EKK601305 - Herd ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EKK601305 ELECTROLUX

deurscharnieren vast.

Kochfeld - Reinigung und Pflege 55 Backofen - Täglicher Gebrauch 56 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Kochtabellen 57 Backofen - Reinigung und Pflege 60 Was tun, wenn … 63 Montage 64 Umwelttipps 66 Änderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät an- schließen und benutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für einen Weiterver- kauf des Geräts oder einen späteren Um- zug auf. Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit den Bedienungs- und Sicherheits- hinweisen gut vertraut sein. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installa- tion oder unsachgemäßen Gebrauch zu- rückzuführen sind. Sicherheit von Kindern

• Kinder ab 8 Jahren und Personen mit ver- minderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Unerfahrenheit und Unkenntnis können das Gerät bedie- nen, sofern sie beaufsichtigt werden oder über die sichere Bedienung des Geräts und die bestehenden Gefahren unterrich- tet wurden. Dieses Gerät ist kein Spiel- zeug für Kinder.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial un- bedingt von Kindern fern. Es besteht Er- stickungsgefahr.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Andern- falls besteht Verletzungsgefahr oder die Gefahr irreversibler Gesundheitsschäden.

• Wenn das Gerät über eine Einschaltsper- re oder Tastensperre verfügt, nutzen Sie diese. Sie verhindern damit, dass kleine Kinder oder Haustiere das Gerät verse- hentlich einschalten können. Allgemeine Sicherheit

• Nehmen Sie weder technische noch an- derweitige Änderungen am Gerät vor. An- dernfalls besteht Unfallgefahr und das Ge- rät könnte beschädigt werden.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus. Einsatzbereich

• Das Gerät ist ausschließlich für die Zube- reitung von Speisen im Haushalt bestimmt!

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Lassen Sie das Gerät während des Be- triebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät bei Feuer aus. Löschen Sie das Feuer mit einem Pfannendeckel , aber niemals mit Wasser.

Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Be- steck und Deckel, auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Wenn Sie Kochgeschirr oder andere Ge- genstände auf die Oberfläche des Koch- felds fallen lassen, kann dieses beschä- digt werden.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Oberfläche des Kochfelds beim Verschie- ben verkratzen.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Koch- felds schalten Sie die Sicherung aus, um das Gerät spannungslos zu machen. An- 50 electroluxdernfalls besteht die Gefahr eines Strom- schlags.

• Lassen Sie Flüssigkeit im Kochgeschirr nicht vollständig verkochen. Andernfalls können das Kochgeschirr und die Ober- fläche des Kochfelds beschädigt werden.

• Verwenden Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung ha- ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Üben Sie keinen Druck auf die Gerätetür aus.

• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Be- nutzen Sie zum Einschieben oder Heraus- nehmen von Kochgeschirr oder Zubehör immer Ofenhandschuhe.

• Stellen Sie sich nie direkt vor das Gerät, wenn Sie die Tür während des Garvor- gangs öffnen (besonders beim Dampfga- ren). Lassen Sie zunächst Dampf und Hit- ze entweichen.

• So vermeiden Sie Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung: – Stellen Sie nichts direkt auf den Boden des Geräts und legen Sie es nicht mit Alufolie aus. – Geben Sie niemals heißes Wasser di- rekt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät stehen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nass oder mit Wasser in Kontakt ist. Be- nutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.

• Lassen Sie nach dem Abschalten des Ge- räts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Gerät stehen. Die Feuchtigkeit könnte das Email schädigen oder sich im Gerät niederschlagen.

• Stellen Sie entflammbare Flüssigkeiten, entflammbares Material oder Gegenstän- de, die schmelzen können (aus Kunst- stoff oder Alufolie), nicht in der Nähe des Geräts oder auf dem Gerät ab.

• Im Fach unter dem Herd kann ausschließ- lich hitzebeständiges Zubehör gelagert werden. Lagern Sie dort keine brenn- baren Materialien.

• Stellen Sie sicher, dass der Dampf aus dem Backofen über den hinten mittig im Kochfeld liegenden Kanal ungehindert nach oben entweichen kann. Vorsicht! Glasdeckel können zerbrechen, wenn sie erhitzt werden. Drehen Sie alle Brenner ab, bevor Sie den Deckel schließen. Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät ab und ziehen Sie den Netzste- cker aus der Steckdose. Achten Sie da- rauf, dass das Gerät abgekühlt ist.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ab- lagerungen von Fett oder Lebensmittelres- ten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflä- chenmaterials.

• Reinigen Sie das Gerät ausschließlich mit Wasser und Spülmittel. Scharfe Gegen- stände, Scheuermittel, Scheuerschwäm- me und Fleckentferner können das Gerät beschädigen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckrei- niger.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheu- ermitteln oder metallenen Reinigungs- schabern. Die hitzebeständige Oberflä- che der inneren Glasscheibe kann beschä- digt werden, so dass die Glasscheibe bricht.

• Warten Sie mit dem Reinigen, bis die Glas- scheiben abgekühlt sind. Andernfalls be- steht das Risiko, dass die Scheiben bre- chen.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vor- sichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Falls die Glasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases beeinträchtigt und die Schei- ben können brechen. In diesem Fall müs- sen sie ausgetauscht werden. Weitere In- formationen dazu erhalten Sie beim Kun- dendienst.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstel- lers. Sprühen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizelemente und den Thermostatsensor. electrolux 51• Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhan- den) können hartnäckige Verunreinigun- gen die Oberfläche verfärben.

• Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschich- tung (falls vorhanden).

• Gehen Sie beim Austauschen der Back- ofenlampe vorsichtig vor. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Installation

• Das Gerät darf nur von einem Servicetech- niker einer autorisierten Kundendienststel- le installiert, angeschlossen oder repariert werden.

• Halten Sie unbedingt alle Gesetze, Verord- nungen, Vorschriften und Normen (Sicher- heitsvorschriften, Vorschriften zum Recyc- ling, Vorschriften zur elektrischen Sicher- heit und/oder Sicherheit von Gasinstallati- onen usw.) des Landes ein, in dem Sie das Gerät verwenden!

• Bei einem Verstoß gegen die Installations- anweisungen entfällt im Schadensfall der Garantieanspruch.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Installieren Sie das Gerät nicht in der Nä- he leicht entflammbarer Materialien (z. B. Vorhängen, Geschirrtüchern usw.)

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien.

• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport! Tragen Sie immer Sicherheits- handschuhe. Ziehen Sie das Gerät nie am Griff oder am Kochfeld.

• Halten Sie die Mindestabstände zu ande- ren Geräten ein!

• Wichtig! Stellen Sie den Herd nicht auf ei- nen zusätzlichen Sockel oder eine höhen- vergrößernde Vorrichtung. Dadurch wür- de sich das Kipprisiko für das Gerät erhö- hen! Elektrischer Anschluss

Das Gerät muss geerdet sein.

• Vergewissern Sie sich, dass die elektri- schen Anschlusswerte auf dem Typen- schild mit denen Ihres Hausanschlusses übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sach- gemäß installierte Schutzkontaktsteckdo- se an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo- sen, Steckverbinder oder Verlängerungs- kabel. Andernfalls besteht Feuergefahr.

• Tauschen Sie das Netzkabel nicht selbst aus und nehmen Sie keine Veränderun- gen daran vor. Wenden Sie sich dafür an den Kundendienst.

• Bei der elektrischen Installation des Ge- räts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, alle Pole des Geräts mit ei- ner Kontaktöffnungsbreite von mindes- tens 3 mm von der Spannungsquelle ab- zuklemmen.

• Vergewissern Sie sich, dass der Netzste- cker und das Netzkabel nicht von der Ge- räterückseite gequetscht oder beschä- digt wird.

• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Installation des Geräts noch zu- gänglich ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Netzversorgung tren- nen möchten. Ziehen Sie immer den Netz- stecker.

• Geeignete Isolierungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsi- cherungen müssen aus dem Halter ent- fernt werden können), Erdschlüsse, Kon- takte.

• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typenschild. Gasanschluss

• Achten Sie auf eine gute Belüftung um das Gerät. Unzureichende Belüftung kann zu Sauerstoffmangel führen.

• Vergewissern Sie sich, dass die Gasver- sorgung mit der auf dem Typenschild an- gegebenen Gasart übereinstimmt. Sehen Sie dazu im Kapitel "Gerätebeschrei- bung" nach.

• Das Gerät ist nicht an eine Abluftanlage angeschlossen. Es muss gemäß den gel- tenden einschlägigen Bestimmungen in- stalliert und angeschlossen werden. Be- sondere Aufmerksamkeit sollte den Be- stimmungen hinsichtlich der Belüftung ge- schenkt werden.

• Beim Gebrauch eines Gaskochgeräts ent- stehen in dem Raum, in dem das Gerät in- stalliert wurde, Wärme und Feuchtigkeit. 52 electroluxAchten Sie auf eine gute Belüftung in der Küche: Bringen Sie natürliche Belüftungs- öffnungen an oder installieren Sie eine me- chanische Absauganlage (Abzugshaube).

• Bei längerer, intensiver Benutzung des Ge- rätes ist eine zusätzliche Belüftung erfor- derlich (Öffnen eines Fensters oder Erhö- hen der Absaugleistung der Abzugshau- be). Kundendienst

• Das Gerät darf nur von einem Servicetech- niker einer autorisierten Kundendienststel- le repariert werden. Dabei dürfen aus- schließlich Originalersatzteile verwendet werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht

1 Bedienblende 2 Kochfeld 3 Kochstellenschalter 4 Backofen-Funktionswähler 5 Backofen-Temperaturwähler 6 Kurzzeitwecker-Einstellknopf 7 Temperaturkontrolllampe 8 Grill 9 Backofenlampe 10 Gebläse 11 Typenschild 12 Einschubschienen Kochfeldanordnung

• Backblech Für Kuchen und Plätzchen

• Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums. Warnung! Sie kann beim Ofenbetrieb heiß werden. electrolux 53VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Entfernen Sie das gesamte Verpa- ckungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie das Gerät in Be- trieb nehmen. Entfernen Sie das Typen- schild nicht. Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an. Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Vorheizen Stellen Sie ein und wählen Sie die maxi- male Temperatur. Lassen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang in Betrieb, damit alle Rückstände im Innenraum vollständig verbrennen. Das Zubehör kann heißer wer- den als beim normalen Gebrauch. Während dieser Zeit kann es zu einer Geruchsentwick- lung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine gute Raumbelüftung.

KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

Zünden des Brenners Warnung! Bei offenem Feuer in der Küche ist größte Vorsicht geboten. Der Hersteller übernimmt bei Missachtung der Sicherheitsbestimmungen zum Umgang mit offenem Feuer keinerlei Haftung Zünden Sie immer erst den Brenner, be- vor Sie ein Kochgefäß darauf stellen. So zünden Sie den Brenner:

1. Drehen Sie den Knopf nach links entge-

gen dem Uhrzeigersinn auf die Maximal- stellung ( ) und drücken Sie ihn nach innen.

2. Halten Sie den Knopf etwa 5 Sekunden

lang gedrückt, so dass sich das Thermo- element erwärmt. Andernfalls wird die Gaszufuhr unterbrochen.

3. Wenn die Flamme gleichmäßig brennt,

stellen Sie sie auf die gewünschte Stufe ein. Lässt sich der Brenner auch nach eini- gen Versuchen nicht zünden, überprü- fen Sie, ob die Brennerkrone und der dazugehörige Deckel korrekt sitzen.

1 Brennerdeckel 2 Brennerkrone 3 Zündkerze 4 Thermoelement Warnung! Sollte der Brenner nach 15 Sekunden nicht zünden, lassen Sie den Knopf los und drehen ihn in die Ausschaltposition. Warten Sie dann mindestens eine Minute lang, bevor Sie den Brenner erneut zünden. 54 electroluxWichtig! Sie können den Brenner auch ohne Elektrozünder zünden (wenn in der Küche zum Beispiel kein elektrischer Strom zur Verfügung steht). Halten Sie die Flamme in diesem Fall nahe an den Brenner, drücken Sie den entsprechenden Schalter und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn auf die Position mit maximaler Gaszufuhr. Falls der Brenner unbeabsichtigt er- lischt, drehen Sie den Schalter in die Ausschaltposition, warten Sie mindes- tens 1 Minute und versuchen Sie, den Brenner dann erneut zu zünden. Ausschalten des Brenners Drehen Sie zum Ausschalten des Brenners den Schalter auf die Position mit dem Sym- bol

Warnung! Drehen Sie die Flamme immer zuerst herunter oder schalten Sie sie aus, bevor Sie das Kochgefäß herunternehmen. Glasdeckel können zerbrechen, wenn sie erhitzt werden. Drehen Sie alle Brenner ab, bevor Sie den Deckel schließen.

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr möglichst mit ei- nem Deckel ab.

• Drehen Sie, sobald die Kochflüssigkeit zu kochen beginnt, die Flamme so weit zu- rück, dass die Siedetemperatur aufrecht erhalten wird. Verwenden Sie Töpfe und Pfannen, de- ren Bodendurchmesser zum verwende- ten Brenner passt. Brenner Durchmesser des Koch- geschirrs Starkbrenner 180 mm - 260 mm Normalbren- ner 120 mm - 220 mm Hilfsbrenner 80 mm - 160 mm Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und eben wie möglich sein.

KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und lassen Sie es abkühlen. Warnung! Aus Sicherheitsgründen darf das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger gereinigt werden. Warnung! Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, Stahlwolleschwämmchen oder Säuren. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden.

• Reinigen Sie emaillierte Teile, den Bren- nerdeckel und die Brennerkrone mit war- mem Wasser mit etwas Spülmittel darin.

• Reinigen Sie Edelstahlteile mit Wasser und trocknen Sie sie anschließend mit ei- nem weichen Tuch.

• Die Topfträger sind nicht spülmaschinen- fest, sie müssen von Hand gespült wer- den.

• Achten Sie darauf, die Topfträger nach dem Spülen wieder korrekt zu platzieren.

• Achten Sie darauf, die Arme der Topfträ- ger um die Brenner zu zentrieren, damit die Brenner ordnungsgemäß funktionie- ren.

• Seien Sie beim Wiederaufsetzen der Topfträger vorsichtig, um Beschädi- gungen der Oberseite des Kochfelds zu vermeiden. Trocknen Sie das Gerät nach dem Reinigen mit einem weichen Tuch. electrolux 55BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Back-

ofenfunktionen auf die gewünschte Funk- tion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Tempe-

raturwahl auf eine gewünschte Tempera- tur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so- lange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur an- steigt.

3. Drehen Sie den Schalter für die Back-

ofenfunktionen und den Schalter für die Temperaturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten. Sicherheits-Thermostat Um eine gefährliche Überhitzung (durch un- sachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, der die Stromversorgung un- terbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. Backofenfunktionen Backofen-Funktion Anwendung Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet. Ober- und Unterhit-

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Back- ofen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Heißluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne dass es zu ei- ner Aromaübertragung kommt. Kleinflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes und zum Toasten. Großflächengrill Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Lebens- mittel in größeren Mengen und zum Toasten. Pizza Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräu- nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Stellen Sie die Back- ofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein. Unterhitze Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit knuspri- gen Böden. Kurzzeitwecker Zur Kurzzeiteinstellung. Drehen Sie den Kurzzeitwecker-Einstell- knopf (siehe „Gerätebeschreibung“) im Uhr- zeigersinn bis zum Anschlag. Drehen Sie ihn dann zurück auf die gewünschte Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb . Um ohne voreingestellte Zeit zu ko- chen, drehen Sie den Kurzzeitwecker- Einstellknopf auf

Warnung! Schließen Sie beim Braten oder Backen immer die Backofen-Tür, ebenso beim Grillen. Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den Boden des Backofens, um Beschädigungen der Emailbe- schichtung zu verhindern. 56 electroluxGehen Sie beim Entfernen oder Einset- zen des Zubehörs sorgsam vor, um die Emailbeschichtung des Ofens nicht zu beschädigen.

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Zäh- len Sie die Einsatzebenen vom Boden aus.

• Sie können verschiedene Gerichte auf zwei Einsatzebenen gleichzeitig garen oder backen. Setzen Sie die Bleche auf die Einsatzebenen 1 und 3.

• Der Backofen besitzt ein spezielles Um- luft- und Dampfsystem. Dieses System er- möglicht das Garen mit Dampf; es macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Die Gardauer und der Energie- verbrauch werden dabei außerdem erheb- lich reduziert.

• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist nor- mal. Stellen Sie sich nie direkt vor den Backofen, wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen. Um Kondensation zu verringern, heizen Sie bitte den leeren Backofen immer 10 Minuten vor dem Be- ginn des Garens vor.

• Wischen Sie Kondenswassertropfen nach jeder Benutzung des Gerätes weg. Kuchenbacken

• Die optimale Temperatur zum Backen von Kuchen liegt zwischen 150 °C und 200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa 10 Minuten vor.

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss zwi- schen den Blechen eine Einsatzebene frei gelassen werden. Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit ei- nem Gewicht unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet das Fleisch aus.

• Stellen Sie die Temperatur für zartes ro- tes Fleisch, das außen gar und innen saf- tig sein soll auf 200 °C - 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfor- dern dagegen eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschnei- den mindestens 15 Minuten stehen, da- mit der Fleischsaft nicht ausfließen kann.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan- ne, um eine zu hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu vermeiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, emp- fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Was- ser dazuzugeben. Garzeiten Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab. Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät be- nutzen. KOCHTABELLEN Das Kapitel "Backofen - Täglicher Ge- brauch" enthält Informationen zu den geeigneten Backofenfunktionen. electrolux 57Gewicht (g) Gericht Ober- und Un- terhitze Heißluft Garzeit Minuten HINWEISE Ein- satz- ebe-

Rührteig 2 170 2 160 45 ~ 60 Kuchenform auf dem Rost Mürbeteig 2 170 2 (1 und 3) 160 20 ~ 30 Kuchenform auf dem Rost Buttermilch-Kä- sekuchen 1 160 2 150 60 ~ 80 Kuchenform auf dem Rost Apfelkuchen 1 180 2 (1 und 3) 170 40 ~ 60 Kuchenform auf dem Rost Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Kuchenform auf dem Rost Marmeladenku- chen 2 175 2 (1 und 3) 160 30 ~ 40 Kuchenform auf dem Rost Obstkuchen 1 175 1 160 45 ~ 60 Kuchenform Biskuitkuchen 1 175 2 160 30 ~ 40 Kuchenform auf dem Rost Stollen 1 170 1 160 40 ~ 60 Kuchenform auf dem Rost Pflaumenku- chen 1 170 1 160 50 ~ 60 Kuchenform auf dem Rost Kleingebäck 2 170 2 (1 und 3) 160 25 ~ 35 Backblech Gebäck 3 190 3 170 15 ~ 25 Backblech Baiser 2 100 2 100 90 ~ 120 Backblech Kuchenbröt- chen 2 190 2 180 12 ~ 20 Backblech Gebäck Brand- teig 2 200 2 (1 und 3) 190 15 ~ 25 Backblech 1000 Weißbrot 1 190 2 180 40 ~ 60 2 Stück auf Backblech 500 Roggenbrot 1 190 1 180 30 ~ 45 Brotpfanne auf dem Rost 500 Brötchen 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 Brötchen auf Backblech 250 Pizza 1 200 2 (1 und 3) 190 15 ~ 30 Backblech oder Rost Nudelauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 40 ~ 50 Form auf dem Rost Gemüseauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 45 ~ 60 Form auf dem Rost Quiche 1 200 2 (1 und 3) 180 35 ~ 45 Form auf dem Rost 58 electroluxGewicht (g) Gericht Ober- und Un- terhitze Heißluft Garzeit Minuten HINWEISE Ein- satz- ebe-

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Form auf dem Rost Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Form auf dem Rost 1000 Rindfleisch 2 190 2 175 50 ~ 70 Rost und Fett- pfanne 1200 Schweinefleisch 2 180 2 175 100 ~ 130 Rost und Fett- pfanne 1000 Kalbfleisch 2 190 2 175 90 ~ 120 Rost und Fett- pfanne 1500 Roastbeef, eng- lisch, rot 2 210 2 200 50 ~ 60 Rost und Fett- pfanne 1500 Roastbeef, eng- lisch, medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Rost und Fett- pfanne 1500 Roastbeef, eng- lisch, durchge- braten 2 210 2 200 70 ~ 80 Rost und Fett- pfanne 2000 Schweineschul- ter 2 180 2 170 120 ~ 150 mit Schwarte, Fettpfanne 1200 Schweinshaxe 2 180 2 160 100 ~ 120 2 Stück, Fett- pfanne 1200 Lammfleisch 2 190 2 175 110 ~ 130 Keule, Fett- pfanne 1000 Hähnchen 2 190 2 175 60 ~ 80 ganz, Fettpfan-

1200 Kaninchen 2 190 2 175 60 ~ 80 zerlegt 1500 Hase 2 190 2 175 150 ~ 200 zerlegt 800 Fasan 2 190 2 175 90 ~ 120 ganz 1200 Forelle/See- brasse 2 190 2 (1 und 3) 175 30 ~ 40 3-4 Fische 1500 Thunfisch/ Lachs 2 190 2 (1 und 3) 175 25 ~ 35 4-6 Filets Grillen Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten lang vor. electrolux 59Menge Grillen Garzeit in Minuten GERICHT Stück g Einsatz- ebene Temp. (°C)

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war- mem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit ei- nem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back- ofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzun- gen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungs- mittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbe- schichtung nicht mit aggressiven Reini- gungsmitteln, scharfkantigen Gegenstän- den oder im Geschirrspüler. Die Antihaft- beschichtung kann zerstört werden! Reinigung der Backofentür Die Backofentür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Um die Reinigung des Backofens zu erleich- tern, können Sie die Backofentür und die in- nere Glasscheibe abnehmen. Warnung! Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofentür noch am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen. Warnung! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben vor dem Reinigen ganz abgekühlt sind. Andernfalls besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen. 60 electroluxWarnung! Falls die Glasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In diesem Fall müssen sie ersetzt werden. Weitere Informationen dazu erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst. Ausbau von Backofentür und Glasscheibe

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf

und greifen Sie an die beiden Türschar- niere.

2. Klappen Sie die Klemmhebel an den bei-

den Türscharnieren nach vorne.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-

ten Raststellung (halb geöffnet). Ziehen Sie sie dann nach vorn aus der Halterung.

4. Legen Sie die Backofentür auf eine wei-

che, ebene Unterlage. Entfernen Sie die 2 Schrauben an der Un- terkante der Tür mit einem Schrauben- zieher.

Wichtig! Verlieren Sie die Schrauben nicht!

5. Verwenden Sie zum Aufklappen der in-

neren Türscheibe einen Spatel aus Holz oder Kunststoff oder etwas Ähnliches. Halten Sie die äußere Türscheibe und drücken Sie die innere Türscheibe ge- gen den oberen Rand der Tür. electrolux 613

6. Heben Sie die innere Türscheibe an.

7. Reinigen Sie die Innenseiten der Tür-

scheiben. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie sie sorgfältig ab. Warnung! Reinigen Sie die Glasscheiben ausschließlich mit Wasser und Spülmittel. Scheuermittel, Fleckentferner und scharfe Gegenstände (z. B. Messer oder Schaber) können das Glas beschädigen. Einbau von Backofentür und Glasscheibe Setzen Sie nach der Reinigung die Back- ofentür wieder ein. Führen Sie dazu die obi- gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus.

Geräte mit Edelstahl- oder Alumini- umfront: Reinigen Sie die Backofentür nur mit ei- nem nassen Schwamm. Trocknen Sie sie hinterher mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie nie Stahlwolle, ätzende Reinigungsmittel oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche des Backofens beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld des Ofens ebenso vorsichtig. Backofenlampe Warnung! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Si- cherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um. Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen. Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen

den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch

eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofenlampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder

an. 62 electroluxWAS TUN, WENN … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Keine Funken beim Betätigen der elektrischen Zündung. Kein Strom. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät und die Stromversor- gung eingeschaltet sind. Keine Funken beim Betätigen der elektrischen Zündung. Kein Strom. Prüfen Sie die Sicherung in der Hausinstallation. Keine Funken beim Betätigen der elektrischen Zündung. Brennerdeckel und Brenner- kranz sitzen nicht richtig. Stellen Sie sicher, dass der Brennerdeckel und Brenner- kranz richtig sitzen. Gasflamme erlischt sofort nach dem Entzünden. Thermoelement ist nicht ausrei- chend erwärmt. Halten Sie den Knopf nach dem Entzünden ca. 5 Sekun- den lang gedrückt. Der Gasbrenner brennt un- gleichmäßig. Speisereste am Brennerkranz. Kontrollieren Sie, dass die Hauptdüse nicht blockiert und der Brennerkranz nicht durch Speisereste zugesetzt sind. Das Gerät funktioniert nicht. Die Sicherung im Sicherungs- kasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht einge- schaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Überprüfen Sie die Einstellun- gen. Die Backofenlampe funktioniert nicht. Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam- pe aus. Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder. Die Speisen standen zu lange im Backofen. Lassen Sie Speisen nach Been- digung des Gar- oder Backvor- gangs nicht länger als 15-20 Mi- nuten im Backofen. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder Kundendienst. Warnung! Lassen Sie die Reparatur des Geräts von einem qualifizierten Elektriker oder einem Fachmann ausführen. Wichtig! Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Besuch des Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder Kundendienst. Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen schnell und korrekt helfen kann: Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung")

• Serien-Nummer (S No.) ........................................ Hinweis für Geräte mit Metallfront: Wenn Sie die Tür während oder unmit- telbar nach dem Back- oder Bratvor- gang öffnen, kann das Türglas beschla- gen. electrolux 63MONTAGE Wichtig! Lesen Sie zunächst das Kapitel mit den Sicherheitshinweisen genau durch. Technische Daten Geräteklasse 2, Unterklasse 1 und Klasse 1. Abmessungen Höhe 850 mm Breite 600 mm Tiefe 600 mm Backofenkapazität 56 l Gasfamilie II2E+3+ Gasversorgung G20/G25 20/25 mbar Durchmesser der Bypassschraube Brenner Ø Bypass in 1/100 mm. Hilfsbrenner 28 Normalbrenner 32 Starkbrenner 42 Gasbrenner BREN- NER NORMAL- LEISTUNG REDU- ZIERTE LEIS- TUNG NORMALLEISTUNG ERDGAS G20 (2H) - 20 mbar LPG (Butan/Propan) G30/31-30 mbar kW kW Inj. 1/100

g/Std. G30 G31 Hilfsbren- ner 1,0 0,33 70 0,095 50 72 71 Normal- brenner 2,0 0,45 96 0,190 71 145 143 Stark- brenner 3,0 (Erdgas) 2,8 (LPG) 0,75 119 0,286 86 204 200 Gasanschluss Wählen Sie einen Festanschluss oder einen flexiblen Edelstahlschlauch, der den gelten- den Vorschriften entspricht. Achten Sie bei einem flexiblen Metallschlauch darauf, dass dieser nicht mit beweglichen Teilen in Berüh- rung kommen und nicht eingeklemmt wer- den kann. Flexible Verbindung mittels Nicht- Metall-Schlauch Wenn die Verbindung über die gesamte Stre- cke problemlos zu kontrollieren ist, können Sie einen flexiblen Schlauch verwenden. Der flexible Schlauch muss mithilfe von Klammern sicher befestigt werden. Installation: Verwenden Sie den Gummi- schlauchhalter. Bringen Sie immer die Dich- tungsmanschette an. Schließen Sie ihn dann an die Gasversorgung an. Ein flexibler Schlauch kann verwendet werden: – wenn er sich nicht über die Raumtempe- ratur bzw. über 30 °C hinaus erhitzen kann, – wenn er höchstens 1.500 mm lang ist, – wenn er keine Verengungen aufweist, – wenn er keinen Zug- oder Torsionskräf- ten ausgesetzt ist, – wenn er nicht mit scharfen Kanten oder Ecken in Berührung kommen kann, – wenn sich sein Zustand problemlos über- prüfen lässt. Im Rahmen der Überprüfung muss der fle- xible Schlauch auf Folgendes hin kontrolliert werden: – Er darf an beiden Enden und auf ganzer Länge keine Brüche, Risse oder Brand- spuren aufweisen. – Das Material darf nicht verhärtet, sondern muss ordnungsgemäß elastisch sein. – Die Halteklammern dürfen nicht angeros- tet sein. – Die Haltbarkeitsdauer darf nicht über- schritten sein. Ist ein Defekt zu erkennen, reparieren Sie den Schlauch nicht, sondern tauschen Sie ihn aus. 64 electroluxWichtig! Vergewissern Sie sich nach der Installation, dass die Anschlussstücke dicht sind. Verwenden Sie dazu Seifenwasser, keine offene Flamme! Der Gasanschluss befindet sich an der Rück- seite des Bedienfelds. Warnung! Ziehen Sie vor dem Gasanschluss den Netzstecker aus der Steckdose oder schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Schließen Sie das Hauptventil der Gaszufuhr.

1 Gasanschlussstelle (nur eine pro Gerät) 2 Manschette 3 Verstellbares Verbindungsstück 4 Gummischlauchhalter (für Flüssiggasver- sorgung) Das Gerät ist auf Standardgas einge- stellt. Wenn Sie die Einstellung ändern, verwenden Sie Schlauchhalter Nr. 4. Bringen Sie immer die Dichtungsman- schette an. Austauschen der Düsen

1. Nehmen Sie die Topfträger ab.

2. Nehmen Sie die Brennerdeckel und

Brennerkronen von den Brennern ab.

3. Lösen Sie die Düsen mit einem Steck-

schlüssel (7) und tauschen Sie sie ge- gen geeignete Düsen für die zu verwen- dende Gasart aus.

4. Setzen Sie die Teile in umgekehrter Rei-

henfolge wie beim Zerlegen wieder zu- sammen.

5. Tauschen Sie das Typenschild (in der Nä-

he der Gasanschlussleitung) gegen ei- nes für die andere Gasart aus. Sie fin- den ein solches Typenschild in der Ver- packung der mit dem Gerät gelieferten Düsen. Wenn der Gasdruck der Gasversorgung schwankt oder nicht dem eigentlich erforder- lichen Druck entspricht, muss ein geeigne- ter Druckschalter an die Gasanschlusslei- tung angebracht werden. Einstellen der Mindestbrennerstärke So stellen Sie die Mindestbrennerstärke ein:

1. Zünden Sie den Brenner.

2. Drehen Sie den Schalter in die Minimal-

3. Ziehen Sie den Schalter ab.

4. Stellen Sie die Bypassschraube mit ei-

nem dünnen Schraubenzieher ein. Wenn Sie von Erdgas (20 mbar) auf Flüs- siggas umstellen, drehen Sie die Bypass- schraube ganz hinein. Wenn Sie von Flüssiggas auf Erdgas (20 mbar) umstel- len, drehen Sie die Bypassschraube et- wa 1/4 Umdrehung weit heraus. 1 Bypassschraube für die Mindestbren- nerstärke

5. Vergewissern Sie sich, dass die Flamme

nicht erlischt, wenn Sie den Schalter schnell von der Maximal- in die Minimal- position drehen. Warnung! Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf. Ausrichten Richten Sie den Herd mithilfe der kleinen Fü- ße an der Geräteunterseite so aus, dass die Oberfläche des Herdes mit der restlichen Kü- chenzeile bündig ist.

electrolux 65Elektrischer Anschluss Warnung! Der elektrische Anschluss darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden. Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der Nichtbeachtung der Si- cherheitshinweise im Kapitel mit den Si- cherheitshinweisen. Dieses Gerät wird lediglich mit einem Netz- kabel geliefert. MANUFACTURER: C.so Lino Zanussi, 26-33080 Porcia (PN), Italy. UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umwelt- freundlich und wiederverwertbar. Kunst- stoffteile sind mit internationalen Abkür- zungen wie PE, PS usw. gekennzeich- net. Entsorgen Sie das Verpackungs- material in den dafür vorgesehenen Be- hältern der kommunalen Entsorgungs- stellen. Warnung! Damit das Gerät keine Gefahr darstellt, sollte es vor der Entsorgung unbrauchbar gemacht werden. Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel vom Gerät. 66 electroluxelectrolux 67892943315-C-272010 www.electrolux.com/shop