Fry & Keep War 180200 - Fritteuse NOVA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Fry & Keep War 180200 NOVA

BEDIENUNGSANLEITUNG Fry & Keep War 180200 NOVA

These Gebrauchsanweisung zuerst vollständig durchlen und dann aufbewahren, um später bei Bedarf nochmals nachlesen zu konnen. Das Gerat nur an eine geerdete Steckdose anschließen. Vor Inbetriebnahme das Verpackungsmaterial entfernen und das Zubehor sowie den Innentopf mit warmem Wasser abwaschen. Vor dem Gebrauch gut abtrocknen. Darauf achten, dass die elektrischen Teile trocken bleiben. Die Nova Friteuse ist mit einem regelbaren Thermostat, Filterdeckel und einem Kontrollampchen ausgestattet. Wenn sich das Lempchen ausschaltet, wurde die gewünschte Temperatur erreicht. Das "offene" Friteusesystem erzielt professionelle Ergebnisse und lasst sich außerdem problemlos reinigen.

BEDIENUNG DER FRITTEUSE

Dieser Friteusetyp ist ausschließlich für den Gebrauch mit Öl oder flüssigem Fett, und nicht für den Gebrauch mit festem Fett bestimmt. Bei der Verwendung von festem Fett kann im Fett Wasser eingeschlossen werden. Dadurch kann das weiß Fett beim Erhitzen mit viel Kraft herausspritzen. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass das Öl oder Fett nicht mit Wasser verunreinigt wird, beispelsweise von Tiefkuhlprodukten, da ein zu starkes Herausspritzen die Folge ist.

• Die Friteuse nie einschalten, ohne vorher Öl in den Topf gegeben zu haben, da das Gerät sonst beschädigt wird. Auch keine anderen (flüssigen) Mittel wie Wasser in den Topf geben.
• Die Friteuse auf eine trockene und stabile Unterlage stellen. Da die Friteuse während des Gebrauchs besteht wird, ist darauf zu achtenden, dass sie nicht zu dicht neben anderen Gegenständen stehen.
• Den Deckel der Fritteuse öffnen.
• Die gewünschte Menge Öl ins Gerät geben. Darauf achten, dass der innen im Gerät angegebene Mindeststand nicht unterschritten und der Höchststand nicht übersritten wird. Im Interesse eines optimalen Ergebnisses sollenn nicht mehrere Ölsorten gleichzeitig verwendet werden.
• Die geeignete Temperatur für die jeweiligen Lebensmittel, die frittiert werden sollen, auswahlen. Dabei die Temperaturtabelle berücksichtigten.
• Beim Einsetzen des Korbs in die Friteuse immer den Griff benutzen.
• Die zu frittierenden Lebensmittel in den Korb legen. Das Beste Ergebnis erzielt man, wenn die Lebensmittel trocken in den Korb gegeben werden.
• Den Korb langsam ins Fett tauchen, um starkes Sprudeln zu verhindern.
• Wenn das Kontrollampchen erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Immer warten, bis diese Temperatur erreicht ist. Um das Öl auf der eingestellen Temperatur zu halten, Goes der Thermostat immer wieder an und aus. Auf Grund dessen leuchtet auch das Kontrollampchen auf und erlischt wieder.
• Wenn die Frittierzeit abgelaufen ist, den Korb Herausnahmen und an den Haken im Topf hangen, damit das Öl abtropfen kann.
• Immer den Netzsteckerziehen.
• Den Korb nach dem Gebrauch abspullen und gründlich abtrocknen.
• Wenn die Friteuse gut abgekühlt ist, kann das Gerät weggeräumt werden. Die Friteuse mit geschlossenem Deckel an einem trockenen und dunklen Platz aufbewahren. Öl und Korb können dann in der Friteuse belassen werden.

BENUTZUNG DER WARMHALTELADE

Mit der Warmhaltelade können bereits frittierte Pommes frites oder Snacks warm gehalten werden. So konnen beispiselsweise zuerst die Snacks frittiert werden, die während der anschliebenden Zubereitung der Pommes frites in der Warmhaltelade ihre Temperatur behalten. Es empfieht sich, die Pommes frites immer zuletzt zu frittieren. Außen dem besteht die Möglichkeit, die erste Portion Pommes frites zu frittieren und in der Warmhaltelade warm zu halten, während die zweite Portion Zubereitet wird. Die Warmhaltelade kann Herausgenommen und als Servierschale benutzt werden.

Achtung!

Nie Kuchenpapier oder Ahnliches in die Warmhaltelade legen.

Wenn die Warmhaltelade entfernt wurde, nie die Hand in die entstandene Öffnung halten.

FRITTIERTIPPS

Tiefkuhlprodukte über der Spüle abschütteln, um überschüssiges Eis zu entfernen.
- Bei der Zubereitung von Pommes frites aus frischen Kartoffeln: Die Pommes frites nach dem Waschen abtrocknen, so dass kein Wasser ins Öl gelangt.
Die Pommes frites zweimal frittieren. Erster Frittiergang (Vorfrittieren) 5 bis 10 Minuten bei 170^ . Zweiter Frittiergang (Fertigfrittieren) 2 bis 4 Minuten bei 175^ . Gut abtropfen{lassen.

MAXIMALE PRODUKTMENGE

TYP Liter max. g max. g

180200 1.5 375 260

FRITTIERTABELLE

GERICHT FRITTIERTEMPERATUR
Pommes frites vorfrittieren 170 °C
Pommes frites fertig frittieren 175 °C
Fondue Parmesan 170 °C
Käsekrokten 170 °C
Fleisch-/Fisch und Kartoffelkrokten 175 °C
Fisch 170 °C
Fischstäbchen 180 °C
Käsebeignet 180 °C
Krapfen	175 °C
Frikadellen	190 °C
Hähnchen	170 °C
Krabenbeignet	180 °C

Um die Bildung von Acrylamide zu minimisieren dürfen Produkte, die viel Stärke enthalten hauptsächlich Kartoffel- und Getreideprodukte - bei einer Temperatur nicht heißer als 175^ frittiert werden.

SICHERHEITSFILTER FÜR FRITTEUSEN

Die Fritteuse weist unter im Gerät eine 'Kaltzone' auf. Die 'Kaltzone' ist eine Zone, in der größere Speisepartikel versinken. Die niedrigere Temperatur sorgt davon, dass diese Partikel nicht vom Öl oder Flüssigfett verbrannt werden. Fritteusen mit einer 'Kaltzone' haben viele Vorteile, bedürfen allerdings auch besonderer Aufmerksamkeit. Fritteusen mit einer 'Kaltzone' reagieren empfindlich auf Wasser, da das Heizelement in Öl oder Flüssigfett eingetaucht ist. Aus verschiedene Gründen kann Wasser mit dem Öl oder Flüssigfett in Berührung kommt:

• Die meisten Speisen, besonderss Kartoffeln, enthalten naturgemäß Wasser.
• Kondensation von heiBem Dampf.
  -Eispartikel in gefrorenem Lebensmittel.
• Die Speise wurde vor dem Gebrauch gewaschen aber nicht gründlich getrocknet.
• Die hersausnehmbare Wanne wurde nach der Reinigung nicht gründlich getrocknet.
• Es wurde das falsche Öl oder Flüssigfett verwendet.

Das Handbuch enthalt Anweisungen darüber, wie verhindert wird, dass Wasser mit dem Öl oder Flüssigfett in Berührung kommt. Falls Wasser mit dem Öl oder Flüssigfett in Berührung kommt, kann die Substanz spritzen, übersprudeln oder überlaufen. Um Fritteusen zu

optimieren, hat Nova einen speziellen Sicherheitsfilter entwickelt, der die Temperatur der 'Kaltzone' weiter herabsetzt und Wasserpartikel wirksamer verteil. Der Sicherheitsfilter verhindert, dass die Substanz verspritzt, übersprudelt oder überläuft.

Vorsicht!

• Wechseln Sie regelmäßig das Öl oder Flüssigfett.

• Reinigen Sie regelmäßigen den Sicherheitsfilter. Vergewissen Sie sich, dass die Öffnungen im Sicherheitsfilter nicht verstopt sind.

• Setzen Sie die herausnehmbare Wanne (1) in das Gerät ein.

• Legen Sie den Sicherheitsfilter (2) auf den Boden der Herausnehmbaren Wanne (1).
• Bringen Sie die elektronische Steuereinheit (3) am Gerät an.
• Setzen Sie den Korb (4) in die herausnehmbare Wanne (1) ein.
• Bringen Sie den Deckel (5) auf dem Gerät an.

ERNEUERN DES ÖLS

Darauf achten, dass Gerät und Öl vor dem Auswechseln des Öls gut abgekühlt sind (Stecker aus der Steckdoseziehen!). Das Öl und den Kunststofffilter regelmäßig erneuern. Dies ist ganz safer nötig, wenn das Öl dunkel wird oder seinen Geruch verändert. Das Öl aber auf jeder Fall jeweils nach 10-maligem Frittieren auswechseln. Immer die gesamte Ölmenge erneuern. Klein neues mit altem Öl vermischen. Altöl belastet die Umwelt. Das Öl daher nicht einfach in den Hausmüll geben, sondern gemäß den Richtlinien der Abfallverwertung des jeweiligen Wohnortes entsorgen.

REINIGUNG UND WARTUNG

Das Gerät nie in Wasser tauchen! Den Netzsteckerziehen.

• Alle Teile außer dem elektrischen Teil und dem Kunststofffilter konnen in warmem Seifenwasser gereinigt werden. Vor dem{nachsten Gebrauch gut abtrocknen.
• Die Zubehörteile sollenn nicht in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden.
• Die Fritteuse regelmäßiginnen und außen reinigen.
• Die Fritteuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem weichen, sauberen Tuch abtrocknen.
• Keine Scheuermittel verwenden.
• Beim Erneuern des Öl's kann gleich die Innenseite der Fritteuse gereinigt werden. Das Gerät leeren und die Innenseite zunachst mit Kuchenkrepp und dann mit einem nassen, in Seifenwasser getauchten Tuch reinigen. Die Innenseite anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen und gut trocknen halten.

NOVA-TIPPS

• Die Friteusearficht zu dichtneben einer eingeschalteten Herdplatte stehen.
• Vor Gebrauch muss die Fritteuse mit der erforderlichen Öl- oder Fettmenge gefüllt sein. Die Fritteuse nie ohne Öl oder Fett benutzen. Dadurch kann das Gerät beschädigt werden.
• Die Fritteuse während des Gebrauchs nicht an einen anderen Platz stellen. Das Öl wird heißt und es besteht Verbrennungsgefahr. Mit dem Umstellen warten, bis das Öl abgekühlt ist.
• Das Gerät nie in Wasser tauchen.
• Das Gerät während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt setzen. Wenn die Fritteuse in der Höhe von Kindern gebraucht wird, ist besondere Vorsicht geboten.
• Das Gerät nicht mehr verwenden, wenn das Gerät selbst oder das Kabel beschädigt ist. Ein defektes Gerät an unseren Kundendienst schicken. Ein beschädigtes Kabel kann bei dieserem Gerät ausschließlich mit Spezialwerkzeug von unseren Kundendienst ausgetaucht werden.
• Darauf achten, dass die dūnnen Leitungen entlang des Heizelements nicht beschädigt werden (nicht beulen oder beugen).
• Das elektrische Teil ist mit einem Sicherheitschalter ausgestellt. Dadurch Funktioniert das Heizelement nur, wenn es ordnungsgemäß auf dem Topf stehen.
• Nie bereits aufgetaute und anschließend wieder eingefrorene Tiefkuhlprodukte verwenden. Diese enthalten viel Wasser, das übermöiges Spritzen verursacht.
• Darauf achten, dass Kinder nicht mit dem Gerät speilen.
• Die Benutzung these Gerätes durch Kinder oder Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und Kenntnis kann Gefahren mit sich bringen. Diese Benutzer sind davon von den für ihre Sicherheit verantwortlichen Personen in den Gebrauch einzuweisen oder dürfen these Gerät nur unter Aufsicht benutzen.
• Lassen Sie den Deckel des Gerätes beim Erhitzen und Braten, um Kondensation zu vermeiden.

Bei Überhitzung schaltet die thermische Sicherung den Topf aus. Diese Sicherung befindet sich auf der Rückseite des elektrischen Teils. Wenn die Sicherung ausgeschaltet ist, lasst sie sich durch das Eindrücken des Knopfes mit einem langen spitzen Gegenstand wieder einschalten. Dazu den mitgelieferten Reset-Stift benutzen. Der Knopf befindet sich ganz halten im Loch. Zuerst den Stecker aus der Steckdoseziehen!

ANTES DE USARLA