PBN12000X - Ofen PROGRESS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbauofen
Marke	Progress
Modell	PBN12000X
Volumen	61 L
Energieeffizienzklasse	A
Energieeffizienzindex	102,5
Gewicht	25,3 kg
Wärmequelle	Elektrisch
Anzahl Garraume	1
Garfunktionen	Umluft, Unterhitze, Oberhitze
Anzahl Rostebenen	4
Mitgeliefertes Zubehör	Metallrost, Backblech
Beleuchtungsart	Halogenlampe, hitzebeständig bis 300°C
Kindersicherung	Ja (empfohlen)
Sicherheitsthermostat	Ja
Kühlgebläse	Ja, automatisch
Tür ausbaubar	Ja, 2 Glasscheiben
Herausnehmbare Rosteinsätze	Ja
Einbauart	Einbau
Energieverbrauch (Standard)	0,83 kWh/Zyklus
Stromversorgung	Siehe Typenschild

Häufig gestellte Fragen - PBN12000X PROGRESS

Wie reinigt man die Ofentür?

Die Ofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. Sie können sie ausbauen, indem Sie den Schritten in der Anleitung folgen: Öffnen Sie die Tür, heben Sie die Hebel der Scharniere an, schließen Sie die Tür halb, und nehmen Sie die Tür ab. Lösen Sie dann das Verriegelungssystem, drehen Sie die Halterungen und nehmen Sie die innere Scheibe heraus. Reinigen Sie mit Seifenwasser, trocknen Sie ab und bauen Sie in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Wie tauscht man die Ofenlampe aus?

Vor jedem Eingriff das Gerät vom Netz trennen oder die Sicherung ausschalten. Legen Sie ein Tuch in den Garraum. Drehen Sie den Glasdiffusor nach links, um ihn zu entfernen. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete Lampe, die bis 300°C hitzebeständig ist (Typ Halogen). Setzen Sie den Diffusor wieder ein.

Welche Garfunktionen sind verfügbar?

Der Ofen hat drei Funktionen: Umluft (Heißluft), Unterhitze (Unterhitze für knusprigen Boden) und Oberhitze (Oberhitze zum Bräunen und Fertiggaren).

Wie heize ich den Ofen zum ersten Mal vor?

Vor der ersten Verwendung heizen Sie den leeren Ofen 1 Stunde lang auf Höchsttemperatur, um Fettrückstände zu verbrennen. Sorgen Sie für gute Belüftung, da Geruch und Rauch entstehen können.

Der Ofen heizt nicht, was tun?

Überprüfen Sie, ob der Ofen eingeschaltet ist und die Regler auf Betriebsstellung stehen. Wenn die Sicherung ausgelöst hat, prüfen Sie diese. Wenn das Problem weiterbesteht, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker oder den Kundendienst.

Wie entferne ich die Rostträger zur Reinigung?

Um die Rostträger zu entfernen, ziehen Sie zuerst vorne, um sie von der Wand zu lösen, dann hinten, um sie ganz herauszuziehen. Zum Wiedereinsetzen umgekehrt: hinten einsetzen, dann vorne drücken.

Wie hoch ist der Energieverbrauch dieses Ofens?

Der Energieverbrauch bei Standardbeladung und herkömmlicher Betriebsart beträgt 0,83 kWh/Zyklus. Die Energieeffizienzklasse ist A.

Darf ich Alufolie auf dem Ofenboden verwenden?

Nein, legen Sie niemals Alufolie direkt auf den Boden des Geräts, da dies die Emaille beschädigt. Verwenden Sie einen Bräter oder ein Backblech.

Wie kann ich mit diesem Ofen Energie sparen?

Um Energie zu sparen, schließen Sie die Tür gut, öffnen Sie sie so selten wie möglich, verwenden Sie Metallgeschirr, vermeiden Sie Vorheizen wenn möglich, und reduzieren Sie die Temperatur 3-10 Minuten vor Ende der Garzeit, um die Restwärme zu nutzen.

Was tun bei Kondensation im Ofen?

Kondensation ist normal. Um sie zu reduzieren, lassen Sie den Ofen 10 Minuten vor dem Einlegen vorheizen. Wischen Sie nach dem Gebrauch den Dampf ab. Lassen Sie Speisen nicht länger als 15-20 Minuten nach dem Garen im Ofen.

BEDIENUNGSANLEITUNG PBN12000X PROGRESS

Elektrische installment

Sicherheitshinweise 36

Sicherheitsanweisungen 38

Gerätebeschreibung 40

Vor der ersten Inbetriebnahme 41

Täglicher Gebrauch 41

Verwendung des Zubehörs 42

Zusatzfunktionen 42

Tipps und Hinweise 43

Reinigung und Pflege 47

Fehlersuche 50

Montage 51

Energieeffizienz 52

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielern.
• Halten Sie sãmtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.
• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkuhlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführren.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

Allgemeine Sicherheit

Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
- WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteile werden während des Betriebs besteht. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
- Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfewärmeisolierende Handschuhe.
- Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung.
- Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschelt ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
- Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.
- Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
- Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.
- Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinteren von der Seitenwand wegundnehmenSie siehereaus.FuhrenSie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

Montage

WARNING! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.
  Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
  Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Kuchenmöbeln sind einzuhalten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.
  Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.

Elektrischer Anschluss

WARNING! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich anderenfalls an eine Elektrofachkraft.
• Schlieben Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, halten Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführren.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetur nicht berührt oder in ihre Höhe gelangt, insbesondere wenn die Tur heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schätzen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schlieben Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.
  Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen konnen. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführrt sein.
• Das Gerät entspricht den EWG-Richtlinien.

Gebrauch

WARNING! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag-oder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
  Die Luftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Turvorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
  Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Handen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Geräteür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Offnen Sie die Geräte tür vorsichtig. Beider Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tur daraufuf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.
• Heizen Sie den Backofen nicht mit der Mikrowellenfunktion vor.

WARNING! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und Verfarbungen der Emailbeziehung zu vermeiden:

• Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.

• Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.
• Stellen Sie kein Wasser in das heiBe Gerät.

• Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

• Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfährungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.
  Die Backofentür muss bei Betrieb stets geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z. B. einer Tur) installiert, achten Sie darauf, dass die Tur während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront konnen sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schlieben Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist.

Reinigung und Pflege

WARNING! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schaden am Gerät.

• Vor Wartungsarbeiten das Gerät deaktivieren und den Stecker des Anschlusskabels aus der Steckdoseziehen.
  Vergewissem Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Türsorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Das Gerät regelmäßig reinigen, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Für die Reinigung ein feuchtes weiches Tuch verwenden. Nur neutrale Reinigungsmittel verwenden. Keine

Scheuermittel, Scheuerschwämme, scharfe Reinigungsmittel oder Metallobjekte für die Reinigung verwenden.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sieitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Backofenbeleuchtung

Die Leuchtmittel in thisem Gerat sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchting.

WARNING!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNING! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
- Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.
- Entfernen Sie das Turschloss, um zuverhinden, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließlich.

Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

1 Bedienfeld
2 Temperaturanzeige/-symbol
3 Temperaturwahlknopf
4 Backofen-Einstellknopf
5 Betriebskontrollampe/-symbol
6 Lüftungsöffnungen für das Kuhlgeblase
7 Backofenbeleuchtung
8 Einhangegitter, Herausnehbar
9Einschubebenen

Backblech

Für Kuchen und Platzchen.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNING! Siehe Kapitel

"Sicherheitshinweise".

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die Herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege".

Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die Herausnehmbaren Einjährigeitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNING! Siehe Kapitel

"Sicherheitshinweise".

Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Kontrollampen, Knopfsymbole oder

Anzeigen:

Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.
- Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine Ofenfungtion oder die Temperatur regelt.
Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion Höchsttemperatur ein.

und die

1. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang eingeschaltet.

Das Zubehör kannheits werden als bei normalem Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Raumbelüfung.

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Ofenfungkton.
2. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur.
3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf Aus.

Ofenfunktion Anwendung
	Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
	Oberhitze Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Bräumen bereits gegart Gerichte.

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNING! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Fuß nach unter zeigend.

Alle Zubehörteile besitzen keine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dieren auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

ZUSATZFUNKTIONEN

Kuhlgeblase

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kuhlgeblase eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das Kuhlgeblase weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Bestandteile konnen zu einer

geführlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufahr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

WARNING! Siehe Kapitel

"Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezept, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tur während des Betriebs stets in Sicherer Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie das Gerät immer 10 Minuten vor dem Garen vor.
• Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem Tuch trocken.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie. Dies konnte das Garergebnis beeinträchtigen und die Emailbeschichtung beschädigen.

Backen von Kuchen

Die Backofentur nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, halten Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben.
  Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen setzen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchentwicklung beim Braten zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in das tiefe Blech. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedem Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in das tiefe Blech.

Garzeiten

Die Garzeiten hangen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschnitt. Finden Sie hereaus, welche Geräteinstellungen (Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind.

Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Ober-/U	Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Rührteig 170 2 45 - 60 In einer Ku-				chenform
Mübeteig 170 2	24 - 34 In einer Ku-			chenform
Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Buttermilch-Käsekuchen	170 1 60 - 80 In einer Ku-			chenform (26 cm)
Apfelkuchen 170	1 100 - 120 2 Kuchenfor-			men (20 cm) auf dem Kom-birost
Strudel/Stollen 175 2 60 - 80 Auf dem Back-				blech
Marmeladenku-chen	170 2 30 - 40 In einer Ku-			chenform (26 cm)
Früchtekuchen 170 2 60 - 70 In einer Ku-				chenform (26 cm)
Biskuit (Biskuit ohne Butter)	170 2 35 - 45 In einer Ku-			chenform (26 cm)
Stollen/Üppiger Früchtekuchen	170 2 50 - 60 In einer Ku-			chenform (20 cm)
Rosinenku-chen1)	170 2 50 - 60 In einer Brot-			form
Kleine Kuchen 170 3 20 - 30 Auf dem Back-				blech
Gebäck1)	150 3 20 - 30 Auf dem Back-			blech
Baiser 100 3 90 - 120 Auf dem Back-				blech
Rosinenbröt-chen1)	190 3 15 - 20 Auf dem Back-			blech
Brandteig1)	190 3 25 - 35 Auf dem Back-			blech
Törtchen 180 3 45 - 70 In einer Ku-				chenform (20 cm)

Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (℃)	Ebene
Englischer Sandwichkuchen à la Victo-ria	180 1 oder 2 40	- 55 Links + rechts,	Kuchenform, 20 cm

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Weißbrot1)	190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,		500 g pro Stück
Roggenbrot 190	1 30 - 45 In einer Brot-		form
Bröschen1)	190 2 25 - 40 6 - 8 Bröschen		auf einem Backblech
Pizza1)	190 1 20 - 30 Auf einem tiefen		Blech
Scones1)	200 3 10 - 20 Auf dem Back-		blech

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Offengerichte

Gargut	Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Nudelauflauf 180	240 - 50 In einer Auflauf-		form
Gemüseauflauf 200	245 - 60 In einer Auflauf-		form
Quiche 190	140 - 50 In einer Auflauf-		form
Lasagne 200	225 - 40 In einer Auflauf-		form
Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Cannelloni 2002	25 - 40 In einer Auflauf-		form
Yorkshirepud- ding1)	220 2 20 - 30 6 Puddingfor-		men

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Fleisch

Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Rindfleisch 200 2	50 - 70 Kombirost und		tiefas Blech
Schweinefleisch	180 2 90 - 120 Kombirost und		tiefas Blech
Kalb 190 2 90 - 120 Kombirost und			tiefas Blech
Roastbeef, englisch	210 2 44 - 50 Kombirost und		tiefas Blech
Roastbeef, me-dium	210 2 51 - 55 Kombirost und		tiefas Blech
Roastbeef, durch	210 2 55 - 60 Kombirost und		tiefas Blech
Schweineschul-ter	180 2 120 - 150 Auf einem tiefen		Blech
Schweinshaxe 180 2 100 - 120 2 Stück auf ei-			nem tiefen Blech
Lamm 190 2 110 - 130 Keule
Hähnchen 200 2	70 - 85 Ganz auf einem		tiefen Blech
Pute 180 1 210 -	240 Ganz auf einem		tiefen Blech
Ente 175 2 120 -	150 Ganz auf einem		tiefen Blech

Gargut Ober-/Utererhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (℃)	Ebene
Gans 175 1 150 - 200 Ganz auf einem				tiefen Blech
Hasenbraten 190	2 60 - 80 Zerlegt
Hase 190 2 150 - 200 Zerlegt
Fasan 190 2 90 - 120 Ganz auf einem				tiefen Blech

Fisch

Gargut Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
	Temperatur (°C)	Ebene
Forelle/ Seebrasse	190 2 40 - 55 3 - 4 Fische
Thunfisch/ Lachs	190 2 35 - 60 4 - 6 Files

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNING! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste können einen Brand verursachen.
• Entfermen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und setzen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaft Beschichtung)dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaft Beschichtung beschädigt werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise.

Reinigen der Turdichtung

Die Turdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Turdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Turdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich an den Kundendienst.
- Lesen Sie in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach, was bei der Reinigung der Turdichtung beachtet werden muss.

Entfern der Einhängegitter

Entferen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand wegundnehmen Siees Heraus.

Führn Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe konnen zur Reinigung ausgebaut werden.

Die Backofentür kann sich schreiben, wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe zu entfern, bevor Sie die Backofentür abnehmer.

VORSICHT! Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die innere Glasscheibe.

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf, und greifen Sie an die beiden Turscharniere.

1. Heben Sie die Hebel der beiden Scharniere an, und klappen Sie sie nach vorn.

1. Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschliebenziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung hersus.

1. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche.

1. Losen Sie das Verriegelungssystem, um die innere Glasscheibe zu entfernen.

1. Drehen Sie die beiden Befestigungselemente um 90 Grad und nehmen Sie sie aus der Halterung.

1. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfern den Sie sie.

1. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Nach der Reinigung müssen die Glasscheibe und die Backofentür wieder eingebaut werden. Führten Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Turzeigen. Vergewissem Sie sich nach der Montage, dass sich der Glasscheibenrahmen an den bedruckten Bereichen nicht rau anfuhlt.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheiberichtig in die Aufnahmen einzusetzen..

Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unter in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenaum des Backofens.

WARNING!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen.

Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiB werden.

FEHLERSUCHE

WARNING! Siehe Kapitel

"Sicherheitshinweise".

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-tet.	Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-brannt.	Vergewissem Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Si-cherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu-gelassene Elektrofachkraft.
Die Lampe faktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

1. Schalten Sie das Gerät aus.
2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und erhmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300^ hitzebestandige Lampe.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Dampf und Kondenswasserschlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder.

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösenkonnen, wenden Sie sich an den Handler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst bestehtigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.)

Produknummer (PNC)

Seriennummer (S.N.)

MONTAGE

WARNING! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Montage

Befestigung des Geräts im Möbel

Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschreibenben Sicherheitsvorkehrungen entstehen.

Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Naheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle:

Gesamtleistung (W)	Kabelquerschnitt (mm2)
maximal 1380 3 x 0.75
maximal 2300 3 x 1
maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaes und braunes Kabel).

ENERGIEEFFIZIENZ

Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014

Herstellername Progress
Modellidentifikation PBN12000X
Energieeffizienzindex 102.5
Energieeffizienzklasse A
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhit-ze	0.83 kWh/Programm
Anzahl der Garräume 1
Wärmequelle Strom
Fassungsvermögen 61 I
Backofentyp Einbau-Backofen
Gewicht 25.3 kg

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -

Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

Energie sparen

Das Gerät verfügbar über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim tätiglichen Kochen Energie sparen können.

- Allgemeine Tips

• Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht offen als erforderlich.
• Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um Energie zu sparen.

• Wenn möglich, geben Sie die Speisen in den kalten Backofen.

• Betragt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

• Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten, wahren Sie die niedrigste Temperatureinstellung.

UMWELTTIPPS

Recycleln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recycleln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesen Symbol nicht mit dem Hausmull. Bringen Sie das Gerät zu ihrer ortlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

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