CF230253 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	Constructa
Modell	CF230253
Stromversorgung	220-240 V, 16 A (typische Schätzung)
Maximale Temperatur	ca. 270 °C
Gararten	Umluft, Ober-/Unterhitze, Pizzastufe, Heißluftgrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Unterhitze, Auftauen, Backofenbeleuchtung
Mitgeliefertes Zubehör	Aluminium-Backblech, Rost, emaillierte Fettpfanne
Einschubebenen	4 Ebenen (von unten nach oben)
Backofenbeleuchtung	E14-Lampe, 220-240 V, 40 W, bis 300 °C hitzebeständig
Tür	Herausnehmbar zur Reinigung, Gläser abnehmbar
Innenflächen	Emailliert
Reinigung	Warmes Wasser und Spülmittel; kein Dampfreiniger oder Scheuermittel
Türdichtung	Austauschbar (Kundendienst-Referenz)
Einhängegitter	Herausnehmbar zur Reinigung
Sicherheit	Nutzung durch Kinder ab 8 Jahren unter Aufsicht; Brand- und Verbrennungsgefahr erwähnt
Reparierbarkeit	Lampe und Dichtung vom Benutzer austauschbar; andere Reparaturen durch autorisierten Kundendienst
Kundendienst	E- und FD-Nummern angeben (auf dem Typenschild)
Entsorgung	WEEE-Richtlinie (2002/96/EG) beachten

Häufig gestellte Fragen - CF230253 CONSTRUCTA

Wie reinige ich den Backofen effektiv?

Verwenden Sie warmes Wasser mit Spülmittel und ein weiches Tuch. Vermeiden Sie Dampfreiniger, Scheuermittel und Metallschwämme. Bei eingebrannten Verschmutzungen ein feuchtes Tuch einweichen lassen. Nach der Reinigung die Tür zum Trocknen offen lassen.

Warum wird mein Kuchen nicht gleichmäßig braun?

Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Stellen Sie die Form nicht direkt vor die Luftaustritte. Bei kleinen Kuchen achten Sie auf gleiche Größe und Dicke. Verwenden Sie Umluft für eine bessere Verteilung.

Wie wechsle ich die Backofenlampe?

Schalten Sie die Stromversorgung aus (Sicherung oder Leitungsschutzschalter). Legen Sie ein Tuch in den kalten Backofen. Drehen Sie die Glasabdeckung nach links ab. Ersetzen Sie die Lampe durch eine E14-Lampe, 220-240 V, 40 W, bis 300°C hitzebeständig. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf und schalten Sie den Strom wieder ein.

Wie baue ich die Backofentür aus und wieder ein?

Öffnen Sie die Tür vollständig, dann öffnen Sie die Verriegelungshebel der Scharniere. Schließen Sie die Tür bis zum Widerstand und heben Sie sie dann ab. Zum Wiedereinsetzen stecken Sie die Scharniere in die Aufnahmen, öffnen die Tür und schließen die Hebel. Die Tür ist dann arretiert.

Warum entsteht Rauch beim Braten oder Grillen?

Dies kann durch Fett verursacht werden, das auf dem Heizkörper verbrennt. Setzen Sie den Garvorgang fort, bis es vollständig verbrannt ist. Überprüfen Sie auch, ob Rost und Fettpfanne richtig in den richtigen Ebenen positioniert sind.

Wie verwende ich die Auftaufunktion?

Legen Sie die gefrorenen Lebensmittel auf den Rost in Ebene 1 (oder 1+3 für zwei Ebenen). Stellen Sie den Drehschalter auf 'Auftaustufe' (eine Schneeflocke). Die Zeit variiert je nach Lebensmittel: 25-45 Minuten für empfindliche Backwaren, dann 30-45 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Wie mache ich Joghurt in diesem Backofen?

Erhitzen Sie 1 L Milch auf 40°C, mischen Sie 150 g Naturjoghurt unter. Füllen Sie in Gläser (max. 200 ml pro Glas). Heizen Sie den Backofen 15 Minuten auf 100°C im Großflächengrill vor, schalten Sie dann auf Beleuchtung. Stellen Sie die Gläser in den Ofen und lassen Sie sie 8 Stunden stehen. Stellen Sie sie dann mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.

Was tun, wenn der Backofen nicht heizt?

Überprüfen Sie die Sicherungen im Haus. Wenn die Kontrollleuchten nicht leuchten, ist die Sicherung möglicherweise defekt. Ersetzen Sie sie. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst und geben Sie die E- und FD-Nummern an (auf dem Typenschild hinter der Tür).

Kann ich Backpapier im Backofen verwenden?

Ja, aber legen Sie immer einen Teller oder eine Form darauf, um es zu beschweren. Lassen Sie das Papier nicht über das Zubehör hinausragen und verwenden Sie es beim Vorheizen nicht ohne Vorsicht, da es die Heizkörper berühren und sich entzünden könnte.

Wie reinige ich die Gläser der Backofentür?

Entfernen Sie die Gläser, nachdem Sie die Tür abgenommen haben (siehe Anleitung). Reinigen Sie sie mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine Kratzer oder Scheuermittel, da zerkratztes Glas brechen kann. Bauen Sie sie unter Beachtung der Einbaurichtung wieder ein (Aufschrift 'Right above' unten links).

BEDIENUNGSANLEITUNG CF230253 CONSTRUCTA

[de] Gebrauchsanleitung 2

de Inhaltsverzeichnis

Wichtige Sicherheitshinweise 2

Umweltgerecht entsorgen 3

Ihr neues Gerat 4

Ihr Zubehör 4

Vor dem ersten Benutzen 5

Gerat bedieren 6

Backen 6

Braten 9

Grillen 10

Auftauen 11

Joghurt 12

Reinigung und Pflege 12

Störungen und Reparaturen 14

Prüfgerichte 16

Wichtige Sicherheitschinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben.

Nur ein konzessionierter Fachmann damit Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durfen nicht mit dem Gerät speien. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

• Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entszüden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Geräteur öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
• Beim Offnen der Geräte tür entstehen ein Luftzug. Backpapier kann die Heizeleme berühren und sich entszünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwenen. Nur die benötigte Fläche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die bereits Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-Beş Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraumnehmen.
- Alkoholdämpfe können sich im bereits Garraum entzünden. Nie Speisen mit gro-ben Mengen an hochprozentigen alkohol-schen Geträken zubereiten. Nur keine Mengen hochprozentiger Getrände verwenden. Geräteur vorsichtig öffnen.

Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie dieheißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Beim Öffnen der Geräte tür kann heißer Dampf entweichen. Geräte tür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Durch Wasser im heißen Garraum kann heiBer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heiBen Garraum geeBen.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Technikerarf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  Anheiten Geräteilen kann die Kabelisoliierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mitheiten Geräteilen in Kontakt bringen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
• Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
  Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50^ eingestellt ist. Es entstehen ein Wärnestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Wasser im bereits Garraum: Nie Wasser in den bereits Garraum gibt. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel konnen Emailsschäden entstehen.
- Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel langere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
- Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu upbig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlasst Flecken, die nicht mehr entfernt werden konnen. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
Auskühlen mit offener Geräteur: Den Garraum nur geschlossen auskühlen halten. Auch wenn die Geräteur nur einen Spalt breit offen ist, konnen benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschutzte Turdichtung: Wenn die Turdichtung stark verschutzt ist, schlieB die Geratetur bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Mobelfronten konnen beschadigt werden. Turdichtung immer sauber halten.
- Gerätetur als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetur stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zube-hör auf der Gerätetur abstellen.
Zubehör einschieben: Je nach Geräte typ kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Geräteur zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
Gerat transportieren: Gerat nicht am Turgriff tragen oder halten. Der Turgriff halt das Gewicht des Gerates nicht aus und kann abbrechen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (wate electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Ihr neues Gerät

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen uber das Gerat.

Bedienfeld

Drücken Sie auf die versenkbaren Bedienknebel, um sie ein und auszurasten.

Bedienelement Verwendung

Backofen

1 Betriebsartenwahler Betriebsart wahlen (siehe Kapitel: Gerat bedieren)
2 Anzeigelampe fur Temperatur Anzeigelampe leuchtet, wenn das Gerat aufheizt und bei jedem Nachheizen wahler
3 Temperaturwahler Temperatur wahlen

Betriebsarten

Betriebsart Anwendung

Umluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen
Ober-/Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonderss geeignet fur Kuchen mit feuchtem Belag (z. B. Kasekuchen)
Pizzastufe für Tiefkuhl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen (siehe Kapitel: Backen)
Rundum-Grillen für Geflügel und großere Fleischstücke
Großflächengrill für flaches, kleines Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen)
Kleinflächengrill für keine Mengen an flachem, keinem Grillgut (z. B. Steaks, Toast)
Unterhitze fur Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu
Auftaustufe zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck (z.B. Sahnetorte)
Backofenbeleuchtung understands bei Pflege und Reinigung des Garraums

Ihr Zubehör

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Zubehör, das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum, die Einschubebenen und das Sonderzubehör.

Zubehör

Ihrem Gerat liegt folgenden Zubehor bei:

Backblech, Aluminium

zum Backen von Blechkuchen und Kleingebauck

Rost

zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen

Universalpfanne, emailiert

zum Backen von saftigen Kuchen, zum Braten, zum Grillen und zum Aufgangen abtropfender Flüssigkeiten

Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Temperaturunterschiede (z. B. bei Tiefgekuhltem im frei- Ben Garraum) verziehen.

Zubehör einschieben

Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz Funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,

dassdieRastrnase(a)nachuntenzeigt
dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist

Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,

dassdieRastrase(a)imhinterenBereichdesZubehorsist
dass die Abschragung des Zubehors beim Einschieben nach vorne zur Geräteur zeigt

Einschubhöhen

Der Garraum hat vier Einschubhohen. Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezahlt.

Beim Backen und Braten mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzten. Die Luftumwaltung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.

Sonderzubehör

Sonderzubehör konnen Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.

Zubehor Bestellnr.

Backblech, Aluminium CZ 1332 X0

Backblech, emailiert CZ 1342 X0

Universalpfanne mit Einlegerost CZ 1242 X1

Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Verwendung in der Universalpfanne

Back- und Bratrost CZ 1432 X1

Teleskopauszug, 2-fach CZ 1702 X2

Teleskopauszug, 3-fach CZ 1742 X2

Teleskop-Vollauszug, 4-fach CZ 1755 X2

Vor dem ersten Benutzen

Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.

1. Zubehor und Verpackungsrückstände aus dem Garraum entfern.
2. Zubehor und Garraum mit freiBer Spullauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
3. Ober-/Unterhitze mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.
4. Den abgekühten Garraum mit keinher Spüllauge nachwischen.
5. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüll-auge reinigen.

Gerät bedienen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten und eine Betriebsart und die Temperatur wahlen.

Gerä einschalten

1. Betriebsartenwahler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
2. Temperaturwahler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist.

Die Anzeigelampe leuchtet, während das Gerät aufheizt und bei jedem Nachweizen.

Gerätausschalten

1. Betriebsartenwahler auf Stellung o zurückdrehen.
2. Temperaturwahler auf Stellung zurückdrehen.

Nach dem Ausschalten kann das Kuhlgeblase nachlaufen.

Backen

Beim Backen mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwätzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.

Backzubehör

Backformen

Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. WeiBblechformen und Glasformen verlangern die Backzeit und der Kuchen braunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit WeiBblechformen und Ober-/Unterhitze l backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1.

Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes.

Backbleche

Wir empfehlen Ohnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge-stimmt sind.

Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlag ein. Achten Sie darauf, dass die Abschragung des Backbleches immer zur Gerätür zeigt.

Backen auf zwei Ebenen

Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieren Sie diese gleichzeitig ein.

Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell braunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene braunt am schnellsten und kann früher ent-nommen werden.

Backtabelle fur Grundteige

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Backbleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform.

Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Braunung.

Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.

Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.

Grundteig Einschub-	Umluft Ober-/Unterhitze
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190
	1 + 3 150 - 160 35 - 45 --
Spring-/Kastenform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170
Mürbeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 160 - 170 45 - 55 1 190 - 200
	1 + 3 160 - 170 60 - 70 --
Blechkuchen mit saftigem Belag, z. B. Rahmguß 1 160 - 170 70 - 80 1 190 - 200
Springform, z. B. Quarktorte	1 160 - 180 50 - 90 2 170 - 180
Obstbodenform	1	160 - 170*	25 - 35	2	170 - 180*
Biskuitmasse
Biskuitrolle	1	180 - 190*	10 - 15	1	200 - 210*
Biskuit (6 Eier)	1 150 - 160 25 - 40 2 160 - 170
Biskuit (3 Eier)	1	150 - 160*	25 - 35	2	160 - 170*

• Backofen vorheizen

Grundteig	Umluft & Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõe	Temperatur in °C
Hefeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 160 - 180 45 - 55 1 180 - 200
1 + 3 170 - 180 50 - 60 --
Hefekranz-/zopf (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Napfkuchenform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
* Backofen vorheizen
Kleingegebäck Einschub-	Umluft & Ober-/Unterhitze
	hõe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõe	Temperatur in °C
Hefeteig 1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190	1 + 3 160 - 170 20 - 30 --
Baisermasse	1	80	130 - 150	2	80
	1 + 3	80	150 - 170	--
Blätterteig/Brandteig	1	190 - 210*	20 - 30	1	200 - 220*
	1 + 3	190 - 210*	25 - 35 --
Rührteig, z.B. Muffins	1	150 - 160*	25 - 35	1	170 - 180*
	1 + 3	150 - 160*	30 - 40 --
Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen	1	140 - 150*	15 - 20	2	150 - 160*
	1 + 3	130 - 140*	20 - 25 --
* Backofen vorheizen
Brot/Brötchen	Umluft & Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõe	Temperatur in °C
Brötchen	1	220*	15 - 25	1	240*
Fladenbrot	1	220*	15 - 25	1	240*
Brotteig 750 - 1000 g
Fertigbacken	1	220*	35 - 40	2	220*
Brotteig 1000 - 1250 g
Anbacken	1	220*	10 - 15	2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 45	2	200
Brotteig 1250 - 1500 g
Anbacken	1	220*	10 - 15	2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 50	2	200

• Backofen vorheizen

Backtabelle für Gerichte und Tiefkuhl-Fertigprodukte

Die Pizzastufe eignet sich besonderss gut für frisch zubereitete Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen, und für Tiefkuhl-Fertigprodukte.

Beachten Sie folgende Punkte:

Belegen Sie das Backblech mit Backpapier
Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
Wenden Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der Backdauer

Würzen Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen
- Lassen Sie zum Aufbacken von Bröften etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech
Beachten Sie die Herstellerangaben

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gült für Backbleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen.

Mit der Pizzastufe konnen Sie nicht auf zwei Ebenen backen.

Gerichte Einschub-	Umluft 1 Pizzastufe 2
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõe	Temperatur in °C
Pizza, frisch 1 180 - 190 20 - 30 1 190 - 210*	1 + 3 170 - 180 30 - 40 --
Flammkuchen 1 190 - 200* 15 - 25 1 210 - 230*
Quiche 1 170 - 180 45 - 55 1 180 - 200*
Tarte 1 190 - 200* 30 - 45 1 200 - 220*
Schweizer Wähe 1 170 - 190* 45 - 60 1 170 - 190
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln	1 180 - 190 60 - 70 1 170 - 180
Strudel, tiefgekehlt	1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200
Pizza, tiefgekehlt	1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220
	1 + 3 170 - 190 20 - 30 --
Kartoffelprodukte, tiefgekehlt
Pommes frites	1 190 - 210 15 - 25 1 200 - 220
	1 + 3 170 - 190 25 - 35 --
Krokten/Rösti	1 180 - 200 25 - 35 1 200 - 220
Backwaren
Brötchen, tiefgekehlt	1	180 - 200	5 - 15	1	170 - 190*
Aufbackbrötchen, vorgebacken, tiefgekehlt	1 180 - 200 10 - 20 1 170 - 190*
Aufbackbrötchen, vorgebacken	1	180 - 200	5 - 15	1	170 - 190*

• Backofen vorheizen

Tipps und Tricks

Der Kuchen ist zu hell	Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüften. Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen. Backdauer verlangern oder Temperatur erhöhen.
Der Kuchen ist zu dunkel	Einschubhöhe überprüften. Backdauer verkurzen oder Temperatur reduzieren.
Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüften. Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraumrückwand stellen. Richtige Lage der Backform auf dem Rost prüfen.
Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüften. Beim Backen von Kleingebäck gleiche Groß-ßen und Dicken verwenden.
Der Kuchen ist zu trocken	Backdauer verkurzen und Temperatur etwas erhöhen.
Der Kuchen istinnen zu feucht	Temperatur reduzieren. Merke: Backzeiten verkurzen sich durch höhere Temperaturen nicht (außen gar,innen roh). Backdauer verlangern und Kuchenteig länger gehalten. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen zusammen	Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Backdauer verlangern oder Temperatur reduzie- ren.
Die angegebene Backdauer stimmt nicht	Bei Kleingebäck die Menge auf dem Backblech prüfen. Das Kleingebäckarf sich nicht berühren.
Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen unterschiedlich stark gebräunt	Bei Tiefkühlprodukten bleibt eine Unterschiedlich starke Vorbräuunung nach dem Backen erhalten.
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist nicht knusprig oder die Zeitangaben stimmen nicht	Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen entfernen. Keine stark vereisten Tiefkühlprodu- dukte verwenden.

Braten

Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratzgeschirr!

Verwenden Sie nur Bratgeschirr, das speziell für den Backofenbetrieb ausgezeichnet ist.

Beim Braten mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzten. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Bratergebnis verschlechtert sich.

Offenes Braten

Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet.

Geben Sie bei Bedarf Flüssigkeit in das Bratgeschirr. Wahrend des Bratens verdampft die Flüssigkeit. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig besteht Flüssigkeit nach.

Beim Braten mit Ober-/Unterhitze wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer.

Braten in der Universalpfanne

Während des Bratens in der Universalpfanne entstehen ein Bratzensatz. Dessen Bratzensatz konnen Sie als Grundlage für eine schmackhafte Soße verwenden.

Beim Braten in der Universalpfanne konnen Sie auch Beilagen (z.B.Gemüse) mitgaren.

Bei kleineren Braten können Sie anstelle der Universalpfanne ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie diese direkt auf den Rost.

Geschlossenes Braten

Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist entsprechenden geeignet für Schmorgerichte.

Brattabelle

Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von dergroBe, Hohe, Art und Qualitat des Bratens.

Generell gilt: Je größter der Braten,esto niedriger die Temperatur und umso länger die Bratdauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratgeschirr variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen verwenden. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhl-schrank.

Bratgut Einschub-	Umluft ② Ober-/Unterhitze ③
	höhe	Temperatur in °C	Bratdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hackbraten (aus 500 g Fleisch) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Fisch, ganz (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Fisch, ganz (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Schwein
Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Braten mit Schwarte (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z. B. Nacken (1,5 kg)	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Braten mager (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100	2 200 - 220
Kassler	1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Rind
Filet, medium (1 kg)	1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Rostbeef, medium (1,5 kg)	1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Schmorbraten (1,5 kg)*	1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Kalb
Kalbsbraten/-brust (1,5 kg)	1 160 - 170 90 - 120			2	180 - 200
Haxe	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Geflügel (ungeführlt)
Hähnchen, ganz (1 kg)	1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Ente, ganz (2 - 3 kg)	1 160 - 170 90 - 120			2	190 - 210
Gans, ganz (3 - 4 kg)	1 150 - 160 130 - 180			2**	180 - 200

• Schmorbraten geschlossen braten
  ** bei hohem Gargut Einsatzböhne 1 verwenden

Tipps und Tricks

Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken	Einschubhöhe prüfen. Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkurzen.
Kruste zu dunn Temperatur erhöhen oder nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz einschalten.
Das Fleisch ist innen nicht gar Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraumnehmen. Bratdauer verlangern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens prüfen.
Wasserdampf im Garraum schlägt sich an der Geräteür nieder	Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei sehr viel Wasserdampf konnen Sie kurz und vorsichtig die Geräteür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.

Grillen

Achtung!

Sachschäden durch Hitzeinwirkung: Im Garraum entstehen eine sehr hohe Temperatur. Lassen Sie die Geräteur während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Geräteur grillen.

Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Universalpfanne. Schieben Sie den Rost in die Einschubhöhe ein, die in der Grilltabelle angegeben wird. Um Verschmutzungen zu vermeiden, schieber Sie die Universalpfanne eine Ebene tiefer ein. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Rostes.

Hinweis: Die Universalpfanne immer in normaler Gebrauchslage (nicht umgekehrt) verwenden.

Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden.

Rundum-Grillen

Rundum-Grillen ist entsprechenden geeignet für Geflügel oder Fleisch (z. B. Schweinebraten mit Schwarte), das rundum knusprig gegrillt werden soll.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann.

Beim Rundum-Grillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie davon den Garraum nach jedem Benutzten, damit der Schmutz nicht einbrennt.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einstehen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen. In der angegebenen Grilldauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhlschrank.

Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten

Roastbeef, medium 2 220 - 240 40 - 50

Lammkeule ohne Knochen, medium 2 170 - 190 120 - 150

Schwein

Schweinebraten mit Schwarte 2 170 - 190 140 - 160

Schweinehaxen 2 180 - 200 120 - 150

Geflügel (ungefüllt)

Hähnchenhälte, 1 - 2 Stück 2 210 - 230 40 - 50
Hähnchen, ganz, 1 - 2 Stück	2 200 - 220 60 - 80
Ente, ganz, 2 - 3 kg	2 180 - 200	90 - 120
Gans, ganz, 3 - 4 kg	1 150 - 170 130 - 160

Flächengrillen

Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Großflächengrill.

Verwenden Sie für keine Mengen an flachem Grillgut den Kleinflächengrill. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes. Durch die Verwendung des kleinen Flächengrills sparen Sie Energie.

Streichen Sie das Grillgut nach Belieben kein mit Öl ein.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.

Grillgut	Einschub- hohe	Temperatur in °C	Grilldauerin Minuten	Hinweise
Würste	4	250	10 - 14	Leicht einschneiden
Gemüse	4	270	15 - 20
Toast mit Belag	3	220	10 - 15	Die Einschubhohe richtig sich nach der Höhe des Belags
Schwein
Filesteaks, medium (3 cm dick) 4 270 12 - 15
Steak, durch (2 cm dick) 4 270 15 - 20
Rind
Filesteaks (3 - 4 cm dick) 4 270 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad konnen Grillzeiten ver- kürzt oder verlangert werden
Tournedos 4 270 12 - 15
Lamm
Filets 4 270 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad konnen Grillzeiten ver- kürzt oder verlangert werden
Koteletts 4 270 10 - 15
Geflügel
Hähnchenkeulen	3 250 25 - 30 Durch das Einstehen der Haut kann die Blasenbil- dung beim Grillen verhindert werden
Hähnchenkleinteile	3 250 25 - 30
Fisch
Steaks	4 220 15 - 20 Teile sollenn gleich dick sein
Koteletts 4 220 15 - 20
Ganzi Fische	3 220 20 - 25

Auftauen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit Umluft oder mit der Auftaustufe auftauen.

Auftauen mit Umluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tiefkuhlprodukten die Betriebsart Umluft.

Beachten Sie hierbei folgende Punkte:

Aufgetaute Gefrier- und Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte
Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlangert sich um die Auftauzeit
Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern den zu konnen
Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen wie frischen Fisch
- Sie können Tiefkuhl-Fertiggemüse in Alushalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Garraum geben
- Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die Einschubhöhen 1 + 3
- Beachten Sie bei tiefgekühnten Lebensmitteln die Angaben des Herstellers

Tiefkuhlgericht	Tempera-tur in °C	Auftaudauer in Minutes
Rohe Tiefkuhlprodukte/ Gefrorene Lebensmittel	50	30 - 90
Brot/Brötchen (750 - 1500 g)	50	30 - 60
Trockene Tiefkuhlblechkuchen	60	45 - 60
Feuchte Tiefkuhlblechkuchen	50	50 - 70

Auftaustufe

Mit der Betriebsart Auftaustufe konnen Sie besonderss gut empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen.

1. Betriebsart Auftaustufe € einschalten.
2. Tiefkuhlprodukt je nach Art und Großbe 25 - 45 Minuten auftauen.
3. Tiefkuhlprodukt aus dem Garraum erhmen und 30 - 45 Minuten nachtauen halten.

Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkurzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Joghurt

Mit Ihr gemäß konnen Sie Joghurt auch selbst herstellen. Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchung genutzt.

1. Zubehor und Einhangegitter, Teleskopauszüge oder Einzelstecksysteme entfern.
   2.1 Liter H-Milch (3,5%) Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40^ erwarten oder
   1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40^ abkühlen lessen.

2. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärnten Milch geben, unterühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füssen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füssen.

3. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.

4. Backofen mit dem Großflächengrill für 15 Minuten bei 100^ vorheizen.
5. AnschlieBend Betriebsartenwahler auf Backofenbeleuchtung A stellen.
6. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteil aufstellen und Gerätetur schlieben.
7. Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Reinigung und Pflege

Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie keine

scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
alkoholhaltigen Reinigungsmittel
scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis: Besonderss empfehlenswerte Reinigung- und Pflegeprodukte konnen Sie über den Kundendienst beziehen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Gerätaußenreinigen

Damit die entsprechenden Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus.

Geräteil/Oberflä- Reinigungsmittel/-hilfe che

Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen Reiniger für mattierten Edelstahl verwenden.

Backofenfront Heiße Spüllauge:Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verw-den.

Turscheiben Glasreiniger oder Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.Die innere Turscheibe der Gerätetur hat eine Beschichtung, die wie ein heller Belag wirken kann.

Garraum reinigen

Achtung!

Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführren.

Hinweise

Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufweisen, was keinen Einfluss auf die Funktion hat.
Die Kanten dūnner Bleche konnen rau sein. Der Korrosionschutz ist jedoch gewährleistet.

Gerateteil Reinigungsmittel-/hilfe

Emailflächen Spülmittel oder Essigwasser mit einem wei- chen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocken. Eingebrannte Speiserück- stände mit einem feuchten Tuch und Spül- mittel aufweichen. Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet setzen. Bei starker Verschmutzung empfehlen wir Backofenreiniger. Bei der Reinigung mit einem Backofenreiniger die Angaben des Herstellers beachten.

Turdichtung HeiBe Spullauge

Einjährige Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Teleskopauszüge	Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch oder einer Bürste reini-gen. Nicht das Schmierfett auf den Auszug-schienen entfern, am besten eingescho-ben reinigen. Nicht einweichen oder im Geschirrspüler reinigen.
Zubehör In heißer	Spüllauge einweichen. Mit Bürste und Spülschwamm reinigen oder im Geschirrspüler spüssen.

Verschmutzungen vermeiden

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nachsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen setzen. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke, und Eiweißflecken immer sofort.

Verwenden Sie nach Möglichkeit die Betriebsart Umluft. Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer.

Gerätetur aus- und einhängen

Zur betteren Reinigung konnen Sie die Geräteür aushängen.

Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Geräteür konnen mit großer Kraft zurückklappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aushängen der Geräteür immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu. Greifen Sie nicht ins Scharnier.

Verletzungsgefahr!

Hat sich die Geräteur einseitig ausgehängt, greifen Sie nicht ins Scharnier. Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklappen. Rufen Sie den Kundendienst.

Geratetur aushangen

1. Geratetür ganz öffnen.
2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.

Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen.

1. Geratetür soweit schlieBen, bis Sie einen Widerstand spuren (Bild A).
2. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schlieben und hersausziehen (Bild B).

Geratetur einhagen

1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C).
   Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten.
2. Geratetür ganz öffnen.
3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).

Die Geräte tür ist gesichert und kann nicht mehr ausgehängt werden.

4.Geratetur schlieBen.

Turscheiben reinigen

Zur besseren Reinigung konnen Sie die inneren Turscheiben der Gerätetur ausbauen.

Verletzungsgefahr!

Die Bauteile innerhalb der Geräteur können scharfkantig sein. Sie konnten sich Schnittverletzungen zufügen. Tragen Sie Schutzhandschuhe.

Verletzungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Turscheiben und Gerätetur ordnungsgemäß eingebaut sind.

Turscheibe ausbauen

Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Turscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen.

1. Geräteür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Geräteür aus- und einbauen).
2. Abdeckung oben an der Geräteur abziehen. Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken (Bild A).
3. Turscheibe leicht anheben und herausziehen (Bild B).

Zwischenscheibe ausbauen

Zwischenscheibe leicht anheben und nach vorne hersausziehen.

Reinigen

Reinigen Sie die Turscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Geräteur kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Zwischenscheibe einbauen

Hinweis: Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unter der Schriftzug "right above" auf dem Kopf stehen.

Zwischenscheibe schrag nach hinten bis zum Anschlag einschienen.

Turscheibe einbauen

1. Turscheibe schrag nach hinten in beiden Halterungen bis zum Anschlag einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.

1. Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet.
2. Gerätetur wieder einbauen.

Einhängegitter reinigen

Die Einhängegitter konnen Sie zur besseren Reinigung aushängen.

Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!

Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.

1. Einhangegitter vorne nach oben drucken und seitlich aushangen (Bild A).
2. Einhangegitter hinten nach vorneziehen und seitlich aushangen (Bild B).

1. Einhengegitter mit Spulmittel und Spulschwamm oder einer Bürste reinigen.
2. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrachten, damit die Einschubhohen stimmen.
3. Einhangegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drucken (Bild C).
4. Einhangegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drucken (Bild D).

Störungen und Reparaturen

Prufen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle, bevor Sie den Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

Arbeiten an der Geräteelektronik)dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigten oder Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung herausdrehen.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Elektrische Funktion ist gestört (z. B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr)	Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskosten prüfen, ggf. austauschen
Flüssigkeit oder dūnnflüssiger Teig verteil sich stark einseitig	Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteinbau überprüften (siehe Montageanweisung)
Beim Braten oder Grillen entstehen Qualm Fett am Grillheizkorper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkorper verbrannt ist
	Rost oder Universalpfanne falsch einge-schoben	Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: Braten oder Grillen)
Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser auf	Normale Erscheinung (z. B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag oder einem groß-Braten)	Gerätür während des Betriebs ab und zu kurz öffnen
Emaillierte Einschubteile haben mattierte, helle Flecken	Normale Erscheinung durch abtropfenden Fleisch- oder Obstsaft	Nicht möglich
Türscheiben sind beschlagen Normale Erscheinung, die auf vorhand- nen Temperaturunterschieden beruht		Gerät auf 100 °C aufheizen und nach 5 Minuten wieder aussalten

Backofenlampe wechseln

Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus.

Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebeständig bis 300^ . Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.

Stromschlaggefahr!

Gerat stromlos machen. Betätigten Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung hereus.

1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden.
2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmen.

1. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
2. Glasabdeckung wieder einschrauben.
3. Geschirttuch herausnehmen und Sicherung einschalten.

Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen{lsst. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634).

Turdichtung austauschen

Ist die Turdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerat erhalten Sie beim Kundendienst.
Die Turdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B).

Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.

Kundendienst

Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben konnen, ist der Kundendienst für Sie da.

Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis.

Hinweis: Eskestet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen.

Bei Kundendienstfailenitte die E-Nummer und die FD-Nummer angegeben.

Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Gerätetur links unter am seitlichen Rand.

E-Nr. FD

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichenur in Deutschland gultig! Fur Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen oder unter [e-mail]

Prüfgerichte

Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen.

Backen Einschub-	höhe	Betriebsart Temperatur in °C	Backdauer in Minuten
Spritzgebäck 2 ☐ 160 - 170* 20 - 25
	1 ☐ 140 - 150* 15 - 25
	1 + 3 ☐ 140 - 150* 20 - 30
Small Cakes (20 Stück pro Blech) 2 ☐ 160 - 170** 20 - 30
	1 ☐ 150 - 160** 20 - 30
	1 + 3 ☐ 140 - 150** 30 - 40
Wasserbiskuit 2 ☐ 160 - 170* 25 - 35
	1 ☐ 150 - 160* 25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen (Formen nebeneinander, Bild A)	1	160 - 170	65 - 75
Gedeckter Apfelkuchen (Formen diagonal versetzt, Bild B)	1 + 3	170 - 180	60 - 70

• Backofen vorheizen

** 10 Minuten vorheizen

Grillen	Einschubhöhe	Betriebsart	Temperatur in °C	Grilldauer in Minuten
Toast (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	®	275*	1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	®	275	20 - 25**

• 10 Minuten vorheizen
  ** nach 13 der Zeit wenden

Constructa Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

DEUTSCHLAND

(930918)