CF232553 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CF232553 CONSTRUCTA

[de] Gebrauchsanleitung 2

Einbaubackofen CF232553

Four encastrable CF232553

Inbouwoven CF232553

Wichtige Sicherheitshinweise 2

Umweltgerecht entsorgen 3

Ihr neues Gerät 4

Ihr Zubehor 5

Vor dem ersten Benutzten 5

Gerat bedieren 6

Elektronikuhr. 6

Backen 8

Braten 11

Grillen 12

Auftauen 13

Joghurt 14

Reinigung und Pflege. 14

Störungen und Reparaturen 17

Prüfgerichte 18

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Wichtige Sicherheitshinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben.

Nur ein konzessionierter Fachmann damit Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durrenf nicht mit dem Gerat speien. Reinigung und Benutzer-Wartung durrenf nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

• Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzüden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Geräteür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
• Beim Offnen der Geräte tür entstehen ein Luftzug. Backpapier kann die Heizeleme berühren und sich entszünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwenen. Nur die benötigte Flüche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heißt. Nie dieHEYen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Zubehör oder Geschirr wird sehr heißt. Hei- Bes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraumnehmen.
- Alkoholdämpfe können sich im bereits Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Geträken zubereiten. Nur keine Mengen hochprozentiger Getrände verwenden. Gerätetur vorsichtig offen.

Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb besteht. Nie die他们是Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Beim Öffnen der Geräte tür kann heiBer Dampf entweichen. Geräte tür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Durch Wasser im heißen Garraum kann heiBer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum geeBen.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetur kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.
  An frei Ben Gerateteilen kann die Kabelisoli-lerung von Elektrogeraten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeraten mit frei Ben Gerateteilen in Kontakt bringen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
• Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aussalten.Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50^ eingestellt ist. Es entstehen ein Wärnestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Garraum geeBen. Es entstehen Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel konnen Emailsschaden entstehen.
- Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel langere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
- Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu upbig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropf t hinterlasst Flecken, die nicht mehr entfernt werden konnen. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
Auskühlen mit offener Gerätür: Den Garraum nur geschlossen auskühlen halten. Auch wenn die Gerätür nur einen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschutzte Turdichtung: Wenn die Turdichtung stark verschutz ist, schließ die Gerätes für Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Turdichtung immer sauber halten.
- Gerätetur als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetur stellen, setzen oder darüber hängen. Kein Geschirr oder Zube-hör auf der Gerätetur abstellen.
Zubehör einschieben: Je nach Geräte typ kann Zubehör die Turscheibe beim Schließen der Geräteur zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
Gerat transportieren: Gerat nicht am Turgriff tragen oder halten. Der Turgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (wate electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Ihr neues Gerät

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Gerät.

Bedienfeld

Drücken Sie auf die versenkbaren Bedienknebel, um sie ein- und auszurasten.

Bedienelement Verwendung

Backofen

1 Betriebsartenwahler Betriebsart wahlen (siehe Kapitel: Gerat bedieren)
5 Anzeigelampe fur Temperaturwahler Anzeigelampe leuchtet, wenn das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheizen
6 Temperaturwahler Temperatur wahlen

Elektronikuhr

2 Uhrendisplay Uhrzeit oder Uhrfunktion wird angezeigt
3 Uhrfunktionstaste Uhrfungkction wahlen (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
4 Drehwahler Einstellungen innerhalb einer Uhrfungtion vornehmen

Betriebsarten

Betriebsart Anwendung

HeiBluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen
Ober-/Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonderss geeignet fur Kuchen mit feuchtem Belag (z.B. Kasekuchen)
Pizzastufe fur Tiefkuhl-Fertigprodukte und fur Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen (siehe Kapitel: Backen)
Rundum-Grillen fürGeflügel undgroßereFleischstücke
Großflächengrill für flaches, kleines Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen)
Kleinflächengrill für keine Mengen an flachem, keinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast)
Unterhitze fur Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu
Auftaustufe zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck (z.B. Sahnetorte)
Backofenbeleuchtung understands bei Pflege und Reinigung des Garraums

Ihr Zubehör

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Zubehör, das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum, die Einschubebenen und das Sonderzubehör.

Zubehör

Hisrem Gerat liegt folgenden Zubehor bei:

Backblech, Aluminium

zum Backen von Blechkuchen und Kleingebck

Rost

zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen

Universalpfanne, emailliert

zum Backen von saftigen Kuchen, zum Braten, zum Grillen und zum Aufgangen abtropfender Flüssigkeiten

Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Temperaturunterschiede (z.B. bei Tiefgekuhltem im Höhe Ben Garraum) verziehen.

Zubehör einschieben

Das Zubehör ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz Funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,

dassdieRastrnase(a)nachuntenzeigt
dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist

Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,

dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehors ist
dass die Abschragung des Zubehors beim Einschieben nach vorne zur Geratetur zeigt

Einschubhöhen

Der Garraum hat vier Einschubhohen. Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezahlt.

Beim Backen und Braten mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.

Zubehor Bestellnr.

Backblech, Aluminium CZ 1332 X0

Backblech, emailiert CZ 1342 X0

Universalpfanne mit Einlegerost CZ 1242 X1

Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Verwendung in der Universalpfanne

Back- und Bratrost CZ 1432 X1

Teleskopauszug, 2-fach CZ 1702 X2

Teleskopauszug, 3-fach CZ 1742 X2

Teleskop-Vollauszug, 4-fach CZ 1755 X2

Vor dem ersten Benutzen

Stellen Sie die Uhrzeit und reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen.

Uhrzeit einstellen

Hinweis: Wenn Sie die Uhrfunktionstaste drucken, haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwahler einzustellen. War Ihnen die Zeit zu kurz, konnen Sie die Uhrzeit nachträglichändern.

Im Uhrendisplay blinkt 0:00.

1. Uhrfunktionstaste kurz drucken, um in den Einstellmodus zu gelangen.

Die Symbole und leuchten. Im Uhrendisplay erscheint 12:00.

1. Mit dem Drehwahler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
   Ohre Einstellung wird nach 3 Sekunden automatisch übernommen.

Uhrzeitändern

Um die Uhrzeit nachträglich zuändern, drücken Sie so oft die Uhrfunktionstaste «D», bis die Symbole «D» und «S» wieder leuchten. Mit dem Drehwahler die Uhrzeitändern.

Gerat reinigen

Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.

1.Zubehör und Verpackungsrückstände aus dem Garraum entfern.
2.Zubehor und Garraum mit freiBer Spullauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
3. Ober-/Unterhitze mit 240^ 60 Minuten lang heizen.
4.Den abgekühnten Garraum mit freiBer Spullauge nachwischen.
5.Gerat auBen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spullauge reinigen.

Gerät bedienen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten und eine Betriebsart und die Temperatur wahlen.

Gerä einschalten

1.Betriebsartenwahler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
2.Temperaturwahler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist.

Die Anzeigelampe leucht, während das Gerät aufheizt und bei jedem Nachweizen.

Gerätausschalten

1. Betriebsartenwahler auf Stellung o zurückdrehen.
2. Temperaturwahler auf Stellung zurückdrehen.

Nach dem Ausschalten kann das Kuhlgeblase nachlaufen.

Elektronikuhr

In thisem Kapitel lesen Sie,

wie Sie den Kurzzeitwecker stellen
wie Sie Ihr Gerät automatisch aushschaften (Betriebsdauer und Betriebsende)
wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl-Betrieb)
wie Sie die Uhrzeit einstellen

Uhrendisplay

Uhrfunktion Verwendung

Δ	Kurzzeitwecker	Den Kurzzeitwecker konnen Sie wie eine Eieruhr oder einen Kuchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus
I→I	Betriebsdauer	Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z.B. 1:30 Stunden) automatisch aus
→I	Betriebsende	Das Gerät schaltet zu einem eingestillten Zeitpunkt (z.B. 12:30 Uhr) automatisch aus
	Vorwahl-Betrieb Das Gerät schaltet automatisch ein und aus. Betriebsdauer und Betriebende werden kombiniert
⊗	Uhrzeit	Uhrzeit einstellen

Hinweise

Zwischen 22:00 und 5:59 Uhr wird das Uhrendisplay abgedunkelt, wenn Sie in dieser Zeit keine Einstellungen vornehmen oder keine Uhrfungtion aktiviert ist.
- Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitintervall, wenn Sie hochere Werte einstellen (z.B. Betriebsdauer bis 1:00h minutengenau, über 1:00h 5-Minuten-genau einstellbar).
■ Bei den Uhrfunktionen Kurzzeitwecker, Betriebsdauer Betriebsende und Vorwahl-Betrieb ertont nach Ablauf der Einstellungen ein Signal und das Symbol bzw. blinkt. Zum vorzeitigen Beenden des Signaltons drucken Sie die Uhrfunktionstaste
- Drücken Sie immer nur kurz auf die Uhrfunktionstaste um eine Uhrfungtion auszuwahlen. Sie haben dann 3 Sekunden Zeit, um die ausgewählte Uhrfungtion einzustellen. Danach wird der Einstellmodus automatisch verlassen.

Uhrendisplay aus- und einschalten

1.Uhrfunktionstaste 6 Sekunden lang drucken.
Das Uhrendisplay schaltet aus. Ist eine Uhrfungtion aktiv, bleibt das zugehörige Symbol beleuchtet.
2.Uhrfunktionstaste 一 _ 1 ^ 一 kurz drucken.

Das Uhrendisplay schaltet ein.

Kurzzeitwecker

1. Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und leuchten.
2. Mit dem Drehwahler die Dauer einstellen (z.B. 5:00 Minuten). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker lauft ab.

Betriebsdauer

Automatisches Ausschalten nach einer eingestellen Dauer.

1. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt.
2. Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und leuchten.
3. Mit dem Drehwahler die Betriebsdauer einstellen (z.B. 1:30 Stunden). Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und die eingestellte Betriebsdauer lauft ab.

Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus.

1. Betriebsarten- und Temperaturwahler auf Stellung o zurück-drehen.
   2.Uhrfunktionstaste drucken,um die Uhrfungtion zu beenden.

Betriebsende

Automatisches Ausschalten zu einem eingestellten Zeitpunkt.

1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
   Das Gerat heizt.
2. Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und →I leuchten.
3. Mit dem Drehwahler das Betriebsende einstellen (z.B. 12:30 Uhr).

Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt.

Zum eingestellen Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.

1. Betriebsarten- und Temperaturwahler auf Stellung o zurück-drehen.
2. Uhrfunktionstaste drucken, um die Uhrfungtion zu beenden.

Vorwahl-Betrieb

Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Betriebsdauer und Betriebsende.

Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lang im Garraum stehen)durfen.

1. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt.
2. Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und leuchten.
3. Mit dem Drehwahler die Betriebsdauer einstellen (z.B. 1:30 Stunden). Die Einstellung wird automatisch übernommen.
   4.Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und leuchten.
4. Mit dem Drehwahler das Betriebsende einstellen (z.B. 12:30 Uhr). Das Gerät schaltet ab und wartet bis zum passenden Zeitpunkt, um einzuschalten (im Beispiel um 11:00 Uhr). Zum eingestillten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus (12:30 Uhr).
5. Betriebsarten- und Temperaturwahler auf Stellung o zurück-drehen.
   7.Uhrfunktionstaste drucken, um die Uhrfungtion zu beenden.

Uhrzeit einstellen

Sie können die Uhrzeit nurändern, wenn keine andere Uhrfunktion aktiv ist.

1.Uhrfunktionstaste so oft drucken, bis die Symbole und leuchten.
2.Mit dem Drehwahler die Uhrzeit einstellen. Die Einstellung wird automatisch übernommen.

Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder loschen

1. Um ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste ^® so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
   2.Bei Bedarf konnen Sie ihre Einstellung mit dem Drehwahler korrigieren.
   3.Wenn Sie ihre Einstellung loschen wollen, drehen Sie den Drehwahler nach links auf den Ursprungswert darüber.

Backen

Beim Backen mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutz- zen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.

Backzubehör

Backformen

Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. WeiBblechformen und Glasformen verlangern die Backzeit und der Kuchen braunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit WeiBblechformen und Ober-/Unterhitze backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1.

Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes.

Backbleche

Wir empfehlen Ohnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt sind.

Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlage ein. Achten Sie darauf, dass die Abschragung des Backbleches immer zur Geräteur zeigt.

Backen auf zwei Ebenen

Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieren Sie diese gleichzeitig ein.

Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell braunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene braunt am schnellsten und kann früher entnommen werden.

Backtabelle fur Grundteige

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gült für Backbleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform.

Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.

Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.

Grundteig Einschub-	Heißenfuß			Ober-/Unterhitze
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub-höhe	Temperatur in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190	1 + 3 150 - 160 35 - 45 --
Spring-/Kastenform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170
Mübeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel	1	160 - 170	45 - 55	1	190 - 200
	1 + 3 160 - 170 60 - 70 --
Blechkuchen mit saftigem Belag, z.B. Rahmguß	1	160 - 170	70 - 80	1	190 - 200
Springform, z. B. Quarktorte	1	160 - 180	50 - 90	2	170 - 180
Obstbodenform	1	160 - 170*	25 - 35	2	170 - 180*

• Backofen vorheizen

Grundteig	Heißenluft			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõhe	Temperatur in °C
Biskuitmasse
Biskuitrolle 1 180 - 190* 10 - 15 1 200 - 210*
Biskuit (6 Eier) 1 150 - 160 25 - 40 2 160 - 170
Biskuit (3 Eier) 1 150 - 160* 25 - 35 2 160 - 170*
Hefeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel 1 160 - 180 45 - 55 1 180 - 200
	1 + 3 170 - 180 50 - 60 --
Hefekranz/-zopf (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform	1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Napfkuchenform	1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
* Backofen vorheizen
Klingebäck	Heißenluft			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõhe	Temperatur in °C
Hefeteig	1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190
	1 + 3 160 - 170 20 - 30 --
Baisermasse	1	80	130 - 150	2	80
	1 + 3	80	150 - 170	--
Blätterteig/Brandteig	1 190 - 210* 20 - 30 1 200 - 220*
	1 + 3	190 - 210* 25 - 35 --
Rührteig, z.B. Muffins	1 150 - 160* 25 - 35 1 170 - 180*
	1 + 3	150 - 160* 30 - 40 --
Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen	1 140 - 150* 15 - 20 2 150 - 160*
	1 + 3	130 - 140* 20 - 25 --
* Backofen vorheizen
Brot/Brötchen	Heißenluft			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõhe	Temperatur in °C
Brötchen	1	220*	15 - 25	1	240*
Fladenbrot 1 220*	15 - 25 1	240*
Brotteig 750 - 1000 g
Fertigbacken	1	220*	35 - 40	2	220*
Brotteig 1000 - 1250 g
Anbacken	1	220*	10 - 15	2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 45	2	200
Brotteig 1250 - 1500 g
Anbacken	1	220*	10 - 15	2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 50	2	200

• Backofen vorheizen

Backtabelle für Gerichte und Tiefkuhl-Fertigprodukte

Die Pizzastufe eignet sich besonderss gut für frisch zubereitete Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen, und für Tiefkuhl-Fertigprodukte.

Beachten Sie folgende Punkte:

Belegen Sie das Backblech mit Backpapier
■ Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
Wenden Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der Backdauer
Würzen Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen

• Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech
  Beachten Sie die Herstellerangaben

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Backbleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen.

Mit der Pizzastufe konnen Sie nicht auf zwei Ebenen backen.

Gerichte Einschub-	Heißenfuß			Pizzastufe
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub-höhe	Temperatur in °C
Pizza, frisch 1 180 - 190 20 - 30 1 190 - 210*	1 + 3 170 - 180 30 - 40		-	-
Flammkuchen	1 190 - 200*	15 - 25 1 210 - 230*
Quiche	1 170 - 180 45 - 55 1 180 - 200*
Tarte	1 190 - 200*	30 - 45 1 200 - 220*
Schweizer Wähe	1	170 - 190*	45 - 60	1	170 - 190
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln	1	180 - 190	60 - 70	1	170 - 180
Strudel, tiefgekühlt	1 180 - 200 35 - 45 1		180 - 200
Pizza, tiefgekühlt	1 180 - 200 15 - 25 1		200 - 220
	1 + 3 170 - 190 20 - 30		-	-
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites	1 190 - 210 15 - 25 1		200 - 220
	1 + 3 170 - 190 25 - 35		-	-
Krokten/Rösti	1 180 - 200 25 - 35 1		200 - 220
Backwaren
Bröchten, tiefgekühlt	1	180 - 200	5 - 15	1	170 - 190*
Aufbackbröchten, vorgebacken, tiefgekühlt	1 180 - 200 10 - 20 1 170 - 190*
Aufbackbröchten, vorgebacken	1	180 - 200	5 - 15	1	170 - 190*
* Backofen vorheizen

Tipps und Tricks

Der Kuchen ist zu hell	Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen. Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen. Backdauer verlangern oder Temperatur erhöhen.
Der Kuchen ist zu dunkel	Einschubhöhe überprüfen. Backdauer verkurzen oder Temperatur reduzieren.
Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Backform nicht direkt vor den Luftausstritten der Garraumrückwand stellen. Richtige Lage der Backform auf dem Rost prüfen.
Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Beim Backen von Kleingebäck gleiche Grüßen und Dicken verwenden.
Der Kuchen ist zu trocken	Backdauer verkurzen und Temperatur etwas erhöhen.
Der Kuchen istinnen zu feucht	Temperatur reduzieren. Merke: Backzeiten verkurzen sich durch höhere Temperaturen nicht (außen gar, innen roh). Backdauer verlangern und Kuchenteig länger gehenlassen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen zusammen	Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Backdauer verlangern oder Temperatur reduzie- ren.
Die angegebene Backdauer stimmt nicht	Bei Kleingebäck die Menge auf dem Backblech prüfen. Das Kleingebäckarf sich nicht berühren.
Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen unterscheidlich stark gebräunt	Bei Tiefkühlprodukten bleibt eine Unterschiedlich starke Vorbräunung nach dem Backen erhalten.
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist nicht knusprig oder die Zeitangaben stimmen nicht	Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen entfernen. Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.

Braten

Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr!

Verwenden Sie nur Bratgeschirr, das speziell für den Backofenbetrieb ausgezeichnet ist.

Beim Braten mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Bratergebnis verschlechtert sich.

Offenes Braten

Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet.

Geben Sie bei Bedarf Flüssigkeit in das Bratgeschirr. Wahrend des Bratens verdampft die Flüssigkeit. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig heiße Flüssigkeit nach.

Beim Braten mit Ober-/Unterhitze wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer.

Braten in der Universalpfanne

Während des Bratens in der Universalpfanne entstehen ein Bratzensatz. Diese Bratzensatz konnen Sie als Grundlage für eine schmackhafte SoBe verwenden.

Beim Braten in der Universalpfanne konnen Sie auch Beilagen (z.B. Gemüse) mitgaren.

Bei kleineren Braten konnen Sie anstelle der Universalpfanne ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie diese direkt auf den Rost.

Geschlossenes Braten

Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist entsprechenden geeignet für Schmorgerichte.

Brattabelle

Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von der Grübe, Höhe, Art und Qualität des Bratens.

Generell gilt: Je größter der Braten,esto niedriger die Temperatur und umso länger die Bratdauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratgeschirr variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperatures verwenden. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhl-schrank.

Bratgut Einschub-	HeiBluft ☑			Ober-/Unterhitze ☐
	höhe	Temperatur in °C	Bratdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hackbraten (aus 500 g Fleisch) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Fisch, ganz (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Fisch, ganz (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Schwein
Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Braten mit Schwarte (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z.B. Nacken (1,5 kg)	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Braten mager (1 kg)	1	170 - 180	80 - 100	2	200 - 220
Kassler	1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Rind
Filet, medium (1 kg)	1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Rostbeef, medium (1,5 kg)	1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Schmorbraten (1,5 kg)*	1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Kalb
Kalbsbraten/-brust (1,5 kg)	1	160 - 170	90 - 120	2	180 - 200
Haxe	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchen, ganz (1 kg)	1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Ente, ganz (2 - 3 kg)	1	160 - 170	90 - 120	2	190 - 210
Gans, ganz (3 - 4 kg)	1	150 - 160	130 - 180	2**	180 - 200

• Schmorbraten geschlossen braten
  ** bei hohem Gargut Einschubhöhe 1 verwenden

Tipps und Tricks

Kruste zu dick und/oder Braten zu tro-cken	Einschubhöhe prüfen. Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkurzen.
Kruste zu dunn Temperatur erhöhen oder nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz einschalten.
Das Fleisch ist innen nicht gar Nicht benötigtes Zubehor aus dem Garraumrehmen. Bratdauer verlangern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens prüfen.
Wasserdampf im Garraum schlägt sich an der Geräteür nieder	Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei sehr viel Wasserdampf konnen Sie kurz und vorsichtig die Geräteür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.

Grillen

Achtung!

Sachschäden durch Hitzeeinwirkung: Im Garraum entsteht eine sehr hohe Temperatur. Lassen Sie die Geräteur während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Geräteur grillen.

Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Universalpfanne. Schieben Sie den Rost in die Einschubhöhe ein, die in der Grilltabelle angegeben wird. Um Verschmutzungen zu vermeiden, schieber Sie die Universalpfanne eine Ebene tiefer ein. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Rostes.

Hinweis: Die Universalpfanne immer in normaler Gebrauchslage (nicht umgekehrt) verwenden.

Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden.

Rundum-Grillen

Rundum-Grillen ist entsprechenden geeignet für Geflügel oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit Schwarte), das rundum knusprig gegrillt werden soll.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann.

Beim Rundum-Grillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie davon den Garraum nach jedem Benutzten, damit der Schmutz nicht einbrennt.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einstellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca.

10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen. In der angegebenen Grilldauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhlschrank.

Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten
Roastbeef, medium 2 220 - 240 40 - 50
Lammkeule ohne Knochen, medium 2 170 - 190 120 - 150
Schwein
Schweinebraten mit Schwarte 2 170 - 190 140 - 160
Schweinehaxen	2 180 - 200 120 - 150
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchenhälte, 1 - 2 Stück	2	210 - 230	40 - 50
Hähnchen, ganz, 1 - 2 Stück	2	200 - 220	60 - 80
Ente, ganz, 2 - 3 kg	2	180 - 200	90 - 120
Gans, ganz, 3 - 4 kg	1	150 - 170	130 - 160

Flächengrillen

Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Großflächengrill.

Verwenden Sie für keine Mengen an flachem Grillgut den Kleinflächengrill. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes. Durch die Verwendung des kleinen Flächengrills sparen Sie Energie.

Streichen Sie das Grillgut nach Belieben kein mit Öl ein.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.

Grillgut Einschub-	höhe	Temperatur in °C	Grilldauerin Minuten	Hinweise
Würste 4 250 10 - 14 Leicht einschneiden
Gemüse 4 270 15 - 20
Toast mit Belag 3 220 10 - 15 Die Einschubhöhe richtig sich nach der Höhe des Belags
Schwein
Fileststeaks, medium (3 cm dick) 4 270 12 - 15
Steak, durch (2 cm dick) 4 270 15 - 20
Rind
Fileststeaks (3 - 4 cm dick)	4	270	15 - 20	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten ver-kürzt oder verlangert werden
Tournedos	4 270	12 - 15
Lamm
Filets	4	270	8 - 12	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten ver-kürzt oder verlangert werden
Koteletts	4 270	10 - 15
Geflügel
Hähnchenkeulen	3	250	25 - 30	Durch das Einstechen der Haut kann die Blasenbil-dung beim Grillen verhindert werden
Hähnchenkleinteile	3 250	25 - 30
Fisch
Steaks	4 220	15 - 20 Teile sollen den gleich dick sein
Koteletts	4 220	15 - 20
Ganzi Fische	3 220	20 - 25

Auftauen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit HeiBluft oder mit der Auftaustufe auftauen.

Auftauen mit Heißluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tiefkuhlprodukten die Betriebsart HeiBluft.

Beachten Sie hierbei folgende Punkte:

Aufgetaute Gefrier- und Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte
Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlangert sich um die Auftauzeit
Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern den zu konnen
Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen wie frischen Fisch
- Sie können Tiefkuhl-Fertiggemüse in Alushalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Garraum geben
- Verwenden Sie beim Auftbauern auf einer Ebene die Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die Einschubhöhen 1 + 3
- Beachten Sie bei tiefgekühnten Lebensmitteln die Angaben des Herstellers

Tiefkuhlgericht	Tempera-tur in °C	Auftaudauer in Minutes
Rohe Tiefkuhlprodukte/ Gefrorene Lebensmittel	50	30 - 90
Brot/Brötchen (750 - 1500 g)	50	30 - 60
Trockene Tiefkuhlblechkuchen	60	45 - 60
Feuchte Tiefkuhlblechkuchen	50	50 - 70

Auftaustufe

Mit der Betriebsart Auftaustufe konnen Sie besonderss gut empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.

1. Betriebsart Auftaustufe € einschalten.
2. Tiefkuhlprodukt je nach Art und Großbe 25 - 45 Minuten auftauen.
3. Tiefkuhlprodukt aus dem Garraumnehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen halten.

Bei keinen Mengen (Stückchen) verkurzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Joghurt

Mit Ihr dem Gerät konnen Sie Joghurt auch selbst herstellen. Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchung genutzt.

1.Zubehör und Einhängegitter, Telescopauszüge oder Einzelstecksysteme entfern.
2.1 Liter H-Milch (3,5% Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40^ erwärmen oder
1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40^ abkühlen lessen.
3. 150g stichfesten Joghurt zur erwarteten Milch geben, unterhren und gleichmäßig in Glaser oder Schalen fullen. Nicht mehr als 200ml in ein Gefäß fullen.

4.Die beflitten GefäBe mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
5. Backofen mit dem Großflächengrill für 15 Minuten bei 100^ vorheizen.
6.AnschlieBend Betriebsartenwahler auf Backofenbeleuchtung stellen.
7.Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteil aufstellen und Gerätetur schlieben.
8. Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Reinigung und Pflege

Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie keine

scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
alkoholhaltigen Reinigungsmittel
scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis: Besonderss empfehlenswerte Reinigungsr- und Pflegeprodukte konnen Sie uber den Kundendienst beziehen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Gerät außen reinigen

Damit die entsprechenden Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus.

Geräteil/Oberflä- che Reinigungsmittel/-hilfe

Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen Reiniger für mattierten Edelstahl verwenden.

Backofenfront HeiBe Spüllauge:Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verw-den.

Turscheiben Glasreiniger oder Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.Die innere Turscheibe der Gerätür hat eine Beschichtung, die wie ein heller Belag wirken kann.

Garraum reinigen

Achtung!

Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführren.

Hinweise

Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufweisen, was keinen Einfluss auf die Funktion hat.
Die Kanten dūnner Bleche konnen rau sein. Der Korrosionschutz ist jedoch gewährleistet.

Gerateteil Reinigungsmittel/-hilfe

Emailflächen(glatte Oberfläche)	Spülmittel oder Essigwasser mit einemweichen, feuchten Lappen oder Fensterlder auftragen; mit einem weichen Tuchnachtrocknen. Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch undSpülmittel aufweichen. Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöff-net 参数. Bei starker Verschmutzung empfehlen wirBackofenreiniger. Bei der Reinigung mit einem Backofenreiniger die Angaben desHerstellers beachten.
SelbstreinigendeFlächen(raue Oberfläche)	Beachten Sie die Hinweise im Kapitel:Selbstreinigende Flächen
Turdichtung Heiße Spüllauge
Einjährigeitter Heiße Spüllauge:Einweichen und mit einem Spüttuch odereiner Bürste reinigen.
Zubehör In heißer Spüllauge einweichen. MitBürste und Spülschwamm reinigen oderim Geschirrspüler spülen.

Verschmutzungen vermeiden

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nachsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen halten. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke-, und Eiweißflecken immer sofort.

Verwenden Sie nach Möglichkeit die Betriebsart HeiBluft. Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer.

Selbstreinigende Flächen

Die Rückwand und Seitenwände im Garraum sind mit selbstreinigendem Email beschichtet. Spritzer, die beim Backen und Braten entstehen, werden von dieser Schicht während des Backofenbetriebs aufgenommen und zersetzt.

Großere Spritzer verschwinden erst nach mehrmaligem Backofenbetrieb.

Verfärbungen auf den selbstreinigenden Flächen haben keinen Einfluss auf die selbstreinigende Funktion.

Achtung!

Oberflächenschäden auf den selbstreinigenden Flächen durch Auftragen von Backofenreiniger! Reinigen Sie die selbstreinigenden Flächen nie mit Backofenreiniger.

Gelangt versehentlich Backofenreiniger auf die selbstreinigenden Flächen, entfern den Sie hin sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser.

Achtung!

Oberflächenschäden auf den selbstreinigenden Flächen durch Verwendung scheuernder und säurehaltiger Reinigungsmittel und -hilfen!

Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, die scheuernde Substanzen oder Säuren enthalten.

Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungshilfen wie z.B. Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Gerätetur aus- und einhängen

Zur besseren Reinigung konnen Sie die Geräteür aushängen.

Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetur konnen mit großer Kraft zurückklappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aushängen der Gerätetur immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu. Greifen Sie nicht ins Scharnier.

Verletzungsgefahr!

Hat sich die Geräteür einseitig ausgehängt, greifen Sie nicht ins Scharnier. Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklappen. Rufen Sie den Kundendienst.

Geratetur aushangen

1. Geratetür ganz öffnen.
2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.

Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen.

1. Geratetür soweit schlieBen, bis Sie einen Widerstand spuren (Bild A).
2. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schlieben und herausziehen (Bild B).

Geratetür einhängen

1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten.
   2.Geratetur ganz offnen.
2. Sperrhebel links und rechts ganz zu Klappen (Bild D).

Die Geräte tür ist gesichert und kann nicht mehr ausgegangt werden.

4.Geratetur schlieBen.

Turscheiben reinigen

Zur betteren Reinigung konnen Sie die inneren Turscheibender Geratetur ausbauen.

Verletzungsgefahr!

Die Bauteile innerhalb der Geräteur können scharfkantig sein. Sie konnten sich Schnittverletzungen zufugen. Tragen Sie Schutzhandschuhe.

Verletzungsgefahr!

Benutzen Sie das Geräl erst wieder, wenn Turscheiben und Gerätetur ordnungsgemäß eingebaut sind.

Turscheibe ausbauen

Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Turscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen.

1. Gerätetur aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetur aus- und einbauen).
2. Abdeckung oben an der Geräteur abziehen. Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken (Bild A).
3. Turscheibe leicht anheiten und herausziehen (Bild B).

Zwischenscheibe ausbauen

Zwischenscheibe leicht anheben und nach vorne herausziehen.

Reinigen

Reinigen Sie die Turscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glas-schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Zwischenscheibe einbauen

Hinweis: Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unter der Schriftzug "right above" auf dem Kopf stehen.

Zwischenscheibe schrag nach hinten bis zum Anschlag einschienen.

Turscheibe einbauen

1. Turscheibe schrag nach hinten in beiden Halterungen bis zum Anschlag einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.

2.Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet.
3.Geratetur wieder einbauen.

Einhängegitter reinigen

Die Einhängegitter konnen Sie zur besseren Reinigung aushängen.

Verbrennungsgefahr durch heiBe Teile im Garraum!

Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.

1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A).
2. Einhängegitter hinten nach vorneziehen und seitlich aushangen (Bild B).

1. Einhengegitter mit Spulmittel und Spulschwamm oder einer Bürste reinigen.
2. Einhengegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unter ausrichen, damit die Einschubhohen stimmen.
3. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C).
4. Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drucken (Bild D).

Störungen und Reparaturen

Prufen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle, bevor Sie den Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

Arbeiten an der Geräteelektronik)dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
■ Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigten oder Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung herausdrehen.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Elektrische Funktion ist gestört (z.B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr)	Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskosten prüfen, ggf. austauschen
Flüssigkeit oder dunnflüssiger Teig verteil sich stark einseitig	Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteinbau überprüfen (siehe Montageanweisung)
Im Uhrendisplay blinkt 0:00	Stromzufahr war unterbrochen	Uhrzeit neu einstellen (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
Elektronisch gesteuerte Funktionen sind gestört	Energetische Impulse (z.B. Blitzschlag) Entsprechende Funktion neu einstellen
Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm	Fett am Grillheizkörper verbrennt	Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist
	Rost oder Universalpfanne falsch einge-schoben	Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: Braten oder Grillen)
Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser auf	Normale Erscheinung (z.B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag oder einem groß-Braten)	Gerätetür während des Betriebs ab und zu kurz öffnen
Emaillierte Einschubteile haben mattierte, helle Flecken	Normale Erscheinung durch abtropfenden Fleisch- oder Obstsaft	Nicht möglich
Turscheiben sind beschlagen	Normale Erscheinung, die auf vorhande-nen Temperaturunterschieden beruht	Gerät auf 100 °C aufheizen und nach 5 Minuten wieder ausschalten

Backofenlampe wechseln

Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus.

Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebestandig bis 300^ . Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.

Stromschlaggefahr!

Gerat stromlos machen. Betätigten Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung hereus.

1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden.
2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmer.

1. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
2. Glasabdeckung wieder einschrauben.
3. Geschirttuch herausnahmen und Sicherung einschalten.

Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen lasst. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634).

Turdichtung austauschen

Ist die Turdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.

Die Turdichtung ist an vier Stellen eingehigt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B).

Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.

Kundendienst

Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben konnen, ist der Kundendienst für Sie da.

Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis.

Hinweis: Eskestet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen.

Bei Kundendienstfällenitte die E-Nummer und die FD-Num- mer angegeben.

Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Gerätetur links unter am seitlichen Rand.

E-Nr.

FD

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehor, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Prüfgerichte

Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen.

Backen Einschub-	höhe	Betriebsart Temperaturin °C	Backdauer in Minuten
Spritzgebäck 2 ☐ 160 - 170* 20 - 25	1 ☑ 140 - 150* 15 - 25
	1 + 3 ☑ 140 - 150* 20 - 30
Small Cakes (20 Stück pro Blech) 2 ☐ 160 - 170** 20 - 30	1 ☑ 150 - 160** 20 - 30
	1 + 3 ☑ 140 - 150** 30 - 40
Wasserbiskuit 2 ☐ 160 - 170* 25 - 35	1 ☑ 150 - 160* 25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen (Formenbebeneinander, Bild A)	1 ☑ ☑	160 - 170	65 - 75
Gedeckter Apfelkuchen (Formen diagonal versetzt, Bild B)	1 + 3 ☑	170 - 180	60 - 70

• Backofen vorher
  ** 10 Minuten vorheizen

Grillen	Einschubhöhe	Betriebsart	Temperatur in °C	Grilldauer in Minuten
Toast (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	☒	275*	1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	☒	275	20 - 25**

• 10 Minuten vorheizen
  ** nach 32 der Zeit wenden

Table des matieres

Elektronische klok. 41

Bakken 43

Braden. 46

Grillen 47

Ontdooien 48

Yoghurt 48

Wacht tot de binnenruimte aufgekoeld is.

Constructa Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

DEUTSCHLAND

(921123)