CA328352 - Herd CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CA328352 CONSTRUCTA

• [de] Gebrauchsanleitung 2 [fr] Notice d’utilisation 14 [en] Instruction manual 26 [nl] Gebruiksaanwijzing 37 CA328352 Kochfeld Table de cuisson Hob Kookplaat2 Ø = cm Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gebrauchsanleitung Sicherheitshinweise p. 2
• Ursachen für Schäden p. 4
• Umweltschutz p. 4
• Umweltgerecht entsorgen p. 4
• Tipps zum Energiesparen p. 4
• Das Gerät kennen lernen p. 5
• Das Bedienfeld p. 5
• Die Kochstellen p. 5
• Restwärmeanzeige p. 5
• Kochfeld einstellen p. 5
• Kochfeld ein- und ausschalten p. 5
• Kochstelle einstellen p. 6
• Kochtabelle p. 6
• Ankoch-Elektronik p. 7
• Ankoch-Elektronik einstellen p. 7
• Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik p. 8
• Tipps zur Ankoch-Elektronik p. 8
• Kindersicherung p. 8
• Kindersicherung ein- und ausschalten p. 8
• Automatische Kindersicherung p. 8
• Automatische Zeitbegrenzung p. 9
• Wischschutz p. 9
• Grundeinstellungen p. 9
• Grundeinstellungen ändern p. 10
• Reinigen und Pflegen p. 10
• Glaskeramik p. 10
• Kochfeldrahmen p. 10
• Störung beheben p. 11
• Kundendienst p. 11
• Prüfgerichte Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und Online- Shop: www.constructa-eshop.com Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. Nur in Deutschland gültig! Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen oder unter info@constructa-energy.de : Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah- ren. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschlie- ßen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schä- den durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus- halt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät wäh- rend des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen ver- wenden. Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zersprin- gende Materialien. Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutz- vorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen. p. 12

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie- sen wurden und sie die daraus resultieren- den Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Brandgefahr!

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich- tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli- chem ersticken. Brandgefahr!

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Koch- feld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern. Brandgefahr!

Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schub- laden direkt unter dem Kochfeld aufbe- wahren. Brandgefahr!

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschal- ten. Sicherung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fern- halten. Verbrennungsgefahr!

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Siche- rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzste- cker ziehen oder Sicherung im Siche- rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- den. Stromschlaggefahr!

Ein defektes Gerät kann einen Strom- schlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Siche- rung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Verletzungsgefahr! Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwi- schen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topf- boden immer trocken halten.4 Ursachen für Schäden Achtung! ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- den entstehen. ■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen. ■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. ■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet. Übersicht In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Tipps zum Energiesparen ■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie deutlich mehr Ener- gie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen. ■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch. ■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beach- ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurch- messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens. ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro- ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. ■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichs große Flä- che der Kochstelle ab. ■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. ■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie. ■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Schäden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Raue Topf- und Pfannenböden ver- kratzen die Glaskeramik Prüfen Sie Ihr Geschirr. Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an. Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt- linie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.5 Das Gerät kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Das Bedienfeld Hinweise ■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. ■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion. ■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen und Senso- ren. Die Elektronik kann überhitzen. Die Kochstellen Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwär- meanzeige. Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausrei- chend abgekühlt ist. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel- len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver- schiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus. Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die Anzeige- lampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind. Hinweise ■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch- stellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. ■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder ein- schalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb. Anzeigen ‚-Š Kochstufen

• /œ Restwärme ‘ Ankoch-Elektronik Bedienflächen # Hauptschalter " Wischschutz " Kindersicherung ‘ Ankoch-Elektronik ¡ Auswahl Kochstelle A @ Einstellfelder ó Zonenzuschaltung Bedienflächen Kochstelle Zuschalten und Wegschalten $ Einkreis-Kochstelle ð Zweikreis-Kochstelle Kochstelle auswählen, Symbol ó berühren ç Bräterzone Kochstelle auswählen, Symbol ó berühren Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet. Einschalten der Kochstelle: Die zuletzt eingestellte Größe wird automatisch gewählt6 Kochstelle einstellen Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Kochstufe einstellen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol Q berühren um die Kochstelle auszuwählen. In der

Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, unter der Kochstufen-Anzeige leuchtet ¬.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder - berühren. Die

Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

3. Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis die

gewünschte Kochstufe erscheint. Kochstelle ausschalten Mit Symbol Q die Kochstelle auswählen. Symbol + oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige. Hinweise ■ Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu Auszuwählen. ■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Hei- zung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- lich. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuvertüre Butter, Honig, Gelatine 1-1. 1-2

Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linseneintopf) Milch** Würstchen in Wasser erhitzen** 1-2 1.-2. 3-4

Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 2.-3. 10-20 Min. 20-30 Min. Garziehen, Simmern Knödel, Klöße Fisch Weiße Saucen, z.B. Béchamelsauce Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 4.-5.* 4-5* 1-2 3-4 20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min. 8-12 Min. Kochen, Dämpfen, Dünsten Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemüse Gemüse, tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf 2-3 1.-2. 4-5 4-5 6-7* 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4-5 15-30 Min. 35-45 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min.

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel ***Öfters wenden7 Ankoch-Elektronik Die Ankoch-Elektronik heizt die Kochstelle mit der höchsten Leistung auf und schaltet auf die von Ihnen gewählte Fortkoch- stufe zurück. Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der einge- stellten Fortkochstufe. Ankoch-Elektronik einstellen Die Ankoch-Elektronik kann nur in den ersten 30 Sekunden nach dem Einschalten der Kochstelle aktiviert werden:

1. Gewünschte Fortkochstufe der Kochstelle einstellen.

2. Symbol ‘ berühren.

Die Ankoch-Elektronik ist aktiviert. In der Anzeige blinken ‘ und die Fortkochstufe abwechselnd. Nach dem Ankochen leuchtet in der Anzeige nur noch die Fort- kochstufe. Schmoren Rouladen Schmorbraten Gulasch 4-5 4-5 2.-3. 50-60 Min. 60-100 Min. 50-60 Min Braten** Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotelett, natur oder paniert*** Steak (3 cm dick) Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** Geflügelbrust (2 cm dick)*** Geflügelbrust, tiefgekühlt*** Fisch und Fischfilet, natur Fisch und Fischfilet, paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen Scampis und Garnelen Pfannengerichte, tiefgekühlt Pfannkuchen Omelett Spiegeleier 6-7 6-7 6-7 7-8 4.-5. 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4. 5-6 6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 30-40 Min. 10-20 Min 10-30 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 4-10 Min. 6-10 Min fortlaufend fortlaufend 3-6 Min. Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**) Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Fleisch, z.B. Hähnchenteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 8-9 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel ***Öfters wenden8 Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik Für welche Gerichte die Ankoch-Elektronik geeignet ist, sehen Sie in der folgenden Tabelle. Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf die kleineren Kochstellen, die größere Menge auf die größeren Kochstellen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Tipps zur Ankoch-Elektronik Die Ankoch-Elektronik ist für das nährwertschonende und was- serarme Garen ausgelegt. ■ Geben Sie bei den großen Kochstellen nur ca. 3 Tassen Was- ser, bei den kleinen Kochstellen ca. 2 Tassen Wasser zur Speise. ■ Schließen Sie den Topf mit einem Deckel. ■ Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z.B. Nudeln), ist die Ankoch-Elektronik nicht geeignet. Kindersicherung Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten. Kindersicherung ein- und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol " für ca. 4 Sekunden. Die Anzeigelampe über Symbol " leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt. Ausschalten: Berühren Sie das Symbol " für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben. Automatische Kindersicherung Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automa- tisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten. Ein- und ausschalten Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfah- ren Sie im Kapitel Grundeinstellungen. Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten Erwärmen Brühe Gebundene Suppen Milch** 500ml-1ltr 500ml-1ltr 200-400ml A 7-8 A 2-3 A 1-2 4-7 Min. 3-6 Min. 4-7 Min. Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z.B. Linseneintopf) 400-800g A 1-2 - Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 300-600g 500g-1kg A 2.-3. A 2.-3. 10-20 Min 20-30 Min. Garziehen Fisch 300-600g A 4-5* 20-25 Min. Kochen Reis (mit doppelter Wassermenge) Pellkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser Gemüse mit 1-3 Tassen Wasser Gemüse tiefgekühlt mit 1-3 Tassen Wasser 125-250g 750g-1,5kg 750g-1,5kg 500g-1kg 500g-1kg A 2-3 A 4-5 A 4-5 A 2.-3. A 4.-5. 20-25 Min. 30-40 Min. 20-30 Min. 15-20 Min. 15-20 Min. Schmoren Rouladen Schmorbraten 4 Stück 1kg A 4-5 A 4-5 50-60 Min. 80-100 Min. Braten** Schnitzel, natur oder paniert Kotlett, natur oder paniert Steak (3cm dick) Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen Pfannkuchen 1-2Stück 1-2Stück 1-2Stück 1-2Stück 200-300g A 6-7 A 6-7 A 7-8 A 6-7 A 6-7 A 6-7 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. fortlaufend braten

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel9 Automatische Zeitbegrenzung Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstel- len-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Restwärmean- zeige •/œ. Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen. Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der ein- gestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden). Wischschutz Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern. Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine Wischschutz-Funk- tion. Berühren Sie Symbol ". Ein Signal ertönt. Die Anzeige- lampe über Symbol " leuchtet. Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt. Sie können über das Bedienfeld wischen ohne Einstellungen zu verändern. Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten. Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Anzeige Funktion ™‚ Automatische Kindersicherung ‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet. ™ƒ Signalton ‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ƒ Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. „ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet.* ™ˆ Zuschaltung der Heizkreise ‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.* ™Š Auswahlzeit der Kochstelle ‹ Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle immer einstellen ohne neu Auszuwählen.* ‚ Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen. ™‹ Rücksetzung auf die Grundeinstellung ‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet. *Grundeinstellung10 Grundeinstellungen ändern Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol " 4 Sekunden

lang berühren Im linken Display blinken ™ und‚ abwechselnd, im rechten Dis- play leuchtet ‹.

3. Symbol " sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Symbol + oder - sooft berühren, bis im rechten Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

5. Symbol " 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert. Ausschalten Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen. Reinigen und Pflegen Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen. Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Glaskeramik Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abge- kühlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeig- net sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpa- ckung. Benutzen Sie nie: ■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel ■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine ■ Scheuermittel ■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentfer- ner ■ kratzende Schwämme ■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Her- stellers. Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kun- dendienst oder in unserem e-Shop. Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik erzie- len Sie gute Reinigungsergebnisse. Kochfeldrahmen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: ■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge. ■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich aus. ■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. ■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.11 Störung beheben Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle bevor Sie den Kundendienst anrufen. Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen. Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit der Restwärmeanzeige • oder œ. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer: Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun- dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst- Verzeichnis. Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni- kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. Anzeige Fehler Maßnahme Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vor- liegt. Alle Anzeigen blin- ken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand liegt darauf. Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegen- stand. ”ƒ Auf mehreren Kochstellen wurde über längere Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiterkochen. ”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wur- den alle Kochstellen abgeschaltet. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”… erlischt, können Sie weiterkochen. ”† und die Koch- stufe blinken abwechselnd. Ein Signalton ist zu hören Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhitzen. Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie können weiterkochen. ”† und Signalton Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet. Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterko- chen. ”‰ Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet. Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten. A 0810 550 533 D 089 54 020 755 CH 0848 840 04012 Prüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser Zubehör- Geschirr von Schulte-Ufer (4teiliges Induktions-Topfset CZ9442X0) mit den folgenden Abmessungen: ■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle ■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle ■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Koch- stelle ■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle Aufheizen /Ankochen Fortkochen Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel Schokolade schmelzen Geschirr: Stieltopf Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker Zartbitter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Koch- stelle - - - 1. Nein Linseneintopf erwärmen und warmhal- ten Geschirr: Kochtopf Linseneintopf nach DIN 44550 Anfangstemperatur 20° C Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Linseneintopf als Dosenprodukt z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco: Anfangstemperatur 20° C Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 (Umrühren nach ca. 1:30) Ja 1. Ja Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:30 (Umrühren nach ca. 1:30) Ja 1. Ja Bechamelsauce simmern Geschirr: Stieltopf Milchtemperatur: 7° C Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Die Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und die Mehlschwitze für 3 Minuten halten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen

• Nachdem die Bechamel- sauce aufgekocht ist, diese für weitere 2 Minuten auf Stufe 1 halten, wobei diese ständig gerührt wird Milchreis kochen Geschirr: Kochtopf Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 22,5 g Zucker, 750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Koch- stelle 9 ca. 6:30 Die Milch erwärmen bis diese beginnt aufzusteigen. Auf Fort- kochstufe zurückschalten und Reis Zucker sowie Salz in die Milch geben Nein 2 Ja Nach 10 Minuten Milchreis umrühren13 Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe erhöht. Rezept: 250 g Rundkornreis, 30g Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 6:30 Die Milch erwärmen bis diese beginnt aufzusteigen. Auf Fort- kochstufe zurückschalten und Reis Zucker sowie Salz in die Milch geben Nein 2 Ja Nach 10 Minuten Milchreis umrühren Reis kochen Geschirr: Kochtopf Wassertemperatur 20° C Rezept nach DIN 44550: 125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:48 Ja 2 Ja Rezept nach DIN 44550: 250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 3:15 Ja 2. Ja Schweinelendensteaks braten Geschirr: Bratpfanne Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Son- nenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:40 Nein 7 Nein Pfannkuchen braten Geschirr: Bratpfanne Rezept nach DIN EN 60350-2 Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach Bräunungsgrad Nein Tiefkühl Pommes Frites frittieren Geschirr: Kochtopf Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain 123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle 9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein Aufheizen /Ankochen Fortkochen Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel14 Þ Table des matières [fr]Notice d’utilisation Consignes de sécurité p. 14
• Causes de dommages p. 15
• Protection de l'environnement p. 16
• Elimination écologique p. 16
• Conseils pour économiser de l'énergie p. 16
• Se familiariser avec l'appareil p. 16
• Le bandeau de commande p. 16
• Les foyers p. 17
• Indicateur de chaleur résiduelle p. 17
• Réglage de la table de cuisson p. 17
• Allumer et éteindre la table de cuisson p. 17
• Réglage d'un foyer p. 17
• Tableau de cuisson p. 18
• Préchauffage booster p. 19
• Réglage du préchauffage booster Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster p. 19