MaxiFry FF1001 - Fritteuse TEFAL - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MaxiFry FF1001 TEFAL

Gerätebeschreibung .....23

Hinweise zum Umweltschutz .....23

Sicherheitshinweise .....23

Vor dem ersten Gebrauch ..... 24

Füllen Sie den Frittierbehälter .....24

Vorheizen 25

Vorbereitung des Frittierkorbes .....26

Absenken des Frittierkorbes .....26

Stellen Sie den Timer ein .....26

Am Ende der Frittierzeit .....26

Frittiertabelle .....27

Abschalten des Gerätes .....28

Filtern des Frittierfettes .....28

Reinigung 28

Probleme und mögliche Ursachen . . .29

PERMANENT FILTER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 MAXI MAXI 10 11 12 13 14 15 16

15 16

Description

1. Permanenter Metallfilter
2. Sichtfenster (je nach Modell)
3. Abnehmbarer Deckel
4. Frittierkorb
5. Frittierkorb-Entriegelungstaste
6. Frittierkorb Aufhängevorrichtung
7. Wegklappbar Griff
8. Frittierbehälter (mit Antihaft Beschichtung je nach Modell)

9. Füllstandsmarke ( ) im Frittierbehälter

10. Griffmulde zum Tragen der Fritteuse

11. Knopf zum Öffnen des Deckels
12. Regelbarer Thermostat
13. Timer (je nach Modell)
14. Beleuchteter Ein-/Aus Schalter
15. Kabel
16. Kabelfach

Hinweise zum Umweltschutz

• Ihr Gerät wurde auf eine lange Haltbarkeit hin konzipiert. Sollten Sie dennoch Ihre Fritteuse ersetzen wollen, denken Sie daran, etwas zum Umweltschutz beizutragen.
• Bevor Sie Ihre Fritteuse entsorgen, entfernen Sie bitte die Batterie des Timers (je nach Modell) oder beauftragen Sie eines unserer Vertrags-Service-Center damit.
  • Die Vertrags-Service-Center nehmen Ihre gebrauchten Geräte entgegen, um sie den Regeln des Umweltschutzes entsprechend zu entsorgen.

Sicherheitshinweise

• Dieses Gerät entspricht den geltenden Sicherheitsbestimmungen sowie den folgenden WGRichtlinien:
• 89/336/EWG abgeändert durch 93/68/EWG
• 73/23/EWG abgeändert durch 93/68/EWG
• Bei der Inbetriebnahme dieses Elektrogerätes entstehen hohe Temperaturen, die zu Verbrennungen führen können. Trotz des hohen Thermoschutzes der Fritteuse : Berühren Sie nach dem Öffnen des Deckels keine sichtbaren Metallteile.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
• Stecken Sie keine Gegenstände zwischen den Frittierbehälter und den Boden des Gerätes.
• Schließen Sie das Gerät immer an eine geerdete Steckdose an.
• Verwenden Sie keine Verlängerungsschnur. Sollten Sie auf Ihre Verantwortung doch eine benutzen, schließen Sie nur eine gut erhaltene Verlängerungsschnur an eine geerdete Steckdose, die der Leistungsfähigkeit Ihres Gerätes entspricht.
• Überprüfen Sie, ob die Netzspannung mit der auf Ihrem Gerät angegebenen Spannung übereinstimmt (nur Wechselstrom).

• Wenn das Gerät außerhalb des Verkaufslandes benutzt wird, sollte es von einem Vertrags-Service-Center überprüft werden.

• Das Gerät auf keinen Fall in Betrieb nehmen, wenn :

• das Stromkabel beschädigt ist.
• das Gerät heruntergefallen ist.
• das Gerät sichtbare Schäden oder Funktionsstörungen aufweist.
• Um jegliche Gefahr zu vermeiden, wenden Sie sich in diesem Fall an das nächstgelegene Vertrags-Service-Center, um das Gerät reparieren zu lassen, da hierfür Spezialwerkzeug erforderlich ist. Reparieren Sie das Gerät auf keinen Fall selbst.
• Sollte das Anschlußkabel beschädigt sein, muß es vom Hersteller, vom Kundendienst oder entsprechend qualifiziertem Personal ausgewechselt werden, um jede Gefahr zu vermeiden.
• Sollte das Gerät Feuer fangen, versuchen Sie auf keinen Fall, die Flammen mit Wasser zu löschen. Schließen Sie den Gerätedeckel. Ersticken Sie die Flammen mit einem feuchten Tuch.
• Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht entflammbarer Materialien (Papier, Vorhänge, ...) oder anderer Wärmequellen (Gasherd, Heizplatten, ...).
• Dieses Gerät wurde ausschließlich für den privaten Gebrauch entwickelt. Bei gewerblicher, zweckentfremdeter oder der Gebrauchsanweisung zuwiderhandelnder Benutzung übernimmt der Hersteller keine Haftung und die Garantie erlischt.

Vor dem ersten Gebrauch

- Öffnen Sie den Deckel durch Druck auf eine der beiden Öffnungstasten.

- H eben Sie den Deckel an, um ihn zu entfernen.

• G eben Sie den Deckel und den Frittierkorb in die Spülmaschine

- Reinigen Sie das Thermogehäuse mit einem Schwamm und einer Seifenlauge.

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein.

clic

- Setzen Sie den Deckel wieder ein.

Füllen Sie den Frittierbehälter

- V erwenden Sie nur Speiseöle bzw. –fette, die für das Frittieren geeignet sind : Sonnenblumenöl, Erdnußöl, Olivenöl, Weintraubenkernöl, Palmin...

Der Fettspiegel muß sich immer zwischen der Minimal- und Maximalmarkierung des Frittierbehälters befinden. Überprüfen Sie ihn vor jedem Frittiervorgang und füllen Sie ihn gegebenenfalls mit der gleichen Öl- bzw. Fettsorte auf.

- Falls Sie feste Fette benutzen : - Schneiden Sie das Fett in kleine Stücke und schmelzen Sie es in einer separaten Pfanne. Geben Sie es danach in den Frittierbehälter (auf keinen Fall in dem Frittierbehälter oder in dem Frittierkorb das Fett schmelzen lassen).

Verwenden Sie keine Mischungen aus verschiedenen Öl- bzw. Fettsorten

Öl Fette

Min. 1,8 | 1660 g

Max. 2,1 | 1910g

Vorheizen

- S chließen Sie die Fritteuse an. Die Fritteuse darf auf keinen Fall leer betrieben werden.

- Stellen Sie den On/Off Schalter auf I, die Kontrolllampe leuchtet auf.

- Stellen Sie das Thermostat ein (sieheTabelle S.27).

Vorbereitung des Frittierkorbes

- Entfernen Sie überflüssige Feuchtigkeit ( Wasser und Eis) von der Nahrung. Befüllen Sie den Frittierkorb außerhalb der Fritteuse, wie auf der unteren Abbildung gezeigt. - Verringern Sie die Frittiermenge bei Tiefgefrorenem (siehe unteren Abbildung und Tabelle S. 27).

Für ein gesundes und schnelles Frittieren empfehlen wir Ihnen die Füllmenge von Pommes Frites auf einen halben Korb pro Frittierdurchgang zu begrenzen.

Pommes frites aus frischen Kartoffeln Tiefgefrorene Pommes frites

Empfohlene Füllmenge 600 g 450 g

Absenken des Frittierkorbes

- B ei Erlöschen des beleuchteten Schalters, senken Sie langsam den Frittierkorb ab.

- K lappen Sie den Griff in seine, am Äusseren der Fritteuse vorgesehene Aussparung.

- D rücken Sie fest auf den Deckel, um ihn gut zu schliessen. Achtung : Halten Sie Ihre Hände nicht über die Filterkammer oder das Sichtfenster. Der Dampf und das Glas sind sehr heiß.

Stellen Sie den Timer ein (je nach Modell)

0.2

- D rücken Sie auf den Knopf, um die Zeit minutenweise einzustellen. Den Knopf wieder loslassen. Die angezeigte Zeit ist eingestellt und beginnt zu laufen. - Sollten Sie sich geirrt haben oder die gewählte Zeit löschen wollen, drücken Sie 2 Sekunden lang auf den Knopf. Zum Abschalten des Signaltons drücken Sie den Knopf.

Der Timer gibt nur das Ende der Frittierzeit an, schaltet das Gerät jedoch nicht ab.

Am Ende der Frittierzeit

- K lappen Sie den Griff des Frittierkorbs bis zum hörbaren Einrasten nach oben.

- Öffnen Sie den Deckel.

- L assen Sie das Frittiergut abtropfen. Hängen Sie dazu den Frittierkorb in seine Aufhängevorrichtung auf den Fritierbehälterrand.

- Schließen Sie den Deckel, wenn die Fritteuse nicht in Gebrauch ist.

Frittiertabelle

Die angegebenen Frittierzeiten sind nur Richtwerte. Sie können je nach Füllmenge und eigenen Wünschen variiert werden.

FRISCHE NAHRUNGSMITTEL

St.

Pommes frites 600g 170°C 11-16 min.
Hähnchenschenkel 1-2 180°C 14-16 min.
Fischfilets 1-2 170°C 6-8 min.
Pilze 8 200g	mini	5-7	min.
Zwiebelringe 6-8 170°C 3-4 min.
Apfelstrudel 4	180°C 5-6 min.
Panierte Camenberts	6		190°C	2-3 min.

TIEFGEFRORENES

St.

Pommes frites 450g 170°C	9 -1
Panierte Fischstäbchen	2		190°C	5-7 min.
Hähnchenschenkel 1-2 190°C 14-15 min.
Chicken nuggets	16	275g 190°C 4-5 min.
Panierte Pilze 12	190°C 4-5 min.
Garnelen in Frittierteig	12		170°C 4-5 min.
Zwiebelringe	12	180g	190°C	3-4 min.

Wir empfehlen Ihnen folgende Hinweise zu beachten:

• Reduzieren Sie die Frittiertemperatur auf 170°C, insbesondere bei stärkehaltigen Produkten (z.B. Pommes Frites).
• Überwachen Sie den Frittiervorgang: Essen Sie nur gold-braun frittierte Produkte. Essen Sie keine zu dunkel frittierte Nahrungsmittel.
• Filtrieren Sie das Öl nach jedem Frittierdurchgang, um evtl. Speisereste zu entfernen. Wechseln Sie das Öl regelmäßig.
• Essen Sie abwechslungsreiche, ausgewogene Kost mit viel Gemüse und Obst.

Für ein gesundes und schnelles Frittieren empfehlen wir Ihnen die Füllmenge von Pommes Frites auf einen halben Korb pro Frittierdurchgang zu begrenzen.

Abschalten des Gerätes

• S tellen Sie nach Beenden des letzten Frittiervorganges den Ein-/Ausschalter auf 0.
  • Ziehen Sie das Stromkabel des Gerätes heraus.
  • L assen Sie die Fritteuse auskühlen (4 Stunden lang).

- Schieben Sie das Stromkabel in das Kabelfach ein. - D ie Fritteuse zum Transportieren nur in den Griffmulden halten.

Transportieren Sie die Fritteuse auf keinen Fall mit der noch heißen Fettmasse. Bewegen Sie die Fritteuse nicht, wenn der Deckel geöffnet ist.

Filtern des Frittierfettes

- Bewahren Sie das Fett entweder in der Fritteuse oder in einem separaten Gefäß im Kühlschrank auf (wird empfohlen, wenn Sie die Fritteuse selten benutzen).

Schütten Sie das gebrauchte Frittierfett nicht in das Spülbecken. Lassen Sie es auskühlen und entsorgen Sie es mit dem Hausmüll.

Das Fett muss nach jeder Benutzung gefiltert werden. Die Nahrungsmittelstückchen, die sich beim Frittieren lösen, können verbrennen und verderben das Frittierfett schneller. Auf längere Sicht besteht Brandgefahr.

- Erneuern Sie das Frittierfett nach maximal 8-12 Frittiervorgängen.

Reinigen die Fritteuse

! Lassen Sie die Fritteuse auskühlen (4 Stunden lang).

• Nehmen Sie den Deckel ab.
• Reinigen Sie den Deckel und den Frittierkorb in der Spülmaschine oder mit einem Schwamm unter Zusatz eines milden Spülmittels.
• T rocknen Sie den Deckel und den Frittierkorb ab, bevor Sie ihn wieder auf das Gerät setzen. Den Deckel ist mit einem permanenten Metallfilter ausgestattet; den Sie nicht zu wechseln brauchen.
• Reinigen Sie den Frittierbehälter mit heissem Wasser unter Zusatz eines Spülmittels.
• Reiben Sie das Aussere der Fritteuse mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

Tauchen Sie nie das Thermogehäuse ins Wasser.

Probleme und mögliche Ursachen Lösungen
Ihre Fritteuse funktioniert nicht
D as Gerät ist nicht angeschlossen.D er Ein-/Ausschalter steht nicht aufl.D ie Temperatur-Kontrollleuchte leuchtet nicht auf.	S c h ließen Sie das Gerät an.S tellen Sie den Ein-/Ausschalter aufl.S tellen Sie den Thermostatregler auf die gewünschte Temperatur und prüfen Sie, daß die Temperatur-Kontrollleuchte aufleuchtet.
Entwicklung von unangenehmen Gerüchen
D as Frittierfett ist nicht einwandfrei.D as Öl bzw. Fett ist zum Frittieren nicht geeignet	E rneuern Sie das Frittierfett (nach maximal 8 bis 12 Frittiervorgängen).V e r w e nden Sie Pflanzenöle bzw. -fette für ein gutes Frittierergebnis.
Der Einblick durch das Sichtfenster ist schlecht.
E s wurde zuviel frittiert ohne das das Sichtfenster gereinigt wurde.Reinigen Sie die Fritteuse nur mit einem nicht abreibenden Schwamm oder Tuch.	R einigen Sie den Deckel in der Spülmaschine oder mit einem Schwamm, der mit einem zitrushaltigen, für Lebensmittelkontakt zugelassenen Reinigungs-mittel getränkt wird oder einem feuchtem Tuch.L a s s en Sie das Fenster an der Luft trocknen oder reib Sie es mit einem sauberen Baumwolltuch trocken.
Dampf entwickelt sich rund um den Deckel
D er Deckel ist nicht richtig verschlossen.D ie Dichtung ist defekt.	V ergewissern Sie sich, daß der Deckel richtig verriegelt ist.W enden Sie sich an die nächstgelegene Kundendienst-Werkstatt.
Das Frittierfett läuft über
D ie Einfüllobergrenze des Frittierbehälters wurde überschritten.U berfüllen des Frittierkorbes mit Frittiergut.D e r Fri ittierkorb hat sich verformt.E ine Mischung aus verschiedenen Öl- und Fettsorten wurde verwandt.Die Lebensmittel sind feucht oder enthalten zuviel Wasser (Tiefkühlkost).	Ü b e r p rüfen Sie die Öl- bzw. Fettmenge (Maximal) un beseitigen Sie den Überschuß.U b e r p rüfen Sie, daß die empfohlenen Füllmengen ni überschritten werden.W echseln Sie Ihren Frittierkorb.L eeren und reinigen Sie den Frittierbehälter. Füllen Sie den Frittierbehälter mit nur einer Öl- bzw. Fettsorte.S enken Sie den Frittierkorb sehr langsam. Nehmen Sie die Eisstückchen heraus und trocknen Sie die Nahrungsmittel gut ab.
Die Nahrungsmittel werden nicht goldgelb und bleiben weich
S ie sind zu dick und enthalten zuviel Wasser.Z u viele Nahrungsmittel wurden gleichzeitig frittiert und das Frittierbad hat nicht mehr die richtige Temperatur.D ie Temperatur des Frittierbades kann zu gering sein : Der Thermostat ist schlecht eingestellt.	V ersuchen Sie, die Frittierzeit zu verlängern.F rittieren Sie nur kleine Mengen an Nahrungsmitteln (vor allem bei Tiefgefrorenem).L assen Sie sie in der Kundendienst-Werkstatt auswechseln.
Der Timer funktioniert nicht mehr (je nach Modell)
D ie Batterie ist verbraucht.	L assen Sie sie in der Kundendienst-Werkstatt auswechseln.

Sollte das Problem bestehen bleiben, setzen Sie sich mit Ihrem Verkäufer oder dem Tefal-Kundendienst in Verbindung.

Jede Reparatur darf nur von einem Tefal Vertrags-Kundendienst mit den Original-Ersatzteilen ausgeführt werden.