HND210CS61 - Kochfeld BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HND210CS61 BOSCH

Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis

Umweltschutz und Sparen .................................. 5

Kundendienst ....................................................... 8 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. ¡ Bewahren Sie die Anleitungen, den Gerätepass sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder den Nachbesitzer auf. ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Verwenden Sie das Gerät nur: ¡ um Speisen und Getränke zuzubereiten. ¡ unter Aufsicht. Beaufsichtigen Sie kurzzeitige Kochvorgänge ununterbrochen. ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds. ¡ bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel. Verwenden Sie das Gerät nicht: ¡ mit einem externen Timer oder einer separaten Fernbedienung. Dies gilt nicht für den Fall, dass der Betrieb mit den von EN 50615 erfassten Geräten abgeschaltet wird.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherer Gebrauch

WARNUNG ‒ Brandgefahr! Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. ▶ Heiße Öle und Fette nie unbeaufsichtigt lassen. ▶ Niemals versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen z. B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken. Die Kochfläche wird sehr heiß. ▶ Nie brennbare Gegenstände auf die Kochfläche oder in die unmittelbare Nähe legen. ▶ Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern. Kochfeld-Abdeckungen können zu Unfällen führen, z. B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien. ▶ Keine Kochfeld-Abdeckungen verwenden.

de Sachschäden vermeiden Lebensmittel können sich entzünden. ▶ Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Vorgang ist ständig zu überwachen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen. ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. ▶ Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehalten werden. Kochmuldenschutzgitter können zu Unfällen führen. ▶ Nie Kochmuldenschutzgitter verwenden. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. ▶ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen. ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden. ▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist. Ein beschädigtes Gerät ist gefährlich. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. ▶ Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. Hierzu das Gerät über die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. ▶ Kochstellen-Schalter auf Null stellen. ▶ Den Kundendienst rufen. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. ▶ Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen. An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. ▶ Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. ▶ Kochstelle und Topfboden immer trocken halten. WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen. Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken. ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. 2 Sachschäden vermeiden ACHTUNG! Raue Topfböden oder Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ▶ Geschirr prüfen. Leerkochen kann das Kochgeschirr oder das Gerät beschädigen. ▶ Niemals Töpfe ohne Inhalt auf eine heiße Kochstelle stellen oder leerkochen lassen. Falsch platziertes Kochgeschirr kann zu Überhitzung des Geräts führen. ▶ Niemals heiße Pfannen oder Töpfe auf die Bedienelemente oder den Kochfeldrahmen stellen.

Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. ▶ Keine harten oder spitzen Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen. Nicht hitzebeständige Materialien schmelzen auf den heißen Kochstellen an. ▶ Keine Herdschutzfolie verwenden. ▶ Keine Alufolie oder Kunststoffgefäße verwenden. Umweltschutz und Sparen de

2.1 Übersicht der häufigsten Schäden

Hier finden Sie die häufigsten Schäden und Tipps, wie Sie diese vermeiden können. Schaden Ursache Flecken Übergelaufene Speisen Flecken Kratzer Ungeeignete Reinigungsmittel Salz, Zucker oder Sand Maßnahme Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen. Reinigungsmittel verwenden, die für Glaskeramik geeignet sind. Das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche oder als Abstellfläche verwenden. Schaden Ursache Kratzer Raue Topfböden oder Pfannenböden VerfärUngeeignete bung Reinigungsmittel VerfärTopfabrieb, bung z. B. Aluminium Ausmu- Zucker oder schestark zuckerhallung tige Speisen Maßnahme Das Geschirr prüfen. Reinigungsmittel verwenden, die für Glaskeramik geeignet sind. Töpfe oder Pfannen beim Verschieben anheben. Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen. 3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. ▶ Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

Die Restwärme des Kochfelds nutzen. Bei längeren Garzeiten die Kochstelle 5-10 Minuten vor Garzeitende ausschalten. ¡ Ungenutzte Restwärme erhöht den Energieverbrauch. Produktinformationen gemäß (EU) 66/2014 finden Sie auf dem beiliegenden Gerätepass und im Internet auf der Produktseite Ihres Geräts. Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Gerät weniger Energie. Die Kochzone passend zur Topfgröße wählen. Das Kochgeschirr zentriert aufsetzen. Kochgeschirr verwenden, dessen Bodendurchmesser mit dem Durchmesser der Kochstelle übereinstimmt. Tipp: Kochgeschirrhersteller geben häufig den oberen Topfdurchmesser an. Er ist oft größer als der Bodendurchmesser. ¡ Unpassendes Kochgeschirr oder nicht vollständig abgedeckte Kochzonen verbrauchen viel Energie. Töpfe mit einem passenden Deckel schließen. ¡ Wenn Sie ohne Deckel kochen, benötigt das Gerät deutlich mehr Energie. Deckel möglichst selten anheben. ¡ Wenn Sie den Deckel anheben, entweicht viel Energie. Glasdeckel verwenden. ¡ Durch den Glasdeckel können Sie in den Topf sehen, ohne den Deckel anzuheben. Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden verwenden. ¡ Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch. Zur Lebensmittelmenge passendes Kochgeschirr verwenden. ¡ Großes Kochgeschirr mit wenig Inhalt benötigt mehr Energie zum Aufheizen. Mit wenig Wasser garen. ¡ Je mehr Wasser sich im Kochgeschirr befindet, desto mehr Energie wird zum Aufheizen benötigt. Frühzeitig auf eine niedrigere Leistungsstufe zurückschalten. ¡ Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

de Kennenlernen 4 Kennenlernen Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie in der Typenübersicht. → Seite 2

Hier finden Sie eine Übersicht über die unterschiedlichen Zuschaltungen der Kochstellen. Kochstelle

Einkreis-Kochstelle ZweikreisKochstelle

Bräterzone Zuschalten und Wegschalten Zuschalten: Den Kochstellen-Schalter bis nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. Wegschalten: Den Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen. Den Kochstellen-Schalter nie über das Symbol auf 0 drehen. Zuschalten: Den Kochstellen-Schalter bis nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. Wegschalten: Den Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen. Den Kochstellen-Schalter nie über das Symbol auf 0 drehen. Hinweise ¡ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funktion der Kochstelle. ¡ Die Kochstelle regelt die Temperatur durch Einschalten und Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung einschalten und ausschalten. – Empfindliche Bauteile werden dadurch vor Überhitzung geschützt. – Das Gerät wird vor elektrischer Überlastung geschützt.

4.2 Kochstellenanzeige und

Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat eine Kochstellenanzeige und eine Restwärmeanzeige. Die Anzeige leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist. Anzeige Kochstellenanzeige Restwärmeanzeige Bedeutung Leuchtet während des Betriebs, kurze Zeit nach dem Einschalten. Leuchtet nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist. Hinweis: Sie können kleine Gerichte warmhalten oder Kuvertüre schmelzen. 5 Grundlegende Bedienung Das Kochfeld schalten Sie mit dem Kochstellen-Schalter ein und aus. ¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, in kleinen Portionen anbraten. ¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. → Seite 5

5.2 Einstellen der Kochstellen

Schmelzen Mit dem Kochstellen-Schalter stellen Sie die Heizleistung der Kochstelle ein. Gericht Kochstufe

5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten

niedrigste Leistung höchste Leistung

5.3 Einstellempfehlungen zum Kochen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Gerichte mit passenden Kochstufen. Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig vom verwendeten Kochgeschirr. Zubereitungshinweise ¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden. ¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Fortkoch- Fortkochstufe dauer in Minuten

Erwärmen oder Warmhalten Eintopf, z. B. Linseneintopf

Milch 1-2 Das Gericht ohne Deckel zubereiten.

Garziehen oder Simmern Knödel, Klöße1, 2 3-4 20-30 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen. Das Gericht ohne Deckel fortkochen. Reinigen und Pflegen Fisch1, 2 10-15 Weiße Soße, z. B. Béchamelso- 1 3-6

Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen. Das Gericht ohne Deckel fortkochen. Kochen, Dämpfen oder Dünsten Reis mit doppelter Wassermen- 3 15-30 Pellkartoffeln 3-4 25-30 Salzkartoffeln 3-4 15-25 1, 2 Teigwaren, Nudeln 6-10 Eintopf, Suppe 3-4 15-60 Gemüse, frisch oder tiefgekühlt 3-4 10-20 Speise im Schnellkochtopf 3-4 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen. Das Gericht ohne Deckel fortkochen.

Schmoren Rouladen Schmorbraten Gulasch 3-4 3-4 3-4 50-60 60-100 50-60 6-7 6-7 7-8 4-5 6-10 8-12 8-12 8-20 6-7 8-12 6-7 5-6 6-10 fortlaufend Braten mit wenig Öl Die Gerichte ohne Deckel braten. Schnitzel, natur oder paniert Koteletts, natur oder paniert1 Steak, 3cm dick Fisch oder Fischfilet, natur oder paniert Fisch oder Fischfilet, paniert und tiefgekühlt, z. B. Fischstäbchen Pfannengerichte, tiefgekühlt Pfannkuchen

Das Gericht mehrmals wenden. 6 Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

6.1 Reinigungsmittel

Geeignete Reinigungsmittel und Glasschaber erhalten Sie beim Kundendienst, im Online-Shop oder im Handel. ACHTUNG! Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen des Geräts beschädigen. ▶ Niemals ungeeignete Reinigungsmittel verwenden. Ungeeignete Reinigungsmittel ¡ Unverdünntes Spülmittel ¡ Reiniger für den Geschirrspüler ¡ Scheuermittel ¡ Aggressive Reinigungsmittel, z. B. Backofenspray oder Fleckenentferner ¡ Kratzende Schwämme ¡ Hochdruckreiniger und Dampfstrahler

6.2 Glaskeramik reinigen

Voraussetzung: Das Kochfeld ist abgekühlt.

1. Starken Schmutz mit einem Glasschaber entfernen.

2. Das Kochfeld mit einem Glaskeramik-Reinigungsmittel reinigen.

Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung des Reinigers. Tipp: Mit einem Spezialschwamm für Glaskeramik können Sie gute Reinigungsergebnisse erzielen.

6.3 Kochfeldrahmen reinigen

Reinigen Sie den Kochfeldrahmen nach dem Gebrauch, wenn sich Schmutz oder Flecken darauf befinden. Hinweise ¡ Beachten Sie die Informationen zu ungeeigneten Reinigungsmitteln. → Seite 7 ¡ Nicht den Glasschaber verwenden.

1. Den Kochfeldrahmen mit heißer Spüllauge und ei-

nem weichen Tuch reinigen. Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich auswaschen.

2. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch, damit Kochreste nicht festbrennen. Hinweis: Beachten Sie die Informationen zu ungeeigneten Reinigungsmitteln. → Seite 7

de Entsorgen 7 Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.

7.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden. ▶ Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung. 8 Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät repariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kundendienst. Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der entsprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. Hinweis: Der Einsatz des Kundendiensts ist im Rahmen der Herstellergarantiebedingungen kostenfrei. Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Webseite. Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) Ihres Geräts. Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.

8.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und

Fertigungsnummer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Das Typenschild finden Sie: ¡ auf dem Gerätepass. ¡ auf der Unterseite des Kochfelds. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Sécurité