HDP308 - Stabmixer KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HDP308 KENWOOD

Deutsch Bitte die Titelseite mit dem Abbildungen aufklappen.

Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zur späteren Bezugnahme auf. Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber. Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen: l vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen, l wenn das Gerät nicht gebraucht wird, l vor dem Reinigen. Vor dem Anbringen oder Entfernen von Rührelementen/Aufsätzen, nach Gebrauch und vor dem Reinigen den Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) stellen und den Netzstecker ziehen. Finger von beweglichen Teilen und angebrachten Aufsätzen fernhalten. Die Küchenmaschine im Betrieb niemals unbeaufsichtigt lassen. Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen. Überprüfen oder reparieren lassen: Siehe Abschnitt „Kundendienst und Service“. Niemals das Kabel so herabhängen lassen, dass ein Kind danach greifen könnte. Antriebseinheit, Netzkabel und Netzstecker niemals nass werden lassen. Bei Verwendung des Dualanschlusses immer sicherstellen, dass keine Rührelemente angebracht oder in der Schüssel aufbewahrt sind. Niemals einen unzulässigen Aufsatz oder mehr als einen Aufsatz gleichzeitig benutzen. Niemals die in der Empfehlungstabelle angegebenen Mengen überschreiten. Vorsicht beim Anheben dieses Geräts, es ist schwer. Vor dem Anheben sicherstellen, dass der Maschinenkopf nach unten geklappt sowie verriegelt ist und Schüssel, Rührelemente, Anschlussdeckel und Kabel fest sitzen bzw. gut verstaut sind. 44

Vor Gebrauch der Küchenmaschine sicherstellen, dass das Kabel komplett aus dem Kabelfach 4 gezogen ist. Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen. Den Maschinenkopf nicht mit angebrachtem Aufsatz bewegen oder hochklappen, da die Küchenmaschine dadurch ihren sicheren Stand verlieren könnte. Das Gerät nicht nahe der Kante einer Arbeitsfläche betreiben. Geräte können von Personen mit körperlichen, sensorischen oder geistigen Behinderungen oder von Personen mit mangelnder Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, sofern diese beaufsichtigt oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sofern sie die damit verbundenen Gefahren verstehen. Unsachgemäßer Gebrauch Ihres Geräts kann zu Verletzungen führen. Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Gerät und Netzkabel müssen für Kinder unzugänglich sein. Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen. Der maximale Leistungswert wird anhand des Aufsatzes mit der größten Leistungsaufnahme berechnet. Bei anderen Aufsätzen ist die Leistungsaufnahme u. U. geringer. Aufsätze werden beschädigt und können Verletzungen verursachen, wenn der Verriegelungsmechanismus mit zu viel Kraftaufwand betätigt wird. Multi-Zerkleinerer Vorsicht – die Messer und Scheiben des Multi-Zerkleinerers sind sehr scharf. Bei Gebrauch und Reinigung immer oben am Fingergriff, weg von den Klingen, anfassen. 45

Vor Entleeren der Schüssel immer das Schlagmesser herausnehmen. Hände und Utensilien nicht in die Schüssel des MultiZerkleinerers halten, während das Gerät an den Netzstrom angeschlossen ist. Schnittgut niemals mit den Fingern durch den Füllschacht drücken. Stets den mitgelieferten Stopfer verwenden. Vor Abnehmen des Deckels von der Schüssel des MultiZerkleinerers: l Gerät ausschalten; l warten, bis das Zubehörteil/Messer völlig zum Stillstand gekommen ist. Den Deckel des Multi-Zerkleinerers erst abnehmen, wenn Messer oder Scheibe völlig zum Stillstand gekommen sind. VERBRENNUNGSRISIKO: Heiße Zutaten vor dem Verarbeiten auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zum Betreiben des Multi-Zerkleinerers niemals den Deckel verwenden, sondern stets den Geschwindigkeits-/Pulsregler. Mixer-Aufsatz Hände und Utensilien nicht in den Mixbecher halten, während Gerät an den Netzstrom angeschlossen ist. Den Messereinsatz niemals ohne angebrachten Mixbecher auf die Antriebseinheit schrauben. VERBRENNUNGSRISIKO: Heiße Zutaten vor dem Verarbeiten oder Mixen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Den Mixer nur mit aufgesetztem Deckel betreiben. Den Mixbecher nur mit der mitgelieferten Messereinheit verwenden. Den Mixer niemals leer laufen lassen. Um eine lange Lebensdauer des Mixers zu gewährleisten, sollte er nie länger als 60 Sekunden ununterbrochen laufen. Ausschalten, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Es wird davon abgeraten, Gewürze zu verarbeiten, da diese die Kunststoffteile beschädigen können. 46

Rezepte für Smoothies – niemals gefrorene Zutaten mixen, die beim Tiefkühlen zu einer festen Masse zusammengefroren sind. Die Masse vor dem Einfüllen zerkleinern. Fleischwolf Vor dem Zerkleinern Knochen und Schwarte etc. vom Fleisch entfernen. Beim Zerkleinern von Nüssen immer nur eine kleine Menge in den Fleischwolf geben. Erst dann nachfüllen, wenn die erste Ladung in der Förderschnecke ist. Immer den beiliegenden Stopfer verwenden. Niemals Finger oder Utensilien in den Füllschacht stecken. Achtung – der Messerkopf ist scharf, Vorsicht beim Verwenden und Reinigen. Vor dem Einschalten sicherstellen, dass der Aufsatz korrekt angebracht ist und fest sitzt. Entsafter Entsafter nicht verwenden, wenn der Filter beschädigt ist. Vorsicht beim Handhaben und Reinigen des Filters: Die Klingen am Filterboden sind sehr scharf. Zum Betreiben des Entsafters niemals den Deckel verwenden, sondern stets den Geschwindigkeits-/Pulsregler. Falls während der Benutzung des Entsafters starke Vibrationen auftreten, entweder die Geschwindigkeit reduzieren oder das Gerät stoppen, den Netzstecker ziehen und sämtlichen Trester aus der Trommel entfernen (der Entsafter vibriert, wenn sich Trester unregelmäßig ablagert). Vor dem Netzanschluss Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf der Unterseite des Geräts übereinstimmt. Dieses Gerät entspricht der europäischen EMVRichtlinie 2004/108/EG sowie der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 vom 27.10.2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Vor erstmaligem Gebrauch Die Teile waschen: siehe „Pflege und Reinigung“.

Schlüssel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 bk bl bm bn bo

Anschlussdeckel Dualanschluss (Mittel- und Hochgeschwindigkeit) Verriegelungen Kabelfach Geschwindigkeits-/Pulsregler Antriebseinheit Rührelement-Anschluss Schüssel Maschinenkopf Maschinenkopf-Hebel K-Haken Knethaken Schneebesen Spritzschutz

Zubehör Multi-Zerkleinerer Zitruspresse Glas-Mixaufsatz Entsafter Fleischwolf

3 Führen Sie das gewünschte Rührelement in den Steckplatz ein, bis es einrastet 3. 4 Drücken Sie den Maschinenkopf-Hebel nach unten und klappen Sie den Maschinenkopf herunter, bis er einrastet. 5 Schließen Sie das Gerät an den Netzstrom an. Starten Sie die Maschine, indem Sie den Geschwindigkeitsregler zur gewünschten Stufe drehen. Stellen Sie den Regler zum Ausschalten auf „O“ (AUS). Die Betriebsanzeige blinkt und das Gerät funktioniert nicht, wenn der Maschinenkopf hochgeklappt oder der Anschlussdeckel nicht aufgesetzt ist. l Verwenden Sie die Pulsfunktion P P für kurze, stoßweise Mixvorgänge. 6 Ziehen Sie den Netzstecker. 7 Klappen Sie den Maschinenkopf hoch, halten Sie ihn fest und ziehen Sie das Rührelement aus dem Steckplatz. l

Lesen Sie die Empfehlungstabelle für jedes Zubehörteil.

Die Rührelemente und einige ihrer Einsatzmöglichkeiten l

K-Haken Zur Zubereitung von Kuchen, Plätzchen, Gebäck, Zuckerguss, Füllungen, Brandteig und Kartoffelpüree.

Schneebesen Für Eier, Sahne, Rührteig, Biskuitteig ohne Fett, Baisers, Käsekuchen, Cremes und Soufflés. Den Schneebesen nicht für schwere Mischungen (z. B. zum Schaumigschlagen von Fett und Zucker) verwenden – er könnte dadurch beschädigt werden.

Knethaken Für schwere Teige, wie Hefe- oder Brotteige.

Verwendung Ihrer Rührelemente 1 Drücken Sie den Maschinenkopf-Hebel nach unten 1 und klappen Sie den Maschinenkopf hoch, bis er einrastet. 2 Setzen Sie die Schüssel auf den Sockel und drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn, so dass sie fest sitzt 2.

Wichtig Wird der Maschinenkopf während des Betriebs nach oben geklappt, stoppt die Küchenmaschine sofort. Zum erneuten Betrieb den Kopf nach unten klappen, den Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) stellen, einige Sekunden warten und dann wieder eine Geschwindigkeit einstellen. Die Küchenmaschine sollte sofort wieder starten. Wenn aus irgendeinem Grund die Stromzufuhr unterbrochen wird und die Küchenmaschine stoppt, den Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) stellen, einige Sekunden warten und dann wieder eine Geschwindigkeit einstellen. Die Küchenmaschine sollte sofort wieder starten. Die Küchenmaschine funktioniert nur mit korrekt aufgesetztem Anschlussdeckel. Wenn Sie hören, dass die Maschine überlastet ist, diese entweder ausschalten und einen Teil der Zutaten entnehmen oder die Geschwindigkeit erhöhen. Vor dem Hochklappen des Maschinenkopfes immer etwaige Aufsätze am Dualanschluss abnehmen. Bei Verwendung des Dualanschlusses immer sicherstellen, dass keine Rührelemente angebracht oder in der Schüssel aufbewahrt sind.

3 Bringen Sie das Rührelement an und senken Sie den Maschinenkopf. 4 Führen Sie zum Abnehmen des Spritzschutzes die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus. l Während des Rührvorgangs können Zutaten direkt über den Füllschacht hinzugegeben werden.

Tipps Maschine bei Bedarf ausschalten und Mischgut mit dem Spatel von den Seiten der Schüssel nach unten schaben. Eier sollten zum Schlagen am besten Raumtemperatur haben. Vor dem Zubereiten von Eischnee sicherstellen, dass sich keine Spuren von Fett oder Eigelb an Schneebesen oder Schüssel befinden. Beim Zubereiten von Teig kalte Zutaten verwenden (wenn nicht im Rezept anders angegeben). Beim Schaumigschlagen von Fett und Zucker für Rührteig das Fett immer bei Raumtemperatur verwenden oder vorher weich werden lassen. Ihre Maschine besitzt eine „Soft Start“-Funktion, um Spritzer zu verhindern. Beim Verarbeiten von zähen Mischungen (wie z. B. Brotteig) kann es nach dem Einschalten allerdings einige Sekunden dauern, bis die gewünschte Geschwindigkeit erreicht ist.

Elektronischer SensorGeschwindigkeitsregler Ihre Küchenmaschine besitzt einen elektronischen Sensor-Geschwindigkeitsregler, der die Geschwindigkeit bei unterschiedlichen Belastungen konstant hält, wie z. B. beim Kneten von Brotteig oder Einrühren von Eiern in Kuchenteig. Wenn Sie also hören, dass sich im Betrieb die Geschwindigkeit ändert, ist das normal – der Mixer passt sich an die jeweilige Belastung und die gewählte Geschwindigkeit an.

bp Multi-Zerkleinerer

Hinweise zu Brotteigen l

A B C D E F G H I Wichtig Niemals die angegebenen Höchstmengen überschreiten – Sie könnten die Maschine überlasten. Der Maschinenkopf bewegt sich möglicherweise ein wenig, wenn Sie zähe Mischungen wie Brotteig verarbeiten – das ist normal. Die Zutaten vermengen sich am besten, wenn Sie zuerst die Flüssigkeit eingeben. Die Maschine ab und zu stoppen und den Teig vom Knethaken abstreifen. Je nach Mehlsorte kann die erforderliche Flüssigkeitsmenge stark variieren, und die Klebrigkeit des Teiges wirkt sich deutlich auf den Belastungsgrad der Maschine aus. Es empfiehlt sich, die Maschine beim Verarbeiten von Teig sorgfältig zu beobachten; der Vorgang sollte maximal 6-8 Minuten dauern.

Stopfer Einfüllschacht Deckel Schlagmesser Schüssel mit Antriebswelle Raspel-/Schneidescheibe, grob Raspel-/Schneidescheibe, fein Raspelscheibe, extrafein Abnehmbare Antriebswelle

Verwendung Ihres MultiZerkleinerers 1 Entfernen Sie den Anschlussdeckel, indem Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen und abheben 5. 2 Setzen Sie die Schüssel E mit nach rechts weisendem Griff auf den Anschluss und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet 6. 3 Bringen Sie das Schlagmesser bzw. die abnehmbare Antriebswelle mit dem gewünschten Zubehörteil an. Hinweis: Die abnehmbare Antriebswelle I sollte nur bei Verwendung der Scheiben oder der Zitruspresse angebracht werden. l Setzen Sie immer die Schüssel und das Zubehörteil auf die Maschine, bevor Sie die Zutaten hinzugeben.

Anbringen und Verwendung des Spritzschutzes 1 Setzen Sie die Schüssel in den Sockel und geben Sie die Zutaten hinein. 2 Bringen Sie den Spritzschutz an, indem Sie die Vorsprünge am Rührelemente-Steckplatz 7 ausrichten und den Spritzschutz zum Einrasten gegen den Uhrzeigersinn drehen 4.

4 Setzen Sie den Deckel auf 7 – achten Sie darauf, dass die Spitze des Schlagmessers bzw. der Antriebswelle in die Mitte des Deckels greift. l Zum Betreiben des Multi-Zerkleinerers niemals den Deckel verwenden, sondern stets den Geschwindigkeits-/Pulsregler. 5 Schließen Sie das Gerät an das Netz an, schalten Sie es ein und wählen Sie eine Geschwindigkeit (siehe Empfehlungstabelle). l Die Küchenmaschine funktioniert nur, wenn Schüssel und Deckel richtig eingerastet sind. Überprüfen Sie, dass sich Einfüllschacht und Schüsselgriff vorne befinden. l Verwenden Sie die Pulsfunktion P P für kurze, stoßweise Mixvorgänge. Die Pulsfunktion läuft, solange der Schalter in der entsprechenden Position gehalten wird. 6 Führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus, um Schüssel, Zubehörteile und Deckel zu entfernen. l Das Gerät vor dem Abnehmen des Deckels immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. l

Raspel-/Schneidescheiben Verwendung der Scheiben Doppelseitige Raspel-/Schneidescheiben grob F, fein G Verwenden Sie die Raspelseite für Käse, Karotten, Kartoffeln und Nahrungsmittel ähnlicher Art. Verwenden Sie die Schneideseite für Käse, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Rote Beete und Zwiebeln. Extrafeine Raspelscheibe H Zum Reiben von Parmesan oder Kartoffeln für Knödel.

Wichtig Ihre Küchenmaschine eignet sich nicht zum Zerkleinern oder Mahlen von Kaffeebohnen oder grobem Zucker. Beim Hinzufügen von Mandelaroma oder anderen Aromen möglichst vermeiden, dass diese auf den Kunststoff gelangen. Sie könnten zu permanenten Verfärbungen führen. Keine heißen Zutaten verarbeiten.

Verwendung der Schneidescheiben 1 Setzen Sie die Schüssel auf die Antriebseinheit und bringen Sie die abnehmbare Antriebswelle an. 2 Halten Sie die Scheibe am Mittelgriff fest und setzen Sie sie mit der gewünschten Seite nach oben auf die Antriebswelle. 3 Setzen Sie den Deckel auf. 4 Geben Sie das Schnittgut in den Füllschacht. 5 Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie das Schnittgut gleichmäßig mit dem Stopfer nach unten. Stecken Sie niemals die Finger in den Füllschacht.

Schlagmesser D Das Schlagmesser ist das vielseitigste aller Zubehörteile. Die letztendliche Konsistenz ist abhängig von der Verarbeitungsdauer. Für ein gröberes Ergebnis empfiehlt sich die Pulsfunktion. Verwenden Sie das Schlagmesser zum Zubereiten von Teig, zum Hacken von rohem und gekochtem Fleisch, Gemüse und Nüssen, zum Mixen von Pâtés und Dips, zum Pürieren von Suppen und Zubereiten von Keks- und Brotkrümeln. l

Kekse sollten in Stücke gebrochen und bei laufendem Gerät durch den Füllschacht zugegeben werden. Beim Zubereiten von Teig das Fett direkt aus dem Kühlschrank in ca. 2 cm großen Stücken zugeben. Ein zu langes Verarbeiten vermeiden. Das Schlagmesser nicht zum Verarbeiten von zähen Mischungen wie Brotteig verwenden. Das Schlagmesser nicht zum Zerkleinern von Eiswürfeln oder anderen harten Zutaten wie z. B. Gewürzen verwenden, da dies den Aufsatz beschädigen könnte.

Tipps Schneiden Sie Zutaten wie Fleisch, Brot oder Gemüse vor dem Verarbeiten in ca. 2 cm große Stücke.

Tipps Verwenden Sie frische Zutaten. Schneiden Sie die Zutaten nicht zu klein. Füllen Sie die Breite des Füllschachts ziemlich aus. Dies verhindert, dass Zutaten beim Verarbeiten seitlich wegrutschen. Senkrecht eingeführtes Schnittgut wird kürzer geschnitten als horizontal liegende Stücke. Nach der Verarbeitung bleiben immer kleine Reste auf der Scheibe oder in der Schüssel zurück.

2 Schrauben Sie den Mixbecher auf die Messereinheit bk. Richten Sie sich nach den Abbildungen auf der Unterseite des Messereinsatzes:

Verwenden Sie die Zitruspresse zum Entsaften von Zitrusfrüchten (z. B. Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruit).

- entriegelte Position

Verwendung der Zitruspresse 1 Setzen Sie die Schüssel auf die Antriebseinheit und bringen Sie die abnehmbare Antriebswelle an. 2 Setzen Sie das Sieb in die Schüssel – vergewissern Sie sich, dass der Siebgriff direkt über dem Schüsselgriff einrastet 8. 3 Setzen Sie den Presskegel auf die Antriebswelle und drehen Sie ihn, bis er ganz nach unten rutscht 9. 4 Halbieren Sie die Früchte. Schalten Sie dann das Gerät ein und drücken Sie die Frucht auf den Presskegel. l Die Zitruspresse funktioniert nur, wenn das Sieb ordnungsgemäß eingerastet ist. l Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Früchte bei Zimmertemperatur aufbewahren und verarbeiten und sie vor dem Entsaften mit leichtem Druck auf der Arbeitsfläche rollen. l Sie erhöhen die Saftausbeute, indem Sie die Frucht beim Entsaften leicht hin und her bewegen. l Beim Entsaften großer Mengen sollten Sie das Sieb regelmäßig reinigen, damit sich nicht zu viel Fruchtfleisch und Kerne ansammeln.

br Glas-Mixaufsatz A B C D E

Einfüllkappe Deckel Mixbecher Dichtungsring Messereinsatz

Verwendung Ihres GlasMixaufsatzes

1 Legen Sie den Dichtungsring D in den Messereinsatz E ein und achten Sie darauf, dass der Ring korrekt in der Rille sitzt. l Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig eingesetzt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen.

- verriegelte Position Der Mixer funktioniert nicht, wenn er falsch zusammengesetzt wurde. Füllen Sie Ihre Zutaten in den Mixbecher. Setzen Sie den Deckel auf den Mixbecher und drücken Sie ihn fest bl. Bringen Sie die Einfüllkappe an. Entfernen Sie den Deckel des Dualanschlusses, indem Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen und dann abheben. Setzen Sie den Mixaufsatz auf die Antriebseinheit und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn bm, bis er einrastet. Das Gerät funktioniert nur, wenn der Mixaufsatz korrekt eingerastet ist. Wählen Sie eine Geschwindigkeit (siehe Empfehlungstabelle) oder verwenden Sie die P P für kurze, stoßweise Mixvorgänge. Pulsfunktion Tipps Für die Zubereitung von Mayonnaise alle Zutaten außer dem Öl in den Mixer geben. Die Einfüllkappe abnehmen. Dann bei laufendem Gerät das Öl langsam durch die Einfüllöffnung dazugießen. Dickflüssige Mischungen, z. B. Pâtés und Dips, müssen evtl. zwischendurch von den Seiten des Mixbechers nach unten geschabt werden. Lässt sich die Mischung zu schwer verarbeiten, mehr Flüssigkeit zugeben. Zerkleinern von Eis: Verwenden Sie die Pulsfunktion stoßweise, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat. Es wird davon abgeraten, Gewürze zu verarbeiten, da diese die Kunststoffteile beschädigen können. Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Mixaufsatz falsch aufgesetzt wurde. Verarbeiten trockener Zutaten: Diese ggf. klein schneiden, Einfüllkappe abnehmen und Stücke nach und nach bei laufendem Gerät hinzugeben. Ihre Hand über die Öffnung halten. Für optimale Ergebnisse regelmäßig leeren. Mixer nicht als Aufbewahrungsbehälter verwenden. Er sollte vor und nach dem Gebrauch leer bleiben. Niemals mehr als 1,2 Liter verarbeiten – weniger für schaumige Flüssigkeiten wie Milchshakes.

Verwenden Sie den Entsafter zum Gewinnen von Saft aus festem Obst und Gemüse.

Stopfer Entsafterdeckel Tresterauswurf Filtertrommel Entsafterschüssel Saftausguss

Verwendung des Entsafters

1 Setzen Sie die Entsafterschüssel E mit dem Saftausguss F nach links auf den Dualanschluss und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet bn. 2 Setzen Sie den Tresterauswurf C in die Filtertrommel D. Stellen Sie dabei sicher, dass die Vorsprünge in die dafür vorgesehenen Schlitze am Boden der Trommel greifen bo. 3 Setzen Sie die Filtertrommel ein bp. 4 Setzen Sie den Entsafterdeckel B auf die Schüssel und drehen Sie ihn, bis er einrastet bq. Ihr Entsafter funktioniert nur, wenn Schüssel und Deckel richtig eingerastet sind. 5 Stellen Sie ein geeignetes Gefäß unter den Saftausguss. 6 Schneiden Sie das Obst/Gemüse in Stücke, so dass es in den Einfüllschacht passt. 7 Stellen Sie die Höchstgeschwindigkeit ein und geben Sie die Stücke in den Füllschacht. Drücken Sie sie gleichmäßig mit dem Stopfer nach unten. Stecken Sie niemals die Finger in den Füllschacht. Verarbeiten Sie jede Portion vollständig, bevor Sie eine neue hinzufügen. l Lassen Sie den Entsafter nach Hinzufügen des letzten Stücks weitere 30 Sekunden laufen, damit auch der letzte Saft aus der Filtertrommel austritt. l

Tipps Weiches Obst/Gemüse langsam verarbeiten, um die Saftausbeute zu maximieren. Vitamine bauen sich mit der Zeit ab – je eher Sie Ihren Saft trinken, desto mehr Vitamine nehmen Sie zu sich. Wenn Sie den Saft einige Stunden lang aufbewahren möchten, dann stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Er hält sich länger, wenn Sie ein paar Tropfen Zitronensaft dazugeben. Trinken Sie nicht mehr als drei 230-ml-Gläser pro Tag, es sei denn, Sie sind daran gewöhnt. Verdünnen Sie Saft für Kinder mit einer gleichen Menge Wasser. Saft von dunkelgrünem Gemüse (Broccoli, Spinat usw.) und dunkelrotem Gemüse (rote Beete, Rotkohl usw.) ist sehr stark – Sie sollten ihn immer verdünnen. Fruchtsaft enthält viel Fruktose (Fruchtzucker). Diabetiker oder Personen mit niedrigem Blutzuckerspiegel sollten nicht zu viel davon trinken.

bt Fleischwolf Der Fleischwolf eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch, Geflügel und Fisch.

A B C D E F G H I Schraubenschlüssel Ringmutter Lochscheiben: mittel und grob Messerkopf Förderschnecke Gehäuse Einfüllschacht Vorratsschale Stopfer

1 Setzen Sie die Förderschnecke E in das Gehäuse F. 2 Setzen Sie den Messerkopf D auf – mit der Schneidkante nach außen. Achten Sie darauf, dass der Messerkopf richtig sitzt – Sie könnten sonst den Fleischwolf beschädigen. 3 Bringen Sie eine der Lochscheiben C an. Die Nut muss auf dem Mitnehmer sitzen br. 4 Schrauben Sie die Ringmutter B lose auf.

Wichtig Falls der Entsafter zu vibrieren beginnt, das Gerät ausschalten und Trester aus dem Filter entfernen. (Vibration entsteht, wenn der Trester ungleich verteilt ist.) Sie können pro Arbeitsdurchgang maximal 800 g Obst oder Gemüse entsaften. Bei einigen sehr festen Stücken kann Ihr Entsafter langsamer arbeiten oder stoppen. In diesem Fall das Gerät ausschalten und den Filter freilegen. Während des Entsaftens in regelmäßigen Abständen das Gerät abschalten und den Saftund Tresterbehälter leeren.

Verwendung Ihres Fleischwolfs

1 Klappen Sie den Maschinenkopf nach oben. 2 Halten Sie den Fleischwolf in der abgebildeten Position und richten Sie die Antriebsvorsprünge am Ende der Förderschnecke mit den entsprechenden Schlitzen am Anschluss aus bs. 3 Setzen Sie den Fleischwolf in den Anschluss ein und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, bis er einrastet. 4 Halten Sie den Einfüllschacht fest und ziehen Sie die Ringmutter von Hand fest. 5 Bringen Sie die Vorratsschale an bt. 6 Lassen Sie gefrorene Nahrungsmittel vor dem Zerkleinern vollständig auftauen. Schneiden Sie Fleisch in 2,5 cm breite Streifen. 7 Stellen Sie die Höchstgeschwindigkeit ein. Drücken Sie das Hackgut mit dem Stopfer Stück für Stück sanft nach unten. Nicht zu stark drücken – Sie könnten damit Ihren Fleischwolf beschädigen. Wichtig l Betreiben Sie den Fleischwolf niemals länger als 10 Minuten – Sie könnten das Gerät beschädigen. l Der Fleischwolf funktioniert nur, wenn der Deckel des Dualanschlusses aufgesetzt ist. 8 Schalten Sie nach Verarbeiten aller Zutaten das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker. 9 Nehmen Sie den Fleischwolf ab. Verwenden Sie den Schraubenschlüssel A, um die Ringmutter zu lösen, falls sie zu fest sitzt.

Multi-Zerkleinerer Vorsicht beim Umgang mit den Klingen und Scheiben – sie sind sehr scharf. Manche Zutaten können den Kunststoff verfärben. Dies ist völlig normal und hat keine Auswirkungen auf den Kunststoff oder den Geschmack Ihrer Zutaten. Mit einem in Pflanzenöl getauchten Tuch abreiben, um die Verfärbungen zu beseitigen. Zitruspresse Von Hand spülen und gründlich abtrocknen.

Mixaufsatz 1 Den Mixbecher entleeren, bevor Sie ihn vom Messereinsatz abschrauben. 2 Den Mixbecher von Hand spülen. 3 Den Dichtungsring abnehmen und waschen. 4 Nicht die scharfen Messer berühren – in heißem Wasser und Spülmittel sauber bürsten und dann unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Messereinsatz nicht in Wasser tauchen. 5 Das Teil umgedreht trocknen lassen. l l

Pflege und Reinigung l

Schüssel, Rührelemente, Spritzschutz Von Hand spülen und gründlich abtrocknen. Die Schüssel aus Edelstahl niemals mit einer Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleichmittel reinigen. Kalkablagerungen mit Essig entfernen. Von Hitzequellen fernhalten (Herdplatten, Öfen, Mikrowellen).

Vor dem Reinigen das Gerät immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. Aufsätze vor dem Reinigen komplett auseinandernehmen.

Antriebseinheit Mit einem feuchten Tuch abwischen und trocknen lassen. Niemals Scheuermittel benutzen oder in Wasser tauchen. Überhängendes Kabel im Kabelfach 4 hinten in der Antriebseinheit verstauen. Sicherstellen, dass die Standfüße unten am Gerät immer sauber sind.

Entsafter Zur einfacheren Reinigung die Teile immer direkt nach Gebrauch abwaschen. Manche Zutaten wie z. B. Karotten können den Kunststoff verfärben. Mit einem in Pflanzenöl getauchten Tuch abreiben, um die Verfärbungen zu beseitigen. Den Filter mit einer weichen Bürste reinigen. Den Filter regelmäßig auf Schäden prüfen. Einen beschädigten Filter nicht weiter verwenden. Siehe „Kundendienst und Service“. Fleischwolf Alle Teile mit heißem Wasser und Spülmittel abwaschen und gründlich abtrocknen. Keine Teile in die Spülmaschine geben. Niemals mit einer Natronlösung reinigen. Die Lochscheiben mit Pflanzenöl abwischen und in fettdichtes Papier einwickeln, damit sie sich nicht verfärben oder rosten.

Kundendienst und Service

Alle anderen Teile Von Hand spülen und abtrocknen. Andernfalls anhand der Spülmaschinen-Tabelle überprüfen, welche Teile spülmaschinenfest sind und im oberen Fach Ihrer Spülmaschine gereinigt werden können. Vermeiden Sie es, die Teile im unteren Gestell direkt über dem Heizelement zu platzieren. Wir empfehlen ein kurzes Programm bei niedriger Temperatur (maximal 50°C).

Schneebesen, K-Haken und Knethaken

Anschlussdeckel Multi-Zerkleinerer Hauptschüssel, Deckel und Stopfer Schlagmesser Abnehmbare Antriebswelle Scheiben Zitruspresse Presskegel, Sieb Mixaufsatz Mixbecher, Deckel und Einfüllkappe Messereinsatz und Dichtungsring

Vorratsschale und Stopfer

Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB. Hergestellt in China.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EGRICHTLINIE 2002/96/EG Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice anbietet. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgeräts vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Gerät hergestellt wurde, was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die korrekte getrennte Entsorgung von Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne gekennzeichnet.

Fleischwolf Ringmutter, Lochscheiben, Messerkopf, Förderschnecke und Gehäuse

Für Hilfe hinsichtlich: Verwendung Ihres Kenwood Gerätes Wartung oder Reparatur Setzen Sie sich bitte mit Ihrem Händler in Verbindung, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

Entsafter Schüssel, Stopfer, Deckel, Filtertrommel und Tresterauswurf

Ein beschädigtes Netzkabel muss aus Sicherheitsgründen von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD-Kundendienststelle ausgetauscht werden. Sollten Sie irgendwelche Probleme mit der Küchenmaschine oder den Aufsätzen haben, ziehen Sie die Fehlerbehebung zu Rate, bevor Sie um technische Hilfe bitten.

Empfehlungstabelle für Geschwindigkeiten und Höchstmengen Dies sind lediglich Richtwerte, die je nach verwendeten Zutaten und Menge des Mischguts in der Schüssel variieren können. Rührelement/ Aufsatz

Min bis Max Min bis Max

2-8 (70-280 g) 125 ml 600 ml 1,6 kg Gesamtgewicht Teig mit 8 Eiern 1,8 kg Gesamtgewicht Teig mit 6 Eiern

Küchenmaschine Schneebesen

Schneller Kuchenteig (alles Min bis Max 1½ Min. in einem) Rührteig – Schaumigschlagen von Min bis Max 4 Min. Fett und Zucker Unterheben von Mehl, Rosinen usw. Min Bis zu 1 Min. Einarbeiten von Fett in Mehl Min bis 5 Min. Stufe 2 Hinzufügen von Wasser zum Min 30 Sek Verkneten der Backzutaten Knethaken Brotteig (fester Hefeteig) Min bis 4 Min. Stufe 2 Multi-Zerkleinerer Schlagmesser Schneller Kuchenteig (alles Max 15 Sek. in einem) Einarbeiten von Fett in Mehl Max Bis zu 1 Min. Hinzufügen von Wasser zum Max 10 Sek. Verkneten der Backzutaten Hacken/Pürieren/Patés Max Bis zu 30 Sek. Scheiben Feste Zutaten wie z. B. Karotten, Max – Schneiden/ Hartkäse Raspeln Weichere Zutaten wie z. B. Stufe 3 – Gurken, Tomaten Raspelscheibe, Parmesankäse, Kartoffeln für Max – extrafein Knödel Zitruspresse Mixaufsatz Entsafter

Zitrusfrüchte Alle Arbeiten Hartes Obst und Gemüse wie z. B. Karotten, Äpfel Weiches Obst und Gemüse wie z. B. Tomaten, Weintrauben Fleisch, Geflügel, Fisch, in 2,5 cm breite Streifen geschnitten.

*Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 - 63 g)

500 g Mehlgewicht 800 g Gesamtgewicht 600 g Gesamtgewicht Teig mit 3 Eiern 340 g Mehlgewicht

400 g mageres Fleisch, Gesamtgewicht Nicht die Höchstmenge überschreiten (siehe Markierung in Schüssel)

Fehlerbehebung Problem

Die Küchenmaschine funktioniert nicht mit Rührelementen.

Kein Strom/Betriebsanzeige leuchtet nicht.

Überprüfen, dass der Stecker der Küchenmaschine in der Steckdose steckt.

Maschinenkopf ist nicht korrekt heruntergeklappt und eingerastet.

Überprüfen, dass der Maschinenkopf heruntergeklappt und eingerastet ist.

Anschlussdeckel ist nicht korrekt angebracht.

Überprüfen, dass der Anschlussdeckel korrekt sitzt. Die Maschine funktioniert nur mit korrekt aufgesetztem Anschlussdeckel.

Küchenmaschine stoppt während des Betriebs.

Dualanschluss funktioniert nicht.

Fleischwolf-Aufsatz funktioniert nicht.

Bewegung auf der Arbeitsfläche.

Unzureichende Leistung von Rührelementen/Aufsätzen.

Maschinenkopf wurde im Betrieb hoch- und wieder heruntergeklappt, ohne den Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) zurückzustellen. Maschine ist überlastet / Höchstmengen überschritten.

Überprüfen, dass der Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) zurückgestellt wurde.

Ausschalten, Netzstecker ziehen und Maschine 30 Minuten abkühlen lassen. Höchstmengen in der Empfehlungstabelle prüfen. Maschinenkopf oder Anschlussdeckel Überprüfen, dass sind nicht korrekt eingerastet. Maschinenkopf und Anschlussdeckel korrekt sitzen. Aufsatz an Dualanschluss ist nicht Überprüfen, dass der Aufsatz korrekt eingerastet. korrekt im Dualanschluss sitzt. Deckel von Multi-Zerkleinerer/Entsafter Sicherstellen, dass der Aufsatz oder Sieb von Zitruspresse ist nicht korrekt zusammengesetzt korrekt angebracht. wurde. Aufsatz ist nicht richtig eingerastet. Überprüfen, dass der Aufsatz korrekt sitzt. Anschlussdeckel ist nicht korrekt Überprüfen, dass der angebracht. Anschlussdeckel korrekt sitzt. Standfüße der Maschine sind Regelmäßig überprüfen, dass verschmutzt oder nass. Standfüße sauber und trocken sind. Siehe Tipps im relevanten Abschnitt zur Verwendung des Teils. Überprüfen, dass Zubehörteile richtig angebracht sind.

Fehlerbehebung Problem

Betriebsanzeige blinkt schnell.

Normaler Betrieb. Die Anzeige blinkt, wenn eine oder mehr der Verriegelungen nicht korrekt eingerastet sind.

Bei Verwendung eines Aufsatzes prüfen, dass es korrekt eingerastet ist. Überprüfen, dass der Maschinenkopf ganz herabgesenkt ist (außer bei Verwendung des Fleischwolfs). Überprüfen, dass der Geschwindigkeitsregler auf „O“ (AUS) steht. Die Küchenmaschine geht wieder zum Normalbetrieb über, wenn der Geschwindigkeitsregler auf eine Geschwindigkeit und dann auf „O“ (AUS) zurückgestellt wird.

Betriebsanzeige blinkt langsam.

Standby-Modus ist aktiv. Wenn die Küchenmaschine länger als 30 Minuten ans Netz angeschlossen ist, ohne verwendet zu werden, geht sie in den Standby-Modus über, um Energie zu sparen. Die Anzeige leuchtet wieder permanent auf, sobald das Gerät betriebsbereit ist. Wenn keiner dieser Fehler vorliegt: siehe Abschnitt „Kundendienst und Service”.