EH611TK11E - Kochfeld SIEMENS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EH611TK11E SIEMENS

Sicherheitshinweise Ursachen für Schäde: Umweltschutz … Umvweltgerecht entsorgen Tipps zum Energiesparen Induktionskochen…..

Vorteile beim Induktionskoche Geeignete KochgefäBe. Das Gerät kennen lernen Bedienfeld … Die Kochstelle: Restwärmeanzeige Kochfeld einstellei Das Kochtfeld ein- und ausschalten Kochstelle einrichten . Kochtabelle …. Kindersicherung

Kindersicherung ein- und ausschaltet Automatische Kindersicherung Powerboost-Funktion……. Gebrauchseinschränkungen Einschalten.… Ausschalten

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Zeitprogrammierfunktion. Eine Kochstelle automatisch ausschalten

À Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah- ren.

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Falls das Gerät beim Transport Schaden genommen hat, schlieBen Sie es nicht an, rufen Sie den Kundendienst und halten Sie die Schäden schriftlich fest, sonst verlieren Sie das Recht auf Entschädigung.

Der Einbau des Gerätes muss gemäB der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus- halt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät wäh- rend des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen ver- wenden.

Zeïtschaltuhr Reinigungsschutzfunktion Automatische Zeitabschaltung Energieverbrauch anzeigen . Grundeinstellungen

Zugang zu den Grundeinstellungen. Reinigung und Pflege … Kochield … Kochfeldrahmen Betriebsstôrungen beheben Normale Geräusche bei Betrieb des Gerät Kundendiensi Getestete Speisen

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehôr, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter

Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie- sen wurden und sie die daraus resultieren- den Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

» HeiBes OI und Fett entzündet sich schnell. HeiBes Ol und Fett nie unbeaufsichtigt las- sen. Nie ein Feuer mit Wasser lôschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich- tig mit Deckel, Lüschdecke oder Ahnili- chem ersticken.

= Die Kochstellen werden sehr heiB. Nie brennbare Gegenstände auf das Koch- feld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

» Das Gerät wird heiB. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schub- laden direkt unter dem Kochfeld aufbe- wahren.

= Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich spâter unbeabsichtigt einschal- ten. Sicherung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen.

= Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiB. Die heiBen Flächen nie berühren. Kinder fern- halten.

= Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Siche- rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

» Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiB. Nie Gegen- stände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Lôffel und Deckel auf dem Koch- feld ablegen.

# Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Warten Sie nicht, bis sich das Kochfeld automa- tisch ausschaltet, weil sich keine Kochge- fâBe mehr darauf befinden.

# UnsachgemäBe Reparaturen sind gefähr- lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschluss- leitungen austauschen. ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kun- dendienst rufen.

» Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- den.

# Ein defektes Gerät kann einen Strom- schlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen.

# Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik kônnen Stromschläge verursachen. Siche- rung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Elektromagnetische Gefahren!

Das Gerät entspricht den Anforderungen an Sicherheit und elektromagnetischer Verträg- lichkeit. Dennoch dürfen sich Personen mit Herzschrittmachern dem Gerät nicht annä- hern. Man kann nicht mit absoluter Sicher- heit davon ausgehen, dass 100 % dieser auf dem Markt erhältlichen Geräte den Anforderungen an die elektromagnetische Verträglichkeit entsprechen und dass keine Stôrungen verursacht werden, die eine kor- rekte Funktionsweise derselben beeinträch- tigen. Es ist auch môgJlich, dass Personen mit anderen Geräten, wie Hôrgeräten, Stô- rungen bemerken.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie kônnten auf- gesaugt werden und das Gebläse beschä- digen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestab- stand von 2 cm vorhanden sein.

" Beim Garen im Wasserbad kôünnen Koch- feld und KochgefäB durch Überhitzung zerspringen. Das KochgefäB im Wasser- bad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Toptes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwen- den.

» Kochtôpfe kôünnen durch Flüssigkeit zwi- schen Topfboden und Kochstelle plôtzlich in die Hôhe springen. Kochstelle und Topf- boden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

= Raue Büden der KochgefäBe kônnen das Kochfeld zerkrat- zen.

= Niemals leere KochgefäBe auf das Kochfeld stellen. Das kônnte zu Schäden führen.

= Keine heiBen GefäBe auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das kônnte zu Schäden führen.

= Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, kônnen Schäden entstehen.

= Alufolie und KunststoffgefäBe schmelzen auf heiBen Kochstel- len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufge- führt:

Schaden Ursache MaBnahme

Flecken Übergelaufenes Gargut Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen. Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Tablett oder Ablage benutzen. Raue Bôden zerkratzen die Glaskera- KochgefäBe überprüfen. mik

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Reibung durch KochgefäBe Tôpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.

Abblättern Zucker und stark zuckerhaltige Subs- Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen. tanzen

Das Gerät auspacken und Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen.

Umvweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt- linie 2012/19/EG über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

= Für jedes KochgefäB stets den passenden Deckel verwen- den. Beim Kochen ohne Deckel wird erheblich mehr Energie verbraucht. Mit einem Glasdeckel kann das Gericht auch bei geschlossenem Deckel kontrolliert werden.

= KochgefäBe mit ebenen Bôden verwenden. KochgefäBe ohne ebenen Boden verbrauchen mehr Energie.

= Der Durchmesser des KochgefäBbodens sollte mit der GrôBe der Kochstelle übereinstimmen. Wenn der Durchmesser klei- ner als die Kochstelle ist, kann dies zu einem gesteigerten Energieverbrauch führen. Achtung: Die Hersteller von Koch- gefäBen geben in der Regel den oberen Durchmesser des KochgefäBes an, der normalerweise grôBer als der Durch- messer des KochgefäBbodens ist.

Für kleinere Garmengen ein kleineres KochgefäB verwenden. Ein groBes KochgefäB, das nur geringfügig gefüllt ist, ver- braucht viel Energie.

Beim Garen wenig Wasser verwenden. So kann Energie gespart werden und die im Gemüse enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten.

Bedecken Sie stets so viel wie môglich von der Kochstelle mit dem KochgefäB.

Niedrigste Kochstufe auswählen, die ausreichend ist, um den Garvorgang aufrechtzuerhalten. Bei einer zu hohen Kochstufe wird Energie verschwendet.

Vorteile beim Induktionskochen

Das Induktionskochen unterscheidet sich stark von den her- kômmlichen Aufheizmethoden; die Hitze entsteht direkt im KochgefäB. Daher hat die Methode mehrere Vorteile:

= Zeitersparnis beim Kochen und Braten; beim direkten Erhit- zen des KochgefäBes. = So wird Energie gespart.

= Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufenes Gargut brennt nicht so schnell an.

= Hitze- und Sicherheitskontrolle; das Kochfeld steigert oder verringert die Energiezufuhr sofort nach der Betätigung des Bedienfelds. Die Induktionskochzone unterbricht die Leis- tungszufuhr von selbst, wenn das KochgefäB von der Koch- stelle genommen wird, ohne diese vorher abgeschaltet zu haben.

Geeignete KochgefäBe

Ferromagnetische Kochgefäñe

Für das Induktionskochen sind nur ferromagnetische Kochge- fäBe geeignet, die aus folgenden Materialien hergestellt sein kônnen:

# Emaillierter Stahl = Gusseisen = Induktionsgeeignetes Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob die GefäBe geeignet sind, prüfen Sie, ob der Boden des KochgefäBes einen Magneten anzieht. Andere für die Induktion geeignete KochgefäBe

Es gibt andere induktionsfähige KochgefäBe, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Bei groBen KochgefäBen mit einer im Durchmesser kleineren ferromagnetischen Fläche, wird nur diese ferromagnetische Flä- che heiB. Es ist also môglich, dass die Wärmeverteilung hier nicht gleichmäBig erfolgt.

KochgefäBe, die Aluminiumteile im Boden haben, haben eine verringerte ferromagnetische Flà- che, weswegen die zugeführte Leistung geringer sein oder das KochgefäB eventuell gar nicht erkannt werden kann.

Um gute Garergebnisse zu erzie- len, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagneti- schen Fläche des KochgefäBes mit der GrôBe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Kochge- fäB auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleine- ren Kochstelle noch einmal.

Nicht geeignete KochgefäBe

Verwenden Sie keinesfalls Wärmeverteilungsplatten oder Koch- gefäBe aus:

= Normalem Edelstahl = Glas

Beschaffenheit des KochgefäBbodens

Die Beschaffenheit der KochgefäBbôden kann sich auf die GleichmäBigkeit des Kochergebnisses auswirken. KochgefäBe aus wärmeleitfähigen Materialien, wie Tôpfe mit Sandwichbo- den aus rostfreiem Stahl, verteilen die Wärme gleichfôrmig und sparen so Zeit und Energie.

Kein KochgefäB auf der Kochstelle oder KochgefäB in ungeeigneter GrôüBe

Wenn kein KochgefäB auf die ausgewählte Kochstelle gestellt wird oder das KochgefäB aus einem ungeeigneten Material ist oder nicht die richtige GrôBe hat, blinkt die auf dem Anzeigefeld der Kochstelle angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes KochgefäB auf die Kochstelle, bis die Anzeige nicht mehr blinkt. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leere KochgefäBe oder KochgefäBe mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren KochgefäBe auf und verwenden Sie keine KochgefäBe mit dünnem Boden. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, aber ein leeres Kochge- fàä8 kann sich so schnell aufheizen, dass die Funktion “Aus- schaltautomatik" nicht rechtzeitig anspringt und eine hohe Temperatur erreicht werden kann. Der Boden des KochgefäBes kônnte schmelzen und das Glasfeld beschädigen. Berühren Sie in diesem Fall das KochgefäB nicht und schalten Sie die Koch- stelle aus. Kann die Kochstelle auch nach dem Abkühlen nicht wieder in Betrieb genommen werden, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

Jede Kochstelle hat eine Mindestgrenze zur KochgefäBerken-

nung in Abhängigkeit des Materials des verwendeten Kochge- fäBes. Deshalb sollten Sie stets die Kochstelle verwenden, die sich am besten für den Durchmesser des KochgefäBes eignet.

Automatische Erkennung auf Zweiïkreis- oder Dreikreis- Kochstellen

Diese Kochstellen kônnen GefäBe unterschiedlicher GrôBe erkennen. In Abhängigkeit von Material und Beschaffenheit des KochgefäBes stellt sich die Kochstelle automatisch auf dessen GrôBe ein, indem nur der innere Kreis oder die gesamte Koch- stelle bis zum äuBeren Kreis aufgeheizt und die richtige Leis- tung für ein gutes Kochergebnis übertragen wird.

Das Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit MaBangaben.

Bedienfeld 0 EN & min OT ea Bedienflächen Anzeigen O) Hauptschalter 1-5 Kochstufen # Kochstelle auswählen © Betriebszustand O HN + Programmierteld Hh Restwärme ü Powerboost-Funktion 5 Powerboost-Funktion © Zeitprogrammierung A Zeitschaltuhr Col Kindersicherung Bl Automatische Abschaltung & Reinigungsschutz Bedienflächen Wenn Sie auf ein Symbol drücken, wird die dazugehôrige Funk- tion aktiviert. Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuch- tigkeit beeinträchtigt den Betrieb. Die Kochstellen Kochstelle ein- und ausschalten

© Einfache Kochstelle

KochgefäB in geeigneter GrôBe verwenden.

© Zweikreis-Kochzone

Die Zone schaltet sich bei Benutzung eines KochgefäBes mit einem Boden glei- cher GrôBe wie die AuBenzone automatisch ein.

© Dreikreis-Kochzone

Diese Zone schaltet sich automatisch ein, wenn ein KochgefäB benutzt wird, dessen Boden mit der GrôBe der äuBeren Zone ( © oder ©) übereinstimmi, die eingeschaltet werden soll.

Nur zum Induktionskochen geeignete KochgefäBe

verwenden, siehe Abschnitt “Geeignetes Kochgeschirr".

Das Kochfeld verfügt für jede Kochstelle über eine Restwärme- anzeige, die auf noch warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie Kochstellen mit dieser Anzeige nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet die Anzeige h oder H, solange die Kochstelle noch warm ist.

Beim Herunternehmen des KochgefäBes vor Abstellen der Kochstelle, erscheinen abwechselnd die Anzeige h oder H und die gewähite Kochstufe.

Dieses Kapitel zeigt, wie die Kochstellen programmiert werden kônnen. Der Tabelle kônnen Sie die Garzeiten und Kochstufen für die verschiedenen Gerichte entnehmen.

Das Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld mit dem Hauptschalter ein- und ausschalten.

Einschalten: Auf das Symbol D drücken. Es ertônt ein Signal. Die Anzeige neben dem Hauptschalter und die Anzeigen & der Kochstellen leuchten auf. Das Kochfeld ist nun betriebsbereit.

Ausschalten: Auf das Symbol @ drücken, bis die Anzeigen erlôschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärme- anzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abge- kühlt sind.

= Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch- stellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

= Die ausgewähliten Einstellungen bleiben nach dem Ausschal- ten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen.

Kochstelle einrichten Im Programmierfeld wird die gewünschte Kochstufe eingestellt. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hôchste Leistung. Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Auswahl der Kochstelle und der Kochstufe Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1.Die Kochstelle mit dem Symbol #8 auswählen. In der Anzeige leuchtet das Symbol _ auf.

2.In den nächsten 10 Sekunden mit dem Finger über das Pro- grammierfeld fahren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Die Kochstufe ist nun eingestellt.

Kochstelle auswählen und im Programmierfeld die gewünschte Kochsiufe einstellen.

Kochstelle abschalten

Kochstelle auswählen und im Programmierfeld auf { stellen. Die Kochstelle schaltet sich ab und die Restwärmeanzeige erscheint.

= Wenn kein KochgefäB auf der Induktionskochstelle steht, blinkt die Anzeige der gewählten Kochstufe. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.

= Steht vor dem Einschalten der Platte ein KochgefäB auf der Kochstelle, wird dieses spätestens 20 Sekunden nach dem Drücken des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewähit. Wählen Sie innerhalb von 20 Sekunden nach der Erkennung die Kochstufe. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle ab. Auch wenn mehr als ein KochgefäB beim Einschalten auf dem Kochfeld steht, wird nur eines davon erkannt.

Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.

Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität des Garguts ab. Deshalb sind Abweichungen môglich.

Gelegentlich umrühren, wenn Brei, Cremes und dickflüssige Saucen zubereitet werden.

Zu Beginn die Kochstufe 9 auswählen.

Kochstufe Garzeit Schmelzen Schokolade, Schokoladenguss 1-1. - Butter, Honig, Gelatine 1-2 - Aufheizen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linsen) 1-2 - Milch** 1-2. - In Wasser gegarte Würste** 3-4 - Auftauen und Erwärmen Tiefgekühlter Spinat 2.-8. 10-20 Min. Tiefgekühltes Gulasch 2.-8. 20-30 Min.

* Kochen ohne Deckel ** ohne Deckel ** Häufig wenden

Kochstufe Garzeit Auf kleiner Flamme kochen und garen KartoffelklôBe* 4.5. 20-30 Min. Fisch* 45 10-15 Min. WeiBe Saucen, z. B. Béchamel 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min. Kochen, Dampfgaren, Anbraten Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 2-3 30-40 Min. Pellkartoffeln 45 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Nudeln* 6-7 6-10 Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2-8. 10-20 Min. Tiefgekühltes Gemüse 3.-4. 7-20 Min. Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.5. - Schmoren Rouladen 45 50-60 Min. Schmorbraten 45 60-100 Min. Gulasch 3-4 50-60 Min. Schmoren / Braten mit wenig ÔI** Filet, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Filet, tiefgekühit 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hähnchenbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min. Geflügelbrust, tiefgekühit*** 5-6 10-30 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** 4.5. 30-40 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen 6-7 8-12 Min. Krabben und Garnelen 7-8 4-10 Min. Tiefkühigerichte, z. B. Bratgerichte 6-7 6-10 Min. Pfannkuchen 6-7 nacheinander frittieren Omelett 3.4. nacheinander frittieren Spiegelei 5-6 3-6 Min. Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 | Ôl) Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9 nacheinander frittieren Kroketten, tiefgekühlit 7-8 Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6-7 Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7 Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5

* Kochen ohne Deckel ** ohne Deckel *** Häufig wenden

Das Kochfeld kann gegen unbeabsichtigtes Einschalten gesi- chert werden, damit Kinder keine Kochstellen einschalten kôn- nen.

Kindersicherung ein- und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol 2/etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Anzeige neben dem Symbol 1% leuchtet 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist nun gesperrt.

Ausschalten: Das Symbol —2/$etwa 4 Sekunden lang drü- cken. Die Sperre ist nun deaktiviert.

Mit der Powerboost-Funktion kônnen grôBere Mengen Wasser schneller erhitzt werden als mit der Kochstute 4.

Gebrauchseinschränkungen

Diese Funktion steht für alle Kochstellen zur Verfügung, wenn die andere Kochstelle der gleichen Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Anzeige der gewähiten Kochstelle & und 3; anschlieBend wird automatisch die Kochstufe 5 eingestellt.

In Gruppe 2 kann die Powerboost-Funktion gleichzeitig an allen Kochstellen eingestellt werden (siehe Abbildung).

| Gruppe 1 Gruppe 3 |

Zeïitprogrammierfunktion

Diese Funktion kann auf zwei Arten genutzt werden:

= Zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle. = Als Zeitschaltuhr.

Eine Kochstelle automatisch ausschalten

Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Die Garzeit einstellen.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Die gewünschte Kochstelle sowie die gewünschte Kochstufe auswählen.

2. Auf das Symbol © drücken. Die Anzeige Il der Kochstelle leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint GO.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

1.Eine Kochstelle auswählen.

2. Auf das Symbol & drücken. Die Anzeige à leuchtet auf.

Die Funktion ist nun aktiviert.

1.Kochstelle auswählen.

2. Auf das Symbol & drücken. Die Anzeige à erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe S zurück.

Die Powerboost-Funktion ist nun ausgeschaltet.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen,

dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um

die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen.

3.In den nächsten 10 Sekunden die gewünschte Garzeit im Programmierfeld auswählen. Môgliche Voreinstellungen sind von links nach rechts 1, 2, 3... bis 10 Minuten.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen.

Hinweis: Für alle Stellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede ein- zelne Kochstelle unabhängig ab.

In Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

Wenn auf dem Programmierfeld die Voreinstellung 1 bis 5 gedrückt wird, verringert sich die Garzeit um eine Minute.

Wenn auf dem Programmierfeld die Voreinstellung 6 bis 10 gedrückt wird, erhôht sich die Garzeit um eine Minute.

Zeit ändern oder lôschen

Die Kochstelle auswählen und anschlieBend auf das Symbol © drücken.

Garzeit im Programmierfeld ändern oder auf {5 stellen, um die Garzeit zurückzusetzen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Warnsignal ertônt. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint 10 Sekunden lang ÊE.

Durch Drücken des Symbols © erlôschen die Anzeigen und

das akustische Signal endet.

Hinweise = Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben

wurde, erscheint in der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion immer die Zeit der gewählten Kochstelle.

= Es kônnen Garzeiten von bis zu 99 Minuten Dauer eingestellt werden.

Reinigungsschutzfunktion

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reini- gen, kônnten sich die Einstellungen ändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Reinigungs- schutzfunktion ausgestattet. Auf das Symbol <2/& drücken. Ein Signal ertônt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden

Automatische Zeitabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Ein- stellungen verändert werden, wird die automatische Zeitab- schaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Anzeige der Kochstelle blinken abwechselnd F, # und die Restwärmeanzeige h/H.

Energieverbrauch anzeigen

Mit dieser Funktion wird der Gesamtverbrauch an Energie wäh- rend der Zeit, in der das Kochfeld eingeschaltet war, angezeigt.

Nach Abschalten des Kochfeldes wird 10 Sekunden lang der Verbrauch in kwh angezeigt.

In der Abbildung findet sich ein Beispiel mit dem Verbrauch von in 108 kwh.

kwh = O1! NT] Où On «. O RD)

Die Zeitschaltuhr ermôglicht die Programmierung einer Zeit bis 99 Minuten. Sie ist von anderen Einstellungen unabhängig. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

So stellen Sie die Funktion ein

1.Das Symbol © mehrfach drücken, bis die Anzeige À aut- leuchtet. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint GO.

2.lm Programmierfeld die gewünschte Zeit einstellen. Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder lôschen

Das Symbol © mehrfach drücken, bis die Anzeige À aufleuch- tet. Die Zeit im Programmierfeld ändern oder auf {£ stellen. Nach Ablauf der Zeit

Ein Warnsignal ertônt. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunk- tion wird DË angezeigt und die Anzeige À leuchtet auf. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Durch Drücken auf das Symbol © schalten sich die Anzeigen aus und das Signal verstummt.

gesperrt. Nun kônnen Sie die Oberfläche des Bedienfelds reini- gen, ohne Gefahr zu laufen, die Einstellungen zu ändern.

Hinweis: Die Sperre betrifft nicht den Hauptschalter. Das Koch- feld kann jederzeit ausgeschaltet werden.

Bei Drücken irgendeines Symbols erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann nun neu eingestellt werden.

Die automatische Zeitabschaltung hängt von der gewählten Kochstufe ab (von 1 bis 10 Stunden).

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung dieser Funktion.

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein- stellungen kônnen Sie Ihren Bedürfnissen anpassen.

Automatische Kindersicherung 5 AUS.* 1 EIN.

© Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet 1 Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.

€ Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.

3 Alle Signaltône sind eingeschaltet.*

Energieverbrauch anzeigen lassen 5 AUS.* 1 EIN.

Automatische Programmierung der Garzeit. 5 AUS.* 1-99 Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

Dauer des Signaltons der Zeitprogrammierfunktion: 1 10 Sekunden*.

3 oder 9. = hôchste Leistung des Kochfelds

Auswahlzeit der Kochstelle © Uneingeschränkt: Die zuletzt gewähite Kochstelle bleibt ausgewähit.* 1 Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewähit.

Zu den Grundeinstellungen zurückkehren © Persënliche Einstellungen.* 1 Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

Zugang zu den Grundeinstellungen Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. 1.Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

2.In den folgenden 10 Sekunden das Symbol © während 4 Sekunden gedrückt halten.

a LL LL Bei den Anzeigen leuchten in der Voreinstellung € und ! abwechselnd und Ÿ auf.

3. Das Symbol © mehrmals drücken, bis die Anzeige der gewünschten Funktion erscheint.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise dieses Kapitels sollen eine Hilfe für die optimale Pflege und Reinigung des Kochfelds sein.

Kochfeld nach jedem Kochen reinigen. Dadurch wird verhin- dert, dass Kochreste festbrennen. Das Kochfeld erst reinigen, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Anweisungen auf der Verpackung des Reinigungsmittels beachten.

Benutzen Sie keinesfalls:

= Spülmittelkonzentrat

= Geschirrspülmittel

= Âtzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner = Scheuerschwämme

= Hochdruck- oder Dampfreiniger

Betriebsstôrungen beheben

Normalerweise sind Betriebsstorungen auf kleine Details zurückzuführen. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

4. AnschlieBend im Programmierfeld die gewünschte Einstel- lung auswählen.

Lo] { { M \ m5 os œ © i

5. Erneut das Symbol © länger als 4 Sekunden drücken. Die Einstellungen wurden korrekt gespeichert.

Zum Verlassen der Grundeinstellungen Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Die beste Art, Schmutz zu entfernen, ist der Einsatz eines Glas- schabers. Anweisungen des Herstellers beachten.

Geeignete Glasschaber kônnen über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bezogen werden.

Durch Beachtung folgender Hinweise kônnen Beschädigungen des Kochfeldrahmens verhindert werden:

= Nur warme Seifenlauge verwenden = Keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden = Keine Glasschaber verwenden

keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen.

Überprüfen Sie mit Hilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversor-

gung unterbrochen wurde.

Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach Anschlussplan vorgenommen.

Stôrung im elektronischen System.

Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan angeschlossen wurde.

Falls die vorherigen MaBnahmen die Stôrung nicht beheben, rufen

Sie den Kundendienst.

* Sollte die Anzeige nicht erlôschen, rufen Sie den Kundendienst.

Keine heiBen KochgefäBe auf das Bedienfeld stellen.

Die Anzeigen Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein

Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand.

blinken Gegenstand darauf.

£r +Zahl/d Stôrung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden

+ Zahl / E + und schlieBen Sie es erneut an. *

C/F8 Es ist ein interner Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schlieBen Sie es erneut an. *

Fe/FfS Das elektronische System wurde überhitzt Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühit ist. und hat die betreffende Kochstelle ausge- Drücken Sie anschlieBend auf irgendein Symbol auf dem Kochfeld. * schaltet.

Ey Das elektronische System wurde überhitzt und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.

HE Eingangsspannung nicht korrekt, auBer- Setzen Sie sich mit Inrem Stromversorger in Verbindung. halb des normalen Betriebsbereichs.

Ue/u3 Die Kochstelle wurde überhitzt und zum Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühit ist

Schutz lhres Kochfelds ausgeschaltet.

und schalten Sie es erneut ein.

* Sollte die Anzeige nicht erlôschen, rufen Sie den Kundendienst.

Keine heiBen KochgefäBe auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Ent- stehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des KochgefäBes entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des KochgefäBes kônnen Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben wer- den:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Koch- stufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das KochgefäB übertragen wird. Das Geräusch verschwindet bei Einstellung auf eine geringere Kochstufe ganz oder wird schwä- cher.

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren KochgefäB. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Gargut in das KochgefäB gegeben wird.

Das Geräusch entsteht bei KochgefäBen aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Das Geräusch entsteht durch die Schwingungen an den Verbindungsflächen zwischen den verschiedenen Materialschichten. Das Geräusch kommt vom KochgefäB. Menge und Kochart der Lebensmittel Kônnen den Geräuschpegel abweichen lassen.

Wenn lhr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lôsung, auch um unnôtige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun- dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst- Verzeichnis.

Die Geräusche entstehen besonders in KochgefäBen mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der hôchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen aufgeheizt werden. Diese Pfeiftône verschwinden bei Verringerung der Leistung ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich ein- schaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiB ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Reparaturauftrag und Beratung bei Strungen A 0810 550 522 D 01801 22 33 66 (0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni- kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um die Kontrollen

unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehôrkoch- gefäBe von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktions-

herde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

= Stieltopf @ 16 cm, 1,2 | für Kochstellen mit 14,5 cm = Topf @ 16 cm, 1,7 | für Kochstellen mit 14,5 cm

= Topf @ 22 cm, 4,2 | für Kochstellen mit @ 18 cm

= Pfanne @ 24 cm, für Kochstellen mit G 18 cm

Kochstufe Dauer (Min:S)

Schokolade schmelzen

KochgefäB: Stieltopf

Schokoladenguss (z. B. Marke Dr. Oetker zartbit- ter 55 %, 150 g)

Erhitzen und warm halten Linseneintopf

Anfangstemperatur 20 °C Linseneintopf* Menge 450 g

1:30 ohne Umrüh- ren

2:30 ohne Umrüh- ren

Linseneintopf aus der Dose, z. B. Erasco Linsenein- topf mit Würstchen

:30 nach etwa :00 umrühren

L L 2:30 nach etwa 1:00 umrühren

Béchamel-Sauce zubereiten

KochgefäB: Stieltopf

Temperatur der Milch: 7 °C Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 1 Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen und alles erhitzen

2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer weiterrühren

3. Wenn die Bechamel-Sauce beginnt zu kochen, weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrüh- ren

Milchreis zubereiten

Temperatur der Milch: 7 °C Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und das Salz zur Milch hinzugeben

Zutaten: 190 g Rundreis, 28 g Zucker, 750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Zutaten: 250 g Rundreis, 30 g Zucker, 1 | Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

2 nach ca. 10:00 Ja umrühren

Wassertemperatur 20 °C Zutaten: 125 g Rundreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz

Zutaten: 250 g Rundreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz

*Rezept gemäB DIN 44550 *Rezept gemäB DIN EN 60350-2

Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel

Schweinelende braten

KochgefäB: Pfanne Anfangstemperatur der Lende: 7 °C

2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g, 1 cm dick)

Pfannkuchen zubereiten**

KochgefäB: Pfanne 55 ml Teig pro Pfannkuchen

Tiefgefrorene Pommes frites frittieren

Kochgefäñ: Topf Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenül, pro Frittier-

durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites (z.

B. McCain 1-2-3 Frites Original)

e Bis die Ültempera-

tur180 °Cerreicht NEin

*Rezept gemäB DIN 44550 *Rezept gemäB DIN EN 60350-2

Ferromagnetische pannen

Automatische programmering

Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-StraBe 34