CERAMICA - Grill BORETTI - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CERAMICA BORETTI

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Grills. Wir sind überzeugt, dass Sie mit Ihrer Leidenschaft für das Grillen und den Lebensstil im Freien einen durchschnittlichen Sommerabend in einen wunderbaren buona sera und Ihren Garten in einen giardino verwandeln werden.

Squadra Boretti

Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch und bewahren Sie es sicher auf!

Dieses Handbuch enthält spezifische Anweisungen für Ihre Sicherheit, für den Aufbau, den Betrieb und die Wartung Ihres Grills. Benutzen Sie den Grill nur so, wie in diesem Handbuch beschrieben. Gesunder Menschenverstand und Vorsicht beim Gebrauch sind ein absolutes Muss!

Wichtige Sicherheitshinweise

Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch und bewahren Sie es sicher auf!

1. Allgemeine Sicherheitsrichtlinien

* Lesen Sie vor dem Gebrauch zunächst alle in diesem Handbuch enthaltenen Informationen sorgfältig durch.
* Lassen Sie Kinder und Haustiere niemals in die Nähe dieses Grills.
* Dieser Grill darf niemals von Kindern, Personen mit geistigen Beeinträchtigungen oder Personen, die unter dem Einfluss von bewusstseinsverändernden Substanzen und/oder Medikamenten stehen, benutzt werden.
* Dieser Grill wird extrem heiß, daher ist während des Gebrauchs äußerste Vorsicht und Aufmerksamkeit geboten.
* Halten Sie beim Anzünden und Bedienen dieses Grills immer so viel Abstand wie möglich.
* Halten Sie brennbare und entflammbare Stoffe, Gase, Flüssigkeiten und Materialien stets vom Grill fern und lassen Sie sie niemals direkt mit dem Grill in Berührung kommen.
* Das Unterlassen oder falsche Befolgen der Anweisungen, Vorsichtsmaßnahmen, Warnungen und Gefahren, die in diesem Handbuch enthalten sind, kann zu Bränden oder Explosionen, zu Sachschäden und letztlich zu schweren Verletzungen oder sogar zum Tod führen.

1.1 Zusammenbau

* Bauen Sie den Grill entsprechend der in diesem Handbuch enthaltenen Zusammenbauzeichnung zusammen.
* Ein falscher Zusammenbau oder die Nichteinhaltung der korrekten Reihenfolge des Zusammenbaus, wie in der Zeichnung dargestellt, kann zu sehr ernsten Situationen führen.
* Seien Sie beim Zusammenbau immer vorsichtig und präzise.
* Alle Teile müssen wie in der Zusammenbauzeichnung gezeigt zusammengebaut werden. Wenn ein Teil fehlt und/oder Sie an der Richtigkeit des Zusammenbaus zweifeln, wenden Sie sich umgehend an Boretti.
* Reparieren oder ersetzen Sie niemals Teile dieses Geräts selbst, es sei denn, dies wird in diesem Handbuch ausdrücklich erwähnt.

1.2 Ort der Benutzung

* Benutzen Sie den Grill nur im Freien (draußen) und in einer gut belüfteten Umgebung. Benutzen Sie den Grill niemals in Innenräumen oder in einem (teilweise) geschlossenen Raum. Es bilden sich giftige Dämpfe, die zu schweren Körperverletzungen und möglicherweise sogar zum Tod führen können.
* Ausschließlich für den Haushaltsgebrauch und ausschließlich für die Zubereitung von Speisen bestimmt.
* Benutzen Sie den Grill niemals auf einer brennbaren oder entflammbaren Oberfläche.
* Benutzen Sie den Grill nur auf einer harten, geraden und stabilen Fläche, die das Gewicht tragen kann.
* Halten Sie einen Abstand von mindestens 3 Metern zwischen dem Grill und allen brennbaren oder entflammbaren Materialien (Holz, Kunststoff, Laub usw.) ein, wenn der Grill in Gebrauch ist.
* Halten Sie den Grill immer von Benzin und/oder anderen brennbaren und/oder entflammbaren Flüssigkeiten, brennbaren Gasen, entflammbaren Dämpfen oder Bereichen fern, in denen Sie diese vermuten.
* Benutzen Sie den Grill niemals bei starkem Wind.
* Der Grill wird extrem heiß. Versuchen Sie niemals, ihn während oder kurz nach dem Gebrauch zu bewegen.

1.3 Anzünden des Grills

Achtung!

Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin verwenden! Nur Anzündhilfen entsprechend EN 1860-3 verwenden!

* Verwenden Sie Feueranzünder oder eine Grillanzündflüssigkeit, um das Feuer anzuzünden.
* Verwenden Sie nur Feueranzünder oder Grillanzündflüssigkeit, die den gesetzlichen Bestimmungen entsprechen, und befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers.
* Vor dem ersten Garen auf dem Grill muss der Grill mindestens 30 Minuten aufgeheizt und der Brennstoff mindestens 30 Minuten lang rotglühend gehalten werden.
* Der Deckel darf erst geschlossen werden, wenn die Holzkohle zu Asche geworden ist/die Flüssigkeit abgebrannt ist. Ein zu frühes Schließen des Deckels kann dazu führen, dass sich Rauch aus der brennbaren Flüssigkeit im Grill bildet. Wenn der Deckel geöffnet wird, kann dies zu einem Aufflackern oder einer Explosion führen, was zu Körperverletzungen und/oder Sachschäden führen kann.

* Fügen Sie niemals brennbare und/oder entflammbare Flüssigkeit zu warmer oder heißer Holzkohle hinzu, da dies zu Verletzungen und/oder Materialschäden führen kann.
* Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Holzkohle zu einem brennenden Feuer hinzufügen. Ein Aufflackern kann zu Körperverletzungen und/oder Sachschäden führen.
* Benutzen Sie den Grill niemals, wenn neben dem Asche-Auffangbehälter (falls zutreffend) auch der Fettauffangbehälter fehlt.
* Vor dem Garen muss der Brennstoff mit einer Schicht Asche bedeckt sein!

Achtung!

Dieser Grill wird sehr heiß. Er sollte während der Verwendung nicht bewegt werden!

* Nicht in geschlossenen Räumen verwenden!

Achtung!

Halten Sie Kinder und Haustiere fern!

* Benutzen Sie den Grill nicht in geschlossenen Räumen und/oder Wohnbereichen, z. B. in Häusern, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten. Es besteht die Gefahr einer tödlichen Kohlenmonoxidvergiftung.

2. Teileliste

3. Zusammenbau-Zeichnungen

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5
A (4x)

Platzieren Sie das Kamado-Gehäuse mittig auf den Stützbalken des ② Rollwagens, wobei die Lufteinlassöffnung nach rechts ausgerichtet ist. Aufgrund des Gewichts dieses Grills empfehlen wir dringend, dass zwei Personen diese Aufgabe durchführen!

Schritt 8

A (2x)

Schritt 9

Während Sie Schritt 11 und Schritt 12 ausführen, zentrieren Sie bitte den vorderen Verschluss ⑧ und passen Sie ihn von Zeit zu Zeit so weit wie möglich an das Kamado-Gehäuse an.

Schritt 11

Es wird empfohlen, die Schraube nicht bis zum Ende festzuziehen, solange die Verbindung gesichert ist.

Schritt 12

Schritt 13

B (1x)

F (1x)

Wiederholen Sie Schritt 10-12, um den hinteren Verschluss anzubringen.

Schritt 14

Schritt 15

Schritt 16

Schritt 17

Schritt 18 - Überprüfen und Einstellen

Gute Arbeit und herzlichen Glückwunsch!

Genießen Sie jetzt das Grillen auf dem Boretti Ceramica.

Pflege- und Sicherheitsleitlinien

Slow Cook/Smoken(Niedrige Temperatur)	Obere Entlüftung	Untere Entlüftung
Braten/Backen(Mittlere Temperatur)	Obere Entlüftung	Untere Entlüftung
		→
Grillen/Scharf anbraten(Hohe Temperatur)	Obere Entlüftung	Untere Entlüftung
		→
Intensives Erhitzen(Max. Temperatur)	Obere Entlüftung	Untere Entlüftung

4. Benutzung Ihres Grills

4.1 Das Feuer anzünden

Öffnen Sie den Ceramica-Deckel und öffnen Sie die untere Lufteinlassöffnung und die obere Luftauslassöffnung. Entfernen Sie die Grillroste und die Keramik-Ablenkplatten. Legen Sie die Holzkohle in den entsprechenden Holzkohlekorb.

Verwenden Sie niemals mehr als 1,2 kg Holzkohle für den Ceramica Medium.

Verwenden Sie niemals mehr als 2,2 kg Holzkohle für den Ceramica Large.

Der Holzkohlekorb hat einen Teiler. Wenn der Teiler verwendet wird, empfehlen wir dringend 50 % der oben erwähnten Menge für den jeweiligen Ceramica Kamado zu verwenden.

Zum Anzünden des Grills können Kaminanzünder, elektrische Anzünder oder andere für das Anzünden von Holzkohle geeignete Gegenstände anstelle von Feueranzündern oder Grillanzündflüssigkeit verwendet werden.

Verwenden Sie diese stets nach den Anweisungen des Herstellers.

Verwenden Sie niemals einen Schornstein Starter zusammen mit flüssigem Grillanzünder.

Damit die Gerichte am besten schmecken, sollten Sie genügend Zeit einplanen. So kann die Holzkohle durchwärmen und eventuell verwendete Feueranzünder können vollständig verbrennen. Wir empfehlen, eine Holzkohle mit größeren Stücken zu verwenden, um die optimalen Ergebnisse für Ihren Ceramica zu erzielen. Wir empfehlen Ihnen, die Temperatur Ihres Ceramica Kamados während der ersten drei Anwendungen unter 300 °C zu halten, um die Keramikteile allmählich aufzuwärmen. Weitere Tipps zu empfohlenen Grillutensilien oder Holzkohle finden Sie unter www.boretti.com

4.2 Das Feuer kontrollieren

Der Aufbau eines guten Feuers erfordert sowohl Zeit als auch Aufmerksamkeit. Ein sorgfältig aufgebautes Feuer bringt den besten Ertrag. Ihr Grill bleibt länger auf Temperatur und der Einsatz von Holzkohle wird auf ein Minimum beschränkt.

Nachdem Sie den Grill angezündet haben und er die richtige Temperatur erreicht hat, können Sie die Temperatur mithilfe des Lufteinlasses, der Belüftung und der oberen Entlüftung kontrollieren. Wenn Sie den Lufteinlass und Luftauslass (teilweise) öffnen, werden höhere Temperaturen erreicht. Das (teilweise) Schließen des Lufteinlasses und Luftauslasses führt dagegen zu einer niedrigeren Temperatur. Auf diese Weise können Sie die richtige Temperatur bestimmen. Verwenden Sie das Thermometer für eine genaue Ablesung der Temperatur.

Vorsicht!

Beim Öffnen des Ceramica-Deckels kann es durch eine Rauchgasexplosion zu einem Flammenausbruch kommen. Seien Sie beim Öffnen des Deckels immer vorsichtig. Öffnen Sie den Deckel immer langsam, um zu verhindern, dass eine plötzliche Sauerstoffzufuhr zu einem Flammenausbruch führt, und tragen Sie stets hitzebeständige Handschuhe.

Vorsicht!

Der Lufteinlass und die obere Entlüftung können sehr heiß werden, verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie sie bedienen.

Vorsicht!

Verwenden Sie im Holzkohlekorb keine Aluminium- oder Zinnfolie. Dies blockiert die Luftzufuhr und wirkt sich unmittelbar negativ auf die Temperatur aus.

Vorsicht!

Wenn Sie die untere Lufteinlassöffnung und die obere Luftauslassöffnung zu lange offen lassen, kann der Grill zu heiß werden. Den Kamado nicht überhitzen. Die besten Grillergebnisse erzielen Sie bei mäßigen Temperaturen unter 400 °C.

Vorsicht!

Bei Bedarf können Sie während des Grillens mithilfe einer Grillzange zusätzliche Holzkohle hinzufügen. Verwenden Sie dabei niemals Feueranzünder oder eine Grillanzündflüssigkeit. Dies könnte zu einem Aufflackern führen, das zu Körperverletzungen und/oder Sachschäden führen kann.

4.3 Das Feuer löschen

* Lassen Sie die gesamte Holzkohle vollständig verbrennen. Durch die richtige Verteilung der Holzkohle im Holzkohlekorb erlischt das Feuer schneller.
* Schließen Sie die untere Lufteinlassöffnung und die obere Luftauslassöffnung des Ceramica Kamados vollständig; durch Blockierung der Sauerstoffversorgung wird das Feuer schneller gelöscht.
* Verwenden Sie zum Löschen des Feuers niemals Wasser. Die Verwendung von Wasser kann zu Körperverletzungen und/oder Sachschäden führen.
* Entleeren Sie den Asche-Auffangbehälter erst, wenn die gesamte Holzkohle und die Asche vollständig erloschen sind und der Grill vollständig abgekühlt ist.

Vorsicht!

Die Gitterroste sind nicht manuell einstellbar, und eine manuelle Einstellung während der Verwendung ist nicht zulässig.

5. Wartung Ihres Grills

Nach dem Gebrauch des Grills empfehlen wir Ihnen, ihn unter einer Grillabdeckung oder in der Garage/im Schuppen zu lagern. Für beide Ceramica-Größen sind maßgeschneiderte Abdeckungen unter www.boretti.com oder bei Ihrem örtlichen Boretti-Händler erhältlich.

Lagern Sie den Grill erst, wenn er vollständig abgekühlt ist. Lagern Sie ihn niemals in einem feuchten Raum und bewahren Sie ihn niemals an einem Ort auf, an dem brennbare oder entflammbare Stoffe gelagert werden.

Überprüfen und ziehen Sie alle Muttern und Schrauben an Ihrem Ceramica regelmäßig an, um sicherzustellen, dass der Ceramica so stabil wie möglich bleibt.

5.1 Reinigung Ihres Holzkohlegrills

Es wird empfohlen, die Grillroste sofort nach Gebrauch zu reinigen, wenn die Grillroste noch etwas warm sind. Dazu können Sie eine Grillreinigungsbürste verwenden (unter www.boretti.com erhältlich). Um die gusseisernen Grillroste im besten Zustand zu halten, empfehlen wir auch, gelegentlich eine dünne Schicht (Sonnenblumen-)Öl aufzutragen. Dadurch wird auch verhindert, dass Speisereste auf den Grillrosten haften bleiben.

Wir empfehlen auch, den Holzkohlekorb und die Ascheschale nach jedem Gebrauch zu reinigen. Verwenden Sie bei Bedarf lauwarmes Wasser. Trocknen Sie nach der Reinigung alles gründlich.

Falls nötig, empfehlen wir, den äußeren Körper des Holzkohlegrills mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm oder Tuch zu reinigen.

VERWENDEN SIE KEINE Scheuermittel oder Seifen, da diese den Lack oder die Beschichtung Ihres Grills beschädigen können. Nach der Reinigung trocknen.

Das Ceramica-Innere wird am besten gereinigt, indem es bei hohen Temperaturen 'sauber' gebrannt wird. Dadurch wird das meiste Fett und Schmutz entfernt. Versuchen Sie, mindestens 30 Minuten lang eine Temperatur von ca. 250-300 °C zu erreichen, um den Schmutz und das Fett zu entfernen. Reinigen Sie das Innere Ihres Ceramica Kamados NICHT mit Flüssigkeiten, Reinigungsmitteln oder Bürsten, da hierdurch die Keramik beschädigt werden oder der Geschmack Ihrer Gerichte, die Sie auf dem Ceramica zubereiten, beeinflusst werden kann.

6. Umweltrichtlinien, Garantiebestimmungen & Kontaktdaten

Wenn Sie, aus welchem Grund auch immer, den Anzünder entsorgen möchten, beachten Sie bitte die folgenden Vorgaben:

* Bringen Sie den Anzünder zu Ihrer örtlichen Hausgerätesammelstelle. Ihre Gemeindeverwaltung kann Ihnen mitteilen, wo sich diese Sammelstellen befinden.
* Dieser Anzünder ist mit dem WEEE-Symbol gemäß der EU-Richtlinie 2002/96 über Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet. Diese Richtlinie legt die Normen für die Sammlung und das Recycling von Altgeräten fest und gilt für das Gebiet der Europäischen Union.

Informationen zu Grillzubehör, Garantie- und Kundendienstbestimmungen, sowie Antworten auf sonstige Fragen finden Sie unter

www.boretti.com

Sie können Ihre Fragen und Anregungen auch per E-Mail senden an

[e-mail]