609001 - Küchenmaschine LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG 609001 LAGRANGE
INGEBRUIKNAME EN GEBRIK
1E GEBRUIK
- BESCHREIBUNG DES GERÄTES
- Dosierstopfen 60ml
- Deckel mit Einfüllöffnung in der Mitte
- Glasgefβ (2L brutto - 1,5L Nutzinhalt)
- Kunststofffassung mit den Messern
- Satz mit 6 Edelstahlmessern
- Dichtungsring aus Silikon
- Gerätesockel aus lackiertem Edelstahl
- Rutschfeste Unterlagen
Mini-Hacker aus Glas:
- Mini-Glasgefäβ
- Dichtungsring aus Silikon
- Satz mit 2 Edelstahlmessern
-
Kunststoffassung mit den Messern
-
Die 2 Sockel sowie die 2 Dichtungsringes sind unterinander austauschbar
Bedienfeld mit Sensortasten:
- Elektronische Anzeige mit Hintergrundbeleuchting
- Taste „Eis“
- Taste „Drehzahl“
- Taste „Zeit“
- Taste „Menu“
- Taste Ein/Aus
Mixer
Ref. 609 001 - 609 002 - 609 003
Typ 609
SICHERHEITSHINWEISE
These Bedienungsanweisung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.
Die Geräteschnur stets vollkommen abwickeln.
Immer darauf auf achten, dass der Knopf „Ein/Aus" beim Anschlieben des Steckers auf „Aus" stehen.
Den Stecker der Geräteschnur an eine Steckdose 10/16A anschließen.
Wird eine Verlängerungsschnur benutzt, muss diese geerdet sein und einen Drahtquerschnitt von mindestens 0,75mm^2 besitzen.
Das Gerät auf keinen Fall in Wasser eintauchen.
Das Gerätarf nicht eingebaut werden.
Durch die Schwingungen im Betrieb kann das Gerät auf der Arbeitsfläche leicht verrutschen. Deshalb das Gerät nicht an den Rand der Arbeits- oder Tischfläche stellen.
Die für eine Zubereitung benutzten Teile nach jedem Gebrauch gut reinigen.
■ Kinder nicht unbeaufsichtigt setzen, um sicher zu sein, dass sie nicht mit dem Gerät halten.
- Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnis nicht zu einer sicheren Benutzung des Gerätes in der Lage sind, dürfen das Gerät auf keinen Fall ohne Überwachung oder Anleitung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Die Geräteschnur nicht in Kinderhöhe hangen halten.
■ Kontrollieren Sie, ob ihre Stromanlage mit den Gerätemerkmalen übereinstimmt. Wir empfehlen, das Gerät an eine Anlage mit einer Reststromdifferentialvorrichtung anzuschreiben, deren Auslösestrom 30mA nicht überschreitet.
- Diese Geräte sind nicht für den Betrieb mit einem separaten Zeitschalter oder Fernsteuerungssystem vorgesehen.
Das Gerät auf einer ebenen, waagrechten, trockenen und nicht rutschigen Fläche benutzen.
Das Gerät darft nicht auf eine heiße Fläche oder in die Nähe einer Flamme gestellt werden.
Lassen Sie das Gerät nicht angeschlossen, wenn es nicht benutzt wird.
Setzen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt in Betrieb.
Das Gerät darf nicht in einem eng umschlossenen Raum arbeiten.
Die Lufungsgitter)durfen auf keine Fall verstopf werden.
Das Gerät nicht auf ein anderes Gerät stapeln.
Kein Teil des Gerätesarfind in der Mikrowelle benutzt werden.
Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir, das Gerät nicht an einer der Witterung oder Feuchtigkeit ausgesetzten Stelle zu benutzen oder aufzubewahren.
Das Gerät nie für einen anderen als den vorgesehenen Verwendungszweck benutzen.
Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es schadhaft ist, sondern wenden Sie sich an den Kundendienst von LAGRANGE.
■ Benutzen Sie aus Sicherheitsgründen nur die für Ihr Gerät geeigneten Zubehör- und Ersatzteile.
Achtung, bevor Sie Zubehörteile installieren, ausbauen oder einrichten, immer den Gerästeckerziehen.
Um das Gerät nicht zu beschädigen, dürfen in den Bereich zwischen Glasbehälter und Motorblock keine Lebensmittel oder Flüssigkeiten gelangen.
Die maximal zulässige Füllhöhe der Zubehörteile darf auf keinen Fall übersritten werden.
■ Niemals die Finger oder sonstige Gegenstände in den laufenden Mixer halten.
Keine langen Haare, Schals, Krawatten usw. über dem laufenden Mixer hangen halten.
■ Bei der Benutzung des Gerätes niemals mit den Fingern, Händen oder Geräten in das Mixgebung fassen, ohne das Gerät vorher auszuschalten.
Keine helloben Lebensmittel (über 80^ ) in den Mixer fällen
Die Fassung mit den Messern darf erst auf den Motorblock aufgesetzt werden, wenn sie unter das Glasgefäß geschraubt ist.
Vor dem Einschalten des Gerätes darauf auf achten, dass der Deckel richtig auf dem Mixgebung sitzt.
Das Gerat nicht leer einschalten.
Die Messer sind sehr scharf, Vorsicht vor Verletzungsgefahr.
Das Mixgebungarf derst vom Sockel genommen werden, wenn der Gerätemotor vollkommen still steht.
Um Spritzgefahren zu vermeiden, darauf achten, dass nicht mehr als 1,5 Liter Flüssigkeit in den Mixer gefällt werden.
- Damit keine Flüssigkeit auslauft, davon denken, vor Installierung des Mixers den Dichtungsring auf dem Messerblock anzubringen.
MERKMALE
Glasgefäß mit Graduierung, Fassungsvermögen 2L brutto -1,5L Nutzinhalt
Sternförmig angeordnetes 6-armiges Messer
Bedienfeld mit elektronischer Anzeige und Sensortasten
6 vorgegebene Arbeitsprogramme + Funktion „Eis“
10 Drehzahlstufen
Einstellung der Mixzeit mit elektronischen Zeitschalter - automatische Abschaltung
Mini-Hacker aus Glas
22 000 U/Minute
230 Volt - 50Hz - 1000 Watt
GERÄTESCHNUR
Vor jedem Gebrauch das Stromkabel aufmerksam kontrollieren. Wenn es beschädigt ist, darf das Gerät nicht benutzt werden. Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, muss die Geräteschnur von LAGRANGE, dem Kundendienst des Herstellers oder einem von LAGRANGE zugelassenen Fachmann ersetzt werden. Das benutzte Kabel besitzt die Merkmale H05VV-F 3 G 0,75mm². Das Gerät erfüllt die Richtlinien 2006/95/EG, 2004/108/EG, DEEE 2002/96/EG, RoHs 2002/95/EG und die EG-Lebensmittelvorschrift 1935/2004.
Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/EG
Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit müssen für die Entsorgung ausgedienter Elektrogeräte prazise Regeln beachtet werden, die jeder betreffen, sowohl Handler als auch Benutzer. Deshalbarf Ihr Gerät, wie das Symbol auf dem Geräteschild anziegt, auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Abfalltonne für Hausmüll entsorgt werden.
Sie sind davon verantwortlich, dass Ihr Gerät zur Entsorgung an einer öffentlichen Sammelstelle zum Recyclen von elektrischen oder
elektronischen Geräten abgegeben wird. Hinweise in Bezug auf Sammel- und Recyclungstellen für ausgediente Geräte erhalten Sie bei den örtlichen Åmtern ihrer Region, bei den Müllabfuhrdiensten oder in dem Geschäft, in dem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG
1. BENUTZUNG
Achten Sie beim Auspacken des Gerätes darauf, alle Transportsicherungen, sowie die Beutel und Verpackungsbeschildernungen sorgfältig zu entfern.
Kontrollieren Sie, ob alle Einzelteile und das gesamte Zubehörvorhanden und in einwandfreiem Zustand sind.
Reinigen Sie vor Benutzung des Gerätes das Glasgefäß gut mit Wasser und Seite oder Spülmittel.
Spülen sie nach und trocknen Sie sorgfällig alle Teile. Siehe Kapitel Pflege
ZUSAMMENBAU
Legen Sie den Dichtungsring auf den Messerblock.
- Setzen Sie den Messerblock mit der Dichtung in die Kunststofffassung.
Schrauben Sie die Fassung mit dem Messerblock und der Dichtung an den unteren Rand des Mixgefäbes (oder an den unteren Rand des Hacker-Glasgefäbes).
- Setzen Sie das Glasgefäß auf das Motorghäuse und drehen Sie es nach links, bis es einrastet.
SchlieBen Sie die Geräteschnur an.




INBETRIEBNAHME
Alle Zutaten in das Glasgefäß geben, ohne die oberste Messmarkierung (1500ml) zu überschreiben.
- Damit sich alles gut vermischt, zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten einnullen.
Deckel auf das Glasgefäß setzen und festdrücken, damit das Gefäß gut verschlossen ist. Denken Sie daran, auch den Dosierstopfen in die Deckelöffnung einzusetzen.
Schlieben Sie den Stecker an. Wenn das Glasgefäß richtig angebracht ist, leuchtet die Anzeige 3 Sekunden lang blau.
Gerät mit der Ein/Aus-Taste einschalten. Merke: Am besten mit dem Daumen auf die Taste drücken, da er eine größere Berührungsfläche besitzt.

Auf die gewünschte Sensortaste drücken:
-Taste „Menu“ oder „Eis“ für ein vorgegebenes Mixprogramm
- Tasten „Zeit" und „Drehzahl" für ein selbst bestimmtes Mixprogramm.
Merke: Zum Ändern der Zeit, der Drehzahl oder des Programms im Menu, die entsprechende Taste noch einmal drücken.
Zum Starten des gewählten Programms nochmals auf Ein/Aus drücken.
- Sollen im Laufe des Mixvorgangs Zutaten hinzugefügt werden, den Dosierstopfen aus dem Deckelziehen und die Zutaten durch die Öffnung im Deckel einfahren.
Achtung: das Gerät nicht zu lange laufen setzen, damit es sich nicht überhitzt. Wenn Sie nach 3 Minuten mit dem Mixen noch nicht fertig sind, das Gerät trotzdem ausschalten und abkühlen setzen, bevor Sie zu Ende mixen.
Achten Sie darauf, Fleisch und feste Lebensmittel kein zu schreiben, bevor Sie sie in den Mixer füssen. Wenn große Mengen Lebensmittel gemixt werden sollen, arbeiten Sie portionsweise in kleinen Mengen.
Schalten Sie das Gerät immer erst aus, bevor Sie den Deckel abnehmen.
Merke: Das Gerät lassst sich durch Drücken der Ein/Aus-Taste jederzeit ausschalten.
BENUTZUNG DES BEDIENFELDES
Taste Eis
Programmdauer: verstbar (20-40-60-80-100-120 Sekunden)
Drehzahl 10
Zum Zerkleinern von Eis die Eiswürfel in das Glasgefäß füssen und mit dem Deckel verschreiben. Kein Wasser zufügen. Bei Programmende schaltet das Gerät sich automatisch aus.
Taste Drehzahl
1 bis 10
Taste Zeit
20-40-60-80-100-120 Sekunden
Nach Beendigung des gewählten Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Merke: Wenn Sie eine Drehzahl, aber keine Zeit gewählt haben, beträgt die vorgegebene Zeit 45 Sekunden.
Taste Menu
Püree :
Programmdauer: 60 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise:/arbeitet 60 Sekunden lang ununterbrochen
Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Merke: Kartoffelbrei lässt sich mit dem Mixer nicht gut zubereiten.
Creme:
Programmdauer: 60 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise: 10 Sekunden mixen, 2 Sekunden Pause, und wieder 10 Sekunden mixen, 2 Sekunden Pause usw.
Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Mahlen:
Programmdauer: 60 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise: 30 Sekunden mahlen, 10 Sekunden Pause, und wieder 30 Sekunden mahlen, 10 Sekunden Pause usw.
Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Mischen:
Programmdauer: 100 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise: arbeitet ununterbrochen 100 Sekunden lang Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Hacken:
Programmdauer: 88 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise: 8 Sekunden hacken, 2 Sekunden Pause, und wieder 8 Sekunden hacken, 2 Sekunden Pause usw.
Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Schlagen:
Programmdauer: 70 Sekunden
Drehzahl 10
Arbeitsweise: 8 Sekunden schlagen, 2 Sekunden Pause, und wieder 8 Sekunden schlagen, 2 Sekunden Pause usw.
Nach Beendigung des Programms schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Ein/Aus-Taste
Betätigten Sie die Ein/Aus-Taste vor jeglicher Funktionswahl zum Einsatzen des Gerätes, wenn es an den Strom angeschlossen wurde.
Die Taste dient außer dem zum Starten eines gewählten Programms und Ingangsetzung des Mixers.
Durch Drücken dieser Taste kann der Betrieb des Gerätes jederzeit unterbrochen werden.
ACHTUNG:
Während des laufenden Mischvorgangs niemals den Deckel abnehmer.
Sollen im Laufe der Zubereitung Zutaten beigefügt werden, den Dosierstopfen öffnen oder das Gerät vorher ausschalten.
Für jeder Art der Zubereitung ist es wichtig, zunachst mit einer niedrigen Drehzahl zu beginnen und sie langsam zu steigern.
MINI-HACKER:
Der Mini-Hacker ist Ihnen für die Zubereitungen nützlich:
Zum Zerkleinern von Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln...
Zum Mahlen von Kaffee, Gewürzen...
Zum Hacken von Zwiebeln
Zum Pürieren von getrockneten Aprikosen, gekochtem Gemüse (Baby-Nahrung) oder Mischen von Knoblauch und Petersilie zum Bereiten einer Persillade
Zum Bereiten von Puderzucker aus Kristallzucker, von Streuseln aus Getreide und trockenen Keksen oder von Paniermehl aus Zwieback oder trockenem Brot...
Zum Hacken von rohem oder gekochttem Fleisch...
Achtung, für ein optimales Ergebnis das Glasgebung des Mini-Hackers nicht zu voll fällen. Falls nötig, portionsweise arbeiten.
Den Mini-Hacker nicht für flüssige Zubereitungen benutzen.
ACHTUNG:
Den Sockel des Gerätes und den Stecker niemals in Wasser tauchen oder in der Spülmaschine reinigen.
Für die Plastikteile keine scharfen oder scheuernden Tücher und Mittel benutzen, um den Kunststoff und seinen Glanz zu erhalten.
Vor Reinigung des Gerätes immer den Steckerziehen.
Nehmen Sie das Gerät vollkommen auseinander, vergessen Sie den Dichtungsring nicht.
Das Mix-Gefäß und das Mini-Gefäß können in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden, wenn ihre Fassung mit den Messern abgeschraubt und entfernt ist.
Die Messernteile nicht im Wasser stehen lassen.
Reinigen Sie den Sockel mit einem feuchten Tuch. Benutzen Siemials Kratzschwämme oder Scheuermittel.
Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir, den Deckel und die Dichtungen von Hand zu reinigen.
AUSBAU:
Mixer
Die Messerfassung vom Glasgefäß abschrauben und die 6 Messer sowie die Dichtung abnehmer, um sie gründlich reinigen zu konnen.
Wenn das Glasgefäß gespüt ist, vor Benutzung die Dichtung anbringen, das Gefäß umdrehen und die Messerfassung gut festschrauben.

Mini-Hacker
Die Messerfassung vom Mini-Glasgefäß abschrauben und die 2 Messer sowie die Dichtung abnehmen, um sie gründlich reinigen zu konnen.
Wenn das Mini-Glasgefäß gespüt ist, vor Benutzung die Dichtung anbringen, das Gefäß umdrehen und die Messerfassung gut festschrauben.

Tipp: Zum Vorreinigen oder zum groben Reinigen zwischen 2 Zubereitungen ca. 1 Liter heiβes Wasser in das Gefäß geben und den Mixer 30 Sekunden lang bei einer mittleren Drehzahl laufen halten.
GARANTIEBEDINGUNGEN
Ihr Gerat besitzt 2 Jahre Garantie.
Wenn Sie sich auf der Website LAGRANGE (www.lagrange.fr) einschreiben, erhalten Sie kostenlos ein weiteres Jahr Garantie. Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn unddeckt Fertigungsmängel ab. Ausgeschlossen von der Garantie sind: Schäden aufgrund einer unsachgemäßen Benutzung oder Nichteinhaltung der Bedienungsanweisung und Sturzsächten.
DIESSE GARANTIE GILT NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH, AUF KEINEN FALL FÜR EINEN GEWERBLICHEN EINSATZ.
Die gesetzliche Handlagerartrie schliebt in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie für Fertigungsmängel oder -schaden gem. Artikel 1641 ff. des Bürgerlichen Gesetzbuchs aus. Bei Ausfall oder Störung des Gerätes wenden Sie sichitte an ihren Handler. Bei einem technischen Schaden innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf werden die Geräte ersetzt. Nach Ablauf dieser Frist werden sie vom Kundendienst LAGRANGE ausgebessert.
REZEPTE
CRÈPE-TEIG
Zutaten (etwa für 12 Crèpes): 250g Mehl, 2 Eier, 3 Esslöffel Zucker, 25g geschmolzene Butter, 12 Kaffeelöffel Salz, 3 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Rum, 12 Liter Milch.
Zubereitung:
Mehl und Eier in die Glasschüssel des Mixers füssen. Zucker, Salz, die geschmolzene Butter und das Öl hinzufugen.
Gerat auf „Mischen“ einschalten.
Die Milch langsam durch die Deckelöffnung zugießen. Den Rum hinzufugen. Teig mindestens eine halbe Stunde ruhen setzen.
SCHOKOLADE- ODER VANILLE-MILCHSHAKE
Zutaten: 4 Kugeln Vanille- oder Schokoladeneis, 60cl Milch, 6 Eiswürfel.
Alle Zutaten in die Glasschüssel des Mixers fullen, das Gerät auf „Mischen“ einschalten.
Den Michshakeutoffservieren.
EISKAFFEE
Zutaten: 15cl Kaffee, 2 Esslöffel Zucker, 30cl Milch, Eiswürfel.
Etwa 10 Eiswürfel in die Schüssel des Mixers geben und zum Mixen auf „Eis" einschalten.
Kaffee, Zucker und Milch in die Schüssel des Mixers hinzugeben. Den Mixer wieder einschalten, aber auf „Mischen“ stellen. Den Eiskaffe sofort servieren, eventuell noch Eiswürfel hinzufugen.
MANGO LASSI
Zutaten: 4 Becher Naturjoghurt, 1 Glas Vollmilch, 4 Esslöffel Zucker, eine geschäfte, kleingeschnittene Mango, 2 Bananen, 10cI Apfelsaft.
Alle Zutaten in die Glasschüssel des Mixers füssen. Das Gerät auf „Mischen“ stellen und das Getränk mixen.
Mit Eiswurfeln servieren.
Zutaten: 250g Erdbeeren, 2 Bananen, 10cl Apfelsaft.
Alle Zutaten in die Glasschüssel des Mixers füssen. Das Gerät auf „Mischen“ stellen und das Getränk mixen.
Mit Eiswürfeln servieren.
MOJITO
Zutaten: 30 Pfefferminzblätter, 8 Kaffeelöffel brauner Zucker, Saft von 2 Limetten, 180 ml weißer kubanischer Rum, 250ml Sprudelwasser, 10 Eiswürfel.
Die Limetten auspressen und den Saft mit Rum, Zucker und Eiswürfeln in das Glasgefäß des Mixers füssen.
Mit Einstellung „Eis" 40 bis 60 Sekunden mixen, bis die Eiswürfel zerkleinert sind. AnschlieBend Sprudelwasser, und Pfefferminzblätter hinzufugen und auf Stufe 1 ein paar Sekunden mischen.
Gleich servieren.
Hinweis: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung besteht.
PIÑA COLADA
Zutaten: 500ml Kokosmilch, 250ml Ananassaft, 250ml weiBer Rum.
Alle Zutaten in das Glasgefäß des Mixers füssen.
Mixer auf „Mischen“ stellen und die Zubereitung mixen.
Gleich servieren.
Hinweis: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung besteht.
TOMATEN-GAZPACHO
Zutaten: 6 Tomaten, 1 Salatgurke, 1 große Zwieberl, 1 rote Paprikaschote, 1 gelbe Paprikaschote, 2 Knoblauchzehen, 4 Esslöffel Weinessig, 4 Esslöffel Olivenöl, Saft einer Zitrone, 1 Esslöffel Tomatenmark, 1 Glas Wasser, Basilikum, Piment, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Tomaten schälen, entkernen und in Stücke schneiden, Salatgurke und Zwiebel schälen und grob hacken, Paprikaschoten entstienen, entkernen und in schmale Spalten schneiden, Knoblauch schälen und zerdrücken.
These Zutaten im Mixer „Hacken“, dann Wasser, Essig, Öl, Zitronensaat, Basilikum und Tomatenmark zufügen und auf „Mischen“ schalten. Salzen und pfeffern, eine Prise Piment hinzufügen. Wenn Sie eine flüssigere Konsistenz bevorzugen, mit etwas Wasser verlangern. Für ein glattes Gazpacho ohne Gemüsefasern konnen Sie die Zubereitung auch durch ein feines Sieb streichen.
Bis zum Servieren kuhl stellen.
MOHRENPUREE
Zutaten: 900g Mohren, Gemüsebrühe, 45g Butter, 45g Creme Fraiche, 3 Esslöffel Maizena, 1 Eigelb, Salz und Pfeffer, geriebene Muskatnuss.
Zubereitung:
Möhren waschen, schälen und in Stücke schneiden.
20 Minutes in der Gemüsebrühe garen.
Die Möhren in das Glasgefäß füssen und den Mixer auf „Puree" schalten. Dann die geschmolzene Butter, das mit der Creme Fraiche gemischte Maizena, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen und auf „Mischen" einstellen.
Auf ganz kleiner Hitze warm halten. Kurz vor dem Servieren ein Eigelb unterführren.
BROKKOLIPUREE
Zutaten: 500g Brokkoli, Gemüsebrühe, 25cl flüssige Creme Fraiche, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Brokkoli waschen.
Die Brokkoliröschen 10 Minutes in der Gemüsebrühe garen.
Dann in das Glasgefäl füllen und den Mixer auf „Püree“ schalten.
Creme Fraiche, Salz und Pfeffer hinzufügen und auf „Mischen“ einstehen.
Bis zum Servieren auf ganz kleiner Hitze warm halten.
APFELKOMPOTT MIT VANILLE
Zutaten: 800g Apfel, 2 Vanilleschoten, 10cl Wasser, 150g Kristallzucker.
Zubereitung:
Die Apfel schälen, in Achtel schneiden und entkernen.
Das Wasser in einem Topf mit dem Zucker und den aufgeschlitzten, ausgekratzten Vanilleschoten aufkochen.
Apfel in das kochende Wasser geben. Auf milder Hitze unter gelegentlichem Umruhren 20 Minuten garen.
Vanilleschoten entfernen, die Apfel in den Mixer füssen und auf „Püree" einschalten.
Warm oder kalt mit einer Kugel Vanilleeis servieren.



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