PVN750 - Kochfeld SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PVN750 SMEG

1. Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch 84

2. Einbau in die Arbeitsplatte 85

2.1 Befestigung an der Tragstruktur 85
2.2 Anbringung des selbstklebenden Schaumgummis 86
2.3 Anbringung der Befestigungsklammern 86
2.4 Einsetzen des Kochfelds in den Ausschnitt in der Arbeitsplatte 86

1. Stromanschluss 87

2. Gasanschluss 88

4.1 Flüssiggasanschluss 89
4.2 Belüftung der Räume 89
4.3 Abfuhr der Abgase 89

1. Anpassung an die verschiedenen Gasarten 90

5.1 Entfernen des Oberteils des Kochfelds 90
5.2 Einstellung für Flüssiggas 91
5.3 Einstellung für Methan 92
5.4 Einstellung für Methangas G25/20mbar 92
5.5 Einstellung der Primärluft 92
5.6 Wiedereinbau des Oberteils des Kochfelds 93
5.7 Einstellen der Kleinstellung für Methan 93
5.8 Einstellen der Kleinstellung für Flüssiggas 93
5.9 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld 93
5.10 Schmieren der Gashähne 93

1. Beschreibung der Bedieneinrichtungen 94

6.1 Die Bedienblende 94

1. Gebrauch des Kochfelds 95

7.1 Anordnung der Roste 95
7.2 Einschalten der Brenner mit Sicherheitsvorrichtung 97
7.3 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner 97
7.4 Topfdurchmesser 98

1. Reinigung und Pflege 99

8.1 Reinigung des Kochfelds 99
8.2 Reinigungsanweisungen für Kochfelder aus Geätztem Glas 99
8.3 Reinigung der Komponenten 99

DIE GÜLTIGKEIT DIESER ANWEISUNGEN BESCHRÄNKT SICH AUF DIE LÄNDER, DEREN KENNUNGEN AUF DEM DECKBLATT DER VORLIEGENDEN GEBRAUCHSANLEITUNG ANGEGEBEN SIND. DIESES KOCHFELD IST EIN EINBAUGERÄT DER KLASSE 3.

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der Abnahme des Geräts betraut ist.

ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch sowie die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen Verfahrensweisen zur Reinigung und Pflege des Geräts.

Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar

1. Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch

DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES KOCHFELDS GRIFFBEREIT AUFBEWAHRT WERDEN. VOR DEM GEBRAUCH DES KOCHFELDS SOLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. AUCH DER ZUR AUSSTATTUNG GEHÖRENDE DÜSEN-SATZ MUSS AUFBEWAHRT WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU-RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN KONZIPIERT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN. DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES VORGESEHENEN GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.

DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER WOHNUNG LIEGEN LASSEN. DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTEN SAMMELSTELLE BRINGEN.

BEI RISSEN, SPRÜNGEN ODER BRÜCHEN DES GLASKERAMIKKOCHFELDES, IST DAS GERÄT SOFORT AUSZUSCHALTEN. SOFORT DIE STROMZUFUHR UNTERBRECHEN UND SICH AN DEN TECHNISCHEN KUNDENDIENST WENDEN.

DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN GEERDET WERDEN.

DER STECKER DES NETZKABELS UND DIE NETZSTECKDOSE MÜSSEN VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN. DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS ZUGÄNGLICH SEIN. NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER STECKDOSE ZU ZIEHEN.

UNMITTELBAR IM ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION EINE KURZE PRÜFUNG DES KOCHFELDS NACH DEN WEITER UNTEN ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND SICH AN DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM WENDEN. KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.

VERGEWISERN SIE SICH NACH JEDEM GEBRAUCH DES KOCHFELDS, DASS SICH SEINE SCHALTER IN DER STELLUNG 0 (AUS) BEFINDEN.

AUSSCHLIESSLICH KOCHTÖPFE AUF DIE TOPFTRÄGERROSTE STELLEN, DIE EINEN VOLLKOMMEN GLATTEN UND EBENEN BODEN HABEN.

KEIN KOCHGESCHIRR UND KEINE GRILLPLATTEN VERWENDEN, DIE ÜBER DEN UMRISS DES KOCHFELDS HERAUSRAGEN.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM PRÜFZEICHEN IST DEUTLICH SICHTBAR UNTER DER SCHUTZABDECKUNG ANGEBRACHT. FERNER LIEGT ES DIESER GEBRAUCHSANLEITUNG BEI UND IST AUF DER QUALITÄTSBESCHEINIGUNG ABGEBILDET. DAS TYPENSCHILD AUF DER SCHUTZABDECKUNG DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.

DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN BESTIMMT. HALTEN SIE KINDER FERN UND ERLAUBEN SIE IHNEN NICHT, DAS GERÄT ZUM SPIELEN ZU VERWENDEN.

DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE). DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG UND DAS RECYCLING VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE MITGLIEDSTAATEN GELTEN.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.

2. Einbau in die Arbeitsplatte

Wenn das Kochfeld auf eine andere als die werkseitig vorgesehene Gasart umgestellt werden muss, die Umstellung vor dem Einbau nach den Anweisungen im Abschnitt „5. Anpassung an die verschiedenen Gasarten“ vornehmen.

Der nachstehend beschriebene Vorgang erfordert auch Maurer- und/oder Tischlerarbeiten und muss daher vom Fachmann ausgeführt werden. Der Einbau ist in Tragstrukturen aus verschiedenen Materialien möglich wie Mauerwerk, Metall, Massivholz und Holz mit Kunststofffurnier, sofern es wärmebeständig ist (T 90°C).

2.1 Befestigung an der Tragstruktur

Die Arbeitsplatte der Tragstruktur mit einem Ausschnitt versehen, der die in der Abbildung angegebenen Abmessungen hat. Zum hinteren Rand einen Mindestabstand von 50 mm einhalten. Dieses Gerät kann an Wänden aufgestellt werden, die die Höhe der Arbeitsplatte überschreiten, sofern der in der Abbildung angegebene Abstand eingehalten wird, um Schäden durch Überhitzung zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass zwischen den Kochfeldbrennern und einem eventuellen, senkrecht darüber angebrachten Regal ein Mindestabstand von 750 mm besteht. Wenn eine Dunstabzugshaube auf dem Kochfeld installiert wird, beziehen Sie sich auf die Gebrauchsanweisungen der Dunstabzugshaube, um den korrekten Abstand einzuhalten.

A (mm)	B (mm)	C (mm)	D (mm)	E (mm)	L (mm)	X (mm)	Y (mm)
min 200	min 460	min 750	20÷60	min 50	740	730÷733	500÷503

Wenn es über einem Backofen installiert wird, muss dieser über einen Kühlventilator verfügen.

Bei Montage auf einen Unterschrank mit Türen muss unter dem Kochfeld eine Trennplatte eingebaut werden. Der Mindestabstand zwischen dem Boden des Geräts und der Trennplatte muss 10 mm betragen. Die Trennplatte muss leicht herausnehmbar sein, um die Zugänglichkeit für Kundendiensteingriffe zu gewährleisten.

2.2 Anbringung des selbstklebenden Schaumgummis

Den beiliegenden selbstklebenden Schaumgummi sorgsam auf der Arbeitsplatte um den Ausschnitt herum anbringen. Er hat die Funktion, die Oberfläche der Umrandung von der der Arbeitsplatte zu trennen. In der nebenstehenden Abbildung ist die richtige Anbringung des Schaumgummis dargestellt. Beim Anbringen des Schaumgummis darauf achten, dass er nicht über die Umrandung übersteht.

2.3 Anbringung der Befestigungsklammern

Die Befestigungsklammern an den mit den Pfeilen gekennzeichneten Stellen einsetzen. Die Klammern garantieren die optimale Befestigung und Zentrierung.

Zum Einrasten der Klammern ins Kochfeld die Klammern mit einem leichten Druck waagrecht in die hierfür vorgesehenen Ausschnitte einführen (Abb. A). Dann die Klammern nach oben drehen, um sie endgültig einzurasten (Abb. B).

2.4 Einsetzen des Kochfelds in den Ausschnitt in der Arbeitsplatte

Beim Einsetzen des Kochfelds sehr vorsichtig zu Werke gehen. Wird dieser Vorgang nicht wie beschrieben richtig ausgeführt, kann das Kochfeld Schaden nehmen.

Vor dem Einsetzen des Kochfelds die Topfträgerroste (falls schon eingesetzt) und die Brenner vom Kochfeld nehmen.

Zum Einsetzen des Kochfelds die Umrandung vollständig auf den hinteren Rand des Ausschnitts in der Arbeitsplatte aufsetzen. Keine Hebelkraft auf die Umrandung ausüben, da sie sehr empfindlich ist und beschädigt werden könnte. Dann die vordere Seite des Kochfelds absenken, um das Kochfeld vollständig einzusetzen.

3. Stromanschluss

Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und die Dimensionierung der Netzleitung den Kenndaten auf dem Typenschild entsprechen, das unter der Schutzabdeckung des Geräts angebracht ist. Dieses Typenschild darf keinesfalls entfernt werden.

Der Stecker des Netzkabels und die Wandsteckdose müssen vom selben Typ sein und den geltenden Bestimmungen über elektrische Anlagen entsprechen. Sicherstellen, dass die Netzleitung vorschriftsmäßig geerdet ist.

Das Netzkabel auf der Rückseite des Möbels entlang führen. Darauf achten, dass es nicht mit der unteren Schutzabdeckung des Kochfelds oder mit einem eventuell unter ihm eingebauten Backofen in Berührung kommt.

Die Netzleitung des Geräts muss mit einer allpoligen Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm versehen werden, die in einer leicht erreichbaren Position in der Nähe des Geräts anzubringen ist.

Keine Reduzierstücke, Adapter oder Abzweigungen verwenden.

Sollte das Netzkabel ausgetauscht werden müssen, muss der Querschnitt der Leiter des neuen Kabels mindestens 0,75 mm² betragen (Kabel mit 3 x 0,75). Darauf achten, dass der Schutzleiter (gelb-grün) an dem Ende des Kabels, das an das Gerät angeschlossen wird, mindestens 20 mm länger als die anderen Leiter sein muss. Ein Kabel vom Typ H05V2V2-F oder ein gleichwertiges Kabel verwenden, das einer Höchsttemperatur von 90°C standhalten kann. Der Austausch muss vom Fachmann vorgenommen werden, der den Netzanschluss nach dem nachstehenden Schema ausführen muss.

L = braun N = blau ⓧ = gelb - grün

Der Austausch des Netzkabels muss von einem autorisierten Kundendienstzentrum ausgeführt werden, um Gefahren jeder Art auszuschließen.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet oder unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil des Geräts vorgenommen wurden.

4. Gasanschluss

Der Anschluss an die Gasversorgung muss mit einem Kupferrohr oder einem an der Wand befestigten Schlauch gemäss den geltenden Normen erfolgen. Zur Erleichterung des Anschlusses kann der Anschlußstutzen A seitlich ausgerichtet werden. Dazu die Sechskantmutter B lösen, den Anschlußstutzen A in die gewünschte Position drehen und wieder mit der Sechskantmutter B befestigen (die Dichtheit ist durch einen zweikegeligen Messingring gewährleistet). Danach mit einer Seifenlösung und nie mit einer Flamme auf absolute Dichtheit prüfen.

Die Kochmulde ist für Erdgas G20 (2H) bei einem Druck von 20 mbar geprüft. Für andere Gasarten siehe Kapitel "5. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN". Der Gaseinlaufstutzen hat ein 1/2 " Außengewinde nach ISO 7-1.

Bringen Sie stets ein geeignetes Dichtungsmaterial zwischen Anschlussstück A und Rohr C an (beispielsweise Teflonband).

Anschluss mit Schlauch: Verwenden Sie ausschließlich Schläuche nach den geltenden Vorschriften.

Der Anschluss mit einem Schlauch muss so ausgeführt werden, dass die Länge des Schlauchs im vollständig gestreckten Zustand 2 m nicht überschreitet. Sicherstellen, dass der Schlauch nicht mit beweglichen Teilen in Berührung kommt und nicht gequetscht wird.

Das Gerät muss mit einem flexiblen Metallschlauch ans Gasnetz angeschlossen werden.

4.1 Flüssiggasanschluss

Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an die Gasflasche vorschriftsmäßig ausführen. Sicherstellen, dass der Speisedruck den Angaben in der Tabelle in Abschnitt 5.2 „Einstellung für Flüssiggas“ entspricht.

4.2 Belüftung der Räume

Das Gerät muss gemäß den geltenden Bestimmungen in einem permanent belüfteten Raum installiert werden. Dem Raum, in dem das Gerät betrieben wird, muss so viel Luft zugeführt werden, wie für die ordnungsgemäße Verbrennung des Gases und den Luftaustausch im Raum erforderlich ist. Die mit Gittern geschützten Lüftungsöffnungen müssen in Einklang mit den geltenden Bestimmungen bemessen werden und so angeordnet sein, dass sie weder ganz noch teilweise verdeckt oder zugestellt werden können.

Der Raum muss ausreichend belüftet werden, um die beim Kochen entstehende Wärme und Feuchtigkeit abzuführen: Insbesondere empfiehlt es sich, nach einem längeren Gebrauch des Geräts ein Fenster zu öffnen bzw. einen gegebenenfalls vorhandenen Lüfter auf eine höhere Leistungsstufe zu schalten.

4.3 Abfuhr der Abgase

Die Abfuhr der Abgase muss durch eine Abzugshaube, die an einen zuverlässig wirksamen Kamin mit natürlichem Zug angeschlossen ist, oder durch Zwangsentlüftung gewährleistet werden. Ein wirksames Entlüftungssystem muss von einem zugelassenen Fachmann unter Berücksichtigung der vorschriftsmäßigen Positionen und Abstände sorgfältig geplant werden. Der Installateur muss nach Abschluss seiner Arbeit die Konformitätsbescheinigung ausstellen.

5. Anpassung an die verschiedenen Gasarten

Die nachstehend beschriebenen Arbeiten müssen ausgeführt werden, bevor das Gerät eingebaut und gespeist wird.

Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) mit einem Druck 20 mbar geprüft.

Falls das Gerät mit anderen Gastypen betrieben wird, müssen die Brennerdüsen ausgetauscht, sowie die Hauptluft nachgestellt werden.

Zum Austauschen der Düsen und Nachstellen der Brenner muss die Platte wie im folgenden Abschnitt beschrieben entfernt werden.

5.1 Entfernen des Oberteils des Kochfelds

Alle Komponenten des Brenners entfernen. Hierbei die durch die Zahlen in den nachstehenden Abbildungen angegebene Reihenfolge beachten.

• Alle Schalter entfernen; die Schalter hierzu nach oben abziehen.
• Alle Komponenten der Brenner vom Kochfeld nehmen.

1

• Die Abdeckplatten aller Brenner entfernen. Hierzu die zwei Schrauben ausschrauben.

2

• Die Befestigungsschrauben des Oberteil des Kochfelds ausschrauben. Hierbei darauf achten, nur die in der nebenstehenden Abbildung angegebenen Schrauben zu entfernen.

3

- Nachdem alle o.g. Komponenten entfernt wurden, das Oberteil des Kochfelds nach oben abheben.

4

5.2 Einstellung für Flüssiggas

Die Schraube C lockern und den Luftregler D bis zum Anschlag niederdrücken.

Mit einem 7 mm-Maulschlüssel die Düse E ausbauen und die für die verwendete Gasart geeignete Düse nach den Angaben in den Bezugstabellen einbauen. Das Anzugsdrehmoment der Düse darf maximal 3 Nm betragen.

Zum Einstellen der Luftzufuhr den Regler D bis auf den in der Tabelle in Abschnitt „5.5 Einstellung der Primärluft“ angegebenen Abstand „X“ verschieben.

Zum Blockieren des Reglers D die Schraube C anziehen.

Brenner	Nenn-wärme-leistung (kW)	Flüssiggas - G30/G31 50 mbar
		Düsendurch-messer 1/100 mm	Reduzierte Leistung (W)	Gasverbrauch g/h G30	Gasverbrauch g/h G31
Hilfsbrenner	1.05	42	400	76	75
Normalbrenner	1.7	54	500	124	121
Starkbrenner	3.0	73	1050	218	214
Blitzbrenner	5.0	93	1700	363	357
Brenner	Nenn-wärme-leistung (kW)	Flüssiggas - G30/G31 28/37 mbar
		Düsendurch-messer 1/100 mm	Reduzierte Leistung (W)	Gasverbrauch g/h G30	Gasverbrauch g/h G31
Hilfsbrenner	1.05	48	400	76	75
Normalbrenner	1.7	62	500	124	121
Starkbrenner	3.0	82	1050	218	214
Blitzbrenner	4.9	105	1600	356	350

Anleitungen für den Installateur

5.3 Einstellung für Methan

Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) mit einem Druck von 20 mbar geprüft. Soll das Gerät wieder in den Betriebszustand für diesen Gastyp gebracht werden, sind die gleichen, im Abschnitt "5.2 Einstellung für Flüssiggas" beschriebenen Arbeitsgänge durchzuführen, dabei aber die für das Methangas bestimmten Düsen verwenden und die entsprechende Nachstellung der Hauptluft vornehmen (siehe nachstehende Tabelle und im Abschnitt "5.5 Einstellung der Primärluft". Nach dem Einstellen wieder mit Siegellack oder gleichwertigem Material versiegeln.

Brenner	Nennwärme-leistung (kW)	Methan – G20 20 mbar
		Düsendurchmesser1/100 mm	Reduzierte Leistung(W)
Hilfsbrenner	1.05	73	400
Normalbrenner	1.7	92	500
Starkbrenner	3.0	123	1050
Blitzbrenner	5.0	160	1500

5.4 Einstellung für Methangas G25/20mbar

Zur Einstellung des Geräts auf Methangas G25/20 mbar (2ELL) die Anleitungen aus dem Abschnitt "5.2 Nachstellung für Flüssiggas" befolgen, dabei jedoch auf die Tabellen für Gas G25/20 mbar Bezug nehmen.

Brenner	Nennwärme-leistung (kW)	Methan – G25 20 mbar
		Düsendurchmesser1/100 mm	Reduzierte Leistung(W)
Hilfsbrenner	1.05	80	400
Normalbrenner	1.7	105	500
Starkbrenner	3.0	135	1050
Blitzbrenner	5.0	180	1600

5.5 Einstellung der Primärluft

Bezogen auf den Abstand „X“ in mm.

BRENNER	G2020 mbar	G2520 mbar	G30/G3130/37 mbar	G30/G3150 mbar
Hilfsbrenner	1	1.5	9.5	1
Normalbrenner	1	0.5	1	0.5
Starkbrenner	2	0.5	3	1.5
Blitzbrenner	1.5	1.5	12	2

Konsultieren Sie zur Identifikation der Brenner Ihres Kochfelds die Zeichnungen im Abschnitt „5.9 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld“.

5.6 Wiedereinbau des Oberteils des Kochfelds

Die Anweisungen von Abschnitt „5.1 Entfernen des Oberteils des Kochfelds“ in der umgekehrten Reihenfolge ausführen.

Beim Einbauen der Abdeckplatten darauf achten, dass die Dichtungen richtig sitzen.

Die Topfträgerroste nach den Anweisungen in Abschnitt 7.1 Anordnung der Roste.

5.7 Einstellen der Kleinstellung für Methan

Die Komponenten des Brenners wieder anbringen und die Schalter auf die Knebelstifte der Hähne stecken.

Den Brenner zünden und in die Kleinstellung drehen.

Den Schalter wieder abziehen und die Stellschraube in bzw. neben dem Knebelstift (je nach Modell) drehen, bis die Flamme in der Kleinstellung regelmäßig brennt.

Den Schalter wieder montieren und die Stabilität der Flamme des Brenners kontrollieren (hierzu den Schalter schnell von der Großstellung in die Kleinstellung drehen: Die Flamme darf nicht erlöschen).

5.8 Einstellen der Kleinstellung für Flüssiggas

Zum Einstellen der Kleinstellung für Flüssiggas muss man die Schraube im oder neben dem Knebelstift (je nach Modell) vollständig im Uhrzeigersinn einschrauben.

Die Durchmesser der Kleinstelldüsen für jeden einzelnen Brenner sind im Abschnitt „5.2 Einstellung für Flüssiggas“ angegeben.

Nach der Umstellung der Gasart das auf der Schutzabdeckung angebrachte Etikett mit Angabe der Gaseinstellung durch das Etikett für die neue Gasart ersetzen. Das Etikett befindet sich im Beutel der Düsen für Flüssiggas (G30 – G31).

5.9 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld

Brennertyp

1 Hilfsbrenner
2 Normalbrenner
3 Starkbrenner
4 Blitzbrenner

5.10 Schmieren der Gashähne

Es kann vorkommen, dass sich ein Gashahn nach einiger Zeit nur noch schwer oder gar nicht mehr drehen lässt. Man muss ihn dann innen reinigen und das Schmierfett ersetzen. Diese Arbeit muss vom Fachmann ausgeführt werden.

6. Beschreibung der Bedieneinrichtungen

6.1 Die Bedienblende

Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Kochfelds befinden sich auf der Bedienblende.

BEDIENZONE

Kochfeld mit 5 Kochstellen

BESCHREIBUNG DES SCHALTERS

Zum Zünden der Flamme müssen Sie den Schalter niederdrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen.

Zum Regulieren der Flamme drehen Sie den Schalter in eine Stellung zwischen der Großstellung und der Kleinstellung.

Zum Ausschalten des Brenners drehen Sie den Schalter wieder in Stellung O.

ANORDNUNG DER BRENNER – Beschreibung der Symbole

Brenner vorne links

Brenner hinten links

Mittlerer Brenner

Brenner hinten rechts

Brenner vorne rechts

7. Gebrauch des Kochfelds

Sicherstellen, dass die Abdeckplatten E, die Brenner, die Flammenkränze und die Topfträgerroste richtig montiert sind.

Die Nasen A auf dem Flammenkranz müssen in den Nuten B des Brenners zu sitzen kommen. Die Zündkerze und das Thermoelement D auf dem Kochfeld müssen sich in die Löcher C des Brenners einfügen.

Die "Wok" (chinesische Pfanne) müssen mit dem zugehörigen Flammenverteilergitter (auf Anfrage erhältlich) benutzt werden. Dieses muss, wie die nebenstehende Abbildung zeigt, auf das Metallgestell der Kochfläche gelegt werden.

7.1 Anordnung der Roste

Die Topfträgerroste werden separat mit dem Kochfeld geliefert. Befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen, um die Topfträgerroste der einzelnen Brenner richtig zu positionieren:

Um die richtige Funktionstüchtigkeit zu gewährleisten, muss jeder Rost auf dem zugehörigen Brenner positioniert werden. Achten Sie besonders darauf, die verschiedenen Durchmesser in der Mitte der Roste den entsprechenden Flammenkränzen zuzuordnen.

Am Ende der Rostfüße befinden sich Silikongummis, deren Öffnung auf dem entsprechenden Befestigungszapfen der Platte zentriert werden muss.

Zum Positionieren des Rostes müssen vor allen die Befestigungszapfen (1) e (2) zentriert und dann bis zum Aufliegen auf der Platte abgesenkt werden.
Die Rostfüße dürfen nach der Positionierung nicht von der Platte gelöst sein, sondern müssen auf dieser aufliegen.

Vergewissern Sie sich, dass die Topfträgerroste richtig über den Brennern zentriert sind und vollständig aufsitzen. Andernfalls müssen Sie erneut richtig positioniert werden.

FALSCH

RICHTIG

FALSCH

RICHTIG

Nachdem alle Topfträgerroste wie oben beschrieben positioniert wurden, befindet sich das Kochfeld in dem in der nachstehenden Abbildung gezeigten Zustand, in dem die Füße der Topfträgerroste ein Muster aus vertikalen und horizontalen Linien bilden.

Falls ein Kochtopf nicht stabil auf dem Topfträgerrost steht, sollten Sie kontrollieren, ob der Topfträgerrost richtig positioniert ist.

7.2 Einschalten der Brenner mit Sicherheitsvorrichtung

Bei jedem Schalter ist der zugehörige Brenner angegeben (das nebenstehende Beispiel bezieht sich auf den Brenner vorne links).

Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung. Zum Zünden des Brenners müssen Sie lediglich den Schalter niederdrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen, bis die Zündung erfolgt ist. Halten Sie den Schalter rund 2 Sekunden gedrückt, damit die Flamme nicht aus geht und die Sicherheitsvorrichtung aktiviert wird. Es kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn Sie den Schalter wieder loslassen. Wiederholen Sie dann den Vorgang. Halten sie allerdings diesmal den Schalter etwas länger gedrückt.

Wenn ein Brenner eingeschaltet ist, leuchtet die Lampe in seinem Schalter auf, um diesen Zustand zu signalisieren. Einige Sekunden, nachdem der Schalter auf O gedreht wurde, und falls die Flamme von selbst erlöschen sollte, erlischt die Lampe im Schalter wieder. Ein- und Ausschaltung der Lampe im Schalter erfolgen graduell.

Wenn ein Brenner unvorhergesehenerweise erlöschen sollte, spricht nach rund 20 Sekunden eine Sicherheitsvorrichtung an, die die Gaszufuhr auch bei geöffnetem Hahn unterbricht.

7.3 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner

Um einen optimalen Wirkungsgrad der Brenner und einen minimalen Gasverbrauch zu gewährleisten, sollten Sie Töpfe mit flachem und ebenem Boden und mit Deckel verwenden, deren Größe den Brennern angemessen ist (siehe den Abschnitt „7.5 Topfdurchmesser“).

Um Brandverletzungen und Schäden am Kochfeld zu vermeiden, müssen sich die Kochtopfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfelds befinden und einen Mindestabstand von 5-7 cm von den Schaltern haben.

7.4 Topfdurchmesser

BRENNER
∅ Min. und Max.
(in cm)

1 Hilfsbrenner 7-18
2 Normalbrenner 10-24
3 Starkbrenner 18-24
4 Blitzbrenner 24-28

• Keine Grillpfannen oder Platten für das Garen oder Erwärmen von Speisen auf dem Blitz-/Dreifachbrenner benutzen;
• Keine Alufolie unterhalb der Brenner anbringen, während diese in Betrieb sind
• Es wird davon abgeraten, Ton- oder Specksteintöpfe für das Garen oder Erwärmen von Speisen zu verwenden

8. Reinigung und Pflege

Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt werden.

Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.

8.1 Reinigung des Kochfelds

Damit das Kochfeld in einem perfekten Zustand bleibt, sollten Sie es regelmäßig nach jedem Gebrauch reinigen. Selbstverständlich sollten Sie es vorher abkühlen lassen.

Verwenden Sie zum Reinigen der Glasflächen ausschließlich Spezialreiniger, die keine Scheuermittel und keine sauren Substanzen auf Chlorbasis enthalten.

Vorgehensweise: Geben Sie den Reiniger auf ein feuchtes Tuch und verteilen Sie ihn auf den Oberflächen. Spülen Sie dann gründlich mit sauberem Wasser nach und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder ab.

8.1.1 Speiseflecken und Rückstände

Keinesfalls Metallschwämme oder scharfkantige Schaber verwenden, damit die Oberflächen nicht beschädigt werden.

Die üblichen, nicht scheuernden Glasreiniger und einen nichtkratzenden Schwamm sowie ggf. ein Werkzeug aus Holz oder Kunststoff verwenden.

Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder trocknen.

8.2 Reinigungsanweisungen für Kochfelder aus Geätztem Glas

8.2.1 Fett

Geschirrspülmittel und Mikrofasertuch benutzen.

8.2.2 Fleckenränder und Verkrustungen

Edelstahlreiniger oder schonende Scheuermilch verwenden; das Produkt wenige Minuten einwirken lassen und mit einem Mikrofasertuch abwischen.

8.2.3 Hartnäckige Verkrustungen

Wenn das Mikrofasertuch nicht ausreicht, kann ein Messingschwamm mit Edelstahlreiniger oder handelsüblicher Scheuermilch verwendet werden.

Damit sich keine schwer zu entfernende Verkrustungen bilden, wird empfohlen, das Kochfeld nach jedem Garvorgang zu reinigen.

8.3 Reinigung der Komponenten

Verwenden Sie zum Reinigen der Schalter keine aggressiven Reiniger, die Alkohol enthalten, und keine Stahl- oder Glasreiniger, da diese Reinigungsmittel bleibende Schäden verursachen können.

ENTFERNEN SIE ZUM REINIGEN DES KOCHFELDS NICHT DIE ABDECKPLATTEN.

Die nachstehend genannten Komponenten dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.

8.3.1 Schalter

Die Schalter müssen mit einem weichen Tuch, das mit lauwarmem Wasser befeuchtet ist, gereinigt und dann sorgfältig abgetrocknet werden. Sie können mühelos nach oben abgezogen werden.

8.3.2 Topfträgerroste

Die Topfträgerroste abnehmen und mit lauwarmem Wasser und einem nicht scheuernden Reiniger waschen. Hierbei alle Verkrustungen entfernen. Positionieren Sie die Topfträgerroste anschließend nach den Angaben in Abschnitt „7.1 Anordnung der Roste“ wieder auf dem Kochfeld.

8.3.3 Flammenkränze

Die Brennerdeckel und Flammenkränze können entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Waschen Sie sie in warmem Wasser mit einem nicht scheuernden Reiniger. Entfernen Sie hierbei sorgfältig alle Verkrustungen und warten Sie dann ab, bis sie wieder vollkommen trocken sind.

Die Nasen A des Brenners müssen sich in den Nuten B des Flammenkranzes befinden. In den Löchern C des Flammenkranzes müssen sich die Zündkerze und das Thermoelement D befinden, die am Kochfeld befestigt sind.

8.3.4 Zündkerzen und Thermoelemente

Damit sie einwandfrei funktionieren, müssen die Zündkerzen und Thermoelemente stets gut sauber sein. Kontrollieren Sie sie häufig und reinigen Sie sie bei Bedarf mit einem feuchten Tuch. Trockene Rückstände können mit einem Zahnstocher oder einer Nadel entfernt werden.