Design Advanced Professional Plus 46017 - Vakuumverpackungsmaschinen Gastroback - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Vakuumverpackungsmaschine
Marke	Gastroback
Modell	Design Advanced Professional Plus 46017
Abmessungen (L x B x H)	16,5 x 10,2 x 5,5 Zoll (42 x 26 x 14 cm)
Gewicht	7,7 lbs (3,5 kg)
Stromversorgung	230 V, 50 Hz, 120 W
Vakuumpumpe	Doppelkolbenpumpe, 12 l/min
Länge der Versiegelungsschiene	30 cm
Versiegelungsmodi	Automatisch, manuell, Pulsvakuum, Schonmodus
Sonderfunktionen	Marinier-Modus, Einstellung für feuchte/trockene Lebensmittel, Nur-Siegeln-Funktion
Zubehöranschluss	Externer Vakuumschlauch für Behälter und Weinverschlüsse
Kompatibilität Beutelmaterial	Strukturierte und glatte Vakuumbeutel, Rollen bis zu 30 cm Breite
Schneiden und Aufbewahrung	Integrierter Beutelschneider und Rollenaufbewahrungsfach
Sicherheitsmerkmale	Automatische Abschaltung nach 2 Minuten, Überhitzungsschutz
Wartung	Außenseite mit feuchtem Tuch abwischen; herausnehmbare Tropfschale für einfache Reinigung
Im Lieferumfang enthalten	3 Vakuumbeutel, 1 Vakuumrolle, Zubehörschlauch
Verfügbarkeit Ersatzteile	Ersatz-Dichtungsstreifen und Dichtungen erhältlich
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - Design Advanced Professional Plus 46017 Gastroback

Wie benutze ich den Gastroback Design Advanced Professional Plus 46017?

Legen Sie das offene Ende eines Vakuumbeutels auf die Versiegelungsschiene, schließen Sie den Deckel und wählen Sie den gewünschten Modus (Auto, feucht oder trocken). Drücken Sie Start. Das Gerät vakuumiert und versiegelt automatisch. Für empfindliche Gegenstände verwenden Sie den Schonmodus oder das Pulsvakuum.

Kann ich beliebige Vakuumbeutel mit diesem Gerät verwenden?

Es wird empfohlen, strukturierte oder glatte Vakuumbeutel zu verwenden, die speziell für Vakuumiergeräte entwickelt wurden. Das Gerät arbeitet am besten mit Rollen und Beuteln bis zu 30 cm Breite.

Wie reinige ich das Vakuumiergerät?

Ziehen Sie den Netzstecker und wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab. Entfernen Sie Speisereste aus der Tropfschale und der Dichtung. Nicht in Wasser tauchen. Reinigen Sie die Versiegelungsschiene nach jedem Gebrauch mit einer weichen Bürste.

Kann ich den Marinier-Modus verwenden?

Ja, der Marinier-Modus wechselt zwischen Vakuum und Druckausgleich, um Aromen schnell in Fleisch oder Gemüse einzubringen. Geben Sie Lebensmittel und Marinade in einen Vakuumbeutel, wählen Sie den Marinier-Modus und lassen Sie ihn 5-10 Minuten laufen.

Was soll ich tun, wenn das Gerät nicht versiegelt?

Stellen Sie sicher, dass der Beutel richtig auf der Versiegelungsschiene liegt und der Deckel fest geschlossen ist. Überprüfen Sie, ob die Dichtung sauber und nicht beschädigt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, reinigen Sie die Versiegelungsschiene oder ersetzen Sie den Dichtungsstreifen.

Ist es sicher, Flüssigkeiten vakuumzuverpacken?

Für Flüssigkeiten verwenden Sie die Pulsvakuum-Funktion oder frieren Sie die Flüssigkeit zuerst ein. Überfüllung kann dazu führen, dass Flüssigkeit in die Pumpe gelangt. Lassen Sie immer mindestens 8 cm Platz.

Wie verwende ich den Zubehörschlauch?

Stecken Sie ein Ende des Schlauches in den Zubehöranschluss des Geräts und das andere Ende auf einen kompatiblen Behälter oder Weinverschluss. Wählen Sie die Vakuumfunktion; das Gerät vakuumiert den Behälter.

Wofür ist der Schonmodus?

Der Schonmodus verwendet einen niedrigeren Vakuumdruck, um das Zerdrücken empfindlicher Lebensmittel wie Beeren, Brot oder Chips zu verhindern. Er ist ideal für weiche oder zerbrechliche Gegenstände.

Kann ich Beutel ohne Vakuum versiegeln?

Ja, verwenden Sie die Nur-Siegeln-Funktion, um Beutel in individueller Größe aus einer Rolle ohne Vakuumierung herzustellen. Legen Sie einfach das Beutelende ein, schließen Sie den Deckel und drücken Sie die Siegeltaste.

Wo kann ich Ersatzteile kaufen?

Ersatz-Dichtungsstreifen, Dichtungen und Beutel sind über die Gastroback-Website oder autorisierte Händler erhältlich. Verwenden Sie die Modellnummer 46017, um kompatible Teile zu finden.

BEDIENUNGSANLEITUNG Design Advanced Professional Plus 46017 Gastroback

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Deutsch

English

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 6

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit......6

Wichtige Sicherheitshinweise – Elektrizität 9

Technische Daten 10

Ihren neuen Vakuumierer kennen lernen 11

Eigenschaften Ihres neuen Vakuumierers.... 12

Anzeige und Einstellung der Schweißdauer und Evakuierdauer.... 13

Automatik-Funktion....13

Die Verwendung der Tasten....13

Überhitzungsschutz 15

Wichtige Tipps zum Vakuumieren.... 16

Vakuumverpackung und Lebensmittelsicherheit 16

Vorbereitung der Lebensmittel 18

So erhalten Sie gute Ergebnisse.... 18

Erste Verwendung....19

Bedienung 20

Die Tropfschale ausleeren....21

Folien verschweißen 22

Die Art der Lebensmittel wählen 23

Einen Beutel vakuumieren 24

Die Vakuumpumpe manuell steuern 26

Einen Behälter evakuieren....28

Hilfe bei Problemen 30

Pflege und Reinigung 35

Aufbewahrung 36

Entsorgungshinweise 37

Information und Service 37

Gewährleistung/Garantie 38

WICHTIGER HINWEIS - BITTE SORGFÄLTIG LESEN - BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!

Alle Produkte von GASTROBACK® sind für die Verarbeitung von Nahrungs- und Lebensmitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Ladengeschäft auch tun würden.

Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.

Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen und Getränken.

Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK® Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kundenservice auf.

GASTROBACK® Kundenservice Hotline:

Tel.: [phone]

Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr

E-Mail: [e-mail]

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer DESIGN VAKUUMIERER ADVANCED PROFESSIONAL PLUS wird Ihnen dabei helfen, Frische und Geschmack bei der Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel möglichst lange zu bewahren. Obendrein wird er Ihnen in Haus und Freizeit beim Schutz empfindlicher Gegenstände vor Nässe und Schmutz ein nützlicher Helfer sein. Als besonderes Highlight kann das Gerät Ihnen sogar beim Marinieren helfen.

Die Bedienungsanleitung erklärt Ihnen die Eigenschaften und Funktionen des Gerätes. Dadurch werden Sie mit Ihrem neuen Vakuumierer sehr schnell vertraut sein.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Vakuumierer.

Ihre GASTROBACK GmbH

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte vor dem ersten Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf.

• Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät, seinen Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial (Beispiel: Folien, Beutel und evakuierte Behälter) spielen. Die Reinigung darf nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der hier angegebenen Weise und zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Unterdruck, und Feuer. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden.
• Reparaturen und technische Wartungen am Gerät (Beispiel: fest montierte Geräteteile ersetzen) dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler.

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

- Nur für den Betrieb in Innenräumen. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Nicht für den Gebrauch in fahrenden Fahrzeugen oder Booten. Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile, Verbrauchsmaterial und Zubehöre (Beispiel: Folien, Beutel, Vakuumbehälter) für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile, Zubehöre und Materialien können während des Betriebes brechen, sich verformen, implodieren und zur Überhitzung führen sowie Sachschäden und Personenschäden durch

Feuer und elektrischen Schlag verursachen.

- Prüfen Sie das Gerät und das Kabel regelmäßig auf Beschädigungen. Die Kontakte am Netzstecker und dem Netzanschluss an der Seite des Gerätes müssen blank und glatt sein und dürfen keine Verfärbungen aufweisen. Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten.

- Lassen Sie das Gerät von einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen und reparieren, wenn es nicht mehr erwartungsgemäß arbeitet, sich überhitzt oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, Überhitzung, eingedrungenes Wasser). Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu öffnen oder zu reparieren. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn während des Betriebes ein ernstes Problem auftritt (Beispiel: Wasser wird in die Vakuumpumpe gesaugt, Überhitzung).

- Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, wärmebeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein. Auf jeder Seite des Gerätes sollten mindestens 15 cm Platz bleiben. Lassen Sie mindestens 50 cm Platz über dem Gerät, um ungehindert arbeiten zu können.

- Legen Sie während des Betriebes keine Tücher, Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät, um Personen- und Sachschäden durch Feuer, elektrischen Schlag und Überhitzung zu vermeiden. Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche stellen.

- Niemals das Gerät oder Teile des Gerätes in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen.

- Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es an die Stromversorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen oder reinigen wollen. Lassen Sie das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie es reinigen.

- Vergewissern Sie sich vor jedem Versiegelungsvorgang, dass die Tropf-schale leer ist. Achten Sie darauf, dass die Vakuumpumpe des Gerätes

keine Flüssigkeiten aus den Beuteln und Vakuumgefäßen heraussaugt. Brechen Sie den laufenden Versiegelungsvorgang sofort ab, wenn Flüssigkeiten angesaugt werden (Taste Cancel/Off drücken).

- Verwenden Sie ausschließlich Beutel, Folien und Behälter mit dem Gerät, die für die Verwendung mit Vakuumierern geeignet sind. Ungeeignete Beutel, Folien oder Behälter können zur Überhitzung, Feuer oder Implosion führen. Niemals die Beutel oder Behälter überfüllen, um Schäden am Gerät und Überhitzung zu vermeiden. Legen Sie keine Fremdkörper in das Gerät.

- Schweißband und Schweißdichtung werden beim Betrieb heiß. Berühren Sie diese Bauteile kurz nach der Verwendung des Gerätes NICHT mit den Händen oder wärmeempfindlichen Gegenständen.

- Das Gerät dient ausschließlich zum Evakuieren und Verschweißen der eigens dafür vorgesehenen Beutel, Folien und Vakuumbehälter. Ungeeignete oder beschädigte Behälter können beim Evakuieren platzen (implodieren) und dadurch zu einer Gefährdung durch herumfliegende Splitter und Spritzer führen. Ungeeignete Folien und Beutel können zu Überhitzung und Feuer führen und das Gerät beschädigen. Niemals andere als die dafür vorgesehenen Vakuumbehälter mit dem Gerät verwenden. Prüfen Sie die verwendeten Vakuumbehälter vor der Verwendung immer auf einwandfreien Zustand (keine Verformungen, Beulen oder Sprünge). Gefäße unter Vakuum können bei unsachgemäßer Handhabung oder Schäden an der Gefäßwand implodieren. Behandeln Sie den evakuierten Behälter immer mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und Sachschäden durch herumfliegende Splitter und Spritzer zu vermeiden. Niemals evakuierte Behälter hohen Temperaturen, starken mechanischen oder thermischen Belastungen oder direktem Sonnenlicht aussetzen!

- Explosionsgefahr! Niemals Gefäße oder Beutel versiegeln oder evakuieren, die mit brennbaren Flüssigkeiten (Beispiel: alkoholische Getränke, organische Lösemittel) oder alkoholhaltigen Lebensmitteln gefüllt sind.

- Lassen Sie das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen. Niemals bei der Bedienung und Reinigung des Gerätes Gewalt anwenden.

- Niemals das Gerät oder Teile davon mit Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder scharfen Putzmitteln reinigen. Achten Sie besonders darauf, Schweißband, Schweißdichtung und die Vakuumdichtungen nicht zu beschädigen. Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwenden. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE - ELEKTRIZITÄT

- Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Mehrfachsteckdosen. Das Gerät darf nur an eine Schuko-Wandsteckdose einer geeigneten Stromversorgung (Wechselstrom; 220-240V, 50-60Hz; abgesichert für mindestens 8A) mit Schutzleiter angeschlossen werden. Außerdem sollte ein Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) mit einem Auslösestrom von höchstens 30 mA installiert sein. Wenden Sie sich gegebenenfalls an Ihren Elektriker.

- Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.

- Niemals am Kabel ziehen oder reißen. Das Kabel nicht knicken, einklemmen, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht über die Tischkante herunterhängt. Achten Sie darauf, dass niemand in Kabelschlaufen hängen bleiben oder das Gerät am Kabel von der Arbeitsfläche reißen kann. Fassen Sie immer am Gehäuse der Stecker an, wenn Sie die Stecker aus der Steckdose oder der Netzanschlussbuchse ziehen. Niemals das Gerät oder Teile davon mit nassen Händen anfassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.

- Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät bewegen oder reinigen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.

• Halten Sie das Kabel von heißen Oberflächen und scharfen Kanten fern und stellen Sie das Gerät nicht auf ein Kabel. Sollte das Kabel während des Betriebes heiß werden oder vermutlich beschädigt sein, dann muss es ersetzt werden. Niemals das Kabel reparieren!
• Trocknen Sie übergelaufene Flüssigkeiten immer sofort ab. Niemals das Gerät oder das Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter das Gerät laufen lassen, um eine Gefährdung durch Elektrizität zu vermeiden. Niemals das Gerät oder Teile des Gerätes in eine Spülmaschine stellen.
• Achten Sie immer darauf, dass die Vakuumpumpe keine Flüssigkeiten einsaugt. Schalten Sie das Gerät sofort aus (Taste Cancel/Off 3 Sekunden gedrückt halten) und ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Flüssigkeiten in das Gerät gelaufen sind oder wenn Flüssigkeiten angesaugt wurden. Reinigen und trocknen Sie danach das Gerät (siehe: Reinigung und Pflege).

TECHNISCHE DATEN

Modell:	Art.- Nr.: 46017 Design Vakuumierer Advanced Professional Plus
Stromversorgung:	220-240V AC, 50-60 Hz
Leistungsaufnahme:	290 W
Länge des Netzkabels:	ca. 110 cm
Gewicht:	ca. 4,5 kg
Abmessungen:	ca. 420 x 280 x 113 mm (Breite x Tiefe x Höhe)
Druckabsenkung:	ca. 10 kPa
Maximale Pumpleistung:	ca. 20 Liter pro Minute
Folien-/Beutelbreite:	310 mm
Prüfzeichen:

Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

IHREN NEUEN VAKUUMIERER KENNEN LERNEN

1 DISPLAY MIT BEDIENUNGSELEMENTE
2 DECKEL
3 NETZANSCHLUSSBUCHSE
4 VAKUUMANSCHLUSS
5 SCHWEISSDICHTUNG aus Silikon
6 SCHLOSSFALLE - Hält den Deckel während des Betriebes geschlossen
7 VAKUUMDICHTUNGEN in Deckel und Basis des Gerätes. Bilden den Rand der Vakuumkammer.
8 SCHWEISSBAND
9 VAKUUMKAMMER

10 ANZEIGE DER SCHWEISSDAUER - Zeigt den Countdown der noch verbleibenden Schweißdauer an.
11 ANZEIGE DER EVAKUIERDAUER - Countdown der noch zu verbleibenden Evakuierdauer.
12 STELLTASTEN FÜR DIE SCHWEISSDAUER - Drücken Sie diese Pfeiltasten, um die Schweißdauer einzustellen.
13 STELLTASTEN FÜR DIE EVAKUIERDAUER - Mit diesen Pfeiltasten stellen Sie die Evakuierdauer ein.
14 DRUCKANZEIGE - Kontrollleuchten für das Fortschreiten des Evakuivorganges.
15 FUNKTIONSTASTEN - Mit diesen Tasten wählen Sie die gewünschte Funktion aus.
16 AN / AUS ABBRUCH-TASTE

ZUBEHÖR – NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN

2 Behälter-Sets mit passendem Vakuumschlauch zum Anschließen der Vakuumbehälter an den Vakuumanschluss des Gerätes - Perfekt zur Aufbewahrung empfindlicher Gegenstände geeignet.

SET AUS 3 VAKUUMBEHÄLTERN MIT DECKEL - Art.-Nr. 46110

SET AUS 2 VAKUUMBEHÄLTERN MIT DECKEL - Art.-Nr. 46111

Dieses Zubehör können Sie bei Bedarf bequem beim Gastroback Kundenservice bestellen: 04165/2225-0 oder per E-Mail an [e-mail].

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN VAKUUMIERERS

Der DESIGN VAKUUMIERER ADVANCED PROFESSIONAL PLUS evakuiert Beutel aus einem Spezialkunststoff und entsprechende Vakuumbehälter, die mit einem Druckventil (manuell oder automatisch verschließbar) ausgerüstet sind. Die Beutel können Sie aus geeignetem Folienmaterial mit der Schweißfunktion des Gerätes selbst herstellen oder fertige Beutel kaufen.

WICHTIG - Handelsübliche Plastikbeutel zur Lagerung von Lebensmitteln (Beispiel: Gefrierbeutel, Brotbeutel) sind NICHT für die Verwendung mit dem Gerät geeignet. Verwenden Sie ausschließlich Folien und Beutel, die für Vakuumierer und Folenschweißgeräte geeignet sind. Die verwendeten Behälter müssen druckfest sein, luftdicht schließen und mit einem geeigneten Druckventil mit passendem Anschluss ausgerüstet sein. Verwenden Sie zur Arbeit mit dem Gerät in keinem Fall ungeeignete Materialien.

Das Gerät bietet mehrere Funktionen, die Sie mit den Funktionswahltasten auswählen können (siehe: „Die Verwendung der Tasten“).

HINWEIS

Sie können jeden laufenden Vorgang jederzeit abbrechen. Drücken Sie dazu die Stopp-Taste. Das Gerät bricht den Vorgang sofort ab und belüftet die Vakuumkammer. Die professionelle Kolben-Vakuumpumpe erreicht eine Pumpleistung von 20 Liter pro Minute und einen Unterdruck von 0,9 bar.

• Das stabile Edelstahlgehäuse ist strapazierfähig und leicht zu reinigen.
• Vakuumieren (Evakuieren) und Verschweißen laufen vollautomatisch ab. Die entsprechenden Zeiten können frei gewählt werden.
• Für trockene und feuchte Lebensmittel können Sie unterschiedliche Pumpleistungen wählen.
• Mit der Puls-Funktion kann die Vakuumpumpe manuell gesteuert werden. Dadurch können auch empfindliche Lebensmittel vakuumverpackt werden.
• Eine spezielle Funktion zum Evakuieren von Behältern stellt automatisch ein vorprogrammiertes Vakuum im angeschlossenen Behälter her.
• Sie können Beutel und Folien-Rollen bis zu einer Breite von 31 cm (12,5 Zoll) verarbeiten.
• Das Gerät erzeugt automatisch doppelte Schweißnähte, um einen besonders sicheren, luftdichten Verschluss der Beutel zu erhalten. Die Tasten sind als berührungsempfindliche Sensoren ausgeführt. Dadurch erhalten Sie eine glatte Oberfläche der Bedienungselemente – ohne Rillen und Ritzen. Zur Bedienung genügt eine leichte Berührung.

ANZEIGE UND EINSTELLUNG DER SCHWEISSDAUER UND EVAKUIER-DAUER

Die Schweißdauer und Evakuierdauer werden in zwei getrennten Anzeigen angegeben und können mit den jeweils rechts neben den Anzeigen angeordneten Pfeiltasten im gesamten möglichen Bereich beliebig eingestellt werden (siehe unten: „Die Verwendung der Tasten“). Während des Betriebes werden die eingestellten Werte herunter gezählt. Danach werden die zuletzt eingestellten Werte wieder hergestellt.

• Die Schweißdauer kann von 0 oder 1 bis 10 Sekunden in 1-Sekunden-Schritten eingestellt werden.
• Die Evakuierdauer können Sie 0 oder 5 bis 80 Sekunden in 5-Sekunden-Schritten einstellen.

HINWEIS

Sie können für Schweißdauer und/oder Evakuierdauer „00“ einstellen. Das System nutzt dann automatisch festgelegte Einstellungen (siehe: „Automatik-Funktion‘).

AUTOMATIK-FUNKTION

Wenn Sie für die Schweißdauer und/oder Evakuierdauer „00“ eingetragen haben, dann wählt das Gerät automatisch Voreinstellungen für diese Vorgänge.

Hinweis: Diese Funktion ist nur für die Evakuierung von Beuteln verfügbar.

• Für die Schweißdauer sind 5 Sekunden voreingestellt.
• Bei der Evakuierung wird ein etwas verminderter Druck erzeugt.

DIE VERWENDUNG DER TASTEN

WICHTIG - Als Bedienungselemente des Gerätes (Pfeiltasten und Funktionstasten) dienen berührungsempfindliche Sensoren. Sie brauchen nicht auf die Tasten zu drücken. Eine leichte Berührung ist ausreichend. Wenn die Sensoren nicht reagieren, dann reiben Sie ein feuchtes Tuch zwischen den Fingern und versuchen Sie es danach erneut.

Die Tasten haben die folgenden Funktionen:

Taste Symbol	Verwendung
Pfeiltasten	▲ und ▼	Mit diesen Tasten stellen Sie die Zeiten für den Schweißvorgang und Evakuiervorgang höher (▲) oder niedriger (▼).
Schweißtaste		Mit dieser Funktion können Sie Beutel selbst herstellen oder Beutel luftdicht verschließen, ohne die Beutel zu evakuieren. Dementsprechend muss auch nur die Schweißdauer mit den entsprechenden Pfeiltasten eingestellt werden. Wenn Sie diese Taste drücken, während ein Evakuivorgang läuft, dann wird der Beutel sofort verschweißt. Verwenden Sie diese Funktion außerdem, um Ihre eigenen Beutel herzustellen.HINWEIS:Die optimale Einstellung der Schweißdauer hängt von dem verwendeten Folienmaterial ab. Optimieren Sie die Einstellung der Schweißdauer vor dem Evakuieren von Beuteln mit dieser Funktion.
Puls		Mit dieser Funktion haben Sie die uneingeschränkte, manuelle Kontrolle über den Evakuivorgang. Beim Evakuieren des Beutels wird ein erheblicher Druck auf die Gegenstände und Lebensmittel im Inneren des Beutels ausgeübt. Empfindliche Gegenstände können dadurch zerdrückt werden. Außerdem können Lebensmittel mit hohem Flüssigkeitsanteil trocken werden, weil durch das Evakuieren große Mengen der Flüssigkeit verdampfen und als Dampf aus dem Beutel gesaugt werden. In diesen Fällen können Sie die Vakuumpumpe des Gerätes mit der Puls-Funktion manuell steuern und so den Druck im Beutel schrittweise absenken. Empfindliche Gegenstände werden dann nicht so leicht zerdrückt und Flüssigkeiten können weitgehend erhalten bleiben.
BehälterTrockene Lebensmittel		Mit dieser Funktion können Sie Vakuumbehälter evakuieren. Das Gerät erzeugt einen vorprogrammierten Druck im Vakuumbehälter. Sobald dieser Druck erreicht ist, schaltet sich die Vakuumpumpe automatisch aus. Der Behälter wird durch das Ventil im Behälterdeckel versiegelt. Für diese Funktion brauchen Sie den passenden Vakuumschlauch (siehe: ,Ihren neuen Vakuumierer kennen lernen / Zubehör'). Vergewissern Sie sich, dass Sie den Vakuumschlauch luftdicht am Vakuumanschluss im Behälterdeckel angeschlossen haben.HINWEIS:Um das Eindringen von Keimen in Ihre Lebensmittel zu vermeiden, sollten Sie den Vakuumbehälter und Behälterdeckel vor der Verwendung sterilisieren.Mit diesen Tasten vakuumieren Sie Beutel. Die Beutel werden zuerst mit der gewählten Funktion evakuiert und danach automatisch verschweißt. Dazu werden die Zeiten verwendet, die Sie für Schweißdauer und Evakuierdauer eingestellt haben. Sie können zwischen 2 Arten von Lebensmitteln auswählen. Eine Kontrollleuchte zeigt die aktuelle Auswahl an: Trockene Lebensmittel oder feste Gegenstände (Beispiel: getrocknete Hülsenfrüchte, Dörrobst). Mit dieser Funktion arbeitet die Vakuumpumpe bei voller Leistung. feuchte Lebensmittel (Beispiel: Fisch und Fleisch, frisches Gemüse und Obst) oder Pulver. Diese Funktion betreibt die Vakuumpumpe mit verminderter Leistung.
Feuchte Lebensmittel
Stopp		Diese Taste hat drei Funktionen: Nachdem Sie das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen haben, schalten Sie das Gerät mit dieser Taste ein. Sie können jeden laufenden Vorgang jederzeit abbrechen. Drücken Sie dazu kurz diese Taste. Das Gerät bricht den laufenden Vorgang sofort ab und belüftet die Vakuumkammer oder den Vakuumbehälter. Wenn Sie das Gerät ausschalten wollen, dann halten Sie diese Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt.HINWEIS:Wenn Sie die Evakuierung eines Beutels beenden wollen und den Beutel mit dem bereits erreichten Unterdruck sofort versiegeln wollen, dann drücken Sie die Schweiß-Taste.Wenn Sie die Evakuierung eines Vakuumbehälters mit manuell bedientem Druckventil bei dem bereits erreichten Unterdruck beenden wollen, dann schließen Sie einfach das Druckventil des Behälters.

ÜBERHITZUNGSSCHUTZ

Ein Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei Überhitzung automatisch aus. Das Gerät arbeitet dann zunächst nicht mehr. Diese Schutzfunktion bewahrt Ihr Gerät vor Schäden durch Überlastung und kann ansprechen, wenn Sie viele Schweißvorgänge oder Vakuumiervorgänge in kurzer Zeit hintereinander gestartet haben oder bei Raumtemperaturen über 35°C arbeiten.

Generell sollten Sie nach den einzelnen Schweißvorgängen eine Pause von ca. 20 Sekunden machen. Diese Zeit können Sie sinnvoll nutzen, um den nächsten Beutel vorzubereiten.

Sollte der Überhitzungsschutz das Gerät trotzdem ausgeschaltet haben, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie mindestens 20 Minuten bei geöffnetem Deckel. Danach können Sie das Gerät wieder normal in Betrieb nehmen.

WICHTIGE TIPPS ZUM VAKUUMIEREN

VAKUUMVERPACKUNG UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

WICHTIG - Die Vakuumverpackung ist kein Ersatz für Kühlschrank oder Gefriergerät. Verderbliche Lebensmittel, die gekühlt oder gefroren werden müssen, müssen Sie auch weiterhin im Kühlschrank oder Gefriergerät lagern. Wie bei allen anderen Methoden der Lebensmittellagerung, müssen die Lebensmittel vor der Aufbewahrung und vor dem Verzehr auf einwandfreien Zustand untersucht werden.

⚠️ WARNING – Vergewissern Sie sich vor dem Einfrieren, dass die verwendeten Behälter für die niedrigen Temperaturen geeignet sind. Achten Sie zum Beispiel auf entsprechende Symbole auf dem Behälter. Ungeeignete Behälter können bei Gefriertemperaturen spröde werden und dadurch besonders beim Herausnehmen platzen, was zu einer Gefährdung durch herumfliegende Splitter und Spritzer führt.

Durch die Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da die Luft größtenteils aus den versiegelten Beuteln und Behältern entfernt wird und durch den luftdichten Verschluss danach weder Luft noch Keime eindringen können. Die Oxidation durch den Luftsauerstoff wird dadurch vermindert und die sauerstoffempfindlichen Bestandteile werden geschützt. Die Aromastoffe können nicht aus den Lebensmitteln entweichen. Außerdem wird das Wachstum zahlreicher Keime durch den Mangel an Sauerstoff verhindert.

Schimmel

Schimmel kann ohne Sauerstoff nicht wachsen. In der Vakuumverpackung ist das Wachstum von Schimmel dadurch unterbunden. Beachten Sie aber, dass der Schimmel Sporen bildet, die weiterhin keimfähig bleiben und beim Zutritt von Sauerstoff zu neuer Schimmelbildung führen. Schimmel bildet stark gesundheitsschädliche Gifte!

Hefepilze

Hefepilze führen zur Gärung, was durch den säuerlichen Geruch und Geschmack festgestellt werden kann. Außerdem blähen sich Beutel und Behälter eventuell durch die freigesetzte Kohlensäure auf. Hefepilze brauchen zu ihrem Wachstum allerdings nur Wasser, Zucker und mittlere Temperaturen. Sie überleben auch im Vakuum. Bei Kühlschranktemperaturen ist das Wachstum der Hefepilze verlangsamt, im Gefriergerät wird es völlig gestoppt. Die meisten Hefepilze und Ihre Abbauprodukte sind ungefährlich.

Bakterien In den meisten Fällen ist der Befall durch einen unangenehmen Geruch, Verfärbungen und/oder weiche, schmierige Konsistenz der Lebensmittel erkennbar. Der Befall ist jedoch nicht immer erkennbar! Zum Teil können sich Bakterien auch im Vakuum vermehren. Das hochgiftige Bakterium Clostridium Botulinum (verursacht Botulismus) gehört zu dieser Sorte. Man kann einen Befall weder durch Geruch noch Geschmack feststellen. Diese Bakterienart ist zwar sehr selten, aber auch sehr gefährlich!

Einige Bakterien und Schimmel bilden Sporen, die weder durch den Mangel an Sauerstoff noch durch die Temperaturen in Gefriergeräten abgetötet werden und keimfähig bleiben.

- Im Allgemeinen können die Beutel wiederverwendet werden. Das sollten Sie jedoch vermeiden, wenn Sie in den Beuteln fettige und/oder leicht verderbliche Lebensmittel gelagert hatten (Beispiel: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse). Um Keime von Ihren Lebensmitteln fern zu halten, sollten Sie Vakuumbehälter und wiederverwendete Beutel kurz vor dem Füllen mit heißem Wasser (ca. 80°C/175°F) ausspülen und danach nur abtropfen lassen. Prüfen Sie vorher, ob der Beutel oder der Vakuumbehälter nicht durch diese Temperaturen beschädigt wird.

- Einige Lebensmittel verursachen Verfärbungen und hartnäckige Gerüche in Kunststoffgefäßen (Beispiel: Kohl, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, einige Käse- und Wurstsorten). Bevor Sie die Gefäße neu füllen, sollten Sie sich davon überzeugen, dass keine Gerüche der vorhergehenden Füllung zurückgeblieben sind. Um die Lebensmittelsicherheit zu erhalten, müssen die meisten Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden. Durch Temperaturen unter 4°C (Kühlschrank) kann das Wachstum der meisten Keime ganz erheblich verringert werden. Durch das Einfrieren bei -18°C und darunter werden die meisten Keime nicht abgetötet, aber ihr Wachstum ist gestoppt. Frieren Sie deshalb verderbliche Lebensmittel, die Sie längere Zeit aufbewahren wollen, nach Möglichkeit immer ein. Das gilt auch, wenn die Lebensmittel vakuumverpackt sind.

- Lebensmittel in Beuteln und Folien können ohne Bedenken eingefroren werden. Bedenken Sie aber, dass die Folien durch das Hantieren im Gefriergerät leicht beschädigt werden können. Wenn Sie Vakuumbehälter verwenden, dann achten Sie unbedingt darauf, dass die Behälter für das Einfrieren geeignet sind.

WICHTIG - Bedenken Sie bitte, dass durch die Vakuumverpackung die Verderblichkeit der Lebensmittel nicht gestoppt wird. Sie können den Qualitätsverlust nur herauszögern. Man kann die Verlängerung der möglichen Aufbewahrungszeit nicht für alle Lebensmittel pauschal vorhersagen. Dies hängt auch von Art, Zustand und Frische der verpackten Lebensmittel ab.

VORBEREITUNG DER LEBENSMITTEL

• Überprüfen Sie die Lebensmittel vor dem Verpacken und vor dem Verzehr. Verdorbene Lebensmittel müssen entsorgt werden.
• Gemüse muss blanchiert werden, bevor Sie es vakuumverpacken. Durch das Blanchieren werden die Enzyme deaktiviert, die zur Qualitätsminderung bei Aroma, Farbe und Konsistenz führen. Tupfen Sie das Gemüse danach mit einem Küchentuch trocken, bevor Sie es in den Beutel oder Behälter füllen und mit dem Vakuumierer versiegeln.
• Einige Gemüsesorten (Broccoli, Rosenkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Grünkohl, Steckrüben) entwickeln bei der Aufbewahrung naturgemäß Gase. Diese Gemüsesorten sollten deshalb nach dem Blanchieren nur im Kühlschrank oder Gefriergerät aufbewahrt werden und sind zum Vakuumieren nicht geeignet.
• Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann. Evakuieren und belüften Sie den Vakuumbehälter in mehreren Zyklen von jeweils 10-20 Minuten.

SO ERHALTEN SIE GUTE ERGEBNISSE

• Wenn die Behälter oder Beutel Pulver enthalten, die durch die Vakuumpumpe angesaugt werden können, dann können Sie ein passendes Stück Küchentuch auf das Pulver legen. Dadurch wird das Pulver nicht aufgewirbelt, wenn das Gerät die Luft absaugt.
• Der obere Rand der Beutel muss absolut sauber und trocken bleiben, damit ein luftdichter Verschluss möglich wird. Wenn es beim Einfüllen der Lebensmittel schwierig ist, den Rand sauber zu halten, dann falten Sie den Rand nach außen um, bevor Sie die Lebensmittel einfüllen.
• Überfüllen Sie die Beutel und Vakuumbehälter nicht. Wenn Sie flache Gegenstände einfüllen, genügen ca. 5 cm freier Platz über den Lebensmitteln. Wenn die Lebensmittel sehr dick sind, dann sollten Sie mehr Platz lassen (mindestens 8 cm). Lassen Sie in den Vakuumbehältern mindestens 2,5 cm Platz bis zum Rand.
• Wenn scharfkantige Bestandteile in den Lebensmitteln sind (Beispiel: Knochen, getrocknete Spaghetti), dann drehen Sie diese Teile nach innen oder wickeln Sie die Teile in ein Stück Küchentuch. Alternativ, verwenden Sie einen Vakuumbehälter.
• Frieren Sie empfindliche Lebensmittel vor dem Verpacken ein, wenn diese Lebensmittel sowieso im Gefriergerät aufbewahrt werden sollen. Dadurch werden die Lebensmittel nicht zerdrückt und Flüssigkeiten können nicht angesaugt werden. Legen Sie Lebensmittel mit viel Feuchtigkeit oder Flüssigkeiten (Beispiel:

frisches Gemüse, Steak-Soße) vor dem Vakuumieren ca. 1 Stunde in das Gefriergerät. Dieses Verfahren ist sowohl bei der Verwendung von Beuteln als auch für Vakuumbehälter empfehlenswert.

• Ziehen Sie den Rand der Beutel sorgfältig glatt, wenn Sie den Beutel im Gerät einlegen. Achten Sie auch darauf, dass der Rand völlig sauber und trocken ist. Falten, Feuchtigkeit und Partikel im Bereich der Schweißnaht verhindern einen luftdichten Verschluss.
• Sie erhalten gleichmäßige Schweißnähte, wenn Sie das Gerät nach jeder Schweißnaht mit geöffnetem Deckel etwas abkühlen lassen (ca. 20 Sekunden), bevor Sie eine neue Schweißnaht herstellen.
• Nachdem Sie mehrere Schweißnähte kurz nacheinander hergestellt haben, sollten Sie die Schweißdauer etwas niedriger einstellen. Nach ca. 20 Schweißnähten sind für die meisten Folien ca. 3 Sekunden Schweißdauer ausreichend. Machen Sie bei Bedarf eine Pause von ca. 20 Sekunden, damit sich das Gerät nicht überhitzt.
• Wenn Sie Zweifel haben, ob der Verschluss des Beutels tatsächlich luftdicht ist, dann machen Sie einfach eine zweite Schweißnaht.
• Vakuumieren Sie keine heißen Lebensmittel! Durch die Absenkung des Drucks fängt das Wasser im Inneren der Lebensmittel an zu kochen und die Vakuumpumpe des Gerätes saugt sehr viel Dampf ein, der das Gerät beschädigen kann. Außerdem leidet die Beschaffenheit Ihrer Lebensmittel dadurch. Lassen Sie gekochte Lebensmittel vor dem Verschweißen auf Raumtemperatur abkühlen oder versiegeln Sie die Beutel nur mit der Schweißfunktion.
• Empfindliche Lebensmittel, die leicht zerdrückt werden, können Sie mit der Puls-Funktion vakuumieren. Lassen Sie das Gerät arbeiten, bis sich die Folie des Beutels dicht an die Lebensmittel angelegt hat. Alternativ sollten Sie einen Vakuumbehälter verwenden.
• Sie erhalten die besten Ergebnisse, wenn Sie Folien und Vakuumbehälter verwenden, die vom Hersteller empfohlen werden.

ERSTE VERWENDUNG

⚠️ WARNING – Niemals kleine Kinder mit dem Gerät, seinen Teilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen!

1. Nehmen Sie das Gerät vorsichtig aus dem Karton und vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind.

2. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial, Preisschilder und Werbematerialien (Aufkleber und Schilder). Entfernen Sie aber nicht die Warnhinweise auf dem Gerät oder das Typenschild. Vergewissern Sie sich besonders, dass keine Fremdkörper (Verpackungsmaterial) im Inneren des Gerätes stecken.

3. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme und nach längerer Lagerung (siehe: „Pflege und Reinigung“).

⚠️ ACHTUNG – Versuchen Sie niemals, den Deckel des Gerätes mit Gewalt zu öffnen!

BEDIENUNG

⚠️ WARNING - ERSTICKUNGSGEFAHR! – Niemals kleine Kinder mit den Folien oder Beuteln spielen lassen. Achten Sie darauf, dass das Gerät und alle Bauteile, Zubehöre und Verbrauchsmaterialien (Beutel, Folien) jederzeit für kleine Kinder unzugänglich sind.

IMPLOSIONSGEFAHR! Behandeln Sie evakuierte Behälter immer mit besonderer Vorsicht.

EXPLOSIONSGEFAHR! Niemals Gefäße oder Beutel versiegeln oder evakuieren, die mit brennbaren Flüssigkeiten oder alkoholhaltigen Lebensmitteln gefüllt sind (e.g. alkoholische Getränke, organische Lösemittel). Durch den Unterdruck verdampfen große Mengen der Flüssigkeit, wodurch sich ein gefährliches, explosives Gemisch bilden kann, das zu schweren Verletzungen und Sachschäden durch Explosion und Feuer führen kann.

Der DESIGN VAKUUMIERER ADVANCED PROFESSIONAL PLUS arbeitet mit einem elektrisch beheizten Schweißband, das während des Betriebes heiß wird. Achten Sie darauf, das Schweißband kurz nach der Verwendung nicht mit den Händen zu berühren. Erhitzen Sie das Gerät oder Teile davon NIEMALS mit einer anderen Wärmequelle. Legen Sie keine Fremdkörper auf das Schweißband. Legen Sie während des Betriebes keine Gegenstände (Tücher oder ähnliches) auf oder unter das Gerät. Verwenden Sie nur ein Netzkabel, das vom Hersteller für das Gerät empfohlen wird.

WICHTIG - Das Gerät dient ausschließlich zum Evakuieren und Verschweißen der eigens dafür vorgesehenen Beutel, Folien und Behälter. Ungeeignete oder beschädigte Behälter können beim Evakuieren platzen (implodieren) und dadurch zu einer Gefährdung durch herumfliegende Splitter und Spritzer führen. Ungeeignete Folien und Beutel können das Gerät beschädigen und zu Überhitzung und Feuer führen. Versuchen Sie niemals, andere als die für das Gerät vorgesehenen Folien, Beutel und Vakuumbehälter mit dem Gerät zu versiegeln und zu evakuieren. Prüfen Sie die verwendeten Vakuumbehälter vor dem Evakuieren immer auf einwandfreien Zustand.

Niemals die Gefäße überfüllen, um eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden.

Vergewissern Sie sich jedes mal bevor Sie eine Funktion starten, dass die Tropfschale leer ist. Achten Sie darauf, dass die Vakuumpumpe des Gerätes keine Flüssigkeiten ansaugt. Brechen Sie den laufenden Vorgang sofort ab, wenn Flüssigkeiten angesaugt werden (Stopp-Taste drücken), um eine Gefährdung durch Elektrizität und Überhitzung zu vermeiden.

Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Wenn das Gerät sich überhitzt hat und plötzlich automatisch ausschaltet, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie mindestens 20 Minuten mit geöffnetem Deckel, bevor Sie das Gerät wieder verwenden (siehe: „Eigenschaften Ihres neuen Vakuumierers / Überhitzugnsschutz‘). Sie sollten das Geräte allerdings nicht kontinuierlich arbeiten lassen. Lassen Sie das Gerät nach jedem Schweißvorgang ca. 20 Sekunden abkühlen, bevor Sie den nächsten Schweißvorgang beginnen.

WICHTIG - Sie können jeden laufenden Vorgang jederzeit abbrechen. Drücken Sie dazu die Stopp-Taste. Normalerweise beendet das Gerät die laufende Funktion jedoch automatisch.

⚠️ ACHTUNG – Niemals den Deckel des Gerätes mit Gewalt öffnen! Der Deckel wird während des Betriebes durch Riegel automatisch fest geschlossen. Vergewissern Sie sich, dass die zuletzt gestartete Funktion beendet ist, bevor Sie den Deckel öffnen.

Zahlreiche nützliche Tipps für die Arbeit mit Ihrem Vakuumierer finden Sie im Kapitel „Wichtige Tipps zum Vakuumieren“. Wenn Probleme bei der Verwendung des Gerätes auftreten, dann finden Sie im Kapitel „Hilfe bei Problemen“ für die meisten Fälle einen geeigneten Lösungsweg.

⚠️ ACHTUNG – Vergewissern Sie sich vor dem Evakuieren, dass die Tropfschale leer ist, damit die Vakuumpumpe des Gerätes keine Flüssigkeiten oder Pulver ansaugt. Andernfalls könnte die Vakuumpumpe beschädigt werden. Betreiben Sie das Gerät nicht ohne die Tropfschale.

1. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und nehmen Sie die Tropfschale aus der Vaku- umkammer heraus. Leeren Sie alle Rückstände von Flüssigkeiten und Pulver aus. Falls erforderlich, können Sie die Tropfschale in warmer Spülmittellösung waschen. Trocknen Sie die Tropfschale danach sorgfältig ab (siehe: „Pflege und Reinigung“).

2. Setzen Sie die Tropfschale wieder in die Vakuumkammer des Gerätes ein.

FOLIEN VERSCHWEISSEN

Mit der Schweißtaste können Sie Folien und Beutel ohne Vakuum versiegeln. Verwenden Sie diese Funktion, um zunächst die optimale Einstellung der Schweißdauer für das von Ihnen verwendete Folienmaterial zu bestimmen. Außerdem können Sie mit dieser Funktion Ihre eigenen Beutel herstellen. Arbeiten Sie dazu nach folgender Anleitung. Arbeiten Sie in entsprechender Weise, um fertige Beutel bei Normaldruck zu versiegeln.

WICHTIG - Die Dichtigkeit der Schweißnaht hängt von der richtigen Einstellung der Schweißdauer ab. Wenn Sie Ihre ersten Beutel mit dem Gerät verschweißen oder das Folienmaterial eines anderen Herstellers verwenden, dann sollten Sie zunächst ein paar Verschweißungen zur Probe durchführen. Die Schweißnaht muss an allen Stellen glatt, faltenfrei und reißfest sein, ohne dass die Folie an den Rändern der Schweißnaht geschmolzen ist. Passen Sie die Schweißdauer bei Bedarf entsprechend an.

HINWEIS

Um eine luftdichte Schweißnaht zu erhalten, muss die Folie im Bereich des Schweißbandes völlig trocken, sauber und faltenfrei sein.

HINWEIS

Wenn Sie sehr große Gegenstände einschweißen wollen, dann sollten Sie auf einer Seite bis zu 8 cm überstehen lassen. Dadurch können Sie den Beutel über dem Schweißband leichter glatt ziehen.

1. Messen Sie ein ausreichend großes Stück des Beutelmaterials (Folienschlauch) ab. Die gewünschten Gegenstände müssen bequem darin eingepackt werden können und die Folie muss an beiden Enden ca. 5-8 cm über das verpackte Material überstehen. Schneiden Sie die Folie mit einer Schere oder einem scharfen Messer ab. Achten Sie dabei darauf, eine gerade Schnittkante zu erhalten.
2. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche und stecken Sie den kleineren Gerätestecker des Netzkabels in die Netzanschlussbuchse an der Seite des Gerätes. Schließen Sie das Gerät danach mit dem Netzstecker an die Stromversorgung an.
3. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes. Legen Sie ein Ende des Folienschlauches auf das Schweißband. Die Folie muss glatt und ohne Falten und Lücken auf dem Schweißband liegen. Schließen Sie den Deckel des Gerätes.
4. Die Displays leuchten auf und zeigen die voreingestellte Schweißdauer und Eva-kuierdauer an.
5. Drücken Sie die Pfeiltasten neben der linken Anzeige, bis die gewünschte

Schweißdauer erscheint. Für einen einfachen Schweißvorgang müssen Sie nur die Schweißdauer einstellen. Die Evakuierdauer wird nicht beachtet.

1. Drücken Sie die Schweißtaste. Das Gerät startet den Schweißvorgang und die noch verbleibende Schweißdauer wird auf der Anzeige herunter gezählt.
2. Warten Sie ein paar Sekunden, nachdem die Schweißdauer abgelaufen ist. Sobald die zuletzt eingestellte Schweißdauer wieder auf dem Display erscheint, gibt das Gerät den Deckel automatisch wieder frei.

WICHTIG - Nach dem Schweißvorgang ist das Schweißband heiß. Vermeiden Sie es, das Schweißband mit der Haut oder hitzeempfindlichen Gegenständen zu berühren. Sie sollten das Gerät nach jedem Schweißvorgang ein paar Sekunden lang mit geöffnetem Deckel abkühlen lassen.

1. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den fertigen Beutel aus dem Gerät. Vergewissern Sie sich, dass die Schweißnaht gleichmäßig, fest und dicht ist. Danach können Sie den Beutel füllen.
2. Nach einer Pause von ca. 20 Sekunden können Sie den nächsten Schweißvorgang starten.
3. Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet. Halten Sie nach der Verwendung die Stopp-Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt, um das Gerät auszuschalten. Wenn Sie keine weiteren Beutel oder Gefäße mehr versiegeln wollen, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

DIE ART DER LEBENSMITTEL WÄHLEN

Sie wählen die Art der Lebensmittel, indem Sie den Vakuumiervorgang mit der entsprechenden Funktionstaste starten (siehe unten: „Einen Beutel vakuumieren“).

• Verwenden Sie die Funktionstaste für trockene Lebensmittel, wenn Sie trockene, feste Lebensmittel oder feste Gegenstände vakuumversiegeln (vakuumieren) wollen.
• Wenn die Beutel viel Flüssigkeiten, feuchte Lebensmittel oder Pulver enthalten, sollten Sie die Funktionstaste für feuchte Lebensmittel verwenden. Dadurch arbeitet die Vakuumpumpe mit geringerer Leistung und der Evakuiervorgang wird der Beschaffenheit der Lebensmittel angepasst.

HINWEIS

Wenn Sie die Funktionstasten (vakuumverpacken) verwenden, dann wird automatisch ein Evakuivorgang gestartet. Stellen Sie die Evakuierdauer nach den Anforderungen Ihrer Lebensmittel entsprechend ein, bevor Sie diese Funktionen starten.

EINEN BEUTEL VAKUUMIEREN

Mit den Funktionstasten (trockene Lebensmittel) und (feuchte Lebensmittel) werden die Beutel vor dem Verschweißen evakuiert. Während der Druck im Beutel abnimmt, legt sich die Folie des Beutels dicht an den Inhalt an.

WICHTIG - Achten Sie beim Füllen darauf, dass der Rand des Beutel sauber und trocken bleibt. Partikel und Feuchtigkeit im Bereich der Schweißnaht verhindern einen luftdichten Verschluss des Beutels. Eine geeignete Schweißdauer für das von Ihnen verwendete Folienmaterial können Sie mit der Schweißfunktion ermitteln (siehe: „Folien verschweißen“).

1. Wählen Sie einen Beutel von ausreichender Größe aus (siehe auch: „Folien verschweißen“). Mindestens 5-8 cm müssen bis zum Rand des Beutels frei bleiben, damit das Gerät den Beutel evakuieren und verschweißen kann. Prüfen Sie, ob der verwendete Beutel luftdicht und unbeschädigt ist. Füllen Sie dann die Gegenstände oder Lebensmittel ein. Achten Sie beim Füllen des Beutels darauf, dass der obere Teil des Beutels trocken und sauber bleibt.
2. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche und stecken Sie den kleineren Gerätestecker des Netzkabels in die Netzanschlussbuchse an der Seite des Gerätes. Schließen Sie das Gerät danach mit dem Netzstecker an die Stromversorgung an.
3. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale in der Vakuumkammer völlig leer ist (siehe: „Die Tropfschale ausleeren“).
4. Legen Sie den offenen Rand des Beutels in das Gerät ein. Der Rand des Beutels muss an allen Stellen über die schwarze Vakuumdichtung bis in die Tropfschale reichen. Achten Sie dabei darauf, dass der Beutelrand über der Vakuumdichtung und dem Schweißband glatt liegt und keine Falten oder Lücken bildet.
5. Schließen Sie den Deckel. Der Beutel sollte dadurch im Gerät leicht eingeklemmt sein.
6. Drücken Sie die Stopp-Taste, um das Gerät einzuschalten. Die Voreinstellungen für die Schweißdauer und Evakuierdauer werden angezeigt.
7. Nach Wunsch können Sie die Schweißdauer (links Display) und Evakuierdauer (rechtes Display) vergrößern oder verkleinern. Drücken Sie dazu die zugehörigen Pfeiltasten, bis die gewünschten Zeiten angezeigt werden.
8. Wenn Sie trockene Lebensmittel oder feste Gegenstände in den Beutel gefüllt haben, dann drücken Sie die Taste "Trockene Lebensmittel".
9. Wenn Sie feuchte Lebensmittel oder Flüssigkeiten in den Beutel gefüllt haben, dann drücken Sie die Taste "Feuchte Lebensmittel". Durch diese Funktion werden Flüssigkeiten nicht so leicht in die Vakuumpumpe gesaugt.

Sobald Sie eine der Funktionen ausgewählt haben, saugt die Vakuumpumpe des Gerätes die Luft aus dem Beutel. Die Lampen der Druckkontrollanzeige leuchten nacheinander auf und zeigen dadurch den erreichten Druck an. Sobald die eingestellte Evakuierdauer erreicht ist, verschweißt das Gerät den Beutel luftdicht. Die jeweils noch verbleibende Evakuierdauer und Schweißdauer werden auf dem Display herunter gezählt.

WICHTIG - Während die Vakuumpumpe arbeitet, können Sie die Evakuierung des Beutels jederzeit beenden und den Schweißvorgang starten. Diese Möglichkeit sollten Sie nutzen, bevor empfindliche Gegenstände durch den Unterdruck zerdrückt werden. Wenn Flüssigkeiten oder Pulver aus dem Beutel gesaugt werden, dann drücken Sie sofort die Stopp-Taste. Der gesamte Vorgang wird dadurch abgebrochen. Der Beutel wird nicht versiegelt. Es ist nicht ratsam, den Beutel versiegeln zu wollen, wenn Flüssigkeiten oder Pulver in den Bereich der Schweißnaht gesaugt wurden, da diese Schweißnaht mit hoher Wahrscheinlichkeit undicht wird.

WICHTIG - Nach dem Schweißvorgang ist das Schweißband heiß. Vermeiden Sie es, das Schweißband mit der Haut oder hitzeempfindlichen Gegenständen zu berühren. Sie sollten das Gerät nach jedem Schweißvorgang ein paar Sekunden lang mit geöffnetem Deckel abkühlen lassen.

1. Sobald die Zeitanzeigen für die Schweißdauer und Evakuierdauer auf dem Display beide „O“ erreicht haben, ist der Versiegelungsvorgang beendet. Warten Sie ein paar Sekunden, bis das Gerät die Vakuumkammer automatisch belüftet hat und Sie das Zischen der eindringenden Luft hören. Danach gibt das Gerät den Deckel automatisch frei. Sie können den Deckel öffnen und den verschlossenen Beutel herausnehmen.
2. Wenn Sie einen weiteren Beutel versiegeln wollen, dann vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale völlig leer ist (siehe: „Die Tropfschale ausleeren‘). Warten Sie bei geöffnetem Deckel ein paar Sekunden, bevor Sie einen weiteren Beutel verschweißen. Arbeiten Sie dann weiter mit Schritt 3.
3. Wenn Sie keine weiteren Beutel verschweißen wollen, dann halten Sie die Stopp-Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt, um das Gerät auszuschalten. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
4. Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

WICHTIG - Lassen Sie das Gerät nicht unnötig an die Stromversorgung ange- schlossen.

DIE VAKUUMPUMPE MANUELL STEUERN

Mit der Puls-Taste können Sie das Vakuum im Beutel manuell steuern, damit empfindliche Gegenstände im Beutel nicht zerdrückt werden und Flüssigkeiten oder Pulver nicht in die Vakuumpumpe gesaugt werden.

WICHTIG - Achten Sie beim Füllen darauf, dass der Rand des Beutel sauber und trocken bleibt. Partikel und Feuchtigkeit im Bereich der Schweißnaht verhindern einen luftdichten Verschluss des Beutels. Eine geeignete Schweißdauer für das von Ihnen verwendete Folienmaterial können Sie mit der Schweißfunktion ermitteln (siehe: „Folien verschweißen“).

1. Wählen Sie einen Beutel geeigneter Größe aus. Prüfen Sie, ob der Beutel unbeschädigt und dicht ist. Füllen Sie dann die Gegenstände oder Lebensmittel ein. 5-8 cm müssen bis zum Rand des Beutels frei bleiben, damit das Gerät den Beutel evakuieren und verschweißen kann.
2. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche und schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
3. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale in der Vakuumkammer völlig leer ist.
4. Legen Sie den offenen Rand des Beutels über das Schweißband und die Vakuumdichtung. Der Rand des Beutels muss an allen Stellen über die schwarze Vakuumdichtung bis in die Tropfschale reichen. Achten Sie dabei darauf, dass der Beutelrand glatt liegt und keine Falten oder Lücken bildet.
5. Schließen Sie den Deckel. Der Rand des Beutels sollte dadurch im Gerät eingeklemmt sein.
6. Drücken Sie die Taste, um das Gerät einzuschalten. Das Display leuchtet auf und zeigt die voreingestellte Schweißdauer und Evakuierdauer an.
7. Stellen Sie bei Bedarf die erforderliche Schweißdauer ein. Verwenden Sie dazu die Pfeiltasten neben der Anzeige der Schweißdauer. Die Evakuierdauer wird nicht beachtet.

HINWEIS

Bei der Verwendung der Puls-Funktion werden Sie die Vakuumpumpe manuell steuern. Solange Sie Ihren Finger auf der Puls-Taste halten arbeitet die Vakuumpumpe. Sobald Sie die Taste loslassen, hält die Vakuumpumpe an ohne die Vakuumkammer zu belüften. Sie können die Vakuumpumpe kontinuierlich arbeiten lassen, bis der gewünschte Unterdruck erreicht ist oder die Vakuumpumpe in mehreren Pulsen betreiben.

HINWEIS

Das Gerät beendet den Vorgang automatisch, sobald der maximal mögliche Unterdruck erreicht ist. Der Beutel wird dann sofort verschweißt.

1. Halten Sie die Puls-Taste gedrückt, solange die Vakuumpumpe arbeiten soll. Die Vakuumpumpe hält an, sobald Sie die Taste loslassen. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei Bedarf mehrmals.

WICHTIG - Wenn Flüssigkeiten oder Pulver aus dem Beutel gesaugt werden, dann lassen Sie die Puls-Taste sofort los. Drücken Sie die Stopp-Taste. Der gesamte Vorgang wird dadurch abgebrochen. Es ist nicht ratsam, den Beutel versiegeln zu wollen, wenn Flüssigkeiten oder Pulver in den Bereich der Schweißnaht gesaugt wurden, da diese Schweißnaht mit hoher Wahrscheinlichkeit undicht wird.

WICHTIG - Nach dem Schweißvorgang ist das Schweißband heiß. Vermeiden Sie es, das Schweißband mit der Haut oder hitzeempfindlichen Gegenständen zu berühren. Lassen Sie das Gerät nach jedem Schweißvorgang ca. 20 Sekunden lang mit geöffnetem Deckel abkühlen.

1. Wenn das gewünschte Vakuum erreicht ist, drücken Sie die Schweißtaste. Der Schweißvorgang wird gestartet und die eingestellte Schweißdauer wird auf der Anzeige herunter gezählt. Sobald die Schweißdauer O erreicht hat, ist der Schweißvorgang beendet. Das Gerät belüftet automatisch die Vakuumkammer und Sie hören das Zischen der eindringenden Luft.
2. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den verschlossenen Beutel heraus. Wenn Sie einen weiteren Beutel vakuumieren wollen, dann warten Sie ein paar Sekunden, bis das Schweißband abgekühlt ist und arbeiten Sie danach weiter ab Schritt 3.
3. Wenn Sie keine weiteren Beutel oder Gefäße mehr versiegeln wollen, dann halten Sie die Stopp-Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt, um das Gerät auszuschalten. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
4. Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

WICHTIG - Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden oder reinigen wollen.

EINEN BEHÄLTER EVAKUIEREN

Sie können mit dem Gerät die für diesen Zweck vorgesehenen Vakuumbehälter sowie Dosen und Flaschen mit dem passenden Deckel / Flaschenverschluss evakuieren.

⚠️ WARNING – Verwenden Sie nur die zum Vakuumieren vorgesehenen Vakuumbehälter. Ungeeignete Behälter könnten platzen und implodieren, wodurch Splitter und Spritzer herumgeschleudert werden und Verletzungen und Sachschäden verursachen können. Vergewissern Sie sich, dass die verwendeten Vakuumbehälter und deren Deckel in einwandfreiem Zustand sind, bevor Sie die Vakuumbehälter an das Gerät anschließen. Die Vakuumbehälter dürfen keine Sprünge, Verformungen oder abgenutzten Dichtungen haben. Kunststoffbehälter dürfen an keiner Stelle spröde oder brüchig sein. Behandeln Sie evakuierte Behälter immer mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und Sachschäden durch Implosion der Behälter zu vermeiden. Niemals unter Vakuum stehende und/oder luftdicht verschlossene Behälter erhitzen, um eine Gefährdung durch Implosion oder Explosion zu vermeiden. Belüften Sie den Behälter, bevor Sie den Deckel öffnen.

WICHTIG - Nehmen Sie den Deckel ganz ab, bevor Sie die Lebensmittel im Behälter erwärmen. Achten Sie darauf, dass Sie die verwendeten Behälter ausreichend temperaturbeständig sind. Erwärmen Sie die Behälter niemals direkt auf einem Herd oder im Backofen. Verwenden Sie am besten ein Wasserbad. Mikrowellengeeignete Behälter können Sie mit geöffnetem Deckel im Mikrowellenofen erwärmen.

WICHTIG - Der Vakuumschlauch des Gerätes passt eventuell nicht zu allen im Handel erhältlichen Vakuumbehältern, sofern diese nicht vom Hersteller für das Gerät vorgesehen sind. Vergewissern Sie sich, dass Ihre Behälter für die Verwendung mit dem Gerät geeignet sind.

WICHTIG - Um das Eindringen von Keimen in Ihre Lebensmittel zu vermeiden, sollten Sie den Vakuumbehälter vor der Verwendung sterilisieren. Dazu können Sie Behälter und Deckel mit heißem Wasser (mindestens 80°C) ausspülen. Vergewissern Sie sich vorher, dass das Material des Behälters nicht durch die hohe Temperatur beschädigt wird und sich nicht verformt. Wischen Sie den Behälter nach der Sterilisation nicht ab sondern lassen Sie ihn an einem sauberen Ort an der Luft trocknen. Andernfalls könnten durch das Tuch neue Keime eindringen.

1. Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumbehälter und dessen Deckel unbeschädigt, luftdicht und völlig sauber und trocken ist.
2. Füllen Sie die Lebensmittel in den Vakuumbehälter. Füllen Sie den Vakuumbehälter bis maximal 2,5 cm unter den Rand. Der Rand des Vakuumbehälters und der

Deckel müssen sauber und trocken bleiben. Verschließen Sie den Vakuumbehälter mit dem passenden Deckel.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche. Schließen Sie den Vakuumschlauch des Gerätes am Vakuumanschluss an der Seite des Gerätes an. Stecken Sie den kleineren Gerätestecker des Netzkabels in die Netzanschlussbuchse an der rechten Seite des Gerätes. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Steckdose. Schließen Sie den Deckel des Gerätes.
2. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale leer ist (siehe: „Die Tropfschale ausleeren“). Schließen Sie den Deckel des Gerätes wieder.
3. Schließen Sie das freie Ende des Vakuumschlauches an den Deckel des Vakuumbehälters an. Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumschlauch luftdicht am Behälterdeckel sitzt. Wenn der verwendete Vakuumbehälter ein manuell einstellbares Druckventil hat, dann öffnen Sie das Ventil. Andernfalls kann das Gerät den Vakuumbehälter nicht evakuieren.
4. Schalten Sie das Gerät ein. Das Display leuchtet auf und zeigt die voreingestellte Schweißdauer und Evakuierdauer an. Diese Werte werden bei der Verwendung der Behälter-Funktion allerdings ignoriert. Sie brauchen keine Einstellungen zu machen.
5. Drücken Sie die Behälter-Taste. Die Vakuumpumpe arbeitet, bis der programmierte Unterdruck im Vakuumbehälter erreicht ist. Danach schaltet sich die Vakuumpumpe automatisch aus.
6. Wenn der Behälter mit einem manuell bedienten Druckventil ausgerüstet ist, dann schließen Sie das Druckventil. Andere Ventile (Rückschlagventile) schließen automatisch.

HINWEIS

Sie können den Vorgang jederzeit abbrechen. Drücken Sie dazu die Stopp-Taste. Das Gerät bricht den Vorgang sofort ab und belüftet den Vakuumanschluss. Wenn der verwendete Behälter mit einem Rückschlagventil ausgerüstet ist, dann bleibt der bis dahin erreichte Druck im Behälter erhalten. Wenn Sie den bereits erreichten Druck in einem Behälter mit manuell bedientem Druckventil erhalten und den Evakuivorgang beenden möchten, dann schließen Sie einfach das Druckventil am Behälterdeckel. Das Gerät schaltet sich dann automatisch aus.

⚠️ WARNING – Nach der Verwendung der Behälter-Funktion steht der Behälter unter Vakuum. Gefäße unter Vakuum können bei unsachgemäßer Handhabung oder Schäden an der Gefäßwand implodieren. Behandeln Sie den evakuierten Behälter immer mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und Sachschäden durch herumfliegende Splitter und Spritzer zu vermeiden. Niemals evakuierte Behälter direktem Sonnenlicht, starken mechanischen Belastungen oder Temperaturschwankungen aussetzen!

1. Nehmen Sie den Vakuumschlauch des Gerätes vorsichtig vom Behälterdeckel ab.
2. Wenn Sie weitere Behälter evakuieren wollen, dann warten Sie ca. 20 Sekunden bevor Sie weiter arbeiten. Beginnen Sie dann mit Schritt 5. Bewahren Sie evakuierte Behälter an einem Ort auf, an dem sie vor mechanischen Belastungen, hohen Temperaturschwankungen und direktem Sonnenlicht geschützt sind.
3. Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet. Wenn Sie keine weiteren Beutel oder Vakuumbehälter mehr versiegeln wollen, dann halten Sie nach der Verwendung die Stopp-Taste ca. 3 Sekunden lang gedrückt, um das Gerät auszuschalten. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Ziehen Sie den Stecker des Vakuumschlauchs aus dem Gerät.
4. Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung (siehe: „Pflege und Reinigung‘).

HILFE BEI PROBLEMEN

Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier Lösungen.

Problem Mögliche Ursachen Die Lösung des Problems
Das Gerät lässt sich nicht einschalten ODER die Folien werden nicht verschweißt, die Vakuum-pumpe arbeitet nicht.	Das Gerät hat keinen Strom.	Ist das Netzkabel des Gerätes richtig an die Anschlussbuchse des Gerätes und an eine Steckdose mit den richtigen Nennwerten angeschlossen (siehe: „Technische Daten“)? Hat die verwendete Steckdose Strom? Schließen Sie eine Lampe daran an.
	Das Netzkabel ist beschädigt.	Ersetzen Sie das Netzkabel. Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail] Sie niemals, das Netzkabel zu reparieren!
	Der Überhitzungsschutz hat angesprochen.	Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und war- ten Sie mindestens 20 Minuten bei geöffnetem Deckel. Versuchen Sie es dann erneut.
Der Deckel lässt sich nicht richtig schließen.	Die Tropfschale ist nicht richtig eingelegt.	Die Tropfschale muss ganz in die Vakuumkammer gleiten und darf am Rand nicht herausstehen. Drehen Sie die Tropfschale um 180° und versuchen Sie es erneut. Vergewissern Sie sich, dass die Vakuumkammer sauber ist und keine Fremdkörper oder Verunreinigungen darin sind.
	Teile aus dem Inhalt des Beutels liegen zwischen Deckel und Basis des Gerätes.	Machen Sie die Beutel nicht zu voll. Lassen Sie beim Vakuumieren großer Teile etwas mehr Platz am oberen Rand des Beutels. Nehmen Sie bei Bedarf ein paar Teile aus dem Beutel heraus.
Die Vakuumpumpe arbeitet hörbar aber der Beutel wird nicht evakuiert ODER die Luft strömt wieder in den Beutel zurück ODER der Beutel wird nicht verschweißt.	Der Beutel ist nicht richtig eingelegt.	Der obere Rand des Beutels muss an allen Stellen bis in die Tropfschale reichen. Der Rand des Beutels muss lückenlos, glatt und ohne Falten über dem Schweißband und der Vakuumdichtung liegen.
	Der Beutel ist zum Vakuumieren nicht geeignet.	Zum Evakuierren müssen die Beutel aus einem speziellen Folienmaterial hergestellt sein, das innen eine etwas raue Oberfläche hat. Andere Folien können nicht evakuiert werden — selbst wenn sie für Folienschweißgeräte geeignet sind.
	Die Schweißdauer ist zu kurz oder zu lang.	Passen Sie die Schweißdauer dem verwendeten Folienmaterial an (siehe: „Folien verschweißen‘).
	Das Gerät ist überhitzt. Die Folie ist geschmolzen.	Schalten Sie das Gerät aus (Stopp-Taste 3 Sekunden gedrückt halten) und lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel 20 Minuten abkühlen. Stellen Sie die Schweißdauer nach mehreren Schweißvorgängen niedriger ein (siehe: „Folien verschweißen‘).
	Der Deckel des Gerätes ist nicht richtig geschlossen.Im Bereich der Schweißnaht sind Flüssigkeiten und Partikel (Pulver) aus dem Beutelinhalt.	Der Deckel muss zum Verschweißen und Vakuumieren vollständig geschlossen sein. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel nicht durch irgendwelche Hindernisse blockiert wird (Beispiel: Inhalt des Beutels). Nehmen Sie bei Bedarf einen Teil des Beutelinhalts heraus, wenn der Beutelinhalt bis in den Bereich des Deckels reicht. Füllen Sie die Beutel nicht zu voll.Der obere Rand des Beutels muss absolut sauber und trocken sein, um eine dichte Schweißnaht zu erhalten. Schneiden Sie den oberen Rand des Beutels ab und wischen Sie den Rand ganz sauber, bevor Sie es erneut versuchen. Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus, damit mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels bleibt und Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht angesaugt werden. Legen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor dem Verpacken eventuell für ca. 1 Stunde in das Gefriergerät. Legen Sie ein zusammengefaltetes Blatt Küchentuch auf die Lebensmittel, um die Flüssigkeit aufzusaugen. Starten Sie das Gerät mit der Taste für feuchte Lebensmittel oder arbeiten Sie mit der Puls-Funktion.
	Der Beutel ist nicht luft-dicht.	Nehmen Sie einen anderen Beutel. Eventuell können Sie den Boden des Beutels mit einer zweiten Schweißnaht versiegeln.
	Der Inhalt des Beutels bohrt sich beim Evakuie-ren durch den Beutel.	Nehmen Sie spitze und scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Knochen) heraus oder drehen Sie die scharfen Spitzen nach innen. Wickeln Sie scharfkantige Gegenstände vor dem Einfüllen mit Küchentuch ein. Verwenden Sie einen neuen Beutel. Verwenden Sie einen Vakuumbehälter.
	Die Lebensmittel sind zu feucht und/oder heiß. Zu viel Wasserdampf verhin-dert das Evakuieren des Beutels.Die Vakuumdichtungen im Deckel und im Boden des Gerätes sind nicht richtig eingelegt, verschmutzt, abgenutzt oder beschädigt.	Lassen Sie heiße Lebensmittel vor dem Vakuumieren immer auf Raumtemperatur abkühlen. Schneiden Sie den oberen Rand des Beutels ab und wischen Sie den Rand ganz sauber und trocken, bevor Sie es erneut versuchen. Nehmen Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus, damit mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels bleibt und Flüssigkeiten nicht so leicht angesaugt werden. Legen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor dem Verpacken eventuell für ca. 1 Stunde in das Gefriergerät oder legen Sie ein zusammengefaltetes Blatt Küchentuch auf die Lebensmittel, um die Flüssigkeit aufzusaugen. Arbeiten Sie mit der Funktion für feuchte Lebensmittel oder der Puls-Funktion.Reinigen Sie die Vakuumdichtungen vorsichtig mit einem weichen, feuchten Tuch.Tupfen Sie die Vakuum-dichtungen dazu nur vorsichtig ab. NICHT auf den Vakuumdichtungen reiben!Wenn das keinen Erfolg bringt, dann wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail].
Die Folie des Beutels schmilzt und reißt an der Schweißnaht.	Sie verwenden ungeeignete Folien oder Beutel.	Verwenden Sie nur Folien oder Beutel, die für Vakuumierer und/oder Folienschweißgeräte geeignet sind.
	Die Schweißdauer ist zu hoch eingestellt.	Wählen Sie eine kürzere Schweißdauer.
	Das Schweißband war zu heiß.	Arbeiten Sie nicht zu schnell. Wenn Sie mit einer langen Schweißdauer arbeiten, dann lassen Sie das Gerät zwischen den einzelnen Schweißvorgängen 20 Sekunden abkühlen.
	Das Gerät ist überhitzt. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mindestens 20 Minuten abkühlen. Arbeiten Sie nicht zu schnell.
Der Behälter wird nicht evakuiert.	Der Vakuumschlauch ist nicht richtig angeschlossen.	Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumschlauch luftdicht am Vakuumanschluss des Gerätes und am Druckventil des Behälters angeschlossen ist.
	Sie verwenden einen ungeeigneten Behälter.	Vergewissern Sie sich, dass Sie eine Behälter verwenden, der zum Evakuieren geeignet ist. Die Vakuumanschlüsse der Behälter mancher Hersteller sind für die Arbeit mit dem Gerät nicht geeignet. Verwenden Sie einen passenden Behälter, ein passendes Druckventil oder einen passenden Flaschenverschluss.
	Der Vakuumschlauch ist verstopft oder beschädigt.	Sie können versuchen, Verstopfungen aus dem Vakuumschlauch heraus zu blasen. Wenn das nicht erfolgreich ist, dann muss der Vakuumschlauch ausgetauscht werden. Wenden Sie sich an den Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail].
	Die Dichtung im Deckel des Vakuumbehälters ist undicht.	Vergewissern Sie sich, dass die Dichtung und der Behälterrand absolut sauber sind. Die Dichtung darf nicht spröde, beschädigt oder abgenutzt sein. Ersetzen Sie bei Bedarf die Dichtung oder verwenden Sie einen anderen Vakuumbehälter.
	Der Vakuumbehälter ist beschädigt	Vergewissern Sie sich, dass der Vakuumbehälter unbeschädigt ist und keine brüchigen Stellen, Sprünge, Risse oder Verformungen hat. Verwenden Sie die Vakuumbehälter nicht mehr zum Vakuumieren, wenn die Behälter gerissen, spröde, angeschmolzen oder in anderer Weise beschädigt sind!
Nach längerer Lagerung ist der Behälter oder Beutel wieder mit Luft gefüllt.	Sie haben Lebensmittel vakuumverpackt, die für diese Art der Lagerung nicht geeignet sind.	Einige Lebensmittel entwickeln natürlicherweise Gase. Diese Lebensmittel sind zum Verpacken unter Vakuum nicht geeignet (siehe: „Wichtige Tipps zum Vakuumieren‘).
	Die verpackten Lebensmittel sind verdorben.	Wenn Lebensmittel verderben, werden Gase entwickelt, die den Behälter aufblähen. Werfen Sie diese Lebensmittel auf jeden Fall weg!
	Der Bereich der Dichtung oder Schweißnaht im Behälter oder Beutel war nicht richtig sauber und trocken.	Vergewissern Sie sich vor dem Evakuieren, dass die Dichtung des Behälters oder der obere Bereich der Beutels unbeschädigt sowie absolut sauber und trocken sind. Wenn der Inhalt noch verwendbar ist, dann verbrauchen Sie den Inhalt möglichst sofort. Manche trockenen Lebensmittel können Sie in erneut im Vakuumbehälter evakuieren.
	Der Vakuumbehälter oder Beutel ist beschädigt.	Wenn der Inhalt noch verwendbar ist, dann verbrauchen Sie den Inhalt möglichst sofort. Manche trockenen Lebensmittel können Sie in einen neuen Vakuumbehälter einschweißen. Ersetzen Sie die Dichtung am Behälterrand oder Deckel, wenn die Dichtung spröde, zerkratzt, gebrochen oder stark abgenutzt ist. Vergewissern Sie sich, dass der Beutel oder Vakuumbehälter völlig unbeschädigt ist und keine Löcher, Sprünge, Risse oder Verformungen hat. Verwenden Sie einen anderen Vakuumbehälter oder Beutel. Achten Sie beim hantieren mit den Beuteln darauf, die Beutel nicht zu beschädigen. Dies gilt besonders, wenn Sie die Beutel einfrieren. Schützen Sie Vakuumbehälter vor starken Belastungen (Stöße, Schläge, schwere Gegenstände, Sonnenlicht, starke Temperaturschwankungen). Das gilt auch wenn die Vakuumbehälter nicht vakuumiert sind.

PFLEGE UND REINIGUNG

⚠️ WARNING – Achten Sie darauf, dass das Gerät sowie die Behälter, Folien und Beutel für kleine Kinder immer unzugänglich sind. Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und den kleinen Gerätestecker von der Seite des Gerätes ab, bevor Sie das Gerät reinigen. Schweißband und Schweißdichtung werden während des Betriebes warm. Berühren Sie das Schweißband kurz nach dem Betrieb nicht mit der Haut oder hitzeempfindlichen Gegenständen. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten immer sofort ab. Niemals das Gerät oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder auf nasse Oberflächen stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder in das Gerät laufen lassen, um eine Gefährdung durch Elektrizität zu vermeiden.

Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen.

Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände, scharfe Reiniger (Desinfektionsmittel, Chemikalien), Scheuerhilfen (Topfreiniger) oder Scheuermittel zum Reinigen des Gerätes oder der Bauteile verwenden. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Benutzung, damit keine Speisereste auf den Oberflächen eintrocknen und/oder auf dem Schweißband einbrennen und verkohlen oder in der Vakuumkammer eintrocknen.

Niemals mit irgendwelchen Gegenständen im Inneren des Gerätes oder in der Netzanschlussbuchse und dem Vakuumanschluss stochern. Achten Sie besonders darauf, die Vakuumdichtungen, die Schweißdichtung und das Schweißband beim Reinigen nicht zu beschädigen. Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an.

Fassen Sie immer an den Steckern an, wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Netzkabel oder den Vakuumschlauch vom Gerät abziehen. Niemals am Kabel oder Schlauch ziehen.

1. Ziehen Sie zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und ziehen Sie dann den Gerätestecker des Netzkabels aus der Netzanschlussbuchse am Gerät. Fassen Sie dazu an den Steckern an. Ziehen Sie bei Bedarf den Vakuumschlauch von der Seite des Gerätes ab.
2. Reinigen Sie bei Bedarf das Netzkabel und den Vakuumschlauch vorsichtig mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch. Partikel und Flüssigkeiten im Inneren des Vakuumschlauchs können Sie eventuell aus dem Vakuumschlauch heraus blasen.

WICHTIG - Wenn Partikel oder Flüssigkeiten im Inneren des Vakuumschlauches stecken, die sich nicht heraus blasen lassen, dann muss der Vakuumschlauch ersetzt werden. Wenden Sie sich bitte an den Gastroback Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail].

⚠️ ACHTUNG – Arbeiten Sie beim Reinigen der Geräte-Innenseiten (Schweißdichtung, Vakuumdichtungen, Schweißband, Vakuumkammer) mit besonderer Vorsicht. Achten Sie besonders darauf, die Vakuumdichtungen nicht zu beschädigen. Niemals auf den Vakuumdichtungen reiben! Tupfen Sie die Vakuumdichtungen bei Bedarf nur vorsichtig ab. In der Vakuumkammer befinden sich kleine Luftöffnungen, durch welche die Luft abgesaugt wird. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeiten in die Luftöffnungen laufen. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie die Tropfschale vorsichtig aus der Vakuumkammer. Achten Sie dabei darauf, dass keine Flüssigkeiten in die Vakuumkammer laufen. Reinigen Sie die Tropfschale in warmer Spülmittellösung.

1. Wischen Sie die Vakuumkammer mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch aus. Tupfen Sie die Vakuumdichtungen bei Bedarf mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.
2. Feuchten Sie ein Tuch mit ein wenig warmer Spülmittellösung an und wischen Sie die Oberflächen des Geräts mit dem Tuch ab. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass kein Wasser in das Gerät läuft.
3. Wischen Sie das Schweißband und die Schweißdichtung vorsichtig mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab.
4. Trocknen Sie das Gerät und alle Bauteile sorgfältig ab. Tupfen Sie die Vakuum-dichtungen dazu nur mit einem trockenen Tuch ab.
5. Lassen Sie die Bauteile danach ca. 30 Minuten an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unerreichbar sind. Lassen Sie dazu den Deckel des Gerätes geöffnet.
6. Legen Sie die Tropfschale wieder im Gerät ein. Lassen Sie den Deckel offen, wenn Sie das Gerät nicht verwenden.
7. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht verwenden wollen, dann beachten Sie bitte die Hinweise im folgenden Kapitel „Aufbewahrung“.

AUFBEWAHRUNG

⚠️ WARNING – Ziehen Sie immer den Netzstecker des Netzkabels aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und Elektrizität zu vermeiden. Fassen Sie dabei immer am Stecker an. Ziehen Sie niemals am Kabel. Das Kabel darf nicht verknotet, geknickt oder gequetscht werden.

Leeren Sie die Tropfschale vor der Aufbewahrung vollständig aus und reinigen Sie das Gerät (siehe: „Pflege und Reinigung“).

Bewahren Sie das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre (Netzkabel, Vakuumschlauch) stets an einem sauberen, trockenen und frostfreien Ort auf, an dem sie gegen übermäßige Belastungen (direktes Sonnenlicht, Kurzschluss, Herunterfallen, Stöße, Schläge, scharfe Kanten, Umfallen) geschützt und für kleine Kinder und Tiere unzugänglich sind. Legen Sie keine schweren oder harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile.

Halten Sie den Deckel bei der Aufbewahrung geöffnet. Eventuell können Sie ein weiches, fusselfreies Tuch zu einer dicken Rolle zusammenfalten und zwischen Deckel und Gehäuse legen, damit der Deckel einen Spalt offen bleibt.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.

Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während der Verwitterung gefährliche Stoffe ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen, oder die Flora und Fauna auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.

INFORMATION UND SERVICE

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an:

Gastroback Kundenservice

Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE

Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes. Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt und an ähnlichen Orten gedacht, wie:

• Küchenzeilen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen Arbeitsumgebungen;
• Bauernhäusern;
• durch Kunden in Pensionen, Hotels, Motels und ähnlichen Wohnbereichen.

In solchen Fällen beträgt die Gewährleistungsfrist 1 Jahr.

HINWEIS

Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt, Germany Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Gerätes beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden, ob das Gerät zu ggf. anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet werden oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll.

Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

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