FO 97 C.1/E IX - Einbaubackofen HOTPOINT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FO 97 C.1/E IX HOTPOINT

Wir danken Ihnen, dass Sie these sichere und äußert leicht zu bedienende Ariston-Gerät gewählt haben. Um sich mit diesen vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen, diese Handbuch vor Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zulesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie these Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rateziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende
B. Drehknopf Garfunktionen
C. Drehknopf Gartemperaturen
D. Elektronischer Garzeitprogrammierer - Mit dieser Zeitschaltautomatik kann durch Eingabe der Garzeit und der als Garende vorgesehenen Uhrzeit jeder mögliche Garfunktion programmiert werden. Sie kann auch als Kurzzeitwecker eingesetzt werden.
F. Fettpanne bzw. Backblech
G. Backofenrost
H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

1. Backofenbeleuchting
2. Einstellung der Uhr
3. Einstellung des Kurzzeitweckers
4. Garende
5. Garzeit (Dauer)
6. Bestätigung der Einstellung
7. Zeitanzeige
8. Anzeige Vorheizen (blinkt) oder Garvorgang (Dauerlicht) lauft ab
9. Anzeige Garvorgang wurde programmiert

Der '7 Cuochi' -Backofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit "statischem"-Wärmeübergang und die der modernen "Heillauf"-Backöfen mit Wärmeströmung.

Es handelt sich um ein äußert vielseitiges Gerät, das es Ihnen erhögt, zwischen 7 einfachen und sicheren Brat-/Backmethoden wahren zu können. Eingestellt werden diese verschiedene Funktionen über den Funktionswähler “B” der Schalterblende.

Vorsicht: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollen der leere Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen werden. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus, öffnen die Backofentür und lüften die Küche. Der hierbei evtl. entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des Zeitaums zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Einstellen der Digitaluhr

Die Einstellung der Uhrzeit ist nur möglich, wenn der Drehknopf "B" auf 0 steht.

Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt auf dem Display die Anzeige: 0.00.

Zum Einstellen der Uhr drehen Sie den Knopf C und drücken dann zum Bestätigen auf OK. Drehen Sie erneut den Knopf C, um die Minuten einzustellen, und drücken Sie abschiedeND OK, um die Einstellung zu bestätigen. Um die vorgenommenen Einstellungen zuändern, betätigten Sie die Taste 2 und gehen Sie wie oben beschrieben vor.

Kurzwecker-Funktion

Der Kurzzeitwecker steuert weder das Ein- noch das Ausschalten des Backofens; nach abgelaufener Zeit ertont nur ein akustisches Signal, das durch Drücken einer beliebigen Taste abgestellt werden kann.

Zum Einstellen des Kurzzeitweckers drücken Sie zunachst die Taste 3 und stellen Sie dann mit Hilfe des Drehknopfes C die gewünschte Zeit ein. Betätigten Sie anschließend die Taste

OK, um die Einstellung zu bestätigten. Die Ikone erinnert Sie daran, dass der Timer aktiviert wurde.

lst die Zeit abgelaufen, vernehmen Sie ein kurzes Tonsignal, das sich nach Drücken einer beliebigen Taste nach 1 Sekunde abschaltet.

Die Backofenbeleuchting

Bei ausgeschaltetem Backofen kann die Beleuchtung jederzeit durch Drücken der Taste 1 eingeschaltet werden.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzuseken wird dank eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen Frontblende und Backofentür austritt.

Anmerkung: Nach Abschluss des Garvorgangs bleibt das Geblüse solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Anmerkung: Beim Intensivbacken "Fast cooking" aktiviert sich das Gebläse erst bei bereits Backofen automatisch.

Vorsicht: Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstörungen

erfasst werden können. Dem Verbraucher werden diese durch Anzeigen des Typs "Fn Fm" ( n und m= einstellige Zahlen) gemeldet. In diesen Fälle ist der Kundendienst anzufordern, da der Backofen nicht Funktioniert.

Gebrauch des Backofens

Durch Drehen des Drehknopfes B kann das gewünschte Garprogramm ausgewählten werden. Der Backofen beginnnt sofort mit der Vorwärmfphase, während der auf dem Display die Ikone blinkt und die dem ausgewählten Garprogramm entsprechende Gartemperatur erscheint. Sollte diese nicht der von Ihnen gewünschten Temperatur entsprechen, können Sie sie einfach durch Drehen des Knopfes Cändern.

Ist die Aufheizphase abgeschlossen, ertont ein akustisches Signal und die Ikone schaltet auf Dauerlicht. Nun kann das Gargut in den gut vorgehalten Backofen eingeschoben werden.

Anmerkung: Die Funktionen FAST COOKING und GRILL besitzen keine Vorheizphase. Beachten Sie, dass während des Garvorganges folgende Einstellungen jederzeit vorgenommen werden können:

• Änderung des Programms durch Betätigten des Drehknopfes "B";
• Änderung der Temperatur, und darüber über den Drehknopf "C";
• Programmieren der Programmdauer und des Programmendes (siehe Abschnitt "Garzeit-Programmierung").
• Unterbrechen des Garprogrammes zu jedem beliebigen Zeitpunkt (stellen Sie hierzu den Drehknopf "B" auf Position 0).

Anmerkung: Für jeder Garfungtion ist aus Sicherheitsgründen eine Garzeit von 2 Std. voreingestellt. Wird diese Garzeit nicht abgeändert, schaltet sich der Backofen automatisch nach Ablauf dieser Zeit aus.

Vorsicht: Verwenden Sieitte die erste (die unterste) Führungsschiene nur fur die Fettpanne, d.h. zum Auffangen des abtropfenden Fleischfastes und/oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz des Bratspieges (nur an einigen Modellen). Für alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Backofenboden, Sie konnten hierdurch das Email beschädigten. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf die ordnungsgemäß in die Führungsschienen eingesetzten, mit dem Gerät geleiferten Backofenroste.

Traditionell

Thermostatenknopf "C": zwischen 40^ und 250^ .

Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente, das untere und das obere, ein. Dies ist der klassische Backofen unserer Großmutter, der jedoch, was Wärmeverteilung und Energieinsparung anbelamt, auf ein außergewöhnliches Niveau gebracht wurde. Der traditionelle Backofen ist unübertrefflich bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit Tomatensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw.... Ausgezeichnete

Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild, Lammkeule, Schweinslende usw., die eine lange Garzeit und ständige Hinzugabe von Flüssigkeit erfordern. Der traditionelle Backofen bietet immer noch das Beste System zum Backen von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst, sowie zum Garen von Auflaufgerichten bzw. Gerichten in geschlossenen Backformen. Bei Einsatz des traditionellen Backofens schiben Sieitte jedes Mal nur ein Backbleche ein, da ein gleichzeitiges Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der verschiedenen Einschubhohen, kann die Unter- bzw. Oberhitze optimal genutzt werden. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und dieunte, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.

Multi-Cooking

Thermostatknopf "C": zwischen 40^ und 250^ .

Die Heizelemente schalten sich abwechselnd ein, und das Geblase wird in Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig verteilten Heillauf werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts "Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen".

These Funktion eignet sich besonderss für Gratin-Gerichte, wie auch für Speisen, die langere Garzeiten erfordern, wie: Lasagna, Nudelaufläufe, Brathähnchen mit Kartoffeln usw. Bei Fleischgerichten eignen sich ganz besonderss Braten zum Garen im Heißluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung können niedrigere Temperaturen eingestellt werden, es tritt weniger Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonderss geschätzt wird die Multi-Cooking-Funktion bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese Weise mit weniger Zutaten gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack unveränderlich erhaltenbleiben. Auch für Beilagen wie Zucchini, Auberginen, Paprikaschoten, Tomaten usw. eignet sich der Heißluftbackofen ausgezeichnet.

Dessert: Hefekuchen gelingen ganz entsprechers im Heißluftbackofen.

Die "Multi-Cooking"-Funktion kann auch zum Schnellen Auftauen von weißem oder rotem Fleisch sowie von Broteingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den Thermostaten auf 80^ ein. Zum Auftauen empfindlicher Speisen stellen Sie entweder eine Temperatur von 60^ ein oder aber Sie verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung demnach auf 0^ ).

Grill

Thermostatknopf "C": zwischen 50% und 100% .

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Bratspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt.

Durch die äußerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz entsprechens für solche Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfillet, Hamburger

usw....

Grillen Sie bei halb offenstehender Backofentür, ausgenommen es wird der Bratspieß in Betrieb genommen.

Der Abschnitt "Praktische Back-/Brathinweis" enthalt einige Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Drehen Sie den Schalterknopf "C", werden auf dem Display Leistungswerte zwischen einem Minimum von 50% und einem Maximum von 100% angezeigt.

Gratin 国

Thermostatknopf "C": zwischen 40^ und 250^ . Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse sowie der Bratspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt.

Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Der Umluftgrill garantiert ein absolutes Gelingen von: Fleisch/Gemüsespießen, Bratwürsten, Schweinerippchen, Lammkoteletts, pikantes Huhn, Wachteln mit Salbei, Schweinefilet usw. ...

Gratinieren Sieitte begeschlossener Backofentur.

Die "Gratin"-Funktion ist unübertrefflich bei der Zubereitung folgender Fischgerichte: Barsch-, Thunfisch- und Schwertfischschnitten, gefüllte Tintenfische usw. ...

Pizza

Thermostatknopf "C": zwischen 40^ und 250^ . Das unter und das runde Heizelement schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Durch diese Kombination wird aufgrund der hohen abgegebenen Leistung (2800 W) mit einer hauptsächlich von unter aufsteigenden starken Hitzezufahr der Backofen sehr schnell erhinitz.

These Funktion eignet sich besonderss für die Speisen, die hohe Gartemperaturen verlangen, wie: Pizza oder aber besonderss große Fleischbraten. Verwenden Sieitte nur ein Backblech oder -rost. Soltte mehr als ein Backrost eingesetzt werden, dann sind ihre Einschubhohen nach Ablauf der halben Garzeit auszuwechseln.

Backen

Thermostatknopf "C": zwischen 40^ und 250^ . Das hintere Heizelement schaltet sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen, wodurch eine außerst delikate, im Backofen gleichmäßig verteilte Wärme gewährleistet wird. Diese Funktion eignet sich zum Garen zarter Speisen, insbesondere jedoch zum Backen von Hefeteigen, sowie zur Zubereitung von Kleingebäck auf 3 Ebenen gleichzeitig. Nachstehend einige Beispiele: Bignè, Kekse, Blätterteiggebäck, Biskuitrolle, gratiniertes Gemüse (Tomaten, Auberginen usw.)

"Fast-Cooking"

Thermostatknopf "C": zwischen 40^ und 250^ . Die Heizelemente schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußert delikate, im Backofen gleichmäßig verteilte, konstante Wärme gewährleistet wird.

Ideal für schnelles Garen (Vorheizen ist nicht erforderlich) von Fertiggerichten (zum Beispiel: tiefgekühte Fertiggerichte) oder "hausgemachte Fertiggerichte".

Beschicken Sie beim Intensivbacken, Funktion "Fast-cooking", nur eine Ebene (die 2. von unter), dies ermöglich bessere Resultate, siehe Tabelle "Praktische Back/Brat-Hinweise)

Auftauen

Thermostatknopf "C": beliebige Einstellung

Dank des an der Backofenrückwand installierten Geblages zirkuliert Luft in Raumtemperatur um das aufzutauende Gut. Auf diese Weise konnen alle Arten von Speisen aufgetaat werden, vor allem jedoch empfindliche Speisen, die keine Hitze vertragen, wie beispielsweise: Eistorten, Creme- oder Sahnetorten, Obsttorten usw. Auf diese Weise ersparen Sie die Hälfte der Zeit, die Sie normalerweise zum Auftauen benötigen. Bei Fisch, Fleisch oder Brot konnen Sie das Auftauen mit Hilfe der "Multi-Cooking"-Funktion beschleunigen. Stellen Sie hierzu eine Temperatur von 80^ - 100^ ein.

Bratspieß (nur an einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des Bratspieges vermfahren Sie wie folgt:
a) Schieberen Sie die Fettpfanne auf die 1. (unterste) Führung;
b) schieren Sie die Bratspießhalterung auf die 3. Führung (von unter) und stecken Sie den Spiel durch das entsprechende Loch in die an der Backofenrückwand befindliche Vorrichtung;
c) Setzen Sie den Bratspieß in Betrieb, indem Sie den Drehknopf “B” auf die Position / stellen.

KEINE SORGE WENN

1 nach Abschluss des Garvorgangs noch für eine kurze Zeit Luft aus dem Backofen austritt: diese wird durch die zur Abkühlung des Backofeninnern dienende Kuhlphase erzeugt;
2 bei "Grill"-Betrieb der obere Heizwiderstand nicht ständig rot glüht: die Betriebsweise wird durch einen Thermostaten gesteuert;

3 bei Öffnen der Backofentür während des Garvorgangs starker Dampf austritt;
4 Wasser tropfen oder Dampf im Backofen erzeugt wird, wenn das Gargut nach Abschluss des Garvorgangs im Backofen belassen wird.

Garzeit-Programmierung

Garende und/oder -dauer werden programmiert, nachdem Sie eine Garfunktion ausgewählt haben.

Programmieren der Gardauer

Drücken Sie die Taste 5 und stellen Sie dann mittels Drehen des Knopfes C die Gardauer ein. Durch Betätigter der Taste OK wird die Einstellung gespeichert, und auf dem Display wird abwechselnd die eingestellte Temperatur, die über den Drehknopf C geändert werden kann, sowie die bis zum Garende noch verbleibende Restzeit angezeigt.

Bei Ende der Gardauer erscheint auf dem Display die Anzeige "end", und eine Reihe akustischer Signale weist daraufhin, dass der Garvorgang abgeschlossen ist.

• Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Tonsignal auszuschalten.
• Stellen Sie den Schalter B zurück auf 0. Die Anzeige "end" wird daraufhin ausgeblendet.

Beispiel

Es ist 9:00 und es wird eine Garzeit von 1 Std. und 15 Min. programmiert. Der Garvorgang wird automatisch um 10:15 Uhr beendet.

Programmieren des Garendes

Drücken Sie die Taste 4 und stellen Sie dann mittels Drehen des Knopfes C das Garende ein. Durch Betätigter der Taste OK wird die Einstellung gespeichert, und auf dem Display wird abwechselnd die eingestellte Temperatur sowie die bis zum Ende des Garvorgangs noch verbleibende Restzeit angezeigt.

Wird die als Ende der Garzeit vorgesehene Uhrzeit erreicht, erscheint auf dem Display die Anzeige "end", und eine Reihe akustischer Signale weist darauf hin, dass der Garvorgang abgeschlossen ist.

• Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Tonsignal auszuschalten.
• Stellen Sie den Schalter B zurück auf 0. Die Anzeige "end" wird daraufhin ausgeblendet.

Beispiel

Es ist 9:00 Uhr und als Ende des Garvorgangs wird die Uhrzeit 10:15 eingestellt. Der Garvorgang dauert 1 Std. und 15 Minuten.

Vorwahl eines Garvorgangs

Drücken Sie die Taste 5 und stellen Sie dann mittels Drehen des Knopfes C die Gardauer ein. Durch Betätigter der Taste OK wird die Einstellung gespeichert, und auf dem Display wird abwechselnd die Temperatur sowie die zuvor gewählte Zeit angezeigt.

Drücken Sie die Taste 4 und stellen Sie dann durch Drehendes Knopfes C die Uhrzeit ein, an dem der Garvorgang abgeschlossen sein soll. Durch Betätigten der Taste OK wird die Einstellung gespeichert, und auf dem Display wird abwechselnd die als Ende des Garvorgangs vorgesehene Uhrzeit und die eingestellte Temperatur angezeigt.

Beispiel

Es ist 9:00 und es wird eine Garzeit von 1 Std. und 15 Min. und 12:30 Uhr als Ede der Garzeit programmiert. Der Garvorgang startet automatisch um 11:15 Uhr.

Die Ikone A erinnert Sie daran, dass die Gardauer und das Garende programmiert wurden.

Annullieren einer Programmierung

Zum Löschen bereits eingebener Werte drehen Sie den Schalterknopf "B" auf Position "0".

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden. Berücksichtigten Sie hierbei, dass:

• Verwenden Sie zur Reinigungitte keine Dampfgeräte.
• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwarmem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sieitte keine Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwertigen Oberflächen beschädigden konnten. Auf Edelstahl konnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Handel erhältlichen Spezialreinigungsa- und Pflegemittel. Esistratsam,these Teile nach der Reinigung gut nachzuspullen und trockenzureiben;
  der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit klarem Wasser nachgespüt und mit einem weichen Tuch sorgfältig abgetrocknet werden sollente. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reinigern usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B. Antikalklösungen usw.), diese konnten das Email beschädigen. Verwenden Sie bei besonderss hartnäckigen Verschmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Backofens bestimmten Spezialreiniger. Halten Sie sich jedoch genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchsanleitungen;
• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondenswasser bilden können. Reiben Sie diese mit einem weichen Tuch trocken;
  die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung die korrekte Funktionseise des Backofens garantiert. Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmäß überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reinigen, wobei jeder keine Scheuermittel oder -produkte zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an ihre nachstgelegene Kundendienstelle. Es empfeihlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zunehmen;
• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt werden darauf, da der hierdurch verursachte Wärmentau den Garvorgang gelehrden und auch das Email beschädigen wurde.
• das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reiniger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und anschließend mit einem weichen Tuch trockengerieben werden muss.

Abnehmer der Backofentür

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu konnen, kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahrens Sie hierzu wie folgt:

die Tur gaz允fnen;
- klappen Sie die sichlich an den beiden Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;
- fassen Sie die Tür an den beiden äußerten Seiten und schreiben Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;
- ziehen Sie die Tür zu sich hin aus ihrer Lagerung hersaus. In umgekehrter Reihenfolge wird die Tür wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und bzw entweder mit dem für den Anschluß an die Stromleitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Herausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.
Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.
Die Lampe Herausschrauben und durch eine hitzebestandige Lampe (300^) nachstehender Eigenschaften ersetzen:

• Spannung 230/240 V
  Leistung 25W

• Socket E14

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder herstellen.

Der Backofen stellt Ohnen eine umfangreiche Programm-palette zur Verfugung, um jeder Speise optimal garen zu küssen. Im Laufe der Zeit werden Sie theses vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen. Demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch ihre persönliche Erfahrung erweitern können.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen

Soll auf mehreren Ebenen gegart werden, dann wahlen Sie die Funktion „Backen“ oder die Funktion „Multi-Cooking“ nur diese erfolglichen ein solches Garen.

Zum Garen entsprechender Speisen auf mehreren Ebenen, verwenden Sie die Funktion „Backen“ welche ein gleichzeitiges Garen auf drei Ebenen erlaubt (auf der 1., 3. und 5. Ebene). Der Abschnitt „Praktische Back-/ Brathinweis“ enthalt eine Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Zum Garen aller anderen Speisen auf mehreren Einsatzböhen verwenden Sie die Funktion „Multi-Cooking“ Berücksichtigten Sie jedoch Folgenden:

• Ihr Backofen besitz insgesamt fünf Einschubhöhen. Beim Heißluftgaren verwenden Sieitte nur zwei der drei mittleren Einschubhöhen, da die oberste und die unterste der Heißluft zu direkt ausgesetzt sind, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen konnten.
• Verwenden Sieitte im Allgemeinen die 2. und die 4. Einschubhöhe von unten, wobei die 2. Einschubhöhe für solche Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeit mit anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollente dieser auf der 2. Führungsschiene und die zarteren Gerichte auf der 4. Führungsschiene eingeschoben werden.
• Beim gleichzeitigen Garen von Speisen, die entsprechicedliche Gartemperaturen bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine Durchschnittszeit ein, schiben Sie das empfindlichere Gericht auf die 4. Einschubhöhe und nehmen Sie das Gericht mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Backofen.
• Verwenden Sie das Backblech auf der unteren, das Rost auf der oberen Einschubhöhe.

Verwendung der Funktion „Intensivbacken“

Eine praktische und schelle Funktion fur all diejenigen, die Fertiggerichte (tiefgekühlt oder nicht) vorziehen. Nutzliche Hinweise diesbezüglich finden Sie auch in der Tabelle „Praktische Back-/Brathinweise".

Gebrauch des Grills

Ihr „7 Cuochi“-Backofen bietet Ihnen unterscheidliche Grillmöglichkeiten.

Grillen Sie mit Hilfe der Funktion „Grill" bei halb offenstehender Backofentür, legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Backrostes und schiben Sie theses auf die 3. oder 4. Einschubhöhe von unten.

Schieben Sie die Fettpfanne zum Auffangen der Fleischsoße und/oder des abtropfenden Fettes auf die 1. (unterste) Führung.

Bei der Verwendung dieser Funktion empfeht es sich, die höchste Energiestufe zu verwenden, auch wenn niedrigere Stufenicht durch Drehen des Thermostatenreglers auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden konnen.

Bei den mit Bratspieß, ausgerüsteten Modellen kann bei Einsatz der „Grill“- Funktion der mitgelieferte Spißsatz verwendet werden. In this dem Falle braten Sieitte beig geschlossener Backofentür. Verwenden Sie für den Spißsatz die 3. Führung (von unten) und für die Fettpfanne, zum Aufgangen des Fleischfastes bzw. des abtropfenden Fettes, die 1. (unterste) Einschubhöhe.

Die Verwendung der „Gratin“-Funktion ausschließlich bei geschlossener Backofentür, ist äußert praktisch für rasches Grillen. Die vom Grill ausgestrahlte Heil-luft wird better verteilt, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite gegart wird.

Auf dieser Einstellung konnen auch bereits gegarte Ge- richte noch kurz überbacken werden (Nudelauflaufe usw.). Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung von unten (siehe Tabelle) und schiben Sie die Fettpfanne auf die erste, d.h. unterste Schiene, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Wichtig: Garen Sie mit der Funktion „Gratin“ nur bei geschlossener Backofentür. Dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern spare auch Energie (ca. 10%).

Bei Verwendung dieser Funktion sollte der Thermostat auf 200^ eingestellt werden; nur so erarbeitet der Grill, der mittels Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optima Weise. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden können. Drehen Sie den Thermostat ganz einfach auf die gewünschte Temperatur.

Bei den mit Bratspieß ausgerüsteten Modellen kann bei der „Gratin“- Funktion der mitgelieferte Spißsatz verwendet werden. In this dem Falle verwenden Sie die 3. Führung (von unten) für den Spißsatz und die 1. (unterste) für die Fettpfanne, um den Fleischsaft und/oder das abtropfende Fett aufzufangen.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Tabelle); schieren Sie die Fettpfanne unter das Grillgut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie das Backwerk immer in den bereits Backofen. Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:

Der Kuchen zu trocken ist?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10^ höhere Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällig？

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10^ niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist?

Wahlen Sie eine niedrigere EinschubHOhe, eine niedrigere Temperatur und verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch klebrig ist ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie die Temperatur, verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form besteht?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die Form.

Bei HeiBluftbetrieb auf mehreren Ebenen gehalten bzw. gebraten wurde, und nicht alle Gerichte gleichfürig gar sind?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zunehmen.

Backen einer Pizza
Zum optimalen Backen einer Pizza wahren Sie die Backofenfungtion „Pizza“:

Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten lang vor.
- Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost. Bei Verwenden des Backblechs bzw. der Fettpfanne wird die Garzeit verlangert, und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.
- Wahlrend des Backens sollte die Backofentür nicht zu halten geöffnet werden.
- Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro Stagioni) sollen der Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit auf die Pizza gelegt werden.
- Bei gleichzeitigem Garen auf mehreren Ebenen (hochstens 2) empfeht es sich, die Funktion „Multi-Cooking“ einzustellen, da mit der Funktion „Pizza“ die unterste Pizza zu rasch gegart wurde.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von 180^ - 200^ ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten,innen jederoch saftig bleiben soll, empfieht es sich, das Fleisch bei hoher Temperatur (200^ - 220^) rasch anzubraten, um dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten,为重点 niedriger die Temperatur und um so länger die Bratzheit. Legen Sie den Braten in die Mitte des Rostes und schiben Sie die Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett aufzufangen.

Den Rost so einschieben, dass sich der Braten auf der mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze gewündt, muss der Braten auf eine niedrigere Ebene eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbesondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben; das garantiert besonderss schmackhafte Braten. Schiebern Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhitze besteht.

Position Funktion-wähler	Gerichte	Gew.(kg)	Einschub-H-öhe von unten	Vorheitzauer(Min.)	PositionTherm ostate-n-Regler	Garzeit(Min.)
1 Traditionell	Ente	1	3	15	200	65-75
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	3	15	200	70-75
	Schweinebraten	1	3	15	200	70-80
	Gebäck	-	3	15	180	15-20
	Mürbeteigkuchen	1	3	15	180	30-35
2 Multi-Cooking	Pizza (auf 2 Ebenen)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasagne	1	3	10	180	30-35
	Lamm	1	2	10	180	40-45
	Brathähnchen + Kartoffeln	1+1	2-4	15	200	60-70
	Makrelen	1	2	10	180	30-35
	Plum cake	1	2	10	170	40-50
	Windbeutel (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Gebäck (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Biskuitböden (auf 1 Ebene)	0.5	2	10	170	15-20
	Biskuitböden (auf 2 Ebenen)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Quiche	1.5	3	15	200	25-30
3 Grill	Szeuzungen und Tintenfische	0.7	4	-	100%	10-12
	Tintenfisch- und Krebspiege	0.6	4	-	100%	8-10
	Tintenfische	0.6	4	-	100%	10-15
	Kabeljauflitet	0.8	4	-	100%	10-15
	Gegrillte Gemüse	0.4	3/4	-	100%	15-20
	Kalbsteaks	0.8	4	-	100%	15-20
	Bratwürste	0.6	4	-	100%	15-20
	Hamburger	0.6	4	-	100%	10-12
	Makrelen	1	4	-	100%	15-20
	Toast (oder getoastetes Brot)	n.° 4-6	4	-	100%	3-5
	Mit Bratspieß (falls vorhanden)
	Kaltflisch am Pieß	1.0	-	-	100%	80-90
	Hähnchen am Pieß	1.5	-	-	100%	70-80
	Lamm am Pieß	1.0	-	-	100%	70-80
4 Gratin	Gegrilltes Hämchen	1.5	2	10	200	55-60
	Tintenfische	1.5	2	10	200	30-35
	Mit Bratspieß (falls vorhanden)
	Kaltflisch am Pieß	1.5	-	10	200	70-80
	Lamm am Pieß	1.5	-	10	200	70-80
	Hämchen (am Pieß) + Röstkartoffeln (auf dem Backblech)	1.5	-	10	200	70-75
		-	2	10	200	70-75
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Kolbs- oder Rinderbraten	1	2	10	220	25-30
	Hämchen	1	2/3	10	180	60-70
6 Backen	Mürbeteigkuchen	0.5	3	15	180	20-30
	Obstkuchen	1	2/3	15	180	40-45
	Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
	Biskuitböden	0.5	3	15	160	25-30
	Gefüllte Crèmes (auf 2 Ebenen)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Kleingeback (auf 2 Ebenen)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck (auf 2 Ebenen)	0.4	4	15	210	15-20
	Windbeutel (auf 3 Ebenen)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Gebäck (auf 3 Ebenen)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Baisers (auf 3 Ebenen)	0.5	1-3-5	15	90	180
7 Intensivbacken	Tiefkühligerichte Pizza	0.3	2	-	250	12
	Zucchiini und Krebsüberbacken	0.4	2	-	200	20
	Überbacken	0.5	2	-	220	30-35
	Gefüllte Teigwaren	0.3	2	-	200	25
	Lasagne	0.5	2	-	200	35
	Goldgelbe Brotaïbe	0.4	2	-	180	25-30
	Hübner	0.4	2	-	220	15-20
	Fertigerichte Geflügel	0.4	2	-	200	20-25
	Frische Fertigerichte Goback	0.3	2	-	200	15-18
	Plum cake	0.6	2	-	180	45
	Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck	0.2	2	-	210	10-12
8 Auftauen	Alle tieftegrophrenen Speisen

N B: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Bei Einsatz des Grills oder bei Einstellung der Funktion „G ratin" ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schieren.

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit这点es Gerates zu gewährleisten,itte folgenden beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren

• verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

• Bedieren Sie sich zur Positionsveränderung des Geräts stets der an den Seiten des Ofense eingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise Schäden an Personen oder am Gerät selbst.

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt bestimmt; seine Eigenschaften)dürfen nicht verändert werden.

• Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typenschild angegeben sind.

Die elektrische Sicherheit these Gerätes wird nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den einschlädigen Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.
- Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die Heizelemente und eine Ifentürteile sehr heißt. Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollenen für Kinder und unfähige Personen nicht zugänglich sein:

• die Bedienungselemente und das Gerät im allgemeinen;
• die Verpackung (Plastikbeutel, Nagel usw.)
  das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort nach dem Gebrauch, da es sehr heißt werden kann;
  das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür gesört werden, dass keines seiner Bestandteile mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sieitte:

• das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;
• das Gerät barfuß zu benutzen;
• den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der Steckdose zuziehen;
• unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;
• die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;
• dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit bereits Teilen des Backofens in Berührung kommt;
• das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszusetzen;
• den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;
• den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Höhe;

• den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen;

• Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachpersonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

• für die Installation (gemäß den Anweisungen des Herstellers);
• bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionseiste;
• wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen sollente.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

• Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes nach Abnahme des Verpackungsmaterials;
• Beschädigung oder Austausch des Zufuhrkabels;
• Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlangen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

• Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke, als zum Garen von Speisen.
• Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung, dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.
• Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor den Wartung und Reinigung vom Stromnetz.
• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und drehen Sie den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
• Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Seitenteile durch eventuellen Heißluftaustritt außerst heißt sein können.
• Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfef auf Position “ ”/“o” befinden, wenn sich das Gerät nicht in Gebrauch befindet.
• Schneiden Sieittevor der Entsorgung Ihres Altgerates das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.
• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht werden.

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den Anweisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsachgemäß Installation kann zu Schäden an Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Backofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfrei Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

Um eine einwandfrei Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollen möglich so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche als Auflagevorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45 × 560 mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände mösen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt besonderss für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100^ standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfenehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Um eine korrekte Zentrierung zu gewährleisten, müssen die 4 seitlich am Backofen befindlichen Klampen mit den 4 LÖchern des Rahmens in Übereinstimmung gebracht werden. Im Besonderen muss, bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

• 20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen werden (Abb. A);
  18 mm: die ersten, werkseitig bereits angebrachte Rille genutzt werden (Abb. B);
  16 mm: die zweite Rille genutzt werden (Fig. C).

Abb. A

Abb. B

Abb.C

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die Backofentür und befestigen Sieihn dann mittels 4 Holzschrauben, die in die 4 im Backofenrahen befindlichen Lücher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) und in der Bedienungsanleitung angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün.

Vergen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehauses:

• Heben Sie unter Zuhlifenahme eines Schraubenziehers die weltlichen Zungen des Klemmengehausedeckels an.
• Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehauses ab. Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:
• die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben der Kontakte L-N- 12 herausschrauben;
  die Drähte unter Beachtung der entsprechenden Farben unter den Schraubenkopfen befestigen: Blau (N) Braun (L) Gelb/Grün
• das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strombelastung und den geltenden Richtlinien entspricht, zwischenzuschalten (der Erdleiterarf nicht durch den Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50^ über der Raumtemperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

Die elektrische Sicherheit these Gerätes nur dann gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.
- Vor Anschluß des Gerätes kontrollierten Sieitte, daß die auf dem Typenschild (behindlich auf dem Gerät und/oder auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.
- Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalleziehen Sieitte einen Fachmann zu Rate.
- Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht übereinstimmen sollen, ist die Steckdose von einem Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zuersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen; achten Sie darauf, daß die auf dem Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter angegebene Höchstleistungsgrenze nicht übersritten wird. Stecker und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite: cm 43,5

Tiefe:cm40

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 56

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von

Elektrobacköfen

Norm EN 50304

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Traditionell

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: Backen

Versorgungsspannung und -frequenz:

230V ~ 50Hz 2800W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

• 73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen;
• 89/336/EWG vom 03.05.89 (elevtromagnetische Verträgelichkeit) und nachfolgenden Änderungen;
• 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.