ZCV55001WA - Herd ZANUSSI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Freistehender Elektroherd
Marke	Zanussi
Modell	ZCV55001WA
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Gesamtanschlusswert	8485 W
Höhe	858 mm
Breite	500 mm
Tiefe	600 mm
Anzahl Kochzonen	4
Kochzonenleistungen	2 × 1200 W (hinten links/hinten rechts) und 2 × 1700 W (vorn links/vorn rechts)
Restwärmeanzeige	Ja
Backofenart	Elektrobackofen mit Umluft
Backofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Grill, Unterhitze, Heißluft mit Ringheizkörper, Bio-Garen
Temperaturbereich Backofen	ca. 50 °C – 250 °C
Sicherheitseinrichtungen	Sicherheitsthermostat, Kippschutz (nachrüstbar)
Innenbeleuchtung	Ja, austauschbar (25 W, bis 300 °C hitzebeständig)
Zubehör (im Lieferumfang)	Rost, Backblech, flaches Aluminiumbackblech, Ablagefach
Reinigung	Katalytische Emailbeschichtung (Rückwand), Tür aushängbar für leichte Reinigung
Tür	Zweifach verglaste Glastür, abnehmbar
Montage	Freistehend, Kippschutz erforderlich

Häufig gestellte Fragen - ZCV55001WA ZANUSSI

BEDIENUNGSANLEITUNG ZCV55001WA ZANUSSI

DE Benutzerinformation 2

Sicherheitsinformationen	2
Sicherheitshinweise	4
Gerätebeschreibung	7
Vor der ersten Inbetriebnahme	8
Kochfeld - Täglicher Gebrauch	8
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise	8
Kochfeld - Reinigung und Pflege	9

Backofen - Täglicher Gebrauch ____ 9

Backofen - Verwendung des Zubehörs __ 10

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise ____ 11

Backofen - Reinigung und Pflege ____ 16

Was tun, wenn ... ____ 18

Montage ____ 19

Umwelttipps ____ 21

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

⚠️ Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts aufhalten.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

- Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.
• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.
• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.
• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
• Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.
• Die Seitendes Gerä oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf.
• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und Stromschlaggefahr.

- Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

- Das Gerät muss geerdet werden.

- Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

- Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

- Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

- Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.
• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.
• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.
• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.
• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren

Warnung! Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

Temperaturen eher einen Brand verursachen als frisches Öl.

- Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

- Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

- Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

- Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

- Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

- Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.

- Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.

- Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

- Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

- Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

- Verwenden Sie für feuchte Kuchen die Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte können bleiben- de Flecken verursachen.

- Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.
• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.
• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.
• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

Warnung! Bringen Sie einen Kippschutz an, um ein Umkippen des Geräts zu verhindern. Siehe hierzu Kapitel „Montage“.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

- Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

Kundendienst

- Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den Kundendienst. Wir empfehlen nur Originalersatzteile zu verwenden.

Allgemeine Übersicht

Kochfeldanordnung

Backofenzubehör

- Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

- Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

- Flaches Aluminiumbackblech

Für Kuchen und Plätzchen.

- Ablagefach

1 Kochzonen-Einstellknöpfe
2 Temperaturanzeige
3 Temperaturwahlknopf
4 Backofen-Einstellknopf
5 Kochfeld-Kontrolllampe
6 Heizelement
7 Backofenlampe
8 Ventilator
9 Einschubebenen

1 Kochzone 1200 W
2 Kochzone 1700 W
3 Kochzone 1200 W
4 Restwärmeanzeige
5 Kochzone 1700 W

Unterhalb des Ofens befindet sich ein Ablagefach.

Um dieses Ablagefach zu nutzen, heben Sie die untere Fronttür an und ziehen Sie sie dann nach unten.

Warnung! Das Ablagefach kann beim Ofenbetrieb heiß werden.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Vorsicht! Verwenden Sie keine

Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion □ und die Höchsttemperatur ein.
2. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang eingeschaltet.
3. Stellen Sie die Funktion ☐ ein. Die Höchsttemperatur für diese Funktion beträgt 210 °C.
4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang eingeschaltet.
   Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

Kochfeld - Täglicher Gebrauch

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Kochstufen

Kochzonen-Einstellknopf	Funktion
0	Stellung „Aus“
1 - 6	Kochstufen1 - niedrigste Kochstufe, 6 - höchste Kochstufe

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. Die Kontrolllampe des Kochfelds leuchtet auf.
2. Um den Garvorgang zu beenden, drehen Sie den Knopf auf die Position 0. Die

Kontrolllampe des Kochfelds erlischt, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind.

Nutzen Sie die Restwärme, um den Energieverbrauch zu senken. Schalten Sie die hzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des vorgangs aus.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine Kochzone heiß ist.

Warnung! Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann

Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Kochstufe:	Verwendung:
1 Warmhalten
2 Sanftes Köcheln
3 Köcheln
4 Braten/Bräunen
5 Zum Kochen bringen
6 Zum Kochen bringen/Schnell-Bra-ten/Frittieren

Kochfeld - Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme! Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Sofort entfernen: geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die

Backofen - Täglicher Gebrauch

Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

- Entfernen, nachdem sich das Gerät ausreichend abgekühlt hat: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

1. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.
2. Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Backofenfunktion.
2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur. Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.
3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts die Schalter für die Backofenfunktionen und die Temperatur in die Position Aus.

Sicherheitsthermostat

Der Sicherheitsthermostat ist in den Backofenthermostat integriert und sorgt für eine Sicherheitsabschaltung bei Überhitzung.

Um eine Beschädigung des Backofenthermostats zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der im Fall einer gefährlichen Überhitzung die Spannungsversorgung zum Gerät unterbricht. Das Gerät wird bei Temperaturabfall automatisch wieder eingeschaltet.

Warnung! Der Sicherheitsthermostat spricht nur an, wenn der

Backofenthermostat nicht ordnungsgemäß funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die Backofentemperatur so hoch, dass sie zum

Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann. Wenden Sie sich in einem solchen Fall umgehend an den Kundendienst, um den Backofenthermostat zu ersetzen.

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung
	Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.
	Ober-/Unterhitze	Das obere und untere Heizelement sind gleichzeitig eingeschaltet. Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
	Grillelement	Zum Grillen flacher Zutaten in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes. Zum Toasten. Stellen Sie die Höchsttemperatur von 210 °C ein.
	Unterhitze	Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden.
	Heißluft mit Ring-heizkörper	Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Gerichten. Zum Zubereiten von in Sirup eingelegten Früchten und zum Dörren von Pilzen und Obst.
	Bio-Garen Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck sowie zum Backen.

Backofen - Verwendung des Zubehörs

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einsetzen des Backblechs

Schieben Sie das Backblech, vorne und hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums. Dies stellt sicher, dass die Wärme vor und hinter dem Backblech zirkulieren kann. Stellen Sie sicher, dass das Backblech wie in der Abbildung gezeigt, mit dem abgeschrägtem Rand nach hinten eingesetzt ist.

Warnung! Schieben Sie das Backblech nicht komplett an die Rückwand des Garraums. Dies würde verhindern, dass die Wärme um das Backblech zirkuliert. Die Speisen könnten besonders im hinteren Teil des Backblechs anbrennen.

Rost einsetzen

Schieben Sie den Rost, vorne und hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums.

Die Rückseite des Rostes ist so geformt, dass das Zubehör einfach in die richtige Position eingesetzt werden kann.

Kontrollieren Sie, daß der Rost in der Position ist wie in der Abbildung gezeigt.

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Vorsicht! Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte können bleibende Flecken auf der Emailoberfläche verursachen.

- Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einsatzpositionen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

- Sie können auf bis zu zwei Einschubebenen gleichzeitig garen. Roste in Ebene 1 und 3 einsetzen.

- Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät stehen. Um die Kondensation zu reduzieren, vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

- Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.

- Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stellen und das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie bedecken, da dadurch das Garergebnis beeinträchtigt und die Emailbeschichtung beschädigt werden kann.

Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden zu trocken.
• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und

Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Ober-/Unterhitze

Speise	Blechtyp und Ein-schubebene	Vorheizzeit (Min.)	Temperatur (°C)	Garzeit/Back-zeit (Min.)
Feingebäck (250 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	- 150 25 - 30
Flacher Kuchen (1000 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 160 - 170 30 - 35
Hefekuchen mit Äpfeln (2000 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	- 170 - 190 40 - 50
Apfelkuchen (1200+1200 g)	2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 1	15 180 - 200 50 - 60
Törtchen (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 160 - 180 25 - 30
Biskuit, ohne Butter (350 g)	1 rundes Aluminiumblech (Durchmesser: 26 cm) auf Ebene 1	10 160 - 170 25 - 30
Blechkuchen in der Fettpfanne (1500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	- 160 - 170		45 - 551)
Hähnchen, ganz (1350 g)	Rost auf Ebene 2, Back-blech auf Ebene 1	- 200 - 220 60 - 70
Geflügelhälften (1300 g)	Rost auf Ebene 3, Back-blech auf Ebene 1	- 190 - 210 30 - 35
Schweineschnitzel (600 g)	Rost auf Ebene 3, Back-blech auf Ebene 1	- 190 - 210 30 - 35
Gefüllte Torte (800 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 230 - 250 10 - 15
Gefüllter Hefekuchen (1200 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 - 15 170 - 180 25 - 35
Pizza (1000 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 - 15 200 - 220 30 - 40
Käsekuchen (2600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	- 170 - 190 60 - 70
Schweizer Apfelku-chen (1900 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1	10 - 15 200 - 220 30 - 40
Stollen (2400 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 - 15 170 - 180		55 - 652)
Quiche Lorraine (1000 g)	1 rundes Blech (Durch-messer: 26 cm) auf Ebe-ne 1	10 - 15 220 - 230 40 - 50
Bauernbrot (750 + 750 g)	2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 1	183)	180 - 200 60 - 70
Rumänischer Bis-kuitkuchen (600 + 600 g)	2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 25 cm) auf Ebene 2	10 160 - 170 40 - 50
Rumänischer Bis-kuitkuchen - tradi-tionelle Art (600 + 600 g)	2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 2	- 160 - 170 30 - 40
Hefebrötchen (800 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 - 15 200 - 210 10 - 15
Biskuitrolle (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1	10 150 - 170 15 - 20
Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2		- 100 - 120 40 - 50
Streuselkuchen (1500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	10 - 15 180 - 190 25 - 35
Biskuit (600 g) Emailliertes Blech auf Ebene 3		10 160 - 170 25 - 35
Butterkuchen (600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 180 - 200 20 - 25

1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

Umluft

Gargut	Blechtyp und Einschubebene	Vorheizzeit (Minuten)	Temperatur (°C)	Garzeit/Backzeit (Minuten)
Feingebäck (250 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	10 140 - 150	20 - 30
Feingebäck (250 + 250 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	10 140 - 150	25 - 30
Feingebäck (250 + 250 + 250 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1, 2 und 3	10 150 - 160	30 - 40
Flacher Kuchen (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 150 - 160	30 - 35
Flacher Kuchen (500 + 500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	10 150 - 160	35 - 45
Flacher Kuchen (500 + 500 + 500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1, 2 und 4 1)	10 155 - 165	40 - 50
Hefekuchen mit Äpfeln (2000 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	-170 - 180	40 - 50
Apfelkuchen (1200 + 1200 g)	2 runde Alumini- umbleche (Durch- messer: 20 cm) auf Ebene 2	-165 - 175	50 - 60
Törtchen (500 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2		10 150 - 160	20 - 30
Törtchen (500 + 500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	10 150 - 160	30 - 40
Törtchen (500 + 500 + 500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1, 2 und 4 1)	10 150 - 160	35 - 45
Biskuit, ohne But- ter (350 g)	1 rundes Alumini- umblech (Durch- messer: 26 cm) auf Ebene 1	10 150 - 160	20 - 30
Blechkuchen in der Fettpfanne (1200 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	-150 - 160		30 - 35 2)
Hähnchen, ganz (1300 g)	Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1	-170 - 180	40 - 50
Schweinebraten (800 g)	Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1	-170 - 180	45 - 50
Gefüllter Hefeku- chen (1200 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 - 30 150 - 160	20 - 30
Pizza (1000 + 1000 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	-180 - 200	30 - 40
Pizza (1000 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2		-190 - 200	25 - 35
Käsekuchen (2600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1	-160 - 170	40 - 50
Schweizer Apfelku- chen (1900 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 - 15 180 - 200	30 - 40
Stollen (2400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2		10 150 - 160		35 - 40 2)
Quiche Lorraine (1000 g)	1 rundes Blech (Durchmesser: 26 cm) auf Ebene 2	10 - 15 190 - 210	30 - 40
Bauernbrot (750 + 750 g)	2 runde Alumini-umbleche (Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 1	15 - 203)	160 - 170 40 - 50
Rumänischer Bis-kuitkuchen (600 + 600 g)	2 runde Alumini-umbleche (Durchmesser: 25 cm) auf Ebene 2	10 - 15 155 - 165 40 - 50
Rumänischer Bis-kuitkuchen - traditionelle Art (600 + 600 g)	2 runde Alumini-umbleche (Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 2	- 150 - 160 30 - 40
Hefebrötchen (800 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	15 180 - 200 10 - 15
Hefebrötchen (800 + 800 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	15 180 - 200 15 - 20
Biskuitrolle (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	10 150 - 160 15 - 25
Baiser (400 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	- 110 - 120 30 - 40
Baiser (400 + 400 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	- 110 - 120 45 - 55
Baiser (400 + 400 + 400 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1, 2 und 41)	- 115 - 125 55 - 65
Streuselkuchen (1500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 3	- 160 - 170 25 - 35
Biskuit (600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 150 - 160 25 - 35
Butterkuchen (600 + 600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3	10 160 - 170 25 - 35

1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1 dort hinstellen und nochmals 10 Minuten backen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

Bio-Garen

Speise	Blechtyp und Ein-schubebene	Vorheizzeit (Mi-nuten)	Temperatur (°C)	Garzeit/Backzeit (Minuten)
Feingebäck (250 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)	150 - 160 20 - 25
Flacher Kuchen (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)	160 - 170 35 - 40
Pizza (1000 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)		200 - 210 30	- 40
Biskuitrolle (500 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)	160 - 170 20	- 30
Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2	10 1)		110 - 120 50	- 60
Biskuit (600 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)		160 - 170 25	- 30
Butterkuchen (600 g)	Emailliertes Blech auf Ebene 2	20 1)	160 - 170 25	- 30
Hähnchen, ganz (1200 g)	Rost auf Ebene 2 2)	- 220 - 230	45 - 55

1) Temperaturwahlknopf auf 250 °C stellen.
2) Schieben Sie das Backblech in die erste Einschubebene unter den Rost.

Für optimale Ergebnisse beim Backen von Pizza, stellen Sie den Backofen-Ein-

stellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die Pizzastufe.

Backofen - Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!

Reinigung der Backofen-Tür

Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet Um die Reinigung des Backofens zu erleichtern, können Sie die Backofen-Tür und die innere Glasscheibe abnehmen

Warnung! Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange Backofen-Tür noch am Gerät montiert ist, in diese zuklappen.

Warnung! Zur Reinigung der Glastür müssen die Glasscheiben vorher erkühlt sein. Es besteht Gefahr, dass die scheiben zerbrechen.

Warnung! Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen,

werden sie brüchig und können zerspringen. Um dies zu verhindern, müssen Sie sie ersetzen. Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst

Ausbau von Backofentür und Glasscheibe

① Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

② Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne.

③ Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (halb). Ziehen Sie sie dann nach vorn aus der Halterung.

4 Legen Sie die Backofentür auf einer ebenen Fläche auf eine Decke. Entfernen Sie mit einem Schraubendrehe die beiden Schrauben von der unteren Türkante.

Wichtig! Bewahren Sie die Schrauben gut auf.

⑥ Heben Sie die Innentür an. ⑦ Reinigen der Innenseite der Tür Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie sie sorgfältig ab.

5 Öffnen Sie die Innentür mit einem Holz- oder Kunststoffspachtel oder einem ähnlichen Werkzeug. Halten Sie die äußere Tür fest und drücken Sie die Innentür gegen die Oberkante der Tür.

Warnung! Reinigen Sie die Glasscheibe nur mit Wasser und Spülmittel.

Aggressive Reinigungsmitteln, Fleckenentferner und scharfkantige Gegenstände (z.B: Messer oder Schaber) können das Glas beschädigen.

Einbau von Backofentür und Glasscheibe

Nach der Reinigung müssen muss die Backofentür wieder eingebaut werden. Führen Sie dabei die Schritte zum Ausbau in umgekehrter Reihenfolge aus.

Backofenlampe

Warnung! Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe sorgsam vor.

Schalten Sie das Gerät immer aus, wenn Sie vorhaben, die Backofenlampe zu ersetzen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.

Warnung! Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für

Haushaltsgeräte geeignet sind. Sie dürfen nicht zur vollständigen oder teilweisen Raumbeleuchtung verwendet werden. Falls die Backofenlampe ausgewechselt werden muss, so muss als Ersatz eine Lampe mit gleicher Leistung verwendet werden, die speziell für den Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.
• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.
• Breiten Sie ein Tuch auf dem Backofenboden aus. Auf diese Weise werden Beschä-

digungen der Backofenlampe und der Glas-abdeckung vermieden.

Austauschen der Backofenlampe:

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums.
   Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Backofenlampe aus.
   Die Backofenlampe darf ausschließlich durch eine Backofenlampe desselben Typs ersetzt werden. Ersetzen Sie die Backofenlampe immer durch eine Lampe mit gleicher Leistung, die speziell für den Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Was tun, wenn ...

Problem Mögliche Ursache
Die Restwärmeanzeige leuchtet nicht auf.	Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur eine kurze Zeit in Betrieb war.	Sollte die Kochzone eigentlich heiß sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst.
Das Gerät funktioniert nicht. Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.		Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
Der Backofen heizt nicht auf.	Der Ofen ist nicht eingeschaltet.	Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen.		Kontrollieren Sie die Einstellungen.
Die Backofenlampe leuchtet nicht.	Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlampe aus.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen lassen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Seriennummer (S.N.) ....

Montage

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Standort des Gerätes

Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke aufstellen.

Mindestabstände

Abmessungen	mm
A 690
B 150

Technische Daten

Abmessungen
Höhe 858 mm
Breite 500 mm

Abmessungen
Tiefe 600 mm
Gesamtleistung 8485 W
Spannung 230 V
Frequenz 50 Hz

Ausrichten

Mit den kleinen Füßen am Sockel des Geräts können Sie die Höhe des Gerät so verstellen, dass die Oberfläche des Herds bündig mit anderen Oberflächen abschließt.

Warnung! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei r falschen Beladung umfällt.

Wichtig! Achten Sie darauf, den Kippschutz in der richtigen Höhe anzubringen.

So bringen Sie den Kippschutz an

1. Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz anbringen.

2. Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter dem Gerät glatt ist.

3. Bringen Sie den Kippschutz in einem Abstand von 317 - 322 mm zur Geräteoberfläche und einem Abstand von 80 - 85 mm zur Geräteseite in der runden Öffnung an dem Befestigungsteil an. Verschrauben Sie ihn in festes Material oder benutzen Sie eine geeignete Verstärkung (Wand). Die Öffnung befindet sich auf der linken Seite der Rückwand. Siehe Abbildung unten.

4. Haben Sie die Abmessungen des Her- dumfelds geändert, richten Sie die Kippsi- cherung korrekt aus.

Wichtig! Ist der Abstand zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände anpassen, damit der Herd mittig steht.

Elektroinstallation

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in Kapitel „Sicherheitshinweise“ beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Einsetzbarer Kabeltyp: H05 RR-F mit ausreichendem Querschnitt.

⚠️ Warning! Bevor Sie das Netzkabel anschließen, messen Sie die Spannung zwischen den Phasen des Hausnetzes.

Richten Sie sich anschließend nach dem Schaltbild auf der Rückseite des Geräts, um einen ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss zu gewährleisten.

Führen Sie die Schritte in der beschriebenen Reihenfolge aus, um mögliche Fehler beim elektrischen Anschluss sowie Beschädigungen der elektrischen Gerätebauteile zu verhindern.

Das Stromkabel darf die in der Abbildung gezeigten Gerätebauteile nicht berühren.

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol ☒ Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol ✉ nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umwelt-freundlich und wiederverwertbar. Kunststofftei-

le sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.

Warnung! Damit das Gerät keine Gefahr darstellt, sollte es vor der Entsorgung auchbar gemacht werden.

Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel vom Gerät.

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