Design Pro 46602 - Lebensmittelentfeuchter Gastroback - Kostenlose Bedienungsanleitung

Gerätetyp	Lebensmitteltrockner
Marke	Gastroback
Modell	Design Pro 46602
Abmessungen (ca.)	34 x 30 x 25 cm (13,4 x 11,8 x 9,8 Zoll)
Gewicht (ca.)	4,5 kg (9,9 lbs)
Leistungsaufnahme	600 W
Temperaturbereich	35 °C – 70 °C (95 °F – 158 °F)
Anzahl der Einschübe	6
Zeitschaltuhr	Bis zu 24 Stunden, mit automatischer Abschaltung
Funktionen	Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch; einstellbarer Thermostat; Timer; Kaltluftzufuhr
Reinigung	Die herausnehmbaren Einschübe sind spülmaschinengeeignet; Außenseite mit feuchtem Tuch abwischen
Sicherheitsmerkmale	Überhitzungsschutz, kühle Gehäuseoberfläche, automatische Abschaltung
Ersatzteile erhältlich	Ersatz-Einschübe, Gittereinlagen, Fruchtlederblätter
Material	BPA-freie Kunststoff-Einschübe, Edelstahl-Heizelement
Geräuschpegel	< 40 dB (leiser Betrieb)
Spannung / Frequenz	220-240 V, 50-60 Hz
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - Design Pro 46602 Gastroback

Wie verwende ich den Gastroback Design Pro 46602 Lebensmitteltrockner?

Geschnittene Lebensmittel gleichmäßig auf die Einschübe legen, die gewünschte Temperatur (35-70°C) und die Zeitschaltuhr einstellen, dann Start drücken. Beachten Sie die empfohlenen Zeiten und Temperaturen im Handbuch.

Welche Lebensmittel kann ich mit diesem Modell trocknen?

Sie können Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch (für Jerky) trocknen und sogar Fruchtleder herstellen. Vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel wie Nüsse oder ölige Gegenstände.

Wie lange dauert es, Apfelscheiben zu trocknen?

Apfelscheiben benötigen typischerweise 6-10 Stunden bei 60°C (140°F). Die Dicke und der Feuchtigkeitsgehalt beeinflussen die Trocknungszeit.

Wie reinige ich die Einschübe?

Die Einschübe sind spülmaschinengeeignet. Bei Handwäsche warmes Seifenwasser und eine weiche Bürste verwenden. Vor dem Zusammenbau vollständig trocknen.

Ist es sicher, den Trockner über Nacht laufen zu lassen?

Ja, das Gerät verfügt über eine automatische Abschaltung und Überhitzungsschutz. Stellen Sie es jedoch immer auf eine hitzebeständige Oberfläche und lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie nicht zu Hause sind.

Kann ich zusätzliche Einschübe hinzufügen, um die Kapazität zu erhöhen?

Der Design Pro 46602 wird mit 6 Einschüben geliefert. Zusätzliche Einschübe werden nicht empfohlen, da sie den Luftstrom und die Trocknungseffizienz beeinträchtigen können.

Warum wird mein Essen nicht gleichmäßig getrocknet?

Stellen Sie sicher, dass die Scheiben eine gleichmäßige Dicke haben und sich nicht überlappen. Drehen Sie die Einschübe zur Hälfte des Zyklus um. Reinigen Sie gegebenenfalls den Lufteinlass.

Kann ich mit diesem Trockner Rindfleisch-Jerky herstellen?

Ja, wählen Sie mageres Rindfleisch, schneiden Sie es dünn, marinieren Sie es und trocknen Sie es bei 70°C (158°F) für 4-6 Stunden, bis die Innentemperatur aus Sicherheitsgründen 74°C (165°F) erreicht.

Wie sollte ich getrocknete Lebensmittel lagern?

Lagern Sie sie in luftdichten Behältern an einem kühlen, dunklen Ort. Für die Langzeitlagerung vakuumversiegeln und im Gefrierschrank aufbewahren.

Wie lange beträgt die Garantiezeit für den Gastroback Design Pro 46602?

Gastroback bietet eine 2-jährige Garantie auf Herstellungsfehler. Registrieren Sie Ihr Produkt online, um die Garantie zu verlängern.

BEDIENUNGSANLEITUNG Design Pro 46602 Gastroback

Art.- Nr. 46603 » Design Dörrautomat Max«

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

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Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweisel

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 5

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit 5

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität 8

Technische Daten 10

Ihren neuen Dörrautomaten kennen lernen 11

Eigenschaften Ihres neuen Dörrautomaten.... 12

Tipps für beste Ergebnisse....13

Die Lebensmittel vorbereiten 14

Vor der ersten Verwendung 15

Bedienung 16

Muesli Riegel herstellen 19

Die Einheit der Temperaturanzeige ändern 19

Hilfe bei Problemen 20

Pflege und Reinigung 22

Aufbewahrung 23

Entsorgungshinweise 24

Information und Service 24

Gewährleistung/Garantie 25

Zubehör 26

WICHTIGER HINWEIS - BITTE SORGFÄLTIG LESEN - BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!

Alle Produkte von GASTROBACK® sind für die Verarbeitung von Nahrungs- und Lebensmitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Ladengeschäft auch tun würden.

Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.

Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen und Getränken.

Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK® Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kundenservice auf.

GASTROBACK® Kundenservice Hotline:

Tel.: [phone]

Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr

E-Mail: [e-mail]

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer Dörrautomat wird Ihnen besondere Zutaten zum Kochen und Backen liefern und gesunde, kleine Snacks vorbereiten – ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, künstliche Aromen und andere, eventuell ungesunde Zusätze wie Süßstoff, Zucker oder Salz. Temperatur und Trocknungszeit können nach den Anforderungen Ihrer Lebensmittel und der gewünschten Konsistenz eingestellt werden. Während der Geschmack durch den Entzug des Wassers intensiviert wird, bleiben die Nährstoffe zum größten Teil erhalten und die Haltbarkeit vieler Lebensmittel wird verlängert. Das besonders leise Gebläse vermeidet eine unnötige Gerauschbelästigung während des Betriebs. Bedienung und Reinigung erfordern nur wenig Aufmerksamkeit.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. So können Sie am schnellsten alle Vorteile Ihres neuen Dörrautomaten nutzen.

Ihre GASTROBACK GmbH

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Überhitzung, Feuer und gesundheitsschädliche Substanzen führen. Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Geräts. Geben Sie das Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und/oder der Austausch von fest installierten Bauteilen (Beispiel: Netzkabel) und die technische Wartung des Geräts dürfen nur von autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden (siehe: „Gewährleistung / Garantie“). Fragen zum Gerät beantwortet: GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone].

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und deren Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.
• Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder ähnlich qualifizierten Personen ersetzt werden, um eine Gefährdung zu vermeiden.
• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Verwendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien, in Boaten oder fahrenden Fahrzeugen oder in feuchten oder nassen Bereichen. Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät, die vom Hersteller für diesen

Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können zur Gefährdung durch Überhitzung, Elektrizität und Schadstoffe führen und dadurch Personenschäden und Sachschäden verursachen.

• Das Gerät ist für die Verarbeitung von essbaren Lebensmitteln vorgesehen. Verarbeiten Sie niemals verdorbene Lebensmittel oder irgendwelche Fremdkörper mit dem Gerät. Überprüften Sie das Gerät regelmäßig auf Beschädigungen. Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder wenn das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, in das Gebläse eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebs sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Niemals die Bauteile des Geräts für andere Geräte oder für Zwecke verwenden, die in diesem Heft nicht beschrieben sind.
• Das Gerät ist für einen teilweise unbeaufsichtigten Betrieb geeignet. Bevor Sie das Gerät unbeaufsichtigt arbeiten lassen, vergewissern Sie sich immer zuerst anhand der Anleitungen in diesem Heft, dass eine einwandfreie Funktion sichergestellt ist (siehe: „Bedienung‘). Die Luftströmung im Trockenraum und um das Gerät herum darf nicht behindert werden. Informieren Sie eine zuverlässige Person dementsprechend. Das Gerät muss jederzeit zugänglich sein.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie es nicht verwenden. Die Arbeitsfläche muss ausreichend groß, gut zugänglich, fest, eben, horizontal, sauber, trocken und beständig gegen Wärme und Feuchtigkeit sein. Niemals das Gerät in Bereichen betreiben, in denen mit extremer Feuchtigkeit oder mit Dämpfen, Aerosolen, Gasen und/oder Stäuben von Schadstoffen und brennbaren Substanzen gerechnet werden muss (Beispiel: Lösemittel, Kraftstoffe, Gase, Abrieb). Betreiben Sie das Gerät auch nicht in der Nähe von Behältern mit derartigen Stoffen (Beispiel: Farbdosen, Spraydosen, manche Reinigungsmittel). Betreiben Sie das Gerät nicht unter überhängenden Regalen oder Hängelampen oder in der Nähe von empfindlichen Gegenständen (Beispiel: Vorhänge).
• Niemals das Gerät oder seine Bauteile in, auf oder in die Nähe von

starken Wärmequellen und heißen Oberflächen bringen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer). Vermeiden Sie es, das Gerät direktem Sonnenlicht auszusetzen.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät immer ausreichend Abstand zur Kante der Arbeitsfläche und zu anderen Gegenständen hat. lassen Sie zum Betrieb immer mindestens 50cm Platz an der Rückseite des Geräts frei und mindestens 20cm an allen Seiten des Geräts und über dem Gerät, um Schäden durch Überhitzung und Dampf zu vermeiden. Niemals während des Betriebs Tücher, Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und Sachschäden durch Überhitzung zu vermeiden.
• Um eine korrekte Funktion zu ermöglichen muss die Tür des Trockenraums während des Betriebs geschlossen sein und die Edelstohl Dörrgitter dürfen nicht überladen werden. Die Luftströmung im Trockenraum darf nicht behindert werden, um einen Wärmestau und Überhitzung zu verhindern. Niemals die Luftschlitze im Gehäuse und an den Seiten der Tür oder die Öffnungen des Gebläses an der Rückseite des Trockenraums blockieren, Achten Sie darauf, dass keine leichten Gegenstände (Beispiel: Vorhänge, Tücher, Papierbögen) durch die Luftströmung des Gebläses angesaugt werden können, um eine Gefährdung durch Elektrizität, Überhitzung, Feuer und Schäden am Gerät zu vermeiden. Niemals in den Luftschlitzen und Öffnungen des Gebläses stochern. Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät oder seinen Bauteilen und Zubehören niemals Gewalt an.
• Niemals das Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder zugänglich sind. Abhängig von der eingestellten Temperatur können Teile des Geräts und die Einschübe (Edelstahl Dörrgitter, Dörrtablett, Gittertablett oder Silikon Müsli-Riegelform) während des Betriebs und einige Zeit danach heiß sein. Auch die Außenseiten des Geräts können heiß sein. Das gilt besonders für die Rückwand. Schützen Sie bei Bedarf Ihre Hände mit Topflappen.
• Auch bei korrekt geschlossenem Trockenraum entweicht während des Betriebs warmer Dampf. Halten Sie während des Betriebs niemals irgendwelche feuchtigkeitsempfindlichen Gegenstände direkt neben das Gerät. Achten Sie auf warmen Dampf, wenn Sie die Tür des Tro

ckenraums öffnen und die Edelstahl Dörrgitter heraus nehmen. Stellen Sie die Edelstahl Dörrgitter direkt nach der Verwendung nicht auf wärme- und feuchtigkeitserpfindliche Oberflächen.

• Legen Sie keine harten, schweren Gegenstände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre. Die Edelstahl Dörrgitter sind nicht für extrem schwere und harte Teile geeignet.
• Schalten Sie das Gerät zur Reinigung immer zuerst mit dem Ein/Aus-Schalter auf der Rückseite vollständig aus (Display ist dunkel), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen, scharfen Reinigungsmitteln oder harten, scharfkantigen Gegenständen reinigen (Beispiel: Topfreiniger, Desinfektionsmittel; siehe: „Pflege und Reinigung“).

VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Stromversorgung mit den richtigen Nennwerten (230 V Wechselstrom, 50 - 60 Hz, mindestens 10 A) und korrekt angeschlossener Schutzerde angeschlossen werden. Die verwendete Schukosteckdose muss von anderen Steckdosen elektrisch getrennt sein. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

- Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist. Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen für das Gerät. Die verwendete Steckdose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät im Fall einer Fehlfunktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen können.

- Behandeln Sie das Netzkabel stets sorgsam. Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten und beweglichen Teilen. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknolen. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen anlassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Niemals das Gerät oder das Netzkabel in Wasser tauchen oder stellen, in der Geschirrspülmaschine reinigen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Wenn Wasser in den Trockenraum läuft oder unter sich dem Gerät sammelt, oder über das Gerät oder das Netzkabel läuft, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Wenige Tropfen, die von den Lebensmitteln auf den Boden des Trockenraums fallen, sind unbedenklich.

TECHNISCHE DATEN

Modell:	46602 Design Dörrautomat Pro 46603 Design Dörrautomat Max
Stromversorgung:	230 V Wechselstrom,50-60 Hz, mindestens 10 A	230 V Wechselstrom,50-60 Hz, mindestens 10 A
Max. Leistungsaufnahme:	600 W 900 W
Länge des Netzkabels:	ca. 105 cm	ca. 105 cm
Gewicht:	ca. 7 kg	ca. 10 kg
Abmessungen:	ca. 350 x 455 x 315 mm(B x T x H)	ca. 350 x 455 x 425 mm(B x T x H)
Fassungsvermögen:	6 Edelstahl -Dörrgitter;max. 300 g pro Edelstahl -Dörrgitter	10 Edelstahl -Dörrgitter;max. 300 g pro Edelstahl -Dörrgitter
Kontinuierliche Betriebszeit:	max. 24 Stunden, danach2 Stunden Pause	max. 24 Stunden, danach2 Stunden Pause
Umgebungstemperatur:	15-25°C	15-25°C
Fläche zur Trocknung:	ca. 300 x 330 mmpro Edelstahl -Dörrgitter	ca. 300 x 330 mmpro Edelstahl -Dörrgitter
Temperatur:	einstellbar von 35°C bis 75°Cin Schritten von 5°C	einstellbar von 35°C bis 75°Cin Schritten von 5°C
Trocknungszeit:	einstellbar von 30 Minutenbis 24 Stunden in Schrittenvon 30 Minuten	einstellbar von 30 Minutenbis 24 Stunden in Schrittenvon 30 Minuten
Prüfzeichen:

Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

IHREN NEUEN DÖRRAUTOMATEN KENNEN LERNEN

1 SENSORFELD mit Bedierungselementen
2 EDELSTAHL-GEHÄUSE mit stabilen GRIFFEN auf beiden Seiten zum sicheren Tragen des Garits
3 TÜR mit Sichtfenster: verschließt den Ofen während des Betriebs
4 TROCKENRAUM mit dem geräuschamen GEBLÄSE an der Rückwand und SCHIENEN für die Einschübe (6 oder 10 Stück)
5 EIN/AUS-SCHALTER auf der Rückseite des Gerätes: erhöht die Betriebssicherheit und verhindert unnötigen Energieverbrauch im Standby-Modus

BEDIENUNGSELEMENTE des SENSORFELDS:

6 TASTE „START/STOP“: drücken Sie hier, um das Gerät ein-/auszuschalten und damit den Trocknungsvorgang zu staten oder obzubrechen
7 TASTE „TIME/TEMP“: schaltet zwischen der Einstellung der Trocknungszeit und der Temperatur um
8 DISPLAY: zeigt die eingestellte Temperatur und die Trocknungszeit als Countdown an
9 STELLTASTEN „-“ UND „+“: drücken Sie hier, um die gewünschten Werte für die Temperatur oder Trockrungszeit einzustellen

EINSCHÜBE UND ZUBEHÖR

10 EDELSTAHL-DÖRRGITTER 6 oder 10 Stück

11 DÖRRTABLETT zum Abdecken des Bodens im Trockenraum; auch geeignet für die Vorbereitungen oder zum Trocknen von sehr kleinen Teilen und Lebensmittel, die beim Trocknen zerfallen.
12 GITTERTABLETT aus Kunststoffgitter: für sehr weiche Lebensmittel und kleine Teile
13 SILIKON MÜSLIRIEGEL-FORM für Müsliniegel und zum Trocknen von Würzposten
10 SPARSCHÄLER nur bei 46603 Design Derrautomat Max enthalten

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN DÖRRAUTOMATEN

Ihr neuer Dörrautomat dient zum Trocknen Irischer Lebensmittel nahezu jeder Art. Dazu erzeugt ein Geblöse in der Rückwand des Trockenraums einen konstanten Luftstrom mit einstellbarer Temperatur.

- Das besonders leise Gebläse vermeidet eine unangenehme Geräuschbelästigung während des Betriebs.

- Der horizontale Luftström im Trockenraum hält die Aromen zwischen den einzelnen Edelstahl Dörraitter soweit das möglich ist getrennt.

- Die Edelstahl Därrgitter sind auch während des Betriebs jederzeit bequem entnehmbar. Bei Bedarf können einzelne Schienen frei gelassen werden, ohne das Trocknungsorgebnis nachteilig zu beeinflussen.

- Temporatur und Luftstrom sind im gesamten Trockenraum konstant und die Trocknung erfolgt dadurch gleichmäßig. Sofern die Luft zwischen den Stücken gut zirkulieren kann, ist das Ergebnis in den meisten Fällen nicht von der Verteilung der einzelnen Stücke im Trockenraum abhängig. Nur in wenigen Fällen müssen die Lebensmittel gewendet werden oder die Edelstahl Dörrgitter müssen vertauscht oder gedreht werden. Halten Sie einfach die Tür des Trockenraums während des Betriebs geschlossen.

- Das Gerät wird mit einem Sensorfold (Touch Sensoren) eingestellt. Dadurch gibt es keine Spalten und Rillen, welche die Reinigung erschweren. Sie müssen die Tasten nur leicht berühren. Zur Kontrolle reagiert das Gerät auf jeden Bedienungsschritt mit einem akustischen Signal. Trockungszeit und Temperatur können problemlos auf die Art und Frische der Lebensmittel, die Dicke der Stücke und die gewünschte Beschaffenheit angepasst und auch während des Betriebs jederzeit nachgestellt worden (siehe: „Tipps für beste Ergebnisse / Die Lebensmittel vorbereiten“).

- Die noch verbleibende Trocknungszeit wird als Countdown auf dem Display angezeigt. Wenn der Countdown Null [„00:00“] erreicht hat, dann schaltet sich das Gerät automatisch aus.

- Die Temperaturanzeige kann zwischen °C und °F umgeschaltet werden (siehe: Bedienung / Die Einheit der Temperaturanzeige ändern').

- Ein Überhitzungsschutz erhöht die Betriebssicherheit während mehrstündiger Trocknungszeiten.

- Der Ein/Aus-Schalter auf der Rückseite bietet einen zusätzlichen Schutz während der Pausen und erhöht die Sicherheit bei der Vorbereitung. Ziehen Sie trotzdem immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht betreiben. Dadurch schützen Sie das Gerät auch vor Überspannungen durch die Stromversorgung und erhöhen somit die Lebensdauer der elektronischen Bauteile.

WICHTIG - Lassen Sie das Gerät nicht länger als 24 Stunden kontinuierlich arbeiten. Machen Sie spätestens nach 24 Stunden eine Pause von mindestens 2 Stunden, um eine lange Lebensdauer des Gebläses zu erhalten. Ziehen Sie in dieser Zeit den Netzstecker aus der Steckdose.

TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE

Vor dem Trocknen müssen die Lebensmittel entsprechend vorbereitet werden (siehe auch: „Die Lebensmittel vorbereiten“). Eine der wichtigsten Regeln ist jedoch wählen Sie nur einwandfreie Lebensmittel für die Trocknung.

- Sehr große Stücke lassen sich besser trocknen, wenn Sie vor der Verarbeitung in Scheiben oder Stücke geschnitten werden. Allerdings können Sie sehr kleine Aprikosen, Pfirsiche und Birnen auch in Hälften trocknen. Erwarten Sie in diesen Fällen eine erheblich längere Trocknungszeit. Legen Sie die Lebensmittel nicht direkt auf den Boden des Trockenraums. Lassen Sie keine Lebensmittelteile von den Edelstahl Dörgittorn herunter hängen. Dadurch könnte der Luftstrom behindert werden. Wir empfehlen, den Boden des Trockenraums während der Verwendung mit dem mittelieferten Tablett abdecken.

- Über den Edelstahl Dörrgittern, die Sie mit sehr dicken Stücken belegt haben, können Sie jeweils eine Schiene frei lassen. Auch wenn Sie nicht alle Edelstahl Dörrgitter verwenden, sollten Sie entsprechend viele Schienen zwischen den Edelstahl Dörrgittern leer lassen. Lebensmittel mit sehr intensiven Aromen (Beispiele: Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Fisch) können den Geschmack anderer Lebensmittel immer beeinträchtigen, wenn sie zusammen in einem Trocknungsvorgang verarbeitet werden. Sortieren Sie Ihre Lebensmittel entsprechend und trocknen Sie die Lebensmittel dann in verschiedenen Trocknungsdurchgängen.

- Die Beeinträchtigung der Aromen beim Trocknen ähnlicher Lebensmittel ist gering, wenn Sie jedes Edelstahl Dörrgitter mit nur einer Sorte bestücken (Beispiel: Äpfell). Lassen Sie zwischen den Edelstahl Dörrgittern mit unterschiedlichen Lebensmitteln (Beispiel: Äpfel und Pfirsichel jeweils eine Schiene frei.

- Achten Sie darauf, dass möglichst keine Tropfen von den oberen Edelstahl Dörrgittern auf die darunter liegenden Lebensmittel fallen. Tupfen Sie alle Lebensmittel gut ab, bevor Sie die Edelstahl Dörrgitter beladen. Lebensmittel, die tropfen könnten, sollten Sie im Trockenraum unter einsortieren. Schützen Sie den Boden des Trockenraums mit dem Kunststofftableilt. Sie optimieren die Luftzirkulation im Inneren des Trockenraums, wenn Sie die Edelstahl Dörrgitter nicht überfüllen. Es sollte immer ausreichend Platz zwischen den einzelnen Stücken und zwischen den Edelstahl Dörrgittern bleiben, um die Luftzirkulation nicht zu behindern. Dadurch vermeiden Sie auch, dass die einzelnen Teile aneinander kleben. Die

optimale Trocknungszeit und Temperatur hängen ab von der Art der Lebensmittel, der Menge, Feuchtigkeit und Dicke sowie der gewünschten Beschaffenheit. Große Mengen und dicke Stücke erfordern eine deutlich längere Trocknungszeit. Bei weniger emplindlichen Lebensmitteln können Sie dann auch mit einer höheren Temperatur arbeiten. Reinigen Sie das Gerät zwischen den Trocknungsvorgängen, damit sich die Aromen nicht beeinträchtigen und sich keine unangenehmern Gerüche bilden. Bewahren Sie die getrockneten Lebensmittel in einem sterilisierten, trockenen Gefäß im Kühlschrank auf. Wenn möglich, sollten Sie die Lebensmittel in evokuierten Behältern und Beuteln verpacken.

- Bevorzugen Sie Gefäße zur Aufbewahrung, die bis 100°C hitzestabil sind. Sterilisieren Sie die Gefäße vor der Verwendung mit heißem Wasser. Trocknen Sie die Gefäße aber NICHT mit Tüchern ab, um nicht erneut Keime hinein zu bringen. Lassen Sie die Gefäße stattdessen an einem sauberen Ort an der Luft vollständig trocknen. Beachten Sie, dass sich die Beschaffenheit getrockneter Lebensmittel bei der Lagerung schon nach kurzer Zeit ändern kann. Verbrauchen Sie die getrockneten Lebensmittel möglichst bold. Vermeiden Sie zu lange Lagerzeiten, indem Sie kleinete Mengen trocknen.

DIE LEBENSMITTEL VÖRBEREITEN

Waschen Sie alle Stücke sorgfältig unter fließendem Leitungswasser. Entfernen Sie alle ungenießbaren Teile (Beispiel: Schalen, Stängel, Kerne und Steine), Abhängig von der Art der Lebensmittel sollten Sie dann die folgenden, weiteren Vorbereitungsschritte durchführen.

• Wenn es möglich ist, sollten Sie die Lebensmittel vor dem Trocknen in Streifen und Scheiben von ca. 2cm Dicke schneiden. Wenn Sie Lebensmittel verarbeiten, die sich durch Luftsauerstoff verfärben, dann sollten Sie diese Lebensmittel mit etwas Zitronensaft betupfen (Beispiel: Äpfel, manches Gemüsel. Die meisten Gemüsesorten sollten vor dem Trocknen blanchiert werden (in Wasser, Dampl oder Öl ca. 3-5 Minuten lang garen). Marinieren Sie Fleisch in einer salzhaltigen Marinade, um die Feuchtigkeit aus dem Fleisch zu ziehen. Dadurch bleibt das Fleisch frisch. Schneiden Sie das Fleisch erst nach dem Marinieren in Streifen.
• Geflügel muss vor dem Trocknungsvorgang gegart werden. Dämpfen oder braten Sie die Stücke, bis sie gut durch sind. Fisch sollten Sie dämpfen, braten oder ca. 20 Minuten im Backofen backen. Kräuter sollten Sie vor dem Trocknen waschen, trocken tupfen und alle bereits welken Teile entfernen. Legen Sie die ganzen Blätter (mit Stielen) auf den Edelstahl Dörrgittern aus. Bewahren Sie die getrockneten Blätter als Ganzes auf. Erst kurz vor der Verwendung sollten Sie die Stiele entfernen und die Kräuter mahlen oder zerreiben. So erhalten Sie das volle Aroma. Brotscheiben sollten Sie ohne Kruste trocknen. Wenn Sie die Brotscheiben vor dem Trocknen würzen, erhalten Sie einen köstlichen Snack.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

⚠️ WARNING – Achten Sie darauf, dass das Gerät, seine Bauteile und Zubehöre sowie das Verpackungsmaterial für Kinder unter 8 Jahren und Tiere immer unerreichbar sind! Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Niemals das Gehäuse oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten stellen oder tauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals Flüssigkeiten in den Trockenraum gießen oder im Trockenraum verschütten. Verwenden Sie keine aggressiven Reiniger oder Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Niemals das Gerät oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.

HINWEIS

Die Tür des Trockenraums wird durch Magneten geschlossen gehalten. Ziehen Sie einfach auf der rechten Seite, um die Tür zu öffnen.

1. Nehmen Sie das Gerät und alle Zubehöre vorsichtig aus der Verpackung. Dabei halten Sie das Gerät am besten an den Griffen auf beiden Seiten. Vorgewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: „Ihren neuen Dörrautomaten kennen lernen“). Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen, Werbomaterialien und Aufkleber vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild oder Warnsymbole. Erstes Aufheizen nach dem Kauf: Lassen Sie das Gerät bei der maximalen Temperatur (75°C) und ohne Lebensmittel ca. 10 Minuten arbeiten (siehe: „Bodionung“), um das Heizelement im Gebläse für den Betrieb vorbereiten. Schalten Sie das Gerät danach aus „Start/Stop“ drücken! und warten Sie, bis sich das Gebläse automatisch abschaltet. Ziehen Sie dann den Neizstecker aus der Stockdose. Lassen Sie das Gerät mit geöffneter Tür vollständig abkühlen.
2. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehöre vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren Lagerung (siehe: „Pflege und Reinigung“).

BEDIENUNG

⚠️ WARNING – Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglich sind. Das Gerät dient zum Trocknen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt. Versuchen Sie niemals, das Gerät mit anderen Wärmequellen zu heizen. Verwenden Sie das Gerät nur in der hier beschriebenen Weise für den vorgesehenen Zweck. Lassen Sie keine Flüssigkeiten auf oder in das Gerät laufen. Wenn während des Betriebs einzelne Tropfen Flüssigkeit auf den Boden des Trockenraums fallen, dann ist das jedoch kein Grund zur Besorgnis. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen.

Während des Betriebs: Niemals das Gerät während des Betriebs bewegen. Blockieren Sie niemals die Luftschlitzte im Gerät und die Öffnungen des Gebläses in der Rückwand des Trockenraums. Die Luftströmung im Trockenraum darf nicht durch herunterhängende Teile oder zu geringe Zwischenräume zwischen den Edelstahl Dörrgittern behindert werden. Lassen Sie mindestens 1,5cm zum darüberliegenden Edelstahl Dörrgitter frei. Wenn Sie ein Edelstahl Dörrgitter mit Lebensmittelstücken belegt haben, die dicker als ca. 2 cm sind, dann muss die darüber liegende Schiene im Trockenraum frei bleiben. Sie verbessern das Trocknungsergebnis, wenn Sie zu dicke Stücke in Scheiben schneidern. Legen Sie Ihre Lebensmittel nicht direkt auf den Boden des Trockenraums.

⚠️ WARNING – Sie sollten das Gerät während des Betriebs beaufsichtigen. Wenn Sie das Gerät aber zeitweilig unbeaufsichtigt betreiben, dann vergewissern Sie sich immer zuerst anhand der Anleitungen in diesem Heft, dass eine einwandfreie Funktion sichergestellt ist (siehe auch: „Sicherheitshimweise“). Das Gerät muss dabei jederzeit für eine entsprechend informierte, zuverlässige Person zugänglich sein.

⚠️ ACHTUNG – Lassen Sie das Gerät nach 24 Stunden kontinuierlichem Betrieb mindestens 2 Stunden lang abkühlen, um das Geblöse nicht zu überlasten.

HINWEIS

Der Ventilator des Gebläses läuft nach dem Betrieb 10 Sekunden weiter. Dadurch wird die Lebensdauer des Gebläses erhöht. Das Gerät ist im Standby-Modus, wenn „00:00“ auf dem Display leuchtet.

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor (siehe: „Tipps für beste Ergebnisse“). Tupfen Sie sehr feuchte Lebensmittel trocken.

2. Sie Iragen das Gerät am besten an den Griffen auf beiden Seiten. Stellen Sie das Gerät auf eine geeignete Arbeitsfläche in der Nähe einer geeigneten Wandsteckdose. Öffnen Sie danach die Tür des Trockenraums und ziehen Sie die Edelstahl Dörrgitter aus dem Gerät.

3. Verteilen Sie Ihre vorbereiteten Lebensmittel auf den Edelstahl Dörrgittern. Lossen Sie zwischen den einzelnen Stücken immer etwas Platz, um eine gute Lufzirkulation zu ermöglichen (siehe: „Tipps für beste Ergebnisse“). Decken Sie den Boden des Trockenraums mit dem mitgelieferten Tablett ob.

4. Schieben Sie dann die Edelstahl Dörrgitter in den Trockenraum. Wenn Sie nicht alle Edelstahl Dörrgitter gefüllt haben, dann sollten Sie einzelne Schienen zwischen den Edelstahl Dörrgittern leer lassen. Schließen Sie die Tür des Trockenraums. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose und schalten Sie den Ein/Aus-Schalter an der Rückseite auf „I“. Das Gerät erzeugt einen Signalton und auf dem Display erscheint „00:00“ (Standby-Modus).
5. Drücken Sie die Taste „Start/Stop“. Das Display zeigt die voreingestellte Trocknungszeit in Stunden an 10:00". Das Gerät beginnt sofort zu arbeiten.

HINWEIS

Die erforderlichen Einstellungen werden durch Menge und Art der Lebensmittel, die Dicke der Stücke und die gewünschte Beschaffenheit bestimmt (Siehe: „Tipps für beste Ergebnisse“). Sie können die Trocknungszeit und Temperatur jederzeit während des Betriebs ändern oder das Gerät mit der Taste „Start/Stop“ ausschalten. Drücken Sie die Stelltasten „-“ oder „+“, bis die gewünschte Trocknungszeit erscheint: 30 Minuten [1,00:30"] bis 24 Stunden [1,24:00"] in Schritten von 30 Minuten. Halten Sie bei Bodarf den Finger auf der Taste, damit die eingestellte Zeit automatisch durchläuft.

1. Drücken Sie die Taste „Time/Temp“, um danach die Temperatur mit den Stellosten „-“ oder „+“ einzustellen.

WICHTIG - Wenn Sie keine Tasten drücken, dann blinkt die Temperatur ca. 4 Sekunden lang auf dem Display. Danach erscheint wieder die Trocknungszeit und die Stelltasten „-“ und „+“ wirken auf die Trocknungszeit.

⚠️ WARNING – Bevor Sie das Gerät unbeaufsichtigt arbeiten lassen, vergewissern Sie sich immer zuerst, dass eine einwandfreie Funktion sichergestellt ist (siehe: „Sicherheitshinweise“). Das Gerät muss jederzeit zugänglich sein. Weisen Sie eine zuverlässige Person an regelmäßig die korrekte Arbeitsweise des Geräts zu überprüfen und im Fall einer Störung oder Gefahr den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen.

HINWEIS

Sie können die Edelstahl Dörrgitter jederzeit während der Trocknung entnehmen oder wieder einsetzen. Dadurch können Sie die Beschaffenheit Ihrer Lebensmittel jederzeit prüfen. Allerdings sollten Sie die Tür des Geräts soweit wie möglich immer geschlossen halten, um eine korrekte Funktion und einen gleichmäßigen Trocknungsprozess zu erreichen. Während des Trocknungsvorgangs wird die noch verbleibende Trocknungszeit als Countdown angezeigt. Wenn der Trocknungsvorgang beendet ist (der Countdown erreicht „00:00“), dann erträmt ein akustisches Signal, das Gerät beendet automatisch den Trocknungsvorgang und schaltet in den Standby-Modus. Lassen Sie das Gerät nicht unnötig eingeschaltet und an die Stromversorgung angeschlossen. So verhindern Sie einen unnötigen Energieverbrauch.

WICHTIG - Abhängig von der eingestellten Temperatur können die Edelstahl Dörrgitter und die Lebensmittel heiß sein. Schützen Sie bei Bedarf Ihre Hände.

1. Wenn Ihre Lebensmittel ausreichend getrocknet sind, dann brechen Sie den Trocknungsvorgang bei Bodarf mit der Taste „Start/Stop“ ab (das Display zeigt „00:00“ an). Nehmen Sie die Edelstahl Dörrgitter heraus und verpacken Sie Ihre Lebensmittel in sterilisiertem Behältern oder Beuteln. Bewahren Sie die Lebensmittel im Kühl- oder Gefriergerät auf.
2. Sie können die Edelstahl Dörgitter sofort mit anderen Lebensmitteln füllen und einen neuen Trocknungsvorgang starten (siehe Schritt 3). Wenn Sie das Gerät aber schon ca. 24 Stunden kontinuierlich betrieben haben, dann schalten Sie das Gerät vollständig aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose (siehe Schritt 11). Machen Sie eine Pause von ca. 2 Stunden, bevor Sie das Gerät wieder einschalten. Wenn Sie das Gerät nicht mehr verwenden wollen, dann vergewissern Sie sich anhand des Geräusches, dass sich das Gebläse abgeschaltet hat (nach ca. 10 Sekunden im Standby-Modus). Schalten Sie das Gerät mit dem Ein/Aus-Schalter auf der Rückseite aus (Position „O“; Display ist dunkel). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose.
3. Reinigen Sie das Gerät und alle verwendeten Bauteile und Zubehöre nach dem Betrieb (siehe: Pflege und Reinigung).

MUESLI-RIEGEL HERSTELLEN

Sie können mit dem Gerät ihre eigenen Müsli-Riegel für unterwegs oder als Snack für zwischendurch herstellen. Verwenden Sie dazu die Silikon Müsli-Riegelform.

1. Bereiten Sie die Müsli-Masse nach Ihrem bevorzugten Rezept vor.
2. Verteilen Sie die Müsli-Masse in den Mulden der Silikon Müsli-Riegelfarm. Überfüllen Sie die einzelnen Mulden aber nicht.

HINWEIS

Sie können die Mulden bis zum Rand füllen. Auch andere Lebensmittel können gleichzeitig im Gerät verarbeitet werden. Die Trocknungszeiten könnten sich dadurch allerdings verlängern.

1. Stellen Sie die Silikon Müski-Riegelform auf einen der Edelstahl Dörrgitter und nehmen Sie das Gerät in Betrieb (siehe oben).
2. Lassen Sie das Gerät nach den Anweisungen in Ihrem Rezept arbeiten, bis die Müsli-Riegel die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Im Allgemeinen ist die maximäre Temperatur geeignet.
3. Wenn Ihre Müsli-Riegel noch zu feucht sind, dann lassen Sie das Gerät noch etwas arbeiten. Wenn die Müsli-Riegel ausreichend trocken sind, dann brechen Sie den Vorgang mit der Taste „Start/Stop“ ab, warten Sie ca. 10 Sekunden bis sich das Gebläse abschaltet und schalten Sie das Gerät dann mit dem Ein/Aus-Schalter aus. Ziehen Sie danach den Netzstecker aus der Steckdose.
4. Schützen Sie bei Bedarf Ihre Hände mit Topflappen und nehmen Sie die Silikon Müsli-Riegelform aus dem Gerät. Drücken Sie die Müsli-Riegel vorsichtig über einem ausreichend großen Teller oder Tablett aus der Silikon Müsli-Riegelform.

DIE EINHEIT DER TEMPERATURANZEIGE ÄNDERN

Bei der Auslieferung des Geräts wird die Temperatur in Grad Celsius (°C) angezeigt. Bei Bedarf können Sie die Anzeige zwischen Celsius und Fahrenheit (°F) umschalten. Das Gerät behält Ihre Einsellung dauerhalt bei – auch nachdem Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt haben.

Schalten Sie das Gerät in den Standby-Modus (Display zeigt „00:00“ an). Holten Sie den Finger ca. 4 Sekunden lang auf der Taste „Time/Temp“, bis das akustische Signal eröht und auf dem Display „FC“ erscheint. Wenn Sie das Gerät danach mit der Taste „Start/Stop“ einschalten und dann die Taste „Time/Temp“ drücken, werden die Temperaturen in der jeweils anderen Einheit angezeigt.

HILFE BEI PROBLEMEN

Sollten während der Arbeit mit dem Dörrautomaten Probleme auftreten, dann finden Sie hier Lösungen.

Problem Mögliche Umsache Die einfache Lösung
Das Display bleibt dunkel, obwohl der Netzstecker in der Steckdose steckt.	Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät mit dem Ein/Aus-Schalter an der Rückseite ein. Das Display zeigt „00:00“ on, wenn das Gerät im Standby-Modus und betriebsbereit ist.
	Das Gerät hat keinen Strom.	Ist der Netzstecker in eine geeignete Schuka-Streckdose mit den richtigen Nennwerten eingesteckt (siehe: „Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität“)? Prüfen Sie durch Anschließen einer Lampe, ob die Steckdose Strom hat.
	Ein ernstes Problem ist aufgetreten.	Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Wenden Sie sich an GASTROBACK, Tel. [phone] oder [e-mail]
Das Gerät reagiert nicht auf die Stelltasten „-“ oder „+“.	Das Gerät ist im Standby-Modus. Das Display zeigt „00:00“ an.	Starten Sie den Betrieb mit der Taste „Start/Stop“. Die voröingestellte Trocknungszeit erscheint auf dem Display und das Gebläse arbeitet hörbar.
	Sie haben beim Einstellen der Temperatur oder Trocknungszeit den maximalen oder minimalen Wert bereits erreicht.	Drücken Sie die andere Stelltaste (siehe: „Technische Daten“).
Das Gerät arbeitet, aber die Lebensmittel werden in der erwarteten Zeit nicht getrocknet.	Die Tür des Geräts ist nicht richtig geschlossen.	Achten Sie darauf, die Tür nach jedem Eingriff im Trockenraum wieder richtig zu schließen.
	Sie haben zu viele Stücke auf die Edelstahl Dörgitter gelegt.	Zwischen den einzelnen Stücken muss etwas Platz sein, damit die Luft zirkulieren kann. Nehmen Sie bei Bedarf einen Teil der Lebensmittel heraus und verarbeiten Sie die Lebensmittel in kleineren Portionen.
	Die Lebensmittel waren zu feucht.	Verkängern Sie die Trocknungszeit. Wenn Saft auf den Boden des Trockenraums getropft ist, dann wischen Sie die Tropfen ab. Tupfen Sie sehr feuchte Lebensmittel vor dem Trocknen mit einem trockenen Küchentuch ab.
	Die Stücke sind zu groß oder zu dick.	Schneiden Sie die Lebensmittel in dünnere Scheiben oder kleinere Stücke.Wenn die Stücke dicker als 2-2,5 cm sind, dann lassen Sie die Schiene über diesem Edelstahl Dörgitter leer.

Problem Mögliche Ursache Die einfache Lösung
	Die eingestellte Temperatur liegt unter der Raumtemperatur.	Stellen Sie eine etwas höhere Temperatur am Gerät ein (siehe: „Bedienung“). Die Raumtemperatur sollte zwischen 15°C und 25°C liegen.
	Die Raumtemperatur ist zu niedrig.	Bei extrem niedriger Raumtemperatur kann das Gerät die eingestellte Temperatur eventuell nicht im gesamtten Trockenraum erreichen. Die Raumtemperatur sollte zwischen 15°C und 25°C liegen.
	Die Luftfeuchte in der Umgebung ist zu hoch.	Der Trocknungsvorgang hängt auch von der Luftfeuchte in der Umgebung ab. Wenn die Luftfeuchte sehr hoch ist, dann ist eine deutlich längere Trocknungszeit und/oder höhere Temperatur erforderlich. Stellen Sie das Gerät an einem Ort mit geringerer Luftfeuchte auf oder ändern Sie die Einstellungen.
	Die Sicherung im Gerät hat angesprochen oder das Heizelement ist gebrochen.	Ziehen Sie den Netzstecker aus der Stockdose. Wenden Sie sich an GASTROBACK, Tel. [phone] oder [e-mail]
Auch nachdem das Gerät in den Standby-Modus geschaltet ist, läuft das Gebläse weiter.	Das ist beabsichtigt. Das Gebläse schaltet sich noch 10 Sekunden automatisch ab.	Sie sollten warten, bis sich das Gebläse abschaltet, bevor Sie das Gerät mit dem Ein/Aus-Schalter ausschalten („0“) und den Netzstecker aus der Stockdose ziehen.
Auf dem Display erscheinen ungewöhnliche Temperaturwerte.	Die Einheit der Temperatur wurde geändert.	Wählen Sie die gewohnte Einheit (°C oder °F; siehe: „Bedienung / Die Einheit der Temperaturanzeige ändem“).

PFLEGE UND REINIGUNG

⚠️ WARNING – Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Sleckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Achten Sie immer darauf, dass alle Teile des Geräts für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unerreichbar sind. Niemals Flüssigkeiten über oder in das Gerät oder über das Netzkabel laufen lassen oder das Gerät oder das Netzkabel in Flüssigkeiten stellen oder tauchen. NIEMALS das Gerät oder das Netzkabel in die Geschirrspülmaschine stellen!

⚠️ ACHTUNG – Nach längerem Gebrauch des Geräts kann sich Staub auf dem Gebläse absetzen. Stochern Sie trotzdem NIEMALS im Gebläse. Sie können einen Staubsauger verwenden, um den Staub vorsichtig aus dem Gebläse zu saugen. Niemals aggressive Chemikalien (Beispiel: Bleiche, Lösemittel), Scheuermittel oder Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) zur Reinigung des Geräts oder der Bauteile verwenden. Verwenden Sie niemals scharfkantige oder harte Gegenstände (Beispiel: Messer, Schaber). Niemals Gewalt anwenden!

HINWEIS

Die Innenseiten des Trockenraums können sich durch Tropfen und die Dämpfe aus den Lebensmitteln mit einer trüben Schicht überziehen. Um das Wachstum von schädlichen Keimen und die Bildung unangenehmer Gerüche zu vermeiden, sollten Sie das Gerät und alle verwendeten Teile nach jeder Verwendung reinigen.

1. Brechen Sie bei Bedarf den laufenden Trocknungsvorgang ab (Taste „Start/Stop“) und warten Sie, bis sich das Gebläse hörbar abschaltet. Schalten Sie das Gerät danach am Ein/Aus-Schalter aus (Position „O“) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Nehmen Sie alle Edelstahl Dörrgitter aus dem Gerät. Nehmen Sie die Lebensmittel von den Edelstahl Dörrgittern. Lassen Sie das Gerät abkühlen.
2. Wischen Sie das Gehäuse innen und außen mit einem welchen Tuch ab, das Sie mit etwas warmem Spülmittel angefeuchtet haben. Wischen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Oberflächen danach ab. Lassen Sie das Gerät danach ca. 30 Minuten mit geöffneter Tür an der luft trocken. Waschen Sie die verwendeten Einschübe [Edelstahl Dörrgitter, Dörrtablett, Gittertablett, Stikon Müll-Riegelform] in warmem Spülwasser. Spülen Sie die Teile dann sorgfältig unter ließendern Wasser ab. Sie können diese Teile auch in der Spülmaschine reinigen.

HINWEIS

Wenn lebensmittelreste auf den Einschüben angetrocknet sind, dann weichen Sie diese Teile 5-10 Minuten lang in warmem Spülwasser ein. Waschen Sie die Teile danach (siehe Schritt 3).
3. Trocknen Sie die Einschübe ab und lassen Sie die Einschübe noch 30 Minuten an der Luft trocknen.

AUFBEWAHRUNG

⚠️ WARNING – Achten Sie immer darauf, dass das Gerät und alle seine Teile für Kinder unter 8 Jahren und Tiere unerreichbar sind. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen wollen, dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Behandeln Sie das Netzkabel mit Vorsicht.

1. Legen Sie keine schweren, harten Gegenstände auf oder in das Gerät oder die Bauteile und Zubehöre. Verwenden Sie die Bauteile und Zubehöre des Geräts niemals für andere Geräte oder zu einem anderen Zweck als in diesem Heft beschrieben. Reinigen Sie das Gerät, bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen (siehe: Pflege und Reinigung). Schieben Sie alle Einschübe (Edelstahl Dörrgitter, Dörntablett, Citterablett) in den Trockenraum und schließen Sie die Tür des Trockenraums.
2. Das Gerät hat an beiden Seiten Griffe, mit denen Sie das Gerät bequem tragen können. Niemals das Gerät am Netzkabel oder der Tür des Trockenraums halten, um es zu bewegen. Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, trockene, saubere, stabile und ausreichend große Oberfläche, von der es nicht herunterfallen kann und wo es vor hohen Belastungen (Beispiel: Stoß, Schlag, Kurzschluss, Feuchtigkeit, Hitze, Frost, direktes Sonnenlicht) geschützt ist.
3. Legen Sie das Netzkabel lose um das Gehäuse. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht von der Unterlage herunter hängt und niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.

Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während der Verwitterung oder durch die Müllverbrennung gefährliche Stoffe in Grundwasser und Luft und damit in die Nahrungskette gelangen, und die Flora und Fauna können auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Vorkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen.

INFORMATION UND SERVICE

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail]

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE

Wir gewährleisten für alle GASTROBACK-Elektrageräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung und/oder installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen zum sofortigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.

Dieses Gerät kann in Büros, Pensionen, Bäckersien, Kaffoos und vergleichbaran Einrichtungen eingeschränkt gewerblich genutzt werden. Bei der gewerblichen Nutzung verkürzt sich die Gewährleistungsfrist auf 1 Jahr.

HINWEIS

Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, GASTROBACK Produkte an folgende Anschrift zu senden: GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt.

Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können. Einsendung von Geräten; Bitte verpacken Sie das Gerät transportsicher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Gerätes beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außerhalb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden, ob das Gerät zu den ggf anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt worden soll.

Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerblichen Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

ZUBEHÖR

Edelstahl-Dörrgitter

Art.-Nr.: 90432

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Dörrablett

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Gittertablett

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Silikon Müsliriegel-Form

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Sparschäler

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