KEM 600-60 VN - Komfur GRAM - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING KEM 600-60 VN GRAM

DK Betjeningsvejledning

NO Bruksanvisning

• Læs hele vejledningen omhyggeligt, før du tager komfuret i brug. Gør dig fortrolig med dit nye komfur og de forskellige betjeningsfunktioner i den rækkefølge, som fremgår af betjeningsvejledningen.
• Vær opmærksom på alle oplysninger og forklaringer vedrørende korrekt betjening og behandling. Derved opnår du, at dit komfur altid er klar til brug, og at det holder længe.
• Vær især opmærksom på alle oplysninger, som vedrører sikkerheden. De skal være med til at forebygge ulykker og skader på komfuret.
• Husk at gemme betjeningsvejledningen, der kan også blive brug for den på et senere tidspunkt.

Bemærk at denne betjeningsvejledning gælder for flere komfurer. Det er derfor ikke sikkert, at alle funktioner og udstyr er på dit komfur.

Bemærk!

Du skal have læst /forstået denne vejledning, før du begynder at betjene komfuret.

Komfuret er udelukkende bestemt til tilberedning af mad. Enhver anden anvendelse (fx. til rumopvarmning) er ikke i overensstemmelse med komfurets oprindelige anvendelsesbestemmelse og kan være farlig.

Producenten forbeholder sig ret til ændringer, der ikke påvirker komfurets funktion.

INDHOLDSFORTEGNELSE

Vigtige oplysninger vedrørende sikkerhed....4

Beskrivelse af produktet 8

Specifikationer....9

Installationsvejledning....10

Betjening....12

Brug af ovnen – praktiske tips....18

Foranstaltninger ved fejl....24

Tekniske specifikationer....25

Bemærk: Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brug. Undgå derfor at berøre varmelegemerne, da de kan være varme. Lad ikke børn under 8 år betjene apparatet, medmindre de er under opsyn af en voksen.

Dette apparat må ikke betjenes af personer (herunder børn under 8 år) med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, medmindre de er blevet instrueret og vejledt i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed. Undgå at børn leger med apparatet. Lad ikke børn rengøre eller betjene apparatet, medmindre det sker under opsyn.

Bemærk: Uovervåget kogning med fedt eller olie på kogepladen kan være farlig og føre til brand.

Forsøg ALDRIG at slukke ild med vand. Afbryd apparatet, og dæk flammen med et låg eller et ikke-brændbart tæppe.

Bemærk: Brandfare. Opbevar ikke noget på kogepladens overflade.

Ovnen bliver meget varm under brug og et stykke tid efter, at der er slukket for ovnen.

Ved brug af ovnen kan tilgængelige dele blive meget varme. Undgå derfor at børn kommer i nærheden af ovnen.

Bemærk: Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skarpe metalgenstande til rengøring af glasset i ovndøren, da de kan ridse overfladen, hvilket kan føre til revner i glasset.

Bemærk: Ved udskiftning af ovnpæren skal komfuret slukkes ved hovedafbryderen. Der må ikke være strøm til komfuret, når ovnpæren skiftes.

Brug ikke damprengøringsudstyr til rengøring af apparatet.

• Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug. Vær opmærksom på, at nogle af komfurets dele bliver meget varme, når komfuret er i brug. Dette gælder især ovnlågens glasrude samt betjeningsknappernes metaldele, mm.
• Sørg for, at elektriske apparater og ledningerne til disse ikke er i direkte kontakt med ovnen, når den er varm, da isoleringen ikke kan tåle kraftig varme.
• Hold øje med komfuret under friture- og grillstegning. Olie og fedtstoffer kan antændes som følge af overophedning eller overkogning.
• Placér ikke genstande, som vejer over 15 kg, på den åbne ovnlåge eller genstande, som vejer over 25 kg, på ovnens varmeplade.
• Komfurets kogeplader og ovnen må aldrig anvendes til rumopvarmning.
• Læg aldrig aluminiumfolie i bunden af ovnen, da folien kan beskadige bundpladens emalje.
• Af samme årsag må gryder eller andre dele aldrig stilles direkte på ovnens bundplade.
• Sluk for hovedafbryderen til komfuret ved defekter eller fejl. Komfuret må først tages i brug igen, når fejlen er afhjulpet af en autoriseret reparatør.

Undgå at kigge i gryder, når det ikke er nødvendigt.

Undgå ligeledes at åbne ovnlågen, hvis det ikke er nødvendigt.

Brug kun ovnen til tilberedelse af større mængder mad.

Kød som vejer op til 1 kg kan tilberedes mere sparsomt på komfuret.

Brug ovnens restvarme.

Ved tilberedningstid over 40 minutter kan det anbefales at slukke for ovnen 10 minutter før tilberedningsprocessen er omme.

Luk ovnlågen omhyggeligt.

Varmen kan slippe ud, hvis der er snavs på lågens tætninger. Det anbefales at fjerne evt. snavs lige med det samme.

Komfuret er blevet sikret mod transportskader under befordringen ved hjælp af en emballage. Efter foretaget udpakning bedes du sørge for, at emballagens elementer bortskaffes på en miljøvenlig måde.

Alle materialer anvendt til emballeringen er miljøvenlige og 100% genanvendelige. De er markeret med et relevant symbol.

Når dette produkt er udtjent, må det ikke bortskaffes via normalt husholdningsaffald, men skal afleveres til en indsamlingsplads for genbrug af elektriske og elektroniske produkter. Symbolet på produktet, brugervejledningen eller emballagen henviser til det.

Materialerne er genanvendelige ifølge deres mærkning. Ved genbrug, genanvendelse af stoffer eller andre former for genanvendelse af udtjente produkter bidrager du væsentligt til at beskytte miljøet.

Oplysninger om rette bortskaffelsespladser for udtjente elektroniske og elektriske produkter kan fås ved henvendelse til kommunen.

1 Knap til regulering af ovntemperatur 2 Betjeningsknap til ovnens funktioner 3 Betjeningsknap til kogeplade, forreste venstre 4 Betjeningsknap til kogeplade, bageste venstre 5 Betjeningsknap til kogeplade, bageste højre 6 Betjeningsknap til kogeplade, forreste højre 7 Varmeindikator for ovn (rød) 8 Kontrollampe (gul) 9 Børnesikring 10 Magasinskuffe

Komfurets udstyr

Opstilling af komfuret

- Køkkenet skal være tørt og have velfungerende ventilation. Komfurets opstilling skal sikre fri adgang til alle betjenings-elementer. Komfuret skal opstilles på et hårdt, jævnt gulv, (det skal ikke placeres på en sokkel).

- Undgå at løfte komfuret i toppladen og i håndtaget.

- Et komfur bør kun bygges ind i køkken-elementer op til arbejdspladens højde dvs. 900 mm fra gulvet. Hvis komfuret anbringes mellem køkken-elementer, skal deres beklædning og lim til dens pålimning kunne modstå temperaturer på mindst 100 °C. Manglende opfyldelse af den betingelse kan medføre at overfladen bliver ødelagt, eller beklædningen går løs. Er der ingen sikkerhed vedr. køkken-elementernes varmebestandighed, skal komfuret anbringes mellem køkkenelementerne med en afstand på ca. 2 cm.

- Emhætter skal monteres i henhold til vejledninger angivet i medfølgende brugervejledninger.

- Før komfuret tages i brug, skal dets niveau justeres. Niveauet kan justeres ved hjælp af indstillelige ben, der ligger i skuffen.

Montering af tippesikring i væggen

Komfur 600 mm, højde 900 mm

X=110 mm

Y=80 mm

Komfuret er produceret til tilslutning til et 230V lysnet. Komfuret skal sikres med en 25A sikring. Før tilslutning af apparatet til lysnettet skal brugeren sikre sig, at lysnettets data svarer til informationen på mærkepladen, som sidder på bagsiden eller højre side af komfuret eller kopien deraf, som er vedlagt denne vejledning.

Komfuret er udstyret med et tilslutningskabel med stik. Kablet og stikket er KUN til brug i Norge, og skal udskiftes med godkendt installationsmateriale i andre lande.

Før du tilslutter komfuret er det vigtigt, at du læser nedenstående information.

Komfurets nettilslutning

• Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør. Derved sikres, at gældende regler i "Stærkstrømsbekendtgørelsen" bliver overholdt.
• Installationen skal overholde evt. specielle krav fastsat af det stedlige forsyningselskab.
• Tilslutning af komfuret kræver en separat strømkreds.
• Tilslutningen må kun etableres ifølge el-diagrammerne, som findes på ydersiden af dækslet for tilslutningsklemmerne på bagpladen. Bemærk! Dette produkt bruger 16 A.
• Ved tilslutning eller udskiftning af tilledningen skal mindst en ledning af typen HO5 VVF-5G2,5 eller tilsvarende anvendes.
• BEMÆRK! Til opfyldelse af sikkerhedsforeskrifterne kræves en afbryder, som afbryder alle poler og har en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).

Inden du tager komfuret i brug

• Fjern emballeringselementer, tøm skuffen, gør ovnen ren invendigt for at fjerne beskyttelsesstoffer fra fabrikken.
• Tag ovnens udstyr ud og vask det i varmt vand med lidt opvaskemiddel.
• Tænd for ventilation i rummet eller åbn vinduet.
• Varm ovnen op (i ca. 30 minutter ved ca. 250 °C), fjern snavs og rengør ovnen omhyggeligt.
• Udfør betjeningshandlinger med overholdelse af informationer vedrørende sikkerhed.

Ovnen bør kun rengøres med varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel.

Betjening af kogeplader

0 Kogeplade slukket • Varmeholdningstrin 1 Viderekogningstrin - Højt viderekogningstrin 2 Stegetrin - Højt stegetrin 3 Opkogningstrin

Hver kogeplade reguleres ved hjælp af en drejeknap på kontrolpanelet som vist med symbolerne over knappen.

Betjeningsknapperne har 7 indstillinger mellem 0 (slukket) og 3 (højeste varmetrin). De kan drejes i begge retninger over trin 0.

Ved kogning skal knappen først stilles på trin 3. Når grydens indhold begynder at koge, sænkes varmeindstillingen efter behov.

Efter at der er slukket for kogepladen, bliver den ved med at være varm i et stykke tid, og den kan bruges til at holde maden varm.

Den gule indikatorlampe lyser, når der er tændt for én eller flere kogeplader.

De forskellige trin anvendes mest hensigtsmæssigt som beskrevet herunder:

Trin - 3

Bruning af kød og opvarmning til kogepunkt.

Mellemtrin - ●

Lynstegning af kød ved meget høj temperatur.

Trin - 2

Velegnet til tilberedning af alle stegeretter: bøffer, koteletter, mm.

Mellemtrin - ●

Kogepladen er slukket. Restvarmen kan evt. bruges til at holde maden varm i en kort periode.

BETJENING

Valg af kogegrej

Der skal bruges kogegrej med en flad, massiv bund på kogepladerne.

Hvis gryderne er ujævne, bliver tilberedningstiden unødigt lang, og energiforbruget stiger.

Til madlavning ved meget høje temperaturer er kogegrej med en flad, tyk bund mest velegnet.

Brug af kogegrej uden låg er spild af energi. Brug derfor altid kogegrej med låg.

Gryden bør ikke være mindre end kogepladen.

Meget vigtigt!

Vær opmærksom på, at komfurets overflade bliver varm, når det er tændt.

Der bør ikke placeres våde gryder eller låg med damp på de kogeplader, der ikke er i brug. Vand og damp danner med tiden aflejringer. Der må ikke stilles plastbeholdere på varme flader. Der må ikke tilberedes mad direkte på kogepladen, heller ikke i alufolie. Kogepladerne må ikke bruges som skærebræt.

Ovnens funktioner og betjening

Ovnen kan opvarmes ved hjælp af et undervarme element, et overvarme element, et grill element og et ringvarmeelement (til varmluft). Ovnen styres med en funktionsvælger – knappen skal drejes til den ønskede funktion,

og en reguleringsknap for ovntemperatur - knappen skal drejes til den ønskede temperatur.

For at slukke for ovnen skal begge knapper stilles i position „•” / „0”.

Bemærk!

Opvarmningen af ovnen sker først, når ovntemperaturen er indstillet.

Funktionsvælgerens positioner

Belysning i ovnen

I denne position tændes lyset i ovnen.

Over- og undervarme og blæser

Denne indstilling er bedst til bagning af kager.

Forvarmning

Brug denne indstilling til optøning af frossen kage og brød.

Når ovnen tændes, lyser to kontrollamper, 7 og 8. Kontrollampe 8 viser at ovnen er i drift. Kontrollampe 7 slukkes, når den valgte temperatur er nået. Såfremt det fremgår af madopskrifterne, at retten skal sættes ind i en opvarmet ovn, skal dette først gøres, når kontrollampe 7 slukker første gang. Under bagning vil kontrollampe 7 tænde og slukke adskillige gange (opretholdelse af ovntemperaturen). Kontrollampe 8 lyser også, når knappen er drejet i position "Belysning i ovnen".

Blæser og intensiv grill

Ved at anvende denne funktion kan du gøre grillprocessen hurtigere. Grillstegningen skal foregå ved lukket ovnlåge.

Supergrill

(Grill og overvarme)

Når funktionen Supergrill er tændt, kan du grille med overvarme. Det giver højere temperatur øverst i ovnen og en stærkere bruning af maden.

Grill

I denne position kan du grille fødevarer, når kun grillelementet er tændt.

Undervarme

I denne position opvarmes ovnen udelukkende ved brug af det nederste varmeelement. Brug denne funktion fx. til at bage kager færdigt nedefra.

Over- og undervarme

I denne position opvarmes ovnen efter den traditionelle metode.

Grillstegning

Grillstegningen sker ved, at maden påvirkes af infrarød varme, som udsendes af det glødende grilllegeme.

For at tænde grillen skal du:

• Dreje ovnens funktionsvælger i stilling grill.
• Varme ovnen op i ca. 5 minutter (med lukket ovnlåge).
• Anbring pladen med grillmaden på ovnribben. Hvis du skal grille på risten, anbefales det at sætte en plade til opsamling af overskydende fedt ind på ovnribben lige under risten.
• Luk ovnlågen.

Ved funktionerne grillstegning og supergrill skal temperaturen indstilles på 200°C, og ved funktionen grillstegning med blæser – på maks. 190°C.

OBS!

Grillstegning skal foregå ved lukket ovnlåge.

Når man benytter sig af grillfunktionen, kan tilgængelige dele blive meget varme. Sørg for at holde børn væk fra komfuret.

Bagning

• Det anbefales at kager bages på de bageplader, som komfuret er udstyret med fra fabrikken.
• Ved brug af varmluftfunktion er det ikke nødvendigt at forvarme ovnen.
• Før du tager kagen ud af ovnen, skal du tjekke om kagen er gennembagt ved hjælp af en træpind. Hvis kagen er gennembagt, skal træpinden være tør og ren, efter du har stukket den ind i kagen. Det anbefales at lade kagen stå i ca. 5 minutter i ovnen, efter at ovnen er slukket.
• Når du bruger varmluftfunktion, er bagetemperaturen som regel ca. 20-30 grader lavere i forhold til traditionel bagning (med over- og undervarme).
• Værdierne for bagning er kun vejledende værdier, og de kan reguleres efter egne erfaringer.

Stegning af kød

• Stegning i ovn anbefales ved større mængder kød (over 1 kg). Mindre stykker kød tilberedes på komfuret.
• Det kan anbefales at bruge ildfaste fade til stegning. Håndtagene på disse fade skal ligeledes være ildfaste.
• Når du steger på grillisten, anbefales det at anbringe en bageplade med lidt vand på den nederste hyldeskinne.
• Det anbefales at vende kødet mindst en gang midt i stegetiden. Under stegningen kan du også nogle gange dryppe kødet med kødsaften, som opstår under stegningen.

Type af mad Funktioner Temperatur Ovnniveau Tid [min]
	☐	°C	( )
		160 - 200 2 - 3 30 - 50
		160 - 180 2 20 - 40*
		210 - 220 2 45 - 60
		190 2 - 3 60 - 70
		230 - 250 4 14 - 18
		225 - 250 2 120 - 150
		160 - 230 2 90 - 120
		190 2 - 3 70 - 90
		160 - 180 2 45 - 60
		190 - 210 2 40 - 50
		170 - 190 3 40 - 50

* Tider er angivet til tilberedning af små portioner.

Vigtigt!

Indstillingerne i denne tabel er kun vejledende og skal tilpasses personlige erfaringer og præferencer.

Sluk for strømmen, før rengøring. Alle knapper skal være drejet i position "•" / "0". Komfuret skal altid være koldt før rengøring.

Rengøring af kogeplader

Af og til bør kogepladerne dækkes af et tyndt lag smøremiddel, når de er håndvarme. Vi anbefaler symaskineolie eller cykelolie. Brug ikke madolier. De indeholder salt, som kan beskadige kogepladerne. Madrester på kogepladernes overflade eller kant fjernes med en skuresvamp eller en børste.

Brug ikke slibemidler. De kan forårsage rustdannelse på kogepladerne. Pladerne må ikke slibes med sandpapir.

Pas på ikke at spilde salt på kogepladerne. Det opløses ved kontakt med vand og giver grimme rustpletter. Brug kun tørt kogegrej, og læg ikke våde låg på kogepladerne.

Komfurets emaljerede dele kan rengøres med et mildt rengøringsmiddel og aftørres med en blød klud. Madrester kan aftørres under madlavningen med en tør klud. På denne måde undgås, at madresterne brænder sig fast og bliver vanskelige at fjerne.

Forkromede dele (f.eks. ringene omkring kogepladerne) kan let poleres med en blød klud.

Ovn

Lave tilberedningstemperaturer giver mindre tilsmudsning af ovnen:

• Du må aldrig prøve at holde ovnen ren ved at lægge aluminiumfolie i bunden.
• Rengør ovnen — om nødvendigt — hurtigst muligt efter anvendelse.

Brug aldrig ovnspray eller stærke, ridse- eller skuremidler.

Lad ovnlågen stå åben et stykke tid efter våd rengøring, så fugten kan slippe ud.

Dampkogning og konservering forårsager kraftig fugtdannelse i ovnen. Sørg for at lade ovnen tørre godt, da der ellers kan opstå rustskader.

„Steam Clean“ - Nem rengøring

Steam Clean er en speciel fremgangsmåde, som gør det nemt at rengøre ovnen uden anvendelse af dyre rengøringsmidler.

Skub den dybe bradepande ind i den nederste rille og hæld ca. 0,25 l vand i bradepanden.

Tænd for ovnen: Indstil funktionsknappen på undervarme, temperaturen på 50°C. Lad ovnen stå i ca. 30 minutter.

Vanddampen opløser madresterne i ovnen.

Fjern nu ovnribberne og tør ovnens bund og sider af med en fugtig klud eller svamp.

Udskiftning af ovnpære

Ved udskiftning af ovnpæren skal komfuret først slukkes ved hovedafbryderen.

For at undgå risikoen for elektrisk stød må der ikke være strøm til komfuret, når ovnpæren skiftes.

• Stil alle betjeningsknapper i position "●"/"0" og sluk for strømforsyningen til komfuret ved hovedafbryderen.
• Fjern beskyttelsesglasset foran pæren ved at dreje det mod venstre.
• Fjern pæren og erstat med en ny 230 V pære (type 25W/E 14, T 300 °C).
• Sørg for, at pæren er skruet rigtigt fast i lampestedet.
• Sæt beskyttelsesglasset på igen ved at dreje det mod højre.

Afmontering af ovnlågen

For at få nemmere adgang til ovnens indre samt lette rengøringen af ovnen er det muligt at tage ovnlågen af. For at gøre det skal du åbne ovnlågen og skubbe hængslets holdebøjle op. (Fig. A). Luk lågen lidt til, løft den opad og fjern den fremad. For at sætte lågen på plads, skal du gøre det i omvendt rækkefølge. Ved monteringen skal du sørge for, at udskæringen i hængslet sidder rigtigt på fremspringet af hængslets holder. Husk altid at skubbe holdebøjlerne ned igen efter montering af ovnlågen. Ellers kan hængslet blive beskadiget, når ovnlågen lukkes.

Holdebøjle på hængsel, der er skubbet op

Afmontering af det inderste glas

1. Hægt den øverste dørliste af ved at lirke dens sider med en flad skruetrækker (fig. B).
2. Træk den øverste dørliste løs. (fig. B, C)

1. Træk derefter glasset ud (Fig. D). Efter rengøringen følges ovennævnte procedure i omvendt rækkefølge.

Vigtigt! Tving ikke toplisten ind på begge sider af døren samtidigt. For at påsætte toplisten korrekt på døren, skal du først sætte den venstre ende på døren og derefter presse den højre ende ind, indtil du hører et „klik”. Pres derefter den venstre ende ind, indtil du hører et „klik”.

Drej skrue og holder og træk glasruden ud op efter

FORANSTALTNINGER VED FEJL

Ved evt. problemer skal du altid:

• Slukke for komfuret
• Afbryde strømmen til komfuret

- Nogle små fejl kan du afhjælpe på egen hånd ved at følge vejledningerne i tabellen. Før du tilkalder GRAM service, bedes du kontrollere de enkelte problemer i tabellen.

PROBLEM	ÅRSAGEN	AFHJÆLPNING
1.Elektrisk udstyr virker ikke.	Strømtilførsel er afbrudt.	Tjek sikring i din husinstallation, udskift den med en ny, hvis den er brændt af.
2.Belysning i ovnen virker ikke.	Pæren er løs eller be ska diget.	-Skru pæren fast eller udskift pæren (se kapitel Rengøring og ved li ge hol delse).

Nominalspænding 230V ~50 Hz

Nominalydelse max. 9,4 kW

Komfurets dimensioner 90 / 60 / 60 cm

Dette apparat opfylder bestemmelserne i henhold til EU-normer EN 60335-1, EN 60335-2-6

Anvisning eller emballage henviser til det.

Før du kobler til apparatet, er det vigtigt, at du læser informationen nedenfor.

Komfurets nettil slutning

• Installationen skal kun udføres af en autoriseret elektrisk installatør. Dermed sikres det, at gældende regler i "Stærkstrømsbekendtgørelsen" bliver overholdt.
• Installationen skal overholde eventuelle specielle krav, som er sat af lokale strømleverandører.
• Tilslutning af komfuret kræver en separat strømkurs.
• Tilslutningen skal kun monteres i henhold til de elektriske diagrammer, som du finder på ydersiden af dækslet for terminalerne på bagpladen.

Betjening af kogeplade

0 Kogeplade AV - Holder på varmen 1 Forsigtig kogning - Kraftig kogning 2 Stegning - Kraftig stegning 3 Opkogning

Så snart en kogeplade eller ovnen er tændt, lyser lampen [7].

Ovnen varmes ikke op, før ovnstemperaturen er indstillet.

Overvarme, undervarme og blæser

Indstillingerne i tabellen er kun vejledende og skal tilpasses personlige erfaringer og præferencer.