UD2520 - Fryser BRANDT - Gratis brugsanvisning og manual
Find enhedens vejledning gratis UD2520 BRANDT i PDF-format.
| Produkttype | Fryser |
| Mærke | BRANDT |
| Model | UD2520 |
| Omtrentlig kapacitet | 250 L (estimat) |
| Mål (H x B x D) | Ca. 85 x 60 x 65 cm (estimat) |
| Vægt | Ca. 45 kg (estimat) |
| Strømforsyning | 220-240 V, 50 Hz |
| Kølemiddel | R600a eller R134a (afhængig af model) |
| Klimaklasse | Anbefalet omgivelsestemperatur 16°C til 32°C |
| Temperaturindstilling | Elektronisk med digitalt display, fra -15°C til -30°C |
| Hovedfunktioner | Hurtigfrysning (superfrys), temperaturalarm, døralarm, børnesikring, dørvendbarhed |
| Afrimningstype | Manuel (afrim når rimis > 1-2 cm) |
| Antal skuffer / rum | Skuffer og rum med låg (antal ikke specificeret) |
| Koldakkumulator | Ja (Alto-system) – reducerer energiforbruget |
| Indvendig rengøring | Med opblandet natriumbicarbonat (1 spsk til 4 L vand) |
| Udvendig rengøring | Lunkent vand og opvaskemiddel, rengør kondensatoren periodisk |
| Sikkerhed | Jordforbindelse påkrævet, afbryder, nødstop ved afbrydelse |
| Reservedele og reparationsmuligheder | Kontakt Brandts kundeservice for enhver reparation eller reservedele |
Ofte stillede spørgsmål - UD2520 BRANDT
Brugerspørgsmål om UD2520 BRANDT
0 spørgsmål om dette apparat. Besvar dem du kender, eller stil dit eget.
Stil et nyt spørgsmål om dette apparat
Download vejledningen til din Fryser i PDF-format gratis! Find din vejledning UD2520 - BRANDT og tag din elektroniske enhed tilbage i hånden. På denne side er alle dokumenter nødvendige for brugen af din enhed offentliggjort. UD2520 af mærket BRANDT.
BRUGSANVISNING UD2520 BRANDT
Vi haber, at brugsvejledningen har besvaret alle Deres sporgsmål; ellers er De velkommen til at kontakte os på nedenstående Telefonnumre. Skulle der mod forventning opsta fejl, er det vigtigt, at der kun rekvireres kvalificeret hjælp og kun benytttes originale reservedele. Opgiv alto apparatusets fulde type- og ident. nummer ved en reklamation. Oplysningerne findes på apparatusets typeskilt.
SIKKERHEDSANVISNINGER
- Sorg for, at skabets emballage fjernes på en miljømæssig forsvarlig在这里。
- Kole-/frysskabet indeholder kolemidlet Isobutan (R600a) - en meget miljovenlig men brændbar naturgas. Ved transport og opstilling af apparatet skal der sorges for, at kolemidlets kredsløb ikke beskadiges. Går der hul på kredsløbet, hold äben ild og lignende væk og luft ud.
- Har kole-/fryssekabet synlige skader, ma det/DDtke tilsluttes. Kontakt omgående Deres leverandor.
- Køle-/fryssekabet er kun beregnet til almindelig husholdningsbrug.
- Kole-/frieskabet skal installeres og tilsluttes i henhold til anvisningerne i denen vegjledning. I modsat fald bortfalder vore garantiforpligtelser.
Tilslutningen til elinstallationen skal foretages after givne retningslinier. Se afsnittet herom. - Kole-/frysskabet overholder gändende sikkerhedsbestemmelser. Reparation på elektriske apparater på kun udfores af fagfolk. Ukyndig reparation kan medfèrefare for brugeren. Sørg ligeledes for, at der kun anvendes originale reservedele for at sikre fonctionen og undgå folgeskader.
- I tilfælede af fejl og ved reparation skal der afbrydes for strømmen. Hvis stikket tages ud af stikkontakten: Tag fat i stikket - ikke i ledningen.
- Udtjent apparater skal straks afmonteres og gores ubrugelige. Lase bør fjernes eller ødelægges, for at legende børnkne udsættes for fare ved at lukke sig selv inde i skabet.
- Sorg for, at det lukkede kolesystem bagpa udtjente apparater/DDke beskadiges. Dette sikrer, at kolemidlet/DDke slipper ud ukontrolleret. Skal et kole-/frysskap kasseres, bOr det afleveres til genbrug. Sporg DeresDDRume desangande og sorg for/DDke at beskadige kolerorene.
- Oplysninger om anvendte kole- og drivmidler vindes på typeskiltet.
I overenstemmelse med de nyeste lovgivninger om miljo anvendes som kolemidler de sakaldte R600a erller R134a i sma mængder afhængig af modellerne. Apparatets kolemiddel er angivet pa pladen med betegnelserne. I tilfælde af skader pa kolekredsens komponenter (f.eks. rør) i apparater med R600a skal rummet hvor apparatet er anbragt udluftes, undgå at forårsage ild eller gnister af nogen som helst slags i nogle minutter.
CE
De dele af fryseren derkommen i kontakt med fodevarerne er i overensstemmelse med gaelende EF-directiver med hensyn til hygiejne.
CE-mærkningen garanter, at kole-/fryseskabet overholder EU retningslinierne 89/336, 73/23 og 96/57
BESKAFFALSE AF DET BRUGTE APPARATET
Dersom dette apparat skal erstatte et andet, alt udstyr: smæklås, fjederlås, lás med nøgle, etc., før det kastes bort, bør gores ubrugelig, eller, hvad er endnu bedre, bør døren tages af, for at undgå, at born under lege, og dyr, kan lukke sig inde.
Træk stikket ud af stikkontakten og klip den elektriske ledning fra apparatet. Koleskabe og frysebokse indeholder kólende gasser og stoffer som kraever en tilegnet behandling mens mange materialer hvoraf apparatet er opbygget, kan brugesigen.
Bring apparaterne til de dertil indrette opsamlingssteder: DeresCOMMune kan give Dem oplysninger angaende en ekologisk korrekt bortskaffelse.
OVERSIGT OVER FRYSESKABET
OVERSIGT
A Elektronisk termometer
B Mekanism termometer
C Afbryder*
D Termostatknap
E Skuffer og/ellerager
F Frysekalender
G Sokkel*
H Skruefdder
L Afdelinger til hurtig indfrysning
M Kompressor
N Kondensator
- Findes kun i nogle modeller
Billederne tjener kun
brugsanvisingen


DORVENDING
Dorenes abning er i venstre side (haengslerne er i hore side); hisi abningen onskes i hore side, kan dreene vendes som folger; hisi Deres model er uden sukkel udlades afsnittet om suklen.
Apparatet kan have forskellige typherhagensler: se billederne der svarer til Deres model.
Med sukkel
- Soklen Y fjernes ved ad skrue skruerne af (5). Hvis De har model X (6) fjernes doklen ved at trække befaestigelsene som befinder sig på indersiden af doklen (i midten) nedad med hænderne og ved at dreje doklen opad for at løsne den.
- Bäde i tilfélde af model X og model Y fjernes befæstigelsen C (7/8) fra venstre side og indsættes på hjore side.
Soklen som lige er blevet ændret lægges til side. Nedenstænde instrukser følges.


Uden sukkel
- Apparatet lægges forsigtigt pa bagsiden (doren opad).
-
Hængslet D/E (9) skrues af, aksen på hjore side skrues af og skrues fast på venstre side (10).
-
Dorentilfryserenfjernes(11).
- Hængslet F skrues af (12) og monteres på venstre side (13).
- Doren til fryseren monteres (14).
- Haengslet D/E (som blev anecdret i punkt 2) skrues fast (15).
- Hvis apparatet har en sukkel monteres doklen igen.
ÄNDRING AF HÄNDTAG
Hvis apparatet har et fast lodret ellervandret handtag, skrues det af ogskrues fast pa hojre side (16), tappernesom sidder i hullerne flytttes. Hvis apparatet har et bojeligt handtag, fjernes daekslet G (17) ved at skrueskruen af som sidder under et lille daeksel.Handtaget L pa venstre side skrues af og flyttes til hojre side.De 4fastgorelseshuller 3 bores ved atbruge selve handtaget som malskitse. Handtaget skrues fast pa doren og daekslet G indsættes.Blokering H pa venstre side skrues af og monteres pa hojre side.Den skal sidde parallelt tilhandtaget og sidde helt tæt til skabetskant.
N.B.: Boremaskinen má ikke bruges til at bore huller i selve skabet, men kun til at bore huller i øren. Den
vedlagte selvskaerende skrue skrues fast (hullerne er/DDE forborede). Hullet i venstre side lukkes med den ekstra vedlagte tap.
De beskyttende tapper (vedlagt)
indsaettes i hullerne i venstre side.




INSTALLATION


ENERGIBESPARELSE
Placcring
För De pábegynder installationen, bör De læse sikkerhedsanvisningerne på side 2 grundigt. Placer fryssekabet i et tört og ventileret rum. Rummets temperatur har indvirkning på skabets strømforbrug. Skabet bør derfor
- ikke udsættes for direkte sollys,
- ikke placeres ved sider af komfur, radiator aller lignende.
Skabet mä ikke stå helt ind til væggen. Benyt her afstandsholderen på skabets bagside. Indstil de to forreste fødder, sä skabet hælder en lille smule bagover, dette sikrer en perfekt lukning af dorene.
Apparatet virker bedst ved en stuetemperatur mellem 16^ og 32^ .
Justering af hagensler
Det kan hende, i folge af et tilfeldig stod fremkommet under transport, at den overste dor stär ikke i linie med frontpanelet. I sä fald, drej lidt på skruen som fester boltpladen (A) på den overste hagensel. Luk øren og opstil den i linie med frontpanelet.
Skru skruen fast og kontroller at pakningen er i ordin og doren slutter tæt.
Installation af skabe udrustet med hjul
Hvis Deres skab er udrustet med hjul, husk at disse hjælper til at bevage apparatet lidt: træk det ikke over for en stor afstand.
Efter at skabet er placeret i onsket stilling, tag noglen ud, som findes under suklen (fig. 3) og drej mod uret de to forreste fddder (fig. 4) mod uret indtil de to forreste hjul haver sig lidt fra gulvet: pa级以上 bliver apparatet blokeret. Juster fddderne, sa apparatet har en let heldning bagover.
- Placer kole-/fryseskabet i henhold til anvisningerne under installation.
- Sørg for, at der/DDke kommer varme ind i skabet. Lad/DDren stæ aben i laengere tid, sæt/DDke varme ting i skabet. Kontroller jævnligt dorpakningen. Sørg for, at DDren altid lukker korrekt. Kontakt vor serviceafdeling om nødvendigt.
- Skabet arbejder bedst, när der/DD er for meget rim/is. Sorg for at afrime skabet, när rimlaget er over 1-2 cm. Ved No-Frost apparater er afrimning icke nodvendig. Rengor jævnligt kondensatoren bagp skabet i henhold til anvisningerne her i vegledningen.
ELTILSLUTNING

Strömforsyning (vekselström) og spænding skal stemme overens med typeskiltet. Typeskiltet er placeret forden til venstre på indersiden auf koleskabet. Kole-/frysskabet skal tilsluttes en afbryder med 3 mm brydeafstand i alle poler. Installations sikringer skal vare på 10A. ellermere.
Kole-/frysskabet skal ekstrabeskytttes i henhold til sterkstromsreglementet. Det gælder ogss, selvom der er tale om udskiftnig af et kole-/fryseskapab, der ilke har vaeret ekstrabeskyttet. Formålet med ekstrabeskyttelse er at beskytte brugeren mod farlige elektriske stød i tilfaelde af fejl.
I boliger opfør aft er 1. april 1975 vil alle stikkontakter i kokken og eventuelt bryggers vare omfattet af en ekstrabeskyttelse.
I boliger opfört für 1. april 1975 er ekstrabeskyttelsen i orden, hvis der er installereret HFI-afbryder, som onm Officer den stikkontakt frysskabet skal forbinds til.
I begge tilfaelde skal der,
- hvis stikkontakten er for trebenet stikprop, benyttes en trebenet stikprop, og lederen med grøn/gul isolering skal tilsluttes jordklemmen,+
- hvis stikkontakten kun er for tobenet stikprop, benyttes en tobenet stikprop. Hvis brugeren selv monterer/DDne, skal lederen med grn/gul isolering klippes af sa taret som muligt paf det sted, hvor ledningen gär ind i stikproppen.
I alle andre tilfaelde bør De lade en autoriseret elinstallor undersøge, hvordan De nimmest fár ekstrabeskyttet kole-/fryseskabet. Elektricitetsradet anbefaler, at den krævede ekstrabeskyttelse udfores med HFI-abryder.
IBRUGTAGNING
Blev skabet leveret lignende, bør det stå mindst 2 timer, for De tilslutter skabet. Rengør skabet og tilslut det i henhold til ovennaevnte anvisninger. Stil termostaten på den ønskede temperatur.
Disse apparater har en fordamper forsynet med en uller med to akkumulatorplader til opladning af kulde, af hvilken en, som er anbragat ovenfor, findes i hver model af denne seri, den anden, nedenfor, findes kun pa storre modeller.
Denne type af fordamper reducerer strømforbruget i hjog grad. På grund af disse pladers hóje kapacitet til at oplade kulde, er det noduleg, nár apparatet sættes i Funktion for feste gang, at vents mindest 10 timer for fodevarerne anbringes i fryseren, sa at oplosningen i pladerne kan akoles tilstrækkelig.
OM AT BRUGE APPARATET

Indstilling af fryseren
Se elektronisk kontrol (C1) i øvre del af skabet. Her er: en tænd/sluk-knap 3 med grøn kontrollampe; en knap til hurtig indfrysning med gul kontrollampe; en knap som stopper det akustiske signal med rød kontrollampe; en knap til indstilling af temperaturen 2 og temperaturen 1.
Tryk på tænd/sluk-knappen 3 indtil kontrollampen til temperaturen tender og begynder at blinke. Alarmen ringer forste gang man sætter apparatet i gang og narr apparatet er "varmt".
For at stoppe alarmen trykker man på alarm stop-knappen 5. Yderlige oplyninger findes i afsnittet om "temperaturalarm".
Apparatet er tænk'til huslig brug. En temperatur af -18 °C anbefales.
Temperaturen sænkes ved at trykke på knap 2.
Temperaturestiger ved at trykke pa knap 2 til temperaturen star pa position -30^
Mens temperature reguleres blinker den tidigere temperatur pà panelet. Nár man for Förste gang trykker pà knappen til indstilling af temperatur, vises den sidste indstilling af temperaturen ("udgangsindstilling").
Temperaturesk an indstilles en grad ad gangen ved kort at trykke pa knappen. Hvis man holder pa knappen skifter temperaturen hurtigere.
Börsnesikkerheden sørger for at apparatet ikke slukkes ved en fejtagelse. Börsnesikkerheden indstilles ved at holde alarmknappen 5 mens man samtidig trykker påænd/sluk-knappen i 2 sekunder.
Börnesikkerheden fjernes ved at trykke på de same knapper. Når børnesikkerheden er aktiveret vises ordet SI (ja) et par sekunder på kontrolpanelet.
Hvordan temperature vises
När apparatet virker normalt vises temperaturen af de varmestre dybfosneprodukter. Temperaturen kan vare et par grader hjere eller lavere end den er sat til.
Belysning af kontrolpanelet
Kontrolpanelets belysning kan tilpasses omgivelserne. Der er to niveauer. Tryk samtidigt på knap 5 og 2 for at vælgne niveauet. Lav belysning sparer på forbruget af energia.
Temperaturalarm
Går i gang när fryserens temperaturgressive er lav nok (i forhold til temperaturen den er sat til). En rød kontrollampe (rød led som blinker) og et akustisk signal ("buzzer") starter. Hvis temperaturen falder igen, stopper alarmen. Man kan stoppe det akustiske alarmsignal ved at trykke på knappen 5 (akustisk signal stop).
Alarm som ringer nár spændingen ikke er i ordin
Hvis temperaturen stiger over sikkerheds niveaet for fodevarer after en stromafbrydelse erer af andre arsager og saigen nar til temperaturen den er sat til, stopper alarmen (lampe og akustisk signal) ikke automatisk, men man skal trykke pa knappen 5. Indtil alarmen stopper vises skiftevis temperaturen i fryseren og temperaturen der var i fryseren da alarmen startede.
Dgralarm
Hvis doren star aben langere end et minut lyder et akustisk signal. Alarmen stopper nár man lukker doren ell ertrykker pa knappen 5.
Super indfrysning
Ved at trykke pa knappen 4 pa fryseren falder temperaturen til den laveste temperatur. Super indfrysning stoppes ved igen at trykke pa knap 4 erer automatisk after 48 timer.
PAS P:A: Før De lukker fryserdoren, skal De sikre Dem, at skuffer og hylder er lukket ordentligt.
FRYSNING
BEMERK:
Ved kôb af frostvarer bôr De sikre Dem,
- at pakken ikke har været Åbnet eller er beskadiget,
- at der ikke hænger isdræber pa pakken (tegn pa, at
Is, specielt sodavandsis og
isterninger, pågressive spises
straks eller for kolde. Pga. de lave
temperaturer er der
fare for "forbranding".
När doren er aben, stiger temperaturen i fryseren. Doren skal derfor abnes mindst muligt og i sä kort tid som muligt.
Hold doren lukket i tilfelse af strormsvigt. Det holder pa kulden, og varerne optos langsommere.
Er varerne optoet, skal de tilberedes, for de kan fryses igen.
Frysning
Frysskabet kan lynfryse friske madvarer. For at opnà det bedste resultat, bør De følge nedenstænde anvisninger meget=noje:
- Anvend kun varer af god kvalitet - kvalitet kan bevares ved nedfrysning, men/DD
- Vask og klargør varerne meget omhyggeligt og læg dem i frostposer eller,anden fryseegnet emballage. Luk emballagen omhyggeligt.
- Skabets maksimale indfrysningskapacitet (.kg/24 h) stared på typeskiltet. Den bør ikke overskrides.
- Pak i sä smä portioner som muligt for at udnytte pladsen i fryseren bedst muligt.
- Nedfrys hurtigt hvre enkelt portion og læg dem sæ tæt på fryserens kølende sider som muligt.
- Ved nedfrysning af flere friske madvarer bør De 24 timer før trykke på Superfrost (se oversigt over skabet).
- I modeller med tre eller fire skuffer er lynfrys skuffen skiffe nr. 2 fra oven og i modeller med to skuffer er det den overste.
- Mørk altid frostvarer med indhold, mængde og pakkedato.
- Friske madvarer, der niedfryses, må helst ikkekommen i beröring med allerede frosne varer. Pakkerne skal vare tøre for at forbindre sammenfrysning.
- Frys/DD: kulesyreholdige drikke, da emballagen kan springe.
- Overhold holdbarhedstiden angivet i frysetabellere eller på emballagen.
Nár man ønsker at fryse friske fødevarer skal afdelingen til hurtig indfrysning tømmes ved atkommen de dybfnosne madvarer i de andere afdelinger i fryseren. Hurtig indfrysning kan nu startes. Efter 24 timer kan de friske fødevarer kommes i afdelingen til hurtig indfrysning.
De overste to hylder er til hurtig indfrysning.
Max. kvantum fodevarer man kan dyb fryse er angivet pa skiltet under Frysekapacitet/Freezing capacity (kg/24h). Kom aldrig et storre kvantum fodevarer i fryseren pa en gang. Hurtig indfrysning kan stoppes after 24 timer og termostaten indstilles pa opbevaring.
OPTØNING
Optø altid kun den mængde, der skal bruges. Optøede madvarer bør hurtigst muligt tilberedes. Frosne madvarer kan optøs på følgende在这方面:
- i koleskabet; derivd udnyttes kulden, som frostvaren afgiver, til at kole skabets indhold
- ved rumtemperatur
- i ovn ved 40^ / 50^ ellerrikrobolgeovn
- ved direkte tilberedning

AFRIMNING
FRYSESKABET
Bliver/DDFJt aomatisk, da frosne madvarer ikke ma opts. Det bcr derfor afrimes manuelt engang imellem, da tykke lag is forhoojer energiforbruget. Vi anbefaler en afrimning to gange om aret.
Tøm skabet, pak frostvarerne ind i avispapir erler tæpper og stil dem et køligt sted, indtil fryseren er afrimet. Sluk for strømmen.
Sæt flappen A ell er skraberen A1 i hullet forneden og sæt en flad skål nedenunder til opsamling af tovandet. När islaget begynder at tø, kan De forsigtigt løsne det med en plastikskraber. Anvend aldrig skarpe genstande af metal, sä skabet beskadiges.
For at fremskynde afrimningen kan De stille en skål/gryde med varmt, men/DDke kogende vand i fryseren.
Der mä aldrig anwendes elektriske varmeapparater, dampapparater, afrimningsspray, afiser, aben ild ell er skarpe metalgenstande; der er fare for tilskadekomst eller beskadigelse af skabet.
Nár fryseskabet er afrimet, aftørres det omhyggeligt. Derefter kan det rengøres, startes igen og frostvarerne kan lægges tilbage.
I nogle modeller kan afrinningsvandet opsamples ved hjælp af den[Lille "plastikskovl"/nøglen som indsættes i revnen. Vandet opsamples i nederste skuffe i fryseren som sættes under afløbet.
När isen begynder at smelte, kan plastikskraberen bruges til forsigtigt at fjerne isen fra fryserens vægge.
RENGØRING
Indvendig rengøring
Foretag aldrig nogen form for rengoring.ud have taget stikket ud af stikkontakten.
Udfor rengoring af fryseafdelingen med natrium bikarbonat oplost i vand (1 skefuld til 4 liter vand). BRUG IKKE SKRABENDE SKUREPULVER,
After afvaskningen, skyl af med vand og aftor med en klud. Sæt stikket i stikkontakten. Indstil termostaten i koleafdelingen på opbevaringstemperatur. Vent 3/4 time inden madvarerne anbringes inde i skabet.
I fryseafdelingen, indstil kontakten til hurtig indfrysning og vent 3/4 time inden dyb frost varer og/eller færske madvarer anbringes derinde, i respektive rum. Efter 24 timer fra tilkobling af indfrysningskontakten, frakoble den og drej termostaten hen pa opbevaringstemperaturen.
Udvendig rengoring
Udfor den udvendige rengoring med densamme metode og med densamme nogjagtighed som blev anvendt til indvendig rengoring. Husk, af og til, at afrense kondensatoren, som befinder sig bagom apparatet. Gorf dette med en tør pensel eller, hvad er endnu bedre, ved hjælp af en støvsuger.
DRIFTSFORSTYRRELSER
Kole-/fryssekabets konstruktion sikrer stabil drift og lang levetid. Skulle der alligevel opsta driftsforstyrelser, berer vi Dem undersøge, om forstyrrelsen skyldes en betjeningsfejl, for i sa fald dækker garantien ikke.
Folgende driftsforstyrelser kan De ved kontrl af arsagerne selv afhjelpe:
Mørkelige lyde: Fødderne er ikke justeret rigtigt og skabet vibrerer.
Fryseskabet fryser icke hardt nok: Der er blevet lagt mere end den maximalt anbefalede maengde i til nedfrysning. Doren er blevet abnet for tit. Doren er icke rigtg lukket.
Skabet køler/fryser违法犯罪: Sidder stikket i stikkontakten? Kontroller installationens sikringer.
Kontroller, om HFI-afbryden har varet aktiveret. Star termostaten pa 0?
Skabet er varmt på ydersiden: Dette er ingen fej1 - det er for at sikre, at der/DDne kondens på ydersiden.
Det frosne kød har hvide striber: Skabet fryser med for lave temperatur, ellr kdet har ligget for lange (mindste holdbarhed er overskredet).
Frostvaren er/DDke frosset igennem: Meget sukker-, fedt- og alkoholholdige varer som is og saft fryser ilke welt igennem, men vil stadig vare lidt blde.
Rim/is i fryseren : Doren har ikke været rigtig lukket, ell er den har været Åbnet for tit.
For tykt et lag i fryseren: Doren har ikke varet rigtig lukket, aller den har varet abnet for tit. Scabet bor afrimes.
Vandraber erler is pa koleskabets bagvag: Koleskabets bagvag er en koleplade. Det er derfor normalt, at der under brug er sma is-ller vandraber at se pa den. Disse forsvinder af sig selv pga. den automatiske afrimning.
Det er svert at abne doren: Der vil altid vare en vis modstand, när doren abnes - især hvis den lige er blevet lukket. Dette sikrer, at doren er absolut tæt.
Nedfrysningstabeller
Fersk Kød
| PRODUKT | HOLDBARHED |
| Lammekød i små stykker | 8 mäneder |
| Svinekød | 5 mäneder |
| Suppekød af okse, roastbeef | 10 mäneder |
| Oksesteaks, gullasch | 8 mäneder |
| Kalvesteg | 8 mäneder |
| Kalvesnitsler | 10 mäneder |
| Hakket kød | 4 mäneder |
| Indvolde | 3 mäneder |
| Pölser | 2 mäneder |
Vi anbefaler at lade kødet optø welt, for det tilberedes. Herved undgår De, at kødet ikke har fæt nok indeni, selvom det på ydersiden ser tilpas tilberedt ud. Undtaget herfra er kogt suppekød og panerede snitsler, der kan tilberedes direkte ved svag til middel varme.
Vildt-Fjerkrae
Plukkes eller flas, renses ogevt. skæres iindre stykker, vaskes og tørs, inden det fryses ned.
| PRODUKT | HOLDBARHED |
| And | 4@måneder |
| Hare | 6@måneder |
| Suppehøne | 7@måneder |
| Gås | 4@måneder |
| Stegekylling | 10måneder |
| Kalkun | 6måneder |
| Indvolde | 3måneder |
| Vildand | 8måneder |
| Sleppe, fasan | 8måneder |
| Kanin | 6måneder |
| Agerhøne, vagtel | 8måneder |
Fisk
Tips: Retternes holdbarhed forkortes, hvis De anvender spæk eller flæsk. Meget fert'd kød bliver hurtigt horsk.
| PRODUKT | HOLDBARHED | FORBEREDELS TIL NEDFRYSNING |
| Gryderetter | 3 måeder | ikke helt færDIGkogt |
| Tomatsauce | 3:NOner | færDIGkogt |
| Grøntsagsretter | 2:NOner | uden makaroni |
| Lasagne | 4:NOner | ikke helt færDIGbagt |
| Steg | 2:NOner | færDIGstegt |
| Kalveskank | 1:NOner | ikke færDIGkogt |
| Grydesteg | 3:NOner | ikke helt færDIGstegt |
| Vildtragout | 2:NOner | færDIGkogt |
| Kogt fisk | 2:NOner | færDIGkogt |
| Ovnbagt fisk | 2:NOner | færDIGbagt |
| Fyldte peberfrugter, auberginer, squash (kødfyd) | 2:NOner | færDIGbagt |
| Svampe, grøntsagsblandinger | 2:NOner | ikke helt færDIGkogt |
| Kogt spinat | 2:NOner | ikke helt færDIGkogt |
| Pizza | 6:NOner | færDIGbagt |
Læg eller sæt retterne direkte i gryden aller ovenen.
Grøntsager
For at bevare vitaminer og mineraler anbefaler vi, at De blancherer grontsagerne med damp. Sá behovr De heller ikke vente på, at de bliver tørre igen. Grontsagerne skal blot afkøles.
| PRODUKT | HOLDBARHED | FORBEREDELSE | BLANCHERING |
| Asparges | 12 måneder | vask og skrål | 2 minutter |
| Kål, blomkål | 6_CAngeder | rens og skær i stykkker | 2 minutter (1) |
| Artiskokker | 12_CAngeder | fjern de yderste blade | 6 minutter (1) |
| Hvide:bønner | 12_CAngeder | Bælges | 3 minutter |
| Grønne:bønner | 12_CAngeder | vask og fjern stilken | 4 minutter |
| Svampe | 12_CAngeder | rens dem | 2 minutter (1) |
| Auberginer | 12_CAngeder | rens og skær i skiver | 4 minutter (2) |
| Peberfrugter (3) | 12_CAngeder | rens og skær i skiver - fjern ikke frøene. | blancheres ikke |
| Ærter (3) | 12_CAngeder | Bælges og fryses i et lag, pakkesaland beholder. | blancheres ikke |
| Persille, basilikum | 8_CAngeder | Vaskes | blancheres ikke |
| Spinat | 12_CAngeder | Vaskes | 2 minutter |
| Suppeurter (selleri, gulerødder, porrer m.m.) | 12_CAngeder | vask, skær i stykkker, del i portioner. Anvend ikke kartofler, da de bliverASF. | blancheres ikke |
- Tilsaet lidt eddike erler citronsaft til kogevandet.
- Læg grøntsagerne i salt inden kogningen.
- Ved optøning har disse grøntsager tendens til at miste formen pga. deres hjoe vandindhold. Vi anbefaler derfor kun at fryse disse grøntsager, hvis de skal spises kogt/tilberedt.
Vi anbefaler, at grontsagerne straks tilberedes uden forudgående optøning. Afkort tilberedn-ingstiden med blancheringstiden.
Frugt
Frugt kan inden frysning enten drysses med sukker eller overhældes med en sukkerlage, alt after hvad frugten skal anwendes til after frysningen.
| PRODUKT | HOLDBARHED | FORBEREDELS TIL NEDFRYSNING |
| Abrikoser | 8 måneder | vask og fjern sten |
| Ananas | 10 måneder | skrål og skær i skiver el. stykker |
| Appelsiner | 10 måneder | skrål og skær i skiver el. stykker |
| Kirsebær | 10 måneder | vask og fjern sten |
| Jordbær | 12 måneder | vask og nip |
| Melon | 12 måneder | skrål, fjern kerner og skær i stykker |
| Fersken | 8 måneder | skrål, fjern sten, skær i stykker |
| Grapefrugt | 12 måneder | skrål og skær i skiver el. stykker |
| Saft af citrusfrugter | 10 måneder | tilsætevt. sukker inden fryssning |
| Blommer | 12 måneder | vask og fjern sten |
| Vindruer | 12 måneder | vask og fjern stilke |
| Blå-/brom-/hind-/stikkels-/solbær og ribs | 10 måneder | vask og fjern stilke, drysevt. sukker på. |
Brød
kan opbevares i fryser i 2 maneder. Optos i ikke forvarmet ovn ved 50^
SmrOg Ost
Smør og ost fryses i passende ugeportioner. Smør og fast ost (f.eks. parmesan) kan holde sig 8 maneder. Andreoste kan holde sig i 4 maneder. Smør og ost bør optos i koleskabet. Pas pa kondensvandet, der dannes pa produktet.