Freya 530190000 - Sušička potravin Eta - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Sušička potravin
Značka	Eta
Model	Freya 530190000
Rozměry (mm)	320 x 250 x 240
Hmotnost (kg)	Přibl. 2,5
Napájení	220-240 V ~ 50/60 Hz
Rozsah teplot sušení	40°C až 70°C
Maximální počet sušících sít	10 (doporučeno)
Aktivní sušící plocha (5 sít)	Přibl. 0,33 m²
Funkce	Sušení ovoce, zeleniny, bylinek, masa, ryb, hub
Nastavitelná teplota	Ano, pomocí otočného ovladače (polohy 0 a I)
Ochrana proti přehřátí	Ano, automatická tepelná pojistka odpojí napájení
Bezpečnost	Spotřebič třídy II; automatické vypnutí při přehřátí
Materiál (základní jednotka)	Plast
Materiál (síta a víko)	Plast
Součástí je sušící stojan na bylinky	Ano (díl B2)
Údržba	Čistěte základnu vlhkým hadříkem; síta myjte v horké mýdlové vodě
Hladina hluku	60 dB(A)
Skladování	Skladujte na chladném, suchém a bezprašném místě
Záruka	Standardní výrobní záruka; opravy pouze profesionálním servisem

Často kladené otázky - Freya 530190000 Eta

Jaký je teplotní rozsah sušičky potravin Eta Freya 530190000?

Teplotu lze nastavit od 40°C do 70°C pomocí otočného regulátoru A1.

Kolik sušících sít mohu použít najednou?

Doporučené maximum je 10 sít. Vzdálenost mezi síty (15–25 mm) můžete upravit jejich otočením o 180 stupňů.

Mohu v této sušičce sušit maso a ryby?

Ano, můžete sušit hovězí, drůbež, ryby a zvěřinu. Maso by mělo být nakrájeno na plátky menší než 0,5 cm tlusté a přebytečný tuk odstraněn. Ryby by měly být velmi čerstvé a s nízkým obsahem oleje (doporučuje se obsah tuku pod 2 %). Konkrétní pokyny naleznete v návodu.

Jak čistím sušičku?

Odpojte spotřebič. Základní jednotku čistěte vlhkým hadříkem a jemným mýdlem. Po použití ihned umyjte všechna síta a víko v horké vodě s mýdlem. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Základní jednotku nikdy neponořujte do vody.

Co mám dělat, když se sušička přehřeje a vypne?

Automatická tepelná pojistka odpojí napájení. Vypněte spotřebič, odpojte jej, odstraňte všechny překážky bránící proudění vzduchu a nechte jej před opětovným použitím vychladnout.

Jak zabráním zhnědnutí ovoce během sušení?

Nakrájené ovoce před sušením namočte do roztoku ananasové nebo citronové šťávy (1 polévková lžíce na 0,25 l vody). To pomáhá zachovat barvu.

Jaká je typická doba sušení ovoce a zeleniny?

Doba sušení se velmi liší (hodiny) v závislosti na druhu potraviny, tloušťce, vlhkosti a teplotě. Například plátky jablek mohou trvat 8–15 hodin při 58°C, zatímco bylinky 14–20 hodin při 46°C. Viz tabulka sušení v návodu.

Mohu sušičku používat v interiéru?

Ano, používejte ji v dobře větrané místnosti při běžné pokojové teplotě. Nepoužívejte ve vlhkém nebo mokrém prostředí, ani v blízkosti zdrojů tepla nebo hořlavých předmětů.

Jak mám skladovat sušené potraviny?

Sušené potraviny skladujte v uzavřených nádobách nebo fólii (ne hliníkové) na chladném, suchém a tmavém místě. Při delším skladování uchovávejte pod 10°C. Každý měsíc kontrolujte plíseň; zkažené potraviny vyhoďte.

Jaké příslušenství je součástí sušičky?

Balení obsahuje sušící síta, víko (B1) a sušící stojan na bylinky (B2). Základní jednotka A obsahuje motor a ovládání.

NÁVOD K OBSLUZE Freya 530190000 Eta

Elektrická teplovzdušná sušička potravin • NÁVOD K OBSLUZE

CZ 4-13

Elektrická teplovzdušná sušička potravín • NÁVOD NA OBSLUHU

SK 14-23

Elektrická teplovzdušná sušička potravin

eta 5301

Freya

NÁVOD K OBSLUZE

Sušení je jeden z nejstarších způsobů konzervace potravin. Sušením se většinou zpracovávají běžné druhy ovoce, zeleniny, lesních plodů a masa. Můžete tak zpracovávat i drobné ovoce (např. rybíz, angrešt, jahody). V sušičce se kvalitně usuší i byliny, květiny nebo listy, které si uchovají léčivé účinky a svoji původní barvu. Velmi dobře a rychle se suší houby, které si zachovávají barvu, chuť i vůni. Na rozdíl od běžného dlouhodobého uchovávání potravin (např. zavařování, zmrazování) se šetrným sušením zachovává až 80 % vitaminů, minerálních a stopových látek a zkoncentrují se aromatické látky, čímž jsou sušené potraviny chutnější. Nejlepší způsob jak být úspěšný, je používat tento návod jako jakousi příručku a poté měnit techniku sušení podle vašich předchozích výsledků. Je užitečné dělat si záznamy této činnosti a jejich výsledků. Záznamy množství potravin před a po sušení, délka času sušení, výsledek sušení atd. mohou být užitečné informace pro dosažení dobré kvality sušených potravin.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu uživateli spotřebiče.
– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce. Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit pouze do zásuvky elektrické instalace, která odpovídá příslušným normám.
- Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší a osoby se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud nejsou starší 8 let a pod dozorem. Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.
- Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku nebezpečné situace.
- POZOR – Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače, dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože existuje nebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn v okamžiku uvedení spotřebiče do činnosti.
- Spotřebič nenechávejte v provozu bez dozoru a kontrolujte ho průběžně po celou dobu přípravy potravin.
– Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti!

- Před výměnou příslušenství nebo přístupných částí, které se při používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo údržbou, nebo po ukončení práce, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru.

- Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím zvířatům, rostlinám a hmyzu.

- Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnostech a pro podobné účely (v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Pohonnou jednotku nikdy neponořujte do vody (ani částečně) ani nemyjte pod proudem vody!

- Spotřebič nepoužívejte venku!

– Na spotřebič neodkládejte žádné předměty.

- Spotřebič nesmí být používán ve vlhkém nebo mokrém prostředí a v jakémkoliv prostředí s nebezpečím požáru nebo výbuchu (prostory kde jsou skladovány chemikálie, paliva, oleje, plyny, barvy a další hořlavé, případně těkavé, látky).

- Neumistujte spotřebič na nestabilní, křehké a hořlavé podklady (např. skleněné, papírové plastové, dřevěné–lakované desky a různé tkaniny/ubrusy).

– Při prvním zapnutí spotřebiče může dojít k případnému krátkému, mírnému zakouření, které není na závadu a není důvodem k reklamaci spotřebiče.

- Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, sporák, vařič, trouba, gril), hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy atd.) a vlhkých povrchů (např. dřezy, umyvadla atd.).

– Není přípustné jakýmkoli způsobem upravovat povrch spotřebiče (např. pomocí samolepicí tapety, fólie, apod.)!

– Sušičku nepoužívejte k jiným účelům (např. k sušení výrobků z textilu, obuvi atd.) než doporučuje výrobce.

– Před každým připojením spotřebiče k el. síti zkontrolujte, zda je přepínač A1 v poloze 0 (vypnuto) a po ukončení sušení vždy odpojte spotřebič od el. sítě.

– Při manipulaci se sušičkou a příslušenstvím (síty) postupujte opatrně, mohou být horké!

- Spotřebič nepřenášejte, pokud je horký.

- Otvory pro průchod vzduchu se nesmí zakrývat. Do otvorů nevsunujte ani nevhazujte žádné předměty.

– Nepokládejte zapnutou sušičku na měkké povrchy (např. postel, podložky, koberce).

- Dbejte na to, aby do spotřebiče nevnikly nečistoty (např. chuchvalce prachu, vlasy apod.). V případě nasátí a usazení nečistot uvnitř spotřebiče provedte jeho vyčištění (viz odst. IV. ÚDRŽBA).

- Když se spotřebič přehřeje, vstoupí v činnost automatická tepelná pojistka a přeruší přívod el. proudu. Pokud k tomu dojde, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě. Pak odstraňte případné viditelné překážky bránící toku vzduchu a nechejte spotřebič vychladnout.

– Před údržbou nebo uložení nechte spotřebič vychladnout.
– Napájecí přívod nikdy nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění!
– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným plamenem, nesmí se ponořit do vody ani ohýbat přes ostré hrany.
– V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen a vyhovoval platným normám.
– Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.
– Aby se zajistila bezpečnost a správná funkčnost přístroje, používejte jen originální náhradní díly a výrobcem schválené příslušenství.
- Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech, nebo výrobku, jsou přeloženy a vysvětleny na konci této jazykové mutace.
- Tento spotřebič včetně jeho příslušenství používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.
– VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání přístroje, které není v souladu s návodem k obsluze, existuje riziko poranění.
– Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár, apod.) a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.

II. POPIS SPOTŘEBIČE A JEHO FUNKCE (obr. 1)

Sušení (dehydrování) je metoda zahřátí potravin a následného odpaření vody. Většina potravin uvolňuje vlhkost rychle v prvních stádiích sušení. To znamená, že mohou absorbovat velká množství tepla a vytvářet značné množství páry. Sacími otvory ve spodní části základní jednotky je nasáván vzduch, ohřívá se na předem nastavenou teplotu a následně je vháněn do vnitřních prostorů jednotlivých sít. Středovým otvorem sít a otvorem ve víku je vlhký vzduch vytlačována ven ze sušičky.

A – základní jednotka B – sušicí síta

A1 – spínač/vypínač a otočný regulátor teploty

A2 – výstup teplého vduchu

A3 – napájecí přívod

B1 – víko

B2 – síto na bylinky

Poznámka: Maximálně doporučený počet sušicích sít je 10 ks.

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Ze spotřebiče odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha, případně nechte oschnout. Odejměte víko B1 a síta B ze základní jednotky A. Na jednotlivá síta rozložte kousky potravin tak, aby se navzájem nepřekrývaly, ale pouze dotýkaly. První síto položte přímo na základní jednotku A. Následně síta naskládejte v potřebném množství (2 - 5 ks), na první síto a přikryjte víkem (obr. 2). Vzdálenost mezi jednotlivými síty (15 - 25 mm) můžete nastavit jejich vzájemným otočením o 180°. Vidlici napájecího přívodu A3 zasuňte do elektrické zásuvky. Pomocí otočného regulátoru A1 nastavte požadovanou teplotu v rozsahu (40 °C - 70 °C). Pro rovnoměrnější sušení potravin můžete pořadí jednotlivých sít mezi sebou zaměnit (horní za dolní) a současně i otočit síta o 180°.

Po skončení přípravy potravin otočte regulátor A1 do polohy "0" vypnuto a odpojte napájecí přívod z el. zásuvky.

Rady při sušení

• Pokud by byla teplota príliš vysoká, potraviny by mohly „zcementovatět“, což znamená, že zvenku budou vysušené, zatímco uvnitř budou stále vlhké. Pokud by byla teplota príliš nízká, prodloužil by se čas sušení a spotřeba elektrické energie.
  – Sušičku umístěte tak, abyste ji v průběhu sušení nemuseli přemíst'ovat.

Nezapomeňte, že při sušení bude v místnosti cítit aroma sušených potravin, které není vždy pro každého příjemné. Nejlepších výsledků dosáhnete jen s nezávadnými, čerstvými a zralými plody (ne přezrálé), případná poškozená místa na potravinách odstraňte.

– Před sušením potraviny důkladně očistěte. Dodržujte hygienu vašich rukou a pracovní plochy.
– Proces sušení bude stejnoměrný, když potraviny nakrájíte na stejně silné plátky.

Příliš tenké plátky sice schnou rychleji, ale nezapomeňte, že sušením se podstatně zmenší jejich velikost. Množství potravin na jedno sušení by nemělo přesáhnout 3/4 plochy síta a síla plátků by měla být od 0,5 cm do max. 0,8 cm (s výjimkou např. meruněk, nektarinek, broskví, třešní, hroznového vína, rybízu, švestek a dalšího malého ovoce s měkkou dužinou, které může být sušeno nakrájené na půlky nebo čtvrtky). Síta by se neměla příliš naplnit, aby mohl vzduch volně proudit.

– U potravin jako je např. ananas, kiwi, papája, kokos, banány, tuřín a sladké brambory odstraňte před sušením jejich nestravitelnou slupku.
- Před odstraněním pecek a jader, nejprve vysušte ovoce na 50 %, zabráníte tak nadměrnému odkapávání šťáv ze sušeného ovoce. Pod šťavnatější suroviny dejte raději čistý jemný krepový papír, aby z nich neodkapávala šťáva na spodní síta, a také z důvodu jednodušší následné údržby. Neloupané ovoce pokládejte slupkou dolu na síto a řeznou plochou nahoru. Také nerovné tvary pokládejte vždy hranou se slupkou na síto, ne na rovnou plochu. Zelenina by se měla pouze položit v jedné vrstvě a rovnoměrně rozložit.
- Byliny sušte velmi šetrně! Odstraňte stonek, byliny dále neporcujte. Listové byliny je třeba během sušení obracet, aby se zabránilo slepování listů. Při velmi dlouhém sušení bylin dochází ke ztrátě chuťových látek.
- Maso (např. hovězí, drůbeží, rybí nebo zvěřina) by mělo být nakrájeno na kousky / plátky ne silné více než 0,5 cm a před sušením zbaveno přebytečného tuku. Čím vyšší je obsah tuku v mase, tím kratší je jeho trvanlivost po usušení. Pro větší křehkost a jemnost krájejte maso napříč vlákny, sušené maso nakrájené po vláknech – bude tuhé. Pro delší trvanlivost a výraznější chuť můžete maso před sušením posypat z obou stran kořenící směsí nebo potřít marinádou a uložit do chladničky na cca 6 - 12 hod. Následně nechejte okapat. Při sušení příležitostně odstraňte kapky tuku, které se objeví na povrchu.

POZOR: Zvěřina by měla být vždy z legálního zdroje, kde je záruka, že maso bylo zkontrolována od MVDr. (veterináře). Doporučujeme také maso před sušením po dobu 60 dní uchovat při teplotě -18 °C (tj. zmrazit). Tím by měly být eliminovány všechny přítomné nežádoucí bakterie způsobující případné nemoci.

Marináda: použijte libovolnou kombinaci z následujících ingrediencí: sója, worcester, rajčata, barbecue omáčka, česnek, cibule, kari, kořeněná sůl nebo pepř.

– Ryba na sušení musí být co nejčerstvější, aby nedošlo k jejímu zkažení ještě před vlastním sušením. Pozor si dejte také na obsažený olej v rybách.

Tučné nebo mastné ryby, jako je tuňák, se rychle kazí a na rozdíl od jiných druhů masa neexistuje způsob, jak tuk jednoduše odkrájet. Sušení některých druhů ryb se nedoporučuje (viz tabulka níže). Pro delší trvanlivost a výraznější chut' můžete maso před sušením 30 minut naložit ve slaném nálevu, následně opláchnout a nechat okapat. Poté ryby můžete z obou stran posypat směsí s kombinující různé koření, případně i sůl. Nyní ryby uložte do chladničky na cca 6-10 hod. Při sušení příležitostně odstraňte kapky tuku, které se objeví na povrchu.

• Sušicí síta by měla být vyplněna slabou vrstvou sušených potravin. Pokud je to nutné, vložte čistý jemný pečicí papír nebo sušicí fólie na síta, aby malé kousky potravin nepropadávaly a nelepily se na povrch.
• Čas sušení nejvíce ovlivňují následující skutečnosti: druh ovoce / zeleniny, vlhkost potravin, vlhkost vzduchu, velikosti nakrájených kousků, rozložení na sítu.
  – Doporučujeme při sušení potravin dodržovat pokyny uvedené v odborné literatuře.
  – Doba sušení je závislá na množství sušených potravin. Čím více sušících sít použijete, tím bude doba sušení delší.
  – Před ochutnáním potraviny, která se suší, odeberte pár kousků a ponechejte je vychladnout. Horké kousky jsou měkčí a vlhčí než ty, které už vychladly. Potraviny sušte dostatečně dlouhý čas tak, aby se při skladování zabránilo jejich zkažení a mikrobiologickému tvoření bakterií. Správně vysušená zelenina musí být tvrdá a křehká s vlastností se lámat. Správně vysušené ovoce nemá být přeschlé, musí byt kožovité a vláčné. Maso při ohnutí praská, ale nezlomí se. Rybí maso by nikdy nemělo být lámavé nebo křehké a na povrchu by neměla být žádná viditelná vlhkost. Přivoňte a ochutnejte, maso by mělo mít jen mírně rybí chuť i aroma. Pro krátkodobé skladování nemusí být sušené ovoce vysušené do takové míry jako je např. z obchodu.

Blanšírování

Enzymy v ovoci a zelenině jsou odpovědné za změnu chuti a barvy. Tyto změny budou pokračovat i při sušení a skladování, pokud sušené potraviny nejsou předem ošetřeny tak, aby se zpomalily aktivity enzymů. Blanšírování (inaktivace enzymů) se používá k omezení porušení vzhledu a chuti tím, že se zelenina povaří na krátký čas ve vodě nebo páře. Připravené potraviny uložte do drátěného koše nebo síta a ponořte do nádoby s vroucí vodou. Od doby, kdy se voda začne opět vařit, počítejte čas nutný k blanšírování (viz tabulka).

Namáčení

Mnoho druhů světlého ovoce (např. jablka, meruňky, broskve, nektarinky, hrušky, švestky) mají tendenci během sušení a skladování zhnědnout. Aby se tomuto zabránilo, namočte nakrájené řezy ovoce do roztoku ananasové nebo citrónové šťávy (jedna polévková lžíce šťávy/0,25 l vody, viz tabulka) a následně nechejte okapat, případně osušte čistým kuchyňským krepovým papírem. Ovoce může být také namočeno do medu, koření nebo pomerančového džusu. Můžete vyzkoušet i vlastní chutný roztok pro namočení. Lze také používat roztok soli anebo ovocný sirup. Ovoce jako švestky, hroznové víno, třešně a višně mohou být namočeny do vody, aby popraskala slupka, což urychlí zbavování vlhkosti během sušení. Sušicí síta by měla být vyplněna slabou vrstvou sušených potravin. Pokud je to nutné, vložte čistý jemný krepový papír na síta, aby malé kousky potravin nepropadávaly a nelepily se na povrch.

Použití v kuchyni

Pokud chcete sušené ovoce a zeleninu použít stejným způsobem jako čerstvé, musíte ho změkčit (vrátit mu vlhkost, která byla odstraněna sušením). Budete-li provádět namáčení déle než 1-2 hodiny, doporučujeme potraviny uložit do ledničky, aby jste uchovali nutriční hodnotu potravin.

Zbylou vodu z namáčení (např. ze zeleniny) použijte pro další úpravu potravin. Nezapomeňte, že namáčením potraviny zvětšují svůj objem (ovoce cca 1,5 krát, zelenina cca 2 krát).

Ovoce

Lze spotřebovat v sušeném stavu. Požadované množství sušeného ovoce namočte do přibližně stejného nebo nepatrně menšího množství vody a ponechejte cca 4 hodiny.

Zelenina

Doporučujeme před další úpravou vždy namočit. Požadované množství sušené zeleniny namočte do přibližně stejného nebo nepatrně menšího množství vody. Nedávejte však více vody než bude nutné k přípravě pokrmu. Změklou zeleninu nenechávejte před dalším použitím zbytečně dlouho odstát. Doba tepelné úpravy zeleniny je přibližně stejná jako u zeleniny mražené.

Byliny

Nepotřebují další úpravy kromě rozmělnění nebo umletí a případně odstranění tvrdých částí.

Houby

Shodný postup jako u zeleniny. Houby můžete před použitím, např. do polévek nebo omáček, rozemlít.

Čas sušení

Čas se mění podle druhu sušené potraviny, jejího obsahu vody, zralosti a tlouštky. Stejně tak závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu v místnosti, ve které se sušička používá (doporučujeme sušičku používat při běžné pokojové teplotě). Když se bylinky a podobně aromatické poživatiny suší příliš dlouho, unikne velmi mnoho aromatických látek. Ovoce určené ke svačinám, nebo aby se ušetřilo místo, není třeba předem namáčet a mělo by se sušit, dokud nebude křehké, ale zároveň žvýkatelné.

Balení a skladování

Sušené potraviny je možné dlouhodobě skladovat zabalené do fólie (ne alobal), nebo v různých dobře utěsněných kontejnerech a boxech určených pro skladování potravin. Před zabalením nebo uložením potravin je nechejte vychladnout. Balte je po menším množství co nejtěsněji k sobě a uložte nejlépe do chladného, suchého a tmavého místa. Při teplotách nižších 10 °C se doba uskladnění prodlužuje cca 2-3 krát. Po otevření spotřebujte celý obsah nejlépe najednou. Skladované sušené potraviny kontrolujte minimálně jednou měsíčně. Po otevření spotřebujte celý obsah nejlépe najednou. Skladované sušené potraviny kontrolujte minimálně jedenkrát za měsíc. Pokud se Vám potraviny zdají vlhké, rozložte je na síta a znovu vysušte. Plíseň značí, že potraviny nebyly dostatečně vysušené. Plísní napadené potraviny zlikvidujte. Pro skladování nepoužívejte kovové nádoby nebo nádoby s kovovým víkem.

Tabulka

Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejich účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy uvedené v tabulkách jsou pouze přibližné, pohybují se v jednotkách hodin a mohou být dle vlastností sušených potravin velmi rozdílné. Je-li ve dnech, kdy sušíte, velmi nízká vlhkost vzduchu a jsou-li potraviny při řezu již více moučnaté nebo vysušené, čas sušení se bude blížit první uvedené hodnotě. Pokud je vlhkost vzduchu naopak velmi vysoká a jsou při řezu potraviny šťavnaté, čas sušení se bude blíže druhé uvedené hodnotě.

Surovina	Obsah vody (%)	Příprava	Blanšírování (min.)	Teplota (°C)	Čas sušení (hod.)
artyčoky 87		očistit, nakrájet na půlky	5-10 52 12	- 18
fazole (zelená) 90		začátek a konec odříznout, příčně nakrájet	3-4 52 9	12
hrách 88 2-3	58 5 - 8
okurky 95 na	krájet na plátky - 52 4 - 8
kapusta / zelí 92		očistit, nakrájet na plátky	2-3 52 8	11
pastinák / mrkev řepa	88	nakrájet šikmo 2-	3 52 6 - 11
		nakrájet na plátky	- 52 9 - 12
paprika / feferonky	93	nakrájet na proužky	- 55 - 60	4 - 8
celer	94	nakrájet na plátky	2	52	3 - 10
cibule / pórek 89	nakrájet na plátky	- 52	4 - 8
česnek	88	oddělit na stroužky, oloupat a nakrájet na plátky	- 40 8 - 10
chřest	-	nakrájet na plátky	-	52	4 - 6
petržel	85 odstranit stonky		-	52	10 - 15
rajčata	94	nejdříve blanšírovat poté oloupat a rozčtvrtit	30 - 45 sek.	52	5 - 9
dýně / tykev	92	oloupat, nakrájet na plátky	-	52	10 - 14
houby	-	nakrájet na plátky / půlky	- 52 4 - 7
byliny	-	odstranit stonek, nerozmělňovat	-	46 14	20
maso	-	nakrájet na plátky	-	70	4 - 12
ryba	-	nakrájet na plátky	-	70	5 - 14
kukuřice	70	oloupat,	-	52	7 - 10
brokolice	90	očistit, nakrájet na plátky	- 52 10	14
lilek	95	očistit, nakrájet na plátky	- 52 4 - 8
brambory 80		oloupat, nakrájet na plátky	4 - 5 52 7	- 13
cuketa 90		očistit, nakrájet na plátky	- 52 7 - 11

Surovina	Obsah vody (%)	Příprava Máčení		Teplota (°C)	Čas sušení (hod.)
ananas 86		oloupat, nakrájet na plátky	ne	58	10 - 18
banány 65		oloupat, nakrájet na plátky	ano	58	6 - 13
broskve 89		nakrájet na plátky / čtvrtky	ano	58	8 - 16
meruňky 85		nakrájet na plátky / čtvrtky	ano	58	21- 29
pomeranče 89		oloupat, nakrájet na plátky	ne	58	16 - 19
mandarinky -		oloupat, oddělit na stroužky nebo nakrájet na plátky	ne	58	16 - 19
citrusy -		oloupat, nakrájet na plátky nebo slupka v proužcích pro aroma	ne	58	16 - 19
kiwi		oloupat, nakrájet na plátky	ne	58	8 - 15
melouny 81		oloupat, odpeckovat, nakrájet na plátky	ne	58	8 - 10
hrušky 83		příp. oloupat, nakrájet na plátky / čtvrtky	ano	50 - 55	8 - 16
jablka 84		nakrájet na plátky / čtvrtky	ano	58	8 - 15
švestky 87		nakrájet na půlky bez pecky	ano	50 - 60	22 - 30
třešně / višně 82		nekrájet, s i bez pecky	ne	58	13 - 21
jahody 90borůvky 83 celé ne		nakrájet na plátky, příp. celé	ne	5850 - 55	7 - 1530
brusinky 79		nasekat nebo ponechat v celku	ne	58	10 - 15
hrozny / rozinky 81		naříznout (nejlépe nepeckový druh)	ne	58	22 - 30
datle 23 dobře zralé ne				58	11 - 19
fíky 78 rozpůlit ne				58	22 - 30
rebarbora 90 nakrájet na plátky ne				58	6 - 10

Surovina (ryba / korýš) Obsah tuku (%) Surovina (ryba / korýš) Obsah tuku (%)
Pstruh obecný * 11,1	Garnát	1,6
Makrela *	9,9	Mořský okoun	1,6
Losos *	9,3	Mořský d'as	1,5
Bílá ryba *	7,2	Mořský jazyk	1,4
Pstruh americký *	6,8	Okouník mořský	1,4
Cípal *	6,0	Platýs	1,4
Sumec*	5,2	Treska pollak	1,3
Žralok *	5,2	Bělice	1,3
Tuňák *	5,1	Okoun říční	1,1
Platýs obrovský	4,3	Chňapal	1,1
Pstruh mořský	3,8	Kanic	1,0
Platýs černý	3,5	Treska	0,5
Sled'	2,8	Treska skvrnitá	0,5
Smuha	2,5	Ropušnice	0,2
Koruška	2,0	* Maso není vhodné k sušení

IV. ÚDRŽBA

Před kteroukoliv manipulací spotřebič vypněte a vytáhněte vidlici napájecího přívodu z el. zásuvky! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Čištění základní jednotky provádějte vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu. Síta ihned po použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu. Některé potraviny mohou určitým způsobem síta zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný vliv a toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Po očištění spotřebič uložte na bezpečné, bezprašné, čisté a suché místo, mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrowin.cz). Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních částí spotřebiče, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

VI. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku výrobku

Příkon (W) uveden na typovém štítku výrobku

Aktivní sušicí plocha 5 sít (m²) cca 0,33

Hmotnost (kg) cca 2

Spotřebič třídy ochrany II.

Rozměry cca (Š x H x V), (mm) 320 x 250 x 240

Příkon ve vypnutém stavu je 0,00 W.

Hlučnost: Deklarovaná hladina akustického výkonu je 60 dB(A) re 1pW.

Změna technické specifikace a obsahu případného příslušenství dle modelu výrobku vyhrazena výrobcem.

UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH NEBO V NÁVODU:

HOT - Horké;

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti;

DO NOT COVER – Nezakrývat; DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných tekutin;

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY – Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček

v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

UPOZORNĚNÍ

material určený pro styk s potravinami

Elektrická teplovzdušná sušička potravín

eta 5301

Freya

NÁVOD NA OBSLUHU

– Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim zvieratám, rastlinám a hmyzu.

- Spotrebič nepoužívajte vonku!

- Sušičku nepoužívajte na iné účely (napr. sušenie výrobkov z textilu, obuvi atd.) než odporúča výrobca.

– Pred každým pripojením spotrebiča do elektrickej siete skontrolujte, či je prepínač A1 v polohe 0 (vypnuté), a po skončení sušenia vždy odpoite spotrebič od elektrickej siete.

A2 — výstup teplého vzduchu

Poznámka: Maximálne doporučený počet sušiacich sít je 10 kusov.

III. PRÍPRAVA A POUŽITIE

— U potravín ako je napr. ananás, kivi, papája, kokos, banány, kvaka a sladké zemiaky odstráňte pred sušením ich nestrávitelnú šupku.

— Byliny sušte vel'mi opatrne! Odstráňte stonku a d'alej ich nedel'te. Listy počas sušenia obracaite, aby sa nezlepili. Pri vel'mi dlhom sušení byliny strácaiú chuťové látky.

Na výrobek uvedený v tomto záručním listu je poskytována záruka po dobu dvacet čtyři měsíců od data prodeje spotřebiteli.

Záruka se vztahuje na poruchy a závady, které v průběhu záruční doby vznikly chybou výroby nebo vadou použitých materiálů.

Výrobek je možno reklamovat u prodejce, který výrobek prodal spotřebiteli nebo v autorizovaném servisu.

Při reklamaci je nutné předložit: reklamovaný výrobek, originální nákupní doklad, ve kterém je zřetelně uveden typ výrobku a jeho datum prodeje spotřebiteli, případně tento řádně vyplněný záruční list. Záruka platí pouze tehdy, je-li výrobek používán podle návodu k obsluze a připojen na správné síťové napětí.

Spotřebitel ztrácí nárok na záruční opravu nebo bezplatný servis v případě:

• zásahu do přístroje neoprávněnou osobou.
• nesprávné nebo neodborné montáže výrobku.
• poškození přístroje vlivem živelné pohromy.
• používání výrobku pro jiné účely, než je obvyklé.
• používání výrobku k profesionální či jiné výdělečné činnosti.
• používání výrobku s jiným než doporučeným příslušenstvím.
• nesprávné údržby výrobku.
• nepravidelného čistění výrobků zejména v případě, kdy je závada způsobena zbytky potravin, vlasů, domovního prachu nebo jiných nečistot.
• vystavení výrobku nepříznivému vnějšímu vlivu, zejména vniknutím cizích předmětů nebo tekutin (včetně elektrolytu z baterií) dovnitř.
• mechanického poškození výrobku způsobeného nesprávným používáním výrobku nebo jeho pádem.

Pokud zboží při uplatňování vady ze strany spotřebitele bude zasíláno poštou nebo přepravní službou, musí být zabaleno v obalu vhodném pro přepravu tak, aby se zabránilo poškození výrobku přepravou.

Aktuální seznam servisních středisek naleznete na: www.eta.cz

Případné další dotazy zasílejte na [e-mail], nebo volejte [phone].

Veškeré náležitosti uvedené v tomto záručním listu platí pouze pro výrobky nakoupené a reklamované na území České Republiky.

Typ výrobku:

Datum prodeje: Výrobní číslo:

Razítko a podpis prodávajícího:

ZÁRUČNÉ PODMIENKY