BSE576321M - Forn AEG - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Forn elèctric encastrat
Model	BSE576321M
Marca	AEG
Alçada	594 mm
Amplada	595 mm
Profunditat	567 mm
Pes	38 kg
Alimentació elèctrica	220-240 V, 50/60 Hz
Consum d'energia (Convencional)	0.93 kWh
Consum d'energia (Ventilador forçat)	0.69 kWh
Classe d'eficiència energètica	A+
Capacitat	71 L
Funcions	Convecció, Graella, Graella amb ventilador, Descongelació, Pizza, Cocció lenta, Mantenir calent
Tipus de neteja	Autoneteja pirolítica
Característiques de seguretat	Bloqueig infantil, Apagat automàtic, Porta de tacte fred
Pantalla	Pantalla tàctil TFT
Nombre de prestatges	3
Tipus de porta	Abatible
Disponible peces de recanvi	Sí, a través del servei AEG
Índex de reparabilitat	8.2 / 10

Preguntes freqüents - BSE576321M AEG

Com activo el bloqueig infantil al meu AEG BSE576321M?

Premeu i manteniu premut el botó bloqueig de clau (icona de cadenat) durant 3 segons fins que aparegui el símbol a la pantalla. Per desactivar, repetiu el mateix pas.

Quina és la temperatura màxima del forn?

El forn pot arribar a una temperatura màxima de 250°C per a la cocció convencional i fins a 275°C per a la funció de graella.

Com inicio el cicle de neteja pirolítica?

Traieu tots els accessoris, després seleccioneu la funció Piròlisi al menú. Confirmeu la durada del cicle (normalment 2-3 hores). El forn es bloquejarà automàticament durant la neteja.

Puc utilitzar paper d'alumini al forn?

Eviteu cobrir el fons del forn amb paper d'alumini, ja que pot bloquejar la distribució de calor. Podeu utilitzar paper d'alumini en safates, però assegureu-vos que no toqui els elements de calefacció.

Què fa la funció 'Pizza'?

La funció Pizza combina calor inferior amb circulació de ventilador per crear una base cruixent. És ideal per a pizza congelada o casolana.

Com substitueixo la bombeta del forn?

Desconnecteu el forn de l'alimentació. Traieu la coberta de vidre girant-la en sentit antihorari. Substituïu-la per una bombeta halògena de 25W/300°C, després torneu a muntar.

Per què no s'escalfa el forn?

Comproveu que el forn estigui correctament connectat a l'alimentació i que el disjuntor estigui encès. Assegureu-vos que el temporitzador s'hagi programat si cal. Si el problema persisteix, poseu-vos en contacte amb el servei tècnic d'AEG.

Quins productes de neteja es recomanen?

Utilitzeu un detergent suau i un drap suau per a les superfícies interiors. Per a la porta de vidre, un netejador de plaques de vitroceràmica funciona bé. Eviteu esponges abrasives.

Quant dura la garantia?

AEG ofereix una garantia estàndard de 2 anys a partir de la data de compra. Es pot adquirir una garantia ampliada opcional.

Puc coure en diversos nivells alhora?

Sí, utilitzeu el mode Ventilador forçat per coure fins a 3 nivells. Gireu les safates a la meitat del temps per a resultats uniformes.

MANUAL D'USUARI BSE576321M AEG

CA Manual d'usuari 2 Forn de vapor

EN User Manual 28 Steam oven

Gràcies per haver triat aquest producte AEG. L'hem creat perquè t'ofereixi un rendiment impecable durant molts anys, amb tecnologies innovadores que et faran la vida més senzilla i fàcil. Un conjunt de funcions que no trobaràs en aparells convencionals. Dedica uns minuts a veure com en pots treure el millor partit.

Al nostre web trobareu:

Consells d'ús, catàlegs, instruccions per a la resolució de problemes, informació sobre servei i reparacions:

www.aeg.com/support

Registra el producte per obtenir un millor servei:

www.registeraeg.com

Compra accessoris, consumibles i peces de recanvi originals per al teu aparell:

www.aeg.com/shop

ATENCIÓ I SERVEI AL CLIENT

Utilitzeu sempre recanvis originals.

Quan us poseu en contacte amb el nostre Centre de Servei Autoritzat, assegureu-vos que teniu les dades següents disponibles: Model, PNC i número de sèrie.

La informació es troba a la placa de característiques.

⚠ Informació d'alerta / precaució-seguretat

Informació general i consells

Informació mediambiental

Subjecte a canvis sense preavís.

CONTINGUT

1. INFORMACIÓ DE SEGURETAT.... 3
2. INSTRUCCIONS DE SEGURETAT.... 4
3. INSTAL·LACIÓ......7
4. DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE....9
5. TAULER DE CONTROL....9
6. ABANS DEL PRIMER ÚS.... 10
7. ÚS DIARI....10
8. FUNCTIONS DE RELLOTGE.... 13
9. ÚS DELS ACCESSORIS.... 14
10. FUNCTIONS ADDICIONALS.... 17
11. CONSELLS I TRUCS....17
12. CURA I NETEJA.... 21
13. RESOLUCIÓ DE PROBLEMES....25
14. EFICIÈNCIA ENERGÈTICA....26
15. QÜESTIONS MEDIAMBIENTALS.... 27

1. INFORMACIÓ DE SEGURETAT

Abans d'instal·lar i utilitzar l'aparell, llegiu detingudament les instruccions subministrades. El fabricant no es fa responsable de cap dany o lesió que sigui el resultat d'un ús o una instal·lació incorrectes. Manteniu sempre les instruccions en un lloc segur i accessible per a futures consultes.

1.1 Seguretat infantil i per a persones vulnerables

• Els nens majors de 8 anys i les persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca d'experiència i coneixements poden fer servir aquest aparell només si estan supervisats o han rebut instruccions sobre l'ús segur de l'aparell i si comprenen els perills als quals s'exposen. Els infants de menys de 8 anys i les persones amb discapacitats greus i complexes s'han de mantenir allunyats de l'aparell, tret que se'ls supervisi contínuament.
• Cal supervisar els infants per assegurar-vos que no juguin amb l'aparell.
• Manteniu tot l'embalatge lluny dels infants i llenceu-lo correctament.
• AVÍS: L'aparell i les parts de contacte s'escalfen durant l'ús. Mantingueu allunyats de l'aparell els infants i les mascotes quan estigui engegat i mentre s'estigui refredant.
• Si l'aparell disposa d'un sistema de bloqueig infantil, cal que l'activeu.
• Els infants no han de dur a terme operacions de neteja i manteniment de l'aparell sense supervisió.

1.2 Seguretat general

- Aquest electrodomèstic només té finalitats culinàries.

- Aquest aparell està dissenyat per a ús domèstic individual en interiors.

- Aquest aparell es pot utilitzar a oficines, habitacions d'hotels, habitacions d'hostals, cases rurals i altres

allotjaments similars quan aquest ús no superi els nivells (mitjans) d'ús domèstic.

• La instal·lació d'aquest aparell i la substitució del cable només poden anar a càrrec d'una persona qualificada.
• No feu servir l'aparell abans d'instal·lar-lo a la seva estructura integrada.
• Abans de dur a terme qualsevol manteniment, desconnecteu l'aparell del subministrament elèctric.
• Si el cable d'alimentació està danyat, el fabricant, el centre de servei autoritzat o bé una persona qualificada l'haurà de substituir per evitar qualsevol perill elèctric.
• AVÍS: Comproveu que l'aparell estigui apagat abans de canviar el llum per evitar que es produeixin possibles descàrregues elèctriques.
• AVÍS: L'aparell i les parts de contacte s'escalfen durant l'ús. Tingueu cura i eviteu tocar els elements d'escalfament o la superfície de la cavitat de l'aparell.
• Utilitzeu sempre guants de forn per retirar o introduir accessoris o recipients al forn.
• Utilitzeu únicament el sensor d'aliments (sensor de temperatura interna) recomanat per a l'aparell.
• Per retirar els suports de la reixeta, separeu de les parets laterals la part del davant del suport de la reixeta primer i, després, la part posterior. Instal·leu els suports de la reixeta en ordre invers.
• No feu servir netejadores de vapor per netejar l'aparell.
• No feu servir detergents abrasius agressius ni rascadors metàl·lics esmolats per netejar la porta de vidre, ja que podrien ratllar la superfície i fer que el vidre es trenqués.

2. INSTRUCCIONS DE SEGURETAT

2.1 Instal·lació

! AVÍS!

La instal·lació d'aquest aparell ha d'anar a càrrec d'una persona qualificada.

- Retireu tot l'embalatge de l'aparell.

• No instal·leu ni utilitzeu aparells que estiguin avariats.
• Seguiu les instruccions d'instal·lació subministrades amb l'aparell.
• Vigileu quan moveu l'aparell, ja que pesa molt. Feu servir sempre guants de seguretat i calçat tapat.

• No intenteu moure l'aparell tirant del mànec.
• Instal·leu l'aparell en un lloc segur i adequat, d'acord amb els requisits d'instal·lació.
• Mantingueu la distància mínima en relació amb els altres aparells i unitats.
• Abans de muntar l'aparell, comproveu que la porta de l'aparell s'obre sense problemes.
• L'aparell està equipat amb un sistema de refredament elèctric. S'ha de fer servir amb subministrament elèctric.

Alçada mínima de la cavitat (alçada mínima a sota la taula de treball)	590 (600) mm
Amplada de la cavitat 560 mm
Fondària de la cavitat 550 (550) mm
Alçada de la part frontal de l'aparell	594 mm
Alçada de la part posterior de l'aparell	576 mm
Amplada de la part frontal de l'aparell	595 mm
Amplada de la part del dar-rere de l'aparell	559 mm
Fondària de l'aparell 569 mm
Fondària d'encastatge de l'aparell	548 mm
Fondària amb la porta oberta	1022 mm
Espai mínim de ventilació Espai mínim de ventilació a la part posterior, a sota	560x20 mm
Llargada del cable d'ali-mentació. El cable és l'ex-trem dret del darrere de l'a-parell	1500 mm
Cargols d'instal-lació 4x25 mm

2.2 Connexió elèctrica

! AVÍS!

Risc d'incendi i descàrrega elèctrica.

• Totes les connexions elèctriques les ha de dur a terme un tècnic qualificat. • L'aparell ha d'estar connectat a terra.
• Assegureu-vos que els paràmetres de la placa de característiques siguin compatibles amb les característiques elèctriques del subministrament elèctric.
• Feu servir sempre un sòcol antixoc correctament instal·lat.
• No faci servir adaptadors de múltiples endolls ni allargadors.
• Asseguri's de no danyar el cable d'alimentació ni l'endoll. La substitució del cable d'alimentació l'ha de dur a terme el nostre centre de servei autoritzat.
• No deixeu que el cable d'alimentació toqui o entri en contacte amb la porta de l'aparell o la part inferior de la cavitat on heu instal·lat l'aparell, especialment quan està en funcionament o la porta és calenta.
• Totes les peces que asseguren la protecció contra descàrregues elèctriques de components aïllats i amb corrent s'han de fixar de manera que no es puguin afluixar sense eines.
• Només connecteu l'endoll a la presa de corrent al final del procés d'instal·lació. Asseguri's que es pugui accedir a l'endoll després de la instal·lació.
• Si el sòcol de la presa de corrent està solt, no connecti l'endoll.
• No estireu el cable d'alimentació per desconnectar l'aparell. Estireu sempre l'endoll.
• Empreu només dispositius d'aïllament adequats: disjuntors de protecció, fusibles (de tipus cargol que es poden retirar del suport), dispositius de fuga a terra i contactors.
• La instal·lació elèctrica ha d'incorporar un dispositiu d'aïllament que permeti desconnectar l'aparell de la presa de corrent en tots els pols. El dispositiu d'aïllament ha de tenir una separació mínima entre contactes de 3 mm.
• Aquest aparell es subministra amb un endoll principal i un cable principal.

Tipus de cables de recanvi o utilitzables a la instal·lació d'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per saber la secció del cable a utilitzar, vegeu la potència total indicada a la placa de

característiques. També podeu consultar la taula:

Potència total (W) Secció del cable (mm²)

màxim 1380 3x0.75

màxim 2300 3x1

màxim 3680 3x1.5

El cable a terra (cable verd/groc) ha de ser 2 cm més llarg que els cables neutres de fase marró i blau.

2.3 Utilització

! AVÍS!

Risc de lesió, cremades i descàrregues elèctriques o explosió.

• No modifiqueu les especificacions d'aquest aparell.
• Comproveu que els orificis de ventilació no estiguin bloquejats.
• No deixeu l'aparell desatès durant el funcionament.
• Desactiveu l'aparell després de cada ús.
• Teniu cura si obriu la porta de l'aparell quan estigui en funcionament. Podria sortir-ne aire calent.
• No feu servir l'aparell amb les mans molles ni quan l'aparell estigui en contacte amb l'aigua.
• No apliqueu pressió a la porta oberta.
• No feu servir l'aparell com a superfície de treball ni d'emmagatzematge.
• Obriu la porta de l'aparell amb cura. L'ús d'ingredients amb alcohol pot provocar una barreja d'alcohol i aire.
• No deixeu que les espurnes o flames entrin en contacte amb l'aparell quan obriu la porta.
• No col·loqueu productes inflamables ni articles humits amb productes inflamables dins, a prop o damunt de l'aparell.

! AVÍS!

Risc d'espatllar l'aparell.

- Per evitar danys o decoloracions a l'esmalt:

• no poseu estris de forn ni altres objectes directament a la part inferior de l'aparell. – no cobriu la base interior de l'aparell amb paper d'alumini. – no introduïu aigua directament a l'aparell calent. – no deixeu plats i aliments humits a l'aparell després d'acabar la cocció.
• aneu amb compte quan retireu o instal·leu els accessoris.
• El descoloriment de l'esmalt o l'acer inoxidable no té cap efecte sobre el rendiment de l'aparell.
• Feu servir una safata fonda per coure pastissos humits. Els sucs de fruites deixen taques que poden ser permanents.
• Cuineu sempre amb la porta del forn tancada.
• Si l'aparell està instal·lat al darrere del plafó d'algun moble (p. ex., una porta), assegureu-vos que la porta no quedi mai tancada mentre funciona l'aparell. Al darrere d'un plafó de moble que estigui tancat, s'hi poden acumular calor i humitat provocant danys a l'aparell, al mateix mobiliari o a terra. No tanqueu el plafó del moble fins que l'aparell s'hagi refredat després d'utilitzar-lo.

2.4 Cura i neteja

! AVÍS!

Risc de lesions, incendi o d'espatllar l'aparell.

• Abans de fer cap tasca de manteniment, apagueu l'aparell i desconnecteu el cable de l'endoll.
• Assegureu-vos que l'aparell està fred. Hi ha risc que els plafons de vidre es puguin trencar.
• Substituïu immediatament els plafons de vidre de la porta si es fan malbé. Poseu-vos en contacte amb el Centre d'assistència autoritzat.
• Netegeu l'aparell regularment per evitar el deteriorament del material de la superfície.
• Netegeu l'aparell amb un drap humit. Feu servir només detergents neutres. No utilitzeu productes abrasius, fregalls de

neteja abrasius, dissolvents ni objectes metàl·lics.

- Si utilitzeu un esprai per a forns, seguiu les instruccions de seguretat de l'envàs.

2.5 Cocció al vapor

! AVÍS!

Risc de cremades o d'espatllar l'aparell.

- El vapor desprès pot provocar cremades:

- No obriu la porta de l'aparell durant la cocció al vapor.

- Obriu la porta de l'aparell amb compte després d'una operació de cocció al vapor.

2.6 Il·luminació interior

! AVÍS!

Risc de descàrregues elèctriques.

- Quant a les bombetes incloses amb aquest producte i les que es venen per separat: Estan dissenyades, o bé per aguantar condicions físiques extremes (temperatura, vibracions, humitat) en electrodomèstics, o bé per indicar l'estat de funcionament de l'aparell. No estan

dissenyades per a qualsevol altre ús i no són indicades per a la il·luminació d'habitacions domèstiques.

• Aquest producte incorpora una font de llum d'eficiència energètica de classe G.
• Feu servir exclusivament bombetes amb les mateixes especificacions.

2.7 Manteniment i reparació

• Per reparar l'aparell, poseu-vos en contacte amb un centre tècnic autoritzat.
• Utilitzeu sempre recanvis originals.

2.8 Eliminació

! AVÍS!

Risc de lesions o ofegament.

• Poseu-vos en contacte amb les vostres autoritats municipals per saber com eliminar l'aparell.
• Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica.
• Talleu el cable d'alimentació arran de l'aparell i tireu-lo.
• Retireu la fixació de seguretat de la porta per evitar que els infants o animals quedin atrapats en l'aparell.

3. INSTAL·LACIÓ

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

3.1 Instal·lació a

YouTube

www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

1 Tauler de control 2 Botó per a les funcions d'escalfament 3 Indicador del dipòsit d'aigua 4 Pantalla 5 Selector de control (per a la temperatura) 6 Indicador/símbol de temperatura 7 Calaix de l'aigua 8 Element d'escalfament 9 Sòcol del sensor d'aliments 10 Llum 11 Ventilador 12 Suport de prestatge, desmuntable 13 Tub de drenatge 14 Vàlvula de sortida d'aigua 15 Posicions del prestatge 16 Entrada de vapor

4.2 Accessoris

• Graella metàl·lica: per a estris de cuina, motlles de pastissos, rostits. • Safata de pastisseria: per a pastissos i galetes. • Graella/safata per a rostir: per fornejar i rostir o com a cassola per recollir greix.

• Sensor d'aliments: per mesurar la cocció del menjar. • Guies telescòpiques: amb els corredors telescòpics es pot posar i treure els prestatges més fàcilment.

5. TAULER DE CONTROL

5.1 Botons retràctils

Per fer servir l'aparell, premeu el selector. El selector surt.

5.2 Camps del sensor/botons

—	Per ajustar el temps.
➊	Per ajustar functions del rellotge.

5.3 Pantalla

A B A C

A. Funcions del rellotge B. Temporitzador C. Indicador de sensor d'aliments

6. ABANS DEL PRIMER ÚS

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

6.1 Abans del primer ús

El forn pot emetre fum i despendre olor mentre s'escalfa. Assegureu-vos que la sala està ben ventilada.

Pas 1 Pas 2

Pas 3

Ajustar el rellotge Netejar el forn Preescalfar el forn buit

+ -

1. , : premeu per ajustar el temps. Al cap d'uns 5 segons es para el parpelleig i la pantalla indica el temps.
2. Retireu tots els accessoris i les graelles de suport laterals extraïbles del forn.
3. Netegeu el forn i els accessoris només amb un drap de microfibra, aigua tèbia i un detergent suau.
4. Ajusteu la temperatura màxima de la funció: Temps: 1 h.

1. Ajusteu la temperatura màxima

de la funció:

Temps: 15 min.

1. Ajusteu la temperatura màxima

de la funció:

Temps: 15 min.

Apagueu el forn i espereu fins que es refredi. Poseu els accessoris i els suports amovibles dels prestatges a dins el forn.

7. ÚS DIARI

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

7.1 Com ajustar: Funció d'escalfament

Pas 1 Gireu el selector de les funcions d'escalfament per seleccionar una funció.

Pas 2 Gireu el selector de control per seleccionar la temperatura.

Pas 3 Per apagar el forn, gireu els selectors fins a la posició d'apagat (OFF).

7.2 Cocció al vapor

Feu servir només aigua. No feu servir aigua filtrada (desmineralitzada) o aigua destil·lada. No feu servir altres líquids. No introduïu líquids inflamables o que continguin alcohol al calaix de l'aigua.

1. Seleccioneu la funció
2. Premeu la coberta del calaix d'aigua per obrir-lo.
3. Ompliu el calaix d'aigua amb aigua fins que s'activi l'indicador de dipòsit ple. La capacitat màxima del dipòsit és 900 ml. És suficient per aproximadament 55-60 minuts de cocció.
4. Empenyeu el calaix de l'aigua fins a la seva posició inicial.
5. Seleccioneu una temperatura entre 130 °C i 230 °C. La cocció a vapor proporciona bons resultats amb aquesta gamma de temperatura.
6. Buideu el dipòsit d'aigua quan acabeu de coure al vapor.

Espereu un mínim de 60 minuts cada vegada que feu servir la funció de cocció al vapor per evitar que l'aigua calenta s'escapi per la vàlvula de sortida d'aigua.

PRECAUCIÓ!

L'aparell és calent. Hi ha risc de cremades. Aneu amb compte quan buideu el calaix de l'aigua.

7.3 Indicador del dipòsit d'aigua

El dipòsit està ple.

El dipòsit està buit. Torneu a omplir el dipòsit.

Si afegiu massa aigua al dipòsit, la sortida de seguretat mou l'aigua excedent de la part inferior de la cavitat. Traieu l'aigua amb una esponja.

7.4 Buidatge del dipòsit d'aigua

PRECAUCIÓ!

Assegureu-vos que el forn és fred abans de començar a buidar el dipòsit d'aigua.

1. Prepareu el tub de drenatge (C), inclòs en el paquet junt amb el manual d'usuari. Col·loqueu el connector (B) a un dels extrems del tub de drenatge.
2. Col·loqueu el segon extrem del tub de drenatge (C) en un contenidor. Col·loqueu-lo en un nivell inferior al de la vàlvula de sortida (A).

1. Obriu la porta del forn i col·loqueu el connector (B) a la vàlvula de sortida (A).
2. Pressioneu el connector diversos cops per buidar el dipòsit d'aigua. L'aigua podria romandre a l'interior després que l'indicador de dipòsit buit estigui encès. Espereu fins que el corrent d'aigua de la vàlvula de sortida d'aigua s'aturi.
3. Retireu el connector de la vàlvula quan l'aigua deixi de fluir.

No utilitzeu l'aigua drenada per tornar a omplir el dipòsit d'aigua.

7.5 Funcions d'escalfament

Funció d'escal-fament	Aplicació
Posició apagada	El forn està apagat.
Llum	Per encendre el llum.
Aire calent + vapor	Per cuinar plats al vapor. Feu servir aquesta funció per reduir la durada de la cocció i conservar les vitamines i nutrients del menjar. Seleccioneu la funció i ajusteu la temperatura entre 130 °C i 230 °C.
Cocció Turbo Plus	Aquesta funció està dissenyada per estalviar energia durant la cocció. Quan la feu servir, la temperatura dins l'aparell pot ser diferent de la que heu esta-blert. Es pot reduir la potència. Per a més informació, vegeu el capítol "Ús diari", Notes a: Coc-ció Turbo Plus.
Calor inferior	Per fer pastissos amb base crui-xent i conservar aliments.
Aire calent	Per coure al forn en un màxim de tres nivells al mateix temps i deshidratar aliments.Reduiu la temperatura entre 20 i 40 °C menys que per a Cocció convencional.

Funció d'escal-fament	Aplicació
Graella turbo	Per rostir trossos grossos de carn o aviram amb ossos en un sol nivell. Per gratinar o daurar.
Graella rápida	Per fer trossos prims de menjar a la graella en grans quantitats i per torrar pa.
Funció pizza	Per fer pizza. Per daurar bastant i per a bases cruixents.
Cocció convencio-nal	Per coure al forn i rostir aliments en un sol nivell.

7.6 Notes sobre: Cocció Turbo Plus

Aquesta funció s'utilitzava per complir amb la classe d'eficiència energètica i els requisits de disseny ecològic (d'acord amb EU 65/2014 i EU 66/2014). Proves de conformitat amb: IEC/EN 60350-1.

La porta del forn ha de romandre tancada durant la cocció perquè la funció no s'interrompi i el forn funcioni amb el màxim nivell d'eficiència energètica possible.

Per consultar les instruccions de cocció, vegeu el capítol «Consells i trucs», Cocció Turbo Plus. Per obtenir recomanacions generals d'estalvi d'energia, consulteu el capítol «Eficiència energètica», Estalvi d'energia.

8. FUNCIONS DE RELLOTGE

8.1 Funcions del rellotge

Funció de rellotge Aplicació
Hora del dia	Per ajustar, canviar o comprovar l'hora del dia.
|→|Durada	Per ajustar la durada de funcionament del forn.
Comptaminuts	Per establir un compte enrere. Aquesta funció no té cap efecte sobre el funcionament del forn. Podeu ajustar aquesta funció en tot moment, fins i tot amb el forn apagat.

8.2 Com ajustar: Funcions del rellotge

Com ajustar: Hora del dia

parpelleja quan es connecta el forn al subministrament elèctric, quan hi ha un tall de corrent o quan el tempo-ritzador no està ajustat.

+, : premeu per ajustar el temps.Al cap d'uns 5 segons es para el parpelleig i la pantalla indica el temps.

Com canviar: Hora del dia
Pas 1	!/ : premeu repetidament per canviar l'hora del dia. ¿ comença a parpellejar.
Pas 2	+ , : premeu per ajustar el temps.Al cap d'uns 5 segons es para el parpelleig i la pantalla indica el temps.

Com ajustar: Durada
Pas 1 Seleccioneu una funció i la temperatura del forn.
Pas 2	➊: premeu repetidament. |→| : comença a parpellejar.
Pas 3	+, : premeu per ajustar la durada.A la pantalla apareix: |→| |→|: parpelleja quan el temps establert s'acaba. Sona un senyal i el forn s'apaga.

Pas 4 Premeu qualsevol símbol per aturar el senyal.

Pas 5 Gireu els selectors a la posició d'apagat (OFF).

Com ajustar: Comptaminuts
Pas 1	: premeu repetidament. + comença a parpellejar.

Com ajustar: Comptaminuts

Pas 2

+, : premeu per ajustar el temps. La funció s'inicia automàticament després de 5 segons. Quan s'arriba al temps establert, sona un senyal.

Pas 3: premeu qualsevol símbol per aturar el senyal.

Pas 4: gireu els selectors a la posició d'apagat (OFF).

Com cancel·lar: Funcions del rellotge

Pas 1

!: premeu repetidament fins que el símbol de funció del rellotge comença a parpellejar.

Pas 2

Mantingueu premut: — La funció de rellotge s'apaga després d'uns segons.

9. ÚS DELS ACCESSORIS

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

9.1 Ús del sensor de temperatura interna

El sensor de temperatura interna mesura la temperatura de l'interior de la carn.

Es poden ajustar dues temperatures:

• La temperatura del forn. Vegeu la taula de rostits.
• La temperatura interna. Vegeu la taula del sensor de temperatura interna.

PRECAUCIÓ!

Feu servir només el sensor de temperatura interna subministrat amb l'aparell o peces de recanvi originals.

1. Inseriu el sensor de temperatura interna a l'endoll del costat de dins de l'aparell. Vegeu el capítol "Descripció del producte". L'indicador del sensor de temperatura interna parpelleja.
2. Col·loqueu l'extrem del sensor de temperatura interna al centre de la carn.

1. Premeu els botons d per ajustar la temperatura interna. Podeu ajustar la temperatura de 30 °C a 99 °C.
2. Establiu la funció i la temperatura del forn.

Quan la carn arriba a la temperatura interna fixada, sona un senyal acústic durant dos minuts. Premeu algun botó per aturar el senyal.

1. Desactiveu l'aparell.
2. Traieu l'endoll del sensor de temperatura interna del terminal. Traieu la carn de l'aparell.

Si la carn no ha quedat prou cuita, repetiu els passos anteriors i ajusteu una temperatura interna més alta.

Podeu canviar la temperatura en qualsevol moment durant la cocció. Premeu per canviar la temperatura del nucli establert.

AVÍS!

Aneu amb compte quan retireu la punta i l'endoll del sensor de temperatura interna. El sensor de temperatura interna està calent. Hi ha risc de cremades.

9.2 Inserció d'accessoris

Una petita ranura situada a la part superior augmenta la seguretat. Aquestes ranures també eviten que es puguin bolcar. La vora exterior realçada de la graella és un dispositiu especial per evitar el lliscament dels utensilis de la lleixa.

Graella metàl·lica:

Introduïu el prestatge entre les guies de les graelles de suport laterals i assegureu-vos que els peus apuntin cap avall.

Empenyeu la safata entre les barres de guia del suport lateral.

Els accessoris de cuina de vapor no es proporcionen amb el forn. Per a obtenir més informació, poseu-vos en contacte amb el vostre proveïdor local.

Plat de forn dietètic per a les funcions de cuina al vapor

El plat de forn dietètic consta d'un bol de vidre (A), una tapa (B), un tub d'injecció (C), un injector (D) i una graella d'acer (E).

Bol de vidre (A) Tapa (B)

Injector, tub d'injecció i graella d'acer.

El tub d'injecció (C) és per cuinar al vapor; l'injector (D) és per cuinar directament al vapor.

Graella d'acer (E)

• No poseu el plat de forn calent a superfícies fredes o mullades.
• No afegiu líquids freds al plat de forn quan estigui calent.
• No feu servir el plat de forn a superfícies de cocció calentes.

- No netegeu el plat de forn amb productes abrasius, fregalls i pols.

9.4 Cocció al vapor en plat de forn dietètic

Pas 1

Col·loqueu el plat de forn a la graella d'acer i cobriu-la amb la tapa. Inseriu el tub d'injecció a l'orifici de la tapa. Col·loqueu el plat de forn al segon nivell des de la part inferior.

Pas 2 Connecteu el tub d'injecció a l'entrada de vapor.

Pas 3 Configureu el forn amb la funció de cocció al vapor.

9.5 Cocció directa al vapor

Col·loqueu el plat de forn a la graella d'acer. Afegiu una mica d'aigua. No feu servir la tapa.

AVÍS!

L'injector podria escalfar-se quan el forn està en marxa. Utilitzeu sempre guants per a forn. Retireu l'injector del forn quan no utilitzeu la funció de vapor.

Pas 1: Connecteu l'injector al tub d'injecció. Connecteu el tub d'injecció a l'entrada de vapor.

Col·loqueu el plat de forn al primer o segon nivell des de la part inferior. Pas 2: Assegureu-vos que el tub d'injecció no està obstruït. Manteniu l'injector allunyat de l'element d'escalfament.

Pas 3: Configureu el forn amb la funció de cocció al vapor.

Quan cuineu menjar com ara pollastre, ànec, gall dindi o peixos grans, col·loqueu l'injector a dins del menjar.

10.1 Ventilador de refrigeració

Quan l'aparell està en funcionament, el ventilador de refrigeració s'activa automàticament per tal de mantenir les superfícies de l'aparell fredes. Si desactiveu el forn, el ventilador de refrigeració seguirà funcionant fins que l'aparell es refredi.

10.2 Termostat de seguretat

L'ús incorrecte del forn o la presència de components defectuosos pot provocar un

sobreescalfament perillós. Per evitar aquest problema, el forn incorpora un termostat de seguretat que interromp el subministrament elèctric. El forn s'activa de nou automàticament quan la temperatura baixa.

Consulteu els capítols de seguretat.

11.1 Recomanacions de cocció

El forn té cinc nivells.

Compteu les posicions dels nivells des de la part inferior del forn.

És possible que el forn cogui o rosteixi de forma diferent al forn que teníeu abans.

Enfornar pastissos

No obriu la porta del forn abans que hagi transcorregut 3/4 del temps de cocció programat.

Si utilitzeu dues safates de forn al mateix temps, deixeu un nivell buit entre totes dues.

Cuinar carn i peix

Utilitzeu una safata profunda per als aliments més greixosos per evitar tacar el forn permanentment.

Deixeu reposar la carn uns 15 minuts abans de tallar-la per conservar els sucs.

Per evitar que es formi massa fum al forn durant el rostit, afegiu una mica d'aigua a la safata fonda. Per evitar que el fum es condensi, afegiu aigua cada vegada que s'assequi.

Temps de cocció

El temps de cocció depèn del tipus de menjar, la seva consistència i volum.

Inicialment, vigileu el rendiment durant la cocció. Trobeu els ajustaments ideals (nivell

d'escalfor, temps de cocció, etc.) per la vostra bateria de cuina, receptes i quantitats en fer servir aquest aparell.

11.2 Cocció Turbo Plus: accessoris recomanats

Feu servir recipients i motlles foscos, no reflector. Absorbeixen millor l'escalfor que els materials de colors foscos i reflectors.

Ceràmica 8 cm de diàmetre, 5 cm d'alçada

11.3 Cocció Turbo Plus

Per a millors resultats, seguiu les indicacions de la taula següent.

		(°C) (min)
Rotlles dolços, 12 pe-ces	safata d'enfornar o safata pro-funda	175 3 40 - 50
Panets, 9 peces safata	d'enfornar o safata pro-funda	180 2 35 - 45
Pizza, congelada, 0,35 kg	graella metàl·lica 180 2 45 - 55
Swiss roll safata d'enfornar o safata pro-funda		170 2 30 - 40
Brownie safata d'enfornar o safata pro-funda		170 2 45 - 50
Suflé, 6 peces olles de ceràmica damunt una graella metàl·lica		190 3 45 - 55
Base de flam espon-josa	motlle de flam damunt graella metàl·lica	180 2 35 - 45
Pastís Victòria plat d'enfornar damunt de graella metàl·lica		170 2 35 - 50
Peix escumat, 0,3 kg safata d'enfornar o safata pro-funda		180 2 35 - 45

		(°C) (min)
Peix sencer, 0,2 kg safata d'enfornar o safata profunda		180 3 25 - 35
Filet de peix, 0,3 kg safata per a pizza damunt de graella metàl·lica		170 3 30 - 40
Carn escumada, 0,25 kg	safata d'enfornar o safata profunda	180 3 35 - 45
Shashlik, 0,5 kg safata d'enfornar o safata profunda		180 3 40 - 50
Galetes, 16 peces safata d'enfornar o safata profunda		150 2 30 - 45
Macaroons, 20 peces safata d'enfornar o safata profunda		180 2 45 - 55
Muffins, 12 peces safata d'enfornar o safata profunda		170 2 30 - 40
Pasta salada, 16 peces	safata d'enfornar o safata profunda	170 2 35 - 45
Galetes de pasta trencada, 20 peces	safata d'enfornar o safata profunda	150 2 40 - 50
Pastissets, 8 peces safata d'enfornar o safata profunda		170 2 30 - 40
Verdures, escalda-des, 0,4 kg	safata d'enfornar o safata profunda	180 2 35 - 45
Truita vegetariana safata per a pizza damunt de graella metàl·lica		180 3 35 - 45
Verdures mediterrà- nies, 0,7 kg	safata d'enfornar o safata profunda	180 4 35 - 45

11.4 Informació pels organismes de proves i assaigs

Proves segons la norma IEC 60350-1.

				(°C) (min)
Pastissos petits, 20 per safata	Cocció convencional	Safata de pastisseria	3 170 20 - 35 -
Pastissos petits, 20 per safata	Aire calent Safata de pastisseria		3 150 - 160 20 - 35 -

			(°C) (min)
Pastissos petits, 20 per safata	Aire calent Safata de pastisseria		2 i 4 150 - 160 20 - 35 -
Pastís de poma, 2 motlles de 20 cm de diàmetre	Cocció convencional	Graella metàl·lica	2 180 70 - 90 -
Pastís de poma, 2 motlles de 20 cm de diàmetre	Aire calent Graella metàl·lica		2 160 70 - 90 -
Bescuit sense greix, motlle de pas-tis de 26 cm	Cocció convencional	Graella metàl·lica	2 170 40 - 50 Preescalfeu el forn du-rant 10 min.
Bescuit sense greix, motlle de pas-tis de 26 cm	Aire calent Graella metàl·lica		2 160 40 - 50 Preescalfeu el forn du-rant 10 min.
Bescuit sense greix, motlle de pas-tis de 26 cm	Aire calent Graella metàl·lica		2 i 4 160 40 - 60 Preescalfeu el forn du-rant 10 min.
Short bread (galetes es-coceses)	Aire calent Safata de pastisseria		3 140 - 150 20 - 40 -
Short bread (galetes es-coceses)	Aire calent Safata de pastisseria		2 i 4 140 - 150 25 - 45 -
Short bread (galetes es-coceses)	Cocció convencional	Safata de pastisseria	3 140 - 150 25 - 45 -
Torrades, 4-6 unitats	Grill Graella metàl·lica		4 màx. 1 - 5 Preescalfeu el forn du-rant 10 min.
		(°C) (min)
Hamburguesa debou, 6 peces, 0,6 kg	Grill Graella me-tàl·lica, safata escorredora	4 màx. 20 - 30 Col·loqueu la graella	metàl·lica al quart nivell i la safata al tercer nivell del forn. Gireu els aliments a la meitat del temps de coc-ció.Preescalfeu el forn dur-rant 10 min.

12. CURA I NETEJA

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

	Netegeu la part davantera de l'aparell amb un drap de microfibra mullat amb aigua tèbia i un detergent suau. Netegeu i comproveu la junta de la porta del marc de la cavitat.
	Feu servir una solució de neteja per netejar superfícies de metall.
Products de ne-teja	Netegeu les taques amb un detergent suau.
	Netegeu la cavitat després de cada ús. L'acumulació de greix o altres residus pot provocar un incendi.
	La humitat es pot condensar dins del forn o als panells de vidre de la porta. Per disminuir la condensació, poseu en marxa l'aparell durant 10 minuts abans de la cocció. No emmagat-zemeu menjar a l'aparell durant més de 20 minuts. Eixugueu la cavitat amb un drap de mi-crofibra després de cada ús.
Ús diari
	Netegeu tots els accessoris després de fer-los servir i deixeu-los eixugar. Feu servir només un drap de microfibra mullat amb aigua tèbia i detergent suau. No netegeu els accessoris al rentavaixella.
Accessoris	No netegeu els accessoris antiadherents amb un producte de neteja abrasiu o amb objectes afilats.

12.2 Com treure'l: Suports laterals

Per netejar el forn, retireu els suports laterals.

Pas 1 Apagueu el forn i espereu fins que es refredi.
Pas 2 Agafeu la part davantera del suport de la reixeta i tireu-lo cap a fora fins a treure'l de la paret lateral.
Pas 3 Agafeu la part posterior del suport de la reixeta i tireu-lo cap a fora fins a treure'l de la paret lateral i retireu-lo.
Pas 4 Instal·leu els suports de la graella en ordre invers.Els perns de retenció de les guies te-lescòpiques han d'apuntar cap a la part davantera.

12.3 Com netejar: Dipòsit d'aigua

Pas 1 Apagueu el forn.
Pas 2 Poseu una safata fonda a sota de l'entrada de vapor.
Pas 3	Afegiu aigua al calaix de l'aigua: 850 ml. Afegiu àcid cítric: 5 culleretes. Espereu 60 minuts.
Pas 4	Activeu el forn i seleccioneu la funció: Aire calent + vapor. Seleccioneu la temperatura a 230 °C.Apagueu el forn després de 25 minuts i espereu que es refredi.
Pas 5	Activeu el forn i seleccioneu la funció: Aire calent + vapor. Seleccioneu la temperatura entre 130 i 230 °C. Apagueu el forn després de 10 minuts i espereu que es refredi.

Per evitar l'acumulació de restes de calç, buideu el dipòsit d'aigua després de cada cocció al vapor.

Quan finalitzi la neteja:
Apagueu el forn. Buideu el dipòsit d’aigua.Consulteu el capítol Ús diari, «Buidatge del dipò-sit d’aigua».	Esbandiu el dipòsit d’aigua i ne-tegeu les restes de calç amb un drap suau.	Netegeu el tub de dre-natge amb aigua tèbia i un detergent suau.

La taula següent mostra el rang de duresa de l'aigua (dH) amb el correspondent dipòsit de calci i la qualitat de l'aigua. Quan la duresa de l'aigua supera el nivell 4, ompliu el calaix d'aigua amb aigua embotellada.

Duresa de l’aigua Prova de tira Dipòsit de calci		Classificació de l’aigua	Netegeu el di-pòsit d’aigua cada
Nivell Dh	(mg/l)
1 0 - 7 0 - 50 tova 75 cicles: 2,5 me-Duresa de l’aigua Prova de tira Dipòsit de calci (mg/l)		Classificació de l’aigua	SOSNetegeu el dipòsit d’aigua cada
Nivell Dh
2 8 - 14 51 - 100 moderadament		dura	50 cicles: 2 mesos
3 15 - 21 101 - 150 dura 40 cicles			sos
4 22 - 28 per sobre de 151 molt d	| mes

12.4 Com extreure i instal·lar: Porta

La porta del forn té dos plafons de vidre. La porta del forn i els panells de vidre interns es poden retirar per netejar-los. Llegiu l'apartat «Desmuntatge i muntatge de la porta» abans de retirar els plafons de vidre.

PRECAUCIÓ!

No feu servir el forn sense els plafons de vidre.

Pas 1: Obriu la porta completament i subjecteu ambdues frontisses.

Pas 2: Aixequeu i estireu les baldes fins que facin clic.

Pas 3: Tanqueu la porta del forn a mig camí fins a la primera posició d'obertura. Després aixequeu i tireu per retirar la porta del suport.

Pas 4: Col·loqueu la porta sobre un drap suau sobre una superfície estable.

Pas 5: Agafeu l'embellidor (B) a la vora superior de la porta pels dos costats i empenyeu cap a dins per alliberar el segell del clip.

Pas 6: Tireu l'embellidor cap endavant per retirar-lo.

Pas 7: Subjecteu el vidre de la porta pel marge superior i estireu cuidadosament. Assegureu-vos que el vidre surt completament dels suports.

Pas 8: Netegeu els panells de vidre amb aigua i sabó. Eixugueu els plafons de vidre amb cura. No netegeu els plafons de vidre al rentavaixelles.

Pas 9: Quan acabi el procés de neteja, col·loqueu el plafó de vidre i la porta del forn.

Si la porta s'ha instal·lat correctament, sentireu un clic en tancar les baldes.

La serigrafia ha de mirar cap a l'interior de la porta. Després de la instal·lació, assegureu-vos que la superfície del marc del plafó de vidre de les serigrafies no sigui aspra al tacte.

Si està ben instal·lat, el revestiment de la porta fa un clic.

Assegureu-vos de col·locar correctament el panell de vidre intern a la seva posició.

Risc de descàrregues elèctriques. La bombeta pot estar calenta.

Subjecteu sempre la bombeta halògena amb un drap per evitar que es cremin restes de greix a la bombeta.

Abans de substituir el llum:

Pas 1 Pas 2 Pas 3

Apagueu el forn. Espereu fins que el forn es refredi.

Desconnecteu el forn de la xarxa eléctrica.

Col-loqueu un drap a la part inferior de la cavitat.

Pas 1 Feu girar la coberta de vidre per retirar-la.

Pas 2 Netegeu la coberta de vidre.

Pas 3 Substituiu la bombeta per una d'adequada resistent a la calor a 300 °C.

Pas 4 Col·loqueu la coberta de vidre.

13. RESOLUCIÓ DE PROBLEMES

! AVÍS!

Consulteu els capítols de seguretat.

13.1 Què fer si...

Si el vostre cas no s'inclou en aquesta taula, poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat.

El forn no s'escalfa. El fusible s'ha fos.
El Sensor d'aliments no funciona.	L'endoll Sensor d'aliments està completament connectat a la presa de corrent.
La junta de la porta està feta malbé.	No utilitzeu el forn. Posi's en contacte amb el servei autoritzat més proper.
A la pantalla apa-reix “12.00”.	Hi ha hagut una interrup-ció del subministrament elèctric. Estableix l'hora del dia.
Hi ha aigua a la cavitat del forn.	No hi ha suficient aigua al dipòsit.
: l'indicador està de-sactivat.	Hi ha prou aigua al dipò-sit d'aigua. Si comença a vessar-se aigua al forn i l'indicador encara està apagat, poseu-vos en contacte amb un centre de servei tècnic autoritzat.
: l'indicador està activat.	Hi ha prou aigua al dipò-sit. Si el dipòsit està ple i l'indicador encara està activat, poseu-vos en contacte amb un centre de servei tècnic autoritzat.

La cocció amb vapor no funciona.	No hi ha restes de calç a l'obertura d'entrada de vapor.
La cocció amb vapor no funciona.	Hi ha aigua al dipòsit d'ai-gua.
El dipòsit d'aigua triga més de tres minuts en buidar-se o l'obertura d'entrada de vapor pre-senta fuites d'aigua.	No hi ha restes de calç a l'obertura d'entrada de vapor. Netegeu el dipòsit d'aigua.

El llum no funciona. El llum s'ha fos.

13.2 Dades per a la reparació

Si no podeu solucionar el problema, poseu-vos en contacte amb el vostre distribuïdor o amb un centre de servei autoritzat.

Les dades necessàries per al centre de servei s'indiquen a la placa d'identificació. La placa de dades tècniques està situada al marc davanter de la cavitat de l'aparell. No retireu la placa d'identificació de la cavitat de l'aparell.

Us recomanem que anoteu les dades aquí:

Model (MOD.) ......
Número de producte(PNC)	......
Número de série (S.N.) ......

14. EFICIÈNCIA ENERGÈTICA

14.1 Informació del producte i full d'informació del producte segons la normativa de disseny ecològic i etiquetatge energètic de la UE

Nom del proveïdor AEG

Identificació de model BSE576321M 949494005

Índex d'eficiència energètica 95.3

Classe d'eficiència energètica A

Consum energètic amb càrrega normal i mode convencional 0.93 kWh/cicle

Consum energètic amb càrrega normal i mode amb ventilació 0.81 kWh/cicle

Nombre de cavitats 1

Font de calor Electricitat

Volum 72 l

Tipus de forn Forn encastat

Massa 30.3 kg

IEC/EN 60350-1: Aparells elèctrics de cocció d'ús domèstic - Part 1: Cuines, forns, forns de vapor i grills; mèto-des de mesura de rendiment.

14.2 Estalvi d'energia

L'aparell inclou funcions que us poden ajudar a estalviar energia en la cocció diària.

Assegureu-vos que la porta de l'aparell estigui tancada quan l'aparell funcioni. No obriu sovint la porta de l'aparell durant la cocció. Manteniu la junta de la porta neta i assegureu-vos que està ben fixada al seu lloc.

Feu servir estris de cuina metàl·lics per estalviar energia.

Sempre que us sigui possible, no preescalfeu l'aparell abans de la cocció.

Deixeu passar el mínim de temps possible entre coccions si heu de coure més d'un plat alhora.

Cocció amb ventilador

Sempre que pugueu, feu servir funcions de cocció amb ventilador per estalviar energia.

Calor residual

Quan la durada de la cocció sigui superior a 30 minuts, reduïu la temperatura de l'aparell a un mínim de 3 a 10 minuts abans d'acabar la cocció. La calor residual a l'interior de l'aparell continuarà cuinant.

Feu servir l'escalfor residual per escalfar altres plats.

Per mantenir els aliments calents

Escolliu la temperatura més baixa possible per utilitzar l'escalfor residual i mantenir els aliments calents.

Cocció Turbo Plus

Funció dissenyada per estalviar energia durant la cocció.

15. QÜESTIONS MEDIAMBIENTALS

Recicli els materials amb el símbol. Dipositi l'embalatge en contenidors adequats per al seu posterior reciclatge. Ajudi a protegir el medi ambient i la salut humana i a reciclar les deixalles procedents d'aparells elèctrics i electrònics. No llenci a les

escombraries domèstiques els aparells amb el símbol. Porti el producte a les instal·lacions de reciclatge locals o posi's en contacte amb la seva oficina municipal.