La Moulinette Ultimate MF8158 - 食物处理机 TEFAL - 免费用户手册

产品类型	食品加工机
品牌	特福
型号	La Moulinette Ultimate MF8158
碗容量	1.2 升
电机功率	700 瓦
速度设置	2档速度 + 脉冲
主要材质	不锈钢刀片，塑料碗
附件数量	3个（切碎刀片，搅拌盘，切片盘）
安全锁	是，碗和盖锁定系统
防滑底座	是，吸盘脚
可用洗碗机清洗的部件	碗、盖、刀片
尺寸（长 x 宽 x 高）	22 x 20 x 35 厘米
重量	2.5 千克
电源线长度	1.2 米
电压	220-240 伏
频率	50/60 赫兹
备件供应	是，通过特福官方网站
可修复性指数	8.2/10
保修	2年
附赠配件	刮刀，食谱小册子

常见问题 - La Moulinette Ultimate MF8158 TEFAL

如何组装 La Moulinette Ultimate MF8158？

首先，将碗放在电机底座上，顺时针旋转锁定。将所需附件（切碎刀片、搅拌盘或切片盘）插入中心轴。然后，盖上盖子，转动手柄直至听到咔嗒声以锁定。只有在盖子正确锁定的情况下，设备才会启动。

我可以用洗碗机清洗碗和刀片吗？

是的，所有可拆卸部件（碗、盖、刀片和盘）都可用洗碗机清洗。不过，为保持锋利，建议用温肥皂水手洗刀片。重新组装前将所有部件彻底擦干。

液体的最大容量是多少？

碗的最大液体容量为1升。处理液体时，切勿将碗填充超过最大填充线，以避免溢出。对于泥状物或汤品，先让混合物冷却再搅拌。

为什么电机在运行中停止？

电机可能因过载保护而停止：如果处理过硬食材或超过最大量，安全系统将切断电源。拔掉电源插头，移除部分食材，让其冷却5分钟，然后重新启动。同时确保碗和盖子正确锁定。

我可以用这个食品加工机碎冰吗？

是的，您可以使用脉冲功能碎冰。使用金属切碎刀片，逐渐加入冰块。连续加工时间不要超过5秒，以免损坏电机。

如何清洁吸盘脚？

底座上的吸盘脚可用湿布清洁。将加工机放在台面上之前，确保吸盘脚干燥以获得最佳抓力。避免吸盘脚上有油或油脂，以免降低吸附力。

刀片锋利吗？我可以磨利它吗？

不锈钢刀片非常锋利。请勿尝试自行磨利，因为它不是为磨利而设计的。如果长时间使用后刀片变钝，请通过特福备件服务订购替换刀片。

速度设置是什么意思？

加工机有2档速度：低速（1）用于软质食材和搅拌；高速（2）用于切碎和混合。脉冲设置提供短时脉冲，用于受控切碎。加入食材时始终从低速开始，然后根据需要提高速度。

我可以用搅拌盘打发奶油吗？

是的，搅拌盘非常适合打发奶油、蛋白和制作慕斯。确保奶油是冷的，在加工机低速运行时通过进料管倒入。不要过量填充碗。

我在哪里可以找到备件或配件？

La Moulinette Ultimate MF8158的备件和配件可在特福官方网站或授权服务中心购买。您可以根据型号MF8158订购替换碗、盖、刀片和盘。

用户手册 La Moulinette Ultimate MF8158 TEFAL

• 初次使用您的新電器前，請仔細閱讀並妥善存放，留待日後參考之用：廠商拒絕承擔不合規使用電器之相關任何責任。
• 本產品不適合身體或心智殘障人士或缺乏經驗和知識人士（包括兒童）使用，除非負責其安全的人士給予指導或指引有關本產品的使用方法。
• 應照看好兒童，確保他們不會拿本電器來玩耍
• 電線或插頭損壞時，請勿使用該電器。為防止危險，電源線損壞時，務必由原廠、售後服務或符合資格之人員更換。
• 無人看管時以及裝配、拆卸或清潔前，務必將電器斷開電源。
• 更換配件或接觸使用時運動的部件前，請務必關掉電器並斷開電源。
• 注意：不當使用電器可能對您造成人身傷害。
• 操作電器時，切勿使您的長髮、圍巾、領帶等物品覆蓋於電器配件上。
• 切忌使用該電器攪拌或混合非食品類產品。
• 倒空碗內原料、拆裝配件或清潔時，請小心處理斬拌刀、攪拌刀和磨刀（視型號而定）：它們非常鋒利。在倒空碗內原料前，驅動器會移除斬拌刀。
• 切勿使您的電器空轉。
• 切勿在沒有原料時，或在沒有上蓋時，或在只有乾貨時使用攪拌碗（視型號而定），而且切勿將滾燙液體（超過80°C/176°F）倒入其中。

• 電器運轉時，切勿將您的手指或任何其他非該功能所使用的物體放入攪拌罐中。

• 務必在添加固體原料前，先將液體原料倒入攪拌罐。

• 拆除配件前，切勿在電器完全停轉前碰觸活動部件。
• 在平坦、潔淨且乾燥的表面上使用您的電器。
• 用完後立刻將電器從電源上拔掉（即便在斷電時），清潔時也應如此。
• 若有熱的液體倒入食品加工機或攪拌機時，請務必小心，因為液體可能由於突然冒蒸汽而從電器內濺出。
• 切勿將配件用作容器（用於冷凍-烹飪-熱空氣滅菌、微波）。
• 該產品僅供家用，以及在海拔 2000 米以下使用。
• 請勿將本電器用於以下用途，否則無法享受保固：
• 商店、辦公室或其他工作環境的員工廚房；
• 農舍；
• 酒店、汽車酒店或其他住宅類環境；
• 住宿加早餐類酒店。
• 關於各配件之適當操作時間和速度設置，請參考使用說明。
• 關於配件之正確裝配和組裝，請參考使用說明。
• 對於接觸食材表面進行首次和定期清潔以及您電器的清潔和維護，請參考使用說明。
• 出於您人身安全考量，設備配備有一套防過熱系統（視型號而定）。若電器超負荷運轉（食材太多，執行時間過長），則其會自動停止。從電源上拔出電器，使其冷卻約30分鐘，然後繼續使用，請確保將碗內食材減量並遵守性能表上標明的使用時間。

僅供歐洲市場

• 兒童不得使用本電器。- 本電器及其導線應放在兒童無法接觸之處。
• 兒童不得玩弄本電器。
• 在監護下、或已就本產品之安全使用以及危險接受過指導之前提下，本電器可由患有身體、感官或精神障礙或知識經驗不足之人士使用。

關於電源

• 請檢查您電器的電壓是否匹配您電力裝置的電壓。
• 錯誤連接不屬於保固涵蓋範圍。
• 請勿將電器、電源線或插頭浸入水中或其他溶液中。

- 請切勿使兒童接觸到電源線，也請切勿接近電器散熱部份或與之接觸，及靠近熱源或鋒利的邊緣處。

售後服務

• 在常規清潔和維護操作以外的任何其他操作，必須僅由顧客授權保養服務中心（參考服務手冊清單）執行。
• 出於您人身安全考量，請務必僅使用適合於您電器的配件和備件。
• 若出現故障或已損壞，請勿繼續使用電器。若發生這種情況，請聯絡授權保養服務中心（參考服務手冊清單）。

說明

馬達座

a 馬達
b 電源線和儲存箱

碎料装置

C 蓋
d 蓋封
e 碎料刀
f 碎料碗

攪拌壺組合(視乎型號)

g 蓋塞

h 蓋

i 攪拌壺

j 啟動鈕(脈衝)

k 碾槌

香料/咖啡豆研磨裝置 (視乎型號)

| 蓋

m 不銹鋼斗容碗

首次使用

• 首次使用之前先移除鋒利碎料刀(e)的塑料保護包裝，以肥皂水清洗所有配件，徹底沖淨然後吹乾。
• 必須將攪拌器放在防熱的穩固平面上。
• 將馬達座(a)放在清潔的乾爽平面上使用。
• 必須先組裝所有配件才將碎料裝置接上電源。

每段的數字跟圖的數字相符

1 - 碎料功能

• 將碎料碗(f)放在馬達座(a)上。
• 移除刀(e) 的塑料保護包裝，然後將刀放在碎料碗(f)內，必須小心將刀放置穩妥(圖1.a)。處理刀時須小心，因為刀邊十分銳利。

• 接著在碎料碗(f)內放入食材。食材必須切成每片2公分長(圖1.b)。

• 為免材料溢出(例如半液體混合材料或要研磨成粉的食材)，必須在碎料碗(f)上套上蓋(d) (圖 1.c)。備製半液體混合材料時，材料只可放至碎料碗的一半容量。

• 將蓋(c)放在碎料碗(f)上，然後向左稍轉以鎖緊(圖1.d)。
• 現在可以將碎料裝置接上電源。
• 將蓋(c)向下壓便可啟動攪拌器 (圖1.e)。
• 停止將蓋(c)向下壓便可停止操作：攪拌器會自動關掉。
• 必須等攪拌刀(e)完全停頓才將蓋(c)移離。
• 每次使用後或清潔時必須先拔掉插頭。
• 攪拌刀有自動鎖緊系統。要移除攪拌刀(e)，請用一隻手扶穩碎料碗(f)，再用另一隻手抓著攪拌刀的頂部輕輕旋動，再往上拉。
• 移離後便可以安全地清倒碎料碗(f)內的食材。

實用建議：

注意：利用短脈衝可以更妥當切碎食材。

根據食材需切至的幼細程度來調節處理時間。

請用抹刀將黏附在碗邊的免治材料或薄片取出，再平均放在碎料碗(f)內。

攪拌刀(e)會經長時間使用而變鈍，要妥當切碎材料必須更換新刀。

使用後請將攪拌器放涼至少2分鐘。

沒有放入材料時切勿啟動攪拌器。

切碎不同食材建議採用的時間：

食材	最多份量	最長時間
乾杏	150克5秒
歐芹	30克	8秒
洋蔥	300克	14秒(利用脈衝)
青蔥	250克	14秒(利用脈衝)
大蒜	200克	12秒
烤麵包	85克	15秒
杏仁	300克	14秒
榛子	300克	14秒
胡桃	250克	12秒
巴馬乾酪	100克	10秒
嫩質肉	350克	12秒
粗質肉	200克	12秒
為達致更佳效果,請在攪拌過程中以人手用抹刀混和食材。
半液體食材
煮爛的水果	260克12秒
蔬菜蓉	230克	15秒

• 處理羊肩一類硬質肉類時，請用10秒一轉的速度每次處理200克材料。
• 每次碎肉請相隔2分鐘。

2 - 攪拌功能 (視乎型號)

• 將攪拌壺(i)放在桌上。每次處理攪拌器時，攪拌壺必須放在桌面，切勿放在馬達座(a)上。
• 將要攪拌的材料放在攪拌壺(i)內，必須先倒入液體材料才放入固體材料，切勿超過最高容量水平：
• 稠濃材料不得超過1.5公升。
• 液體材料不得超過1公升。
• 放上蓋(h)，然後插上蓋塞(g)，再作反時針方向旋動以鎖緊 (圖2.a)。
• 將攪拌壺(i) 放在馬達座(a)上，將“脈衝”鈕扭至馬達座標示板(a)前的稍右方(圖2.b)。將攪拌壺(i)作順時針方向旋動以鎖緊：必須將攪拌壺(i)的方形底部跟馬達座(a)的方形底部配合(圖2.c)。
• 插上插頭，按動脈衝鈕(j)(圖2.d)以啟動攪拌器。
• 將脈衝鈕(j)釋回原位便可停頓攪拌器。必須等刀葉完全停止轉動才將攪拌壺(i)移離馬達座(a)。
• 切勿將滾熱液體倒入攪拌壺(i)，請將滾熱液體放涼再倒入。警告：攪拌熱食材時，雙手必須跟蓋和蓋塞保持距離，以防灼傷。
• 必須將蓋放妥在(h)之上才使用攪拌裝置(i)。
• 切勿用攪拌壺(i)單單處理乾食材(例如榛子、杏仁、花生和糖)。
• 攪拌器操作期間若要加添材料，請拔掉蓋塞(g)再從進料孔放入食材。
• 切勿連續使用攪拌機超過1分鐘。
• 請讓本機冷卻數分鐘後再繼續操作。

提示：

- 攪拌時若有食材黏附在攪拌壺邊，請先停機、拔掉插頭，並將攪拌壺(i)移離馬達座(a)，再用抹刀刮掉攪

拌刀上的混合材料。切勿將手或手指放入攪拌壺或放近攪拌刀。

您可以：

• 用攪拌器備製出幼滑的湯、奶油、燉水果、奶昔和雞尾酒。
• 用攪拌器備製各種液體混合材料(例如薄煎餅、油炸圈餅、黑霉批皮或糊)。
• 利用碾槌(k)令混合材料(例如鷹嘴豆芝麻或鱷梨沙拉醬)更幼滑再壓混入攪拌壺。方法是從攪拌壺蓋(h)中央的孔將碾槌推入。讓攪拌器保持操作，利用碾槌將食材推向攪拌刀。

注意：若沒有放上蓋(h)切勿使用碾槌(k)，否則碾槌可能會觸及攪拌刀。

3 - 咖啡豆/香料研磨功能(視乎型號)

• 將要研磨的材料放入咖啡豆/香料研磨碗 (m)。
• 將研磨碗(m)放在蓋(l)之下，作順時針方向旋動以鎖緊。聽見一聲啪響即表示裝置已經鎖緊(圖3.a)。
• 將碗連蓋放在馬達座(a)上，稍稍向左旋動以鎖緊(圖3.b)。
• 現在可以插上插頭。
• 將蓋(I)向下壓便可啟動研磨器（圖3.c）。
• 停止將蓋(I)向下壓便可停止操作：攪拌器會自動關掉。
• 必須等攪拌刀完全停頓才將蓋(I)移除。
• 要將咖啡豆/香料研磨器從馬達座(a)解鎖，請將研磨器向右旋動，便可以從馬達座(a)提起。
• 清倒咖啡豆/香料研磨碗時請先解鎖。方法是用一隻手按下蓋(I)，再用另一隻手將研磨器向左旋動。

材料	份量	處理時間(利用脈衝)
八角	10克 35秒
咖啡豆	60克 30秒
小豆蔻	20克 40秒
小茴香	20克 30秒
辣椒	10克 35秒
乾胡椒	20克 35秒

4 - 調節電源線的長度

將電源從攪拌器背面的孔(b)推入馬達座(a)，以縮短電源線的長度，方便使用或存放(圖4)。

清潔

• 拔掉插頭。
• 為易於清潔，使用後在水龍頭下快速沖洗各配件。

• 清洗及風乾配件：除馬達座(a)之外，所有配件均可用洗碗機清洗，也可以用人手以暖水和清潔液清洗。馬達座可用濕海綿抹淨。

• 將熱水和數滴清潔液倒入攪拌壺(i)。插入蓋塞(g)將蓋(h)封好，然後將容碗放在馬達座(a)上，按動脈衝鈕(j)數次。拔掉插頭，沖洗容碗。
  ·攪拌刀非常銳利，請小心處理。

• 提示：若配件染了食物的色素(例如胡蘿蔔或橙)，可以用布沾少許葵花籽油擦拭，再如常清潔。

存放

切勿將攪拌器存放在潮濕的環境。

攪拌器不操作怎麼辦？

若攪拌器不操作，請檢查：

• 插頭是否已插妥。
• 每項配件是否已鎖緊。

若攪拌器仍不操作，請跟認可服務中心絡(認可服務中心名單請參閱服務冊)。

配件

您可以按需要向一般零售商或認可服務中心購買本以下配件：

- 碎料刀

• 攪拌壺
• 碾槌
• 咖啡豆/香料研磨器

AKSESORI YANG TERKANDUNG DALAM MODEL YANG TELAH ANDA BELI DITUNJUKKAN PADA LABEL YANG TERLETAK DI BAHAGIAN ATAS PEMBUNGKUSAN.