TEFAL Home Chef CY638D - 煎锅

Home Chef CY638D - 煎锅 TEFAL - 免费用户手册

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Notice TEFAL Home Chef CY638D - page 42
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产品类型 电压力锅与多功能锅
品牌 特福
型号 家庭厨师 CY638D
容量(约) 5升
材质 - 烹饪锅 不粘锅与不锈钢
控制面板 数字式液晶显示屏
压力烹饪程序 快速煮饭、粥/稀饭、牛/羊肉、鸡/鸭、汤、蒸、鲍鱼
多功能烹饪程序 慢炖低/高、煎/煸、真空低温烹调、烘焙、酱汁增稠、DIY
附加功能 烹饪中添加食材、我的食谱(3个预设)、延时启动
安全功能 限压阀、浮子阀、锅盖锁、自动泄压、过热保护
清洁 烹饪锅、蒸篮、内盖、凝水收集器可用洗碗机清洗;机身用湿布擦拭
可更换零件 密封圈、限压阀、烹饪锅、锅盖、蒸盖、量杯、饭勺、汤勺
保修 标准制造商保修;详情见说明书
预期用途 仅限家庭使用

常见问题 - Home Chef CY638D TEFAL

如何打开特福家庭厨师CY638D的锅盖?
确保压力完全释放。逆时针转动锅盖旋钮,然后按下开启按钮。切勿在压力下强行打开锅盖。
有哪些烹饪程序?
提供压力烹饪程序(快速煮饭、粥/稀饭、牛/羊肉、鸡/鸭、汤、蒸、鲍鱼)和多功能烹饪程序(慢炖低/高、煎/煸、真空低温烹调、烘焙、酱汁增稠、DIY)。
我可以用这个器具煮饭吗?
可以,使用快速煮饭程序。将米和水加至锅内对应的CUP标记处。为获得最佳效果,请使用普通白米。
如何清洁该器具?
烹饪锅、蒸篮、内盖和凝水收集器可用洗碗机清洗。用湿布清洁机身。切勿将器具浸入水中。
“添加食材”功能有什么作用?
在压力烹饪过程中,当剩余10分钟时,您可以添加食材。器具会暂停、泄压,并让您打开锅盖添加食物,然后关闭并重新启动。
为什么锅盖有蒸汽泄漏?
在压力建立过程中,少量蒸汽是正常的。如果蒸汽过多,请检查密封圈是否脏污或损坏,或锅盖是否未正确锁定。
如何设置延时启动?
选择烹饪程序,按时间/延时启动按钮直至延时启动灯亮起,使用+/-键设置延迟时间,然后按启动键。不适用于煎/煸、酱汁增稠、真空低温烹调或DIY程序。
如果显示屏显示E0或E1等错误代码,该怎么办?
错误代码表示传感器问题。拔下电源插头并联系授权服务中心。请勿自行维修。
我可以在没有液体的情况下使用该器具吗?
不可以,切勿在空锅或无液体的情况下操作器具。这可能导致严重损坏。压力烹饪时务必确保锅内有液体。
烹饪锅适用于电磁炉吗?
不适用,烹饪锅专为该器具设计。请勿在炉灶或其他热源上使用。

用户关于以下问题的提问 Home Chef CY638D TEFAL

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用户手册 Home Chef CY638D TEFAL

  • 本產品不適宜配合外置的計時開關(即外置計時器或獨立的遙控系統)使用。
  • 只供室内使用。
  • 如要清潔本產品,請參考使用說明。內膽及蒸籃可用熱肥皂水清洗。請用濕布清潔本產品主機。
  • 切勿將本產品浸在水裡。
  • 如不當使用本產品及其配件,可能會令本產品損壞及引致人身受傷。
  • 請勿觸摸本產品的發熱部分。使用本產品後,其發熱元件的表面會有餘熱。
  • 為安全起見,本產品已通過所有適用標準及規例(電磁兼容性、食品安全材料、環境等等)。
  • 肢體、感官或心智能力較弱,或者經驗或知識不足的人士(包括兒童),除非有負責其安全的人士從旁監督,或已事先向其提供本產品的使用指示,否則均不適宜使用本產品。
    兒童應有人從旁監督,以確保他們不會將本產品當作玩具。
  • 為免發生危險,如電源線受損,必須交由生產商、服務代理,或具有相同資格的人士更換。請勿以其他電線替換電源線。
  • 本產品僅適合家居室內使用。
    本產品不適宜作以下用途,且以下用途將不在

保用範圍之內:

  • 店舖、辦公室及其他工作環境的廚房區域;
    -農舍;
  • 供酒店、汽車旅館及其他住宿環境的客人使用
  • 民宿(住宿加早餐)類型環境。

  • 本產品不適合兒童使用。請將本產品及電源線放置在遠離兒童之處。

  • 肢體、感官或精神上有障礙或缺乏經驗和知識的人士仍可使用本產品,唯他們必須在有人從旁監督或已得知如何安全地使用本產品的情況下使用,而且亦須了解所牽涉的風險。
  • 兒童不可把玩本產品。
  • 所裝材料不應超過內膽的「MAX」刻度。
  • 請遵循有關食材及水量的建議,避免材料溢出導致煲損壞及人身受傷。
  • 注意:請勿將液體濺到接口上。
  • 使用本產品前,請檢查浮閥及限壓閥是否乾淨(參考「清潔及保養」一節)。
  • 請勿在壓力釋放系統中放置任何異物。請勿更換氣閥。
  • 揭開煲蓋時務必握着煲頂手柄。
  • 雙臂應與煲兩邊手挽保持水平。墊圈架與煲蓋之間可能仍藏有沸水,並可能導致燙傷。
  • 另外,揭開煲蓋時應小心煲所噴出的蒸氣,避免燙傷。可先稍為揭開煲蓋,讓蒸氣慢慢逸出。
  • 切勿強行揭開煲蓋。應先確定內壓已回復正常

ZH

水平。當煲正在加壓時,請勿揭開煲蓋。如要揭開,請參考使用說明。

  • 僅可使用與本產品型號相配的後備零件。此點對於密封墊圈、內膽、金屬內蓋尤其重要。
  • 請勿令密封墊圈受損。如墊圈有損壞,應交由認可服務中心更換。
  • 本產品已內置烹調所必須的熱源。
  • 請勿將煲放入已加熱的焗爐或放在熱爐頭上。請勿將煲放在明火或易燃物品附近。
  • 除本產品本身的發熱板外,請勿用任何其他熱源為內膽加熱;請勿使用任何其他內膽。請勿在其他裝置上使用本內膽。
  • 本產品正在加壓時勿移動本產品。請勿接觸發熱表面。移動本產品時應使用煲邊手挽,如有需要可戴上隔熱手套。請勿用煲頂手柄提起本產品。
  • 除預定用途外,請勿將本產品用作其他用途。
  • 本產品並非消毒器,請勿用來為器皿消毒。
  • 本產品採用壓力原理烹調食物。使用不當或會引致蒸氣燙傷。
  • 請確定煲蓋在加壓前已關妥(參考使用說明)。
  • 本產品中空、未裝內膽或無液體在內時,請勿使用。上述情況之下使用可導致本產品嚴重受損。
  • 烹調有外皮的肉(如牛舌)後,壓力可能令其腫脹;如烹調後看似已腫脹,請勿刺破外皮,以免被燙傷;應在烹調之前先刺孔。
  • 請勿用本產品烹調會在烹調過程中膨脹的食物(例如豆類、麵、乾燥食物等等)。此類食物或會堵塞浮閥,引致危險。
  • 請勿使用本產品油炸食物;只可用來將食物烤至金黃色。
  • 在香煎模式中,當要將食物或材料加入內膽時,小心被濺出的材料灼傷。
  • 烹調期間及烹調結束後蒸氣自動釋放時,本產品會釋放熱氣及蒸氣。此時面部及雙手應遠離本產品,避免燙傷。烹調期間請勿觸摸煲蓋。
  • 請勿在煲蓋與機身之間用布或任何其他物品將煲蓋墊高。這樣會令墊圈永久受損。
  • 除依照說明進行清潔及保養之時外,請勿觸摸安全裝置。
  • 確定內膽底部與發熱元件之間一直保持乾淨。確定發熱板中間部分可以移動。
  • 本產品如未裝內膽,請勿放入食材。
  • 為免內膽的防藕塗層受損,請使用塑膠或木製匙羹。切勿直接在內膽上切食物。

  • 如煲蓋邊緣有大量蒸氣噴出,請即時拔除插頭,檢查本產品是否乾淨。如有需要,可將本產品送交認可服務中心維修。

  • 拿起電壓力鍋時,請勿只握住旋鈕;務必用電壓力鍋外殼兩側的手挽提起,或直接提起整個電壓力鍋。如電壓力鍋尚熱,請戴上隔熱手套。為使更加安全,請確保在運輸電壓力鍋前鎖緊煲蓋。
  • 如本產品在加壓烹調過程中不斷(超過1分鐘)有壓力從煲的閥門釋出,請將本產品送交服務中心維修。
  • 本產品如已損壞,請勿使用。請送交至認可服務中心。

請小心保存本說明書。

  • 只可使用認可服務中心所售的備用零件。
  • 保用範圍不包括內膽的不正常損耗。
  • 初次使用本裝置前,請細閱本說明書。製造商將毋須對任何不符合說明書的使用方式負責,且保用亦將失效。
  • 根據現行法規,在處置不再需要的裝置前,必須先令裝置無法運作(拔除插頭並切斷電源線的供電)。

TEFAL Home Chef CY638D - 請小心保存本說明書。 - 1

環境保護最為優先!

① 本裝置包含可回收或循環使用的貴重物料。
請將裝置丟棄到市區垃圾收集站。

描述

1 限壓閥
2 蒸氣蓋
3 烘頂手柄
4 操控面板

5 烘蓋
6 關蓋/開蓋按鈕
7 電源線
8 水氣收集器
9 蒸盤

10 防竊底內膽
11 不銹鋼內膽
12 可拆式内蓋
13 密封墊圈
14 内蓋固定帽
15 内蓋固定軸
16 浮動閥
17 烘蓋開關扣
18 量杯
19 飯勺
20 湯匙
21 頂部感應器

初次使用前

  • 打開煲蓋時,握住煲頂手柄,逆時針旋轉,按開蓋按鈕 - 圖1至圖2
  • 將所有包裝物料、貼紙、產品內外的配件移除 - 圖3
  • 初次使用前,徹底清潔本產品的各部分。
  • 小心擦乾。

注意:有關詳情,請參考「清潔及保養」一節。第55頁。

烹調前準備

  1. 裝上水氣收集器。- 圖4
  2. 揭開煲蓋,將材料放入內膽,將內膽外面及底部擦乾。將內膽放入本產品。
  3. 順時針轉動煲蓋的旋鈕,將煲蓋鎖緊。如電壓力鍋已通電,煲蓋鎖緊時會發出兩聲「嗶」-圖6
  4. 裝上限壓閥,留意是否已安裝到位。-圖7
  5. 攤開電源線,並將插頭插入接地插座 - 圖8

注意:

  • 內膽所裝的食物及液體絕不可超過內膽內側的「MAX」刻度 - 圖5。
  • 煮粥或稀飯時,米與水的高度不應超過內膽內側「MAX」刻度的 1/2 。
  • 煮飯或烹調其他黏性食材時,請使用防藕底內膽,避免食材藕底。
  • 烹調程序開始後,長按「Keep Warm/Cancel」(保溫/取消)鍵終止當前程式。裝置會進入待機模式。

烹調程式 - 「Muiti-cook」(多功能烹調)程式

預設烹調溫度烹調溫度範圍預設烹調時間烹調時間範圍延遲開始煲蓋位置
TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 1TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 2TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 3
「Slow cook low」(低溫慢煮)攝氏70度8小時 2至12小時 · ·
「Slow cook high」(高溫慢煮)攝氏90度6小時 2至12小時 · ·
「Saute / Sear」(香煎)攝氏150度2分鐘 2至59分鐘 / ·
「Sous vide」(低溫烹調)攝氏58度攝氏58至90度3小時10分鐘至20小時/ ·
「BAKE」(焗)攝氏120度攝氏120至150度45分鐘40至59分鐘··
「Sauce thickening」(熬汁)攝氏110度8分鐘 5至15分鐘 / ·
「DIY」(自訂)攝氏100度攝氏60至150度30分鐘5分鐘至4小時/ · · ·

注意:

  • 「Saute/Sear」(香煎)程式的預熱時間可長達5分鐘。
  • 使用「Sauce thickening」(熬汁)及「Saute/Sear」(香煎)程式時,須開蓋然後開始程式。

ZH

壓力烹調程式

預設烹調壓力烹調壓力範圍預設壓力烹調時間烹調時間範圍延遲開始煲蓋位置
TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 1TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 2TEFAL Home Chef CY638D - 注意: - 3
「Quick rice」(快速煮飯)30 kPa20至50 kPa14分鐘 /···
「Porridge/ Congee」(稀飯/粥)30 kPa20至50 kPa20分鐘15至30分鐘··
「Beef/Lamb」(牛/羊)60 kPa20至70 kPa30分鐘30至59分鐘··
「Chicken/Duck」(雞/鴨)40 kPa20至70 kPa15分鐘12至29分鐘··
「Soup」(湯) 30 kPa20至50 kPa20分鐘20至59分鐘··
「Steam」蒸 10 kPa / 8分鐘3至20分鐘··
「Abalone」(鈍魚)小 60 kPa /5小時25分/···
大 60 kPa /9小時55分/···

注意:

  • 可調校烹調壓力,以達到理想的質感。增加壓力可令烹調效果更嫩滑;如質感太軟,可減少壓力。
  • 限壓閥會間歇噴出蒸氣。這樣的作用是維持低壓條件,確保烹調效果理想。
  • 使用「Abalone」(鮑魚)程式時,可按「+」/「-」鍵在兩種設定間變換。

壓力烹調的一般信息

  • EPC(電壓力鍋)是帶有密封蓋和專用閥門的電鍋,可在烹調時加壓烹煮食物,從而節省烹調時間並使食物變軟。
  • 以下程序在加壓後會自動烹飪:快速煮飯,稀飯/粥,牛/羊,雞/鴨,湯,蒸,鮑魚。DIY功能,你需輸入烹調壓力,選擇溫度如最少100°C,蓋上蓋子並鎖上。
  • 選好了烹調程序,達至所需壓力的時間將取決於鍋中的食物和液體的份量。蓋子必須關閉並鎖上才能達到壓力狀態:設備密閉時,當溫度上升,內部的液體會形成蒸氣,從而提高鍋內的壓力(因此,在加壓時,鍋內必須有液體)。
  • 設備產生壓力時,鎖定系統就會啟動,在烹調過程中蓋子將無法打開(因此必須在烹調開始時添加所有材料)。切勿嘗試在加壓烹調過程中打開蓋子。當達到烹調所需壓力時,設備自動切換到烹調階段,先前設置的時間開始倒數計時。
  • 當食物在壓力下完成烹調後,設備將切換到保溫狀態。屏幕將顯示“b”。
  • 最初幾次使用電壓力鍋時,您可能會注意到蓋子上有輕微的蒸氣逸出。這是正常的,當壓力增加時會發生。在烹調期間也可能會發生,在烹調過程中有少量蒸氣逸出是正常的(因為閥門是安全閥)。

打開加壓烹調後的蓋子

  • 在壓力下烹調後,蒸氣會自動釋放,根據內部的液體份量,需要幾秒到10分鐘。
  • 要打開蓋子,請握住手柄,逆時針轉動,然後按下開啟按鈕1-2下。拔下電源線。

注意:小心從蓋子流出的熱蒸氣。保持臉和手遠離蒸氣。

  1. 請依照「烹調前準備」一節所述的步驟。
  2. 按「Pressure Cook」(壓力烹調)鍵,選擇烹調程式。所選的程式會亮燈;螢幕會顯示預設的壓力烹調時間 - 圖9。
  3. 按「+」/「-」鍵更改壓力烹調時間 - 圖10。
  4. 按「Pressure/Temp」(壓力/溫度)鍵更改烹調壓力。螢幕會顯示預設烹調壓力 - 圖11。
  5. 按「+」/「-」鍵更改烹調壓力 - 圖12。
  6. 按「開始」鍵開始烹調程式。本產品會開始加熱。「Heating Up」(加熱)燈會亮起 - 圖13。
  7. 達到烹調所需壓力後,本產品會自動進入壓力烹調狀態;先前所選的時間會開始倒數。
  8. 當加壓時間結束時,電壓力鍋會發出「嗶嗶」聲,並自動釋放壓力
  9. 除某些程式外,當壓力完全釋放時,電壓力鍋會自動跳至保溫模式,此時可以解鎖並打開頂蓋。

注意:

- 部分程式無法改變壓力烹調時間或烹調壓力參數。請參閱壓力烹調程式表上的詳細資訊。

煮飯

  1. 用本產品隨附的量杯將所需的米倒入內膽中。然後將凍水加至內膽內側的相應「CUP」(量杯)刻度。

注意:煮飯時要先放米再放水,否則水量會太多。

  1. 為達到最佳效果,我們建議使用普通米,不使用「快熟」米,因為快熟米的黏性較強,有可能藕底。至於其他米類,例如糙米或野米,所用水量須要調整。

  2. 煮1杯白米(等於2小份或1大份)時,每1量杯白米配1.5量杯水。某些米類在只煮1杯時會有少量藕底的情況,此乃正常。

  3. 煮2杯白米(等於4小份或3大份)時,每2量杯白米配2量杯水。

  4. 米與水的總量最多不應超過內鍋內側最高水位線。須根據米類的不同調校水量。

煮飯指南
米量(量杯) 重量內膽水位(連米) 分量
2 300克 2量杯刻度 2至4人
4 600克 4量杯刻度 4至8人
6 900克 6量杯刻度 6至12人
8 1200克 8量杯刻度 8至16人
10 1500克 10量杯刻度10至20人

ZH

添加材料

「Chicken/Duck」(雞/鴨)、「Beef/Lamb」(牛/羊)、「Steam」蒸「Soup」(湯)程式中可使用本功能

  1. 使用此功能,可在壓力烹調進行期間揭開煲蓋添加材料。
  2. 選好壓力烹調程式後,按「Add Ingredients」(添加材料)鍵圖14。「Add Ingredients」(添加材料)程式的燈會亮起。按「開始」鍵開始程式。當餘下的壓力烹調時間少於10分鐘時,當前的烹調程序會暫停,本產品會開始釋放壓力。
  3. 此外亦可在壓力烹調程序進行期間隨時按「Pressure Cooking」(壓力烹調)鍵。當時的壓力烹調程序會暫停,本產品開始自動釋放壓力。
  4. 當壓力完全釋放後,本產品會發出「嘽」聲。 此時可揭開煲蓋,添加更多需要的材料。
  5. 關蓋,擰緊,然後搞「開始」鍵。本產品會繼續餘下的壓力烹調程序。
  6. 另外亦可按「+」/「-」鍵調校餘下的壓力烹調時間(視乎不同材料的質感,由2分鐘至該烹調程式的最長壓力烹調時間)- 圖15。

「MULTI-COOK」(多功能烹調)

「Slow cook high」(高溫慢煮)、「Slow cook low」(低溫慢煮)、「Saute/Sear」(香煎)、「Sous Vide」(低溫烹調)、「Bake」(焗)、「Sauce Thickening」(熬汁)、DIY(自訂)均為「Multi-Cook」(多功能烹調)程式。

  1. 請依照「烹調前準備」一節所述的步驟。
  2. 按「Multi Cook」(多功能烹調)選擇鍵,選擇烹調程式。所選的程式會亮燈;螢幕會顯示預設的烹調時間 - 圖16。
  3. 按「+」/「-」鍵更改烹調時間 - 圖17。
  4. 按「Pressure/Temp」(壓力/溫度)鍵更改烹調溫度。螢幕會顯示預設烹調溫度 - 圖18。
  5. 按「+」/「-」鍵更改烹調溫度 - 圖19。
  6. 按「開始」鍵開始烹調程式。本產品會開始加熱。「Heating Up」(加熱)燈會亮起 - 圖20。
  7. 當使用「Slow Cook Low」(低溫慢煮)、「Slow Cook High」(高溫慢煮)、「Sauce Thickening」(熬汁)及「DIY」(自訂)時,之前設置的時間會在程式啟動時開始倒數。使用「Saute / Sear」(香煎)、「Sous Vide」(低溫烹調)、「Bake」(烘烤)程式時,電壓力鍋會在溫度達到先前設定的參數後開始倒數計時。
  8. 當烹調時間結束後,本產品會發出「嘽」聲,然後自動進入「Keep Warm」(保溫)模式。(「Saute/Sear」(香煎)、「Sous Vide」(低溫烹調)、「Sauce Thickening」(熬汁)、「DIY」(自訂)程式除外)。此時可解鎖並揭開煲蓋。

注意:

  1. 部分程式的烹調溫度無法更改。詳情請參考「Multi-cook」(多功能烹調)程式表。

  2. 「Sous vide」(低溫烹調)烹調程式

  3. 低溫烹調的重點是真空密封。將食物真空密封可防止水蒸發,令能量最有效率地從水轉移至食物之上。做法簡單:將已醃好的食物放入膠袋,擠出空氣,然後將膠袋密封。在內膽加水,再將食物放入水中。

- 如果烹調溫度為攝氏60度以下,可調整之烹調時間為10分鐘至6小時。 - 如果烹調溫度為攝氏60度以上,可調整之烹調時間可至20小時。

延遲開始

  1. 按照「Pressure Cook」(壓力烹調)或「Multi Cook」(多功能烹調)的步驟,選擇所需的烹調程式。
    ZH
  2. 按「Time/Delayed Start」(計時/延遲開始)鍵一次或兩次,此時延遲開始的燈會亮起 - 圖21。
  3. 按「+」/「-」鍵設定時間 - 圖22。
  4. 按「開始」鍵確定預設時間 - 圖23。當預設時間結束時,本產品會自動開始已選烹調模式。

「MY RECIPES」(個人食譜)

本產品可將任何三個程式設定為「MY RECIPES」(個人食譜)。預設的程式為(1)「Rice」(飯)、(2)「Soup」(湯)、(3)「Steam」(蒸)。按「MY RECIPES」(個人食譜)鍵可從3個食譜中選擇想用的食譜,或改變食譜。如要改變任何預設程式,可按以下步驟操作(例如要將「Steam」(蒸)改為「Beef/Lamb」(牛/羊)):

  1. 按「MY RECIPES」(個人食譜)鍵,選擇(3)「Steam」(蒸)-圖24。
  2. 按「Pressure Cook」(壓力烹調)鍵,選擇「Beef/Lamb」(牛/羊)程式 - 圖25。
  3. 如有需要,可設定烹調時間或壓力或溫度(如要改變這些烹調參數請參考之前的說明)- 圖26。
  4. 按住「MY RECIPES」(個人食譜)鍵3秒,儲存設定。

清潔及保養

  1. 建議每次使用本產品後清洗乾淨。清洗前最少讓本產品冷卻2小時。

  2. 只有配件(包括蒸氣蓋、內膽蓋)可放入洗碗機清洗。本產品主機或內膽不可放入洗碗機:

a 拆出水氣收集器,放入洗碗機。- 圖28。
b 將蒸氣蓋放入洗碗機前要先將它分成兩部分 - 圖29。
c 清洗限壓閥時,應先拆出、然後用水沖、擦乾 - 圖30。
d 如要將內蓋放入洗碗機,需先將其從電壓力鍋拆出 - 圖32

e 取出電壓力鍋內的內膽,沖洗乾淨並徹底擦乾。請勿使用清潔劑,因為會損壞內膽的防藕底塗層 - 圖33
f 請勿將本產品浸在水中或直接沖水;應使用濕布清潔 - 圖34。

  1. 小心處置內膽

a 為保養內膽的材質,建議避免在裏面切食物。
b 使用附送的膠勺或木勺,盡量避免使用金屬器具,以免損壞內膽表面。
c 為防止腐蝕,請勿將醋倒入內膽中。

  1. 徹底清潔及擦乾所有元件後,將其裝回原來位置。
  2. 務必使用本產品隨附的內膽。
  3. 每次使用本產品後,應緊記清洗浮閥。如浮閥非常髒或堵塞,本產品蓋可能會無法打開,或會造成危險。-圖35
  4. 我們需要按下彈簧閥並拿下限壓閥管蓋,檢查是否運作正常及沒有污垢。
  5. 請勿直接將水或食物倒入本產品內。如本產品不慎被浸入水,或有水直接濺到發熱元件上(未裝上內膽時),應送交服務中心維修。
  6. 密封墊圈須每2年更換。

技術疑難排解

問題 可能原因解決辦法
無法揭開煲蓋內膽已加壓,因此煲蓋無法揭開。等待內膽的自動釋放全部壓力。
內膽的壓力已徹底釋放,但浮閥因為太髒而堵塞,所以無法下降。a.本產品冷卻後,即可按下浮閥的外部-圖36。b.為方便下次使用,請清洗浮閥然後擦乾。-圖35。
無法關蓋。內膽內尚有蒸氣。 等待內膽冷卻。
密封墊圈未裝妥。 正確安裝密封墊圈。
浮閥因為太髒而堵塞,所以無法下降。a.本產品冷卻後,即可按下浮閥的外部-圖36。b.為方便下次使用,請清洗浮閥然後擦乾。-圖35。
煲蓋的關閉位置不正確。按照說明書所示將煲蓋正確關上。
食物未煮熟。米/水比例不正確。 使用正確的米/水比例。
電源供應並沒有電力。 檢查電源。
煲蓋洩漏蒸氣。密封墊圈已損壞。 送交至維修部門。
密封墊圈內有殘餘物。 清理並移除殘餘物。
密封墊圈未正確裝妥。 正確安裝密封墊圈。
限壓閥劇烈地釋放氣壓。壓力控制系統有問題,令氣壓釋出。送交至維修部門。
限壓閥未完全降到位。小心轉動/按下限壓閥,令其下降到位。
浮閥不斷釋放壓力。浮閥上有殘餘物。 清理並移除殘餘物。
浮閥已堵塞。 清潔並清除殘留物。
限壓閥在烹調期間斷斷續續釋放壓力。這樣可令內膽的溫度平均分佈。正常。
數碼螢幕上顯示「E0」。頂部感應器處於短路/開路狀態。送交至維修部門。
數碼螢幕上顯示「E1」。底部感應器處於短路/開路狀態。
數碼螢幕上顯示「E2」。煲蓋不處於所選烹調程式要求的位置。請參考烹調表,上有所選程式的正確煲蓋位置。
煲蓋感應器失靈。 送交至維修部門。
數碼螢幕上顯示「E4」。IGBT NTC不起作用。 送交至維修部門。
數碼螢幕上顯示「E5」。IGBT的溫度太高。檢查進氣口及出氣口是否被殘餘物或污垢堵塞。如是,請清潔並清除殘餘物或污垢;如否,請送交維修部門。
數碼螢幕上顯示「E10」。未裝內膽 裝上合適的內膽。

ZH

安全警告

安全说明

请仔细详读以下所有说明。

- 本设备不适合通过外部计时器或个别的遥控系统进行操作。

- 仅供室内使用。

- 如需清理您的设备,请参阅使用说明。您可以在热肥皂水中清洗煮锅和蒸篮。用湿布清理设备本体。

- 请勿将设备浸入水中。

- 不当使用本设备及其配件可能会损坏本设备并造成人身伤害。

- 请勿触碰设备的热烫部分。使用设备后,加热元件的表面会在使用后产生余热。

- 为了您的安全,本产品符合所有适用的标准和规定(电磁兼容性、符合食品的材料、环境、...)。

- 本设备不适合下列人士(包括儿童)使用:身体功能、感官功能或心智功能退化者,或者缺乏经验和常识者。他们只能在负责其安全的人员监督或指导如何使用本设备的情况下使用。应对儿童进行监督,确保他们不将本设备当做玩具。

- 如果电源线损坏,必须由制造商、其服务代理商或类似的合格人员更换以避免危险。请勿用其他电源线更换本设备随附的电源线。

CN

- 本设备仅供家庭使用。

它不适用于以下应用范围,否则,将导致保证无效:

  • 商店、办公室和其他工作环境中的职员厨房区;
  • 农舍;
  • 酒店、汽车旅馆和其他住宅类型环境的客户;
  • 民宿类型的环境。

- 儿童不得使用本设备。将本设备及其电源线放在儿童接触不到的地方。

- 如果身体功能、感官功能或心智功能退化者,或者缺乏经验和常识者,获得有关安全使用的监督和指导,以及了解所涉及的危险,他们也可以使用本设备。

- 禁止儿童将本设备当做玩具。

- 倒入设备的食材不得超过锅子上的MAX(最大容量)标记。

- 请遵循食材和水量的建议,以避免沸腾的风险,从而损坏您的设备并造成伤害。

- 小心:请勿让液体洒在连接器上。

- 使用您的设备之前,检查浮子阀和限压阀是否清洁(请参阅"清理和保养"部分)。

- 请勿将任何异物放入压力释放系统。请勿更换阀门。

- 打开盖子时,始终通过盖子旋钮握住盖子。

- 将手臂与侧面提手对齐。沸腾的水可能会滞留在垫圈支架和盖子之间,并可能导致灼伤。

- 同时,还需注意打开盖子时从设备中流出的蒸

气导致烫伤的风险。首先稍微打开盖子,让蒸气慢慢逸出。

- 切勿强行打开设备。确保内部压力已恢复到正常水平。请勿在产品内部有压力时打开盖子。

若要这样做,请参阅使用说明。

CN

- 仅使用适合您的型号的适当备件。这对于密封垫圈、煮锅和金属盖尤其重要。

- 请勿损坏密封垫圈。若损坏,请让认可的服务中心予以更换。

- 烹饪所需的热源已包含在设备中。

- 请勿将本设备放在加热的烤箱或热炉架上。请勿将本设备放在明火或易燃物体附近。

- 除了本设备的加热板之外,请勿使用任何其他热源来加热煮锅,也不要使用任何其他锅子。请勿将煮锅用于其他设备。

- 当设备内部有压力时,请勿将它移动。请勿触碰热烫表面。移动设备时请使用提手,并在必要时戴上烤箱手套。请勿使用盖子旋钮来抬起设备。

- 除了预期目的之外,请勿将本设备用于其他用途。

- 本设备不是消毒器。请勿将它用于对罐子进行消毒。

- 本设备利用压力来烹煮食物。不当使用可能会导致蒸气灼伤。

- 将设备升压之前,确保已正确关闭设备(请参阅使用说明)。

- 请勿在没有锅子或锅子内没有液体的情况下使用空的设备。否则,可能会导致设备严重受损。

- 烹煮有外皮(例如牛舌)并且由于压力的效应而会膨胀的肉类时,若烹煮后的肉类出现膨胀的现象,请勿戳刺外皮,否则,您可能会被烫伤。请在烹煮前戳刺外皮。

- 请勿使用本设备来烹煮会在烹煮过程中膨胀的食材(例如豆类、面条或干粮等)。否则,可能会卡住浮子阀并导致危险。

- 请勿使用本设备来油炸食材。只能用于煸炒。

- 在煸炒模式下,将食材或配料倒入热锅中时,请小心避免飞溅食物导致的灼伤事故。

- 在烹煮和结束烹煮时自动释放蒸气的过程中,设备会释放热量和蒸气。让脸部和手远离设备以避免烫伤。在烹煮过程中请勿触碰盖子。

- 请勿在盖子和外壳之间用布或任何其他东西来使盖子半开。否则,将会永久损坏垫圈。

- 除了根据所提供的指示清理和维护设备的情况之外,请勿触碰安全装置。 - 确保煮锅的底部和加热元件始终干净。确保加热板的中间部分可以移动。

- 当设备内没有煮锅时,请勿倒入食材。

- 使用塑料或木勺,防止损害锅子的不粘涂层。请勿直接在煮锅内切割食材。

- 若盖子边缘释放大量蒸气,请立即拔下电源线并检查设备是否干净。如有必要,将设备送往认可的服务中心进行维修。

- 搬动设备时,请勿通过盖子旋钮来将它握住。务必使用设备外壳上的两个侧面手柄或直接握住外壳。如果设备很热,请戴上烤箱手套。为了更加安全,请在搬运设备之前确保锁定盖子。

- 在加压烹煮过程中,若压力通过设备的阀门持续释放(超过1分钟),请将设备送往服务中心进行维修。

- 请勿使用损坏的设备。将设备送往认可的服务中心。

请谨慎保存这些说明。

- 请仅使用认可服务中心售卖的备件。

- 煮锅的异常磨损不包括在保修范围内。

- 第一次使用您的设备之前,请仔细阅读这些说明。任何不符合这些说明的使用将免除制造商的任何责任并使保修失效。

- 根据现行法规,处置不再需要的设备之前,必须使该设备失效(通过拔下电源线并将它切断)。

TEFAL Home Chef CY638D - 请谨慎保存这些说明。 - 1

环保第一!

① 您的设备包含可以回收或循环利用的宝贵材料。

请将它送往当地的城市垃圾收集处。

描述

1 限压阀
2 蒸气盖
3 盖子旋钮
4 控制面板

a 烹煮流程指示灯
b My Recipes (我的食谱) 按钮
c Add Ingredients (添加配料) 按钮
d Multi Cook (多功能烹煮)选择按钮
e Timer/ Delayed Start (计时器/延迟启动)按钮
f Start(启动)按钮
g Keep Warm/Cancel (保温/取消) 按钮
h Pressure Cook (加压烹煮) 选择按钮
i Pressure/Temperature (压力/温度)选择按钮

j 减少键
k 增加键
5 盖子
6 Locking/Opening (锁定/打开) 按钮
7 电源线
8 凝结水收集器
9 蒸篮
10 不粘煮锅
11 不锈钢煮锅
12 可拆卸式内盖
13 密封垫圈
14 内盖固定装置
15 内盖支架
16 管道限压阀盖
17 盖钩
18 量杯
19 饭勺
20 汤勺
21 顶部传感器

第一次使用之前

- 若要打开盖子,请握住盖子旋钮,将它逆时针转动并按下锁定按钮 - 图1-2

- 从设备内部取下所有包装材料 - 图3

- 第一次使用本设备之前,彻底洗净它的所有部件。

- 仔细擦干。

备注:如需详细信息,请参阅"清理和保养"段落。第71页。

烹煮前的准备工作

  1. 将凝结水收集器安装到位。- 图4
  2. 打开盖子并将配料放入锅子,擦干煮锅的外部和底部。将煮锅放入设备。
  3. 顺时针转动盖子旋钮将盖子锁定。在设备中放入食材时,如果盖子已锁定并且已经将食材放入设备,它将会发出两声哗声 - 图6
  4. 放置限压阀并确保它卡入定位。- 图 7

5. 展开电源线并将它连接到接地插座 - 图8。

备注:

  • 食材和液体的量位不得超过煮锅的最大容量位标记 - 图5。
  • 煮粥或稀饭时,米量和水量不得超过煮锅最大容量位标记的 1/2 。
  • 煮饭和烹饪其他粘性食材时,请使用不粘内锅以避免沾粘。

- 烹煮流程启动后,您可以长按下 "Keep Warm/Cancel"(保温/取消)按钮终止当前的程序,设备将进入待机模式。

烹煮程序 - Multi-cook(多功能烹煮)程序

预设烹煮温度可调烹煮温度范围预设烹煮时间可调整烹饪时间Delayed start(延迟启动)盖子状态
TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 1TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 2TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 3
Slow Cook Low(低温慢煮)70°C /8小时 2~12小时
Slow Cook High(高温慢煮)90°C /6小时 2~12小时
Saute/Sear(炒/煎)150°C /2分钟 2~59分钟/ •
Sous Vide(真空低温烹调)58°C58-90°C3小时10分钟~20小时/ •
Bake(烘烤)120°C 120-150°C 45分钟40~59分钟
SauceThickening(酱汁增稠)110°C /8分钟 5~15分钟/ •
DIY(手动)100°C60~150°C30分钟5分钟~4小时/ •••

备注:

  • "Saute/Sear"(炒/煎)的预热时间可能需要5分钟。
  • 若要使用Sauce Thickening(酱汁增稠)和Saute/Sear(炒/煎)程序,您需要打开盖子然后启动该程序。

加压烹煮程序

预设烹煮压力可调烹煮压力范围预设加压烹煮时间可调烹煮时间范围Delayed start(延迟启动)盖子状态
TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 1TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 2TEFAL Home Chef CY638D - 备注: - 3
Quick rice(快速煮饭)30 kPa20~50 kPa14分钟 /
Porridge/ Congee(稀饭/粥)30 kPa20~50 kPa20分钟15~30分钟
Beef/Lamb(牛肉/羊肉)60 kPa20~70 kPa30分钟30~59分钟
Chicken/Duck(鸡肉/鸭肉)40 kPa20~70 kPa15分钟12~29分钟
Soup(汤) 30 kPa20~50 kPa20分钟20~59分钟
Steam(蒸煮) 10 kPa / 8分钟3~20分钟
Abalone(鲍鱼)Small(小)60 kPa /5小时25分钟/
Big(大)60 kPa /9小时55分钟/

备注:

  • 可以调节烹煮压力以达到您喜欢的质感。您可以增加压力来获得更加柔嫩的效果,或者如果您觉得质感太软,则可以降低压力。
  • 限压阀会间歇释放蒸气。这是为了保持低压参数并确保烹调结果。
  • 对于Abalone(鲍鱼)程序,您可以按下 " + 、 - " 按钮在两种设置之间切换。

压力烹饪的一般信息

- EPC(电压力锅)是一种带有密封盖和特殊阀门的电锅,可以在压力下烹饪食物,从而节省烹饪时间并使坚硬的食物变软。

- 以下程序在压力下自动烹饪:快煮,稀饭/粥,牛肉/羊肉,鸡肉/鸭肉,汤,蒸,鲍鱼。对于DIY功能,当设置温度高于100度,锅盖盖住并锁住,此时会进入压力烹饪状态。

- 一旦您选择了烹饪程序,进入压力状态的时间取决于内锅中食物及液体的量。锅盖必须合上且锁住,才能进入带压状态:当机器密封,温度上升,液体形成蒸汽,使得锅内压力上升。(因此当准备压力烹饪时,内锅里应始终有液体存在。)

- 一旦机器内部产生压力,锁定机制就会启动,盖子在烹饪过程中无法打开。(所以必须在烹饪开始时添加所有的材料)。切勿尝试在压力烹饪时打开锅盖。当压力达到烹饪要求时,机器会自动切换到烹饪阶段,之前设置的时间开始进入倒计时。

- 当食物在压力烹饪下,烹饪程序结束后会切换到保温状态。电子显示屏会指示“b”。

- 最初几次使用电压力锅时,您可能会注意到盖子上有轻微的蒸汽泄漏。这是正常的,当压力增加时会发生。在烹饪期间也可能发生来自压力限制阀的一些泄漏。

- 在烹饪过程中少量蒸汽逸出是正常的(因为阀门是安全阀)。

压力烹饪后开盖

- 压力烹饪后,蒸汽会自动释放,根据锅内液体量的不同,需要几秒到10分钟的时间。

- 开盖时,请握住手柄,逆时针方向转动,然后按开启按钮1-2下。拔下电源线。

注意:小心开盖时跑出的热蒸汽。保持脸与手远离蒸汽。

加压烹煮

煮饭、稀饭/粥、牛肉/羊肉、鸡肉/鸭肉、汤、蒸煮、鲍鱼都是加压烹煮程序。

  1. 请按照"烹煮前的准备工作"所述的步骤执行。
  2. 按下 "Pressure Cook"(加压烹煮)选择烹煮程序。选定程序的灯将会亮起,画面上将会显示预设加压烹煮时间 - 图9。

  3. 按下 "+/-"可更改加压烹煮时间 - 图10。

  4. 按下 "Pressure/Temp"(压力/温度)可更改烹煮压力。画面上将会显示预设烹煮压力-图11。

  5. 按下 "+/-" 可更改烹煮压力 - 图12。

  6. 按下"Start"(启动)以启动该烹煮程序。设备将开始加热。"Heating Up"(加热)灯将会亮起 - 图13。

  7. 达到烹煮压力时,设备将自动切换到加压烹煮阶段,并且之前设置的时间将会开始倒计时。

  8. 当压力保持时间结束时,设备将会发出哗声并自动释放压力。

  9. 除了某些程序之外,当压力完全释放后,设备将会自动跳到保温状态。您可以解锁并打开顶盖。

备注:

- 对于某些程序,无法更改压力烹煮时间或烹煮压力参数。请参阅“压力烹煮程序”图表中的细节。

煮饭

  1. 使用随附的量杯,将所需的米量倒入煮锅。然后,加入冷水到碗内刻印的相应"CUP标记处。

备注:始终先加入米,否则会有太多的水。

  1. 为了获得最佳效果,我们建议使用普通米而不是"易煮"类的米,这种米往往会产生粘性的饭,并且可能会粘在外壳上。对于其他米类,例如糙米或稻,需要调整水量。

  2. 如果只需煮1杯白米(2小份或1大份),请使用1量杯的白米然后再加一个半量杯的水。对于某些米类,在烹煮1杯米时,些许饭粒粘在外壳上是正常的。

  3. 如果只需煮2杯白米(4小份或3大份),请使用2量杯的白米然后再加两个量杯的水。

  4. 最大的水量 + 米量不应超过碗内的最高标记。根据米的种类,可能需要调整水量。

大米烹饪说明
大米量取杯数 重量加水量碗数(+大米) 用餐人数
2 300克 2量杯刻度 2-4人份
4 600克 4量杯刻度 4-8人份
6 900克 6量杯刻度 6-12人份
8 1200克 8量杯刻度 8-16人份
10 1500克10量杯刻度10-20人份

添加配料

牛肉/羊肉、鸡肉/鸭肉、蒸煮、汤烹煮程序可用于此功能

  1. 使用此功能,您可以在加压烹煮过程中打开盖子并添加更多配料。
  2. 选择加压烹煮程序后,按下 "Add Ingredients"(添加配料)按钮 - 图14。"Add Ingredients"(添加配料)程序的灯将会亮起。按下 "Start"(启动)按钮以启动该程序。当剩余的加压烹煮时间少于10分钟时,将会暂停当前的烹煮流程,并且设备将开始释放压力。
  3. 您也可以在加压烹煮过程中随时按下 "Add Ingredients"(添加配料)。将会暂停当前的加压烹煮流程,并且设备将会自动开始释放压力。
  4. 完全释放压力后,设备将会发出哗声。您可以打开顶盖,并根据需要添加更多配料。
  5. 关闭并锁定盖子然后按下 "Start"(启动)按钮。设备将在剩余的烹煮时间内继续加压烹煮流程。
  6. 您也可以按下 "+、-"按钮, 根据不同配料的质感, 调整剩余的烹煮时间, 范围从2分钟到该烹煮程序的最大加压烹煮时间 - 图15。

多功能烹煮

低温慢煮、高温慢煮、炒/煎、真空低温烹调、烘烤、酱汁增稠、手动都是多功能烹煮程序。

  1. 请按照"烹煮前的准备工作"所述的步骤执行。
  2. 按下 "Multi Cook"(多功能烹煮)选择烹煮程序。选定程序的灯将会亮起,画面上将会显示预设烹煮时间 - 图16。

  3. 按下 "+/-" 可更改烹煮时间 - 图17。

  4. 按下 "Pressure/Temp"(压力/温度)可更改烹煮温度。画面上将会显示预设烹煮温度 - 图18。

  5. 按下 "+/-" 可更改烹煮温度 - 图19。

  6. 按下"Start"(启动)以启动该烹煮程序。设备将开始加热。"Heating Up"(加热)灯将会亮起 - 图20。

  7. 当您使用 “低温慢煮”、“高温慢煮”、“酱汁增稠” 和 “手动” 程序时,之前设置的时间将会从程序开始时开始倒计时。当您使用 “炒/煎”、“真空低温烹调”、“烘烤” 程序时,设备将会在温度达到先前设置的参数时开始倒计时。

  8. 当烹煮时间结束时,除了"炒/煎"、"真空低温烹调"、"酱汁增稠"和"手动"之外,设备将会发出哗声并自动切换到保温模式。您可以解锁并打开顶盖。

备注:

  1. 某些程序的烹煮温度不能更改。请参阅多功能烹煮程序表中的细节。
  2. Sous Vide Cooking(真空低温烹调)程序

- 真空低温烹调的关键在于制造一个真空密封。真空密封食材可以防止蒸发,并允最有效地将能量从水转移到食材。若要实现此功能,只需将已经调味的食材放入塑料袋中,挤出所有空气,然后将袋子密封即可。先在内锅中加水,然后将食材浸入水中。

- 如果烹煮温度设为60度或低于60度,可调烹煮时间为10分钟至6小时。

- 如果烹煮温度设为高于60度,可调烹煮时间可至20小时。

CN

DELAYED START(延迟启动)

只有在“炒/煎”、“酱汁增稠”、“真空低温烹调”和“手动”模式下,不能使用延迟启动功能。

  1. 按照加压烹煮或多功能烹煮的步骤执行,选择您需要的烹煮程序。
  2. 按下 "Time/Delayed Start"(时间/延迟启动)一次或两次,直到延迟启动的灯亮起-图21。
  3. 按下 "+、-" 设置时间 - 图22。
  4. 按下 "START"(启动)确认预设时间 - 图23。当预设时间结束时,设备将会自动以选定的烹煮模式开始操作。

MY RECIPES(我的食谱)

您可以将任何三个程序设为 "My Recipes"(我的食谱)。预设程序为(1)饭、(2)汤、(3)蒸煮。我们可以按下 "My Recipes"(我的食谱)在3个食谱之间选择我们要使用或更改的食谱。若要更改任何预设程序,例如,将"蒸煮"改成"牛肉/羊肉",请执行以下步骤:

  1. 按下My Recipes(我的食谱)选择(3) Steam(蒸煮)- 图24。
  2. 按下 "Pressure Cook"(加压烹煮)选择 Beef/Lamb(牛肉/羊肉)程序-图25。
  3. 若有需要,可以设置烹煮时间、压力或温度(请参阅上述说明更改这些烹煮参数)- 图26。
  4. 按住 "My Recipe"(我的食谱)按钮3秒将它保存。

清理和保养

  1. 建议每次使用设备后予以清理。清理之前,让设备冷却至少2小时。
  2. 您只能在洗碗机内清洗配件,包括蒸气盖和内盖。请勿将设备或煮锅放入洗碗机。

a 取下凝结水收集器,放入洗碗机。- 图28。
b 将蒸气盖放入洗碗机之前,您需要将它分成两个部分 - 图29。
c 取下限压阀进行清理、在水下冲洗并擦干 - 图30。

d 若要将内盖放入洗碗机,您需要将它从设备上拆下 - 图32

e 从设备上取下煮锅,冲洗干净并彻底擦干。请勿使用洗刷物品,因为它会损坏锅中的不粘涂层 - 图33

f 请勿将设备浸入水中,也不要将水倒入其中,用湿布清理外壳 - 图34。

  1. 保养锅子

a 为了确保锅子的质量,建议不要在锅内切割食材。
b 使用随附的塑料勺子或木制勺子而不使用金属类型的勺子,以避免损坏锅子表面。
c 为了避免任何腐蚀风险,请勿将醋倒入锅中。

  1. 一旦刚清理的所有组件完全干燥后,将它们放回其原来的位置。

  2. 始终使用随附的煮锅。

  3. 每次使用后务必清理浮子阀。若浮子阀变得非常脏和卡住,您可能无法打开盖子或者会出现危险状况。- 图35

  4. 我们需要按下弹簧阀并取下限压阀盖来检查其是否运作正常且没有污垢。

  5. 请勿直接将水或食材倒入设备。如果您意外将设备浸入水中或直接将水洒在加热元件上(当锅子未到位时),请将设备送往服务中心进行维修。

  6. 每2年更换密封垫圈一次。

技术故障排除指南

问题 可能的原因 解决方案
无法打开盖子。由于煮锅内的压力而无法打开。等待锅内的压力自动完全释放。
已经完全释放锅子内的压力,但浮子阀由于太肮脏而卡住,因此无法降下。a.产品冷却后,按压浮子阀的外部-图36。b.清理并擦拭浮子阀以备下次使用-图35。
无法关闭盖子。热锅内有压力。 等待锅子冷却。
密封垫圈未正确安装。 正确安装密封垫圈。
浮子阀由于太肮脏而卡住,因此无法降下。a.产品冷却后,按压浮子阀的外部-图36。b.清理并擦拭浮子阀以备下次使用-图35。
关闭盖子的方向不正确。按照说明手册,以正确的方向关闭盖子。
食材煮不熟。米:水的比例不正确。 使用所需的米:水比例。
电源没电供应。 检查电路。
蒸气从盖子泄漏。密封垫圈破损。 送往维修和保养部门。
密封垫圈内有残留物。 清理并去除残留物。
密封垫圈未正确安装。 正确安装密封垫圈。
限压阀强烈释放压力。压力控制错误导致压力释放。送往维修和保养部门。
限压阀脱离原位。小心旋转/按压限压阀使它回归原位。
浮子阀持续释放压力。浮子阀内有残留物。 清理并去除残留物。
浮子阀卡住。 清洗并去除食物残留。
在烹煮过程中,限压阀不连续地释放压力。使锅子内的温度更均匀。正常。
数码屏幕上显示"E0"。顶部传感器短路或开路。送往维修和保养部门。
数码屏幕上显示"E1"。底部传感器短路或开路。
数码屏幕上显示"E2"。盖子未处于选定烹煮模式所定义的位置。请参阅烹饪表,检查选定程序的正确盖子位置。
盖子开关传感器未正常操作。送往维修和保养部门。
问题 可能的原因 解决方案
数码屏幕上显示“E4”。IGBT NTC未正常操作。送往维修和保养部门。
数码屏幕上显示“E5”。IGBT的温度太高。检查进气口和出气口是否被残留物或污垢堵塞。若有,清理并清除残留物或污垢;若没有,送往维修和保养部门。
数码屏幕上显示“E10”。没有烹饪器具 装上合适的烹饪器具。

TEFAL Home Chef CY638D - 清理和保养 - 1

ENp. 8 - 24

MYp. 25 - 43

ZHp. 44 - 58

CCN p. 59 - 74

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产品信息

品牌 : TEFAL

型号 : Home Chef CY638D

类别 : 煎锅