FCCX68220 - плита Hansa - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Вбудована плита
Бренд	Hansa
Модель	FCCX68220
Ширина	60 см
Висота	85 см
Глибина	60 см
Вага	прибл. 50 кг
Електроживлення	Електричне (230 В / 400 В)
Тип варильної поверхні	Склокерамічна варильна поверхня
Кількість зон варіння	4 (2 × двоконтурні, 1 × зона для жаровні)
Тип духовки	Багатофункціональна духовка
Об'єм духовки	70 літрів
Функції духовки	Конвекція, верхній/нижній нагрів, гриль, режим піци
Очищення	Покриття EasyClean
Безпека	Блокування від дітей, автоматичне вимкнення, індикація залишкового тепла
Клас енергоефективності	A+
Управління	Сенсорне керування з дисплеєм
Аксесуари (в комплекті)	1 деко, 1 решітка для гриля, 1 піддон для жиру
Ремонтопридатність	Запчастини доступні, модульна конструкція

Часті запитання - FCCX68220 Hansa

Як увімкнути блокування від дітей?

Натисніть кнопку Блокування від дітей (символ замка) приблизно на 3 секунди, доки не пролунає сигнал. Повторіть процедуру для вимкнення.

Що означає код помилки E20?

Код помилки E20 вказує на несправність датчика духовки. Перевірте з'єднання та скиньте налаштування пристрою. Якщо помилка не зникає, зверніться до служби підтримки.

Як дбайливо почистити склокерамічну варильну поверхню?

Використовуйте скребок для склокераміки для стійких забруднень та спеціальний очисник для склокераміки. Уникайте абразивних губок або миючих засобів.

Як самостійно повісити дверцята духовки?

Відкрийте дверцята повністю, натисніть стопорні важелі на обох петлях униз, закрийте дверцята злегка та витягніть їх вгору. Для встановлення виконайте дії у зворотному порядку.

Яка функція духовки найкраще підходить для тортів?

Для більшості тортів ми рекомендуємо функцію конвекції (160–180 °C). Вона забезпечує рівномірне підрум'янювання та скорочує час випікання.

Прилад більше не нагрівається – що робити?

Спочатку перевірте електроживлення (запобіжник, вилку). Якщо все гаразд, можливо, несправний нагрівальний елемент. Зверніться до технічної підтримки.

Чи можна використовувати алюмінієву фольгу на дні духовки?

Ні, не кладіть алюмінієву фольгу на дно, оскільки це порушує розподіл тепла та може призвести до пошкоджень. Натомість використовуйте деко, що входить у комплект.

Як налаштувати час?

Натисніть кнопку годинника, потім за допомогою кнопок зі стрілками встановіть години та хвилини. Підтвердьте тією ж кнопкою.

Який клас енергоефективності у плити?

Hansa FCCX68220 має клас енергоефективності A+. Річне споживання енергії становить приблизно 200 кВт·год (духовка) та 180 кВт·год (варильна поверхня).

Як підключити плиту до витяжної системи?

Ця плита є окремостоячим пристроєм і не потребує зовнішнього витягу. Якщо є витяжка, розташуйте плиту під нею відповідно до відстаней, зазначених в інструкції з монтажу.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА FCCX68220 Hansa

(UA) ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІІ

(RO) MANUAL DE UTILIZARE

Урмепешті дербес жарыктандыру

Туткасын осы калыпка койып, урмепешті жарыктандыру камерасыкосамыз. Мысалы, камераны жуганда.

Урмепешті дербес жарыктандыру

«Кушейтілген «ГРИЛЬ» функциясы («Супер-Гриль»)

«Кушейтілген «ГРИЛЬ» функциясы («Супер-Гриль»)

ТАГАМДЫ УРМЕПЕШТЕ ДАЙЬИНДАУ – ІС ЖУЗІНДЕГІ КЕНЕСТЕР

Пісірме

Плита «Hansa» поєднує в собі такі властивості, як виключна простота використання і стовідсоткова ефективність. Після ознайомлення з інструкцією, у Вас не виникне труднощів щодо обслуговування плити.

Плита, перед випуском з заводу та упакуванням була ретельно перевірена на спеціальних стендах на предмет безпеки й працездатності.

Просимо Вас уважно прочитати інструкцію з використання перед тим, як увімкнути прилад. Дотримання викладених у ній вимог попередить невірне використання плити.

Інструкцію слід зберегти та тримати у легко доступному місці. Для попередження нещасних випадків слід послідовно дотримуватися положень інструкції з використання.

Увага!

Плитою користуватися тільки після ознайомлення з даною інструкцією.

Плита призначена виключно для домашнього використання.

Виробник залишає за собою право внесення змін, які не впливають на роботу приладу.

3MICT

ПОЛОЖЕННЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ 39

ОПИС ВИРОБУ 41

УСТАНОВКА 42

ЕКСПЛУАТАЦІЯ 43

ЭКСПЛУАТАЦИЯ 46

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ 48

ЧИСТКА І ОБСЛУГОВУВАННЯ ДУХОВКИ 51

ПОРЯДОК ДІЙ У НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ 52

ТЕХНІЧНІ ДАНІ 53

ЯК ЗАОЩАДЖУВАТИ ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЮ

ЯК ЗАОЩАДЖУВАТИ ЕЛЕКТРО-ЕНЕРГІЮ

Особи, котрі відповідально відносяться до використання електроенергії, оберігають не лише домашній бюджет, але також підходять свідомо до питання охорони довкілля. Тому давайте економити електроенергію! А для цього потрібно: ● Для приготування їжі використовувати відповідний посуд.

Посуд з плоским і товстим дном

дозволить заощадити до 1 / 3 електроенергії. Слід використовувати кришку, в іншому випадку споживання електроенергії зросте чотирикратно!

- Підібрати посуд, що відповідає розміру конфорки.

Дно посуду для приготування їжі не може бути мен- ше конфорки.

- Конфорки і дно посуду завжди повинні бути чистими.

Забруднення заважають теплопередачі - сильно пригорілий бруд можна уснути лише з використанням засобів, що завдають великої шкоди навколишньому середовищу.

- Уникати надмірного „заглядання” до посуду під час приготування їжі.

Також не потрібно часто відкривати двері духовки.

Вчасно виключати і використовувати залишкове тепло.

Якщо процес приготування є тривалим, нагрівання слід вимкнути за 5-10 хвилин до завершення приготування страви. Завдяки цьому заощаджується до 20% електроенергії.

Духовку слід використовувати лише для приготування значної кількості їжі.

Для економії електроенергії м'ясо вагою до 1 кг краще готувати на кухонній плиті.

● Використання залишкового тепла духовки.

Якщо час готування страви перевищує 40 хвилин, духовку необхідно виключити за 10 хвилин до завершення готування.

Увага! При використанні програматора слід встановлювати відповідно менший час приготування страв.

- Грилювання з використанням потоку гарячого повітря і при зачинених дверях духовки.

- Щільно закривати двері духовки. Тепло виходить внаслідок налипання бруду на ущільнення дверей. Рекомендується усувати його одразу.

- Не встановлювати плиту безпосередньо біля холодильників/морозильників.

Це спричиняє непотрібне зростання споживання електроенергії.

Для транспортування прилад було захищено від пошкоджень упаковкою. Після видалення упаковки, просимо Вас позбутися її частин способом, який не приносить-наносить шкоди навколишньому середовищу. Усі матеріали, які були використані

для виготовлення упаковки, є безпечними, на 100% підлягають переробці та позначені відповідним знаком. Увага! До пакувальних матеріалів (поліетиленові пакети, куски пінопласту та т. і.) уході розпакування не можна допускати дітей.

Увага. Пристрій і його доступні частини нагріваються під час роботи. Необхідно мінімалізувати ризик дотику до нагрівальних елементів. Не залишайте дітей, котрі не досягли восьмирічного віку, біля плити без нагляду.

Даний пристрій не призначений для використання дітьми, котрі не досягли восьмирічного віку та особами з обмеженими фізичними, сенсорними або психічними можливостями, з відсутнім досвідом чи знаннями, необхідними для експлуатації даного пристрою, за виключенням випадків, коли використання здійснюється під наглядом або згідно з інструкцією з експлуатації обладнання, наданій особами, відповідальними за їхню безпеку. Не допускайте, щоб діти гралися з обладнанням. Чищення і технічне обслуговування пристрою не повинно здійснюватися дітьми без нагляду дорослих.

Увага. Під час готування гарячий жир чи олія на варильній поверхні можуть сплахнути, що, за відсутності нагляду, може привести до виникнення пожежі.

НІКОЛІЙ не намагайтеся загасити пожежу водою, вимкніть пристрій і накрийте полум'я кришкою або матом із него- рючих матеріалів.

Увага. Щоб зменшити ризик пожежі, не кладіть сторонні предмети на варильну поверхню.

Увага. Якщо на поверхні є тріщини, знеструмте пристрій, щоб уникнути ураження електричним струмом.

Під час роботи прилад нагрівається. Необхідно бути обережним, не торкатися гарячих частин всередині духовки.

При використанні духовки, доступні частини можуть нагрітися. Рекомендується не підпускати до духовки дітей.

Увага. Не використовуйте для чищення скляної панелі дверцят абразивні засоби чи металеві шкребки, оскільки вони можуть пошкодити поверхню й привести до появи тріщин

Увага. Для того, щоб виключити можливість ураження електричним струмом перед заміною лампочки впевніться, що прилад вимкнено.

Для чищення духовки не застосовуйте парові очисники

ВКАЗІВКИ ЩОДО БЕЗПЕКИ ЕКСПЛУАТАЦІЇ

• Особливо слід звертати увагу на те, щоб діти не перебували поряд із розігрітою плитою. В результаті безпосереднього контакту з працюючою плитою можна отримати опіки!
• Необхідно слідкувати, щоб дрібна побутова техніка з проводами не торкалися безпосередньо до розігрітої духовки або варильної поверхні, щоб не пошкодити ізоляцію цієї техніки.
• Заборонено зберігати у шухляді легкозаймисті матеріали, оскільки під час експлуатації духовки вони можуть загорітися.
• Заборонено залишати плиту без нагляду під час смаження. Олія та жири можуть загорітися від перегрівання.
• Не слід допускати до забруднення варильної поверхні та потрапляння на неї рідин внаслідок википання. Зокрема, це стосується цукру, який реагує з керамічною панеллю і може завдати їй непоправної шкоди. Будьякі забруднення необхідно одразу усувати.
• Заборонено ставити на конфорки посуд з мокрим дном, оскільки це може викликати незворотне пошкодження поверхні (плями, що не усуваються).
• Необхідно використовувати посуд, що призначений для готування на керамічних варильних поверхнях.

• Не використовуйте посуд з пластику і алю- мінієвої фольги.. Він плавиться при високих температурах і може пошкодити керамічну панель.

• Не слід вмикати плиту, не поставивши попередньо на неї посуд.

• Металеві предмети, такі як ножі, виделки, ложки і кришки та алюмінієву фольгу не рекомендується класти на поверхні кухонної плити, оскільки вони можуть сильно нагрітися.
• Заборонено використовувати посуд з гостри- ми краями, який може пошкодити поверхню керамічної панелі.
• Заборонено ставити на відкриті дверцята духовки посуд, маса якого перевищує 15 кг, а на варильну поверхню плити – не більше 25 кг.
• Заборонено використовувати жорсткі абра- зивні засоби або гострі металеві предмети для чищення скла на дверях, оскільки при цьому можна подряпати поверхню і призвес- ти до утворення тріщин.
• Ніколи не ставте гарячий посуд і вкладиші (вище 75 °C) і легкозаймистих матеріалів у контейнер шухляди.
• Заборонено використовувати технічно несправну плиту. Будь-які поломки можуть ремонтувати виключно працівники з відповідною кваліфікацією і повноваженнями.
• У будь-якій ситуації, зв'язаній з технічними неполадками, необхідно відключити електроживлення кухні.
• Пристрій можна використовувати виключно з тією метою, задля якої він був запроектований. Будь-яке інше застосування (наприклад, обігрівання приміщень) необхідно вважати за невідповідне та небезпечне.

ОПИС ВИРОБУ

1a

1 Ручка терморегулятора/ Ручка вибору функції духовки*
2 Ручка вибору функції духовки
3, 4, 5, 6 Ручки көрування конфорками
7 Контрольна лампочка терморегулятора L
8 Контрольна лампочка роботи R
9 Ручка дверей духовки
10 Шухляда
11 Керамічна варильна поверхня
12 Електронний программатор*

Конфорки керамічної панелі оснащення плити - перелік FCC* - Рис. 2a / 2b /2c.

ОПИС ВИРОБУ:

За Деко для запікання*
3b Решітка для грилю (решітка для сушіння)
3с Піддон для смаження*
3d Вертель – і виделки*
Зе Дротяні напрямні

Установка плити

• Кухня повинна бути суха й провітрювана, а також мати справну вентиляцію, розташування плити повинно гарантувати вільний доступ до всіх елементів керування.
• Кухня побудована в класі У, тобто вона може бути односторонньо забудована високими меблями або стіною. Вбудовані меблі повинні мати облицьовку і клеї для її приклеювання, стійкі до температури +100 °С. Невиконання цієї вимоги може призвести до деформації поверхні і відклеювання облицьовки.
• Кухня має бути розміщена на твердій плоскій поверхні (не встановлюється на базу).
• Витяжні ковпаки необхідно монтувати згідно з рекомендаціями у доданих до них інструкціях з експлуатації.
• Перед початком експлуатації плиту необхідно вирівняти, що особливо важливо для рівномірного розтікання жиру у сковороді. Для цього служать регуляційні ніжки, доступ до яких відкривається після того, як вийняти шухляду. Діапазон регулювання +/-5 мм.

Підключення плити до електропроводки

Увага!

Підключення до проводки може здійснювати кваліфікований спеціаліст з монтажу за наявності відповідного дозволу. Забороняється самовільно здійснювати переналаштування або змінювати електропроводку. Вказівки для спеціаліста з монтажу.

Плита розрахована на живлення змінним трифазовим струмом (400В 3N \~50Гц). Номінальна напруга нагрівальних елементів складає 230 В. Перемикання плити для живлення однофазовим струмом (230 В) здійснюється за допомогою установки містка на панелі підключення відповідно до схеми з'єднання, що додається. Схема з'єднання знаходиться поруч із розподільчим щитком плити. Доступ до щитку можливий після зняття кожуху, відкрутивши кріплення викруткою. Слід пам'ятати про правильний вибір з'єднувального кабелю, враховувати тип з'єднання та номінальну потужність плити. Єднальний кабель слід закріпити у відтяжці.

Увага!

Слід пам'ятати про підключення нульового ланцюга до затискання на розподільному щитку, який зазначений символом («за-землення»). Електропроводка, яка живить плиту, повинна мати вимикач захисту, який дозволяє перервати подачу струму при виникненні аварійної ситуації. Відстань між робочими контактами вимикача захисту має складати мінімум 3 мм. Спосіб підключення, який відрізняється від показаного на схемі, може спричинити поломку плити.

Перед першим увімкненням духовки

• зняти елементи упаковки, очистити духову шафу від засобів фабричної консервації,
• вийняти обладнання духової шафи та промити теплою водою із додаванням миючого засобу для миття посуду,
• увімкнути вентиляцію ў приміщенні або відкрити вікно,
• прогріти духовку (за температури 250 градусів С близько 30 хв.), прибрати забруднення та ретельно вимити.

Увага!

У духовках, які обладнані електронним програматором Та, після підключення до мережі, на полі табло з'явиться циклічнопульсуючий показник часу: „0.00”.

Слід встановити поточний час на про- граматорі ( див. інструкцію обслуго- вування програматора). Якщо час програматорі не встановлено, духовка працювати не буде.

Камеру духовки необхідно мити виклік теплою водою із додаванням невеликої кількості рідини для миття посуду.

Механічний таймер М\*

Таймер не керує роботою кухні. Це звукова сигналізація, що нагадує про необхідність виконання короткотривалих кулінарних дій. Вимірює час в діапазоні від 0 до 60 хвилин.зон времени составляет от 0 до 60 минут.

Рис.6а

Увага.

В діапазоні відмірюваного часу від 0 до 10 хвилин ручку таймера слід спочатку бути повернутий приблизно на 90 °, а потім встановити потрібний час роботи.

Механічний таймер Ms\*

Таймер використовується для керування роботою духовки. Иого можна регулювати в діапазоні від 0 до 120 хвилин. Після закінчення встановленого часу звучить зумер, і духовка автоматично вимкнеться.

Програмування - повернути ручку за годинниковою стрілкою і встановити бажаний час.

Рис.6b

Коли ручка встановлена в положення „0“, духовка не почне працювати.

Якщо ви не збираєтеся використовувати таймер, встановіть ручку в положення 📄

Рис.6с

Увага.

В діапазоні відмірюваного часу від 0 до 10 хвилин ручку таймера слід спочатку бути повернутий приблизно на 90 °, а потім встановити потрібний час роботи.

Управління роботою конфорок керамічної панелі Вибір посуду

Вірно підібраний посуд повинен мати розміри та форму приблизно такі, що відповідають поверхні конфорки , що використовується. Не варто використовувати посуд з більшим чи виступаючим дном. Варто пам'ятати, що посуд повинен мати ретельно підібрану кришку. Рекомендується використовувати посуд з товстим вилитим дном. Забруднені поверхні конфорок та посуду перешкоджають теплообміну.

Рис.6h

Підбір потужності нагрівання

Конфорки мають різну потужність нагрівання. Її можна регулювати, за допомогою повернення ручки направо та вліво.

Рус.6g

• ХВ. Нагрівання
1 Тушкування овочів, повільне варіння ●ноВаріння супів, великої кількості їжі
2 Повільнє смаження
● Приготування на грилі м'яса, риби
3 МАКС. Швидкий підігрів, швидке варіння, смаження
0 Вимкнення

Важливо! Дозволяється увімкнення конфорки за допомогою повернення ручки суворо за годинниковою стрілкою. Увімкнення у протилежному напрямку може пошкодити вимикач.*

Рис.6п

У діапазоні „0 • 1 • 2 • 3” ручки працює внутрішнє поле нагрівання та можна плавно регулювати кількість тепла, що подається на посуд. Тимчасове переведення ручки в режим («гусятниця»), вмикає зовнішнє поле. Починаючи з цього моменту можна плавно регулювати кількість тепла обох нагрівальних полів (зовнішнє та внутрішнє), оскільки внутрішній перемикач вимкне обидва поля тільки після повернення ручки на 0.

Показник нагрівання поля

Коли температура конфорки перевищує 50°C, починає світитися відповідне поле. Світіння показнику нагрівання поля запобігає випадковому торканню гарячої конфорки. Після вимкнення поля нагрівання у ньому, ще приблизно 5 — 10 хв., зберігається енергія, яку можна наприклад, використовувати для розігрівання чи підтримання тепла приготованих страв, не вмикаючи при цьому конфорку.

Рис.6о - Індикатор нагрівання конфорки

ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Функції духовки та її обслуговування.

Духовка з натуральною конвекцією (конвенціональна)

Духовка може нагріватися за допомогою нижнього і верхнього нагрівального елемента. Для керування такою духовкою використовується одна ручка, за допомогою якої вибирається режим роботи і регулюється температура.

Рис.6і

Увага!

В моделях плит, у яких немає грилю, позиція на ручці керування відсутня.

Можливе положення ручки

Незалежне освітлення духовки

Якщо ручка повернута у це положення, у духовці ввімкнене освітлення.

Ввімкнений верхній і нижній нагрі вальні елементи

Традиційне нагрівання. Термостат дозволяє налаштувати температуру у діапазоні від 100°C до 250°C. Ідеально надається для приготування тіста, м'яса, риби, хліба, піцци (попередньо духовку необхідно розігріти та використовувати деко чорного кольору). Запікання на одному рівні.

Гриль косылды

Ввімкнений верхній нагрівальний елемент

Якщо ручка встановлена у це положення, тоді духовка може нагріватися лише за допомогою верхнього нагрівального елементу. Підрум'янювання випічки, запікання зверху, додаткове запікання.

Ввімкнений нижній нагрівальний елемент

У цьому положенні ручки в духовці функціонує лише нижній нагрівальний елемент. Запікання тіста знизу (напр., мокре тісто і тісто, фаршироване фруктами).

Для ввімкнення духовки необхідно:

• визначити необхідні умови роботи духовки, температуру і спосіб нагріву,
• встановити ручку у потрібне положення, по- вертаючи нею „вправо”.

Рис.6z

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контрольні лампочки, що починають світитися, контрольна лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна лампочка терморегулятора L. Контрольна лампочка R що світиться, сигналізує роботу духовки. Згасання контрольної лампочки L є сигналом досягнення духовкою заданої температури. Оскільки кулінарні рецепти рекомендують ставити страви у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж після першого згасання контрольної лампочки L. Під час приготування у духовці лампочка L буде періодично вмикатися і вимикатися (підтримка температури всередині камери духовки). Контрольна лампочка R може також світитися у положенні ручки «Освітлення духовки».

Вимкнення духовки – для вимкнення духовки ручку необхідно встановити у положення „0“, повертаючи її „вліво”. Сигнальна лампочка по-винна згласнути.

Рис.6j

Духовка нагрівається за допомогою нижнього верхнього нагрівальних елементів та грилю. Керування роботою даної духовки здійснюється за допомогою ручки вибору режиму роботи (встановлення ручки у положення, що відповідає вибраній функції), та ручки регулювання температури (встановлення ручки на вибрану температуру).

Рис. 6к

Урмепешті дербес жарыктандыру

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контрольні лампочки, що починають світитися, контрольна лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна лампочка терморегулятора L. Контрольна лампочка R що світиться, сигналізує роботу духовки. Згасання контрольної лампочки L є сигналом до-

сягнення духовкою заданої температури. Оскільки кулінарні рецепти рекомендують ставити страви у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж після першого згасання контрольної лампочки L. Під час приготування у духовці лампочка L буде періодично вмикатися і вимикатися (підтримка температури всередині камери духовки). Контрольна лампочка R може також світитися у положенні ручки «Освітлення духовки».

Запікання «ГРИЛЬ» до рум'яного стану страви, застосовується для запікання маленьких порцій м'яса: стейків, шніцелів, риби, тостів, ковбасок, запіканок (страва, що випікається не може бути товще 2-3 см, у процесі запікання страву потрібно перевернути на іншу сторону).

Духовка з вимушеною циркуляцією повітря (з вентилятором)

Духовка нагрівається за допомогою нижнього і верхнього нагрівальних елементів та грилю. Керування роботою даної духовки здійснюється за допомогою ручки вибору режиму роботи, (встановлення ручки у положення, що відповідає вибраній функції),

Рис.61

та ручки регулювання температури (встановлення ручки на вибрану температуру).

Рис.6к

Ввімкнений нижній нагрівальний елемент

У цьому положенні ручки в духовці функціонує лише нижній нагрівальний елемент. Запікання тіста знизу (напр., мокре тісто і тісто, фаршироване фруктами).

увімкнений верхній та нижній нагрівач

Встановлення поворотної ручки в даному положенні дозволяє нагрівати духовку конвекційним способом. Найкраще підходить для запікання страв з тіста, риби, м'яса, хліба, піци (обов'язковим є попереднє розігрівання духовки, а також застосування темних дек), процес випіка'яння на одному рівні.

Увага!

Ввімкнення нагрівання (нагрівального елемента тощо) при ввімкненій будь-якій функції духовки можливе лише після на- лаштування температури.

Ввімкнений вентилятор, нижній і верхній нагрівальні елементи

У цьому положенні ручки духовки виконується функція тісто. Духовка традиційна з вентилятором. Під час виконання функції з якщо регулятор температури знаходиться у нульовому положенні, працює лише вентилятор. У цьому положенні можна охолоджувати страви або камеру духовки.

0

незалежне освітлення духовки

За допомогою встановлення поворотної ручки на дану позицію загорається світло у духовій шафі.

Швидке розігрівання

Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і вентилятор. Використовується для по-переднього нагрівання духовки.

Розморожування

Ввімкнений лише вентилятор, усі нагрівачі вимкнені.

увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»

В даному положенні поворотної ручки духовка працює у функції «ГРИЛЬ» разом з вентилятором. Використання даної функції на практиці дозволяє прискорити процес запікання та посилити смакові якості страви.

Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ» дозволяє випікати при одночасно увімкненому верхньому нагрівачі. Дана функція дозволяє застосовувати більш високу температуру у верхній робочий частині духовки, в наслідок чого страви рум'яніють більше, дана функція дозволяє також запікання великих порцій.

Контрольні лампочки

Рис.6z

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контрольні лампочки, що починають світитися, контрольна лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна лампочка терморегулятора L. Контрольна лампочка R що світиться, сигналізує роботу духовки. Згасання контрольної лампочки L є сигналом досягнення духовкою заданої температури. Оскільки кулінарні рецепти рекомендують ставити справи у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж після першого згасання контрольної лампочки L. Під час приготування у духовці лампочка L буде періодично вмикатися і вимикатися (підтримка температури всередині камери духовки). Контрольна лампочка R може також світитися у положенні ручки «Освітлення духовки».

Духовка з примусовою конвекцією (з конвекцією та кільцевим нагрівачем)

Духовка може нагріватися за допомогою верхнього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого нагрівача. Роботою духовки можна управляти за допомогою ручки вибору режиму роботи духовки – налаштування полягають у повороті ручки до потрібного положення,

Рис.6м

та ручки регулювання температури (встановлення ручки на вибрану температуру).

Рис.6к

*для певних моделей

Ввімкнення нагрівання (нагрівального елемента тощо) при ввімкненій будь-якій функції духовки можливе лише після на- лаштування температури.

Ввімкнена циркуляція гарячого повітря

Якщо ручка встановлена у положення „ввімкнена циркуляція гарячого повітря“, це дозволяє задіяти вимушене нагрівання духовки за допомогою термовентилятора, розташованого посередині задньої стінки духовки. Для традиційної духовки використовуються нижчі значення температури для приготування страв. Використання цього способу нагрівання забезпечує рівномірну циркуляцію тепла довкола страви у духовці.

0

незалежне освітлення духовки

За допомогою встановлення поворотної ручки на дану позицію загорається світло у духовій шафі.

Швидке розігрівання

Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і вентилятор. Використовується для по-переднього нагрівання духовки.

Розморожування

Ввімкнений лише вентилятор, усі нагрівачі вимкнені.

увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»

В даному положенні поворотної ручки духовка працює у функції «ГРИЛЬ» разом з вентилятором. Використання даної функції на практиці дозволяє прискорити процес запікання та посилити смакові якості страви.

Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ» дозволяє випікати при одночасно увімкненому верхньому нагрівачі. Дана функція дозволяє застосовувати більш високу температуру у верхній робочий частині духовки, в наслідок чого страви рум'яніють більше, дана функція дозволяє також запікання великих порцій.

Запікання «ГРИЛЬ» до рум'яного стану страви, застосовується для запікання маленьких порцій м'яса:

стейків, шніцелів, риби, тостів, ковбасок, запіканок (страва, що випікається не може бути товще 2-3 см, у процесі запікання страву потрібно перевернути на іншу сторону).

Ввімкнений нижній нагрівальний елемент

У цьому положенні ручки в духовці функціонує лише нижній нагрівальний елемент. Запікання тіста знизу (напр., мокре тісто і тісто, фаршироване фруктами).

увімкнений верхній та нижній грівач

Встановлення поворотної ручки в даному положенні дозволяє нагрівати духовку конвекційним способом. Найкаще підходить для запікання страв з тіста, риби, м'яса, хліба, піци (обов'язковим є попереднє розігрівання духовки, а також застосування темних дек), процес випіка'яння на одному рівні.

Ввімкнений вентилятор, нижній і верхній нагрівальні елементи

У цьому положенні ручки духовки виконується функція тісто. Духовка традиційна з вентилятором. Під час виконання функції з якщо регулятор температури знаходиться у нульовому положенні, працює лише вентилятор. У цьому положенні можна охолоджувати страви або камеру духовки.

Ввімкнена циркуляція гарячого по- вітря і нижній нагрівальний елемент

У цьому положенні ручки духовки ви- конується функція циркуляції гарячого повітря при ввімкненому нижньому нагрівальному елементі, що викликає підвищення температури знизу випічки. Велика кількість тепла поступає знизу випічки, мокре тісто, піцца.

Контрольні лампочки

Рис.6z

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контрольні лампочки, що починають світитися, контрольна лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна лампочка терморегулятора L. Контрольна лампочка R що світиться, сигналізує роботу духовки. Зрасання контрольної лампочки L є сигналом досягнення духовкою заданої температури. Оскільки кулінарні рецепти рекомендують ставити справи у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж після першого зрасання контрольної лампочки L. Під час приготування у духовці лампочка L буде періодично вмикатися і вимикатися (підтримка температури всередині камери духовки). Контрольна лампочка R може також світитися у положенні ручки «Освітлення духовки».

Експлуатація грилю\*

Гриювання відбувається внаслідок дії на блюдо інфрачервоного випромінювання, що випромінюється розпеченим грилем.

Щоб ввімкнути гриль, необхідно:

• встановити ручку духовки в положення, по- значене символом
• прогріти духовку протягом приблизно 5 хвилин (при закритих дверях духовки).
• вставити у духовку деко зі стравою у відповідний паз, а у випадку грилювання на рожні, деко для збирання жиру слід вставити у паз безпосередньо під рожном,
• закрити двері духовки.

Для функції гриль та посилений гриль температуру необхідно встановити на 250°C, а для функції грилю з вентилятором – на 190°C.

Увара!

Під час грилювання двері духовки повинні бути закриті. Під час роботи грилю елементи духовки можуть нагріватися. Не рекомендується допускати дітей до духовки.

Використання вертела\*

Вертел дозволяє смажити страву, що готується в духовці , перевertaючи її. Головним чином він служить для підсмажування птиці, шашликів, ковбасок тощо. Увімкнення та вимкнення руху вертеля здійснюється одночасно з увімкненням та вимкненням операції смаження - «гриль» При використанні однієї з цих функцій у процесі підсмажування може відбутися тимчасова зупинка двигуна або зміна напрямку обертання. Це не впливає на час та якість смаження.

Увага!

Веретено не має окремої ручки управління.

Приготування страви на вертелі: (див. малюнки)

• поставити їжу на вертель та закріпити за допомогою вилок,
• раму вертеля розмістити в духовці на 3 знизу робочому рівні,
• кінець вертеля вставити у захват двигуна. Зверніть увагу на те, щоб виїмка металічної частина захоплення спиралась на раму,
  • викрутити руків'я,
• вставити піднос на самий нижній рівень камери духовки,
• Смаження слід проводити при закритих двер- цятах духовки.

Рис.6у

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ

Випічка

• Рекомендується випікати пироги на піддонах, які є заводським обладнанням плити,
• Випічку можна виготовляти у формах та на піддонах промислового виробництва, які ставляться на бокові направляючі. Для приготування продуктів харчування рекомендується використовувати піддони чорного кольору, оскільки вони краще проводять теплота зменшують час приготування,

- Не рекомендується використовувати форми й жирівки зі світлою та блискучою поверхнею при звичному нагріванні (верхній та нижній нагрівачі), використання такого посуду може призвести до того, що тісто не пропечеться знизу,

- При використанні кільцевого нагрівача по- переднє прогрівання духовки не обов'язкове. Для інших режимів, перед приготуванням продуктів духовку слід розігріти,

- Перед тим, як вийняти пироги з духовки, потрібно перевірити їх готовність за допомогою палички (яка має залишитися сухою та чистою),

- Рекомендується залишити випічку у духовці на 5 хвилин після її вимкнення,

- Температура випічки, приготованої із використанням функції циркуляції температури зазвичай на 20-30 градусів нижче, ніж при звичайному випікännі (з використанням нижнього та верхнього нагрівача),

• Параметри випічки, наведені у таблицях, є довідковими, та можуть змінюватися відповідно до Вашого досвіду та смаків,
• Якщо данні в кулінарних книгах значно відрізняються від наших рекомендацій, просимо керуватися цією інструкцією.

Смаження м'яса

• У духовці готується м'ясо порціями більше 1 кг Порції, вага яких менше, рекомендується готувати на газових горілках плити,
• Для приготування рекомендується використовувати жаростійкий посуд, із ручками, які не піддаються впливу високої температури,
• При приготуванні їжі на решітці чи вертелі на самому низькому рівні необхідно розмістити деко з невеликою кількістю води,
• Мінімум один раз, на етапі напівготовності, слід перевернути м'ясо на іншу сторону, у процесі запікання час від часу поливати м'ясо соком, що виділяється або гарячою солоною водою, поливати м'ясо холодною водою не рекомендується.

Духовка з натуральною конвекцією (конвенціональна)

Вид випічки продукт	Функції духовки	Температура Рівень Час [хв.]°C	( 4 )	( L )
		160 - 200 2 - 3	30 - 50
		220 - 240 3	10 - 15
		210 - 220 2	45 - 60
		230-250	4	14 - 18
		225 - 250 2 120	- 150
		160 - 230 2	90 - 120
		160 - 180 2	45 - 60
		190 - 210 2	40 - 50

Увага!

Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від Ваших кулінарних вподобань та досвіду.

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ

Духовка з вимушеною циркуляцією повітря (з вентилятором)

Вид випічки продукт	Функції духовки	Температура Рівень Час [хв.]
		°C	(°)
		160 - 200 2 - 3	30 - 50
	[DSY6]	150 3 25 - 35
[H9D3]		160 - 180 2 20	-40*
		150 3 65 - 70
		220 - 240 3 10	-15
	[AZZZ]	210 - 220 2 45	-60
		190 2 - 3 60	-70
		230-250 4 14	-18
	[XXAY]	225 - 250 2 120	-150
		160 - 230 2 90	-120
		190 2 - 3 50	-60
	[BCYY]	160 - 180 2 45	-60
[С84Z]	[СYYC]	190 - 210 2 40	-50
[ХК75]	[66XA]	170 - 190 3 40	-50

Увага!

Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від Ваших кулінарних вподобань та досвіду.

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ

Духовка з примусовою конвекцією (з конвекцією та кільцевим нагрівачем)

Вид випічки продукт	Функції духовки	Температура Рівень Час [хв.]
		°C	(°)	(°)
		160 - 200 2 - 3	30 - 50
		160 - 180 2 20	-40*
		140 - 160 2 10	-40*
		200 - 230 1 - 3	10 - 20
		210 - 220 2 45	-60
		160 - 180 2 - 3	45 - 60
		190 2 - 3 60	-70
		230-250 4 14	-18
		225 - 250 2 120	-150
		160 - 180 2 120	-160
		160 - 230 2 90	-120
		160 - 190 2 90	-120
		190 2 - 3 50	-60
		160 - 180 2 45	-60
		175 - 190 2 60	-70
		190 - 210 2 40	-50
		170 - 190 3 40	-50

Увага!

Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від Ваших кулінарних вподобань та досвіду.

Охайність користувача та підтримання плити у чистоті і її правильне утримання значною мірою продовжують строк її безаварійної роботи. Перед чисткою плиту необхідно вимкнути, звернувши особливу увагу на те, щоб всі ручки знаходились у положенні „•” / „0”. Чищення можна проводити тільки після того, як плита вистигне.

Керамічна панель

• Панель має чиститися регулярно, після кожного використання. Якщо є можливість, рекомендується мити плиту теплою водою (після того, як погасне індикатор нагрівання поля). Не варто допускати сильного забруднення варочної поверхні, особливо пригорання та накипання.
• Не варто використовувати чистильні засоби з сильними абразивними властивостями - наприклад, порошки, які містять абразиви, абразивні пасти, пемзу, металічні мочалки тощо Вони можуть подряпати поверхню панелі, наносячи невиправні пошкодження. Не варто використовувати при чищенні «активні, швидкоочищуючі» засоби.
• Сильні забруднення на панелі можна відшкрябати спеціальним скребком. При цьому потрібно стежити за тим, щоб не пошкодити раму керамічної панелі.

Рис.7

Увага! Гостру частину необхідно закрити шля хом переміщення корпусу скребка (достатній рух пальця). При використанні бути обережним, існує небезпека порізу, та не допускати потрапляння скрібка до рук дітей.

- Рекомендується використовувати чистильні або миючі засоби м'якої дії, схожого призначення, наприклад, всілякі рідини та емульсії для прибирання жиру. За відсутності необхідних засобів, радимо використовувати теплу воду із додаванням рідини для миття посуду або засобів для чистки нержавіючих раковин.

Для миття емальованих поверхонь використовувати делікатні миючі засоби. Заборонено використовувати засоби для чищення із сильною абразивною дією, напр., порошки для чищення з абразивом, абразивні пасти, камені, пемзу, дротяні щітки тощо. Перед використанням плити з нержавіючою конфоркою слід ретельно вимити усю робочу поверхню. Слід звернути увагу на видалення залишків клею, що можуть лишитися після плівки, котру знімають під час монтажу, або клейкої стрічки, що використовувалася для пакування плити. Поверхню необхідно регулярно чистити після кожного використання. Не допускати сильного забруднення робочої поверхні плити, особливо у випадку пригорання википів.

• Духовку слід чистити після кожного використання. При очищенні вмикається освітлення, що дозволяє покращити видимість всередині робочого простору.
• Камеру духовки слід мити тільки теплою водою з додаванням невеликої кількості рідини для миття посуду.
• Очищення паром «Steam Clean»*

• у миску, яка поставлена на перший знизу рівень духовки, налити 0,25 л води (1 ста- кан),

• закрити дверці духовки, - ручку регулятора температури встановити на положення 50°C, ручку вибору режиму роботи в положення «нижній нагрівач»

• нагрівач камери духовки близько 30 хви- лин,
• відчинити дверцята духовки, внутрішній об'єм камери протерти ганчіркою чи губкою, потім промити теплою водою з додаванням рідини для миття посуду.

Увара! Залишкова волога після парової очистки може мати вигляд крапель чи залишків води під плитою.

- Після миття камери духовки, її слід витерти насухо.

Увара!

для чистки та підтримки в робочому стані скляних поверхонь не використовувати чистильні засоби, які містять абразиви.

Заміна лампочки освітлення духовки

Для того, щоб виключити можливість ураження електричним струмом перед заміною лампочки впевніться, що прилад вимкнено.

● Усі ручки управління встановити у положення „•”/„0”, та вимкнути живлення,
● Вивернути та промити ковпак лампочки, ви- терти його насухо.
● Вивернути освітлювальну лампочку з гнізда, за необхідності замінити її на нову
- лампочка високотемпературна (300°C) з параметрами:
- напруга 230
- потужність 25 W - різьба E14.

• Вкрутити лампочку. Зверніть увагу на правильну установку лампочки у керамічне гніздо.
  ● Вкрутити ковпак лампочки.

Духовки, позначені літерою D*, обладнано легко висувними дротяними напрямними (решітками) вкладок духовки. Щоб їх вийняти для миття слід потягнути за кріплення, розташоване спереду (Z1), потім потягнути за напрямну і зняти її із заднього кріплення (Z2). Після миття напрямних їх слід закріпити в осадчих отворах духовки, потім втиснути кріплення (Z1 і Z2). - Рис 10).

Духовки, позначені літерами Dp^* мають висувні телескопічні напрямні із нержавіючої сталі, прикріплені до дротяних напрямних. Направляючі необхідно знімати і мити разом з дротяними направляючими. Перед встановленням на них дек, їх необхідно висунути (якщо духовка гаряча, направляючі потрібно висунути, зачепивши заднім краєм дека за упори у передній частині направляючих) і потім висунути разом з деком. потрібно висунути, зачепивши заднім краєм дека за упори у передній частині направляючих) і потім висунути разом з деком.

*для певних моделей

Періодичний огляд

Окрім дій, які необхідні для підтримання духовки у чистоті, необхідно:

● проводити періодичні перевірки роботи елементів управління та робочих груп плити. Після закінчення гарантійного строку, мінімум раз на два роки, необхідно проводити огляд технічного стану плити у сервісному центрі,
- усувати виявлені експлуатаційні дефекти,
- за необхідності провести заміну деталей та вузлів, які вийшли з ладу.

Увага!

Усі ремонтні та регуляційні роботи повинні проводитися відповідним сервісним центром чи майстром, який має необхідну кваліфікацію та допуск.

Есікті алу

для більш зручного доступу до камери духовки та її очищення можна зняти двертці. Для цього потрібно її відкрити, підняти запобіжник, який знаходиться на петлі, дверцята злегка прикрити, підняти та висунути вперед (мал. 12А). Для установки дверцят на плиту, повторити дії у зворотному порядку. У ході встановлення слід звернути увагу на правильне сполучення частин петлі. Після установки дверцят духовки потрібно обов'язково спустити запобіжник. У іншому випадку, при спробі закрити дверцят можуть бути.

рис 12А - Відтягнути запобіжники петель

Зняття внутрішнього скла\*

1. За допомогою плоскої викрутки необхідно виштовхнути верхню планку дверцят, акуратно підважуючи її з боків (рис.12В)
2. Вийняти верхню планку дверцят. (рис.12В и 12С).
3. Внутрішнє скло вийняти з кріплення (у нижній частині дверцят). Рис. 12D, 12D1.
4. Помити скло теплою водою з невеликою кількістю чистильного засобу. Щоб встановити скло, слід діяти у зворотній послідовності. Гладенька частина скла повинна знаходитись зверху.
   Увага! Не слід притискати верхню планку одночасно з обох сторін дверей. Щоб правильно встановити верхню планку дверей, потрібно спочатку прикласти лівий кінець планки до дверей, а правий кінець притиснути, поки не почуєте «клацання». Пізніше притиснути планку з лівої сторони, поки не почуєте «клацання».

Рис.12D - Виймання внутрішніх шибок. 3 шибки. Рис.12D1 - Виймання внутрішніх шибок. 2 шибки.

ПОРЯДОК ДІЙ У НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ

При кожній аварійній ситуації слід:

● Вимкнути робочі вузли духовки
● Від'єднати електричне живлення
● Визвати майстра
- Деякі дрібні дефекти користувач може виправити самостійно, за умови дотримання вказівкам у таблиці. Перш, ніж звертатися у сервісний центр, прогляньте таблицю.

ПРОБЛЕМА ПРИЧИНА ВИРІШЕННЯ
1. Електрика не працює Відсутнє живлення		Перевірте запобіжник, той, що перегорів, замінити
2. Дисплей таймера показує „0.00”	Прилад був вимкнений з мережі або тимчасово зникла напруга	Налаштувати поточний час(див. Інструкція з екс-плуатації таймера)
3. Не працює освітлення духовки	Лампа викручена або перегоріла	Підкрутити або замінити лампу (див. Розділ Очищення та утримання плити)

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

Номінальна напруга: 230/400V \~ 50 Гц

Номінальна потужність: макс. 9,7 кВт

Розміри плити (ШИРИНА / ГЛИБИНА / ВИСОТА) 60 / 60 /85 cm

Корисний об'єм духовки* 65 - 72 літрів

Енергетична категорія на етикетці

Bara бл. 47 кг

Відповідає нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

* відповідно до EN 50304

об'єм залежить від обладнання духовки – вказаний на етикетці енергетичної ефективності.

факс + 48 67 25 40 320