AS24G-08 - Stekpanna Funktion - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING AS24G-08 Funktion

Vedlikehold av forseglingsringen

Vedlikehold av forseglingsringen

Innan du använder tryckkokaren ber vi dig läsa bruksanvisningen noggrant, särskilt kapitlen "Viktlg säkerhetsinformation" och "Anvisningar för användning".

Förvara också den här bruksanvisningen på lämpligt sätt.

Innehåll

I. Specifikation och illustration
II. Viktig säkerhetsinformation
III. Säkerhetsutrustning i flera steg
IV. Anvisningar för användning
V. Felsökning

VI. Skötsel och underhåll

VII. Frågor och svar

VIII. Rekommenderade tillagningstider

I. Specifikationer och illustrationer

1. Regulator
2. Övertrycksbehållare
3. Silikontätning
4. Handtag
5. Nedre handtag
6. Övre handtag
7. Låsindikator

II. Viktig säkerhetsinformation

Läs det här kapitlet noggrant före användning.

1. Läs alla anvisningar och kontrollera att du har förstått all information i den här bruksanvisningen innan du använder utrustningen.
2. Kontrollera alltid att regulatorn, regulators ventilationsrör, säkerhetsventil, tätningsring, lock och tryckkokarens hölje är fria från fett, smuts och matrester.
3. Rör inte vid heta ytor. Använd handtagen och stödgreppet.
4. Tryckkokaren arbetar under tryck, och är därfor ingen leksak. Bör endast användas av vuxna personer. Lek med kall tryckkokare är också olämpligt, då det kan skada ventiler, packningar m.m.
5. Tryckkokaren kan användas på gas, elplattor, keramiska plattor och induktion. Inga andra värmekällor är tillåtna.
6. Tryckkokarens lock måste stängas ordentligt så att ett klick hörs innan tryckkokaren får användas.
7. Var extremt försiktlg om du behöver flytta en trycksatt tryckkokare. Utsätt inte apparaten för slag, skakningar eller liknande.
8. Tryckkokaren är tillverkad för hemmet, till exempel för ångkokning och kokta maträtter. Använd inte tryckkokaren för stekning eller bakning.
9. Den här apparaten kokar matvaror under tryck. Felaktig användning kan orsaka skållningsskador. Kontrollera att allt är i ordning innan du använder utrustningen. Se "Anvisningar för användning".
10. Observera att livsmedel som utvidgas vid tillagning, till exempel äppelsås, tranbär, pårlgryn, havregryn och liknande kan bubbla, skumma och fräsa, och orsaka igensättning i övre trycksventilen.
11. Ingredienser som bikarbonat, alkohol samt överdrivna mängder vegetabilisk olja kan inte tillagas i tryckkokaren.
12. Efter tillagning av kött med skinn (t.ex. oxtunga) som kan svälla under tryck ska du INTE sticka hål på köttet om det har svällt upp – det finns risk för skållning.
13. Om du lagar maträtter som har degkonsistens ska du skaka tryckkokaren innan du öppnar locket för att undvika att livsmedel kastas ut.
14. Tryckkokaren får bara användas på en spis som står på plant och stabilt underlag. Flammorna får inte gå utanför kanten på tryckkokaren. Flammorna får inte vara för stora.
15. Tryckkokaren ska stå jämnt och plant på spisen. Om du använder tryckkokaren på en elektrisk spis måste spisplattan vara mindre än tryckkokarens undersida. Om du använder tryckkokaren på en gasspis får flammorna inte nå tryckkokarens sidor.
16. Kontrollera övertrycksventilen före användning, och kontrollera att tryckkokaren är i gott skick.
17. Öppna inte tryckkokaren förrän den har svalnat och allt inre tryck har neutrallserats. Om handtagen är svåra att få isär finns det troligen tryck kvar i tryckkokaren – du får inte tvinga upp den. Tryck som finns kvar i tryckkokaren kan vara farligt.
18. Använd inte tryckkokaren för att förvara socker, alkaliska medel, salt, vinäger, vatten eller liknande. Rengör och torka av tryckkokaren efter användning.
19. Koka inte den tomma behållaren.
20. Rikta aldrig säkerhetsventilen mot någon person.
21. Mixtra inte med några andra säkerhetssystem förutom de underhållsanvisningar som anges i bruksanvisningen.
22. Om tryckkokaren är skadad eller fungerar på onormalt sätt ska du sluta använda den omedelbart. Lämna in den på reparation hos en behörig reparatör.
23. Vissa delar av tryckkokaren kan varken modifieras eller bytas ut. Kontakta närmaste återförsäljare för reparationer.

1. Använd endast originalreservdelar som hör till den aktuella modellen. Detta gäller i synnerhet för hölje och lock som måste vara originaldelar för att passa.

2. Kapaciteten för matvaror är begränsad.

- Fyll inte enheten över två tredjedelar (2/3) när du lagar grönsaker och kött.

- Om du lagar mat som utvidgas under tillagningen, t.ex. ris, baljväxter eller torkade

grönsaker, får tryckkokaren inte fyllas till mer än hälften (1/2).

1. Täck aldrig över regulatorom med tunga föremål.

2. Spara dessa anvisningar.

III. Säkerhetsutrustning i flera steg

Specialkonstruerad tätningsring garanterar säker användning om regulatorom och säkerhetsventilen har slutat fungera.

Ställbar regulator: när det interna trycket överstiger arbetstrycket släpps överskottstrycket ut via regulatorn.

Säkerhetsventil: garanterar säkerheten vid öppning och stängning av locket, och släpper ut ångan om regulators ventilationsrör har blockerats.

• Locket har ett trestegsskydd.
• När det interna trycket överstiger arbetstrycket släpps överskottstrycket ut via regulatorn.
• Säkerhetsventilen garanterar säkerheten vid öppning och stängning av locket, och släpper ut ångan om regulatorns ventilationsrör har blockerats.
• Specialkonstruerad tätningsring garanterar säker användning om regulatorn och säkerhetsventilen har slutat fungera. Ångan släpps ut från säkerhetsutrymmet.

IV. Anvisningar för användning

Första gången du använder tryckkokaren

Läs bruksanvisningen noggrant, i synnerhet det andra och fjärde kapitlet. Rengör enheten med diskmedel före användning.

1. Kontrollera regulators ventilationsrör innan du använder produkten

Kontrollera att regulatorns ventilationsrör fungerar som det ska varje gång före användning. Om regulatorns ventilationsrör är Igensatt vrider du regulatorn moturs tills att triangeln pekar mot "tryckknappen". Ta ut regulatorn från handtaget och rengör den. Efter rengöringen ska triangelindikatom vridas till 0. Tryck sedan in det övre handtaget och sätt tillbaka det i rätt läge.

1. Stäng locket

Håll ordentligt i det nedre handtaget. Rikta in märket "∇" på locket med märket "Δ" på det nedre handtaget och stäng locket genom att vrida det övre handtaget medurs.

1. Ställa in arbetstrycket

Ställ in arbetstrycket för olika typer av matvaror genom att vrida på regulatorn. "L" avser lågt tryck och "H" avser högt tryck.

1. Uppvärmning

Temperaturen kan höjas snabbt genom att värma tryckkokaren på ganska stark värme, men inte överdrivet stark! En liten stund efter uppvärmningen släpps en liten mängd ånga ut från säkerhetsventilen (detta är normalt). När trycket på tryckkokarens insida när en viss nivå slutar ångan att komma ut. Om säkerhetsventilen tryoks upp men ånga fortsätter komma ut från regulatorn ska värmen minskas.

Obs:

"Uppvärmningstid" avser tiden från att regulatorn börjar arbeta tills att spisen stängs av.

lakttag alltid stor försiktighet vid matlagning med tryckkokare. Rör inte vid heta ytor. Använd handtag eller reglage i enlighet med bruksanvisningen.

1. Stäng av flamman (plattan)

När tillagningen är klar ska du stänga av flamman/spisplattan och ta av tryckkokaren.

1. Släpp ut trycket och öppna locket

Når du har stängt av flamman/spisplattan ska du låta tryckkokaren svalna av sig självt eller släppa ut trycket manuellt. Ömpna tryckkokaren ska svalna av sig självt väntar du helt enkelt till att säkerhetsventilen faller ned varefter locket kan öppnas. Se även nästa avsnitt "Släppa ut trycket manuellt". Öppna locket genom att vrida handtaget moturs tilis att märket "v" på locket står mitt för märket "Δ" på det nedre handtaget.

Obs:

Om du kokar gröt eller tjock soppa ska tryckkokaren skakas flera gånger innan locket öppnas.

1. Släppa ut trycket manuellt

Ibland behöver tryckkokaren fås att svalna om maten har tillagats för länge, och ibland behöver locket öppnas under pågående tillagning för att förhindra överkokning. Ställ tryck kokaren på ett plant underlag och kyl tryckkokaren med rinnande vatten. Var försiktig så att inget kallvatten kommer in i tryckkokaren genom säkerhetsventilen.

Använd inte för mycket vatten. Du kan även vrida regulatorn till 0 varefter tryckkokaren svalnar på ganska kort tid.

1. Släppa ut trycket naturligt

Ta av tryckkokaren från spisen och lát den svalna av sig själv tills att säkerhetsventilen faller ned och kokningen stoppar.

• Kontrollera att säkerhetsventilen är i bra skick och fungerar korrekt
• Säkerhetsventilen ska inte tas loss eller bytas ut. Rengör och sätt tillbaka den enligt anvisningarna.
• Använd endast originalreservdelar som hör till den aktuella modellen.
  Kontakta närmaste lokala återförsäljare om du behöver reservdelar.

V. Felsökning

Problem	Orsaker	Åtgård
Jag kan höra skrammel från regulatom, men ingen ånga kommer ut.	1. Regulatorn är inte ordentligt installerad.2. Avlagringar har blockerat regulatorrörels munstycke.3. Torrkokning.	1. Montera regulatorn ordentligt på regulatonföret.2. Ta bort avlagringarna med en bomullspinne.3. Stång av flamman/spisplattan omedelbart och ta av tryckkokaren från spisen. Vrid upp regulatom halvrvågs och släpp ut ångan.Öppna locket och kontroliera om några delar inte fungerar som de ska.
Ånga släpps ut genom säkerhetsventilen.	1. Regulatorröret är blockerat.2. För hög belastning.3. Flamman/spisplattan värmer för krafligt.	1. Ta bort avlagringar och smuts med en bomullspinne.2. Sänk belastningen på tryckkokaren och värm upp på nytt.3. Kontrollera maten i tryckkokaren och värm upp igen på medelhög värme, och justera regulatom lagom
Ånga släpps ut från alla riktningar.	1. Fel i både regulatorn och säkerhetsventilen.2. Tätningsringen är felaktigt installerad.3. Tätningsringen är skadad.4. Tätningsringen har fastnat i främmande ämnen som Lex. matrester eller ilknande.5. Locket är inte ordentligt stängt.	1. Ta bort avlagringar och smuts med en bomullspinne.2. Sätt tillbaka tätningsringen.3. Byt ut tätningsringen.4. Ta bort avlagringar och smuts.5. Stång locket ordentligt igen.

VI. Skötsel och underhåll

• Innan du använder produkten första gången ska den rengöras med diskmedel.
• Torka av tryckkokaren. Håll den ren och torr.
• Repa inte ytan – använd inte stålborste eller härda verktyg.
• Stapla inte tryckkokaren och låt den inte skrapa emot andra metallprodukter.

Underhåll av tätningsringen

• Ta bort avlagringar och smuts från locket med en bomullspinne.
  Diska av med lite diskmedel.
• Torka av efter rengöringen.
• Sätt in tätningsringen ordentligt i locket.

Underhåll av regulatorn

Om regulators ventilationsrör är igensatt vrider du regulatorom moturs tills att triangeln pekar mot "tryckknappen". Ta ut regulatorom från handtaget och rengör den. Sätt tillbaka den på rätt håll efter rengöringen.

Obs:

Ta inte ut regulatorn med väld om triangeln pekar mot 0 och vrid inte Indikatorn medurs. I båda fallen kommer vridreglaget att skadas.

Underhåll av säkerhetsventilen

Ta ut säkerhetsventilen som stoppar kokningen, rengör den med vatten och kontrollera att den är i bra skick och fungerar som den ska. Kontrollera om säkerhetsventilen är lös. Tryck fast den om den är lös.

Borttagning av brännmärken

- Ta bort brännmärken med ätpinnar av trä eller med en träsked.

Använd inte stålborste. I så fall kommer tryckkokarens yta att repas.
- Om det är svårt att få bort brännmärkena kan du exponera enheten för solsken och låta den torka. Blötlägg därefter den brända delen med olja. Häll hett vatten i tryckkokaren när oljan sugs upp. Rengör efter en stund. Använd inte vassa verktyg för att ta bort brännmärken – vassa verktyg skadar tryckkokaren.

Underhåll av tätningsringen

• Rengör tryckkokarens hölje och lock. Ta ut tätningsringen och rengör den.
• Ta bort avlagringar och smuts från regulatorns ventilationsrör och från säkerhetsventilen. Tryckkokaren ska alltid stå på en väl ventilerad plats så att den skyddas mot åldrande.

Obs:

Tappa inte bort regulatorn eller andra smådelar.

Skötsel och förvaring

Färgförändringar eller blekning hos tätningsringen är inte något problem så länge den inte är skadad. Du bör byta ut tätningsringen med ett till två års Intervall.

Obs:

• Kontrollera säkerhetsventilen före varje användningstillfälle och kontrollera att den fungerar som den ska.
• Säkerhetsventilen får inte bytas ut förrän det blir absolut nödvändigt, och då endast mot en originaldel.
• Använd endast originaldelar från tillverkaren – rådgör med närmaste återförsäljare vid behov.

VII. Frågor och svar

Frågor	Svar
Hur ska jag göra för att laga till maten?	Värm upp tryckkokaren på ganska kraftig värme tills att ånga kommer ut ur regulatorom, och sänk sedan till medelhög värme. Överdriven uppvärmning kan orsaka för kraftig ångbildning och bränmärken.
Varför tungerar det inte?	Har du värmt upp tryckkokaren på rätt sätt?År regulatorom korrokl installerad?År värmen från flamman/spisplattan för stark eller för svag?För mycket eller för lite vatten/sopps?År trycket normalt? (Har säkerhetsventilen skjutits upp och stängt av kokningen?) (Kommert det ut ånga från regulatorom?)
Hur ska jag beräkna uppvärmningsäiden?	Börja räkna från det ögonblick då ånga kommer ut från regulatorom.
Mäste uppvärmningsäiden ändras beroende på vilken typ av mat som ska lagas?	Tryckkokaren får bara fyllas på upp till två trodjedelar (2/3) och till hälften för böror (1/2). Mängden mat påverkar inte uppvärmningstiden. Kapaciteten påverkar inte heller uppvärmningstiden.
Varför blir riset grått när del tillagas?	Det beror på att aminosyror och socker bryls upp vid uppvärmning av mat som innehåller stora mängder proteiner och kolhydcrater (t.ex. ris). Sådana livsmedel kan anta en gråare färg efter tillagning. Detta är inte nödvändigtvis onormalt, och smaken är otörändrad.
Sojamjölk med socker sprular ut ur regulatorom under uppvärmning?	Välska som innehåller en hög andel socker kan sprula ut ur regulatorom under uppvärmning och tryck. Tillagning av sådan mat ska ske utan tryck, dvs. utan att regulatorom slås till!

VIII. Rekommenderade tillagningstider

Obs: Tabellen nedan ges endast som referens. Värdena kan ändras beroende på erfarenheter och dietmönster.

Livsmedel		Arbetstryck Røkommenderad tillagningstid (minuter)		ResultatVolym
Ris	1/3	L	Värm upp på kraftlig värme under 1–2 minuter och fortsätt sedan tillagningen på medelhög värme under 4–5 minuter.	Rik smak och holt genomkokt
Gröt	1/3	L	10-15	Helt färdiglagat
Fisk	1/2	L	2-4	Helt färdiglagat
Lammstek	1/3	H	8-12	Helt färdiglagat
Glutenhalligt ris	2/3	H	10-15	Helt färdiglagat
Sölpotalis	2/3	H	5-8	Helt färdiglagat
Stek	1/2	H	8-12	Helt färdiglagat
Nöskött	1/2	L	10-15	Helt färdiglagat
Kyckling	1/2	L	8-10	Helt färdiglagat
Måjs	2/3	H	8-12	Helt färdiglagat
Svamp	2/5	H	10-15	Helt färdiglagat