Capella - Mikrovågsugn OBH NORDICA - Gratis bruksanvisning och manual
Hitta enhetens manual gratis Capella OBH NORDICA i PDF-format.
| Produkttyp | Mikrovågsugn |
| Märke | OBH Nordica |
| Modell | Capella |
| Kapacitet | 23 liter |
| Mikrovågseffekt | 900 W |
| Effektnivåer | 6 (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%) |
| Förinställda program | 8 (Vätska, Ris, Spaghetti, Potatis, Autoåteruppvärmning, Fisk, Pizza, Popcorn) |
| Klocka | 12/24-timmars digital display |
| Timer | Upp till 95 minuter |
| Dörrtyp | Nedfällbar |
| Kontrolltyp | Vred och knappar |
| Vridplatta | Glasskiva, avtagbar och diskmaskinssäker |
| Barnlås | Ja, aktiveras genom att trycka på Stop/Cancel i 3 sekunder |
| Upptiningsfunktioner | Snabbupptining (efter tid) och Autoupptining (efter vikt, 100-1800 g) |
| Flerstegsmatlagning | Upp till 3 steg med olika effektnivåer och tider |
| Snabbstart | 30-sekunders steg på full effekt, upp till 10 minuter |
| Vikt | 14,1 kg |
| Ingångsspänning | 230-240 V, 50 Hz |
| Effektförbrukning | 1400 W |
| Frekvens | 2450 MHz |
| Rengöring | Torka med fuktig trasa och milt rengöringsmedel; glasskivan är diskmaskinssäker; använd inte slipande rengöringsmedel |
| Säkerhetsfunktioner | Dörrens säkerhetslåssystem, barnlås, automatisk avstängning när dörren öppnas |
| Garanti | Enligt gällande lag, kontantkvitto krävs för reklamationer |
Vanliga frågor - Capella OBH NORDICA
Användarfrågor om Capella OBH NORDICA
0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.
Ställ en ny fråga om denna apparat
Ladda ner instruktionerna för din Mikrovågsugn i PDF-format gratis! Hitta din manual Capella - OBH NORDICA och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. Capella av märket OBH NORDICA.
BRUKSANVISNING Capella OBH NORDICA
Betjeningspanel (se nedenstående billede)

Function knap
Chilipulver eller frisk chili efter smag
Salt og peber
Fremgangsmåde:
2 porrer skåret i tynde ringe
200 g fintsnittet savoykål
5 dl Mornay Sauce
Salt og peber
Fremgangsmåde:
6-8 rosenkål skåret i kvarte
Fremgangsmåde:
Ta bort allt förpackningsmaterial och torka av mikrovågsugnen invändigt och utvändigt med en fuktig trasa innan den används för första gången (observera att täcklocket (micaplattan) i ugnsutrymmet INTE ska tas bort!). Kontrollera att mikrovågsugnen inte har några synliga skador samt att det inte finns några otätheter i själva ugnsutrymmet.
Placera mikrovågsugnen på en stabil och plan yta där det är minst 8 cm fritt utrymme på vardera sidan, 10 cm på baksidan och 20 cm ovanför mikrovågsugnen så att luft kan cirkulera.
Generella säkerhetsanvisningar
- WARNING: Om dörren eller dörrpackningen är trasig ska inte ugnen användas förrän den har blivit reparerad av behörig person.
- WARNING: Det är farligt för andra än behörig person att utföra service- eller reparationsarbete som omfattar borttagande av hölje/lock där skydd ges mot mikrovågsenergi.
- WARNING: Låt inte barn använda mikrovågsugnen utan uppsyn, om inte barnet har blivit tilldelade en lämplig instruktion så att barnet är tillstånd att bruka mikrovågsugnen på ett säkert vis och förstår farorna med produkten.
- Använd aldrig mikrovågsugnen till annat än tillredning av matvaror o d och inte till att torka klädesplagg, papper eller andra icke ätliga produkter eller till att sterilisera saker.
- Starta aldrig mikrovågsugnen när den är tom då detta gör att mikrovågorna studsar tillbaka in i mikrovågshuvudet och skadar det.
- Använd inte mikrovågsugnen till förvaring av t ex papper, köksredskap etc.
- Apparaten är inte utvecklad för att användas till syltning. Varor som inte är korrekt syltade kan bli dåliga och är då en hälsorisk.
- Hela ägg med skal och hela hårdkokta ägg bör inte värmas upp i mikrovågsugnen eftersom de kan explodera även efter själva mikrovågsuppvärmningen.
- Råvaror med skal t ex äpplen, tomater, potatis etc. bör punkteras med flera hål innan tillagning i mikrovågsugnen, annars kan ånga bildas och de kan explodera.
- Täck inte för ventilationshålen och stick inte in föremål i öppningarna i höljet.
- Försök aldrig att ta bort delar från mikrovågsugnen såsom fötter, skruvar, sladd etc., eller micaplattan som skyddar mot strålning.
- Tillaga aldrig mat direkt på den roterande tallriken i mikrovågsugnen utan placera maten på tallrik/kärl osv. avsedda för användning i mikrovågsugn.
Viktigt!
Täck alltid maten med lock eller mikrovågsbeständig plastfilm (stick några hål i plastfilmen). Matrester i ugnen kan antändas och i värsta fall förorsaka brand.
- Använd endast kärl (tallrikar, fat etc.) som tål användning i mikrovågsugn.
- Pga. brandrisken ska mikrovågsugnen aldrig lämnas obevakad när mat värms i plast eller pappersbehållare.
- Stäng av apparaten eller dra ur kontakten om mat tar eld eller rök uppstår i mikrovågsugnen och håll luckan stängd så att elden kvävs.
Använd aldrig
- Kärl av metall eller med metalldetaljer/dekorationer.
- Stekpåsar med insida av folie/metalltrådar.
- Melaminskålar.
- Använd aldrig aluminium- eller metallbehållare i mikrovågsugnen eftersom det då kan slå gnistor som medför att mikrovågsugnen skadas.
- Temperaturen på uppvärmd mat bör alltid kontrolleras för att undvika brännskador - speciellt vid uppvärmning av barnmat. Om man värmer välling i nappflaskan bör den skakas och vällingens temperatur testas på handens ovansida. Värm alltid nappflaskor utan lock och napp. Rör alltid om innehållet i barnmat och kontrollera temperaturen innan den serveras/intas.
- Efter uppvärmning i mikrovågsugn bör maten stå kvar i mikrovågsugnen 30-60 sekunder för att värmen ska fördela sig jämnt samt att man då undviker att det bubblar över när en sked eller liknande placeras i maten.
- Om dryckesvaror värms i mikrovågsugnen kan det hända att kokpunkten nås utan att det uppstår synliga bubblor. Detta kan medföra att vätskan kokar först när behållaren tas ut ur mikrovågsugnen. Var därför försiktig när behållaren tas ut.
- WARNING: Vätskor och andra matvaror bör inte värmas upp i tillslutna behållare eftersom det kan finnas risk att de exploderar.
- Följ alltid instruktionerna och observera att vissa råvaror värms extra snabbt. Var uppmärksam på att matvaror med mycket socker inte bör värmas i plastbehållare.
- Tillagningskärl kan bli mycket varma vid tillagning, speciellt när de täcks av lock eller mikrovågsbeständig plastfilm. Grytlappar bör därför användas när kärlet tas ut.
Skador som uppstått p.g.a. tidigare nämnda fel och liknande felaktig användning omfattas inte av reklamationsrätten.
Säkerhetsföreskrifter
- Läs igenom bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.
- Apparatens stickkontakt bör vara lättillgänglig vid användning, om man snabbt behöver dra ur sladden.
- Anslut apparaten endast till 230-240V växelström och använd den enbart till det den är avsedd för.
- Dra alltid ur kontakten efter användning.
- Sänk aldrig ner apparaten eller sladden i vatten eller annan vätska.
- Apparaten är inte avsedd för personer (inklusive barn) med fysiska, sensoriska eller mentala begränsningar eller som saknar kunskap om apparaten om inte en person som är ansvarig för deras säkerhet håller uppsyn eller ger instruktioner.
- Apparaten är ingen leksak och bör alltid placeras utom barns räckhåll. Barn kan inte alltid uppfatta och förstå möjliga risker, lär barnen ansvarsfull användning av elapparater.
- Apparaten bör endast användas under uppsyn
- Se till att sladden inte hänger ner från underlaget (bordskanten).
- WARNING: Tillgängliga delar kan bli mycket varma under användning.
- VARNING: För att undvika farliga situationer som följd av oavsiktlig aktivering, får denna apparat inte anslutas till nätet via en extern anslutningsanordning såsom t ex en timer eller vara ansluten till ett kretslopp som startas och stängs av automatiskt.
-
Dra alltid ur kontakten vid störningar i användandet, samt vid rengöring och underhåll. Använd inte apparaten om sladden visar tecken på skada eller om apparaten har tappats i golvet eller visar andra tecken på skada. Om sladden skadats måste den bytas ut av en auktoriserad serviceverkstad. Kontakta den butik som sålt varan för eventuell reparation.
-
Extra skydd kan erhållas genom installation av en jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA.
-
Denna apparat är avsedd för användning i hushåll och liknande såsom:
-
Personalrum, kontor och andra arbetsmiljöer
- Bondgårdar
-
Kunder på hotell, motell, vandrarhem och andra bostadsmiljöer
-
Används apparaten till annat föremål än det avsedda, eller används utan att respektera bruksanvisningen, bär användaren själv det fulla ansvaret för eventuella följder. Eventuella skador på produkten eller andra följder härav omfattas därför inte av reklamationsrätten.
Rengöring och underhåll
Ugnen bör rengöras regelbundet och eventuella matrester tas bort. Om ugnen inte hålls ren kan det medföra att ytskiktet skadas och att apparatens livslängd reduceras kraftigt, vilket i sin tur kan medföra att en farlig situation uppstår. Innan rengöring ska kontakten dras ur. Använd aldrig repande eller frätande rengöringsmedel då det kan skada ut- och invändiga ytor.
Följande delar kan rengöras med en fuktig trasa och lite milt rengöringsmedel:
- Utvändiga ytor och kontrollpanelen.
- Roteringshjul och ugnsbotten.
- Luckan och angränsande delar.
• Glastallriken kan diskas i diskmaskin.
Om det uppstår imma på ugnsluckan torkas den bort med en fuktig trasa.
Imma kan uppstå under tillagning vilket är normalt. Doft tas bort genom att ställa in en skål med citronvatten (pressad citron + vatten) i mikrovågsugnen. Starta på högsta effekt i 5 minuter och torka med en torr trasa efteråt. Vid rengöring av glasfronten får endast glas- och fönsterputs användas.
Var speciellt uppmärksam vid rengöring på följande:
- Låt inte vatten komma in i ventilationshålen och låt inte kontrollpanelen bli blöt.
- Var noga med att sätta tillbaka roteringshjulet korrekt efter rengöring.
- Det är speciellt viktigt att ugnsluckan och insidan på ugnen hålls ren.
- Micaplattan (inne i ugnen) skall hållas ren med en fuktig trasa. Om det fastnat mycket fett på den bör den bytas ut. Den kan antändas om det är för mycket fettansamlingar.
- Om grillfunktionen använts bör ugsutrymmet alltid torkas ur efteråt.
Kärl som kan användas i mikrovågsugnen
Använd endast tallrikar och behållare som är avsedda för mikrovågsugn.
| Kärl/Köksutrustning Mikrovågsugn | |
| Värmebeständigt glas Ja | |
| Keramik och porslin Ja | |
| Icke värmebeständigt glas Nej | |
| Mikrovågsbeständig plast Ja | |
| Mikrovågsbeständig plastfilm Ja | |
| Hushållspapper Ja | |
| Metallskål Nej | |
| Metallgaller Nej | |
| Kärl av metall, aluminiumfolie Nej |
Beskrivning
- Säkerhetslås
- Ugnsfönster
- Axel
- Roteringsring
- Kontrollpanel
- Micaplatta (täckplatta)
- Roteringstallrik

Kontrollpanel (se bild nedan)

Function knapp
Med denna knapp ställer du in klockan eller väljer tillagningsprogram från H-01 till H-05.
Display
Här visas tillagningstid, effekt, symboler, klockslag.
Menu knapp
Tryck på knappen för aktivering av menyn (1-8).
Stop/Cancel knapp
Om man trycker på knappen en gång stoppas tillgningen tillfälligt, trycker man två gånger avslutas tillagningen.
Tryck på knappen för att nollställa mikrovågsugnens inställningar.
Weight/time knapp
Vrid på knappen för att ställa in klockan, tillagningstid, vikt eller för att välja program.
Tryck på knappen för att bekräfta en inställning, starta ett program eller aktivera Quick start funktionen.
Symboler i dispalyen
- Visas vid val av någon av automenyerna (1-8)
- Mikrovågsfunktion 100% effekt
- Mikrovågsfunktion 0-80% effekt
- Klocksymbol
- Symbolen visas vid aktivering av stop/cancel knappen
- Barnsäkring aktiverad
- Effekt i %
- Vikt i gram
- Flerstegsprogram 3 steg
- Flerstegsprogram 2 steg
- Flerstegsprogram 1 steg
- Symbolen visas vid aktivering av värmningsfunktion
- Symbolen visas vid aktivering av defrostfunktion

Inställning av klockan
Klockan kan ställas in för 12- eller 24-timmarsvisning.
Exempel: ställ in klockan på 8.30:
- Tryck på Function knappen en gång.
- Vrid Weight/time knappen tills displayen visar "H-02".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta (tryck på Weight/time igen om du vill ha 24 timmarsvisning).
- Vrid Weight/time knappen för att ställa in timtalet 8.
- Tryck Weight/time en gång för att bekräfta.
- Vrid Weight/time knappen för att ställa in 30 minuter.
- Tryck på Weight/time igen för att bekräfta.
Så används mikrovågsugnen
Varje gång man trycker/vrider på en knapp hörs ett pip för att bekräfta valet. Efter avslutad tillagning hörs tre korta pip och displayen visar "End".
Manuell inställning av tillagningstid och effekt
Välj först effekt och sedan tillagningstid (max 95 minuter).
Exempel: 60% effekt i 5 minuter:
- Öppna luckan och ställ in kärlet i mikrovågsugnen, stäng luckan.
- Tryck på Function knappen en gång, displayen visar "H-01".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen tills displayen visar 60.
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att ställa in 5 minuter.
- Tryck på Weight/time knappen för att starta tillagningen.
När 5 minuter passerat ljuder tre korta pip och "End" visas i displayen. För att nollställa alla inställningar, tryck på Stop/Cancel knappen.
Effektguide
Ställ in kärlet i mikrovågsugnen och stäng luckan. Tryck på Weight/time knappen så startar tillagningen automatiskt på full effekt i 30 sekunder. För varje tryck på knappen ökar tiden med 30 sekunder (max 10 minuter).
Program
Denna mikrovågsugn har 8 st program där du inte behöver ställa in vare sig tillagningstid eller effekt utan väljer bara det program som motsvarar det du vill tillaga.
- Öppna ugnsluckan och ställ in kärlet med råvarorna, stäng luckan.
- Tryck på Menu knappen en gång.
- Vrid på Weight/time knappen för att välja program (se tabellen nedan).
-
Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
-
Vrid på Weight/time knappen för att ställa in vikten eller antal portioner.
- Tryck på Weight/time för att starta tillagningen.
| Program Meny Tillagning | |
| A-01 Vätska (200 ml) Mikro | |
| A-02 Ris (g) Mikro | |
| A-03 Spaghetti (g) Mikro | |
| A-04 Potatis (230 g) Mikro | |
| A-05 Automatisk uppvärmning Mikro | |
| A-06 Fisk (g) Mikro | |
| A-07 Pizza (g) Mikro | |
| A-08 Popcorn (100 g) Mikro |
OBS! När man ställt in vikten så anpassas tillagningstiden automatiskt när man trycker på Weight/time knappen.
Snabbupptining
Snabbupptiningsfunktionen gör det möjligt att tina upp råvaror och ställa in tiden manuellt (max 95 minuter).
Exempel: upptining i 10 minuter:
- Öppna ugnsluckan och placera kärlet med råvarorna i ugnen, stäng luckan.
- Tryck på Function knappen en gång.
- Vrid på Weight/time knappen tills displayen visar "H-04".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att ställa in 10 minuter.
- Tryck på Weight/time för att starta upptiningen.
Notera att mikrovågsugnen kommer att pipa och pausa under upptiningsprocessen som en påminnelse om att råvarorna bör vändas, tryck därefter på Weight/time knappen för att fortsätta upptiningen.
Automatisk upptiningsfunktion (efter vikt)
Kött, fågel, fisk, grönsaker och skaldjur bland annat kan tinas upp i mikrovågsugnen. Upptiningstiden regleras automatiskt med hänsyn till inställd vikt (100-1800 g).
Exempel: upptining av 500 g råvaror:
- Öppna ugnsluckan och placera kärlet med råvarorna i ugnen, stäng luckan.
- Tryck på Function knappen en gång.
- Vrid på Weight/time knappen tills displayen visar "H-05".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid Weight/time knappen till 500 (för att välja vikt).
- Tryck på Weight/time knappen för att starta upptiningen.
Notera att mikrovågsugnen kommer att pipa och pausa under upptiningsprocessen som en påminnelse om att råvarorna bör vändas, tryck därefter på Weight/time knappen för att fortsätta upptiningen.
Flerstegsprogram
Mikrovågsugnen kan programmeras efter eget val i upp till 3 steg.
Exempel: 80% effekt i 10 minuter och därefter 60% effekt i 5 minuter:
- Öppna ugnsluckan och placera kärlet med råvarorna i ugnen, stäng luckan.
- Tryck på Function knappen en gång, displayen visar "H-01".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att välja 80% effekt.
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att ställa in tillagningstiden 10 minuter.
- Tryck på Function knappen en gång.
- Vrid på Weight/time knappen tills displayen visar "H-03".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Tryck på Function knappen en gång, displayen visar "H-01".
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att välja effekt 60%.
- Tryck på Weight/time knappen för att bekräfta.
- Vrid på Weight/time knappen för att ställa in tillagningstiden 5 minuter.
- Tryck på Weight/time för att starta tillagningen.
Barnsäkring
Tryck på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder. Ett pip ljuder och en hänglässymbol tänds i displayen och panelen är låst.
Tryck på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder. Ett pip ljuder och hänglåssymbolen i displayen slocknar och panelen är upplåst.
Notera! Mikrovågsugnen går inte starta när barnsäkringen är aktiverad.
Observera!
För att försäkra att maten inte tillagas för länge är det en bra idé att kontrollera maten då och då under tillagningen. Starta med kortare tillagningstider än vad som är anges i manualen. Det rekommenderas generellt att man provar sig fram och följer producentens anvisningar (om sådana finns) på själva matvaran. Notera att produkter som popcorn lätt bränner vid efter bara ett par sekunder för lång tid i ugnen.
Viktigt!
Täck alltid maten med lock eller mikrovågsbeständig plastfolie (gör ett par hål i filmen). Matrester i mikrovågsugnen kan antända och i värsta fall orsaka brand.
Kassering av förbrukad apparatur

Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.
Rätt till löpande ändringar och förbättringar förbehålles.
Med mikrovågsugnen kan du tillaga spännande rätter snabbt och enkelt. Vi har samlat en rad rätter som man bl a kan göra samtidigt som man blir bekant med mikrons funktioner och möjligheter.
Alla angivna tider i recepten är baserade på 800 watt och är cirkatider som kan variera beroende på t ex:
Kärlets tjocklek
Råvarornas konsistens
Råvarornas färskhet
Färska eller frysta råvaror
Tjockleken på råvarorna
I övrigt kan vi hänvisa till omräkningstabellen sist i manualen som kan användas till recept för mikrovågsugn med lägre eller högre effekt.
När man tillagar maträtter i mikrovågsugnen är det bra att kontrollera maten då och då under tillagningen. Dessutom bör man starta med kortare tillagningstider än vad receptet rekommenderar för att försäkra sig om att maten inte tillagas för länge. Man kan öppna luckan under tillagningen, mikrovågsugnen stannar automatiskt när luckan öppnas och startas lätt igen, läs mer om detta i bruksanvisningen. Vi rekommenderar att man provar sig fram.
Vid upptining är det en god idé att läta köttet vila ett tag efter avslutad upptining och att även vända på köttet efter halva tiden.
Kärlen som används i mikrovågsugnen bör anpassas till mängden mat. Dvs använd inte för stora skålar men använd gärna kärl med lite högre sidor.
Grönsaker bör vara lika storleksmässigt. Är några grönsaker väsentligt större än andra bör tillagningstiden för dessa vara längre.
Om ugnen har en grillfunktion, skall man när funktionen används till att bryna maten, beräkna längre grilltid i mikrovågsugnen än i en vanlig traditionell ugn.
Använd alltid grytlappar när kärlen tas ur ugnen då värmen från maten snabbt fördelar sig i skål och fat och kan därmed bli mycket varma.
Använd alltid lock eller mikrovågsbeständig plastfilm under tillagningen.
Bäst resultat uppnås om rätten får vila upp till 5 min efter att tillagningen i mikrovågsugnen är avslutad. Detta gör att värmen fördelas jämnt.
Tabell för grönsaker (kom ihåg att alltid täcka tallriken/kärlet med lock eller mikrovågsbeständig plastfilm)
| Råvara 200 gr 400 gr Vatten | |||
| Kronärtskocka 3 - 4 min 5 - 6 min - | |||
| Sparris 5 - 7 min 8 - 12 min 2 msk | |||
| Blomkål 4 - 5 min 7 min 1/2 dl | |||
| Broccoli buketter 4 min 7 min 1/4 dl | |||
| Champinjon 5 - 6 min 6 - 8 min - | |||
| Fänkål | 5 - 6 min 8 - 9 min | 2 msk | |
| Morötter i stavar | 5 min 7 - 8 min 1/2 dl | ||
| Haricots verts (gröna bönor) | 6 min 8 - 10 min 1/2 dl | ||
| Majskolvar | Ca. 8 min | Ca. 10 - 11 min | - |
| Purjolök | 4 min 7 min 1/4 dl | ||
| Brysselkål | 4 min 7 min 1/2 dl | ||
| Selleri i tärningar | 4 min 7 min 1/2 dl | ||
| Skalad potatis | 5 min 9 - 10 min 1 | dl | |
| Spenat hackad | 3 min 5 - 6 min 1 | msk | |
| Sockerärtor | 4 min 7 - 8 min 1/4 dl | ||
| Tomater | 3 - 4 min Ca. 6 - 8 | min | - |
| Ärtor spritade | 3 - 4 min 6 - 8 min | 2 msk | |
| Ostronskivling | 3 - 4 min 6 - 8 min | - |
Små enkla rätter och bra tips
Bacon
Skivad bacon kan med fördel tillredas i mikrovågsugn. 6 skivor bacon placeras på hushållspapper på en tallrik. Täck baconen med ytterligare hushållspapper. Baconen tillagas på full effekt i ca 5 min.
Omelett
Vispa 2 ägg och 2 msk grädde med en gaffel och smaksätt med salt och peppar. Tillsätt 5 g smör och ställ skålen i mikrovågsugnen i 1 min på full effekt. Rör härefter runt i äggröran och tillaga ytterligare 1 min på full effekt. Tag därefter ut skålen och låt omeletten vila i 2 min.
Glass
Glass kan mjukas upp i mikrovågsugnen på låg effekt och kort tid (ca 1/2 - 1 min). Kom ihåg att titta till glassen så att den inte smälter.
Skållade mandlar
Lägg 50 g mandlar och 1 dl vatten i en skål och sätt skålen in mikrovågsugnen i ca 1-11/4 min på full effekt. Låt mandlarna vila i 2 min och lägg dem i kallt vatten. Mandlarna är nu lätta att skala.
Jäsning av deg
Mikrovågsugnen kan användas till att jäsa en deg. Om 1 kg mjöl används ska degen jäsa i mikrovågsugnen i ca 15-20 sek på full effekt, därefter ska degen vila i 8 min. Fortsätt jäsningen i mikron i ytterligare 15-20 sek med efterföljande pilotid på 8 min.
Havregrynsgröt (1 pers)
Blanda 2 dl vatten och 3/4 dl havregryn med en nypa salt i en skål. Koka på hög effekt i ca 21/2 - 3 min. Rör om några gånger under tillagningen. Servera med mjölk.
Smält Choklad
Bryt 100 g choklad i mindre bitar. Smält chokladen i 2 min på högsta effekt. Rör om efter halva tiden.
Paté med oliver
500 g kalv- eller nötfärs
2 skivor franskbröd utan kanter
3 dl grädde 13%
1 finhackad lök
1 stor vitlöksklyfta
1 msk färska kryddor (t ex oregano eller basilika)
Salt och peppar
8-10 hackade svarta oliver
20 g smör
- Franskbröd och grädde blandas i en skål.
- Rör ner det hackade köttet och resterande ingredienser till en färs.
- Smöra en form håll i färsen med lite smörklickar (20 g) och täck skålen med plastfilm.
- Tillaga i mikron i ca 18 min på medeleffekt.
- Genom att sticka en sticka i patén kan man se om den är färdig.
- Låt patén vila och placera den i kylskåpet till nästa dag.
Rätten serveras med grönsallad och grovt bröd.
Lasagne (2 pers)
250 g köttfärs
1 hackad lök
1 stor klyfta vitlök
1 stor morot skuren i tärningar
1 msk olivolja
1 tsk torkad oregano
Salt och nymalen peppar
1 burk krossade tomater
1/2 dl vatten
6 förkokta lasagneplattor
5 dl bechamelsås
2 msk ströbröd
- Blanda färs, lök och olja med en gaffel i en skål.
- Sätt på lock och kör på full effekt 5 min.
- Ta ut skålen och blanda ner morötter, kryddor och vitlök.
- Tillsätt krossade tomater och vatten
- Täck botten på en fyrkantig form med köttfärs.
- Varva därefter lasagneplattor och köttfärssås och bechamelsås. Avsluta med bechamelsås och täck med ströbröd.
- Placera rätten i mikron och kör på medeleffekt ca 20 min.
- Låt rätten vila i 5 min.
Fyllda paprikor (2 pers)
2 paprikor
250 g köttfärs
1 ägg
2 msk mjöl
Salt och peppar
1 msk färsk basilika
1 vitlöksklyfta
Riven mozzarellaost
Färska kryddor till dekoration
- Paprikorna halveras och kärnas ur.
- Placera dem på ett fat och tillaga i mikron i 1 ½ min på full effekt.
- Färsen blandas med övriga ingredienser.
- Fördela färsen i paprikorna och sätt dem i mikron i ca 6 min på full effekt.
- Ta ut dem och strö över den rivna osten.
- Tillaga ytterligare 2 min på full effekt eller tills osten smält och toppa med färska kryddor.
- Låt vila i 5 minuter.
Fläskkotletter i currysås (2 pers)
2 st kotletter á 180 g
- Lägg kotletterna på ett fat och täck med film, laga i ca 3 min.
-
Kotletterna vänds och tillagas ytterligare 3 min (övertäckt).
-
Ta ut dem och krydda med salt och peppar och låt dem vila övertäckta medan såsen tillreds.
Sås
2 dl vatten 1 ½ dl grädde
1 tsk köttbuljong flytande
Curry
Maizena såsredning
Salt och peppar
1 tsk socker
Färsrätt med blancherad broccoli (4 pers)
500 g kalv- eller nötfärs
1 ägg
1 tsk salt
Nymalen peppar
4 msk mjöl
1 dl vatten
50 g smör
100-200 g blancherad broccoli
Hackad persilja för dekoration
- Blanda färsen med ägget och alla övriga ingredienser förutom smör.
- Smöra en suffléform med margarin och lägg ett tunt lager färs i botten. Lägg därefter ett lager blancherad broccoli över. Avsluta med ett lager färs.
- Smält smöret i en liten täckt skål i ½ min på full effekt och håll det smälta smöret över rätten.
- Ställ in mikron på kombinationsprogram 2 och tillaga i 12 min. Om mikrovågsugnen inte har kombinationsprogram, tillagas rätten på full effekt i ca 10 min.
- Låt rätten vila 5 min innan servering och strö över hackad persilja.
Chili con carne (2 pers)
250 g nötfärs
2 vitlöksklyftor
1 hackad lök
1 msk olivolja
1 burk kidneybönor
1 burk krossade tomater
Chilipulver eller färsk chili efter smak
Salt och peppar
- Blanda hackad lök och olja i en suffléform med en gaffel. Täck över och kör på full effekt i 5 min.
- Ta ut skålen och rör om med en sked. Häll ur vätskan från kidneybönorna och blanda dem med köttet.
- Tillsätt krossade tomater och kryddorna och blanda väl.
- Täck skålen och ställ den i mikron på full effekt i ca 7 min.
- Låt rätten vila i 5 min.
Servera med bröd.
Savoykål med köttfärs (2 pers)
4 stora savoykålsblad
- Savoykålen sköljs och läggs på ett fat och täcks med film.
- Kör på full effekt i ca 1 min tills bladen är mjuka.
Färs
250 g kalvfärs
1 ägg
3 finhackade champinjoner
2 msk mjöl
Salt och peppar
1 tsk buljong
2 ½ dl vatten
- Färsen blandas med ägg, champinjoner, mjöl, salt och peppar och fördelas i de fyra kålbladen som stängs som små paket.
- Lägg paketen i en oval form.
- Lös upp buljongen i en skål med 2 ½ dl vatten i mikron i 2 min på full effekt.
- Häll vätskan över kålpaketen och sätt fatet i mikron och tillaga på full effekt i 8 min.
- Låt rätten vila övertäckt i 5 min.
Servera med kokt potatis.
Färsk pasta med köttfärssås (2 pers)
250 g köttfärs
1 hackad lök
1 vitlöksklyfta
1 stor morot skuren i tärningar
1 msk olivolja
1 tsk torkad oregano
1 tsk salt och nymalen peppar
1 burk krossade tomater
1/2 dl vatten
- Blanda färs, lök och olivolja i en suffléform med en gaffel. Sätt på locket och kör på full effekt i 5 min.
- Ta ut skålen och rör om med en sked och blanda med morötter, kryddor och vitlök.
- Tillsätt krossade tomater och vatten och rör om.
- Ställ in mikron på full effekt i 7-8 min. Låt rätten vila i 5 min och smaka av med mer kryddor.
- Koka den färska pastan enligt paketets anvisningar medan såsen vilar.
500 g färsk lax utan ben
¼ I grädde
2 ägg
1 tsk salt
1 nypa cayennepeppar
300 g tinad grovhackad spenat
- Skär laxen i mindre bitar och blanda med grädde, ägg och kryddor i en food processor.
- Kör till en fast färs.
- Pressa ur vätskan ur spenaten.
- Smöra en avlång form och lägg ett lager laxfärs, ett lager spenat och ännu ett lager laxfärs i formen.
- Täck formen med mikrovågsbeständig film och ställ den i mikron på full effekt i ca 10-12 min.
- Låt terrinen vila och ställ den svalt i kylskåpet till nästa dag.
- Servera med en kall dressing.
Kall dressing till laxterrin med spenat
3 dl creme fraiche
2 dl majonnäs smaksatt med Dijon senap
Vitt vin
Salt och vitpeppar
- Blanda ingredienserna och strö över färska hackade kryddor över dressingen.
Servera med baguette.
Torskfilé med purjo och savoykål. (4 pers)
500 g torskfilé
2 purjolökar tunt strimlade ringar
200 g finskuren savoykål
5 dl Mornay Sauce
Salt och peppar
- Purjolöken och savoykål blandas och hälften läggs på ett ovalt fat.
- Torskfiléerna skärs i passande portionsbitar och läggs ovanpå grönsakerna.
- Strö över salt och peppar och lägg resten av grönsakerna ovanpå.
- Häll såsen över och lägg ett lock över och ställ in i mikron i ca 8 min på full effekt.
- Låt rätten vila i 5-6 min.
Servera med ett gott bröd eller ris.
Man kan också använda annan fisk såsom rödspätta, sej, rödtunga.
Fisk med mjukost (2-4 pers)
400 g fiskfilé (t ex torsk)
3 tomater i skivor
1 bunt persilja
200 g mjukost
1 dl vispgrädde
1 tsk Maizena
1/2 tsk salt
Vitpeppar
Riven muskotnöt
- Lägg fiskfiléerna på ett fat och fördela skivade tomater ovanpå filéerna.
- Hacka persiljan grovt.
-
Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda till en jämn massa.
-
Fördela ostblandningen över fisken och täck över fatet.
- Rätten tillagas på full effekt i 5 ½ minut och därefter på ca 600 w i 4 min.
- Låt rätten vila övertäckt i ca 5 min.
Fisk med räkor och musslor (2 pers)
300 g torsk- eller sejfilé
2 dl grädde
2 ägg
3 msk mjöl
1 tsk salt
Vitpeppar
1/4 lök
Fyllning:
200 g räkor
1 burk musslor
200 g broccoli buketter
- Om du använder fryst fisk, tina upp fisken och håll av vätskan.
- Filéerna skärs i strimlor och läggs med de övriga ingredienserna i en food processor.
- Finfördela fisken i food processorn.
- Vänd ner fyllningen i färsen med en degskrapa och fördela färsen i en smord form.
- Täck över och tillaga rätten i 6 min på 800 watt och därefter 6 min på ca 400 w.
- Låt rätten vila övertäckt i ca 5 min.
Varmrökt makrill (2 pers)
1 st rökt makrill
6 rensade champinjoner i skivor
2 tomater i skivor
1 mellanstor hackad lök
60 g smör
Nymald peppar och salt
Hackad färsk dill
Citronsaft
- Den rökta makrillen befrias från skinn och ben. Filéerna läggs på ett ovalt fat.
- Den hackade löken och de skivade champinjonerna läggs över. Droppa citronsaft efter smak och mald peppar.
- Avsluta med skivade tomater och strö över hackad dill.
- Tillsätt smör i små klickar.
- Täck över med plastfilm (se till att göra hål i filmen med gaffel).
- Tillaga i ca 4 min på full effekt och låt rätten vila i 5 min.
Då makrillen är rätt salt i sig själv bör mängden salt beräknas därefter. Rätten serveras med grovt bröd eller färskpotatis vid säsong.
Lax med grönsaker och sås (2 pers)
2 st laxfiléer utan skinn och ben (ca 300 g)
2 msk vitt vin
2 morötter tunt strimlade
1 purjolök i tunna strimlor
Salt och peppar
15-20 g smör
- Laxbitarna läggs på ett ovalt fat.
- Grönsakerna blandas och läggs runt fisken tillsammans med smörklickarna.
- Fatet täcks med film och sätts i mikron i 4-5 min på full effekt.
- Ta ut rätten och låt den vila i 5-6 min övertäckt.
Fisksås:
1 ½ dl vatten
1/2 dl vitt vin
1 ½ dl vispgrädde
1 tsk fiskbuljongpulver
Maizena såsredning
- Blanda ingredienserna i en hög skål.
- Skålen ställs i mikron i 3 min på full effekt varefter Maizena såsredning vispas till passande konsistens.
- Därefter ställs skålen i mikron i 2 min på full effekt.
- Såsen hålls över laxen med grönsakerna och garneras med färsk dill.
Serveras med baguette som tillbehör.
Kall lax med currymajonnäs (4 pers)
Ca 600 g lax i filéer utan skinn och ben
4 msk vitt vin
- Lägg laxen i en passande form med vitt vin.
- Tillaga i mikron i 6-7 min på full effekt.
- Ta ut laxen och krydda med salt och vitpeppar.
- Låt laxen vila övertäckt i 10 min och ställ den i kylskåpet tills den är helt kall.
Currymajonnäs
200 g majonnäs
1 tsk curry
1 msk vitt vin
- Majonnäsen rörs ihop med curry och vitt vin.
- Lägg laxen på ett serveringsfat. Bred ut majonnäsen i ett jämnt lager med en kniv.
Garnera fisken med räkor, ägghalvor, sparrisknoppar, kaviar, citron och dill. Servera med grovt bröd.
Hel kyckling med grönsakssauté (2 pers)
1 färsk kyckling (1200 g) rengjord
1/4 dl honung
¼ dl olivolja
Salt och peppar
- Kycklingen kryddas invändigt med salt och peppar.
-
Lägg kycklingen på ett fat som är anpassad till kycklingen storlek.
-
Pensla med blandningen av olivolja och honung.
- Tillaga på kombinationsprogram 2 i 30 min. Starta med bröstsidan nedåt och vänd kycklingen efter 15 min. Om mikrovågsugnen inte har kombinationsprogram tillagas kycklingen i ca 30 min på full effekt. Kan eventuellt grillas ett par minuter.
- Låt kycklingen vila i 15 min under en kökshandduk.
Grönsakssauté
1 morot
1 purjolök
Broccolibuketter
2-3 vårlökar
Färska hackade kryddor
2 msk vatten
25 g smör
- Skär grönsakerna i lika stora delar och lägg dem på ett fat.
- Tillsätt vatten och smör i små klickar.
- Tillaga på full effekt i 6 min. Vänd grönsakerna när halva tiden har gått och låt grönsakerna vila i 5 min övertäckta. Krydda med salt och peppar.
- Färska kryddor efter smak strös över.
Kycklingbröst med grönsakssauté (2 pers)
2 st kycklingbröst
1 stor morot
1 persiljerot
1 purjolök
3 värlökar
2 msk vatten
25 g smör
- Skär morötterna och persiljeroten i lika stora bitar.
- Skär purjon i samma storlek.
- Lägg kycklingbrösten i en form och krydda med salt och svartpeppar.
- Fördela grönsakerna på fatet runtom kycklingbrösten.
- Tillsätt vatten och fördela smöret i små klickar.
- Tillaga på full effekt i 6 min.
- Låt rätten vila övertäckt i 5 min innan servering och dekorera med hackad persilja.
Kyckling i sötsur sås (4 pers)
400 g kycklingbröst eller schnitzel skuren i strimlor
2 dl ananassaft
1 burk ananas
1 ½ dl vatten
½ hönsbuljongtärning
1 msk ättika
1 tsk honung
1/2 msk färskriven ingefära
1/2 msk Maizena såsredning
Salt och peppar
200 g ärtor
100 g färska bönor
- Ananassaft, vatten och buljongtärning blandas i en passande skål. Sätt på lock och värm i 2 min i mikron på full effekt.
- Ättika, honung, ärtor, ingefära och köttstrimlor blandas ner i vätskan och ställs i mikron på full effekt i 8 min.
- Ta ut rätten och rör ner Maizena under omrörning och smaka av med salt och peppar.
- Skär ananasen i tärningar och blanda ner i skålen. Kör på full effekt i 5 min igen.
- Ta ut rätten och låt den vila övertäckt i ca 4 min och vänd därefter ner bönor.
Servera med ris.
Potatis med lök och Provencekryddor (2 pers)
Ca 400 g potatis
1 finhackad lök
1/2 dl vatten
2 msk vitt vin
Salt
Nymald peppar
- Skär de skalade potatisarna i tunna skivor och lägg dem på ett fat tillsammans med hackad lök. Tillsätt vätskan.
- Häll ner kryddorna och smöret.
- Täck faten och ställ det i mikron och tillaga på full effekt i 12 min.
- Om mikron har grilleffekt, kan potatisen därefter grillas i 2 min eller tills ytan är gyllenbrun.
- Låt rätten vila i 5 min innan servering.
Rätten passar bra till kötträtter.
Morötter i kryddcreme (2 pers)
400 g morötter
25 g smör
1 tsk socker
1 tsk riven muskot
1 1/2 dl vatten
3 dl creme fraiche 38%
Salt
Vitpeppar
Saft från ¼ citron
2 msk Maizena, ljus såsredning
Dekoration: hackade kryddor t ex persilja, purjo, körvel, timjan, mejram eller oregano.
- Skala morötterna och skär dem i tunna stavar ca 5 cm långa. Lägg dem i en stor skål.
- Smält smör i en liten skål i mikron på full effekt i ca 1/2 min.
- Vispa vatten, creme fraiche, riven muskot och socker tillsammans och smaka av med salt, peppar och citronsaft.
- Häll smöret i blandningen och häll det över morötterna. Rör ner maizena försiktigt.
-
Lägg på ett lock och kör på full effekt i 10 min.
-
Låt rätten vila övertäckt i 5 min innan servering och strö över färska kryddor.
Gott som tillbehör till rött kött eller lamm.
Bakad potatis med fräsch dressing (2 pers)
4 stora potatisar i samma storlek
- Tvätta och torka potatisarna.
- Pricka hål med en gaffel runt hela potatisarna och lägg dem på lite hushållspapper i mikron.
- Kontrollera med en sticka när potatisarna är klara och ge dem ev. ytterligare ett par minuter. Potatisarna ska fortfarande vara fasta.
- Låt dem därefter vila under en kökshandduk i 5 min.
- Skär ett kryss i mitten och servera med en dressing.
Dressing till potatisarna
50 g majonnäs
50 g crème fraiche
Salt och peppar
1 tsk Dijon senap
1 finhackad lök
- Blanda ingredienserna, purjon används till garnering.
- Dressingen hålls över potatisarna och garneras med purjolöken.
Blanchering av grönsaker
Grönsaker (max 500 g) efter egen smak, rengjorda och delade i lika stora delar.
- 3 msk vatten (ca 1/2 dl) tillsätts grönsakerna och täcks med lock.
- Grönsakerna värms på full effekt i 2 min. Rör om och värm på nytt i 1 min.
- Vätskan hälls av och skölj grönsakerna under kallt vatten snabbt. Därmed bevaras grönsakernas färger.
Grönsakerna serveras som tillbehör eller används till färs.
Grönsakssoppa (4 pers)
1 I vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 kött- eller hönsbuljongtärning
1 morot i tärningar
1 purjolök fint strimlad
6-8 brysselkål skuren i kvartar
- Häll vatten och buljongtärningar i en hög skål.
- Tillsätt morötter, purjo och brysselkål.
- Sätt skålen i mikron i 8-10 min på full effekt och låt soppan vila övertäckt i 5-6 min.
Servera med bröd.
100 g smör
3 ägg
100 g socker
50 g mjöl
½ dl mjölk
1 tsk bakpulver
50 g hackade valnötter
1 msk vatten
Vaniljglass
- Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål med 1 msk vatten.
- Ställ skålen i mikron i 2 min på full effekt. Rör om i chokladen efter halva tiden.
- Tillsätt smör och värm blandningen i 1 min på full effekt.
- Ta ut och vispa ordentligt.
- Täck en kakform med bakpapper.
- Vispa ägg och socker med en elvisp i en stor skål.
- Tillsätt choklad, mjölk, mjöl, bakpulver och hackade valnötter.
- Vispa samman och häll blandningen i kakformen.
- Baka kakan i mikron i 6 min på full effekt.
- Ta ut kakan och låt den svalna innan servering.
Aprikoskräm
1 liten burk konserverade mandariner
1 burk aprikosmarmelad
- Häll mandariner och marmelad i en blender med saft från mandarinerna och blanda till en passande konsistens.
- Lägg kaka och vaniljglass på en tallrik och klicka på aprikoskrämen över.
Päron Belle Helene (4 pers)
1 burk konserverade päron (ca 800 g eller 2 halvor per person).
Vaniljglass
-
2 halvor på var tallrik med en glasskula.
-
Smält varm chokladsås och häll över.
Varm chokladsås
100 g god kokbar choklad i små bitar
1 ½ dl grädde
Ev. lite päronsaft efter smak
- Choklad och grädde smälts och värms i mikron i en skål med höga kanter i ca 2 min på full effekt. Håll ett öga på chokladen så att den inte bränns eller kokar över.
- Avsluta med att röra om så att chokladsåsen blir jämn. Koka ev ytterligare 30 sek i mikron på full effekt.
- Smaka ev. av med lite päronsaft och chokladsmaken blir för kraftig.
Dessert med banan och blodgrape (4 pers)
2 grapefrukter
2 msk smör
2 msk rörsocker
4 bananer
Valnötter
¼ I vispgrädde
- Saften från 1 grapefrukt blandas med smör och rörsocker i en rund skål.
- Ställ skålen i mikron på full effekt i 2 min. Rör om.
- Skala bananerna och skär dem rakt över och lägg dem på ett ovalt fat.
- Grapefrukten skärs fri från skal intill köttet och skärs i skivor.
- Skivorna fördelas över bananerna och saften hålls över.
- Strö över med valnötter.
- Fatet ställs i mikron utan lock i ca 1 ½ min på full effekt.
- Låt desserten svalna och servera med vispad grädde.
Äppeldessert (4 pers)
2 stora äpplen, skalade och halverade
1 msk smör
1 msk socker
4 msk marsipan
4msk hackade mandlar
- Smör, socker, marsipan och hackade mandlar rörs samman.
- Hälls över äpplena och läggs på ett ovalt fat som passar i storleken.
- Äpplena placeras i mikron på full effekt i 2 min.
- Låt äpplena vila i 5-6 min.
Servera med vispad grädde eller vaniljglass (glassen kan mjukas upp i mikron).
Omräkningstabell (angivit i minuter)
| 700 W 800 W 900 W | ||
| 1.10 1.00 0.50 | ||
| 2.20 2.00 1.50 | ||
| 3.30 3.00 2.40 | ||
| 4.30 4.00 3.30 | ||
| 5.40 5.00 4.30 | ||
| 6.50 6.00 5.20 | ||
| 8.00 7.00 6.10 | ||
| 9.10 8.00 7.10 | ||
| 10.10 9.00 8.00 | ||
| 11.20 10.00 8.50 | ||
| 17.20 15.00 13.20 | ||
| 22.50 20.00 17.50 | ||
| 28.30 25.00 22.10 | ||
| 34.10 30.00 26.40 | ||
| 39.50 35.00 31.10 | ||
| 45.30 40.00 35.30 |
OBS! Tiderna i ovanstående tabell är endast riktlinjer.
Avlevering av produktet

1 tomat skåret i terninger
Hakket purre
Fremgangsmåte
6-8 rosenkål skåret i kvarte biter
Fremgangsmåte:
-
Hell vann og buljongterninger i en høy skål.
-
Tilsett gulrot, purre og rosenkål.
-
Sett skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 minutter for full effekt og la suppen hvile tildekket i 5-6 minutter.