Hansa

BOEI68112 - Духовка Hansa - Бесплатное руководство пользователя

Найдите руководство к устройству бесплатно BOEI68112 Hansa в формате PDF.

📄 60 страниц Русский RU Скачать 💬 Вопрос ИИ
Notice Hansa BOEI68112 - page 4
Просмотреть руководство : Deutsch DE Русский RU
Выберите свой язык и укажите email: мы пришлём вам специально переведённую версию.

Вопросы пользователей о BOEI68112 Hansa

0 вопрос об этом устройстве. Ответьте на те, что знаете, или задайте свой.

Задать новый вопрос об этом устройстве

Электронная почта остается конфиденциальной: она используется только для уведомления вас, если кто-то ответит на ваш вопрос.

Пока вопросов нет. Будьте первым, кто задаст.

Скачайте инструкцию для вашего Духовка в формате PDF бесплатно! Найдите своё руководство BOEI68112 - Hansa и возьмите своё электронное устройство обратно в руки. На этой странице опубликованы все документы, необходимые для использования вашего устройства. BOEI68112 бренда Hansa.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ BOEI68112 Hansa

Духовка «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию духовки.

Духовка, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное использование духовки.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Духовка предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности....4

Описание устройства....7

Монтаж....11

Эксплуатация....13

Приготовление пищи в духовке - практические советы.....21

Обслуживание и уход ......24

Поведение в аварийных ситуациях....28

Технические данные....29

Внимание! Оборудование и его доступные части нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует помнить, что существует опасность травмы, при прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому, во время работы оборудования - быть особо бдительными! Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи оборудования, а если находятся, то под постоянным контролем взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими мануальными или умственными ограничениями, либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по эксплуатации оборудования, при условии, что происходит это под надзором ответственного лица или согласно с изученной с ответственным лицом инструкцией эксплуатации.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не могут производиться детьми без надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям внутри духовки.

Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных моющих и чистящих средств, острых металлических предметов для чистки стекла дверей, так как данные средства могут поцарапать поверхность и привести к возникновению трещин на стекле.

Внимание. Для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убедитесь, что устройство выключено.

Для чистки духовки нельзя применять оборудование для чистки паром.

  • Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка- сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо- рудования не рассчитана на высокие температуры.
  • Нельзя оставлять духовку без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут загореться вследствие выкипания или нагревания.
  • Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.
  • Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой. Все изъяны должны устраняться только квалифицированным персоналом.
  • В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропитание духовки и сообщить о необходимости ремонта.
  • Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Всякое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответствующим его назначению и может быть опасным.

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Hansa BOEI68112 - КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ - 1

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит добиться наилучших результатов:

  • Использование духовки только для приготовления большого объема пищи.
    Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле на варочной поверхности.

- Использование остаточного тепла духовки. Если блюдо готовится более 40 минут отключить духовку за 10 минут до конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер, установить его на более короткое время.

- Аккуратно закрывать дверцу духовки. Загрязненные уплотнители дверцы духовки способствуют потере тепла. Загрязнения на уплотнителях следует устранять сразу.

- Не располагайте плиту вблизи холодильников/морозильных камер Без необходимости возрастает потребление электричества

РАСПАКОВКА

Hansa BOEI68112 - РАСПАКОВКА - 1

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены соответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопласта и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей.

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 1

По окончании срока использования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт приема и переработки электрических и электронных устройств. Об этом информирует знак, расположенный на устройстве, инструкции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы, подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благодаря переработке, использованию материалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вы внесете существенный вклад в сохранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования вы можете получить в местной администрации.

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 2

text_image Контрольная лампа терморегу- лятора Таймер Контрольная лампа рабо- ты духовки Ручка регулятора температуры Ручка выбора функции духовки 88.88 A << | MENU | >| Ручка изменения установок „-” кнопка меню Ручка изменения установок "+"

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 3

text_image Контрольная лампа терморегу- лятора Таймер Контрольная лампа рабо- ты духовки Ручка регулятора температуры Ручка выбора функции духовки

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 4

text_image Контрольная лампа терморегу- лятора Минутный таймер* Контрольная лампа рабо- ты духовки Ручка регулятора температуры Ручка выбора функции духовки

*для определенных моделей

Оснащение плиты - перечень:

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 5

Решетка для гриля (решетка для сушки)

Hansa BOEI68112 - ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ - 6

*для определенных моделей

Монтаж духовки

Кухонное помещение должно быть сухим и проветриваемым, иметь исправную вентиляцию, а расположение духовки должно обеспечивать свободный доступ к элементам управления. Духовка изготовлена в категории У. Мебель должна иметь облицовку, а клей, которым она приклеена, выдерживать температуру 100°C. В противном случае возможна деформация поверхности или облицовки.

Подготовить отверстие с размерами, указанными на рисунках: А-установка под крышкой, В-высокая встройка. При наличии в шкафу задней стенки, в ней нужно вырезать отверстия для электрических проводов. Полностью вставить духовку в отверстие, закрепив ее четырьмя винтами. (Рис.С).

Hansa BOEI68112 - Монтаж духовки - 1

text_image min. 600 560 600 min. 38 560 Рис.А

Внимание!

Монтаж производить при отклю- ченном электропитании.

Hansa BOEI68112 - Монтаж духовки - 2

text_image 40 560 560 595 Рис.В Рис.С

Подключение духовки к электрической сети

  • При производстве духовка рассчитана на питание переменным однофазным током (230В\~50 Гц) и оснащена кабелем подключения 3 x 1,5 мм ^2 длиной около 1,5 м с закрытой вилкой.
  • Гнездо подключения электросети должно быть закрытым и не должно располагаться над плитой. После установки духовки необходимо, чтобы розетка была доступной для пользователя.
  • Перед подключением духовки к розетке нужно проверить:
    -выдержат ли предохранители и электропроводка нагрузку духовки,
    -оборудована ли электросистема действенной системой заземления, соответствующей требованиям действующих норм и распоряжений,
  • доступна ли розетка.

Внимание!

В случае повреждения неотключаемого питательного провода, во избежание опасности он должен быть заменен у производителя или в специализированной ремонтной мастерской квалифицированным специалистом.

Перед первым включением духовки

  • удалить части упаковки,
  • аккуратно (медленно) удалить этикетки с дверок духовки,
  • очистить камеру духовки от заводских средств консервации,
  • вынуть содержимое духовки и промыть в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,
    ● включить вентиляцию в помещении или открыть окно,
  • прогреть духовку (250°C, в течение 30 минут), удалить загрязнения и тщательно помыть,

Внимание!

В плитах, оборудованных электронным таймером, после подключения к сети дисплей будет показывать „12.00“.

Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не установлено, духовка работать не будет.

Внимание!

Эл ек тро н ный про г р а м м а т о р Т с о с н а щ е н с е н с о р а м и , обслуживаемыми прикосновением пальцем к обозначенной поверхности.

Каждое изменение установки сенсора подтверждается звуковым сигналом. Поверхность сенсоров следует содержать в чистоте.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

*для определенных моделей

Механический Минутный таймер\*

Таймер предназначен для управления работой духовки. Можно его программировать в пределах от 0 до 120 минут. По истечении заданного времени включится звуковой сигнал и духовка автоматически отключится.

Программирование – поверните ручку по часовой стрелке и установите требуемое время.

Hansa BOEI68112 - Механический Минутный таймер\* - 1

text_image | J | 0 120 100 80 10 20 40 60

Когда ручка установлена в положение „0“, духовка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться функцией таймера, установите ручку в положение 📂

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диапазоне с 0 до 10 минут, надо во первых повернуть на 90° регулятор таймера, а потом настроить выбранный режим работы.

Таймер\*

  • время работы
    A - время выключения
    ♀ - таймер
  • текущее время

1 – кнопка выбора рабочей функции программатора
2 - кнопka „-”
3 – кнопка „+“

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

После включения в сеть или повторного включения после отсутствия напряжения дисплей показывает время 12.00, а лампочка при мигает,

- установить текущее время, используя кнопки 2 и 3.

Hansa BOEI68112 - УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ - 1

text_image 12.00 |< | MENU | >|

По истечении ок. 5 сек. от момента окончания действия установки времени, новые данные будут сохранены, а лампочка при погаснет.

Корректировку времени можно сделать позже, нажав на кнопку 1 до момента, пока лампочка при не начнёт мигать. Затем можно поправить текущее время.

Внимание!

Без установки текущего времени невозможна работа духовки.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

text_image A 88.88 |< | MENU | >| 2 1 3

*для определенных моделей

ТАЙМЕР

Таймер можно активировать в любой момент, несмотря на активное состояние других функций программатора. Диапазон отмериваемого времени составляет от 1 минуты до 23 часов и 59 минут. Чтобы установить таймер, следует:

●нажимать на кнопку 1 до момента, пока лампочка при не начнёт мигать, дисплей покажет „0.00“,
- установить время таймера кнопками 3 и 2,

Установленное время таймера высветится на дисплее, а лампочка при загорится ♀.

Hansa BOEI68112 - ТАЙМЕР - 1

text_image 0.05 |< | MENU | >|

По истечении установленного времени включается звуковой сигнал, а лампочка при вновь начинает мигать,

●нажать на кнопку 1, 2 или 3, чтобы отключить сигнал, лампочка погаснет, на дисплее появится текущее время.

Внимание!

Если звуковой сигнал не отключается вручную, то выключится автоматически по истечении ок. 2 минут.

Чтобы духовка отключилась в установленное время, следует:

  • установить ручку функций духовки и ручку регулировки температуры в положения, в которых должна работать духовка,
    ●нажимать на кнопку 1 до момента, пока лампочка при не начнёт мигать, на дисплее появится „0.00“,
  • установить требуемое время работы кнопками 3 и 2, в пределах от 1 минуты до 10 часов.

Установленное время будет сохране- но в памяти устройства по истечении ок. 5 сек., дисплей вновь покажет текущее время при загоревшей лампочке при 🌐

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

text_image 0.00 |< | MENU | >|

По истечении установленного времени духовка отключится автоматически, включится звуковой сигнал, а лампочка при 😊 начнёт мигать;

  • установить ручки функций духовки и регулировки температуры в положении „выключено“,
    ●нажать на кнопку 1, 2 или 3, чтобы отключить сигнал, лампочка погаснет, а дисплей покажет текущее время.

Внимание!

В духовках, оборудованных одной ручкой управления, ручка функций духовки совмещена с терморегулятором.

Чтобы духовка включилась на определённое время работы и в установленное время отключилась, следует установить время работы и час завершения работы:

●нажимать на кнопку 1 до момента, пока лампочка при ☑не начнёт мигать, дисплей покажет „0.00“,
- установить требуемое время работы кнопками 3 и 2, в пределах от 1 минуты до 10 часов.

Установленное время будет сохранено в памяти устройства по истечении ок. 5 сек., дисплей вновь покажет текущее время при загоревшей лампочке при 🌐

●нажимать на кнопку 1 до момента, пока лампочка при А не начнёт мигать,
- установить время отключения (окончания работы) кнопками 3 и 2, время ограничено - макс. 23 часа и 59 минут,

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

text_image A 18.30 |< | MENU | >|

- установить ручку функций духовки и ручку регулировки температуры в положения, в которых должна работать духовка.

Лампочки при 🚗 и A зажжены, работа духовки начнётся с момента, вычисленного из разницы между установленным временем завершения работы и установленным временем работы, (напр. если установленное время работы – 1 час, установленное время завершения работы – 14.00, духовка автоматически включится в 13.00).

После истечения времени завершения работы духовка автоматически отключится, включится звуковой сигнал при вновь мигающей лампочке А ,

  • установить ручки функций духовки и регулировки температуры в положение „выключено“,
    ●нажать на кнопку 1, 2 или 3, чтобы отключить сигнал, лампочка погаснет, а на дисплее появится текущее время.

Внимание!

В любой момент можно проверить и изменить запрограммированные установки. Корректировку можно сделать следующим образом:

●нажимать на кнопку 1 до момента, пока лампочка при выбранной функции не начнёт мигать,
- кнопками 2 и 3 изменить установку программатора, в случае отмены установки

Если программатор находится в режиме полуавтоматической или автоматической работы, изменений в установке текущего времени производить нельзя.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры – установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Hansa BOEI68112 - Духовка с естественной конвекцией (стандартная) - 1

text_image |°C | 250 200 50 100 150

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „●” / „0”.

Возможные положения ручки

Hansa BOEI68112 - Возможные положения ручки - 1

Включен гриль

Установка ручки в это положение позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Hansa BOEI68112 - Включен гриль - 1

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка нагревается только нижним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Hansa BOEI68112 - Включен нижний нагреватель - 1

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка греется исключительно верхним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки сверху.

Hansa BOEI68112 - Включен верхний нагреватель - 1

Включены верхний и нижний нагреватели

Установка ручки в это положение приведет к нагреванию духовки стандартным способом.

Hansa BOEI68112 - Включены верхний и нижний нагреватели - 1

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например, при мытье камеры.

Включение духовки сопровождается свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контрольной лампочки желтого цвета сигнализирует о работе духовки. Погасшая красная лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовления красная лампочка будет включаться и выключаться (поддержание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

Hansa BOEI68112 - Автономное освещение духовки - 1

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвек- цией

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию,

а также ручки регулирования температуры – установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Hansa BOEI68112 - Автономное освещение духовки - 2

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение „●” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и т.п.) после включения какой-либо функции духовки произойдет только после выбора температуры.

0

нулевая установка

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

независимое освещение духовки

С помощью установки поворотной ручки в данной позиции загорается свет в духовом шкафу.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 2

Бстрый разогрев

Включен верхний нагреватель, функция запекания и вентилятор. Применяеся для предварительного нагревания духовки.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 3

Размораживание

Включен только вентилятор, без использования каких-либо нагревателей.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 4

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки выполняет функцию усиленного нагрева с конвекцией. На практике это позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусовые качества готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 5

функция «Усиленный «ГРИЛЬ» («Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный «ГРИЛЬ» позволяет на запекание при одновременно включенном верхнем нагревателе. Данная функция позволит применять более высокую температуру в верхней рабочей части духовки, в результате чего блюда больше зарумяниваются, данная функция позволяет также на запекание больших порций.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 6

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности блюда, применяется для запекания маленьких порций мяса: стейков, шницелей, рыбы, тостов, колбасок, запеканок (запекаемое блюдо не может быть толще 2-3 см, в процессе запекания блюдо надо перевернуть на другую сторону).

Hansa BOEI68112 - включена функция «ГРИЛЬ» - 1

включен нижний нагреватель

В данном положении поворотной ручки духовка нагревается исключительно с помощью нижнего нагревателя. Запекание теста снизу (например, «влажная» выпечка и выпечка с фруктовой начинкой)

Hansa BOEI68112 - включен нижний нагреватель - 1

включен верхний и нижний нагреватель

Установка поворотной ручки в данной позиции позволяет нагревать духовку конвенциональным способом. Прекрасно подходит для печения блюд из теста, рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязательным является предварительное разогревание духовки, а так же применение темных противеней), процесс печения на одном уровне.

Hansa BOEI68112 - включен верхний и нижний нагреватель - 1

выключен вентилятор, а также верхний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции поворотной ручки духовка работает в режиме «ТЕСТО». Конвенциональная духовка с вентилятором (функция рекомендуется во время процесса печения).

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контрольной лампочки желтого цвета сигнализирует о работе духовки. Погасшая красная лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовления красная лампочка будет включаться и выключаться (поддержание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

Использование печки

Обжаривание происходит в результате воздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

  • Установить ручку духовки в положение, обозначенное символом
  • Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).
  • Поставить в духовку поднос с продуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для стекающего жира,
  • Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Внимание!

Когда используется духовка, доступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Использование вертела\*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его.

Главным образом он служит для поджаривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджаривания

При использовании одной из этих функций в процессе поджаривания может произойти временная остановка двигателя или изменение направления вращения. Это не влияет на время и качество обжаривания.

*для определенных моделей

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки управления.

Приготовление блюда на вертеле:

  • поместить пищу на вертел и закрепить при помощи вилок,
  • рамку вертела разместить в духовке на 3 снизу рабочем уровне,
  • конец вертела вставить в захват двигателя. Обратите внимание на то, чтобы выемка металлической части захвата опиралась на рамку,
  • выкрутить рукоятку,
    ● вставить поднос на самый нижний уровень камеры духовки,
  • Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Hansa BOEI68112 - Внимание! - 1

  • Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской комплектацией плиты,
  • Выпечу можно производить в формах и на поддонах промышленного производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приготовления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают время приготовления,
  • Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется снизу,
  • При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением продуктов духовку нужно разогреть,
    ● Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),
  • Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключения,
  • Температура выпечки, приготовленной с использованием функции циркуляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),
  • Параметры выпечки, приведенные в таблицах справочные, и могут меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,
  • Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

Поджаривание мяса

  • В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше, рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,
  • Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с ручками, не поддающимися воздействию высокой температуры,
  • При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,
  • Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо на другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной водой не рекомендуется.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Вид выпечки продуктФункции духовкиТемпература Уровень Время [мин.]
°C(3)(5)
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 1Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 2160 - 200 2 - 330 - 50
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 3Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 4160 - 180 2 20- 40*
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 5Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 6220 - 240 3 10- 15
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 7Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 8210 - 220 2 45- 60
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 9Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 10230 - 250 4 14- 18
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 11Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 12225 - 250 2 120- 150
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 13Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 14160 - 230 2 90- 120
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 15Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 16160 - 180 2 45- 60
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 17Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 18190 - 210 2 40- 50

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Духовка с естественной конвекцией

Вид выпечки продуктФункции духовкиТемпература Уровень Время [мин.]
°C(°)(°)
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 1Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 2160 - 200 2 - 330 - 50
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 3Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 4150 3 25 - 35
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 5Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 6160 - 180 2 20-40*
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 7Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 8150 3 65 - 70
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 9Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 10220 - 240 3 10-15
[W6BZ]Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 11210 - 220 2 45-60
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 12Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 13190 2 - 3 60-70
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 14Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 15230 - 250 4 14-18
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 16Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 17225 - 250 2 120-150
[ЭУТ]Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 18160 - 230 2 90-120
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 19Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 20190 2 - 3 50-60
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 21Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 22160 - 180 2 45-60
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 23Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 24190 - 210 2 40-50
Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 25Hansa BOEI68112 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ - 26170 - 190 3 40-50

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Аккуратность пользователя и поддержание духовки в чистоте и ее правильное содержание в значительной мере продлевают срок ее безаварийной работы. Перед чисткой духовку нужно выключить, обратив особое внимание на то, чтобы все ручки находились в положении

„●” / „0”. Чистку можно производить только по-

сле того, как духовка остынет.

  • Духовку следует чистить после каждого использования. При чистке включается освещение, что позволяет улучшить видимость внутри рабочего пространства.
  • Камеру духовки надлежит мыть только теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

- Паровая чистка «Steam Clean»

- в миску, поставленную на первый снизу уровень духовки налить 0,25 л воды (1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры установить в положение 50°C, ручку выбора режима работы в положение «нижний нагреватель»

-нагревать камеру духовки около 30 минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний объем камеры протереть тряпкой или губкой, затем промыть теплой водой с добавлением жидкости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после паровой очистки может иметь вид капель или остатков воды под плитой.

- После мытья камеры духовки ее следует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в рабочем состоянии стеклянных поверхностей не применять чистящие средства, содержащие абразивы

Замена лампочки освещения духовки

Для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убедитесь, что устройство выключено.

  • Все ручки управления установить в положение „●” / „0” , и выключить питание,
    ● Вывернуть и промыть колпак лампочки, вытереть его насухо.
  • Вывернуть осветительную лампочку из гнезда, при необходимости заменить ее на новую
    – лампочка высокотемпературная (300°C) с параметрами:
  • напряжение 230
  • мощность 25 W -резьба E14.

Hansa BOEI68112 - Замена лампочки освещения духовки - 1

  • Ввернуть лампочку. Обратите внимание на правильную установку лампочки в керамическое гнездо.
    ● Ввернуть колпак лампочки.

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и ее чистки можно снять дверцу. Для этого нужно ее открыть, поднять предохранитель, находящийся в петле (рис. А). Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратной последовательности. При установке следует обратить внимание на правильное совмещение частей петли. После установки дверцы духовки нужно обязательно опустить предохранитель. В противном случае, при попытке закрытия дверцы могут быть повреждены петли

Hansa BOEI68112 - Снятие дверцы - 1

Отодвинуть предохранители петель

Снятие внутреннего стекла

  1. С помощью плоской отвёртки за- цепить и выдвинуть верхнюю планку дверей, осторожно приподнять её по бокам (рис. В)
  2. Вынуть (вытянуть) планку верхних дверей, как показано на рисунке (рис. В и С)

Hansa BOEI68112 - Снятие внутреннего стекла - 1

  1. Внутреннее стекло вынуть из крепления (в нижней части дверцы).

Рис. D, D1.

  1. Помыть стекло теплой водой с небольшим количеством чистящего средства.

Чтобы установить стекло, следует поступать в обратной очередности. Гладкая часть стекла должна находиться сверху.

Внимание! Не следует вдавливать верхнюю планку оновременно с обеих сторон дверей. Для того, чтобы правильно установить верхнюю планку дверей, следует сначала приложить левый конец планки к дверям, а правый её конец размастить вдавливающим движением до момента звука «защёлкивания». Затем, с левой стороны так же вдавать планку до момента звука «защёлкивания».

Hansa BOEI68112 - Снятие внутреннего стекла - 2

text_image D 1 2 3 2 3 2 1

Снятие внутреннего стекла.
3 стеклянные.

Hansa BOEI68112 - Снятие внутреннего стекла - 3

text_image D1 1 2 2 1

Снятие внутреннего стекла. 2 стеклянные.

Духовки, обозначенные буквой D, оборудованы в легко вынимающиеся направляющие проводники (проволочные лесенки) противеней (и других вложений) духового шкафа. Для того, чтобы их вынуть для мытья, следует потянуть за элемент – зацепку, который находится впереди (Z1), затем отвести (отклонить) в сторону и вынуть с заднего элемента – зацепки (Z2). После мытья, чистые направляющие проводники поместить в крепёжных отверстиях духового шкафа, нажимательным движением вжать элементы – зацепки (Z1 i Z2).

Hansa BOEI68112 - Снятие внутреннего стекла - 4

text_image Z2 Z1

Духовки, обозначенные буквами Dr, оборудованы в нержавеющие телескопические (раздвижные) направляющие, прикреплённые к проволочным проводникам. Направляющие следует вынимать и мыть вместе с проволочными проводниками. Перед размещением на них противеней, следует их выдвинуть (если духовка нагрета, проводники надо выдвинуть, зацепив задним краем противеня за буфера, которые находятся в передней части проводников) и затем ввести вместе в противенем.

Внимание!

Телескопические направляющие (проводники) нельзя мыть в посудомоечных машинах.

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для поддержания духовки в чистоте, следует:

  • проводить периодические проверки работы элементов управления и рабочих групп плиты. После истечения гарантийного срока, минимум раз в два года, следует производить осмотр технического состояния плиты в сервисном центре,
  • устранять выявленные эксплуатационные дефекты,
  • при необходимости провести замену вышедших из строя деталей и узлов

Внимание!

Все ремонтные и регуляционные работы должны производиться соответствующим сервисным центром или масте-ром, имеющим необходимую квалификацию и допуск.

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует:

  • Выключить рабочие узлы плиты
  • Отсоединить электропитание
  • Вызвать мастера
  • Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.
ПРОБЛЕМАПРИЧИНАДЕЙСТВИЯ
1. Электрика не работаетОтсутствие питанияПроверить предохранитель, перегоревший заменить
2. Дисплей таймера пока-Диспъзывает „12.00“Прибгай бъртасткаечен от сети или временно пропало напряжениеУстановить текущее время (см. Инструкция по эксплуатации таймера)
3. Не работает освещение духовкиЛампа вывернута или перегорелаПодкрутить или заменить лампу (см. Раздел Чистка и содержание плиты)

Номинальное напряжение: 230V\~50 Гц

Номинальная мощность: макс. 2,9 кВт

Размеры плиты (ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm

Полезный объем духовки* 65 - 72 литров

Энергетическая категория на этикетке

Bec ok. 35 кг

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

* согласно EN 50304

объем зависит от оснащения духовки – указан на этикетке энергетической эффективности.

64-510 Вронки, Польша

Тел. (+48) 67 25 46 100

Содержание Нажмите на заголовок, чтобы получить к нему доступ
Помощник по руководству
Работает на Anthropic
Ожидание вашего сообщения
Информация о продукте

Марка : Hansa

Модель : BOEI68112

Категория : Духовка