Cum să gătești cartofi în oala sub presiune TEFAL Clipso Minut Easy 6L?

Question

Accepted Answer

Pentru a găti cartofi în oala sub presiune TEFAL Clipso Minut Easy 6L, iată procedura detaliată pe care trebuie să o urmezi pentru o gătire reușită.

Pregătire și umplere: Spală bine cartofii și taie-i în bucăți de dimensiuni uniforme pentru a asigura o gătire uniformă. Important: Toarnă aproximativ 250 ml de apă minim în vas, care va genera aburul necesar. Așează cartofii în coșul de aburi furnizat, fără a-i lăsa în contact cu apa. Atenție să nu depășești niciodată nivelul MAX 1 al vasului (adică 1/3 din înălțimea sa), deoarece cartofii se umflă și fac spumă în timpul gătitului, iar o umplere excesivă ar putea bloca supapele de siguranță.

Închidere și gătire: Închide bine capacul, asigurându-te că este blocat corect conform sistemului Clipso. Așează oala sub presiune pe foc mediu spre mare până când supapa începe să șuieră, indicând că presiunea a fost atinsă. Apoi, redu focul la mediu și lasă să fiarbă în funcție de dimensiunea bucăților tale.

Timp de gătire: Pentru cartofi de dimensiuni medii tăiați pe jumătate, calculează 20-25 de minute de gătire sub presiune, în funcție de dimensiunea exactă a bucăților. Bucățile mai mici vor necesita 15-18 minute, în timp ce bucățile mai mari vor necesita 25-30 de minute.

Deschidere în siguranță: Aceasta este cea mai importantă etapă cu acest tip de alimente. Îndepărtează oala sub presiune de pe foc și las-o să se răcească câteva minute. Apoi, plasează-o într-un chiuvetă umplută pe jumătate cu apă rece pentru o decompresie rapidă. Odată ce presiunea a fost eliberată și înainte de a deschide capacul, agită întotdeauna și ușor oala sub presiune după ce ai verificat că indicatorul de presiune este complet coborât. Această operațiune previne izbucnirea aburului care te-ar putea arde.

Verifică gătirea înfingând cartofii cu o furculiță sau un cuțit: ar trebui să fie moi. Condimentează după preferință și servește cald.

Instrucțiuni TEFAL Oală sub presiune : manuale și ghiduri în PDF

Modele TEFAL Oală sub presiune cele mai vizualizate

Alte categorii TEFAL

Întrebări recente despre Oală sub presiune TEFAL