SFD 742RD - Deshidrator alimentar SENCOR - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE SFD 742RD SENCOR

Manualul utilizatorului

π

Înainte de folosirea acestui aparat se recomandă să citiți cu atenție manualul de utilizare, chiar și în cazul în care sunteți deja familiarizați cu modul de utilizare ca urmare a folosirii anterioare a altor tipuri similare de aparate. Folosiți aparatul numai așa cum este indicat în manualul de utilizare. Păstrați manualul de utilizare într-un loc sigur, astfel încât să îl puteți găsi ușor dacă aveți nevoie ulterior.

Se recomandă să păstrați cutia de carton și ambalajul original, precum și chitanța și certificatul de garanție pe întreaga perioadă de garanție în caz de performanță nesatisfăcătoare sau calitate. Ambalați produsul în cutia originală de la producător atunci când îl transportați.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

CUPRINS

AVERTISMENT PRIVIND CONDIȚIILE DE SIGURANTA .... 3

AVERTISMENT PRIVIND CONDIȚIILE DE SIGURANTA .... 3

DESCRIEREA DESHIDRATORULUI DE ALIMENTE ....5

AJUSTAREA ÎNĂLTIMII ÎNTRE TĂVI....5

PRINCIPIILE DESCHIDRATĂRII....6

PROCEDURE....6

PRETRATAREA....6

RECONSTITUIREA MÂNCĂRII....7

USCAREA....8

AMBALARE ŞI DEPOZITARE....9

ROTIREA TĂVILOR....9

RETINETI....9

RETETE....10

TABEL DE USCARE PENTRU FRUCTE....11

TABEL DE USCARE PENTRU LEGUME....12

INTRETINEREA SI CURĂȚAREA....14

SPECIFICATII TEHNICE 14

INSTRUCTIUNI ŞI INFORMATII PRIVIND ELIMINAREA MATERIALELOR DE AMBALARE

FOLOSITE....15

ELIMINAREA DEŞEURILOR DE ECHIPAMENTE ELECTRICE ŞI ELECTRONICE .... 15

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

MĂSURI IMPORTANTE DE SIGURANTĂ

• Acest aparat poate fi utilizat de către copii în vârstă de 8 ani sau mai mari sau de către persoane cu dizabilități fizice sau psihice cu condiția ca acestea să fie supravegheate sau dacă au fost informați despre cum se poate folosi acest produs in deplină siguranța si ințeleg care sunt potențialele riscuri. Nu lăsati copii sa se joace cu aceste aparate. Curațarea si mententanța aparatului nu se poate fi facută de catre copii care sunt mai mici de 8 ani decât dacă sunt sub supraveghere.
• Tineți cablul de alimentare al acestui aparat departe de copii care sunt mai mici de 8 ani.

MĂSURI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ

Cu o mentenanță corespunzătoare, acest deshidrator este conceput să asigure ani de funcționare casnică. Asigurați-vă că urmați aceste precauții de bază atunci când utilizați acest aparat electric. Citiți toate instrucțiunile înainte de utilizare.

• Nu atingeti bobina.
• Nu atingeti suprafetele fierbinti.
• Pentru a vă proteja împotriva accidentelor, nu scufundați cablul, ștecherul sau baza unității în apă și în niciun alt lichid.
• Supravegheati îndeaproape atunci când aparatul este folosit de către sau în apropierea copiilor.
• Scoateți din priză atunci când nu utilizați aparatul și înainte de a-l curăța. Lăsați aparatul să se răcească înainte de a pune piese sau de a scoate piese ale aparatului.
• Nu puneți în priză aparatul în timp ce partea de sus este inversată (poziție de depozitare) și nu inversați partea de sus în partea de jos pentru depozitare până ce unitatea nu s-a răcit complet.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

• Nu operați niciun aparat dacă are cablul de alimentare sau ștecherul deteriorate sau după ce aparatul nu a funcționat corespunzător sau a fost deteriorate în orice fel. Duceți aparatul la cel mai apropiat centru de service autorizat pentru examinare, reparare sau ajustare.
• Utilizarea de accesorii care nu sunt recomandate de câtre producătorul acestui aparat poate duce la producerea de accidente.
• Nu puneti în priză în locuri aflate în aer liber.
• Nu poziționați în apropierea unui cuptor pe gaz sau electric sau în vecinătatea unui aparat care generează căldură.
• Nu turnați lichide în deshidrator.
• Nu utilizati aparatul pentru alte scopuri decât cel pentru care a fost conceput.
• Nu lăsați cablul de alimentare să atârne peste masă sau peste blatul de lucru, și nici să atingă suprafețe fierbinți.
• Nu folosiți aparatul dacă cablul de alimentare sau ștecherul sunt deteriorate, dacă nu funcționează corect, în cazul în care acesta a fost scăpat pe podea sau scufundat în apă. În cazul în care cablul de alimentare este deteriorate, acesta trebuie să fie înlocuit de către un personal de service calificat sau o altă astfel de persoană autorizată, pentru a preveni producerea unei situații cu potențial periculos.

Notă: Acest aparat nu este prevăzut să fie controlat cu un aparat programat, temporizator extern sau telecomandă.

Manualul utilizatorului

π

DESCRIEREA DESHIDRATORULUI

A ① ② ③

1. Capac
2. Tävi
3. Buton On/Off (Pornit/Oprit)

AJUSTAREA ÎNĂLȚIMII ÎNTRE TĂVI

Deshidrator alimentar oferă două opțiuni pentru reglarea înălțimii tăvilor. Pentru a seta înălțimea inferioară (implicită) de 1,5 cm, așezați tăvile pe partea de sus a fiecăreia așa cum se arată în B1. Întoarceți tăvile astfel încât benzile situate în partea de jos a tăvilor să fie amplasate adiacente canelurilor, situate în partea superioară a fiecărei tăvi.

Pentru a seta un spațiu liber de 2,8 cm, rotiți și așezați tăvile, astfel încât benzile să se potrivescă exact în canelurilor așa cum se arată în B2.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

B

Nu există constante ci chiar puține variabile în ceea ce privește deshidratarea mâncării. Cel mai bun mod pentru a putea fi expert este sa experimentezi folosind aceasta broșura ca ghid și apoi sa îți îmbunătățește tehnica de deshidratare conform rezultatelor.

A ține evidența este de ajutor în deshidratarea alimentelor. Evidența în ce privește greutatea produsului înainte și după deshidratare, durata de timp necesara pentru uscare, etc., pot fi informații utile în obținerea unui produs de calitate. Informațiile pot fi trecute pe etichetele recipientelor de depozitare a alimentelor.

Gustările gustoase, gata de mancat sunt unele dintre produsele versatile pe care le puteți crea prin deshidratarea de fructe și legume acasă. După înmuierea în apa alimentele rehidratate pot fi folosite și în rețetele favorite de supe, tocate și salate. Fructele rehidratare pot fi folosite la compoturi și sosuri.

Uscarea este interesanta pentru ca procedura este relativ simpla și nu necesita mult echipament. Numai un spațiu minim de depozitare este necesar.

Deshidratarea este o metoda prin care alimentele sunt încălzite și astfel se evaporă umiditatea și se elimină vaporii de apa formați.

Majoritatea alimentelor eliberează umiditatea rapid în primele stadii ale uscării. Asta înseamnă că pot absorbi mari cantități de căldură și elibera cantități mari de vapori de apă în timp ce rămân la o temperatura cu mult sub cea a aerului uscat.

PROCEDURE

Fructele și legumele selectate pentru uscare ar trebui sa fie dintre cele mai calitative si proaspete. Produsele ofilite sau de calitate inferioară nu vor produce produse uscate satisfăcătoare. Produsele prea maturate pot fi dure și fibroase sau moi și cleioase.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

Preparați alimentele imediat după ce le adunați și începeți uscarea deodată. Spălați si curățați toate alimentele foarte bine pentru a îndepărta murdăria și urmele de spray. Sortati și scoateți alimentele cu defecte; efectele descompunerii si mucegaiul pe orice parte a alimentului pot afecta un întreg lot.

Pentru o mai mare uşurință când folosiți mâncarea și pentru a grăbi procesul de uscare este recomandat sa decojiți și sa scoateți sămburii la câteva fructe și legume. Bucățile mai mici se usucă mai repede și mai uniform.

PRE-TRATAREA

Enzimele din fructe și legume sunt responsabile pentru schimbările de culoare și gust în timpul coacerii. Aceste schimbări vor continua în timpul procesului de uscare și în timpul depozitarii dacă produsele nu sunt tratate anticipat pentru a încetini activitatea enzimelor.

Blanșarea poate fi folosita în tratarea anticipata a legumelor deoarece menține culoarea și grăbește procesul de uscare prin relaxarea țesuturilor. Blanșarea poate preveni schimbările nedorite de gust în timpul depozitarii și îmbunătățește reconstituirea în timpul gatirii.

Multy fructe de culoarea deschisă (in special mere, caise, nectarine, piersici pere) se înnegresc în timpul procesului de uscare și depozitare. Pentru a preveni innegrirea, fructele pot fi tratate anticipat prin blanșare, dar efectele metodelor de tratare anticipata variază.

Fructul poate fi înmuiat în una din următoarele optiuni:

• suc de ananas și lămâie ca o alternativă naturală a altor tratamente pentru a reduce schimbarea culorii. Feliați fructele direct în suc. Înlăturați rapid (aprox 2 min) și așezați fructul pe tava. Fructul poate fi înmuiat și în miere, condimente, suc de lime sau portocale sau poate fi presărat cu cocos pentru a-i da fructului o savoare uscata puternica. Folositi-va imaginația și creați-vă propria aroma.
• bisulfit de sodiu: cereți-l pentru uz alimentar. Dizolvati o linguriță de bisulfit de sodiu în ¼ apa. Preparați cantități mici de fruct și înmuiați pentru 2 minute în soluție. Vă va ajuta la prevenirea pierderii de vitamina C și la menținerea unei culori intense. Bisulfitul de sodiu poate fi obținut de la farmacia locală.
• o soluție de sare de masă
• o soluție de vitamina C sau de acid citric. Amestecurile comerciale de antioxidanți care conțin vitamina C pot fi de asemenea folosite, dar de obicei nu sunt la fel de eficiente ca și vitamina C pură.

Fructele pot fi fierte. Totuși fructele fierte pot deveni noi și greu de folosit. Fierberea cu sirop poate ajuta la menținerea culorii merelor, caiselor, smochinelor, nectarinelor, piersiciilor, prunele și perelor. Va rezulta un produs caramelizat. Fructele cu coaja dură (grapefruitl, prunele, cireșele, smochinele și unele fructe de padure) pot fi fierte în apă pentru a le crapa coaja. Astfel se va permite umezelii din interior sa iasă la suprafață mai repede în timpul uscării.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

Înainte uscării mâncării tratate anterior, înlăturați umezeala în exces prin plasarea alimentelor pe șervețele de hârtie sau cărpe curate. Tăvile pentru uscat ar trebui sa fie încărcate cu un strat subțire de mâncare urmând instrucțiunile. Dacă e nevoie o cârpă de tifon curată poate fi plasată pe tavă pentru a preveni ca bucățile de mâncare sa cada sau să se lipească. Cantitatea de mâncare pusă la uscat nu ar trebui sa depășească ¾ din suprafața fiecărei tăvi și ¼ din grosime.

RECONSTITUIREA MÂNCĂRII

Toată mâncarea deshidratată trebuie să fie reconstituită. Majoritatea fructelor sunt de fapt de preferat în forma lor uscată. Majoritatea legumelor sunt, însă, mai gustoase reconstituite.

Pentru a reconstitui legumele pentru gătit, spălați produsul în apă curată, apoi puneți-l într-o cantitate de apă rece, nesărată și acoperiti. Înmuiați între 2 și 8 ore dacă e posibil apoi gătiți în aceeași apă folosită la înmuiere. Mai adăugați apă dacă este necesar. Fierbeți produsul până clocotește, apoi reduceți temperatura ca să fiarbă doar pana ce este gata. Adăugați sare dacă doriți la sfârșit deoarece sarea încetinește procesul de reconstituire. La produsele proaspete dacă le fierbeți prea mult se va diminua aroma. Pentru a reconstitui legume ca morcovii, înmuiați în apă cu gheată, sau în apa pe care o puneți la frigider. Mâncarea uscata poate fi reconstituită prin înmuiere, fierbere sau o combinație din amândouă și se vor asemana cu echivalentele lor proaspete după reconstituire. Totuși, mâncarea uscată este unică și nu trebuie sa va așteptați să se asemene cu un produs proaspăt în toate aspectele. Uscatul nu face ca mâncarea să devină fără bacterii și mucegai. Prin urmare, poate avea loc stricarea alimentelor, dacă înmuierea se prelungește la temperatura camerei. Puneți La frigider dacă înmuiați mai mult de 1-2 ore. Pentru a conserva valoarea nutrițională, folosiți lichidul care rămâne după înmuiere ca parte din apa necesară în rețete.

O cană de legume uscate reconstituie aproximativ doua căni. Pentru a înlocui umezeala eliminata de la majoritatea legumelor, acoperiti-le cu foarte putina apa rece și inmuiati-le intre 20 de minute și 2 ore. Acoperiti verdețurile cu apă clocotită. Pentru a le găti, fierbeți la foc mic pana sunt gata.

O cană de fructe uscate reconstituie aproximativ o cană și jumăte. Adăugați apă cât să acopere fructele; se mai poate adăuga mai târziu dacă trebuie. Sunt necesare între una și opt ore să se reconstituie majoritatea fructelor, depinzând de tipul fructelor, mărimea bucăților și temperatura apei (apa fierbinte ia mai puțin timp). Dacă înmuiați prea mult va avea loc pierderea aromei. Pentru a găti fructe reconstituite acoperiti-le și fierbeți la foc mic în apa folosită la înmuiere.

Fructele și legumele uscate reconstituite pot fi folosite într-o mulțime de moduri.

Folosiți fructe uscate ca gustări acasă, pe traseu sau pe pârtii de schi. Folosiți bucăți în prăjituri sau fursecuri.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

Serviți fructele reconstituite în compoturi sau sosuri. Pot fi incorporate în rețetele preferate de pâine, piftii, omleta, plăcinte, umplutura, shake-uri înghețată de casă și cereale gătite.

Adăugați legume uscate în supe și tocate sau în mâncăruri cu legume. Folosiți-le ca gustări uscate sau chipsuri.

Includeți legume reconstituite în rețetele preferate pentru plăcintă cu carne și alte feluri de bază și în piftii.

Praful de legume uscate formează un adaos gustos la bulion, supe crude și sosuri.

Pentru mentinerea optima a valorilor nutritionale sugeram:

• blanşarea pe perioada potrivită de timp
• ambalarea corectă a mâncării uscate și păstrarea recipientelor într-un loc uscat, rece și întunecat
• verificarea periodică a mâncării uscate după ambalare pentru a vă asigura că nu a absorbit umezeală
• consumarea mâncării uscate cât de repede se poate

USCAREA

Tipul de uscare variaza conform tipului de fruct sau legumă, mărimii bucătilor și cantitate.

Înainte de a testa mâncarea pe care doriți să o uscați, îndepartati o parte si lăsati să se răcească pentru câteva minute. Mâncarea trebuie să fie destul de uscată pentru a preveni formarea microbilor sși stricarea ulterioară. Legumele uscate ar trebui sa fie tari și fragile. Fructele uscate ar trebui sa fie elastic și moi. Pentru pastrarea de lungă durată, fructele uscate acasă ar trebui să fie mai uscate decât cele vândute in magazine.

AMBALAREA ŞI DEPOZITAREA

Fructele tăiate într-o gamă largă de mărimi ar trebui să fie lăsate să „transpire" pentru o săptămână după uscare pentru a uniformiza umiditatea din bucăți înainte de a le pune la păstrare pe termen lung. Puneti fructul într-o caserola fără plastic sau aluminiu și puneti-o într-o zona protejată și bine aerisita.

Mâncarea uscată ar trebui răcită înainte de ambalare. Ambalați în cantităti mici pentru a putea folosi alimentele imediat dupa ce recipientul a fost deschis.

Împachetati mâncarea cât de strâns se poate fără a o zdrobi, într-un recipient curat, uscat și protejat împotriva insectelor. Borcanele de sticlă sau pungile rezistente la apă( pungi de tipul celor grele din plastic) sunt recipiente bune. Conservele de metal cu capac pot fi folosite dacă mancarea uscata este pusă mai întai în pungi de plastic.

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

Mâncarea deshidratată ar trebui verificată o data pe lună. Dacă găsiti mucegai pe o bucata de mancare, razuiti-l și pasteurizati mâncarea.

Pentru a pasteuriza produsele întindeti mancarea pe o hârtie de copt si coacetii in cuptor pentru 15 min la 175 grade Fahrenheit. Reîmpachetati într-un recipient curat, sigilat.

ROTIREA TĂVILOR

Noul vostru deshidrator alimentar este conceput stiintific pentru a se baza pe convectia căldurii naturale pentru a scăpa de aerul umed din mâncare. Tăvile ar trebui rotite în timpul perioadei de procesare pentru a se asigura o uscare egală. Tăvile de jos expuse la aerul cel mai uscat și cel mai cald se vor urca mai rapid. Asa că mutati-le mai sus și asezati-le pe cele de sus jos.

RETINETI

1. Cele mai bune rezultate sunt obținute când calitatea mâncării este ridicată.
2. Curățarea produsului este importantă. Spălati cu atenție, înlăurați părțile moi sau stricate, tăiați si retratati dacă este necesar. Asigurati-vă că mâinile dumneavoastră, ustensilele de tăiat și zona de preparat mâncarea sunt de asemenea curate.
3. Puteti sa va asteptati la o variatie in timpul uscarii. Uscarea este afectată de calitatea produsului, de grosimea produsului feliat, de umiditatea aerului si de cantitatea de umezeală din produsul propriu-zis
4. Asigurati-vă că lăsati produsul la răcit înainte de a testa uscarea.
5. Tăvile pot fi umplute cu bucati care abia se ating dar nu suprapuse.
6. Între 6-10% din umezeală poate să rămană în mâncarea dumneavoastră fără pericolul de a se strica. Multe mancaruri uscate vor avea consistenta pielii tabacite, asemenea lemnului dulce.
7. Rotati tăvile dacă observati uscare înegală sau o încărcătură grea. Mutati tava de jos la mijloc și cele de sus jos
8. Pentru a înlătura semintele sau sămburii din prune, grapefruit, cirese etc deshidratați 50% si apoi scoateti semintele. Astfel preveniti curgerea sucului

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

RETETE

Amestec de fructe

2 banane (decojite)

230g căpșuni

1 cana de ananas bucati (conservă)

Feliați fructele uniform, de aproximativ 5mm grosime. Adăugați 1/4 cană de nuci amestecate după uscare și răcire.

Inele de mere cu scortișoară

2.2kg de mere

5 lingurite de scortișoară

Se curață de coaja si miez merele cu un dispozitiv de curățere. Se feliază inele de 5mm grosime. Se presară cu scortișoară înainte de uscare.

Trei citrice

1.3kg portocale

5 lămâi

4 grapefruitul ferme

Se spală fructele. Lăsând coaja, toate fructele se feliază uniform, 5mm grosime. Se pun în tăvile deshidratatorului și se usucă.

Paradis tropical

10 kiwi

1 ananas

3 Papaya

Papaia și kiwi se decojesc. Se elimina miezul și coaja de ananas. Toate fructele se feliază uniform, 5mm grosime. Se pun în tăvile deshidratatorului și se usucă.

Gustări cu căpșuni

2 cani căpșuni proaspete - curățate, puse în blender, împreună cu o cantitate mică de suc de mere pentru a ajuta la lichefierea fructelor de padure. Tăvile se învelesc cu folie de plastic. Se toarnă căpșunile blenduite pe folie, se împrăștie uniform cu ajutorul unei spatule. Deshidratați timp de 6 ore - aproximativ (în funcție de cât de crocante le doriți). Lăsați găurile de aerisire deschise.

Amestecat

Într-o tavă de copt de dimensiune 9 x 13 marinati de carne de vită sau de curcan tăiată în felii subțiri, în 1/4 ceașcă,de sos din soia, 2x lingură de zahăr brun și 2x lingură de fum lichid

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

(opțional). Amestecați bine, asigurându-vă că se acoperă fiecare bucată de carne. Se acoperă cu folie de plastic si se lasă să stea timp de 10-15 minute. Atunci când marinata este gata, aliniați fiecare bucată de carne pe tavă, astfel încât acestea abia se ating. Cu cât sunt mai subțiri bucățile de carne, cu atât mai scurt este procesul de deshidratare. 8-10 ore pentru felii de 10mm (în funcție de cât de bine făcută preferați să fie). Lăsați găurile de aerisire deschise.

Pliculete și potpourri

Puteți salva parfumul primăverii și verii și puteți să vă bucurați de orice plantă dulce -mirositoare pe care le aveți în gradina dumneavoastră de flori și plante medicinale cu deshidratorul de dimensiuni pentru întreaga familie. Selectați petalele de flori și puneți-le aerisit pe tava cu găurele și puneți-le în deshidrator cu toate orificiile de larg deschise. Atunci când sunt perfect uscate (aproximativ cinci ore), stocați petalele în recipiente decorative sau pungi de hârtie și legați cu o panglică.

Puteți să presărați petalele cu condimente, cum ar fi scorțișoară pudră, cuișoare întregi, un pic de rozmarin uscat sau menta pentru varietate. Cel mai bine este să păstrați recipientul închis până când toate aromele s-au amestecat.

TABEL DE USCARE A FRUCTELOR

FRUCT	PREPARARE	TEST DE USCARE	TIMP
Mere	Tăiați, scoateți miezul și feliați inele sau felii.Înmuiați în pre-tratare pentru 2 minute. Uscați și puneți pe tavă.	Flexibil	4-15 ore
Caise	Uscați jumătăți și întoarceți pe dos sau tăiați în sferturi. Pre-tratați pentru a ajuta la menținerea culoriți fără pătrunderea pielii fructului.	Flexibil	8-36 ore
Banane	Decojiți și tăiați în felii de 3mm	Crocant	5-24 ore
Fructe de pădure	Căpșunile se pot felia în felii de 1cm. Alte fructe de pădure lăsați-le întregi. Scufundați fructele de pădure cerate în apă clocotită.	Fără umiditate vizibilă	5-24 ore
Cireșe	Nu scoteți codițele decât atunci când le	Elastic dar lipicios	6-36 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	pregătiți. Scoaterea sâmburilor este opțională, sau scoateți când s-au uscat 50%.
Merișoare	Spălați bine, tăiați pentru a face fulgi sau lăsați întregi.	Fără umiditate vizibilă	4-20 ore
Struguri (stafide)	Spălați, scoateți codițele și lăsați întregi.	Flexibil și elastic	6-36 ore
Nectarine	Nu trebuie să le decojiți. Uscați cu coaja în jos pe tavă, sau tăiați în felii de 1cm sau cercuri.	Flexibil	6-24 ore
Coajă de portocale	Decojiți în fășii lungi și uscați. Nu radeți decât atunci când folosiți.	Casant	6-15 ore
Piersici	Îndepărtați pielita în timpul deshidratării dacă doriti. Tăiați în jumătăți sau în sferturi, cu gaura miezului fructului în sus. Scoateți sâmburii când s-au uscat 50%.	Flexibil și elastic	5-24 ore
Pere	Decojiți, scoateți miezul și partea lemnoasă. Tăiați în felii sau inele, jumătăți, sferturi.	Flexibil și elastic	5-24 ore
Curmale	Folosiți numai fructul copt. Spălați, scoateți capacelul, feliați în cercuri de 1cm sau felii.	Flexibil	5-20 ore
Ananas (proaspăt)	Îndepărta’l mijlocul, tăiați în felii sau wedges sau bucăți.	Flexibil	6-36 ore
Ananas (conservă)	Uscați și tapetați cu șervete pentru a usca.	Elastic	6-36 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	Aşezati pe tavă. Spălați, lăsați întregi sau tăiați în jumătate și scoateți stmburele sau îndeprtați-l când sunt pe jumătate uscate.	Flexibil	5-24 ore
Prune	La fel ca prunele dar lăsați la înmuiat mai întâi 2 minute în apă clocotită.	Elastic	8-36 ore
Rubarbă	Folosiți numai tije moi. Spălați, tăiați bucăți de 2.5cm lungime.	Fără umiditate vizibilă	4-16 ore

TABEL DE USCARE A LEGUMELOR

LEGUMĂ	PREPARARE	TEST DE USCARE	TIMP
Inimi de anghinare	Se taie inimile în fășii de 3mm.Se fierb timp de 5-8 minute, în 3/4 cană cu apă, care conține 1 linguriță de suc de lămâie.	Casant	4-12 ore
Sparanghel	Spălați și tăiați în bucăți de 1”. Cozile, zdrobite după uscare, asezonează foarte bine mâncărurile.	Casant	4-10 ore
Fasole (verde sau boabe)	Tăiați în bucăți de 2.5cm sau în stil francez. Blanșați la abur până devine translucidă.Amestecați boabele pe tavă după uscarea parțială, mutând	Casant	4-14 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	dinspre interior spre exterior boabele pentru o uscare mai uniformă.
Sfeclă	Tăiați tot mai puțin 1 inch de la vârfuri și rădăcini. Spălați, blanșați, lăsați să se răcească, îndepărtați partea de sus, coaja și rădăcinile. Tăiați cuburi sau felii.	Casant, închis la culoare	4-12 ore
Varză de bruxelles	Tăiați de pe tulpină, tpiați apoi varza pe jumătate pe lungime.	Casant	5-15 ore
Broccoli	Curățați, tăiați ca pentru servire, spălați bine. Țineți la abur până se înmoaie, cam 3-5 minute.	Casant	5-15 ore
Varză	Curățați, tăiați în fășii de 3mm grosime. Tăiați mijlocul în fășii de 6mm. Folosiți tava de sus a deshidratorului.	Elastic	4-12 ore
Morcovi	Alegeți morcovi tineri. Țineți la abur până de înmoaie. Tăiați felii, cuburi sau fășii.	Elastic	4-12 ore
Conopidă	Înmuiați conopida în 3 linguri de sare per 2 litri de apă pentru 2 minute. Țineți la abur până se înmoaie.	Elastic	5-15 ore
Țelină	Separați tijele de frunze. Spălați ambele bine. Tăiați tijele în felii de 6cm. Frunzele se usucă primele, deci scoateți-le atunci când s-au uscat. Faceți fulgi din	Casant	4-12 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	frunzele uscatepentru a folosi lasupe, tocănițe, etc.
Porumb	Curățați de frunze șimătase chiar înaintede a pune la abur.Blanșați pe știuletepână când este gata.Curățați de pe coceanși împrăștiați pe tavă.Amestecați de câtevaori pentru o uscareuniformă.	Casant	4-15 ore
Castravete	Curățați de coajă,feliați în felii de 3mmși uscați.	Elastic	4-14 ore
Vinete (la fel dovleac,dovlecel, kohlrabi)	Tăiați, spălați și feliațiîn felii cu grosimea de6-12mm și împrăștiațipe tavă.	Casant	4-14 ore
Ceapa și praz	Îndepărtați coaja șităiați felii de 1cm,nugget, sau tocați.Amestecați de câtevaori în timpul uscării.	Elastic	4-10 ore
Bame	Folosiți păstăi tinere.Spălați, tăiați și feliațiîn cercuri de 6mm.	Elastic	3-10 ore
Pătrunjel	Rupeți în bucăți mici,uscați, apoi tocați dacă doriți.		2-10 ore
Păstârnac	La fel ca morcovii.		4-10 ore
Mazăre	Folosiți numai soiurimoi și dulci. Decojițiși blanșați ușor, 3-5minute.	Casant	4-10 ore
Ardei (verde și iute)	Tăiați fășii de 6mmsau inele . Scoateți semințele, spălați șiuscați. Putețideasemenea sătocați.Ardeii iuți tocați și uscați fac	De la casant la elastic	4-12 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	paprika.
Ardei iuți	Spalați și uscați întregi. Purtați mănuși de cauciuc pentru a vă proteja mâinile atunci ctnd pregătiți ardei iuți.	Elastic	5-12 ore
Cartofi	Opțional decojiti. Feliați felii de 3-6mm, sau tăiați cuburi, sau radeți. Tineți la abur ca în cazul sfeclei.	Casant	4-10 ore
Cibuleț	Tocați și întindeți în tavă.	Casant	5-15 ore
Dovleac plăcintar	Se taie în bucăți mici. Se coace sau ține la abur până se înmoaie. Tăiați fășii de 2-7cm lățime, decojiti și scoateți pulpa. Feliați fășiile, răzuiți pula, puneți în blender pentru a face iure. Ștergeți cu prosoape de hârtie.	Elastic
Hrean	La fel ca în cazul morcovilor, dar feliați subțire.
Roșii	Spălați și scoateți codițele. Scufundatți în apă clocotită pentru a înmuia coaja. Tăiați în jumătăți sau felii.	Elastic	6-24 ore
Napi	La fel ca morcovii, dar feliați subțire. Vedeți vinete.
Zuchhini
Usturoi	Separați în cătei și îndepărtați coaja. Feliați și uscați pe tăvi. Măcinați sau procesați pentru asezonare, dacă	Foarte casant	4-15 ore

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

	doriți, după ce ați uscat.
Frunze verzi (spanac, kale, napi, frunze de sfeclă)	Spălați bine și tăiați tulpinile dure. Țineți la abur până se înmoaie dar nu devin cleioase. Folosiți tava de jos a deshidratorului dar folosiți-o cu grijă ca să nu se ardă.	Foarte casant	4-10 ore
Ciuperci	Selectați ciuperci cu pălăria ondulată pe dedesubt - acestea sunt tinere și fragede. Periați murdăria sau ștergeți cu o cârpă umedă. Feliați, tocați sau uscați întregi, în funcție de mărime.	De la elastic la casant, în funcție de dimensiune și vârstă	3-10 ore

CURĂȚARE ȘI ÎNTRETINERE

Înainte de curățare, închideți aparatul si scoateti-l din priză.

Curatati cu o cârpă fină, uscată sau umedă, dacă e necesar folositi un detergent neutru. Nu folositi agentț de curățare puternici pentru curaățarea aparatului. Înainte de a pune aparatul în locul de depozitare, curătati-l și acoperiți-l cu o pungă de plastic, apoi depozitați într-un loc uscat. Nu lăsați la îndemana copiilor!

Spălati tăvile și capacul în apă fierbinte, folosiți detergent neutru, clătiti cu apă potabilă și lăsati la uscat. Porniți aparatul fără să uscați vreun aliment și lăsați-l să meargă pentru minim 4 ore. Închideti aparatul și lăsati toate părțile deshidratorului să se răceasca și să se aerisească, astfel încât după această procedură, mirosul să fie complet îndepartat. Aceasta procedură este recomandată înainte de a folosi aparatul prima dată.

SPECIFICAȚII TEHNICE

Intervalul voltajului nominal....220-240 V

Frecvența nominală....50/60 Hz

Puterea nominală....200-240 W

Clasa de siguranță(pentru protecția împotriva șocului electric)....II

Nivelul de zgomot....60 dB(A)

Deshidrator de alimente

Manualul utilizatorului

π

Declarăm că nivelul emisiei de zgomot al aparatului este de 60dB, ceea ce reprezintă nivel A al puterii acustice în concordanță cu puterea acustică de referință de 1pW.

Glosar al termenilor tehnici

Clasa pentru protecția împotriva şocului electric

Clasa II – Protecția împotriva șocului electric este asigurată de izolarea dublă sau de izolarea cu împământare.

Datorită continuei îmbunătățiri a aparatului, producătorul își rezervă dreptul de a aduce modificări textului, design-ului și parametrilor tehnici fără o notificare prealabilă.

RECICLAREA CORECTĂ A AMBALAJELOR

Scoateți din uz ambalajul utilizat într-un centru de colectare a deșeurilor din localitatea dvs.

Bateriile conțin compuși care deteriorează mediul înconjurător și ca atare nu fac parte din gunoiul casnic. Duceți bateriile la cel mai apropiat punct de colectare, care se va ocupa de reciclarea lor ecologică. Puteți obține detaliile unui punct de colectare fie de la primăria de care aparțineți fie de la vânzător.

RECICLAREA CORECTĂ A APARATELOR ELECTRICE ȘI ELECTROCASNICE

Semnificația simbolului de pe produs, de pe accesoriiile sale sau de pe ambalaj indică faptul că acest produs nu trebuie tratat ca deșeu menajer. Vă rugăm casați acest aparat la centrul de colectare pentru reciclarea deșeurilor electrice și electronice din zona dvs. Alternativ, în unele state ale Uniunii Europene sau în alte state europene, puteți returna produsele la distribuitorul local atunci când achiziționați un produs nou echivalent. Casarea corectă a acestui aparat va contribui la economisirea de resurse naturale valoroase și la prevenirea impactului potențial negativ asupra mediului și al sănătății umane care poate apărea ca rezultat al tratării necorespunzătoare a deșeurilor. Interesati-vă la autoritățile locale sau la cel mai apropiat centru de colectare a deșeurilor pentru detalii suplimentare. Casarea incorectă a acestui tip de deșeuri poate fi sancționată prin amenzi, conform normelor naționale

Pentru persoanele juridice din Uniunea Europeană

Dacă doriți să casați un dispozitiv electric sau electronic, solicitați informațiile necesare de la distribuitorul sau furnizorul dvs.

Reciclarea în țări din afara Uniunii Europene

Dacă doriți să casați acest produs, solicitați informațiile necesare despre metoda corectă de casare de la departamentele autorităților locale sau de la distribuitorul dvs.

Acest produs îndeplinește toate cerințele legislative de bază ale UE care îl vizează.