BS836680HM - Cuptor AEG - Manual de utilizare gratuit
Găsiți gratuit manualul dispozitivului BS836680HM AEG în format PDF.
Întrebările utilizatorilor despre BS836680HM AEG
0 întrebare despre acest aparat. Răspundeți la cele pe care le cunoașteți sau puneți-vă propria.
Pune o întrebare nouă despre acest aparat
Descărcați instrucțiunile pentru Cuptor în format PDF gratuit! Găsiți manualul dvs. BS836680HM - AEG și luați din nou în mână dispozitivul dvs. electronic. Pe această pagină sunt publicate toate documentele necesare pentru utilizarea dispozitivului dvs. BS836680HM mărcii AEG.
MANUAL DE UTILIZARE BS836680HM AEG
Vă multumim pentru că ați ales acest produs AEG. Am creat acest produs pentru a vă oferi performanțe impecabile, pentru mulți ani, cu tehnologii innovative care fac viața mai simplă - funcții pe care s-ar putea să nu le găsiți la aparatele obișnuite. Vă rugăm să alocați câteva minute cititului pentru a obține ce este mai bun din acest aparat.
Vizitați website-ul la:

Aici găsiți sfaturi privind utilizarea, broșuri, informații care vă ajută la rezolvarea unor probleme apărute și informații despre service:
Înregistrați-vă produsul pentru a beneficia de servicii mai bune:
www.registeraeg.com


Cumpărați accesorii, consumabile și piese de schimb originale pentru aparatul dvs.:
www.aeg.com/shop
SERVICIUL DE RELAȚII CU CLIENTȚII ȘI SERVICE
Utilizați doar piese de schimb originale.
Atunci când contactați centrul autorizat de service, asigurați-vă că aveți disponibile următoarele informații: Model, PNC, Număr de serie.
Informațiile pot fi găsite pe plăcuța cu datele tehnice.
⚠️ Avertisment / Atenție-Informatii privind siguranța
i Informații generale și recomandări
Informații privind mediul înconjurător
Ne rezervâm dreptul asupra efectuârii de modificâri.
1. INFORMATII PRIVIND SIGURANTA
Înainte de instalarea și de utilizarea aparatului, citiți cu atenție instrucțiunile furnizate. Producătorul nu este responsabil pentru nicio vătămare sau daună rezultată din instalarea sau utilizarea incorectă. Păstrați permanent instrucțiunile într-un loc sigur și accesibil pentru o consultare ulterioară.
1.1 Siguranța copiilor și a persoanelor vulnerabile
- Acest aparat poate fi utilizat de copiii cu vârsta mai mare de 8 ani, de persoanele cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoanele fără cunoștințe sau experiență doar sub supraveghere sau după o scurtă instruire care să le ofere informațiile necesare despre utilizarea sigură a aparatului și să le permită să înțeleagă pericolele la care se expun.
- Nu lăsați copiii să se joace cu aparatul.
- Nu lăsați ambalajele la îndemâna copiilor și aruncați-le conform reglementărilor.
- Nu lăsați copiii și animalele să se apropie de aparat atunci când acesta este în funcțiune sau când se răcește. Componentele accesibile sunt fierbiniți.
- Dacă aparatul are un dispozitiv de siguranță pentru copii, acesta trebuie activat.
- Copiii nu vor realiza curățarea sau întreținerea realizată de utilizator asupra aparatului fără a fi supravegheați.
- Copiii cu vârsta de maxim 3 ani nu trebuie lăsați niciodată în apropierea acestui aparat atunci când acesta este în funcțiune.
1.2 Aspecte generale privind siguranța
- Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat și să înlocuiască cablul.
- AVERTISMENT: Aparatul și părțile accesibile ale acestuia devin fierbinti pe durata utilizării. Aveți grijă
să nu atingeți elementele de încălzire. Copiii cu vârsta mai mică de 8 ani nu trebuie lăsați să se apropie de aparat dacă nu sunt supravegheați permanent.
- Folosiți întotdeauna mănuși de protecție pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase.
- Deconectați aparatul de la sursa de alimentare înainte de a efectua orice operație de întreținere.
- Asigurați-vă că aparatul este oprit înainte de a înlocui becul pentru a evita o posibilă electrocutare.
- Nu folosiți un aparat de curățat cu abur pentru a curăța aparatul.
- Nu folosiți substanțe abrazive dure sau raclete ascuțite de metal pentru a curăța sticla ușii deoarece acestea pot zgâria suprafața, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei.
- În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de producător, de Centrul de service autorizat al acestuia sau de persoane cu o calificare similară pentru a se evita electrocutarea.
- Pentru a scoate suporturile pentru raft trebuie să trageți mai întâi de partea din față a suportului, după care să îndepărtați capătul din spate de pereții laterali. Instalați suporturile pentru raft în ordine inversă.
- Utilizați doar senzorul alimentar (senzorul) recomandat pentru acest aparat.
2. INSTRUCTIUNI DE SIGURANTĂ
2.1 Instalarea

AVERTISMENT!
Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat.
- Îndepărtați toate ambalajele.
- Dacă aparatul este deteriorat, nu îl instalați sau utilizati.
- Urmați instrucțiunile de instalare furnizate împreună cu aparatul.
- Aveți întotdeauna grijă când mutați aparatul deoarece acesta este greu. Folosiți întotdeauna mănuși de protecție și încălțăminte închisă.
- Nu trageți aparatul de mâner.
- Respectați distanțele minime față de alte aparate și corpuri de mobilier.
- Verificați dacă aparatul este instalat având în jurul său structuri de siguranță.
- Laturile aparatului trebuie să rămână în apropierea altor aparate sau unități cu aceeași înălțime.
2.2 Conexiunea la rețeaua electrică

AVERTISMENT!
Pericol de incendiu și electrocutare.
- Toate conexiunile electrice trebuie realizate de câtre un electrician calificat.
- Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare.
- Asigurați-vă că parametrii de pe plăcuța cu date tehnice sunt compatibili cu valorile nominale ale sursei de alimentare.
- Utilizați întotdeauna o priză cu protectie (împământare) contra electrocutării, montată corect.
- Nu folositi prize multiple și cabluri prelungitoare.
- Procedați cu atenție pentru a nu deteriora ștecherul și cablul de alimentare electrică. Dacă este necesară înlocuirea cablului de alimentare, acesta trebuie înlocuit numai de către centrul autorizat de service.
- Nu lăsați cablurile de alimentare electrică să atingă sau să se afle în apropierea ușii aparatului, în special atunci când ușa este fierbinte.
- Protectia la electrocutare a pieselor aflate sub tensiune și izolate trebuie fixată astfel încât să nu permită scoaterea ei fără folosirea unor unelte.
- Introduceți ștecherul în priză numai după încheierea procedurii de instalare. Asigurați accesul la priză după instalare.
- Dacă priza de curent prezintă jocuri, nu conectați stecherul.
- Nu trageți de cablul de alimentare pentru a scoate din priză aparatul. Trageți întotdeauna de stecher.
- Folosiți doar dispositive de izolare adecvate: întrerupătoare pentru protecția liniei, siguranțe (siguranțe înfiletabile scoase din suport), contactori și declanșatori la protecția de împământare.
- Instalația electrică trebuie să fie prevăzută cu un dispozitiv de izolare, care să vă permită să deconectați aparatul de la rețea la toți polii.
Dispozitivul izolator trebuie să aibă o deschidere între contacte de cel puțin 3 mm.
- Acest aparat este conform cu Directivele C.E.E.
2.3 Utilizare

AVERTISMENT!
Pericol de rănire, arsuri și electrocutare sau explozie.
- Acest aparat este destinat exclusiv pentru uz casnic.
- Nu modificati specificațiile acestui aparat.
- Nu blocati fantele de ventilatie.
- Nu lăsați aparatul nesupravegheat în timpul funcționării.
- Dezactivați aparatul după fiecare întrebuințare.
- Procedați cu atenție la deschiderea ușii aparatului atunci când aparatul este în funcțiune. Este posibilă emisia de aer fierbinte.
- Nu acționați aparatul având măinile umede sau când acesta este în contact cu apa.
- Nu aplicați presiune asupra ușii deschise.
- Nu utilizați aparatul ca suprafață de lucru sau ca loc de depozitare.
- Deschideți ușa aparatului cu atenție. Utilizarea unor ingrediente cu continut de alcool poate determina prezența aburilor de alcool în aer.
- Nu lăsați scânteile sau flăcările deschise să intre în contact cu aparatul atunci când deschideți ușa.
- Produsele inflamabile sau obiectele umezite cu produse inflamabile nu trebuie introduse în aparat, nici puse adiacent sau deasupra acestuia.

AVERTISMENT!
Pericol de deteriorare a aparatului.
- Pentru a preveni deteriorarea sau decolorarea emailului:
– nu puneți vase sau alte obiecte în aparat direct pe baza acestuia.
– nu puneți folie din aluminiu direct pe baza cavității aparatului.
– nu puneți apă direct în aparatul fierbinte.
– nu țineți vase umede și alimente în interior după încheierea gătirii.
– procedați cu atenție la demontarea sau instalarea accesorilor.
- Decolorarea emailului sau a oțelului inoxidabil nu are niciun efect asupra funcționării aparatului.
- Folosiți o cratiță adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
- Acest aparat poate fi utilizat numai pentru gătit. Nu trebuie utilizat în alte scopuri, de exemplu pentru încălzirea camerei.
- Gătiți întotdeauna cu ușa cuptorului închisă.
- Dacă aparatul este instalat în spatele unui panou de mobilă (de ex. o ușă), asigurați-vă că ușa nu se închide niciodată atunci când aparatul funcționează. Căldura și umezeala se pot acumula în spatele panoului închis de mobilă ceea ce produce daune aparatului, unității de mobilier sau podelei. Nu închideți panoul de mobilă dacă aparatul nu s-a răcit complet după utilizare.
2.4 Gătirea cu abur

AVERTISMENT!
Pericol de arsuri și de deteriorare a aparatului.
- Aburul eliberat poate provoca arsuri:
– Procedați cu atenție la deschiderea ușii aparatului atunci când funcția este activată. Poate ieși abur.
– Deschideți cu grijă ușa aparatului după utilizarea gătitului cu abur.
2.5 Îngrijirea și curățarea

AVERTISMENT!
Pericol de rănire, incendiu sau de deteriorare a aparatului.
- Înainte de a efectua operațiile de întreținere, dezactivați aparatul și scoateți ștecherul din priză.
- Verificați dacă aparatul s-a răcit. Există riscul de spargere a panourilor de sticlă.
- Înlocuți imediat panourile de sticlă ale ușii dacă acestea sunt deteriorate. Contactați Centrul de service autorizat.
- Aveți grijă atunci când îndepărtați ușa aparatului. Ușa este grea!
- Curățați regulat aparatul pentru a preveni deteriorarea materialului de la suprafață.
- Curățați aparatul cu o lavetă moale, umedă. Utilizați numai detergenți neutri. Nu folosiți niciun produs abraziv, burete abraziv, solvent sau obiect metalic.
- Dacă folosiți un spray pentru cuptor, respectați instrucțiunile de siguranță de pe ambalajul acestuia.
- Nu curățați emailul catalitic (dacă este cazul) cu nici un tip de detergent.
2.6 Becul interior
- Tipul de bec sau de lampă cu halogen utilizat pentru acest aparat este destinat exclusiv aparatelor electrocasnice. Nu îl utilizați în alte scopuri.

AVERTISMENT!
Pericol de electrocutare.
- Deconectați aparatul de la sursa de alimentare electrică înainte de a înlocui becul.
- Folositi doar becuri cu aceleași specificații.
2.7 Gestionarea deşeurilor după încheierea ciclului de viață al aparatului

AVERTISMENT!
Pericol de vătămare sau sufocare.
- Deconectați aparatul de la sursa de alimentare electrică.
- Tăiați cablul de alimentare electrică chiar de lângă aparat și aruncați-l.
- Scoateți încuietoarea ușii pentru a nu permite copiilor sau animalelor de companie să rămână blocați în aparat.
2.8 Service
- Pentru a repara aparatul contactați un Centru de service autorizat.
- Utilizați numai piese de schimb originale.
3. DESCRIEREA PRODUSULUI
3.1 Prezentare generală

text_image
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥1 Panou de comandă
2 Dispozitiv de programare electronic
3 Sertar pentru apă
4 Priză pentru senzor
5 Element de încălzire
6 Bec
7 Ventilator
8 Decalcifierea evacuării tevii
9 Suport pentru raft, detaşabil
10 Poziții rafturi
3.2 Accesorii
Raft de sârmă

Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi.
Tavă de gătit

Pentru prăjituri și fursecuri.
Cratiță adâncă

Pentru coacere și frigere sau ca tavă pentru grăsime.
Tavă patiserie

text_image
≤ 5 kgPentru chifle, covrigi și tarte mici. Adecvat pentru funcțiile cu abur. Decolorarea suprafeței nu are niciun efect asupra funcțiilor.
Senzor

Pentru a măsura temperatura din interiorul mâncării.
Un sertar pentru alimente neperforat și un sertar pentru alimente perforat.
Setul pentru gătirea cu abur scoate din alimente apa rezultată de la condensare pe durata gătirii cu abur. Se folosește pentru prepararea alimentelor care nu trebuie să fie în apă pe durata preparării, de ex. legume, bucăți de pește, piept de pui. Setul nu este adecvat pentru preparatele care trebuie introduse în apă, de ex. orez, mămăligă, paste.
Ghidaje telescopice

Pentru rafturi și tăvi.
Set pentru gătirea cu abur

Folosiți câmpurile cu senzori pentru controlul aparatului.
| Câmp cu senzor | Funcție Comentariu | |
![]() | ![]() | PORNIT / OPRIT Pentru activarea și dezactivarea aparatului. |
| 2 | - Afișaj Afișează setările curente ale aparatului. | |
![]() | ![]() | Favorite Conține o listă a programelor de gătit favorite, creată de utilizator. |
![]() | ![]() | Cronometru Pentru a seta funcția: Cronometru. Acces direct la funcțiile de timp. |
| 5 | ![]() | Gatire asistata Acces direct la meniurile: Carte de rețete și Vario-Guide atunci când aparatul este activ. |

Câmpurile cu senzor pentru: Favorite, Cronometru și Gatire asistata sunt vizibile doar atunci când aparatul este activ.
A. Revenire la meniu
B. Functia de gătire setată în prezent
C. Temperatura setată în prezent
D. Ceas
E. Start
4.2 Afişaj
După activare, aparatul indică un mod cu funcție de gătire de bază.

text_image
A B DC Menu 11:09 150° start EAlți indicatori pentru afişaj:
| Simbol Functie | |
| AAA | Modificarea dimensiunii textului |
| Mai multe opțiuni | |
| Senzor | |
| Gatire + Pastrare | |
Simbol Functie

Blocare
5. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
5.1 Prima curățare
Scoateți din aparat toate accesoriiile și suporturile pentru raftul mobil.

Consultați capitolul „Îngrijirea și curățarea”.
Curățați aparatul și accesoriiile înainte de prima utilizare.
Puneți accesoriiile și suporturile pentru raftul mobil înapoi în poziția lor inițială.
5.2 Licenta software
Software-ul inclus în acest produs conține software supus legii drepturilor de autor care este licențiat în conformitate cu termenii BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY și altii.
Pe acest dispozitiv se pot afișa în întregime licențele pe ecranul TFT prin accesarea meniului urmând această cale: Setari de baza / Service / Licență.
Descărcarea codului sursă este posibilă pentru software-ul de tip „open source”
care a fost folosit în cadrul produsului prin accesarea următorului hyperlink care se găsește pe pagina web a produsului.
5.3 Prima conectare
Atunci când conectați aparatul la sursa de curent aveți de setat:
- limba de utilizare
-ora - formatul orei
- data
- încălzirea rapidă
Numele sau numărul ales poate fi setat în două moduri. Derulați-l până la poziția necesară sau atingeți opțiunea dorită.
Puteți modifica setările în meniul: Setari de baza.
5.4 Setarea nivelului de duritate a apei
Atunci când conectați aparatul la sursa de curent aveți de setat nivelul de duritate al apei.
Tabelul de mai jos explică intervalele de duritate ale apei cu depunerile respective de Calciu (mmol/l) și calitatea apei.
| Duritate apă Depunere de Calciu (mmol/l) | Depunere de Cal- ciu (mg/l) | Clasificarea apei | |
| Clasa dH | |||
| 1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Fără duritate | |||
| 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Duritate mo- | derată | ||
| 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Dură | |||
| 4 peste 21 peste 3,8 peste 150 Foarte dură | |||
Atunci când duritatea apei depășește valorile din tabel, umpleți sertarul pentru apă cu apă îmbuteliată.
- Luați banda cu patru culori schimbătoare care a fost furnizată cu setul de abur din cuptor.
- Introduceți în apă toate zonele reactive ale benzii timp de aproximativ 1 secundă. Nu puneți banda sub jet de apă de la robinet!
- Scuturați banda pentru a îndepărta excesul de apă.
- După 1 minut verificați duritatea apei în conformitate cu tabelul de mai jos. Culorile zonelor reactive continuă să se modifice după 1 minut. Nu luați în considerare acest lucru la măsurătoare.
- Setați duritatea apei din meniul: Setari de baza.
6. GHID RAPID
6.1 Utilizarea ecranului tactil
- Pentru a derula prin meniu utilizați un gest rapid sau trageți cu degetele pe suprafața afișajului.
- Fermitatea gestului stabilește viteza de mișcare a ecranului.
- Mișcarea de derulare se poate opri singură sau o puteți opri imediat dacă atingeți afișajul.
- Functia aleasă se activează atunci când ridicati degetul de pe afișaj.
- Atingeți afișajul pe funcția dorită pentru a activa o funcție a meniului.
- Puteți modifica toți parametrii indicați de afişaj atunci când îi atingeți.
- Pentru a seta funcția, ora sau temperatura necesară puteți derula prin listă sau puteți atinge opțiunea dorită.
- Atunci când activați o funcție de gătire Menu nu apare pe afișaj. Atingeți oriunde afișajul și Menu apare din nou.
- Când aparatul este activ și unele simboluri dispar de pe afișaj, atingeți afișajul în orice loc. Toate simbolurile sunt afișate din nou.
- După ce setați unele funcții apare o fereastră tip pop-up cu informații suplimentare.
Bandă de test Duritatea apei

text_image
1 2 3 4Pătratele negre din tabel corespund cu pătratele roşii de pe banda de test.
Puteți modifica nivelul durității apei din meniul: Setari de baza / Duritate apă.
- Temperatura poate să își schimbe locul pe afișaj cu alte funcții care se află în colțul din dreapta și stânga jos.

flowchart
graph TD
A["start"] --> B["150°"]
B --> C["20min3"]
C --> D["11:09"]
D --> E["Menu"]

Atunci când apăsați lung o opțiune din meniu, apare o scurtă descriere a opțiunii.
6.2 Ghid rapid al meniului
| Meniu | |
| Funcții Functii de gatire | |
| Specialitati | |
| Curatare | |
| Favorite | |
| Cronometre Setați Cronometrul | |
| Setați Durata | |
| Setați Sfarsit la | |
| Setați Ora de start | |
| Durata trecută | |
| Opțiuni Bec | |
| Blocare acces copii | |
| Blocare ecran | |
| Gatire + Pastrare | |
| Setare + Pornire | |
| Gatire asistata Carte de rețete | |
| VarioGuide | |
| Carte de rețete sub vid | |
| VarioGuide sub vid | |
| Meniu | |
| Ultima și cea mai utilizată | Ultima utilizată |
| Cea mai utilizată | |
| Setari de baza încălzire rapidă | |
| Semnal de curatare | |
| Afișaj | |
| Sunet | |
| Limba de utilizare | |
| Ora și Data | |
| Modul DEMO | |
| Duritate apă | |
| Service | |
7. UTILIZAREA ZILNICĂ

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
7.1 Utilizarea aparatului
Pentru a utiliza aparatul, puteți folosi:
- modul manual - pentru a seta o funcție de gătire, temperatura și durata de gătire în mod manual.
- programe automate (Gatire asistata) - pentru a pregăti un fel de mâncare atunci când nu aveți cunoștințe sau experiență la gătit.
7.2 Utilizarea meniului
- Pentru a activa aparatul, atingeti: .①
- Atingeti: Menu.
- Derulați prin meniu pentru a găsi funcția pe care doriți să o activați.
- Atingeti funcția de pe afișaj pentru a o activa.
- Pentru a reveni la meniul anterior atingeti: ← sau Menu.
- Pentru a dezactiva aparatul, atingeti: ①.
7.3 Prezentarea generală a meniului

flowchart
graph TD
A["A"] --> Menu["Menu"]
B["B"] --> Menu
C["C"] --> Menu
Menu --> Functions["Functions"]
Menu --> Timers["Timers"]
Menu --> Options["Options"]
A. Revenire la meniu
B. Nivelul curent al meniului
C. Lista funcțiilor
Meniul principal
| Element din meniu Descriere |
| Funcții Aceasta conține o listă de funcții de gătire, specialități, curățarea și programe favorite. |
| Cronometre Aceasta conține lista cu funcțiile ceasului. |
| Opțiuni Aceasta conține lista cu celelalte opțiuni pentru funcțiile de Siguranță, Bec, Gatire + Pastrare, Setare + Pornire. |
| Gatire asistata Conține o listă a programelor de gătire automată. |
| Ultima și cea mai utilizată Aceasta afișează ultima funcție utilizată și funcția utilizată cel mai des. |
| Setari de baza Aceasta conține o listă cu Setări de bază. |
7.4 Submeniu pentru: Functii

A. Revenire la meniu
B. Lista funcțiilor de gătire
C. Lista cu opțiunile disponibile
D. Mai multe opțiuni
7.5 Setarea unei funcții de gătire
- Derulați prin funcții pentru a o găsi pe cea dorită și atingeți-o.
- Pentru a modifica temperatura, atingeți temperatura indicată de afișaj
și derulați prin listă pentru a găsi valoarea dorită.
- Atingeți temperatura pentru a o confirma.
- Pentru a activa funcția atingeți: Start. Când aparatul ajunge aproximativ la temperatura setată, este emis un semnal
acustic. Semnalul acustic este emis din nou la sfârșitul duratei de gătire. Pentru a reveni la meniul anterior atingeti: Menu.

Puteți vedea o descriere a funcției de gătire sau puteți crea o funcție implicită într-o fereastră de tip pop-up. Tineți degetul apăsat timp de peste 2 secunde pe funcția de gătire selectată. Când setați o funcție de gătire implicită, aceasta apare ca prima funcție atunci când activați din nou aparatul.

text_image
Au Gratin Show description Make shortcut in menuA. Revenire la meniu
B. Fereastră de tip pop-up
C. Mai multe opțiuni
7.6 Submeniu pentru: Functii de gatire
![]() | Gratinare Rumenirea preparatelor precum lasagna sau cartofi gratinați. De asemenea, este adecvat pentru gratinare și rumenire. |
![]() | Preparate congelate Pentru prepararea mâncărurilor rapide cu o crustă cro- cantă și aurie. De ex. cartofi prăjiți, wedges. |
![]() | Grill Pentru prepararea la grătar a alimentelor mari, cum ar fi friptura de vită. |
![]() | Grill rapid Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate și pentru pâine prăjită. |
![]() | Încălzire sus/jos Încălzire sus și jos pentru coacere și frigere pe un sin- gur nivel al cuptorului. |
![]() | Pizza Coacerea pe un singur nivel al cuptorului pentru pre- parate cu bază crocantă, cum ar fi pizza și quiche. Se- tați temperaturile cu 20 - 40°C mai reduse decât la uti- lizarea Încălzire sus/jos. |
![]() | Gatire intensiva Frigere cu aer fierbinte pentru bucăți mai mari de car- ne roșie sau de pasăre cu os pe o poziție a raftului. De asemenea, este adecvat pentru gratinare și rumenire. |
![]() | Aer cald Aer cald pentru preparate multiple și pentru coacerea simultană pe maxim trei niveluri ale cuptorului. Setați temperaturile cu 20 - 40°C mai reduse decât la utilizarea încălzire sus/jos. |
![]() | Gatire cu abur 100% abur pentru prepararea legumelor, peștelui, car-tofilor, orezului, pastelor sau a garniturilor speciale. |
![]() | Umiditate scăzută Nivel redus de umiditate prin combinarea aburului cu aerul fierbinte. Este adecvat pentru a găti carne roșie, pasăre, preparate la cuptor și tocănițe. |
![]() | Umiditate medie Nivel mediu de umiditate. Acesta combină aburul cu aerul fierbinte și este adecvat pentru a găti carne roșie fiartă și înăbușită, precum și pentru pâine și aluaturi dulci dospite. |
![]() | Umiditate ridicată Nivel ridicat de umiditate pentru a găti preparate deli-cate cum ar fi creme custard, tarte, terrine și pește. |
![]() | Gătitul sub vid Gătitul în vacuum cu abur la temperatură redusă pen-tru carne, pește, fructe de mare, legume și fructe. Ali-mentele trebuie să fie sigilate în vid în pungi de plastic înainte de utilizarea acestei funcții. |
![]() | Coacere paine Pentru a coace pâine cu o repriză de abur la început pentru o coajă crocantă. |
![]() | Gatire la temp. scazu-ta Frigere lentă pentru prepararea unor fripturi foarte fra-gede și suculente. |
![]() | Incalzire jos Pentru reîncălzirea prăjiturilor cu o bază crocantă și pentru a conserva alimentele. |
![]() | Aer cald (umed) Pentru a pregăti produse coapte în forme pe o poziție a raftului. Pentru a economisi energie în timpul gătitu-lui. Această funcție trebuie folosită în conformitate cu tabelele de gătit pentru a obține rezultatul dorit la găti-re. Pentru mai multe informații privind setările reco-mandate, consultați tabelele de gătit.Această funcție a fost utilizată pentru a defini clasa de eficiență energe-tică în conformitate cu EN 60350-1. |

Becul se poate dezactiva automat la temperaturi sub 60°C în timpul anumitor funcții ale cuptorului.
7.7 Submeniu pentru: Specialitati
![]() | Uscare Pentru deshidratarea fructelor feliate precum mere, prune, piersici și legume, precum roşii, zucchini sau ciuperci. |
![]() | Decongelare Pentru a decongela alimente congelate. |
![]() | Mentine cald Pentru a păstra mâncarea caldă. |
![]() | Regenerare cu abur Re-încălzire cu abur direct pe o farfurie pentru alimen-te gătite anterior. |
![]() | Incalzire farfuriei Pentru a pre-încălzi farfuria înainte de servire. |
![]() | Aluaturi Pentru creșterea controlată a aluaturilor dospite înainte de coacere. |
| [SDAD] | Functia preparare iaurt Această funcție poate fi folosită la prepararea iaurtului.Becul este oprit în timpul acestei funcții pentru a păstra temperatura scăzută. |
![]() | Pastreaza cald Pentru a păstra legumele, de ex. murături asortate în borcane. |
7.8 Submeniu pentru: Curatare

AVERTISMENT!
Consultați capitolul „Îngrijirea și curățarea”.
![]() | Clătire Procedură pentru clătirea și curățarea circuitului instalației de producere a aburului după utilizarea frecventă a funcțiilor cu abur. |
![]() | Decalcifiere Procedură pentru curățarea depunerilor de calcar din circuitul instalației de producere a aburului. |
![]() | Curatire cu abur Procedură pentru curățarea aparatului atunci când este murdărit ușor și nu a fost ars. |
![]() | Curătire cu abur plus Procedură pentru curățarea murdăriei persistente cu ajutorul agentului de curățare a cuptorului. |
7.9 Sertar pentru apă

text_image
A B C D E FA. Capac
B. Despărtitor de valuri
C. Corpul sertarului
D. Orificiu pentru alimentare cu apă
E. Gradatie
F. Buton frontal
Puteți scoate din aparat sertarul pentru apă. Apăsați ușor pe butonul frontal.
După ce împingeți sertarul pentru apă, acesta va ieși singur din aparat.

text_image
ZNAPuteți umple sertarul pentru apă în două moduri:
- lăsați sertarul pentru apă în interiorul aparatului și îl umpleți cu ajutorul unei căni de apă.
- scoateți sertarul pentru apă din aparat și îl umpleți de la robinetul de apă.
Atunci când umpleți sertarul pentru apă de la robinetul de apă, transportați sertarul în poziție orizontală pentru a evita vărsarea apei.

După ce ați umplut sertarul pentru apă, introduceti-l în aceeași poziție. Apăsați butonul frontal până când sertarul pentru apă este în interiorul aparatului.
Goliți sertarul pentru apă după fiecare utilizare.

ATENTIE!
Tineți la distanță sertarul pentru apă de suprafețele fierbinti.
7.10 Gătirea cu abur

AVERTISMENT!
Utilizați doar apă rece de la robinet. Nu utilizați apă filtrată (demineralizată) sau distilată. Nu utilizați alte lichide. Nu puneți lichide inflamabile sau care conțin alcool în sertarul pentru apă.
- Apăsați capacul sertarului pentru apă pentru a-l deschide și scoate din aparat.
- Umpleți sertarul pentru apă cu apă rece până la nivelul maxim (aproximativ 950 ml).
Folosiți gradația de pe sertarul pentru apă.
Cantitatea de apă este suficientă pentru aproximativ 50 de minute. - Puneți sertarul pentru apă la loc în poziția sa inițială.

Dacă sertarul pentru apă este ud după ce l-ați umplut cu apă, ștergeți-l cu o lavetă moale înainte de a-l introduce în aparat.
- Activati aparatul.
- Preparați mâncarea în vasul corect.
-
Selectați o funcție de gătire cu abur și temperatura.
-
Dacă este necesar, setați funcția Durata sau Setați Sfarsit la. Aburul apare după aproximativ 2 minute. Când aparatul ajunge aproximativ la temperatura setată, este emis un semnal acustic.
Semnalul acustic este emis la sfârşitul duratei de gătire.
- Dezactivati aparatul.
- Goliți sertarul pentru apă după ce s-a terminat gătirea cu abur.

ATENTIE!
Aparatul este fierbinte. Pericol de arsuri. Aveți grijă atunci când goliți sertarul pentru apă.

Atunci când sertarul pentru apă termină apa, este emis un semnal acustic și sertarul pentru apă trebuie umplut din nou pentru a continua gătitul la abur conform descrierii anterioare.

Lăsați aparatul să se usuce complet cu ușa deschisă. Pentru a grăbi uscarea puteți încălzi aparatul cu aer fierbinte la temperatura de 150°C timp de aproximativ 15 minute.
Aburul poate să se condenseze la baza cavitații, iar vizibilitatea din interiorul aparatului poate fi limitată. Dacă apare acest fenomen, uscați cavitatea atunci când aparatul este rece.

La finalul ciclului de gătit la abur, ventilatorul de răcire al aparatului pornește la o viteză ridicată pentru a evacua mai bine excesul de abur, Acest lucru este normal.
7.11 Gătitul sub vid
- Alimentele își păstrează aroma completă deoarece nu există pierderi de aromă sau umiditate prin evaporare.
-
Textură mai fragedă a cărnii și a peștelui.
-
Alimentele își păstrează mineralele și vitaminele.
- Sunt necesare mai puține mirodenii deoarece alimentele își păstrează aroma lor naturală.
- Un flux de lucru îmbunătățit deoarece nu mai este necesară prepararea și servirea alimentelor în același timp și același loc.
- Temperatura redusă de gătire reduce la minim riscul de ardere a mâncării.
- Portionarea alimentelor face ușoară păstrarea lor.
Pregătirea alimentelor
- Curățați și tăiați ingredientele.
- Condimentați ingredientele.
- Introduceți ingredientele în pungile de vidare adecvate.
- Sigilați în vid punga pentru a vă asigura că ați eliminat cât mai mult aer posibil.
- Depozitarea la rece a pungilor este obligatorie pentru cazul în care acestea nu sunt gătite imediat.
- Continuați cu funcția: Gătitul sub vid respectați indicațiile corespunzătoare din tabelul de gătit pentru tipul de aliment respectiv sau rețetele de gătire asistată.
- Deschideți punga și serviți.
- Optional: adăugați un strat final alimentelor cu o frigere sau o scurtă ținere pe grătar, de ex. pentru a avea o crustă frumoasă a cărnii și aroma tipică de friptură.

Gătirea cu această funcție produce acumulări de apă reziduală în pungile vidate și în cavitate. După procesul de gătire, deschideți cu atenție ușa pentru a evita picurarea de apă pe mobilă. Folosiți o farfurie și un prosop pentru a scoate pungile vidate. Cu o lavetă moale sau cu un burete uscați ușa, colectorul de picături de apă de la bază și toată cavitatea. Lăsați aparatul să se usuce complet cu ușa deschisă. Pentru a grăbi uscarea puteți încălzi aparatul cu aer fierbinte la temperatura de 150°C timp de aproximativ 15 minute.
7.12 Submeniu pentru: Favorite

flowchart
graph TD
A["Start"] --> B["Gran's apple crumble"]
B --> C["Run"]
B --> D["Delete"]
B --> E["Rename"]
C --> F["C"]
A. Revenire la meniu
B. Programe favorite
C. Lista funcțiilor
O listă a setărilor salvate anterior. De asemenea, puteți salva setările curente, cum ar fi: durata, temperatura sau funcția de încălzire. Puteți seta până la 20 de
programe, care sunt afișate într-o listă ordonată alfabetic.
| Element din meniu Descriere |
| Executare Rulați setarea favorită salvată anterior. |
| Ştergere Şterge permanent această setare favorită salvată anterior. |
| Redenumire Modifică sau corectează numele salvat anterior. |
7.13 Salvarea unui program favorit
- Pentru a salva setările curente pentru o funcție de gătire atingeti ☆.
- Alegeti: Nou de la setările curente.
- Introduceți numele programului favorit și atingeti OK.

A. Revenire la meniu
B. Durata setată în prezent
C. Resetare durată
D. Sfârşit la
E. Ora de start
| Element din meniu Descriere | |
| Setați Cronometrul Pentru a seta și porni o numărătoare inversă, cro-nometrul va fi afișat pe ecranul principal și o alarmă va fi emisă când cronometrul a terminat numărătoarea inversă. Acest cronometru nu va în-trerupe gătitul și va fi disponibil și atunci când cup-torul este oprit. Derulați pentru setare, cronometrul va porni automat. | |
| Setați Durata Pentru a seta și porni o numărătoare inversă, cro-nometrul va fi afișat pe ecranul principal și cuptorul se va opri și o alarmă va fi emisă când cronometrul a terminat numărătoarea inversă. | |
| Setați Sfarsit la | Pentru a seta ora de oprire pentru setările curente. |
| Setați Ora de start | Pentru a seta ora de pornire pentru setările curen-te. |
| Durata trecută | Afișează, ascunde sau resetează cronometrul care începe să numere când apăsați butonul de start. Durata trecută este disponibilă doar când cuptorul este activ. |
7.15 Setarea funcțiilor ceasului

Când utilizati senzorul, funcțiile Durata și Sfârșit nu funcționează.
Puteți modifica ora și data când atingeți ceasul de pe afișaj, atunci când aparatul este activ.
- Accesați meniul: Functii de gatire.
- Selectați funcția de gătit și temperatura.
- Atingeti sau mergeti la meniul: Cronometre.
-
Selectati o functie ceas.
-
Derulați prin listă pentru a seta ora necesară. Așteptați câteva secunde pentru ca ora să se salveze singură sau atingeți pentru confirmare: h sau min. Puteți șterge setarea dacă atingeți: x.
Când funcția ceasului se termină, este emis un semnal acustic și un mesaj apare pe afișaj. Puteți opri sau prelungi procesul de gătire.
7.16 Submeniu pentru: Optiuni
Alte setări individualizate referitoare la siguranță, confort și becul cuptorului.
| Element din meniu Descriere |
| Bec Inceput / Sfarsit Porniți sau opriți becul cuptorului. |
| Blocare acces copii Inceput / Sfarsit După activare, aceasta blochează ecranul și toate butoanele. Acestea rămân blocate în ambele pozi-ții PORNIT și OPRIT. Pentru deblocare, atingeți afișajul și urmați instrucțiunile. Dacă este deblocat, va trebui să-l blocați din nou cu ajutorul meniului. |
| Blocare ecran Blocare ecran „blochează” temporar ecranul tactilși toate butoanele, cu excepția tastei de pornire. Pentru deblocare, atingeți afișajul și urmați instruc-țiunile. |
| Gatire + Pastrare Gatire + Pastrare este disponibilă doar când estesetată o durată. Cuptorul nu se va opri complet în mod automat, ci va menține mâncarea caldă timp de 30 de minute. Nu este disponibilă pentru toate programele. Dacă este activă, o pictogramă apare pe afișaj. |
| Setare + Pornire Setare + Pornire vă permite să setați o funcție a cuptorului cu durată pentru a o utiliza mai târziu dintr-o singură atingere a ecranului. Blocarea ecranului se activează la pornirea procesului de gătire. Funcția este vizibilă în meniu doar atunci când es-te setată durata. |
7.17 Gatire + Pastrare
Funcția păstrează alimentele preparate calde la 80°C timp de 30 de minute. Aceasta este activată după încheierea procedurii de coacere sau prăjire.

Funcția nu lucrează împreună cu gătitul la temperatură redusă, programele cu stabilirea automată a greutății, programele automate cu abur, toate funcțiile din meniul: Specialitati, funcțiile cu abur din meniul: Functii de gatire.
Condiții pentru funcție:
- Setați o funcție de gătire sau un program automat.
- Temperatura setată trebuie să fie peste 80°C.
- Setați funcția: Setați Durata.
- Ați activat funcția: Gatire + Pastrare în meniu: Optiuni.
- Afişajul indică: .

Dacă utilizati senzorul, simbolul nu este vizibil pe afișaj.
Dacă apăsați funcția se dezactivează.
Funcția vă permite setarea unei funcții de gătire (sau a unui program) și utilizarea ulterioară a acesteia cu o singură apăsare a câmpului cu senzor sau cu o atingere pe mesajul din afișaj.

Funcția lucrează împreună cu funcțiile: Setați Durata, senzor. Funcția nu lucrează cu funcția de curățare.
- Activati aparatul.
- Pentru a selecta o funcție de gătire sau un program automat.
- Setați funcția: Setați Durata.
- Alegeți: Optiuni / Setare + Pornire. Atingeți mesajul din afișaj sau apăsați un câmp cu senzor (cu exceptia) Funcția de gătire setată este activată.

Dacă apăsați înainte de activarea funcției, funcția se dezactivează.
La încheierea funcției de gătire este emis un semnal sonor.

- Functia: Blocare acces copii este aprins atunci când o funcție de gătire este activă și după dezactivarea aparatului. Urmați instrucțiunile de pe afișaj pentru a dezactiva funcția.
- Meniul: Optiuni vă permite activarea și dezactivarea funcției: Setare + Pornire.
7.19 Blocare acces copii
Menu / Optiuni / Blocare acces copii
Funcția împiedică utilizarea accidentală a aparatului.
Activarea funcției: Blocare acces copii
- Setați funcția la poziția: Inceput.
- Dezactivati aparatul.
Dezactivarea funcției: Blocare acces copii
- Activati aparatul.
- Atingeți afişajul.
- Urmati instrucțiunile de pe afişaj.
7.20 Blocare ecran
Menu / Optiuni / Blocare ecran
Funcția previne schimbarea accidentală a funcției de gătire. Puteți activa funcția numai pe durata funcționării aparatului.
Activarea funcției: Blocare ecran
- Activati aparatul.
- Selectați o funcție de gătire sau o setare.
- Mergeti la: Blocare ecran.
- Pentru a activa funcția atingeți: Blocare ecran.
Aparatul este blocat.
Atunci când aparatul este dezactivat, funcția se dezactivează automat.
Dezactivarea funcției: Blocare ecran
-
Urmati instrucțiunile de pe afişaj.
-
Atingeți afişajul.
7.21 Submeniu pentru: Gatire asistata

text_image
A B Cake and Pastry Cookbook VarioGuide SousVide Cookbook SousVide VarioGuide D CA. Revenire la meniu
B. Categorie aliment
C. Carte de rețete și VarioGuide
D. Mai multe opțiuni
O carte de rețete care conține rețete automate pline de inspirație și o funcție VarioGuide care conține setările recomandate ale cuptorului pentru preparatele dvs. Durata și temperatura pentru VarioGuide pot fi reglate în funcție de nevoile dvs. Setările recomandate apar atunci când atingeți boneta bucătarului din dreptul preparatului.
7.22 Submeniu pentru: Ultima și cea mai utilizată
Listă ușor accesibilă pentru funcțiile, rețetele și setările rapide utilizate ultima dată sau utilizate frecvent.
| Element din meniu Descriere |
| Ultima utilizată Prezintă ultimele 5 funcții utilizate. |
| Cea mai utilizată Prezintă cele mai utilizate 5 funcții. |
7.23 Submeniu pentru: Setari de baza
Setările setate rămân fixe de fiecare dată când activați aparatul.
| Element din meniu Descriere | |
| Încălzire rapidă Inceput / Sfarsit Încălzirea rapidă este activată și este întotdeauna pornită pentru anumite funcții de gătire. Este vizi-bilă pe ecran cu >> când este activă. | |
| Semnal de curatare Inceput / Sfar-sit | Alegeți dacă doriți să vă reamintească cuptorul de necesitatea utilizării ciclului de curățare. |
| AfișajAlegeți setările afișajului. | StrălucirePuteți selecta 4 moduri de strălucire. |
| Setați strălucirea afișajului. Ceasul din starea OPRIT nu poate fi reglat. | |
| SunetSetări pentru sunet. | Volum |
| Tip (Bip / Clic / Fără sunet) | |
| Limba de utilizare Setați limba preferată. | |
| Ora și DataSetați data și ora, precum și celelalte opțiuni referitoare la afișajul ceasului. | DuratăSetează sau reglează ora. |
| DatăSetează sau reglează data. | |
| FormatAlegeți formatul preferat pentru oră: HH:MM sau AM/PM. | |
| Stilul ceasuluiDefiniți aspectul ceasului atunci când cuptorul este oprit. | |
| Modul DEMODoar pentru utilizarea în magazin.Când este activ, elementele de încălzire sunt deconectate și DEMO apare pe ecran. | Codul de activare: 2468 |
| Duritate apă Setează nivelul de duritate al apei (1 - 4). | |
| ServiceIndică versiunea software și configurația. | Versiunea softwareAfisează versiunea curentă a software-ului cupto- rului. |
| Resetare toate setărileResetează toate setările la cele din fabricație. | |
| LicențăAfisează licența în limba engleză. | |
8. GĂTIRE ASISTATĂ

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
8.1 Gatire asistata
Menu / Gatire asistata sau atingeti:

Puteți alege să utilizați funcția: Carte de rețete sau VarioGuide.
8.2 Activarea funcției
-
Derulați prin lista cu categorii de alimente și atingeți-o pe cea pe care doriți să o alegeți.
-
Derulați prin lista cu preparate și atingeti-I pe cel pe care doriți să îl alegeti.
- Pentru a activa funcția atingeti: Start.

Când funcția se sfârșește, un mesaj apare pe afişaj.
A. Rețetă
B. Timp rămas
C. Ceas
D. Stop
E. Temperatura
8.3 Submeniu pentru: Carte de rețete
Menu / Gatire asistata / Carte de rețete sau atingeti: 📊
Funcția are o listă de rețete cu setările optime ale aparatului. Acestea sunt fixe și nu pot fi modificate. Ingredientele și modul de preparare pentru fiecare rețetă este indicat pe afișaj.
Pentru a reveni la Ingrediente și Mod de preparare după activarea rețetei, atingeti numele rețetei.
Puteți găsi și pe website-ul nostru rețetele pentru această funcție specifice acestui aparat. Pentru a găsi cartea de bucate corespunzătoare, consultați numărul PNC de pe plăcuța cu datele tehnice aflată pe cadrul frontal al cavității aparatului.
Aparatul utilizează setările automate când utilizati: Carte de rețete.
| Categorie aliment Preparat | ||
| Pește și Fructe de mare Pește proaspat | File de somon | |
| File de pește | Pește umplut (Păstrăv) | |
| Pește in crustă de sare | Calamar umplut | |
| Pasăre Pulpe de pui | Pui umplut | |
| Piept de pui umplut | Rată cu portocale | |
| Cocos în sos de vin | ||
| Carne Tocană de vită | Ossobuco | |
| Vită marinată | Piept de vitel umplut | |
| Bucata de carne | Pulpa de miel | |
| Picior de porc | lepure | |
| Spata de porc | lepure în sos de muștar | |
| Prajitura Suedeza Crocanta | Porc mistret | |
| Picior de vitel | ||
| Meniu la cuptor Lasagne | Galuste | |
| Paste Cannelloni | Varza la cuptor | |
| Paste la cuptor | Cicoare gratinata | |
| Musaca | Plachie de peşte | |
| Cartofi gratinati | ||
| Pizza și Quiche Pizza | Găluște | |
| Tarta cu ceapa | Pateu cu branza | |
| Quiche Lorraine | Sufleu cu branza de capra | |
| Sufleu cu branza | ||
| Prăjituri și Pateuri Prajitura Almond cu chimen | Briose | |
| Negrese | Galuste cu prune | |
| Prajitura Cappuccino | Prajitura Ring | |
| Prajitura cu morcov | Savarina | |
| Prajitura cu branza | Pandispan | |
| Placinta cu cirese | Prajitura Streusel | |
| Prajitura cu fructe | Prajitura suedeza | |
| Tarta cu fructe | Tarta dulce | |
| Prajitura Bunicii cu mere | Prăjitură cu morcov | |
| Pandispan cu lamaie | ||
| Pâine și chifle Rulouri, dulci | Pâine împletită de bere | |
| Paine de casa de secara | Pâine dulce împletită | |
| Paine alba | ||
| Legume Legume mediteraneene | Rosii cu coaja | |
| Legume tradiționale | ||
| Creme custard și Terrine Royale | Budinca cu cocos | |
| Tarta cu caramel | ||
| Feluri de mancare Orez cu legume | Cartofi în coajă | |
| Galuste sarate | Cartofi fierti | |
| Gătitul după meniu Meniul 1 cu abur | Meniul 3 cu abur | |
| Meniul 2 cu abur | ||
8.4 Submeniu pentru: Carte de retete sub vid
Menu / Gatire asistata / Carte de rețete sub vid sau atingeti:
Puteți găsi rețetele pe site-ul nostru web. Pentru a găsi cartea de bucate
corespunzătoare, consultați numărul PNC de pe plăcuța cu datele tehnice aflată pe cadrul frontal al cavității aparatului.
| Categorie aliment Preparat | |
| Peşte și Fructe de mare File de doradă | Calcan cu chimen dulceCreveți |
| Pasăre Piept de pui | |
| Carne File de vită | Rasol de vițel |
| Legume Morcovi cu vanilie | |
| Fructe Mere | Pere în vin roșu |
| Creme custard și Terrine Cremă englezească | |
8.5 Submeniu pentru: VarioGuide
Menu / Gatire asistata / VarioGuide
sau atingeti:

Temperatura și durata de coacere au doar rol informativ pentru a vă ajuta să obțineți un rezultat mai bun. Acestea depind de rețete și de calitatea și cantitatea ingredientelor utilizate. Pentru a verifica setările recomandate atingeți (în funcție de numele preparatului): 📋
Atingeți temperatura sau minutele de pe afișaj pentru a modifica temperatura sau pentru a seta durata în funcție de preferințele dvs.
VarioGuide conține programe automate care indică setările optime pentru fiecare tip de carne.
- Programe pentru carne cu funcția
Stab. auto a greutății ☐ - această funcție calculează automat durata de coacere. Pentru a o utiliza trebuie să introducți greutatea alimentelor, iar durata se setează singură. Pentru a realiza acest lucru atingeți minutele de sub numele preparatului și introducți valoarea corectă.
- Programe pentru carne cu funcția Temperatura automată a zonei de mijloc - această funcție calculează automat durata de coacere. La încheierea programului este emis un semnal sonor.
Categorie aliment: Peşte și Fructe de mare
| Preparat | |
| Peşte | Copt |
| Degetele de peşte pane | |
| Fileuri subțiri | |
| Fileuri groase | |
| File, congelat | |
| Peşte mic întreg | |
| Peşte întreg, la abur | |
| Peşte mic întreg, la grătar | |
| Peşte întreg, la grătar | |
| Peşte întreg, la grătar | |
| Păstrăv | |
| File de somon | |
| Somon întreg | |
| Creveți | Creveti, proaspeti |
| Creveti, congelati | |
| Midii - | |
Categorie aliment: Pasăre
| Preparat | |
| Pui dezosat - | |
| Pui dezosat | - |
| Pui | Aripi, proaspete |
| Aripi, congelate | |
| Pulpe, proaspete | |
| Pulpe, congelate | |
| Piept, fiert | |
| Jumătate | |
| Întreg | |
| Rață | - |
| Gâscă | - |
| Curcan | - |
Categorie aliment: Carne
| Preparat | |
| Vită | Carne superioară fiartă |
| Înăbușit ☐ | |
| Bucata de carne | |
| Friptură de vită | In sange |
| In sange ☐ | |
| Medie | |
| Medie ☐ | |
| Bine Facut | |
| Bine Facut ☐ | |
| Vita in stil scandi-nav | In sange ☐ |
| Medie ☐ | |
| Bine Facut ☐ | |
| Preparat | |
| Porc | Cârnați Chipolata |
| Coaste de porc | |
| Ciolan, preparat anterior | |
| Halcă de jambon | |
| File | |
| File | |
| File de porc afumat | |
| File afumat, fiert | |
| Gât | |
| Spată | |
| Friptură | |
| Şuncă gătită | |
| Vitel | Picior |
| File | |
| Friptură | |
| Miel | Pulpă |
| Friptură | |
| Spată | |
| Halcă făcută mediu | |
| Halcă făcută mediu | |
| Iepure sălbatic | Pulpă |
| Spată | |
| Spată | |
| Căprioară | Pulpă |
| Spată | |
| Friptura de vanat | - |
| Pulpa de vanat | - |
Categorie aliment: Meniu la cuptor
| Preparat |
| Lasagne |
| Lasagne/Cannelloni, cong. |
| Paste |
| Cartofi gratinati |
| Legume gratinate |
| Feluri dulci |
Categorie aliment: Pizza și Quiche
| Preparat | |
| Pizza | Crustă subțire |
| Extra ingrediente | |
| Congelat | |
| Americană, conge-lată | |
| Refrigerat | |
| Aperitive, congelate | |
| Baghetă cu brânză topită | - |
| Tartă flambată - | |
| Tartă elvețiană, sărată | - |
| Quiche Lorraine - | |
| Tartă sărată - | |
Categorie aliment: Prăjituri și Pateuri
| Preparat |
| Prajitura Ring - |
| Plăcintă cu mere, acoperită |
| Pandispan - |
| Plăcintă cu mere - |
| Prăjitură cu brânză, formă |
| Brioșă - |
| Preparat | |
| Prăjitură Madeira - | |
| Tartă elvețiană, dul-ce | - |
| Prajitura Almond cu chimen | - |
| Briose - | |
| Pateuri - | |
| Patiserie - | |
| Choux a la creme - | |
| Aluat de foietaj - | |
| Eclere - | |
| Pricomigdale - | |
| Biscuiti cu aluat fra-ged | - |
| Cozonac cu stafide - | |
| Strudel de mere, congelat | - |
| Prajitura la tava | Aluat pentru maia |
| Aluat cu drojdie | |
| Prăjitură cu brânză, tavă | - |
| Negrese - | |
| Ruladă - | |
| Plăcintă dospită - | |
| Prăjitură sfărâmi-cioasă | - |
| Prăjitură cu zahărars | - |
| Blat pentru tartă | Aluat fraged |
| Aluat de pandișpan | |
| Tartă cu fructe | Aluat fraged |
| Aluat de pandișpan | |
| Aluat cu drojdie | |
Categorie aliment: Pâine și chifle
| Preparat | |
| Rulouri | Rulouri |
| Cornuri, semi-pre-parate | |
| Rulouri, congelate | |
| Ciabatta - | |
| Baghetă | Baghetă, semi-pre-parată |
| Baghetă, congelată | |
| Pâine | Pâine rotundă îm-pletită |
| Paine alba | |
| Pâine împletită de bere | |
| Pâine neagră | |
| Pâine de secară | |
| Pâine integrală | |
| Pâine nedospită | |
| Pâine, congelată | |
Categorie aliment: Legume
| Preparat |
| Broccoli, buchețele |
| Broccoli, întreg |
| Conopidă, buchetele |
| Conopidă, întreagă |
| Morcovi |
| Dovlecel, tăiat |
| Sparanghel, verde |
| Sparanghel, alb |
| Ardei, fâșii |
| Spanac, proaspăt |
| Inele de praz |
| Fasole verde |
| Preparat |
| Felii de ciuperci |
| Rosii cu coaja |
| Varză de Bruxelles |
| Telină, cuburi |
| Mazăre |
| Vânătă |
| Chimen dulce |
| Anghinare |
| Sfeclă roșie |
| Barba caprei |
| Gulie, fâșii |
| Fasole albă boabe |
| Varză creată |
Categorie aliment: Creme custard și Terrine
| Preparat |
| Cartofi prăjiti, subtiri |
| Cartofi prăjiti, groși |
| Cartofi prajiti, congelati |
| Crochete |
| Cartofi wedges |
| Chiftelute |
| Cartofi fierti, sferturi |
| Cartofi fierti |
| Cartofi în coajă |
| Găluște cu cartofi |
| Găluște din aluat |
| Găluște sărate dospite |
| Găluște dulci dospite |
| Orez |
| Tagliatelle, proaspete |
| Mămăligă |
functia Temperatura automată a zonei de mijloc
funcția Stab. auto a greutății
8.6 Submeniu pentru: VarioGuide sub vid
Menu / Gatire asistata / VarioGuide sub vid sau atingeti: 🏠
| Categorie aliment Preparat | |
| Peşte și Fructe de mare | File de doradă |
| File de biban de mare | |
| Peşte proaspat | |
| Scoici | |
| Midii în cochilie | |
| Creveti decorticati | |
| Caracatită | |
| File de păstrăv | |
| File de somon | |
| Categorie aliment Preparat | |
| Pasăre | Piept de pui, dezo-sat |
| Piept de rată, dezo-sat | |
| Piept de curcan, de-zosat | |
| Carne | Vită• Medie• Bine Facut |
| Miel• Medie• Bine Facut | |
| Porc mistret | |
| Iepure, dezosat | |
| Legume | Sparanghel, verde |
| Sparanghel, alb | |
| Dovlecei | |
| Praz | |
| Vânătă | |
| Dovleac | |
| Ardei | |
| Telină | |
| Morcovi | |
| Rădăcină de telină | |
| Chimen dulce | |
| Cartofi | |
| Miez de anghinare | |
| Fructe | Mere |
| Pere | |
| Piersici | |
| Nectarine | |
| Prune | |
| Ananas | |
| Mango | |
9. UTILIZAREA ACCESORIILOR

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
9.1 Senzor
Trebuie setate două temperaturi: temperatura cuptorului și temperatura zonei de mijloc.
Senzorul măsoară temperatura zonei de mijloc a cărnii. Când carnea este la temperatura setată, aparatul este dezactivat.

ATENTIE!
Utilizați doar senzorul furnizat sau piese de schimb originale.

În timpul procesului de gătire, senzorul trebuie să rămână introdus în carne și în locașul aferent.
- Activati aparatul.
- Introduceți vârful senzorului în mijlocul cărnii.
- Introduceți ștecherul senzorului în locașul din partea frontală a aparatului.

Pe afișaj va apărea simbolul pentru senzor
- Setați temperatura zonei de mijloc.
- Setați funcția de gătire și, dacă este necesar, temperatura cuptorului. Pentru a modifica temperatura zonei de mijloc, atingeți temperatura de pe afișaj.

text_image
A B C D E Menu 1h 14m 220° 100° 64° Stop G FA. Revenire la meniu
B. De cât timp funcția este activă
C. Functia de gătire setată în prezent
D. Temperatura setată în prezent
E. Temperatura curentă din cuptor
F. Stop
G. Temperatura setată în prezent pentru senzor
Atunci când carnea atinge temperatura setată pentru zona de mijloc, este emis un semnal sonor. Aparatul se dezactivează automat.
-
Pentru a opri semnalul atingeți un câmp cu senzor.
-
Scoateți conectorul senzorului din priză și carnea din cuptor.

AVERTISMENT!
Senzorul este fierbinte. Pericol de arsuri. Procedați cu atenție la extragerea vârfului și a conectorului senzorului.
9.2 Introducerea accesoriiilor
Raft sarma:
Împingeți raftul între șinele de ghidaj ale suportului raftului și asigurați-vă că piciorușele sunt îndreptate în jos.

Împingeți cratița adâncă între șinele de ghidaj ale suportului raftului.

Raft de sârmă împreună cu cratița adâncă:
Împingeți cratița adâncă între barele de ghidaj ale suportului raftului și raftul de sărmă deasupra barelor de ghidaj și asigurați-vă că piciorușele sunt îndreptate în jos.

Mica proeminentă de sus crește siguranța. Proeminentele sunt, de asemenea, dispositive anti-răsturnare. Muchia ridicată din jurul raftului împiedică alunecarea vaselor de pe raft.
9.3 Ghidaje telescopice - Introducerea accesoriiilor
Cu ajutorul ghidajelor telescopice puteți monta sau scoate rafturile cu ușurință.

ATENTIE!
Nu curățați ghidajele telescopice în mașina de spălat vase. Nu lubrifiatați ghidajele telescopice.

ATENTIE!
Înainte de a închide ușa cuptorului, verificați dacă ați împins ghidajele telescopice complet în aparat.
Raft sarma:
Puneți raftul din sărmă pe ghidajele telescopice, cu picioarele orientate în jos.

Marginea ridicată din jurul raftului din sârmă este dispozitiv special care împiedică alunecarea vaselor.

Introduceți cratița adâncă pe ghidajele telescopice.

Raft de sârmă împreună cu cratița adâncă:
Puneți raftul din sărmă și cratița adâncă împreună pe ghidajul telescopic.

10.1 Oprirea automată
Din motive de siguranță, aparatul se dezactivează automat după o perioadă dacă o funcție de gătire este activă și nu modificați temperatura cuptorului.
| Temperatură (°C) Durata de oprire(h) |
| 30 - 115 12.5 |
| 120 - 195 8.5 |
| 200 - 230 5.5 |
11. INFORMATII ŞI SFATURI

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.

Temperatura și duratele de coacere din tabele au rol consultativ. Acestea depind de rețete și de calitatea și cantitatea ingredientelor utilizate.
11.1 Partea interioară a ușii
La anumite modele, pe partea interioară a ușii se află:
- numerele pentru pozițiile raftului.
- informații referitoare la funcțiile de încălzire, pozițiile recomandate pentru rafturi și temperaturile pentru preparatele standard.

Oprirea automată nu funcționează cu aceste funcții: senzor, Durata, Sfârșit.
10.2 Suflanta cu aer rece
Când aparatul funcționează, suflanta cu aer rece pornește automat pentru a menține reci suprafețele aparatului. Dacă opriți aparatul, suflanta cu aer rece continuă să funcționeze până când aparatul se răcește.
11.2 Sfat privind funcțiile speciale de gătire ale cuptorului
Mentine cald
Folosiți această funcție dacă doriți să mentineți caldă mâncarea.
Temperatura se auto-reglează automat la 80°C.
Incalzire farfuriei
Pentru încălzirea farfuriilor și a vaselor.
Distribuiți farfuriile și vasele uniform pe raftul de sărmă. Schimbați poziția vaselor după jumătate din timpul de încălzire (schimbați cele de sus cu cele de jos).
Temperatura automată este 70°C.
Nivelul recomandat pentru raft: 3.
Aluaturi
Puteți utiliza această funcție automată pentru orice rețetă de aluat pufos. Oferă un mediu bun pentru creșterea aluatului. Puneți aluatul într-un vas suficient de mare pentru creștere. Nu este necesar să-l acoperiți. Introduceți un raft de sărmă pe primul nivel al raftului și așezați vasul pe acesta. Închideți ușa și setați funcția: Aluaturi. Setați durata necesară.
Decongelare
Scoateți ambalajul alimentului și puneți alimentul pe o farfurie întinsă. Nu acoperiți alimentele cu un bol sau cu o altă farfurie deoarece se poate prelungi durata de decongelare. Utilizați prima poziție a raftului numărată de jos.
11.3 Gătitul sub vid
Această funcție folosește temperaturi mai reduse pentru gătit comparativ cu gătitul obișnuit. Gestionați cu atenție alimentele pentru o calitate ridicată a mâncării.
Recomandări privind siguranța alimentelor:
- Utilizați ingrediente crude de calitate foarte bună.
- Utilizați întotdeauna ingrediente crude care sunt cât mai proaspete posibil.
- Păstrați întotdeauna ingredientele crude în condiții adecvate înainte de a le găti.
- Spălați întotdeauna ingredientele înainte de a le găti.
- Pentru rezultate bune și sigure, consultați întotdeauna valorile din tabelele de gătit. Verificați durata gătirii, temperatura și mărimea preparatului.
- Preparatele nu trebuie păstrate la o temperatură mai mică de 60°C pentru o perioadă mai mare de timp pentru a evita problemele privind siguranța alimentelor.
- Utilizați temperaturi reduce doar pentru preparate care pot fi mâncate crude și doar pentru o scurtă perioadă de timp.
- Preparatele sub vid au gustul ideal imediat după gătire. Dacă nu consumați preparatele imediat după gătire, scădeți rapid temperatura acestora. Pentru a realiza acest lucru, puneți preparatele într-o baie de gheată și puneți-le în frigider. Puteți păstra preparatele în frigider timp de 2 – 3 zile.
- Nu utilizați funcția Gătitul sub vid pentru reîncălzirea resturilor de mâncare.
- Împiedicați contactul dintre alimentele crude și cele gătite atunci când preparați și gătiți alimentele.
- Nu utilizați aceleași unelte pentru acțiuni diferite fără a le spăla cu atenție.
- Pentru rețete cu ouă crude, nu lăsați albușul sau gălbenușul să intre în contact cu exteriorul cojii de ou.
Informații și sfaturi privind ambalarea alimentelor în vid:
- Echipamentele necesare pentru funcția Gătitul sub vid sunt un aparat de vidare și pungi de vidare.
- Tipul de aparat de vidare recomandat: aparat de vidare cu cameră. Doar acest tip de aparat de vidare poate ambala în vid lichidele.
- Utilizați pungi de vidare adecvate pentru funcția Gătitul sub vid.
- Nu reutilizați pungile de vidare.
- Puneti alimentele într-un singur strat în pungile de vidare pentru a obține un rezultat uniform la gătire.
- Pentru o gătire mai rapidă și mai uniformă a alimentelor, setați gradul de vidare la cel mai ridicat nivel posibil.
- Pentru a garanta închiderea în siguranță a pungilor de vidare, asigurați-vă că suprafața dispusă vidării este curată.
Sfaturi utile generale pentru funcția Gătitul sub vid:
- Pentru a menține gătitul la abur, țineți permanent închisă ușa aparatului atunci când utilizați funcția Gătitul sub vid.
- După gătire, deschideți cu atenție ușa deoarece se acumulează abur în aparat.
- Puteți adăuga ulei și mirodenii la alimente în funcție de gust. Uleiul
împiedică lipirea alimentelor de punga de vidare.
- Condimentați puțin alimentele la început deoarece nu se pierde nimic din aromă prin evaporare.
- Pentru evaporarea alcoolului din lichide, încălziti și fierbeți lichidele înainte de ambalarea lor în vid.
- Puteți înlocui bucățile de usturoi cu praf de usturoi.
- Puteți înlocui uleiul de măsline cu un ulei neutru.
- Pentru o gătire mai rapidă și mai uniformă a alimentelor, mențineți gradul de vidare la cel mai ridicat nivel posibil (99,9%).
- Duratele de gătire sunt recomandări și pot diferi în funcție de preferințele dvs.
-
Duratele de gătire din tabelele de gătit sunt pentru preparate pentru 4 persoane. Dacă cantitatea alimentelor este mai mare, duratele de gătire pot fi mai mari.
-
Dacă dimensiunea alimentelor diferă de cea indicată în tabelele de gătit, durata gătirii se poate modifica.
- Puneti pungile de vidare pe grătar fără a le suprapune atunci când utilizați mai multe pungi.
11.4 Gătitul sub vid: Carne
- Consultați tabelele pentru a nu găti carnea prea crudă. Nu utilizați porții de carne cu grosime mai mare decât cea specificată în tabele.
- Duratele de gătire din tabele sunt duratele minime necesare. Durata de gătit poate fi crescută în conformitate cu preferințele personale.
- Utilizați doar carne fără os pentru a evita deteriorarea pungilor de gătit.
- Pentru ca fileurile de pasăre să aibă un gust mai bun, frigeti-le pe partea cu piele înainte și după ambalarea în vid.
Vită
| Aliment Grosime aliment | Cantitate de alimente pentru 4 persoane (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) Nivel raft |
| File de vită mediu | 4 cm 800 60 110 - 120 3 | ||
| File de vită bine făcut | 4 cm 800 65 90 - 100 3 | ||
| File de vitel mediu | 4 cm 800 60 110 - 120 3 | ||
| File de vitel bine făcut | 4 cm 800 65 90 - 100 3 |
Miel / Vânat
| Aliment Grosime aliment | Cantitate de alimente pentru 4 persoane (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) Nivel raft |
| Miel în sânge 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 | |||
| Miel mediu 3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 | |||
| Mistreț 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 | |||
| lepure, dezo-sat | 1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 | ||
Gaina
| Aliment Grosime aliment | Cantitate de alimente pentru 4 persoane (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) Nivel raft |
| Piept de pui, dezosat | 3 cm 750 70 70 - 80 3 | ||
| Piept de rață, dezosat | 2 cm 900 60 140 - 160 3 | ||
| Piept de curcan, dezosat | 2 cm 800 70 75 - 85 3 |
11.5 Gătitul sub vid: Pește și fructe de mare
- Consultați tabelul pentru a nu găti carnea prea crudă. Nu utilizați portii de pește cu grosime mai mare decât cea specificată în tabel.
- Uscați fileurile de pește cu un prosop de hârtie înainte de a le pune într-o pungă de vidare.
- Adăugați o cană de apă în punga de vidare atunci când gătiți midii.
| Aliment Grosime aliment | Cantitate de alimente pen-tru 4 persoane (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| File de doradă 4 fileuri 1 cm 500 70 25 3 | |||||
| File de biban de mare | 4 fileuri 1 cm 500 70 25 3 | ||||
| Peste proaspat 2 fileuri 2 cm 650 65 70 - 75 3 | |||||
| Scoici | mari | 650 60 100 - 110 | 3 | ||
| Midii în cochilie | 1000 | 95 20 - 25 3 | |||
| Creveți decorti-cați | mari | 500 75 26 - 30 3 | |||
| Caracatiță | 1000 | 85 100 - 110 | 3 | ||
| Aliment Grosime aliment | Cantitate de alimente pen-tru 4 persoane (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft |
| File de păstrăv1) | 2 fileuri 1,5 cm 650 65 55 - 65 3 | |||
| File de so-mon1) | 3 cm 800 65 100 - 110 3 |
1) Pentru a împiedica pierderile de proteine, puneți peștele într-o soluție cu 10% sare (100 g de sare la 1 litru de apă) timp de 30 de min și uscați-l cu un prosop de hârtie înainte de a-l pune într-o pungă de vida-re.
11.6 Gătitul sub vid: Legume
- Curățați legumele de coajă dacă este necesar.
- Unele legume pot să-și modifice culoarea atunci când le decojiti și le gătiți într-un ambalaj vidat. Pentru
rezultate optime, gătiți alimentele imediat după prepararea lor.
- Pentru a păstra culoarea anghinarei, puneți-o în apă cu suc de lămâie imediat după ce o curățați și tăiați.
| Aliment Grosime aliment Cantitate de alimente pen-tru 4 persoa-ne (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| Sparanghel verde | întreg 700 - 800 90 40 - 50 3 | |||
| Sparanghel alb | întreg 700 - 800 90 50 - 60 3 | |||
| Dovlecei felii de 1 cm 700 - 800 90 35 - 40 3 | ||||
| Praz fâșii sau inele 600 - 700 95 40 - 45 3 | ||||
| Vânătă | felii de 1 cm 700 - 800 90 30 - 35 3 | |||
| Dovleac | bucăți cu grosimea de 2 cm | 700 - 800 90 25 - 30 3 | ||
| Ardei | fâșii sau sferturi | 700 - 800 95 35 - 40 3 | ||
| Țelină | inele de 1 cm | 700 - 800 95 40 - 45 3 | ||
| Morcovi | felii de 0,5 cm | 700 - 800 95 35 - 45 3 | ||
| Rădăcină de țelină | felii de 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3 | |||
| Chimen dul-ce | felii de 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 | |||
| Aliment Grosime aliment Cantitate de alimente pen-tru 4 persoa-ne (g) | Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft |
| Cartofi felii de 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3 | |||
| Miez de an- tăiat în sferturi 400 - 600 95 45 - 55 3 ghinare | |||
11.7 Gătitul sub vid: Fructe și dulciuri
- Curățați fructele de coajă, scoateți semințele și sămburii dacă este necesar
- Pentru a păstra culoarea merelor și a perelor, puneți-le în apă cu suc de
lămâie imediat după ce le curățați și tăiați.
- Pentru rezultate optime, gătiți alimentele imediat după prepararea lor.
| Aliment Grosime aliment Cantitate de ali-mente pentru 4persoane (g) | Temperatură(°C) | Durată(min) | Nivelraft | ||
| Piersică tăiate în jumătăți 4 fructe 90 20 - 25 3 | |||||
| Prună | tăiate în jumătăți 600 g | 90 10 - 15 3 | |||
| Mango | tăiat în cuburi de apro-ximativ 2 x 2 cm | 2 fructe 90 10 - 15 3 | |||
| Nectarine | tăiate în jumătăți 4 fructe 90 20 - 25 3 | ||||
| Ananas | felii de 1 cm | 600 g | 90 20 - 25 3 | ||
| Mere tăiate în sferturi | 4 fructe 95 25 - 30 3 | ||||
| Pară | tăiate în jumătăți 4 fructe 95 15 - 30 3 | ||||
| Cremă de vanilie | 350 g în fiecare pungă | 700 g | 85 20 - 22 3 | ||
11.8 Gatire cu abur

AVERTISMENT!
Procedați cu atenție la deschiderea ușii aparatului atunci când funcția este activată. Poate ieși abur.
Funcția este adecvată pentru toate tipurile de alimente, proaspete sau congelate. Legume, carne, pește, paste făinoase, orez, porumb, griș și ouă pot fi preparate, încălzite, decongelate, opărite sau bătute.
Puteți pregăti o masă completă dintr-o singură operație. Pentru a găti corect fiecare preparat, folosiți duratele de gătit care sunt similare. Umpleți sertarul pentru apă până la nivelul maxim. Puneti mâncarea în vasele adecvate și, după aceea, pe rafturile din sărmă. Reglați distanța dintre veselă pentru a lăsa aburul să circule.
Sterilizarea
- Cu această funcție puteți steriliza recipiente (de ex. biberoane).
- Asezați recipientele curate pe mijlocul raftului aflat pe primul nivel. Verificați dacă deschizătura este îndreptată în jos sub un unghi mic.
- Umpleți sertarul cu cantitatea maximă de apă și selectați durata la 40 de minute.
Legume
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Anghinare 99 50 - 60 2 | |
| Vinete 99 15 - 25 2 | |
| Conopidă, în-treagă | 99 35 - 45 2 |
| Conopidă, bu-chețele | 99 25 - 35 2 |
| Broccoli, întreg 99 30 - 40 2 | |
| Broccoli, buche-țele1) | 99 13 - 15 2 |
| Felii de ciuperci 99 15 - 20 2 | |
| Mazăre 99 20 - 30 2 | |
| Chimen dulce 99 25 - 35 2 | |
| Morcovi 99 25 - 35 2 | |
| Gulie, fâșii 99 25 - 35 2 | |
| Ardei, fâșii 99 15 - 20 2 | |
| Praz, rondele 99 20 - 30 2 | |
| Fasole verde 99 35 - 45 2 | |
| Lăptuci, bucăți,ornamente | 99 20 - 25 2 |
| Varză de Bruxel-les | 99 25 - 35 2 |
| Sfeclă roșie 99 70 - 90 2 | |
| Barba caprei | 99 35 - 45 2 |
| Țelină, cuburi | 99 20 - 30 2 |
| Sparanghel, ver-de | 99 15 - 25 2 |
| Sparanghel, alb | 99 25 - 35 2 |
| Spanac,proaspăt | 99 15 - 20 2 |
| Rosii cu coaja | 99 10 2 |
| Fasole albă boa- 99 25 - 35 2 be | |
| Varză creață 99 20 - 25 2 | |
| Dovlecel, tăiat 99 15 - 25 2 | |
| Fasole, opărită 99 20 - 25 2 | |
| Legume, opărite 99 15 2 | |
| Fasole boabe, în- 99 55 - 65 2 muiate (raport apă / fasole 2:1) | |
| Mazăre de 99 20 - 30 2 zăpadă | |
| Varză albă sau roșie, fâșii | 99 40 - 45 2 |
| Dovleac, cubule- 99 15 - 25 2 te | |
| Varză murată 99 60 - 90 2 | |
| Batate 99 20 - 30 2 | |
| Roșii 99 15 - 25 2 | |
| Porumb fiert 99 30 - 40 2 | |
1) Preîncălziți cuptorul timp de 5 minute.
Feluri de mancare/garnituri
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) | Nivel raft | ||
| Găluște dospite | 99 | 25 - 35 | 2 |
| Găluște cu cartofi | 99 | 35 - 45 | 2 |
| Cartofi necojiți, mediu | 99 | 45 - 55 | 2 |
| Orez (raport apă / orez 1:1) ^1) | 99 | 35 - 45 | 2 |
| Cartofi fierti, sfer-turi | 99 | 35 - 45 | 2 |
| Găluște de aluat | 99 | 35 - 45 | 2 |
| Tagliatelle, proaspete | 99 | 15 - 25 | 2 |
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Mămăliga (raport apă la mălai 3:1) | 99 40 - 50 2 |
| Bulgur (raport apă / bulgur 1:1) | 99 25 - 35 2 |
| Cușcuș (raport apă / cușcuș 1:1) | 99 15 - 20 2 |
| Spaetzle (paste în stil nemțesc) | 99 25 - 30 2 |
| Orez aromat (ra-port apă / orez 1:1) | 99 30 - 35 2 |
| Linte, roșie (ra-port apă / linte 1:1) | 99 20 - 30 2 |
| Linte, maro și verde (raport apă / linte 2:1) | 99 55 - 60 2 |
| Budincă de orez (raport lapte / orez 2,5:1) | 99 40 - 55 2 |
| Budincă de griș (raport lapte / griș 3,5:1) | 99 20 - 25 2 |
1) Raportul de apă la orez se poate modifica în funcție de tipul orezului.
Fructe
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft |
| Felii de măr 99 10 - 15 2 |
| Infuzie de fructe 99 10 - 15 2de pădure |
| Compot de fructe 99 20 - 25 2 |
| Ciocolată topită 99 10 - 20 2 |
Peste
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft |
| Păstrăv, aprox. 85 20 - 30 2250 g |
| Creveți, proaspeți 85 20 - 25 2 |
| Creveți, congelați 85 30 - 40 2 |
| File de somon 85 20 - 30 2 |
| Păstrăv somoni- 85 40 - 45 2zat, aprox. 1.000g |
| Midii 99 20 - 30 2 |
| File de plătică 80 15 2 |
Carne
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Şuncă fiartă 1.000 g 99 55 - 65 2 | |
| Piept de pui, fiert | 90 25 - 35 2 |
| Pui, fiert, 1.000 - 1.200 g | 99 60 - 70 2 |
| File de vițel/porc fără pulpă, 800 - 1.000 g | 90 80 - 90 2 |
| Cotlet „Kasseler” (pulpă de porc afu-mată), fiert | 90 70 - 90 2 |
| Tafelspitz (carne de vi-ta superioară fiartă) | 99 110 - 120 2 |
| Cârnați Chipolata | 80 15 - 20 2 |
| Cârnat de vițel în stil bavarez (cârnat alb) | 80 20 - 30 2 |
| Cârnat vienez | 80 20 - 30 2 |
Ouă
| Aliment | Temperatură (°C) Durată (min) | Nivel raft | |
| Ouă fierte tari | 99 18 - 21 | 2 | |
| Ouă fierte mediu | 99 12 - 13 | 2 | |
| Ouă fierte moi 99 10 - 11 | 2 | ||
11.9 Gatire intensiva și Gatire cu abur în mod succesiv
Atunci când combinați funcțiile, puteți prepara carne, legume și garnituri, una după cealaltă. Toate preparatele vor fi gata pentru a fi servite în același timp.
- Pentru prăjirea inițială a preparatului utilizati funcția: Gatire intensiva.
- Puneti legumele preparate și garniturile în vase adecvate pentru cuptor și, după aceea, în cuptor pentru coacere.
- Răciți cuptorul până la o temperatură de aproximativ 80°C. Pentru a răci
aparatul mai rapid deschideți ușa cuptorul la prima poziție pentru aproximativ 15 minute.
- Porniți funcția: Gatire cu abur. Gătiți totul împreună până când preparatul este gata.
| Aliment Gatire intensiva (primul pas: găti-rea cărnii) | Gatire cu abur (al doilea pas: adăugați legumele) | |||||
| Tempera-tură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | Tempera-tură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| Friptură de vită 1 kgVarză de Bruxelles, mămăligă | 180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1 | legume: 3 | ||||
| Friptură de porc 1 kg,Cartofi, le-gume, sos | 180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1 | legume: 3 | ||||
| Friptura de vitel 1 kg,Orez, legu-me | 180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1 | legume: 3 | ||||
11.10 Gătitul la umiditate - Umiditate ridicată
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Custard / tartă înpreparate individuale1) | 90 35 - 45 2 |
| Ouă la cuptor1) | 90 - 110 15 - 30 2 |
| Terrine1) | 90 40 - 50 2 |
| File de peștesubțire | 85 15 - 25 2 |
| File de peștegros | 90 25 - 35 2 |
| Pește mic pânăla 350 g | 90 20 - 30 2 |
| Pește întreg pânăla 1000 g | 90 30 - 40 2 |
| Găluște la cuptor | 120 - 130 40 - 50 2 |
1) Continuați pentru încă jumătate de oră cu ușa închisă.
11.11 Gătitul la umiditate - Umiditate medie
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Tipuri diverse de pâini 500 - 1000g | 180 - 190 45 - 60 2 |
| Chifle 180 - 200 25 - 35 2 | |
| Pâine dulce 160 - 170 30 - 45 2 | |
| Produse de brutărie din aluat dulce | 170 - 180 20 - 35 2 |
| Feluri dulci pen- tru cuptor | 160 - 180 45 - 60 2 |
| Carne fiartă înăbușit | 140 - 150 100 - 140 2 |
| Coaste de porc 140 - 150 75 - 100 2 | |
| File de pește prăjit | 170 - 180 25 - 40 2 |
| Pește prăjit 170 - 180 35 - 45 2 | |
11.12 Gătitul la umiditate - Umiditate scăzută
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Friptură de porc 1000 g | 160 - 180 90 - 100 2 |
| Friptură de vită, 1000 g | 180 - 200 60 - 90 2 |
| Friptură de vițel, 1000 g | 180 80 - 90 2 |
| Bucată de carne, crudă, 500 g | 180 30 - 40 2 |
| Pulpă de porc afumată 600 - 1000 g (înmuiați timp de 2 ore) | 160 - 180 60 - 70 2 |
| Pui, 1000 g 180 - 210 50 - 60 2 | |
| Rață, 1500 - 2000 g | 180 70 - 90 2 |
| Gâscă, 3000 g 170 130 - 170 1 | |
| Cartofi gratinati 160 - 170 50 - 60 2 | |
| Paste 170 - 190 40 - 50 2 | |
| Lasagne 170 - 180 45 - 55 2 | |
| Chifle proaspete 200 15 - 20 2 | |
| Baghete proas-pete, 40 - 50 g | 200 15 - 20 2 |
| Baghete proas-pete, 40 - 50 g,congelate | 200 25 - 35 2 |
11.13 Regenerare cu abur
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft |
| Preparate într-o 110 10 - 15 2singură porție |
| Paste 110 10 - 15 2 |
| Orez 110 10 - 15 2 |
| Găluște 110 15 - 25 2 |
11.14 Functia preparare iaurt
Folosiți această funcție pentru prepararea iaurtului.
Ingrediente:
• 1 | lapte
• 250 g iaurt natural
Mod de preparare:
Amestecați iaurtul cu laptele și umpleți borcanele cu iaurt.
Dacă se folosește lapte crud, încălziți laptele până când începe să fiarbă și lăsați-l să se răcească la 40°C. După aceea, amestecați iaurtul cu laptele și turnați amestecul în borcanele de iaurt.
| Aliment Temperatură (°C) Durată (h) Nivel raft | |
| Cremă de iaurt 42 5 - 6 2 | |
| laurt semisolid | 42 7 - 8 2 |
11.15 Coacere
- Cuptorul dumneavoastră poate să aibă un alt comportament la coacere/ frigere față de aparatul de până acum. Adaptați setările dumneavoastră uzuale cum ar fi cele de temperatură, durată de gătire și pozițiile rafturilor la valorile din tabele.
-
Folosiți mai întâi temperatura mai mică.
-
Dacă nu puteți găsi setările pentru o rețetă specială, căutați alta similară.
- Durata de coacere poate fi extinsă cu 10 – 15 minute în cazul în care coaceți prăjituri pe o poziție a raftului.
- Prăjiturile și produsele de patiserie aflate la înălțimi diferite nu se rumenesc în mod egal la început. În acest caz, nu schimbați setarea de temperatură. Diferențele dispar în timpul procesului de coacere.
- Tăvile din cuptor se pot strâmba în timpul coacerii. Atunci când tăvile se răcesc, distorsiunile dispar.
11.16 Sfaturi pentru coacere
| Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluție | ||
| Baza prăjiturii nu este rumenită suficient. | Pozitia raftului nu este co-rectă. | Puneți prăjitura pe un nivel mai jos. |
| Prăjitura se fărâmitează și devine cleioasă, lipicioasă sau nu este uniformă. | Temperatura cuptorului este prea mare. | Când coaceți data viitoare, să utilizați o temperatură pu-tin mai scăzută. |
| Prăjitura se fărâmitează și devine cleioasă, lipicioasă sau nu este uniformă. | Durata de coacere este prea mică. | Prelungiți durata de coacere. Nu puteți să micșorați du-rata de coacere prin seta-rea unor temperaturi mai mari. |
| Prăjitura se fărâmitează și devine cleioasă, lipicioasă sau nu este uniformă. | Există prea mult lichid în amestec. | Utilizați mai puțin lichid. Fiți atent la timpii de amesteca-re, mai ales dacă utilizați un robot de bucătărie. |
| Prăjitura este prea uscată. | Temperatura cuptorului este prea mică. | Data viitoare să utilizați o temperatură mai mare pen-tru cuptor. |
| Prăjitura este prea uscată. | Durata de coacere este prea lungă. | Data viitoare să utilizați o du-rată de coacere mai scurtă. |
| Prăjitura se rumenește neu-niform. | Temperatura cuptorului este prea mare și durata de coa-cere este prea scurtă. | Setați o temperatură mai re-dusă și măriți durata de coa-cere. |
| Prăjitura se rumenește neu-niform. | Aluatul nu este distribuit în mod uniform. | Întindeți aluatul în mod uni-form în tavă. |
| Prăjitura nu este gata după terminarea duratei de coace-re stabilite. | Temperatura cuptorului este prea mică. | Data viitoare să utilizați o temperatură puțin mai mare pentru cuptor. |
11.17 Coacere pe un singur nivel:
Coacerea în forme
| Aliment Functie Temperatură | Durată (min) Nivel raft | |
| (°C) | ||
| Prajitura Ring/ Brioșă | Aer cald 150 - 160 50 - 70 1 | |
| Aliment Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Prăjitură Madei-ra/Prăjituri de fructe | Aer cald 140 - 160 70 - 90 1 | |
| Fatless sponge cake / Pandis-pan fără grăsimi | Aer cald 140 - 150 35 - 50 2 | |
| Fatless sponge cake / Pandis-pan fără grăsimi | Încălzire sus/jos 160 35 - 50 2 | |
| Aluat pentru tartă - patiserie | Aer cald 150 - 1601) | 20 - 30 2 |
| Tartă cu blat de pandispan | Aer cald 150 - 170 20 - 25 2 | |
| Apple pie / Plăcintă cu mere (2 forme ∅20 cm, așezate în diagonală) | Aer cald 160 60 - 90 2 | |
| Apple pie / Plăcintă cu mere (2 forme ∅20 cm, așezate în diagonală) | Încălzire sus/jos 180 70 - 90 1 | |
| Prăjitura cu branza | Încălzire sus/jos 170 - 190 60 - 90 1 | |
1) Preîncălziți cuptorul.
Produse de copt în tăvi de coacere
| Aliment Functie Temperatură | (°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Pâine împletită/Coronită | Încălzire sus/jos | 170 - 190 30 - 40 3 | |
| Cozonac cu sta-fide | Încălzire sus/jos | 160 - 180 ^1) | 50 - 70 2 |
| Aliment Funcție Temperatură | (°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Pâine (pâine de secară):1. Prima parte a procedurii de coacere.2. A doua par-te a proce-durii de coa-cere. | Încălzire sus/jos | 1. 230 1)2. 160 - 180 | 1. 20 12. 30 - 60 |
| Choux a la cre-me / Eclere | Încălzire sus/jos | 190 - 2101) | 20 - 35 3 |
| Ruladă Încălzire sus/jos | 180 - 2001) | 10 - 20 3 | |
| Prăjitură cu nucă (uscată) | Aer cald 150 - 160 | 20 - 40 3 | |
| Prăjitură almond cu chimen și unt / Prăjituri cu zahăr ars | Încălzire sus/jos | 190 - 2101) | 20 - 30 3 |
| Tarte cu fructe (din aluat cu drojdie/de chec)2) | Aer cald 150 - 170 | 30 - 55 3 | |
| Tarte cu fructe (din aluat cu drojdie/de chec)2) | Încălzire sus/jos | 170 35 - 55 3 | |
| Tarte cu fructe pe cocă fragedă | Aer cald 160 - 170 | 40 - 80 3 | |
| Plăcintă dospită cu umplutură delicată (de ex. brânză dulce, smântână, cremă de ou și lapte) | Încălzire sus/jos | 160 - 1801) | 40 - 80 3 |
1) Preîncălziți cuptorul.
2) Folosiți o cratiță adâncă.
Biscuiti
| Aliment Functie Temperatură | (°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Biscuiti cu aluat fraged | Aer cald 150 - 160 15 - 25 3 | ||
| Short bread / Biscuit sfărâmi-cios / Patiserie | Aer cald 140 20 - 35 3 | ||
| Short bread / Biscuit sfărâmi-cios / Patiserie | Încălzire sus/jos 1601) | 20 - 30 3 | |
| Turte dulci Aer cald 150 - 160 15 - 20 3 | |||
| Dulciuri din foie-taj cu albuș de ou / Bezele | Aer cald 80 - 100 120 - 150 3 | ||
| Pricomigdale Aer cald 100 - 120 30 - 50 3 | |||
| Biscuiti făcuți cu drojdie | Aer cald 150 - 160 20 - 40 3 | ||
| Aluat de foietaj Aer cald | 170 - 1801) | 20 - 30 3 | |
| Rulouri Aer cald | 1601) | 10 - 25 3 | |
| Rulouri Încălzire sus/jos | 190 - 2101) | 10 - 25 3 | |
| Small cakes / Prăjituri mici (20 de bucăți per tavă) | Aer cald 1501) | 20 - 35 3 | |
| Small cakes / Prăjituri mici (20 de bucăți per tavă) | Încălzire sus/jos 1701) | 20 - 30 3 | |
1) Preîncălziți cuptorul.
11.18 Preparate coapte și gratinate
| Aliment Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft |
| Paste Încălzire sus/jos 180 - 200 45 - 60 1 | |
| Lasagne Încălzire sus/jos 180 - 200 25 - 40 1 | |
| Legume gratina- Gatire intensiva 170 - 190 15 - 35 1 te1) |
| Aliment Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Baghete cu brânză topită | Aer cald 160 - 170 15 - 30 1 | |
| Dulciuri Încălzire sus/jos 180 - 200 40 - 60 1 | ||
| Pește la cuptor Încălzire sus/jos 180 - 200 30 - 60 1 | ||
| Legume umplu-te | Aer cald 160 - 170 30 - 60 1 | |
1) Preîncălziți cuptorul.
11.19 Aer cald (umed)
| Aliment Temperatură | (°C) | Durată (min) Nivel raft |
| Paste la cuptor 200 - 220 45 - 55 3 | ||
| Cartofi gratinati 180 - 200 70 - 85 3 | ||
| Musaca 170 - 190 70 - 95 3 | ||
| Lasagne 180 - 200 75 - 90 3 | ||
| Paste Cannelloni | 180 - 200 70 - 85 3 | |
| Budincă cu pâine | 190 - 200 55 - 70 3 | |
| Budincă cu orez | 170 - 190 45 - 60 3 | |
| Prăjitură cu mere, făcută cu aluat de pandișpan (prăjitură în formă rotundă) | 160 - 170 70 - 80 3 | |
| Paine alba | 190 - 200 55 - 70 3 | |
11.20 Coacerea pe mai multe niveluri
Utilizați funcția: Aer cald.
Produse de copt în tăvi de coacere
| Aliment Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | ||
| 2 poziții3 poziții | |||
| Choux a la cre-me / Ecler | 160 - 1801) | 25 - 45 1 / 4 | - |
| Prăjitură Streu-sel uscată | 150 - 160 30 - 45 1 / 4 | - | |
1) Preîncălziți cuptorul.
Biscuiti / small cakes / prăjituri mici / produse de patiserie / rulouri
| Aliment Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| 2 poziții 3 poziții | ||
| Biscuiți cu aluatfraged | 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 | |
| Short bread /Biscuit pufos /Patiserie | 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 | |
| Turte dulci 160 - 170 25 - 40 1 / 4 - | ||
| Biscuiți cu albușde ou, bezele | 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - | |
| Pricomigdale 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - | ||
| Biscuiți făcuți cudrojdie | 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - | |
| Foietaj din aluatfranțuzesc | 170 - 1801) | 30 - 50 1 / 4 - |
| Rulouri 180 20 - 30 1 / 4 - | ||
| Small cakes /Prăjituri mici (20de bucăți pertavă) | 1501) | 23 - 40 1 / 4 - |
1) Preîncălziți cuptorul.
11.21 Pizza
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | ||
| Pizza (blat subțire și crocant) | 210 - 230 ^1) 2) | 15 - 25 2 |
| Pizza (cu multe ingrediente) | 180 - 200 20 - 30 2 | |
| Tarte 180 - 200 40 - 55 1 | ||
| Tartă cu spanac | 160 - 180 45 - 60 1 | |
| Quiche Lorraine | 170 - 190 45 - 55 1 | |
| Tartă elvețiană | 170 - 190 45 - 55 1 | |
| Plăcintă cu mere, acoperită | 150 - 170 50 - 60 1 | |
| Plăcintă cu legume | 160 - 180 50 - 60 1 | |
| Pâine nedospită | 210 - 230 ^1) | 10 - 20 2 |
| Tartă cu foietaj din aluat franțuzesc | 160 - 1801) | 45 - 55 2 |
| Flammekuchen (mâncare din Alsacia, asemănătoare cu pizza) | 210 - 2301) | 15 - 25 2 |
| Piroști (versiunea ru-sească de calzone) | 180 - 2001) | 15 - 25 2 |
1) Preîncălziți cuptorul.
2) Folosiți o cratiță adâncă.
11.22 Prăjirea
- Pentru prepararea fripturilor, folosiți vase de cuptor rezistente la căldură. Consultați instrucțiunile producătorului vaselor pentru cuptor.
- Puteți coace fripturile mari direct în cratița adâncă sau pe raftul din sărmă aflat deasupra acesteia.
- Turnați puțin lichid în cratița adâncă pentru a împiedica arderea sucurilor din carne sau a grăsimii pe suprafața acesteia.
-
Toate tipurile de carne trebuie să facă o crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac.
-
Dacă este necesar, întoarceți friptura după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata de coacere.
- Pentru a avea o carne mai suculentă:
– frigeți fripturile din carne slabă într-un vas cu capac sau folosiți punga pentru fripturi.
– frigeți carnea și peștele în bucăți care au masa minimă de 1 kg.
– stropiți de câteva ori fripturile mari și puiul cu sosul propriu în timpul coacerii.
11.23 Tabele pentru fripturi
Vită
| Aliment Cantitate Functie Tempera- | tură (°C) | Durată(min) | Nivel raft | ||
| Friptură înăbu-sită | 1 - 1,5 kg încălziresus/jos | 230 120 - 150 | 1 | ||
| Friptură de vită sau file: in san-ge | pentru fieca-re cm de grosime | Gatire intensiva | 190 - 2001) | 5 - 6 | 1 |
| Friptură de vită sau file: mediu | pentru fieca-re cm de grosime | Gatire intensiva | 180 - 1901) | 6 - 8 | 1 |
| Friptură de vită sau file: bine fa-cut | pentru fieca-re cm de grosime | Gatire intensiva | 170 - 1801) | 8 - 10 | 1 |
1) Preîncălziți cuptorul.
Porc
| Aliment Cantitate Functie Tempera- | tură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| Spată / Ceafă / Halcă de jam-bon | 1 - 1,5 kg Gatire inten-siva | 150 - 170 90 - 120 1 | ||
| Cotlet / Coastă de porc | 1 - 1,5 kg Gatire inten-siva | 170 - 190 30 - 60 1 | ||
| Bucată de car-ne | 750 g - 1 kg Gatire inten-siva | 160 - 170 50 - 60 1 | ||
| Picior de porc (semipreparat) | 750 g - 1 kg Gatire inten-siva | 150 - 170 90 - 120 1 | ||
Vitel
| Aliment Cantitate(kg) | Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Friptura de vitel | 1 Gatire intensiva | 160 - 180 90 - 120 1 | |
| Picior de vitel | 1.5 - 2 Gatire intensiva | 160 - 180 120 - 150 1 | |
Miel
| Aliment Cantitate(kg) | Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Pulpa de miel / Friptura de miel | 1 - 1.5 Gatire intensiva | 150 - 170 100 - 120 1 | |
| Spată de miel | 1 - 1.5 Gatire intensiva | 160 - 180 40 - 60 1 | |
Vânat
| Aliment Cantitate | Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | ||
| Spată / Picion de iepure | până la 1 kg | Gatire intensiva | 180 - 2001) | 35 - 55 1 |
| Spată de căprioară | 1,5 - 2 kg | Încălzire sus/jos | 180 - 200 60 - 90 1 | |
| Pulpă de căprioară | 1,5 - 2 kg | Încălzire sus/jos | 180 - 200 60 - 90 1 | |
1) Preîncălziti cuptorul.
Pasăre
| Aliment Cantitate Functie Temperatură | (°C) | Durată (min) Nivel raft | ||
| Portii de pui | 200 - 250 g fiecare | Gatire intensiva | 200 - 220 30 - 50 1 | |
| Jumătate de pui | 400 - 500 g fiecare | Gatire intensiva | 190 - 210 40 - 50 1 | |
| Pui, pasăre îndopată | 1 - 1,5 kg Gatire intensiva | 190 - 210 50 - 70 1 | ||
| Rată 1,5 - 2 kg Gatire intensiva | 180 - 200 80 - 100 1 | |||
| Gâscă 3,5 - 5 kg Gatire intensiva | 160 - 180 120 - 180 1 | |||
| Curcan 2,5 - 3,5 kg Gatire intensiva | 160 - 180 120 - 150 1 | |||
| Curcan 4 - 6 kg Gatire intensiva | 140 - 160 150 - 240 1 | |||
Peşte (în abur)
| Aliment Cantitate(kg) | Functie Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft |
| Pește întreg 1 - 1.5 Gatire intensiva | 180 - 200 30 - 50 1 |
11.24 Grill
- Folosiți întotdeauna grătarul având setată temperatura maximă.
- Setați raftul în poziția recomandată în tabelul pentru grătar.
- Puneti întotdeauna tava pentru grăsime pe prima poziție a raftului.
- Folosiți grătarul numai cu bucăți plate de carne sau de pește.
- Pre-încălziți întotdeauna cuptorul gol timp de 5 minute utilizând funcțiile pentru grătar.

ATENTIE!
Folosiți întotdeauna grătarul cu ușa cuptorului închisă.
Grill
| Aliment | Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| Pe o parte | Pe cealaltă par-te | |||
| Friptură de vită | 210 - 230 30 - 40 | 30 - 40 | 2 | |
| File de vită | 230 | 20 - 30 | 20 - 30 | 3 |
| Pulpă de porc | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Pulpă de vițel | 210 - 230 | 30 - 40 | 30 - 40 | 2 |
| Aliment Temperatură(°C) | Durată (min) Nivel raft | |
| Pe o parte Pe cealaltă par-te | ||
| Pulpă de miel 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 | ||
| Peste intreg, 500 - 1000 g | 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 | |
| Grill rapid | ||
| Aliment Durată (min) Nivel raft | ||
| Pe o parte Pe cealaltă parte | ||
| Burgers / Burgeri 8 - 10 6 - 8 4 | ||
| File de porc 10 - 12 6 - 10 4 | ||
| Cârnați 10 - 12 6 - 8 4 | ||
| File / Fripturi de vițel 7 - 10 6 - 8 4 | ||
| Toast / Pâine prăjită | 1 - 3 1 - 3 5 | |
| Pâine prăjită cu gar-nitură | 6 - 8 - | 4 |
11.25 Preparate congelate
| Aliment Temperatură (°C) | Durată (min) | Nivel raft | |
| Pizza, congelata | 200 - 220 | 15 - 25 | 2 |
| Pizza Americana,congelata | 190 - 210 | 20 - 25 | 2 |
| Pizza, refrigerata 210 - 230 | 13 - 25 | 2 | |
| Pizza Snacks, con-gelata | 180 - 200 | 15 - 30 | 2 |
| Cartofi prăjiti, subtiri | 190 - 210 | 15 - 25 | 3 |
| Cartofi prăjiti, groși | 190 - 210 | 20 - 30 | 3 |
| Bulete/Crochete | 190 - 210 | 20 - 40 | 3 |
| Chiftelute | 210 - 230 | 20 - 30 | 3 |
| Lasagne/Cannelloni,proaspete | 170 - 190 | 35 - 45 | 2 |
| Lasagne/Cannelloni,cong. | 160 - 180 | 40 - 60 | 2 |
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |
| Brânză coaptă la cuptor | 170 - 190 20 - 30 3 |
| Aripioare De Pui | 180 - 200 40 - 50 2 |
Alimente preparate și congelate
| Aliment Functie Temperatură | Durată (min) Nivel raft | |||
| (°C) | ||||
| Pizza congelata Încălzire sus/jos conform datelor producătorului | conform datelor producătorului | 3 | ||
| Cartofi prajiti1)(300 - 600 g) | Încălzire sus/jos sau Gatire intensiva | 200 - 220 conform | datelor producătorului | 3 |
| Baghete Încălzire sus/jos conform datelor producătorului | conform datelor producătorului | 3 | ||
| Tarte cu fructe Încălzire sus/jos conform datelor producătorului | conform datelor producătorului | 3 | ||
1) Cartofii prăjiți trebuie întorși de 2-3 ori.
11.26 Gatire la temp. scazuta
Folosiți această funcție pentru a pregăți bucăți macră, fragedă de carne și pește cu temperaturi în zona de mijloc mai mici de 65°C. Această funcție nu poate fi folosită la rețetele cu friptură la tavă sau friptură grasă de porc. Puteți utiliza senzorul pentru a garanta temperatura optimă corectă pentru carne (consultați tabelul pentru senzor).
În primele 10 minute puteți seta temperatura cuptorului între 80°C și 150°C. Valoarea implicită este 90°C. După ce temperatura este setată, cuptorul continuă să gătească la 80°C. Nu folosiți această funcție pentru carnea de pasăre.

Gătiți întotdeauna fără capac atunci când utilizați această funcție.
- Puneti carnea într-o cratiță pe plită la un nivel foarte mare al căldurii, timp de 1 - 2 minute pentru fiecare parte.
- Puneți carnea în cratița pentru coacere, care va fi așezată în cuptor, pe raftul din sărmă.
- Introduceți senzorul în carne.
- Selectați funcția: Gatire la temp. scazuta și setați temperatura corectă pentru zona de mijloc.
| Aliment Cantitate (kg) Temperatură | Durată (min) Nivel raft | ||
| (°C) | |||
| Friptură de vită | 1 - 1.5 | 120 120 - 150 1 | |
| File de vită | 1 - 1.5 | 120 90 - 150 3 | |
| Friptura de vitel | 1 - 1.5 | 120 120 - 150 1 | |
| Fripturi | 0.2 - 0.3 120 20 - 40 | 3 | |
11.27 Pastreaza cald
- Utilizați numai borcane din sticlă de aceleași dimensiuni, disponibile în comerț.
- Nu utilizați borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice.
- Pentru această funcție folosiți primul raft de jos.
- Nu puneti mai mult de șase borcane de un litru în tava de copt.
-
Umpleți borcanele în mod egal și închideți-le cu o clemă.
-
Borcanele nu trebuie să se atingă între ele.
- Puneti aproximativ 1/2 litri de apă în tava de gătit pentru a avea suficientă umezeală în cuptor.
- Când lichidul din borcane începe să fiarbă (după aproximativ 35 - 60 de minute la borcanele de un litru), opriți cuptorul sau reduceți temperatura la 100°C (consultați tabelul).
Fructe moi
| Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la apariția bulelor de aer (min) | Fierbere în conti-nuare la 100°C (min) | |
| Căpșune / Afine / Zmeură / Agrișe coapte | 160 - 170 35 - 45 - | |
| Fructe cu sămbure | ||
| Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la apariția bulelor de aer (min) | Fierbere în conti-nuare la 100°C (min) | |
| Pere / Gutui / Prune 160 - 170 35 - 45 10 - 15 | ||
| Legume | ||
| Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la apariția bulelor de aer (min) | Fierbere în conti-nuare la 100°C (min) | |
| Morcovi1) | 160 - 170 50 - 60 5 - 10 | |
| Castraveți 160 - 170 50 - 60 - | ||
| Murături asortate 160 - 170 50 - 60 5 - 10 | ||
| Gulie / Mazăre / Spa-ranghel | 160 - 170 50 - 60 15 - 20 | |
1) Lăsați-le în cuptor după ce acesta este dezactivat.
11.28 Uscare
- Acoperiți tăvile cu hârtie cerată sau cu pergament.
- Pentru rezultate mai bune, opriți cuptorul la jumătatea duratei de
uscare, deschideți ușa și lăsați să se răcească peste noapte pentru terminarea uscării.
Legume
| Aliment Temperatură(°C) | Durată (h) Nivel raft |
| 1 poziție 2 poziții | |
| Fasole 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 | |
| Ardei 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 | |
| Legume pentru supă 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 | |
| Ciuperci 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4 | |
| Ierburi 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4 | |
Fructe
| Aliment Temperatură(°C) | Durată (h) Nivel raft |
| 1 poziție 2 poziții | |
| Prune 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 | |
| Caise 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 | |
| Felii de măr 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 | |
| Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 |
11.29 Coacere paine
Pre-încălzirea nu este recomandată.
| Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft | |||
| Paine Alba | 170 - 190 | 40 - 60 | 2 |
| Baghetă | 200 - 220 | 35 - 45 | 2 |
| Brioșă | 180 - 200 | 40 - 60 | 2 |
| Ciabatta | 200 - 220 | 35 - 45 | 2 |
| Pâine De Secară | 170 - 190 | 50 - 70 | 2 |
| Pâine neagră | 170 - 190 | 50 - 70 | 2 |
| Pâine integrală | 170 - 190 | 40 - 60 | 2 |
| Chifle | 190 - 210 | 20 - 35 | 2 |
11.30 Tabel pentru senzor
Vită
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimente-lor (°C) |
| Costiță / Mușchi file: În sânge 45 - 50 |
| Costiță / Mușchi file: mediu 60 - 65 |
| Costiță / Mușchi file: bine făcut 70 - 75 |
| Carne de porc |
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimente-lor (°C) |
| Spată / Şuncă / Ceafă de porc 80 - 82 |
| Cotlet (spate) / Pulpă afumată de porc 75 - 80 |
| Ruladă de carne 75 - 80 |
| Vitel |
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimente-lor (°C) |
| Friptura de vitel 75 - 80 |
| Picior de vițel 85 - 90 |
| Berbec / miel |
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimente-lor (°C) |
| Pulpă de berbec 80 - 85 |
| Spate de berbec 80 - 85 |
| Friptură de miel / Pulpă de miel 70 - 75 |
| Vânat |
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimente-lor (°C) |
| Spate de iepure 70 - 75 |
| Pulpă de iepure 70 - 75 |
| Iepure întreg 70 - 75 |
| Mușchi de căprioară 70 - 75 |
| Pulpă de căprioară 70 - 75 |
Peşte
| Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimentelor (°C) |
| Somon 65 - 70 |
| Păstrăvi 65 - 70 |
11.31 Informații pentru institutele de testare
Teste conform cu IEC 60350-1.
Teste pentru funcția: Gatire cu abur.
| Aliment Recipient (Gastro-norm) | Cantitate (g) | Nivel raft Tempera-tură (°C) | Durată (min) | Comentarii | |
| Broccoli1) | 1 x 2/3per-forat | 300 3 99 13 - 15 Puneți tava | de gătit pe primul nivel al raftului. | ||
| Broccoli1) | 2 x 2/3 per-forat | 2 x 300 2 și 4 99 13 - 15 Puneți tava | de gătit pe primul nivel al raftului. | ||
| Broccoli1) | 1 x 2/3per-forat | max. 3 99 15 - 18 Puneți tava | de gătit pe primul nivel al raftului. | ||
| Mazăre congelată | 2 x 2/3 per-forat | 2 x 1500 2 și 4 99 Până | când tempera-tura din locul cel mai rece ajunge la 85 °C. | Puneți tava de gătit pe primul nivel al raftului. | |
1) Preîncălziți cuptorul timp de 5 minute.
12. ÎNGRIJIREA ŞI CURĂȚAREA

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
12.1 Note cu privire la curățare
- Curățați partea din față a cuptorului cu o cârpă moale, apă caldă și agent de curățare.
-
Utilizați un agent de curățare dedicat pentru curățarea suprafetelor metalice.
-
Pentru a curăța baza de eventualele depuneri de calcar, folosiți câteva picături de otet.
- Curățați interiorul aparatului după fiecare utilizare. Acumularea de grăsimi sau de orice alte resturi alimentare poate provoca un incendiu. Riscul este mai mare pentru tava pentru grătar.
- Curățați murdăria rezistentă cu produs special de curățat cuptorul.
- Curățați toate accesoriiile după fiecare utilizare și uscați-le. Folosiți o lavetă moale cu apă caldă și un agent de curătare.
- Dacă aveți accesorii anti-aderente, nu le curățați utilizând agenți agresivi, obiecte cu margini ascuțite sau în mașina de spălat vase. Stratul anti-aderent poate fi deteriorat.
12.2 Produse de curățare recomandate
Nu utilizati detergenti sau bureti abrazivi. Aceștia pot deteriora stratul de email sau piesele din oțel inoxidabil.
Puteți achiziționa produsele noastre de la www.aeg.com/shop și de la magazinele celor mai buni comercianți.
12.3 Scoaterea suporturilor pentru raft
Înainte de a efectua operațiile de întreținere, verificați dacă cuptorul este rece. Pericol de arsuri.
Pentru a curăța aparatul, scoateți suporturile raftului.
- Trageți suportul cu grijă în sus afară din agățătoarea față.

text_image
1 2 3- Trageți capătul din față al suportului pentru raft și îndepărtați-l de peretele lateral.
- Scoateți suportul din agățătoarea din spate.
Instalați suporturile pentru raft în ordine inversă.
12.4 Curatire cu abur
Îndepărtați manual cât mai multă mizerie posibilă.
Scoateți accesoriiile și suportul raftului pentru a curăța pereții laterali.
Funcțiile de curățare cu abur ajută la curățarea cu abur a cavității aparatului.

Pentru rezultate mai bune, porniti funcția de curățare atunci când aparatul este rece.

Durata specificată corespunde cu durata funcției și nu include timpul necesar pentru curățarea cavității de către utilizator.
Atunci când funcția de curățare cu abur este activă, becul este stins.
- Umpleți sertarul pentru apă până la nivelul maxim.
- Alegeți funcția de curățare cu abur din meniul: Curatare.
Curatire cu abur - durata funcției este de aproximativ 30 de minute.
a) Activati funcția.
b) Atunci când programul se termină este emis un semnal acustic.
c) Pentru a dezactiva semnalul atingeti afișajul.
Curătire cu abur plus - durata funcției este de aproximativ 75 de minute.
a) Pulverizați uniform un detergent adecvat în cavitatea cuptorului pe piesele emailate și cele din oțel. Înainte de începe procedura de curățare, asigurați-vă că aparatul este rece.
b) Activați funcția. După circa 50 de minute este emis un semnal acustic atunci când prima parte a programului este finalizată.
Acesta nu este finalul procedurii de curățare. Urmați instrucțiunile din mesajul de pe afișaj pentru a finaliza curățarea.
c) Stergeți suprafața internă a aparatului cu un burete cu suprafață delicată. Puteți folosi apă caldă sau detergenți pentru cuptor la curățarea cavității.
d) Partea finală a procedurii începe. Durata acestei etape este de circa 25 de minute.
-
Ştergeti suprafața internă a aparatului cu un burete ne-abraziv. Puteți folosi apă caldă la curățarea cavității.
-
Îndepărtați restul de apă din sertarul pentru apă.
După curățare, țineți ușa aparatului deschisă pentru aproximativ 1 oră. Așteptați până când aparatul este uscat. Pentru a grăbi uscarea puteți încălzi aparatul cu aer fierbinte la temperatura de 150°C timp de aproximativ 15 minute. Dacă curățați manual aparatul imediat după terminarea funcției veți obține maximul de performanță din partea funcției de curățare.
12.5 Semnal de curatare
Această funcție vă reamintește că este necesară curățarea și că trebuie să rulați funcția: Curătire cu abur plus
Puteți activa / dezactiva funcția: Semnal de curatare în meniul: Setari de baza.
12.6 Curățarea sertarului pentru apă
Scoateți din aparat sertarul pentru apă.
- Scoateți capacul sertarului pentru apă. Ridicați capacul care corespunde cu proeminența din spate.

-
Scoateți despărtitorul de valuri. Scoateți-I din corpul sertarului până când se desprinde.
-
Spălați manual piesele sertarului pentru apă. Folosiți apă de la robinet și săpun.
Nu utilizați bureți abrazivi. Nu spălați sertarul pentru apă în mașina de spălat vase.
După curățarea pieselor sertarului pentru apă, montați la loc sertarul.
- Introduceți despărțitorul de valuri. Împingeți-l în interiorul sertarului.
- Montați capacul. Introduceți mai întâi clema frontală, după care împingeți-o înspre corpul sertarului.

- Introduceți sertarul pentru apă în interiorul aparatului.
- Împingeți sertarul pentru apă înspre cuptor până când se fixează.
12.7 Sistemul de producere a aburului - Decalcifiere
Atunci când funcționează instalația de producere a aburului, există o acumulare și o depunere de piatră în interior datorită conținutului de calciu din apă. Acest lucru poate avea un efect negativ asupra calității aburului, asupra performanțelor instalației de producere a aburului și asupra calității alimentelor. Pentru a preveni acest lucru, curățați depunerile de piatră din circuitul instalației de producere a aburului.
Scoateți toate accesoriiile.
Selectați funcția din meniul: Curatare. Interfața utilizatorului vă ghidează prin procedură.
Durata procedurii complete este de aproximativ 2 ore.
Lumina pentru această funcție este oprită.
- Puneți cratița adâncă pe prima pozitie a raftului.
- Puneti 250 ml de agent de decalcifiere în sertarul pentru apă.
- Completați cu apă până la nivelul maxim al sertarului pentru apă.
- Introduceți sertarul pentru apă în aparat.
- Activați procedura

Durata acestei părți este de circa 1 oră și 40 de minute.
-
La terminarea primei părți, goliți cratița adâncă și puneți-o din nou pe prima poziție a raftului.
-
Umpleți sertarul pentru apă cu apă proaspătă.
Asigurați-vă că nu a mai rămas soluție de curățare în interiorul sertarului pentru apă.
-
Introduceți sertarul pentru apă în aparat.
-
Activați a doua parte a procedurii pentru a clăti circuitul instalației de producere a aburului.

Durata acestei părți este de circa 35 de minute.
Scoateți cratița adâncă după terminarea procedurii.

Dacă funcția: Decalcifiere nu este rulată corect, afișajul va prezenta un mesaj care vă cere să o repetați.
Dacă aparatul este umed și ud, ștergeți-l cu o lavetă uscată. Lăsați aparatul să se usuce complet cu ușa deschisă.
12.8 Semnalul de reamintire pentru decalcifiere
Există două semnale de reamintire pentru decalcifiere care vă reamintesc să rulați funcția: Decalcifiere. Aceste semnale de reamintire se activează de fiecare dată când porniți aparatul.
Semnalul discret vă reamintește și recomandă să efectuați ciclul de decalcifiere.
Semnalul intens de reamintire vă obligă să realizați decalcifierea.

Dacă nu decalcifiați aparatul atunci când este pornit semnalul intens de reamintire, nu puteți utiliza funcțiile cu abur. Nu puteți dezactiva semnalul de reamintire pentru decalcifiere.
12.9 Sistemul de producere a aburului - Clătire
Scoateți toate accesoriiile.
Selectați funcția din meniul: Curatare. Interfața utilizatorului vă ghidează prin procedură.
Durata funcției este de aproximativ 30 de minute.
Lumina pentru această funcție este oprită.
- Puneți tava de gătit pe primul nivel al raftului.
- Umpleți sertarul pentru apă cu apă proaspătă.
- Activati functia.
Scoateți tava de gătit după terminarea procedurii.
12.10 Scoaterea și montarea ușii
Puteti să scoateți ușa și panourile de sticlă de la interior pentru a le curăța. Numărul de panouri de sticlă diferă de la un model la altul.

AVERTISMENT!
Aveți grijă atunci când îndepărtați ușa aparatului. Ușa este grea.
- Deschideti uşa complet.
- Apăsați complet pârghiile de fixare (A) de pe cele două balamale ale ușii.

-
Închideți ușa cuptorului până la prima poziție de deschidere (la un unghi de aproximativ 70°).
-
Tineți ușa cuptorului cu câte o mână de fiecare parte și trageți-o oblic în sus, îndepărtându-vă de aparat.
-
Puneti ușa cu partea exterioară în jos pe o lavetă moale așezată pe o suprafață stabilă. Aceasta pentru a preveni zgârieturile.
-
Apucați garnitura profilată a ușii (B) de pe partea superioară a ușii, de ambele părți și apăsați-o către interior pentru a elibera cârligul.

text_image
2 B 1-
Trageți în afară de garnitura profilată a ușii pentru a o scoate.
-
Apucați pe rând panourile de sticlă ale ușii din partea superioară și trageți-le în sus din ghidaje.

- Curățați panoul de sticlă cu apă caldă și săpun. Uscați cu grijă panoul de sticlă.
După terminarea curățeniei, efectuați pașii de mai sus în ordinea inversă. Mai întâi instalați panoul mai mic, apoi cel mare și ușa.

AVERTISMENT!
Asigurați-vă că panourile de sticlă sunt introduse în poziția corectă, în caz contrar suprafața ușii se poate supraîncălzi.
12.11 Înlocuirea becului
Aşezati o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavității și a capacului din sticlă al becului.

AVERTISMENT!
Pericol de electrocutare! Deconectați siguranța înainte de a înlocui becul. Este posibil ca becul cuptorului și capacul din sticlă al becului să fie fierbinți.
- Dezactivati aparatul.
- Decuplați siguranțele din tablou sau dezactivați întrerupătorul.
Becul de sus
- Rotiți spre stânga capacul din sticlă al becului și scoateți-l.

- Îndepărtați inelul din metal și curățați capacul de sticlă.
- Înlocuiti becul cu un bec adecvat rezistent la o căldură de 300°C.
- Montați inelul din metal pe capacul de sticlă.
- Montați capacul de sticlă.
Becul lateral
-
Scoateți suportul din stânga al raftului pentru a avea acces la bec.
-
Utilizați o şurubelniță imbus 20 pentru a scoate capacul.
- Scoateți și curățați cadrul metallic și garnitura.
- Înlocuiti becul cu un bec adecvat rezistent la o căldură de 300°C.
- Instalați cadrul din metal și garnitura. Strângeti şuruburile.
- Instalați suportul din stânga al rafturilor.
13. DEPANARE

AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
13.1 Ce trebuie făcut dacă...
| Problemă Cauză posibilă Soluție | ||
| Cuptorul nu poate fi pornit sau utilizat. | Cuptorul nu este conectat la o sursă electrică sau este conectat incorrect. | Verificați dacă cuptorul este conectat corect la sursa de alimentare electrică (consul-tați schema de conectare, dacă există). |
| Cuptorul nu se încălzește. Cuptorul este oprit. Activați cuptorul. | ||
| Cuptorul nu se încălzește. Nu au fost efectuate setările necesare. | Verificați dacă setările sunt corecte. | |
| Cuptorul nu se încălzește. Dispozitivul Blocare acces copii este activat. | Consultați secțiunea „Utiliza-rea Blocare acces copii”. | |
| Cuptorul nu se încălzește. Siguranța este arsă. Verificați dacă siguranța este cauza defectiunii. Dacă sigu-ranțele se ard în mod repe-tat, adresați-vă unui electri-cian calificat. | ||
| Becul nu funcționează. Becul este defect. Înlocuiti becul. | ||
| Afișajul indică codul de eroa-re „F.....” | Eroare de natură electro-nică. | Contactați un Centru de ser-vice autorizat. |
| Aburul și condensul se de-pun pe alimente și în cavita-tea cuptorului. | Ați lăsat vasul cu mâncare prea mult timp în cuptor. | Nu lăsați vasele cu mâncare în cuptor pentru mai mult de 15 - 20 de minute după ter-minarea procesului de gătit. |
| Aparatul nu reține sertarul pentru apă după ce îl intro-duceți. | Nu ați montat corect capacul sertarului pentru apă. | Montați corect capacul serta-rului pentru apă. |
| Apa iese din sertar după ce îl transportați sau îl puneți în interiorul aparatului. | Nu ați montat corect capacul sertarului pentru apă. | Montați corect capacul serta-rului pentru apă. |
| Apa iese din sertar după ce îl transportați sau îl puneți în interiorul aparatului. | Nu ați montat corect spărgătorul de valuri. | Montați corect spărgătorul de valuri în interiorul sertaru-lui pentru apă. |
| Aparatul nu reține sertarul pentru apă după ce îl împin-geți de capac. | Nu ați apăsat complet corpul sertarului pentru apă. | Introduceți corpul sertarului pentru apă în aparat prin îm-pingerea lui până la capăt. |
| Sertarul pentru apă este difi-cil de curățat. | Nu ați scos capacul și spărgătorul de valuri. | Consultați „Curățarea serta-rului pentru apă”. |
| Procedura de decalcifiere este întreruptă înainte de fi-nalizarea acesteia. | Alimentarea a fost între-ruptă. | Repetați procedura. |
| Procedura de decalcifiere este întreruptă înainte de fi-nalizarea acesteia. | Funcția a fost oprită de utili-zator. | Repetați procedura. |
| Nu există apă în cratița adâncă după procedura de decalcifiere. | Nu ați umplut sertarul pentru apă până la nivelul maxim. | Verificați dacă există agent de decalcifiere / apă în cor-pul sertarului pentru apă.Repetați procedura. |
| Există apă murdară la baza cavității după efectuarea ci-clului de decalcifiere. | Cratița adâncă este pe o po-ziție incorectă a raftului. | Scoateți apa reziduală și agentul de decalcifiere de la baza cuptorului. Puneți crati-ta adâncă pe prima poziție a raftului. |
| Funcția de curățare este în-treruptă înainte de finaliza-rea acesteia. | Alimentarea a fost între-ruptă. | Repetați procedura. |
| Funcția de curățare este în-treruptă înainte de finaliza-rea acesteia. | Funcția a fost oprită de utili-zator. | Repetați procedura. |
| Există prea multă apă la ba-za cavității după finalizarea funcției de curățare. | Ați pulverizat prea mult de-tergent în aparat înainte de activarea ciclului de curăța-re. | Acoperiți toate piesele ca-vității cu un strat subțire de detergent. Pulverizați deter-gentul în mod uniform. |
| Performanțele procedurii de curățare nu sunt satisfăcătoare. | Temperatura inițială a cavității cuptorului pentru funcția de curățare cu abur a fost prea ridicată. | Repetați ciclul. Rulați ciclul atunci când aparatul este rece. |
| Performanțele procedurii de curățare nu sunt satisfăcătoare. | Nu ați îndepărtat grilajele la-terale înainte de pornirea procedurii de curățare. Aces-tea pot transfera căldura către pereți și reduc astfel performanța. | Îndepărtați grilajele laterale din aparat și repetați funcția. |
| Performanțele procedurii de curățare nu sunt satisfăcătoare. | Nu ați îndepărtat accesoriiile din aparat înainte de pornirea procedurii de curățare. Acestea pot compromite ci-clul cu abur și reduc perfor-manța. | Îndepărtați accesoriiile din aparat și repetați funcția. |
13.2 Date pentru service
Dacă nu puteți găsi singur o soluție la problemă, adresați-vă comerciantului sau unui centru de service autorizat.
Datele necesare centrului de service se găsesc pe plăcuța cu date tehnice.
Aceasta este amplasată pe cadrul frontal din interiorul aparatului. Nu scoateți plăcuța cu date tehnice din interiorul aparatului.
| Vă recomandăm să notați datele aici: |
| Model (MOD.) ...... |
| Codul numeric al produsului (PNC) ...... |
| Numărul de serie (S.N.) ...... |
14. EFICIENTĂ ENERGETICĂ
14.1 Fişa produsului și informații în conformitate cu UE 65-66/2014
| Numele furnizorului AEG | |
| BS836680FM | |
| Identificarea modelului | BS836680HM |
| BS836680PM | |
| Indexul de eficientă energetică 81.2 | |
| Clasa de eficientă energetică A+ | |
| Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul convențional | 1.09 kWh/ciclu |
| Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul de ventilație | 0.69 kWh/ciclu |
| Numărul de incinte 1 | |
| Sursa de căldură Energie electrică | |
| Volum 70 l | |
| Tipul cuptorului Cuptor încastrat | |
| Masă | BS836680FM 45.5 kg |
| BS836680HM 45.0 kg | |
| BS836680PM 44.0 kg | |
EN 60350-1 - Aparate de gătit electrocasnice - Partea 1: Game, cuptoare, cuptoare cu abur și grătare - Metode de măsurare a performanței.
14.2 Economisirea energiei

Aparatul dispune de unele funcții care vă ajută la economisirea energiei în timpul procesului zilnic de gătire.
Sfaturi generale
Asigurați-vă că ușa cuptorului este închisă corect atunci când aparatul este în funcțiune și mențineți-o închisă cât mai mult posibil pe durata gătitului.
Folosiți vase din metal pentru a îmbunătăți economia de energie.
Atunci când este posibil, nu pre-încălziți cuptorul înainte de a introduce alimente în interior.
Atunci când durata de gătire este mai mare de 30 de minute, reduceți temperatura cuptorului la minim cu 3 - 10 minute, în funcție de durata gătirii, înainte de terminarea duratei de gătire. Căldura reziduală din interiorul cuptorului va continua gătirea.
Folosiți căldura reziduală pentru a încălzi alte preparate.
Gătitul cu ventilator
Atunci când este posibil, folosiți funcțiile de gătit cu ventilator pentru a economisi energie.
Căldura reziduală
Dacă este activat un program cu selectare Durată sau Sfârșit și durata de gătire este mai mare de 30 de minute, elementele de încălzire se dezactivează automat mai devreme la unele funcții ale cuptorului.
Ventilatorul și becul continuă să funcționeze.
Mentinerea caldă a alimentelor
Alegeti setarea pentru cea mai mică temperatură posibilă pentru a folosi căldura reziduală și menține o mâncare caldă. Afișajul prezintă indicatorul sau temperatura căldurii reziduale.
Gătitul cu becul stins
Dezactivați becul pe durata gătitului și activați-l doar atunci când aveți nevoie de lumină.
Aer cald (umed)
Funcție concepută să economisească energia în timpul gătitului. Acesta funcționează astfel încât temperatura din interiorul cuptorului poate diferi de temperatura indicată pe afişaj în timpul ciclului de gătire și duratele de gătire pot diferi de duratele de gătire de la alte programe.
Atunci când utilizați Aer cald (umed), lampa se dezactivează automat după 30 de secunde. Puteți activa lampa din nou, dar veți reduce astfel economisirea de energie preconizată.
15. INFORMATII PRIVIND MEDIUL
Reciclați materialele marcate cu simbolul ⚙. Pentru a recicla ambalajele, acestea trebuie puse în containerele corespunzătoare. Ajutați la protejarea mediului și a sănătății umane și la reciclarea deșeurilor din aparatele electrice și electrocasnice. Nu aruncați
aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deșeurile menajere. Returnați produsul la centrul local de reciclare sau contactați administrația orașului dvs.
www.aeg.com/shop





CE


































