K 6C51 W GR R - Fogão INDESIT - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão com forno multifunção e placa vitrocerâmica
Marca	Indesit
Modelo	K 6C51 W GR R
Dimensões do forno (largura x profundidade x altura)	46 cm x 42 cm x 8,5 cm (compartimento de aquecimento de pratos)
Dimensões totais estimadas (largura x profundidade x altura)	60 cm x 60 cm x 85 cm
Peso estimado	50 kg
Alimentação elétrica	230V / 400V 3N~ 50/60 Hz
Potência máxima da placa de cocção	6200 W
Potência das zonas de cocção	Dianteira esquerda: 2100 W, Traseira esquerda: 1200 W, Traseira direita: 1700 W, Dianteira direita: 1200 W
Funções do forno	Descongelamento, Convencional, Ventilado, Grelhador, Grelhador ventilado
Espeto automático	Sim (em alguns modelos)
Programador eletrónico	Início retardado, duração definida, contador de minutos
Termóstato	Regulável de 60°C a Máx
Iluminação do forno	Lâmpada de 25W, casquilho E14, 230V
Número de níveis do forno	5
Material da placa	Vitrocerâmica
Indicador de calor residual	Sim, 4 indicadores de calor residual
Segurança	Bloqueio da porta em alguns modelos; desligamento automático não especificado
Limpeza e manutenção	Não usar vapor; limpar vitrocerâmica com raspador e produtos não abrasivos; substituir lâmpada por uma de 300°C
Classe energética	Não especificado no manual
Normativas	73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE, 2002/96/CE

Perguntas frequentes - K 6C51 W GR R INDESIT

Como se utiliza o programador eletrónico para uma cozedura com início retardado?

Para programar um início retardado, prima a tecla de duração (duração) e selecione o tempo de cozedura com as teclas + e -. Depois prima a tecla de fim (fim) e selecione a hora a que pretende que termine a cozedura. O forno ligar-se-á automaticamente para terminar à hora indicada.

O que devo fazer se a superfície vitrocerâmica ficar manchada?

Limpe imediatamente os derrames com um raspador de limpeza (não incluído) quando a superfície ainda estiver quente, especialmente se forem de açúcar ou plástico derretido. Depois, com a placa morna, use um limpador adequado e papel de cozinha, enxague com um pano húmido e seque.

Posso usar recipientes de metal no forno?

Sim, pode usar recipientes de metal, mas coloque-os sempre sobre a grelha fornecida. Não apoie objetos diretamente no fundo do forno para evitar danificar o esmalte.

Como se muda a lâmpada do forno?

Desligue o fogão da corrente. Solte a tampa de vidro do portalâmpadas, desenrosque a lâmpada e substitua-a por uma de 230V, 25W, casquilho E14, resistente a 300°C. Volte a colocar a tampa e ligue o fogão.

Qual é a função do grelhador ventilado?

O grelhador ventilado combina o calor do grelhador com a circulação forçada de ar, conseguindo um dourado uniforme e cozedura interior. É ideal para espetadas, frango grelhado e gratinados, sempre com a porta fechada.

Posso cozinhar pizza usando a função ventilado?

Sim, pré-aqueça o forno pelo menos 10 minutos a 220°C com a função ventilado. Use uma bandeja de alumínio leve sobre a grelha. Para pizzas muito condimentadas, adicione a mozzarella a meio da cozedura.

O que faço se o forno não ligar?

Verifique se o fogão está corretamente ligado à rede elétrica e se o interruptor omnipolar está ativado. Se tiver programador, certifique-se de que não está em modo automático sem programação. Se persistir, contacte um centro de assistência técnica autorizado.

Como se limpa a porta do forno?

Limpe a porta com água tépida e um detergente suave, evitando abrasivos. Seque bem. Não use aparelhos de vapor. Se a porta tiver bloqueio, prima o botão correspondente para abri-la.

Posso cozinhar em dois níveis ao mesmo tempo?

Sim, apenas com a função ventilado. Use os níveis 2 e 4 de baixo para cima. Coloque os alimentos que necessitam de mais calor no nível 2. Ajuste a temperatura para um valor intermédio se os pratos tiverem diferentes temperaturas de cozedura.

O que significa a luz de sinal do termóstato do forno?

A luz de sinal (O) acende-se durante o aquecimento e apaga-se quando a temperatura selecionada é atingida. O seu piscar indica que o termóstato mantém a temperatura constante.

MANUAL DE UTILIZADOR K 6C51 W GR R INDESIT

Instalação e utilização

K6 C51/R

K6 C51/GR

K6 C56/GR

PT Fogão com forno multifunção e plano de vitrocerâmica

Instruções para a instalação e utilização 67

Para garantir a eficiência e a segurança deste eletrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente a centros de assistência técnica autorizados.
• solicite sempre o emprego de peças de reposição originais

1 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não profissional no interior de moradas.

2 Antes de utilizar este aparelho leia com atenção as advertências contidas no presente livrete porque as mesmas fornecem importantes indicações relativas à segurança na instalação, utilização e manutenção. Conserve este manual como referência.

3 Remova a embalagem e controle que a aparelhagem não tenha sofrido danos durante as operações de transporte. Em caso de dúvidas, é melhor não utilizar o aparelho e contactar um técnico qualificado. Por questões de segurança, deixe os componentes da embalagem (saquinhos de plástico, poliestireno, pregos, etc.) fora do alcance das crianças.

4 O aparelho deve ser instalado por um técnico qualificado, conforme as instruções fornecidas pelo fabricante. O fabricante exime-se de qualquer responsabilidade por lesões ou danos a pessoas, animais ou coisas derivados da não observação destas instruções.

5 A segurança elétrica deste aparelho é assegurada somente quando o mesmo estiver corretamente ligado a um eficiente sistema de ligação à terra que esteja funcionante e da maneira estabelecida pelas normas em vigor para segurança elétrica. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido. Em caso de dúvidas, contactar um técnico qualificado para que controle o aparelho. O fabricante exime-se de qualquer responsabilidade por danos causados por uma ligação de terra defeituosa.

6 Antes de realizar a ligação do aparelho, certifique-se que os dados da placa de identificação correspondam aos da rede de alimentação elétrica.

7 Controlar que a alimentação elétrica e as tomadas sejam suficientes para a carga total do aparelho, assim como especificado na placa dos dados de funcionamento. Em caso de dúvidas, contactar um técnico qualificado.

8 Para a instalação é necessário utilizar um interruptor múltiplo com um espaço entre os contactos de pelo menos 3 mm.

9 No caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, mande trocar a ficha por outra de tipo adequado, por pessoal profissionalmente qualificado. Este deverá especificamente certificar-se que o diâmetro dos cabos da ficha seja idóneo à potência absorvida pelo aparelho. Em geral é desaconselhada a utilização de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se a utilização for indispensável, lembre-se de utilizar somente adaptadores simples ou múltiplos e extensões em conformidade com as normas de segurança em vigor e de não ultrapassar o limite da capacidade do valor de corrente, indicado no adaptador simples e nas extensões, e o de máxima potência marcado no adaptador múltiplo.

10 Não deixe o aparelho ligado sem razão. Desligue o interruptor geral do aparelho quando o mesmo não for ser utilizado, e feche a tomeira do gás.

11 As aberturas e as fendas utilizadas para a ventilação e a dissipação do calor não devem ser fechadas ou tapadas.

12 O cabo de alimentação deste aparelho não deve ser substituído pelo utilizador. Se o cabo estragar-se ou para a sua substituição, dirija-se exclusivamente a um centro de assistência técnica autorizado pelo fabricador.

13 Este aparelho deverá ser destinado somente ao uso para o qual foi especificamente concebido.

Todos os demais usos (por exemplo: aquecimento de ambientes) devem ser considerados impróprios e portanto perigosos.

O fabricante não poderá ser considerado responsável pelos danos que houver derivantes de usos impróprios, errados ou irracionais.

O uso de qualquer aparelho elétrico implica obedecer algumas regras fundamentais. Nomeadamente:

• não toque este aparelho com mãos ou pés molhados ou húmidos.
• não use este aparelho descalço,
• não use extensões, exceto com muita cautela, extensões
• não puxe o cabo de alimentação nem o próprio aparelho, para tirar a ficha da tomada elétrica.
• não deixe este aparelho exposto a agentes atmosféricos (chuva, sol etc.)
• Não permita que este aparelho seja usado por crianças ou incapazes, sem vigilância.

15 Antes de efetuar quaisquer operações de limpeza ou de manutenção, desligue o aparelho da rede de alimentação elétrica, retire a ficha da tomada elétrica ou desligue o interruptor do equipamento.

16 Se a superfície do vidro quebrar, desligue imediatamente o aparelho. Para as reparações que forem necessárias, dirija-se somente a um centro de assistência técnica autorizado e solicite que utilizem peças de reposição originais. A desobediência das indicações acima poderá comprometer a segurança do aparelho.

17 Quando for decidido não utilizar mais este aparelho, recomenda-se, para torná-lo inoperante, cortar o cabo de alimentação, depois de ter desligado a ficha da tomada elétrica. Para mais, recomenda-se neutralizar todas as peças do aparelho suscetíveis de constituir perigo, especialmente para crianças que poderão usar para brincar o aparelho não mais utilizado.

18 O plano de cozedura de porcelana dura resiste às flutuações de temperatura e às batidas. Lembre-se, todavia, de que as lâminas ou os utensílios de cozinha afiados podem quebrar a superfície do plano de cozedura. Se isto ocorrer, tire imediatamente a ficha do fogão da tomada e contacte o serviço de assistência local.

19 Lembre-se de que a superfície de cozedura continua quente por ao menos meia hora após ter sido desligada. Não coloque recipientes ou outros objetos sobre a superfície quente.

20 Evite colocar objetos sobre a superfície de vidro do plano de cozedura.

21 Não acenda as superfícies de cozedura se houver lâminas de alumínio ou de plástico apoiados sobre o plano de cozedura.

22 Fique longe das superfícies quentes.

23 Quando for utilizar pequenos eletrodomésticos ao lado do plano de cozedura, verifique se o cabo de alimentação não está a encostar-se nas superfícies quentes.

24 Mantenha as pegas das panelas viradas para o lado interno para evitar batidas acidentais e quedas sobre o plano de cozedura.

25 Quando acender a superfície de cozedura, coloque sempre imediatamente uma panela sobre a superfície, para evitar que se aqueça demasiadamente, com o risco de danificar os elementos aquecedores.

26 Instruções preliminares. O vedante do vidro que é utilizado poderia deixar restos de gordura sobre o próprio vidro. Lembre-se de removê-la com uma normal substância detergente não abrasiva antes de ligar o aparelho. Durante as primeiras horas de funcionamento é possível perceber um cheiro de borracha que, de qualquer forma, desaparecerá logo.

27 Quando o grill ou o forno estiverem a funcionar, algumas partes da porta poderão ficar muito quentes. Mantenha as crianças afastadas.

28 Controle sempre que os botões estejam na posição "o"/"o" quando o aparelho não for utilizado;

29 Se o fogão for colocado sobre um estrado, tome as providências necessárias para que o aparelho não escorregue.

As seguintes instruções são destinadas ao instalador qualificado, para que possa efectuar as operações de instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais correcto e em conformidade com as normas em vigor.

Importante: quaisquer intervenções de regulação, manutenção etc. precisam ser efectuadas com o aparelho desligado da electricidade.

Posicionamento

Este fogão é dotado de grau de protecção contra aquecimentos excessivos de tipo X, portanto é possível instalá-lo ao lado de móveis cuja altura não ultrapasse a do plano de trabalho.

Nivelamento (presente somente em alguns modelos)

Na parte inferior do aparelho encontram-se 4 pés de apoio com parafusos que possibilitam melhorar o nivelamento do aparelho, se for necessário. É indispensável o aparelho estar posicionado de maneira uniforme.

Montagem das patas (presente somente em alguns modelos)

São fornecidas pernas a serem montadas encaixadas em baixo da base do forno.

Montagem do cabo de fornecimento

Abertura da caixa de bornes:

- Utilize uma chave de fenda, para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;

- Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para instalar o cabo, realize as seguintes operações:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os parafusos dos contactos. Observação: as pontes são predispostas pela fábrica para ligação a 230 V monofásico (fig. A).
• Para efetuar as ligações elétricas das fig. C e fig. D, utilizar as duas pontes situadas dentro da caixa (fig. B - referência P).
• Fixe o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e feche a tampa.

230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

Fig. C 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Fig. D

Ligação do cabo de fornecimento à rede elétrica

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga indicada na placa de características. Em caso de ligação direta à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm, dimensionado à carga e de acordo com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar posicionado de modo que não chegue, em nenhum ponto, a uma temperatura superior de 50°C à ambiente.

Antes de efetuar a ligação, certifique-se que:

• a válvula limitadora e a instalação doméstica possam suportar a carga do aparelho (veja a placa de identificação);
• a instalação de alimentação possua uma ligação à terra eficaz conforme as normas e as disposições da lei;
• à tomada ou ao interruptor omnipolar haja fácil acesso com o eletrodoméstico instalado.

O fogão com forno multifuncional

A Painel B Grade prateleira do forno C Tabuleiro pingadeira ou prato de cozedura D Pés reguláveis H O indicador de funcionamento das chapas elétricas L Botão de seleção forno M Seletor do termostato N Botões de comando das chapas elétricas O O indicador do termostato do forno P O programador de cozedura eletrónico S O seletor do contador de minutos

Forno

Medidas (AxLxP): 32x40x43,5 cm

Volume: 56 litros

Absorção Máx. Forno: 2250 W

Medidas úteis da gaveta estufa:

largura 46

profundidade 42

altura 8.5

Atrás à direita: 2100 W

Para a frente à direita: 1200 W

Para a frente à esquerda: 1700 W

Atrás à esquerda: 1200 W

Absorção Máx. Plano de Cozedura Eléctrico: 6200 W

Tensão e Frequência

230V / 400V 3N~ 50/60Hz ou 50Hz

(vide a placa das características)

ETIQUETA DE ENERGIA

Consumo de energia com convecção forçada

função de aquecimento: ☒ Ventilado

Consumo de energia da declaração de classe com convecção natural

função de aquecimento: Estático

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Diretivas da Comunidade Europeia:

• 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas modificações;
• 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Eletromagnética) e sucessivas modificações;
• 93/68/CEE de 22/07/93 e modificações sucessivas.
• 2002/96/CE

A diretiva Europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de equipamentos elétricos e eletrônicos (REEE) prevê que os eletrodomésticos não devem ser eliminados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente para otimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para lembrar o dever de coleta seletiva.

Para maiores informações sobre a correta eliminação dos eletrodomésticos, os proprietários poderão contatar o serviço de coleta público ou os revendedores.

Instruções para a utilização

A seleção das várias funções existentes no fogão é realizada mediante os dispositivos e componentes de comando situados no próprio painel.

Atenção: Na primeira vez que acender o forno, aconselhamos deixá-lo funcionar vazio por aproximadamente meia hora, com o termostato no máximo e a porta fechada. Depois desse período, desligue-o, abra a porta e ventile a cozinha. O cheiro que pode ser sentido durante essa operação é devido à evaporação das substâncias utilizadas para proteger o forno desde a produção até a instalação do aparelho.

Atenção: Utilize a primeira prateleira de baixo e coloque o tabuleiro fornecido para coletar molhos e/ou gordura, somente no caso de cozimentos no grill ou com o espeto giratório (existente apenas em alguns modelos). Para os demais cozimentos, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca encoste objetos no fundo do forno enquanto estiver cozinhando, pois isso pode causar danos à pintura. Coloque sempre seus recipientes de cozimento (recipientes resistentes ao fogo, películas de alumínio, etc.) sobre a grade fornecida com o aparelho, apropriadamente encaixada nos trilhos do forno.

Bloqueio da porta

Alguns modelos possuem um "bloqueio da porta" posicionado entre o painel de comandos e a porta do forno. Para abrir a porta do forno, pressione para baixo o botão "A" como indicado na figura.

O forno de múltiplas funções une em um único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção natural ("estáticos") às dos modernos fornos de convecção forçada ("ventilados"). É um aparelho extremamente versátil que possibilita escolher de maneira fácil e segura entre os 5 métodos diferentes de cozimento. A seleção das várias funções é realizada mediante os botões de seleção "L" e do termostato "M" que há no painel.

Forno para "Descongelar"

Posição do botão do termostato "M": qualquer uma

A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar à temperatura ambiente ao redor dos alimentos. É indicado para descongelar quaisquer tipos de comida, mas especialmente para comidas delicadas que não devem ser aquecidas, tais como: tortas geladas, doces de creme ou nata, doces de frutas. O tempo de descongelamento diminui pela metade. No caso de carnes, peixes ou pão, é possível acelerar o processo utilizando a função "cozimento múltiplo" e definindo a temperatura entre 80° e 100°C.

Forno Estático

Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max. Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores, o inferior e o superior. É o clássico forno da vovó que, entretanto, foi melhorado a um nível excecional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. O forno estático continua insuperável se for para cozer pratos com ingredientes constituídos por dois ou mais elementos que se combinem para formarem um prato único, como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz, etc. Obtêm-se ótimos resultados na preparação de pratos à base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, gulasch, caça, coxa e lombo de porco, etc., que necessitarem de cozedura lenta e, frequentemente, deitar-lhes líquidos. Em todo o caso, continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados específicos para assar no forno. Na cozedura com forno estático, utilize apenas uma prateleira, porque se empregar mais de uma, a distribuição da temperatura será má. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo ou por cima, utilize respetivamente as prateleiras superiores ou inferiores.

Forno Ventilado

Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max. Ligam-se os elementos aquecedores e entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme em todos os pontos. É possível cozer contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo, a obedecer às advertências apresentadas no parágrafo “Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira”. Esta função é especialmente indicada para pratos gratinados ou para pratos que necessitarem de cozedura durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha, macarrão com molho denso, frango assado com batata, etc. Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor distribuição da temperatura possibilita empregar temperaturas mais baixas que reduzem a dispersão da humidade natural e a carne fica mais macia e diminui menos de peso. O modo ventilado é especialmente aconselhado para peixe, que pode ser cozido com poucos temperos, mantendo inalterados o seu aspeto e sabor. Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos com levedo. A função “ventilado” também pode servir para degelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas ou pão, se a temperatura for colocada em 80 °C. Para degelar comidas mais delicadas, coloque a 60°C, ou empregue apenas a circulação de ar frio com o seletor termostato deixado em 0°C.

Forno "de cima" |—|

Posição do botão do termostato "M": Entre 60°C e Max.

Acende-se o elemento aquecedor superior.

Esta função pode ser utilizada para retoques na cozedura.

Grelhador |

Posição do botão do termóstato "M": Máx.

Acende-se o elemento aquecedor superior central e ativa-se o espeto giratório.

A temperatura muito alta e direta do grelhador possibilita dourar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantêm o interior mais macio.

A cozedura no grelhador é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres, etc.

Cozer com a porta do forno fechada, exceto se empregar o espeto giratório.

Alguns exemplos de utilização estão apresentados no parágrafo "Conselhos práticos para a cozedura".

Grelhador Ventilado ✉

Posição do botão do termóstato "M": Entre 60°C e 200°C.

Liga-se o elemento aquecedor superior central e começa a funcionar a ventoinha.

Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Obtêm-se resultados excelentes mediante o grelhador ventilado para espetinhos mistos de carne e verduras, chouriços, costelas de porco, costeletas de carneiro, frango piri-piri, codornas à salva, filés de porco, etc.

Realize as cozeduras "gratinadas" com a porta do forno fechada.

O modo "gratinado" é insuperável para cozer fatias de cherne, de atum, de peixe-espada, chocas recheadas, etc.

O espeto giratório

Para ligar o espeto giratório proceda da seguinte maneira:

a) coloque o tabuleiro coletor na 1ª prateleira;

b) encaixe o apoio específico do espeto giratório na 3ª prateleira e coloque o espeto enfiado através do apropriado furo, no espeto giratório situado atrás do forno;

c) acione o espeto rotatório, selecione com o seletor "L" a posição |→|.

Acende-se girando o seletor "L" no símbolo 📄, ilumina o forno e permanece acesa enquanto estiver a funcionar qualquer dos elementos elétricos de aquecimento do forno.

Indicador termostato (O)

Indica a fase de aquecimento do mesmo, apaga-se para indicar que dentro do forno a temperatura chegou à definida mediante o botão. Nesta altura esta luz acende-se e apaga-se a indicar que o termostato está a funcionar corretamente para manter constante a temperatura do forno.

Para utilizar o contador de minutos é necessário dar corda na campainha, ao rodar o botão "S" de uma volta quase completa na direção horária; e, em seguida, volte para trás, defina no tempo que desejar ao coincidir a referência fixa do pequeno painel com o número correspondente aos minutos desejados.

Ventilação de arrefecimento

Para diminuir as temperaturas externas, alguns dos modelos são equipados com uma ventoinha de arrefecimento que gera um jato de ar que sai entre o painel frontal e a porta do forno.

Observação: depois de acabar a cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Possibilita programar o forno ou o grill nos funcionamentos:

• início posterior da cozedura com duração estabelecida;
• início imediato com duração estabelecida;
• contador de minutos.

Função das teclas :

△ : contador de minutos. : duração da cozedura : final da cozedura _: programação adiantar tempos +: programação atrasar tempos.

Como acertar o relógio digital

Depois da ligação à rede eléctrica ou depois de falta de corrente, o mostrador piscará com : 0.00

- Prima contemporaneamente as teclas

sucessivamente (dentro de 4 segundos) mediante as teclas _ e acerte a hora exacta.

Com a tecla + o tempo aumenta.

Com a tecla _ o tempo diminui.

Se for preciso acertar a hora, repita a operação acima descrita.

Funcionamento manual do forno

Depois de ter regulado a hora, o programador passa automaticamente para a posição manual.

Observação: Para voltar ao funcionamento manual, depois de cada cozedura “Automática” prima

contemporaneamente as teclas e

Início da cozedura posterior com duração estabelecida

É preciso programar a duração da cozedura e a hora de final da cozedura. Suponhamos que o ecrã indique 10:00 horas.

1. Girar os botões de comando do forno para a função e a temperatura desejada (por exemplo: forno estático, 200°C).
2. Carregue na tecla e sucessivamente (dentro de 4 segundos) mediante as teclas e programe a duração desejada. Suponhamos programar uma cozedura de 30 minutos; aparece:

A

Ao soltar a tecla, depois de 4 segundos, aparece novamente a hora actual com o símbolo e a letra "A" (AUTO).

1. Prima a tecla e sucessivamente prima as teclas — e até programar a hora do final da cozedura desejada, suponhamos às 13:00.

A

1. Ao soltar a tecla, no ecrã, depois de 4 segundos, aparece a hora actual:

A

A letra “A” acesa recorda que foi realizada programação de duração e de final de cozedura com funcionamento automático. Nesta altura, o forno acende-se automaticamente às 12:30 de modo que termine depois de 30 minutos. Quando o forno estiver aceso, aparece a

panelinha acesa durante toda a duração da cozedura. A qualquer momento, se for premida a tecla, é possível visualizar a duração programada; se for premida a tecla visualiza-se a hora de final de cozedura.

No final da cozedura, tocará o sinal acústico; para interrompê-lo prima uma tecla qualquer excepto as teclas _ e +

Início imediato com duração estabelecida

Se for programada somente a duração (pontos 1 e 2 do parágrafo “Início cozedura posterior com duração estabelecida”) a cozedura iniciará imediatamente.

Para anular uma cozedura já programada

Carregue nas teclas e simultaneamente.

Função contador de minutos

No funcionamento contador de minutos é programado o momento a partir do qual começa uma contagem regressiva. Esta função não comanda para acender nem apagar o forno, somente emite um alarme acústico quando o tempo esgotar-se.

Prima a tecla ♘, aparece:

Em seguida, mediante as teclas + programe o tempo desejado

Solte a tecla, o tempo partirá no segundo exacto, no ecrã aparece a hora actual.

No final do tempo tocará um sinal acústico que pode ser parado se for premida uma tecla qualquer (excepto as teclas + e) e o símbolo apaga-se.

Correcção e cancelamento dos dados

• É possível mudar os dados programados a qualquer momento, carregando na tecla correspondente e na tecla
• ou -
• Ao cancelar a duração de cozedura, cancela-se automaticamente também o final do funcionamento e vice-versa.
• No caso de funcionamento programado, o aparelho não aceita tempos de final de cozedura anteriores ao de início de cozedura propostos pelo próprio aparelho.

Regulação volume sinal acústico

Depois de ter escolhido e confirmado as regulações do relógio mediante a tecla ____, é possível regular o volume do sinal sonoro de alarme.

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as seguintes observações constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.

Pré-aquecimento

Se for necessário aquecer previamente o forno, em geral todas as vezes que for assar pratos com levedo, é possível utilizar a função “ventilado” que possibilita chegar à temperatura desejada em pouco tempo e com baixos consumos.

Depois de colocar o que for assar dentro do forno, será possível passar para a função de cozedura mais indicada.

Cozedura simultânea em várias prateleiras

Se quiser cozinhar em duas prateleiras, utilize somente a função “ventilado” que é a única que consente esta possibilidade.

• O forno é equipado com 5 prateleiras. Na cozedura ventilada utilize duas das três prateleiras, a primeira de baixo e a última em cima estão atingidas directamente pelo ar mais quente que poderá provocar queimaduras nos alimentos delicados;
• Utilize normalmente a 2a e a 4a prateleira a partir de baixo, coloque na 2a prateleira os alimentos que requerem mais calor. Por exemplo no caso da cozedura dum assado de carne simultaneamente com outros alimentos, coloque o assado na 2a prateleira, e deixe a 4a para alimentos mais delicados;
• Na cozedura simultânea de alimentos que têm tempos e temperaturas de cozedura diferentes, marque uma temperatura intermediária entre as duas, coloque os alimentos mais delicados na 4a prateleira e tire primeiro do forno o alimento com tempo de cozedura mais rápido;
• Utilize a bandeja pingadeira na prateleira de baixo e a grelha na de cima;

Utilização do grill

O forno multifuncional põe à disposição 2 possibilidades diferentes de grelhar.

Utilize a função “grill”, com a porta fechada, coloque o alimento no centro da grade colocada na 3a ou na 4a prateleira a partir de baixo. Para colectar o molho e/ou a gordura, coloque na 1a prateleira a bandeja pingadeira fornecida. Quando for utilizar esta função, é recomendado configurar o nível de energia no máximo, entretanto é possível deixar em níveis mais baixos, é suficiente colocar o selector do termostato na temperatura que desejar.

Nos modelos equipados de espeto giratório, na função “grill” é possível utilizar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho e/ou gordura. A função “Grill ventilado”, exclusivamente com a porta fechada, é utilíssima para grelhadas rápidas, distribui o calor emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamente doirar a superfície e também cozer bem a parte de baixo. Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura de pratos que necessitarem doirar a

superfície, por exemplo, é ideal para doirar massa assada no fim da cozedura. Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2a ou 3a prateleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura), posteriormente, para a colecta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1a prateleira a partir de baixo.

Importante: efetue a cozedura no modo "Gratin" com a porta do forno fechada; desta maneira obterá, além de melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%). Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato em 200°C, porque esta é a condição de melhor performance, que se baseia na irradiação de raios infravermelhos. Entretanto, isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura desejada. Portanto, os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidos se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de cozedura) e, posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo.

Cozedura de sobremesas

Na cozedura de sobremesas, coloque-as sempre no forno já quente, depois de ter aguardado o fim do pré-aquecimento, indicado pela luz vermelha "O" que se apaga. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar que o doce abaixo-se. Em geral:

Bolo muito seco

A próxima vez, aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura.

O bolo abaixou-se

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altura inferior, selecionar uma temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.

Boa cozedura por fora, mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar o tempo de cozedura.

O doce não se solta da forma

Unte bem a forma e deite também na mesma um pouco de farinha ou utilize papel de forno.

"Assei em várias prateleiras (na função "ventilado") e não tudo assou-se uniformemente"

Regule para uma temperatura mais baixa. As prateleiras empregadas contemporaneamente podem ser tiradas à medida que ficarem prontas.

Cozedura de pizza

Para uma boa cozedura de pizzas utilize a função "ventilado":

• Aqueça previamente o forno pelo menos 10 minutos.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.

- Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.

- No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa, quatro estações), é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

- Na cozedura de pizzas em duas prateleiras, utilize a 2a e a 4a com temperatura de 220°C e coloque-as dentro depois de ter aquecido o forno pelo menos durante 10 minutos.

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre 180 °C e 200 °C.

Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta (200°C-220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la sucessivamente.

Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.

Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo, use as prateleiras mais baixas. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior.

Conselhos práticos para a utilização da placa de vitrocerâmica

Os botões de comando das chapas eléctricas do plano de cozedura (N)

Os fogões podem ser equipados com chapas eléctricas normais ou rápidas em várias combinações (as chapas rápidas distinguem-se das demais pela marca vermelha no centro). Para evitar dispersão de calor e danos às chapas é bom utilizar recipientes com fundo chato e de diâmetro não inferior ao da chapa. Na tabela estão indicadas as correspondências entre as posições indicadas nos botões e a utilização para a qual as chapas são aconselhadas.

Posição	Placa normal ou rápida
0	Apagado
1	Cozedura de legumes, verdes ou de peixe
2	Cozedura de batatas (em vapor), sopas, grão de bico, feijão
3	Para continuar a cozedura de grandes quantid. de alimentos , minestroni
4	Estufar (médio)
5	Estufar (forte)
6	Tostar ou ferver em pouco tempo

Instruções para a utilização do plano de cozedura de cerâmica

Descrição

O plano de cozedura é equipado com 4 elementos aquecedores radiantes. Estes aquecedores são incorporados abaixo da superfície do plano de cozedura (zonas que se tornam vermelhas durante o funcionamento):

A. Elementos aquecedores radiantes B. Luzes que indicam se a temperatura dos aquecedores correspondentes supera os 60°C, mesmo se a zona do plano de cozedura está desligada.

Descrição dos elementos aquecedores

Os elementos aquecedores radiantes são constituídos por elementos aquecedores circulares que se tornam vermelhos somente 10-20 segundos após o acendimento.

Instruções de utilização do plano de cozedura em vitrocerâmica

Para obter as melhores performances do plano de cozedura, seguir algumas regras fundamentais durante a cozedura e a preparação dos pratos.

- Sobre os planos em vitrocerâmica é possível utilizar todos os tipos de panelas e frigideiras. Todavia, a superfície inferior deve ser perfeitamente plana. Naturalmente, quanto mais o fundo da panela ou da frigideira for grosso, mais uniformemente será distribuído o calor.

- Controlar que a base da panela cubra completamente a coroa: isto consentirá de aproveitar totalmente o calor produzido.

• Controlar que a base da panela esteja sempre seca e limpa: isto garante não apenas que o contacto seja aquele ideal, mas também que as panelas e os planos de cozedura tenham uma longa duração.
• Não utilizar as mesmas panelas que são utilizadas para a cozedura sobre os queimadores de gás, pois a força do calor destes últimos poderia deformar a base da panela e a mesma não dará os mesmos resultados se for utilizada sobre um plano de cozedura em vidro cerâmica.

Conselhos práticos para a cozedura

Posição do botão de selecção	Alimento a ser cozido Peso	(Kg)	Posição de cozedura prateleiras baixas	Tempo de pré-aquecimento (minutos)	Posição do botão do termostato	Tempo de cozedura (minutos)
Descongelamento	Todos os alimentos congelados
Estático	Pato	1	3	15	200	65-75
	Carne de vitela ou vaca assada	1	3	15	200	70-75
	Carne de porco assada	-	3	15	200	70-80
	Biscoitos (de massa tenra)	1	3	15	180	15-20
	Tortas doces	1	3	15	180	30-35
Ventilado	Pizza (em 2 prateleiras)	1	2-4	15	220	15-20
	Lasanha	1	3	10	200	30-35
	Cordeiro	1	2	10	180	50-60
	Frango assado + batatas	1	2-4	10	180	60-75
	Cavala	1	2	10	180	30-35
	Plum cake	1	2	10	170	40-50
	Bignés (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscoitos (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Pão-de-ló (em 1 prateleira)	0.5	2	10	170	15-20
	Pão-de-ló (em 2 prateleiras)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tortas salgadas	1.5	3	15	200	25-30
Forno "de cima"	Retoques na cozedura	-	3/4	15	220	-
Grill	Linguado e chocas	1	4	5	Max	8-10
	Espetinhos de calamares e camarão	1	4	5	Max	6-8
	Filé de bacalhau	1	4	5	Max	10
	Verduras na grelha	1	3/4	5	Max	10-15
	Bife de vitela	1	4	5	Max	15-20
	Costeletas	1	4	5	Max	15-20
	Hambúrgueres	1	4	5	Max	7-10
	Cavala	1	4	5	Max	15-20
	Tostas	n.°4	4	5	Max	2-3
	Com espeto giratório
	Vitela no espeto	1.0	-	5	Max	80-90
	Frango no espeto	1.5	-	5	Max	70-80
	Cordeiro no espeto	1.0	-	5	Max	70-80
Grill Ventilado	Frango na grelha	1.5	3	5	200	55-60
	Chocas	1.5	3	5	200	30-35

Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Para cozedura no grill ou no grill ventilado, é necessário colocar a bandeja pingadeira sempre na primeira prateleira a partir de baixo.

Antes de qualquer destas operações, desligue o fogão da electricidade. Para que o fogão tenha longa vida, é necessário efectuar frequentemente uma limpeza geral, especialmente cuidada, a levar em conta que:

- Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

• as peças esmaltadas e os painéis de limpeza automática, se houver, devem ser lavados com água morna, sem utilizar pós abrasivos nem substâncias corrosivas que poderão estragá-los.
• o interior do forno deve ser limpo, com uma determinada regularidade, enquanto ainda estiver morno, com água quente e detergente, em seguida enxágue-o e enxugue-o cuidadosamente.
• O aço inoxidável pode ficar manchado se permanecer por longo tempo em contacto com água muito calcária ou com detergentes agressivos (que contêm fósforo). É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Além disso, é bom enxugar eventuais vazamentos de água.
• Limpar o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio; não usar materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas afiadas que podem arranhar a superfície e partir o vidro.

Antes de cozinhar, a superfície do plano de cozedura deveria ser sempre limpa com um pano húmido para remover o pó ou as partículas de alimento residuais. A superfície do plano de cozedura deve ser limpa regularmente com uma solução de água morna e detergente não agressivo. Periodicamente poderia ser necessário utilizar um produto apropriado específico para a limpeza do plano de vitrocerâmica. Remover em primeiro lugar os restos de alimentos e de gordura derramados com uma espátula para vidros, de preferência do tipo com lâmina tipo navalha CERA ⁱ (não fornecida com o produto) ou, em alternativa, do tipo com lâmina fixa (Fig. A).

Em seguida, limpe o plano de cozedura enquanto ainda estiver quente com um papel absorvente e um produto detergente adequado. Em seguida, enxaguar e enxugar com um pano limpo. No caso em que um pedaço de plástico ou uma lâmina de alumínio tenham-se acidentalmente fundido na superfície do plano, remova-os imediatamente da zona de cozedura quente utilizando uma espátula, para evitar estragar a superfície. Efectue as mesmas operações no caso de derrame de açúcar ou alimentos com um alto teor de açúcar. Não usar esponjas de aço ou abrasivas de nenhum tipo. Também os produtos para a limpeza corrosivos, como os sprays para fornos ou tira-manchas não devem ser utilizados (Fig. B).

Detergente para vidro-cerâmica	Fontes de abastecimento
Raspador a lâmina	Passatempos e construções
Stahl-FixSWISSCLEANERWK TOP	Artigos domésticos,Bricolage,Ferramenta,Gêneros alimentares

Troca da lâmpada do compartimento do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for acessível;
• Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da lâmpada;
• Desenrosque a lâmpada e troque-a por uma resistente a altas temperaturas (300°C) com estas características:
• Tensão 230 V.
• Potência 25 W
• Engate E14

- Monte novamente a tampa em vidro e restabeleça a ligação elétrica do forno.