Pack Olla Gm H Fry Cubeta Excelsior Cubeta Excelsior - Máquina de lavar CECOTEC - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Panela de pressão elétrica
Marca	Cecotec
Modelo	Pack Olla GM H Fry Cubeta Excelsior
Alimentação	Elétrica (fonte de calor integrada)
Utilização	Cozimento sob pressão
Capacidade máxima	2/3 da capacidade total
Enchimento para alimentos que incham	1/2 da capacidade (arroz, vegetais desidratados)
Segurança	Sistema de travamento da panela de pressão
Abertura	Somente após liberação completa da pressão
Proteção infantil	Não deixar as crianças se aproximarem durante o uso
Acessórios	Acessórios exclusivos Ollas GM compatíveis
Limpeza	Limpeza e manutenção conforme o manual
Manutenção	Verificar as juntas e válvulas regularmente
Reparabilidade	Peças de reposição disponíveis através do serviço de assistência técnica
Garantia	Garantia legal incluída
Serviço ao cliente	www.storeollasgm.com
Reciclagem	Reciclável - Não descartar com o lixo doméstico
Recomendação	Consultar o canal do YouTube GM Pot para mais dicas

Perguntas frequentes - Pack Olla Gm H Fry Cubeta Excelsior Cubeta Excelsior CECOTEC

Como saber se a panela de pressão está corretamente fechada?

A panela de pressão possui um sistema de travamento. Antes de aquecer, certifique-se de que o fechamento está completo. Nunca force a abertura se a pressão interna não for liberada.

Posso abrir a panela de pressão durante o cozimento?

Não. É imprescindível esperar que toda a pressão seja evacuada. Não force a abertura, pois isso poderia causar queimaduras.

Que quantidade de água devo adicionar?

Nunca faça funcionar a panela de pressão sem adicionar água. Respeite os níveis: 2/3 no máximo, e 1/2 para alimentos que incham.

Como evitar queimaduras ao abrir?

Deixe a pressão escapar naturalmente ou use a função de liberação de vapor. Mantenha as mãos e o rosto longe do vapor. Use pegadores.

Posso cozinhar arroz nesta panela de pressão?

Sim, mas encha somente até a metade a panela de pressão, pois o arroz aumenta de volume. Respeite as instruções do fabricante para os tempos de cozimento.

Como limpar a panela de pressão?

Consulte a seção Limpeza e manutenção do manual. Em geral, remova as peças removíveis e lave-as com água morna e sabão. Nunca mergulhe o corpo elétrico em água.

O que fazer se a panela de pressão não subir pressão?

Verifique se a tampa está bem fechada, se a junta está corretamente colocada e se a válvula de pressão está aberta. Consulte a seção Resolução de problemas.

Posso usar a panela de pressão no forno?

Não, nunca. A fonte de calor é integrada. Não exponha o aparelho a calor externo.

Quais acessórios são compatíveis?

Use somente os acessórios exclusivos Ollas GM compatíveis com o modelo H Fry. Não faça acessórios improvisados.

Onde encontrar as condições de garantia e assistência técnica?

Visite o site www.storeollasgm.com para as condições gerais, trocas, devoluções e reparos. Guarde o comprovante de compra.

MANUAL DE UTILIZADOR Pack Olla Gm H Fry Cubeta Excelsior Cubeta Excelsior CECOTEC

Instruções de segurança 30

1. Peças e componentes 132

2. Antes de usar 133

3. Painel de controlo 134

4. Informação importante sobre a cozinha a pressão 138

5. Funcionamento 139

6. Limpeza e manutenção 142

7. Resolução de problemas 144

8. Especificações técnicas 146

9. Reciclagem de equipamentos elétricos e eletrónicos 147

10. Garantia e SAT 147

11. Copyright 147

INHOUD

Leia atentamente as seguintes instruções originais antes de utilizar o aparelho. Guarde este manual para referências futuras ou novos utilizadores.

• Recomendamos que visite o nosso canal de YouTube de Ollas GM para conselhos de uso.
• Visite a nossa página web www.sotreollasgm.com para consultar as condições gerais de informação relativas a trocas, devoluções ou reparações.
• Não permitir crianças perto da panela de pressão quando esta estiver a ser utilizada.
• Nunca coloque esta panela dentro de um forno.
• Se estiver a cozinhar por pressão, evite mover a panela, se possível, ou mova-a aos poucos. Não toque nas superfícies quentes, utilize as pegas. Se necessário, utilize proteções.
• Aviso: o uso incorreto ou inadequado pode pôr em perigo, quer o dispositivo, quer o utilizador. Utilize este aparelho para fins que aparecem descritos neste manual.
• Este aparelho cozinha por pressão. O uso inadequado da panela de pressão pode causar escaldões. Verifique que a panela de pressão esteja devidamente fechada antes de aplicar calor. Leia atentamente as instruções de utilização.
• Nunca forçar a panela de pressão a abrir-se. Não abra a panela até ter a certeza de que a pressão dentro da panela foi completamente eliminada. Leia atentamente as instruções de utilização.
• Nunca utilize a panela de pressão sem adicionar água, uma vez que isto a danificaria seriamente.
• Não encha a panela mais do que 2/3 da sua capacidade. Ao cozinhar alimentos que possam expandir-se durante a cozedura, tais como arroz ou vegetais desidratados, não

encha a frigideira mais de metade da sua capacidade.

• A panela Modelo H Fry dispõe de uma fonte própria de calor. Não adicione calor externo sob nenhuma circunstância, exceto se utilizar acessórios exclusivos de Panelas GM compatíveis.
• Após cozinhar carne com pele (por exemplo, língua de vaca) que se possa avolumar sob os efeitos da pressão, não perfure a carne enquanto a pele estiver inchada, pois isto pode causar escaldões.
• Ao cozinhar alimentos moles, abane suavemente a panela antes de abrir a tampa para evitar a ejeção de alimentos.
• Antes de cada uso, verifique que as válvulas de vapor e de segurança estejam bem instaladas e não obstruídas. Leia atentamente as instruções de utilização.
• Nunca utilize a panela de pressão para fritar alimentos em óleo abundante quando estiver a funcionar sob pressão.
• Não mexa em nenhum dos sistemas de segurança para além das instruções de manutenção especificadas no presente manual de instruções.
• Utilizar apenas peças sobressalentes aprovadas pelo fabricante para este modelo. Nomeadamente, o corpo principal e a tampa devem ser originais e compatíveis.

• O aparelho não deve ser usado por crianças de 0 a 8 anos. Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir de 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimentos, se lhes tiver sido dada a supervisão ou as instruções relativas à utilização do aparelho de uma forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. Não permita que as crianças brinquem com o dispositivo. A limpeza e manutenção do dispositivo não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.

• Este aparelho não deve ser usado por crianças. Mantenha o aparelho e o seu cabo longe do alcance de crianças de idade inferior a 8 anos.

• Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico e não é para uso em cafés, restaurantes, quintas, hotéis, motéis e escritórios.
• Não submerja o cabo, a ficha, nem qualquer outra parte não extraível do produto em água ou outros líquidos. Não exponha as conexões elétricas à água. Certifique-se de ter as mãos completamente secas antes de tocar na tomada ou ligar o produto.
• Este produto não foi concebido para funcionar através de temporizadores ou sistemas de controlo remoto externos.
• Situe o produto numa superfície plana, estável e resistente ao calor. Posicione o aparelho de modo a evitar o derramamento de líquidos quentes. Tenha especial cuidado com as pegas.
• Aviso: tome precauções para evitar o derrame de líquidos sobre o condutor.
• A superfície do elemento de aquecimento está sujeita ao calor residual após a sua utilização.
  Este ícone significa: cautela, superfície quente. As superfícies acessíveis são suscetíveis ao aquecimento durante a utilização.
• Não ligue a panela se apresenta danos visíveis.
• Os acessórios incluídos só podem ser usados com a panela Modelo H Fry. Caso contrário, poderão sofrer danos irreparáveis.
• Não exponha a panela ao sol ou ao calor.
• Não utilize a panela sobre nem perto de focos de calor como fornos, placas de indução ou vitrocerâmica ligadas, etc. Caso contrário, poderá causar danos irreparáveis à panela.

• Utilize a panela unicamente para cozinhar.

• O vapor que a válvula expulsa alcança temperaturas muito altas, mantenha-se longe para evitar queimaduras.

• Não introduza alimentos por cima da marca de quantidade máxima da tigela.
• Certifique-se de que a panela está bem fechada quando cozinhar à pressão.
• Verifique que a tensão da corrente elétrica coincida com aquela indicada na etiqueta localizada na parte posterior da panela, antes de usá-la.
• Não ponha a panela na borda da bancada da cozinha.
• Mantenha a panela longe pelo menos 20 cm de qualquer tecido.
• Não ponha a panela na pia.
• Não utilize nenhum outro elemento como tampa, a não ser que esteja indicado como tal por Ollas GM.
• Não levante a panela inteira com a pega da tampa, esta está pensada somente para levantar a tampa.
• Certifique-se de que a base da panela e o sítio onde será colocada estejam bem secos.
• Evite usar tigelas danificadas.
• Não introduza comida ou líquidos no interior da panela sem a tigela posta.
• Não toque na válvula durante o uso.
• Não utilize produtos abrasivos para limpar a panela, a tampa, a tigela ou o complemento para fritar.
• Evite que utensílios metálicos como facas, garfos, colheres etc, entrem em contacto com a tigela, para preservar as suas qualidades antiaderentes.

• Inspezione o cabo de alimentação regularmente em busca de danos visíveis. Se o cabo apresentar danos, deve ser substituído pelo Serviço de Assistência Técnica Oficial da Cecotec para evitar qualquer tipo de perigo.

• Não tente desmontar ou reparar o produto por conta própria. Contacte com o Serviço de Assistência Técnica de Cecotec.

• Conserve este manual para futuras consultas.

OBRIGAÇÕES DECORRENTES DOS REGULAMENTOS ESPANHÓIS PARA OS UTILIZADORES DE PANELAS DE PRESSÃO

Como utilizador deste produto, em virtude dos regulamentos aplicáveis, o utilizador deverá, em virtude dos regulamentos aplicáveis:

• Conhecer e aplicar as instruções deste manual relativamente à utilização, medidas de segurança e manutenção do produto.
• Não colocar o produto em serviço ou impedi-lo de funcionar, a menos que os requisitos deste manual sejam cumpridos.
• Utilizar o produto dentro dos limites de funcionamento previstos neste manual e retirá-lo de serviço se deixar de cumprir os requisitos de segurança necessários.
• Manter o produto de acordo com as condições de funcionamento e as presentes instruções de funcionamento e inspeccioná-lo pelo menos uma vez por ano.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Panela e complemento para fritar Fig.1

1. Tampa difusora de vapor
2. Válvula de pressão
3. Pega
4. Selector de abertura/fecho da válvula de pressão
5. Tampa
6. Fecho de segurança
7. Válvula de segurança
8. Tampa interior
9. Aro de silicone
10. Tigela interior
11. Depósito de água residual
12. Corpo inferior
13. Aro superior
14. Painel de controlo
15. Base
16. Corpo de aço
17. Pega
18. Corpo do suporte do complemento para fritar
19. Complemento para fritar

NOTA:

Os gráficos deste manual são representações esquemáticas e podem não corresponder exatamente ao produto.

Acessórios Fig. 1

1. Cesto: é usado para fritar e também pode ser usado como bandeja de forno.
2. Grelha: utilizada para assar. Situa-se no interior da tigela e os alimentos que queira levar ao forno são colocados sobre esta grelha. Também é utilizada para cozinhar a vapor, neste caso, é colocada no interior da tigela com pelo menos 2 medidas de água e os alimentos sobre a grelha.
3. Colher: fabricada com um material não corrosivo ideal para trabalhar sobre superfícies antiaderentes. Não utilize utensílios corrosivos sobre as superfícies antiaderentes desta panela.
4. Copo doseador: referência de medida para receitas. Quando uma receita indicar uma medida, refere-se ao copo doseador.
5. Cabo de corrente.

2. ANTES DE USAR

• Este aparelho é acondicionado em embalagens concebidas para o proteger durante o transporte. Retire o aparelho da sua caixa e remova todo o material de embalagem. Pode manter a caixa original e outras embalagens num local seguro para evitar danos no aparelho, caso necessite de o transportar no futuro. Se deseja descartar a embalagem original, certifique-se de reciclar todos os elementos corretamente.
• Certifique-se de que todas as peças e componentes estejam incluídos e em bom estado. Se algum deles faltar ou não estiver em boas condições, contactar imediatamente o Serviço de Assistência Técnica oficial da Cecotec.

Conteúdo da caixa:

• Panela GM Modelo H Fry
• Complemento para fritar
• Tigela Excellence antiaderente
• Copo doseador
• Colher
• Grelha
• Cesto
• Receitas-guia de aprendizagem
• Este manual de instruções

Seguir os passos abaixo para verificar o bom funcionamento e efetuar a primeira limpeza:

1. Remover todos os elementos de embalagem presentes (tanto os autocolantes na panela e na válvula como o protector do elemento de aquecimento localizado entre a tigela e a panela).
2. Verifique o conteúdo da embalagem e certifique-se de que não falta nada.
3. Colocar meio litro de água na tigela e algumas fatias de limão. O limão ajuda a eliminar os odores.
4. Verifique que a tampa interior e a válvula de segurança estejam bem colocadas. Fig.2
5. Feche a tampa com firmeza e encaixe pressionando ligeiramente (isto é muito importante já que em muitos casos parece que a tampa está completamente fechada, mas não está).
6. Coloque a válvula na posição fechada. Fig.3
7. Conecte a panela à corrente elétrica e pressione o botão de limpeza; imediatamente depois começará o processo que dura 9 minutos.
8. Não toque na tampa durante todo o processo.

9. Uma vez finalizado o processo, abra a válvula e despressurize a panela. Evite o contacto direto da pele com o vapor. Não poderá retirar a tampa até a panela estar completamente despressurizada, por isso não forçar a tampa se esta não abrir. Remova a tampa rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.

10. Coloque o complemento superior para fritar no lugar até que os conetores encaixem devidamente, como mostrado na figura 15.

11. Dobre o complemento para fritar para baixo para o fechar.
12. Escolha um menu e verifique se começou a funcionar. A seguir, como primeira utilização e para eliminar odores da fabricação, recomenda-se cozinhar sem qualquer comida na tigela interior a 200 °C durante 20 minutos. Durante este processo poderá notar um ligeiro cheiro a queimado ou fumo, causado por possíveis restos do processo de fabricação. Esto não afeta à segurança do seu dispositivo.
13. Se a panela não deu nenhum erro durante este processo, funcionará corretamente.

3. PAINEL DE CONTROLO

Painel de controlo da panela Fig.4

1. Botão GM
2. Seletor
3. Botão Escolha um Menu
4. Botão Eco
5. Botão Pressão
6. Botão Programar a hora
7. Botão Temperatura
8. Botão Limpeza
9. Indicador Menu Turbo
10. Indicador Menu Pressão
11. Indicador Menu Vapor
12. Indicador Menu Molhado
13. Indicador Menu Lume Baixo
14. Indicador Menu Calor
15. Indicador Menu Confitar
16. Indicador Menu Efervescência (Fermentar)
17. Indicador Menu Pão
18. Indicador Menu Sobremesa
19. Indicador Menu Arroz
20. Indicador Menu Pasta
21. Indicador Menu Grelhador de mesa
22. Indicador Menu Refogar
23. Indicador Menu Fritar
24. Indicador Menu Forno
25. Indicador Começo do processo
26. Indicador Programação
27. Indicador Preparação Finalizada

Painel de controlo do complemento para fritar Fig. 16

1. Ícone táctil ON / OFF
2. Ícone táctil da função temperatura
3. Ícones tácteis para programar a temperatura
4. Ícone táctil da função tempo
5. Ícones tácteis para programar o tempo
6. Indicadores das unidades e da função tempo
7. Indicador das unidades e da função temperatura
8. Indicador de ventoinha em funcionamento
9. Ícone táctil Menu Carne
10. Ícone táctil Menu Batatas fritas
11. Ícone táctil Menu Pizza
12. Ícone táctil Menu Peixe
13. Ícone táctil Menu Reaquecer
14. Ícone táctil Menu Frango
15. Ícone táctil Menu Asas de Frango
16. Ícone táctil Menu Mariscos

PANELA

Programar a hora

Prima o ícone do relógio (botão 6 Fig.4) para definir a hora à que deseja que a comida esteja pronta. Rode o seletor (2, Fig. 4) para definir a hora e prima o botão GM (1, Fig. 4) para defini-la. Rode novamente o seletor (2, Fig. 4) para definir os minutos e prima o botão Menu (3, Fig. 4) para selecionar o menu a ser executado. Não aconselhamos programar menos de 3 horas.

Menu

Após definir o tempo, prima este botão (3, Fig. 4) e navegue com o seletor (2, Fig. 4) para escolher o menu desejado.

Seletor

Rodar o botão para navegar através dos diferentes menus, aumentar os minutos e horas (no sentido dos ponteiros do relógio) e reduzi-los (no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio).

Sugestão: se não quiser programar a hora, gire o seletor e escolha o menu desejado, dessa forma não terá de pressionar o botão Menu.

Temperatura

Uma vez selecionado o menu, premir o botão de temperatura (botão 7 Fig.4) para definir a temperatura; escolher a temperatura com base nos ingredientes, menus e receitas. Há menus nos quais poderá configurar a pressão e a temperatura e noutros só poderá configurar a temperatura. Nos menus Calor, Confitar e Fermentar só poderá ajustar o tempo de cozedura.

Pressão

Quando o menu for selecionado, prima o botão "P" (5, Fig.4) para definir a pressão. Escolha a pressão segundo a receita. Para os pratos de colher, selecione pressões muito altas, para estufados de carnes duras como de vaca, selecione pressões altas; para estufados de carnes mais delicadas como frango ou legumes, pressão média e para pratos secos, pressão baixa. Não selecione pressão quando utilizar a panela com função forno, prancha ou grill.

Botão GM

A principal função deste botão é confirmar cada passo. Além do mais, isto também servirá para iniciar as funções de manter quente e aquecer; pressione o botão uma ou duas vezes respetivamente para as ativar. Por último, mantenha pressionado durante mais de um segundo para modificar o tempo de cozedura ou a programação em qualquer momento e reiniciar o processo.

Modo ECO

Esta função permite poupar até 50 % de energia durante a cozedura. Além do mais, distribui uniformemente a temperatura na tigela, o que aumenta as suas propriedades antiaderentes e evita que os alimentos se agarrem. Pode ser utilizado com qualquer menu, sempre e quando a temperatura não supere os 140 °C. Caso contrário, é aconselhável ativar no modo Eco uma vez finalizado o preaquecimento e iniciado o tempo de cozedura. Usar modo Eco para preaquecer em menus com temperaturas que superem os 140 °C aumentará significativamente o tempo de preaquecimento.

Limpeza

Colocar 2 copos de água e meio limão na tigela, fechar a tampa e verificar se a válvula está fechada. A seguir, prima o botão de limpeza (8, Fig. 4) e a função começará imediatamente durante 9 minutos.

Indicadores do menu

A panela tem 16 menus diferentes (Fig. 4) para que possa cozinhar todos os pratos que possa imaginar. Cada menu é extensivamente desenvolvido no folheto de receitas e nos 16 vídeo-receitas que pode consultar acedendo ao nosso sítio web www.storeollasgm.com. Uma vez selecionado o menu, ajuste se for possível, a temperatura, a pressão e o tempo de cocção desejado ou marcado pela receita e pressione o botão GM para confirmar e iniciar o processo de cozedura.

Navegação por voz

A panela Olla GM Modelo H Fry dispõe de controlo por voz para guiar todos os seus passos. Há 6 idiomas disponíveis: espanhol, inglês, francês, português, alemão e italiano. O idioma por defeito é o espanhol. Se o desejar mudar, pressione o botão ECO 3 segundos e escolha o idioma com o seletor. Confirmar o idioma premindo o botão GM. Se quiser desativar o controlo por voz,

pressão cerca de 5 segundos o botão de temperatura e confirme pressionando o botão GM. Repita este processo para voltar a ativar.

COMPLEMENTO PARA FRITAR

Escolher os menus

Para escolher o menu desejado, clique no ícone do próprio menu. Uma vez selecionados, os parâmetros de tempo e temperatura também podem ser alterados a carregar nos ícones tácteis de tempo/temperatura antes de começar ou em qualquer altura durante a cozedura.

Os parâmetros predefinidos de cada menu são os seguintes:

	Menu Carne	Menu Peixe	Menu Mariscos	Menu Batatas fritas	Menu Frango	Menu Asas de Frango	Menu Pizza	Menu Reaquecer
Temp. (°C)	175	160	160	205	190	185	180	115
Tempo (min)	25	15	12	25	30	40	15	12

Seleccionar a Temperatura e o Tempo

Para introduzir manualmente os parâmetros de temperatura e tempo (ou alterar os parâmetros definidos nos programas existentes), prima o ícone táctil da função temperatura/tempo e depois utilize os ícones de toque de programação de temperatura/tempo (+ e -) para introduzir os valores desejados. Se premir diretamente sobre os ícones tácteis para programar temperatura/tempo (+ e -) entrará diretamente na função sem ter de premir o ícone de toque da função temperatura/tempo.

• Ícone táctil de tempo: pode selecionar minuto a minuto, um intervalo de tempo de cozedura entre 1 e 90 minutos. Ao premir e segurar este ícone táctil, o tempo aumentará automaticamente minuto a minuto.
• Ícone táctil de temperatura: pode selecionar, grau por grau, uma gama de temperaturas de cozedura entre 65 e 205 graus Celsius. Ao mantê-lo premido, aumentará em intervalos de 5 graus automaticamente.

4. INFORMAÇÃO IMPORTANTE SOBRE A COZINHA A PRESSÃO

Tampa do difusor de pressão: coloque-a sobre a válvula de pressão sempre que estiver a cozinhar. Rodar no sentido dos ponteiros do relógio para encaixar e no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para remover.

Capacidade da tigela

• Ponha sempre as quantidades adequadas de comida/líquidos na tigela.
• Nunca ultrapasse os níveis máximos da capacidade da tigela.
• Para alimentos que se expandem (arroz, legumes, cereais, etc) não ultrapasse a metade da sua capacidade.
• Certifique-se de encher a tigela pelo menos no mínimo da sua capacidade para evitar danos térmicos. Fig.5

Fecho da tampa

1. Certifique-se de que o anel em silicone esteja bem colocado na tampa interior.
2. Gire a tampa para abrir e fechar, não a force. Deverá fechar e encaixar no seu lugar com o mínimo de esforço.

Se a panela contiver alimentos quentes, pode ser necessário pressionar ligeiramente para fechar a tampa devido ao efeito de pressão.

Quando limpar a borracha da válvula de segurança, tenha especial atenção ao voltar a colocar corretamente.

Consulte os vídeos explicativos no nosso canal de YouTube "Ollas GM".

Abertura da tampa

• Se tiver cozinhado à pressão, abra a válvula com a ajuda de um pano ou utensílio de cozinha, evitando o contacto direto com o vapor antes de abrir a tampa, caso contrário, terá dificuldade em fazê-lo. Lembre-se de que se abre em sentido horário. Fig.6
• Se não conseguir abrir a tampa da panela, não a force a abrir, pois isso indica que pode permanecer alguma pressão no interior. Isto é devido ao sistema de segurança da panela. Se isto acontecer, aguarde e em breve poderá abrir a tampa.

Aviso:

Nunca forçar a panela de pressão a abrir-se. Não abra a panela até ter a certeza de que a pressão dentro da panela foi completamente eliminada.

Etapas que devem ser seguidas antes de cada utilização do modelo H FRY

1. Abrir a tampa rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.
2. Lavar a tampa e o aro de silicone com água quente e sabão e secar depois.

3. O aro de silicone é reversível, certifique-se de que está bem colocado.

4. A tampa só tem uma posição e deve ser posta na posição correta. Se não estiver bem fechada, a comida transbordará por os lados da panela.

5. Limpe a tigela e certifique-se de que tudo está em contacto corretamente.
6. Verifique que o depósito de restos situado na parte posterior da panela está no seu lugar.
7. Ligar a panela à luz. A panela começará a funcionar, fixe os ajustes segundo as suas preferências.

5. FUNCIONAMENTO

PANELA

• Primeiro, abrir a tampa girando-a no sentido dos ponteiros do relógio até parar, depois levantar-se-á.
• Depois, introduza todos os ingredientes na tigela e se for necessário, algum dos acessórios, tal e como indicar na receita.
• No interior da tigela existem umas marcas que em caso de pressão (em especial alta pressão), não devem ser ultrapassadas do nível máximo por nenhum tipo de líquido, e devem chegar ao limite mínimo para evitar danos térmicos. Em caso de utilizar a tampa, antes de começar a cozinhar, verifique que está bem fechada.
• A seguir, selecione o menu seguindo a receita. Uma vez selecionado o menu, definir o tempo de cozedura. Para isso, utilizaremos o seletor, que aumenta o tempo de cozedura minuto a minuto, rodando-o no sentido dos ponteiros do relógio, e diminui o tempo rodando-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. É aconselhável seguir os tempos indicados no folheto de receitas, mas também pode modificá-los ao seu gosto.
• Se deseja cancelar o processo selecionado, prima e mantenha premido o botão GM e a panela será reiniciada.
• Seleccione o nível de pressão a que pretende cozinhar. Lembre-se que os menus Forno, Cozinha lenta, Fritar, Refogar, Sobremesa, Pão, Efervescência (Fermentar), Confitar, Calor e Grelhador de mesa não utilizam a cozedura sob pressão, pelo que só se pode alterar a temperatura e o tempo. Nestes menus, é aconselhável deixar a válvula ou tampa aberta.
• Definir a temperatura e se todos os parâmetros estiverem definidos, premir o botão GM para iniciar o processo de cozedura. A panela começará automaticamente a preaquecer.
• Durante o pré-aquecimento, aparecerá no ecrã uma série de traços móveis (Fig. 7). Uma vez concluído este processo, será exibido o tempo de cozedura selecionado e será efetuada uma contagem decrescente, sendo cada minuto decorrido deduzido do tempo originalmente programado (Fig. 8).

• Quando a cozedura tiver concluído, a panela avisá-lo-á por voz: "a comida está pronta". A partir deste momento, desde que tenha escolhido um menu com uma temperatura de cozedura superior a 80 °C, a função quente será ligada indefinidamente (exceto em Fermentar, Confitar e Calor) e será avisado quando ouvir a frase: "a comida é mantida quente". A panela manterá a comida quente até ao momento em que decida comer. Fig.9

• Além do mais, poderá ativar esta função sempre que desejar pressionando o botão GM a qualquer momento. Só se cancelará quando premido o botão GM mais de 1 segundo. Fig. 10

• Também se pode ativar a função de reaquecimento a premir o botão GM 2 vezes. Fig.11
• Para abrir a tampa, deverá garantir que não haja pressão no interior da panela, deslocando a válvula de pressão na posição aberta mediante o seletor de posição (de outro modo não poderá abrir a tampa). A panela expulsará todo o vapor que tenha no seu interior. Certifique-se de que não haja pressão no interior da panela antes de abrir a tampa. Nunca toque nas partes metálicas da panela enquanto estiver a cozinhar ou logo a seguir de acabar de cozinhar. Fig.12

Como programar a refeição para uma hora concreta

• Sempre que ligar a panela, o comando de voz sugerir-lhe-á que escolha um menu para cozinhar neste momento ou para definir a hora da refeição para mais tarde. Para definir a hora à que pretende que a cozedura termine, prima o ícone do relógio, depois selecione daqui a quantas horas pretende que a refeição esteja pronta. Para finalizar, carregue no botão GM para confirmar. Se também quisermos definir os minutos, selecioná-los-emos uma vez que as horas tenham sido definidas, a rodar o seletor.
• Em seguida, definir o menu, tempo de cozedura, temperatura e pressão, como descrito na secção anterior. Por fim, pressione o botão GM para fixar a sua programação.
• A panela calcula automaticamente quando tem de começar a cozinhar para que a comida esteja recém cozinhada à hora programada. Em caso de que o tempo de cocção seja maior que o tempo da hora programada para comer, a panela começará a cozinhar automaticamente o processo de cozedura para que se aproxime ao máximo à hora configurada.
• Se a panela for programada para menos de 3 horas a partir de agora, começaria a cozinhar imediatamente e manteria a comida quente até à hora da refeição. A panela tem uma memória EPROM, se ocorrer uma falha de energia durante a cozedura ou o repouso, a panela retomará a cozedura imediatamente.

Aviso

Durante a utilização da panela de pressão, o complemento para fritar não deve ser colocado sobre a estrutura da panela, certifique-se de removê-lo antes de utilizar a panela de pressão.

COMPLEMENTO PARA FRITAR

• Para cozinhar com o complemento para fritar, este deve ser colocado em posição e inclinado sobre a frigideira, pelo que se devem ter adicionado previamente os alimentos para cozinhar. A tampa para cozinhar por pressão não deve estar no lugar. Fig. 15
• Uma vez no lugar, ouvirá um sinal sonoro e todo o painel iluminar-se-á durante dois segundos. Depois disso, apenas o ícone táctil ON/OFF permanecerá iluminado.
• Para o ligar, prima o ícone táctil ON/OFF.
• O painel digital acender-se-á e após selecionar os parâmetros desejados, prima o ícone

táctil ON/OFF para confirmar e a o complemento para fritar começará a cozinhar. Se o ícone táctil ON/OFF não for premido depois de introduzir os parâmetros de cozedura desejados, o complemento para fritar começará a cozinhar após cerca de 5 segundos.

• Para parar de cozinhar a qualquer altura, levante o complemento para fritar. Quando for colocada de novo em cima da panela, o programa continuará onde parou, lembrando as definições de temperatura e tempo. Fig. 17
• Para desligar a cozedura em qualquer altura, prima o ícone táctil ON/OFF. A palavra OFF e o ícone táctil ON/OFF aparecerão no painel e o indicador de que a ventoinha está a funcionar piscará. Uma vez o complemento desligado, a ventoinha permanecerá ligada durante cerca de 20 segundos. Após este tempo, a complemento desligar-se-á, avisando com 5 bipes e apenas o ícone táctil ON/OFF ficará aceso. Até a palavra OFF e o indicador de que a ventoinha está a funcionar desaparecerem do painel, o visor não pode ser ligado novamente.
• Se não forem escolhidos parâmetros de cozedura, o painel desligar-se-á após cerca de 10 segundos de funcionamento.

DICAS E PRECAUÇÕES PARA A COZEDURA:

• É aconselhável preaquecer 3-4 minutos antes de cozinhar com o complemento para fritar ou adicionar 3 minutos ao tempo total de cozedura.
• Não encha demasiado a tigela interior porque os resultados de cozedura não serão ótimos.
• É aconselhável virar os alimentos a meio do tempo de cozedura para otimizar o resultado e ajudar a evitar cozeduras irregulares.
• Para obter batatas crocantes, é aconselhável adicionar um pouco de óleo em pulverizador. Uma vez adicionado, devem ser cozinhadas dentro de alguns minutos. A quantidade máxima de batatas a cozer de uma só vez é de 500 gr.
• Não cozinhe ingredientes extremamente gordurosos na fritadeira, tais como salsichas.
• Os petiscos que podem ser preparados no forno também podem ser preparados com o complemento para fritar. A massa prefabricada / comprada requer menos tempo de preparação do que a massa caseira.
• Uma vez concluída a cozedura, levante o complemento para fritar para verificar se os alimentos estão feitos como quer. Caso contrário, acrescente mais tempo de cozedura.
• Durante o processo de cozedura (é sempre aconselhável levantar o complemento para fritar a meio da cozedura) para verificar o estado dos alimentos e modificar os parâmetros, se necessário.
• Após a cozedura tiver sido completada, abra o complemento para fritar e, enquanto usa luvas resistentes ao calor, retire a tigela interior e coloque-a sobre uma superfície resistente ao calor. Tenha muito cuidado ao manipular a tigela interior e os alimentos, bem como o complemento para fritar, pois atingem temperaturas muito altas.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

• Desligue o produto antes de o limpar ou manipular.
• Deixe arrefecer antes de limpar.
• Todas as partes e os componentes do produto que entrem em contacto com alimentos devem ser valadas depois de cada uso.

- Limpar regularmente tanto a válvula de pressão como a de segurança.

- Para limpar a válvula de pressão, desande a tampa do difusor de vapor (1. Fig 1) e puxe pela válvula de pressão (2. Fig 1) até que saia do seu orifício. Limpe ambas com água e sabão suave, seque-as e coloque-as de volta no lugar.

- Para limpar a válvula de segurança (7. Fig 1), remova a tampa interior A (fig 13.1) e remova o pequeno anel em silicone B (fig 13.2)

- Para remover a válvula de segurança, pressione o pino esquerdo (fig. 13.2) e esta libertarse-á automaticamente.

- Limpe tanto com água e sabão suave como com água e seque-as.

- Para voltar a montá-las, insira a válvula de segurança no lado de menor diâmetro através do orifício exterior da tampa.

- Uma vez inserido, pressione novamente o pino esquerdo (fig. 13.2).

- Substitua o anel em silicone B (fig. 13.2) e a tampa interior A (fig. 13.3).

- Utilizar um pano húmido, sabão e água para limpar o interior do produto, enxaguá-lo e secá-lo bem com um pano seco.

- Limpe o aro de selado de silicone depois de cada uso. Para isso, retire a tampa e lave por separado com água e sabão. Depois, enxague com água e seque com um pano seco.

- Retire a tigela e lave com água e sabão. Depois, enxague com água e seque com um pano seco.

- Utilize um pano húmido, sabão e água para limpar o exterior do complemento para fritar. Enxague-o e seque-o bem com um pano seco.

- Não utilize produtos químicos abrasivos, uma vez que podem danificar a superfície do produto.

- Não submerja o produto em água nem em qualquer outro líquido.

- Certifique-se de que o produto esteja completamente seco antes de o armazenar ou utilizar novamente.

Aviso

A tigela é válida para a máquina da loiça mas recomendamos lavar a mão para manter o seu revestimento em boas condições durante mais tempo.

• Utilize um pano suave e húmido para limpar a superfície exterior do produto.
• Não utilize esponjas, pós ou produtos de limpeza abrasivos ou químicos para limpar o produto.
• Não submerja a carcaça exterior do produto nem o seu cabo de alimentação em água nem em nenhum outro líquido.

- Limpe a base do produto com um pano seco e suave.

Despois da limpeza

Certifique-se de colocar o aro de selado de silicone corretamente outra vez na sua posição correta.

Verifique a pressão e as válvulas e certifique-se de que funcionam corretamente.

Certifique-se de que todos os componentes estejam instalados devidamente no seu lugar e de que estão completamente secos antes de voltar a utilizar o produto.

Segurança

A panela programável tem 14 sistemas de segurança com interbloqueio que funcionam em simultâneo. O sistema exclusivo de válvula de segurança impede a sua panela de abrir enquanto houver pressão no interior, portanto, para abrir ou fechar a sua panela, é essencial que eliminemos o vapor no interior, colocando a válvula de pressão na posição aberta. Fig. 14

O produto foi concebido para que a panela e o complemento para fritar trabalhem automaticamente de forma independente. Quando a cabeça da fritadeira dietética está em funcionamento, a panela não pode cozinhar e ao invés.

Manipule o complemento para fritar bem como a tigela com luvas resistentes ao calor e coloque ambos os objetos sobre uma superfície resistente ao calor.

1. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Anomalia	Solução
PANELA
A panela não alcanç a pressão Observações: as panelas GM podem trabalhar com pressão desde que as condições o exijam. Isto depende de vários fatores, quantidade de líquidos, sólidos, óleo na tigela, bem como da temperatura ambiente e da temperatura do conteúdo. Não se deve confundir a pressão com o facto de cozinhar e trabalhar corretamente. Se a panela aqueceu e cozinho no tempo selecionado, funciona corretamente e não se pode determinar que haja um erro.	- Verifique se a tampa interior e o anel em silicone estão corretamente posicionados.- Verifique se a válvula de pressão está na posição fechada.- Verifique se a válvula de segurança está corretamente colocada.- Prima com força a tampa depois de virar para fechar.- Adicione 1 L de água, selecione menu Pressão, 20 minutos, pressão média, 200 °C e cozinhar. Faça isto também com os Menus Panela a vapor e Panela a pressão. Se a pressão aumenta, a panela está a funcionar corretamente.- Para que a panela chegue à pressão, a temperatura selecionada deve estar acima dos 130°C e conter líquido suficiente na panela.- As borrachas estão em mau estado, substitua-as.
A panela não liga.	- Verifique se o cabo de alimentação está bem colocado na panela.- Tente com outra ficha- Experimente outro cabo (os computadores de mesa têm o mesmo cabo).
É possível abrir a panela durante a cozedura?	Desde que a panela não tenha atingido a pressão, embora não seja aconselhável porque perde vapor.
Avviso E1 no ecrã digital.	Falha do circuito. Contacte com o SAT.
A panela não fala.	Veja secção 3 e verificar a configuração. Se o problema persistir, contacte com o SAT.
A panela desconta o tempo assim que é programado (+ 3 horas) ou assim que o menu é selecionado.	Veja secção 6 e verificar a configuração. Se o problema persistir, contacte com o SAT.

A panela não aquece.	Ponha 1 L de água e selecione o Menu Forno a 200 °C, 10 minutos.
Aviso E4 no painel digital	- Veja secção 5 e verificar o estado de cozedura da panela.- O interruptor de pressão falha. Contacte com o SAT.
Aviso E3 no painel digital	- Sobrequecimento. Deixe arrefecer a panela sem utilização pelo menos 24 h.- Adicione sempre líquido acima do marcador mínimo da tigela e selecione um menu.- Se o erro aparecer assim que a máquina estiver ligada à rede, contacte o SAT.
Aviso E2 no painel digital	Contacte com o SAT.
COMPLEMENTO PARA FRITAR
O complemento para fritar não se liga	- Verifique se o cabo de alimentação está bem colocado na panela.- Tente com outra ficha- Experimente outro cabo (os computadores de mesa têm o mesmo cabo).- Com a tigela interior devidamente colocada, introduza os parâmetros desejados e verifique se a tampa da fritadeira de dietética está corretamente posicionada e fechada.
A comida não está cozinhada o suficiente	- A quantidade de comida na tigela interior é excessiva. Diminua a quantidade de alimentos- A temperatura é demasiado baixa: escolha um valor mais alto e continue a cozinhar
Os alimentos não são cozinhados uniformemente	- É aconselhável virar os alimentos a meio do tempo de cozedura para otimizar o resultado e ajudar a evitar cozeduras irregulares.
Observa-se fumo branco durante a cozedura	- Foi adicionado demasiado óleo ou os acessórios têm vestígios da cozedura anterior. Limpe a tigela interior e os acessórios para remover o excesso.
As batatas não estão fritas de forma uniforme.	- Utilize batatas frescas, firmes e naturais.Certifique-se de cortá-las uniformemente e não em pedaços muito grandes. Remova o excesso de água e seque o amido antes de as colocar na tigela interior.- Se utilizar batatas congeladas, certifique-se de remover qualquer água ou gelo antes de colocar os alimentos na tigela interior.- É aconselhável virar os alimentos a meio do tempo de cozedura para otimizar o resultado e ajudar a evitar cozeduras irregulares.
As batatas fritas não estão crocantes	- Seque bem as batatas fritas antes de as untar em óleo. Corte aos quadrados mais pequenos e adicione um pouco mais de óleo, se necessário- Certifique-se de remover qualquer água ou gelo antes de colocar os alimentos na tigela interior.- É aconselhável virar os alimentos a meio do tempo de cozedura para otimizar o resultado e ajudar a evitar cozeduras irregulares.
O complemento para fritar não foi encaixado no lugar.	Alinhar a dobradiça para que as juntas coincidam com as ranhuras e depois feche bem a tampa.
Aviso E1 no painel digital	Contacte com o SAT.
Aviso E2 no painel digital	Contacte com o SAT.

8. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Modelo: Panela Olla GM Modelo H Fry

Referência do produto: 02035

Potência da panela: 1000 W

Potência do complemento para fritar: 1530W

Tensão e frequência: 220-240 V\~ 50/60 Hz

Pressão de trabalho: 70 kPa

Pressão máxima admissível: 125 kPa

Capacidade útil: 4,7 l

As especificações técnicas podem ser alteradas sem notificação prévia para melhorar a qualidade do produto.

Fabricado na China | Desenhado em Espanha

9. RECICLAGEM DE EQUIPAMENTOS ELÉTRICOS E ELETRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acordo com os regulamentos aplicáveis, o produto e/ou a bateria devem ser eliminados separadamente do lixo doméstico. Quando este produto atingir o fim da sua vida útil, deverá remover as pilhas/baterias/acumuladores e levá-lo para um ponto de recolha designado pelas autoridades locais.

Para obter informação detalhada acerca da forma mais adequada de eliminar

os seus equipamentos elétricos e eletrónicos e/ou as correspondentes baterias, o consumidor deverá contactar com as autoridades locais.

A conformidade com as diretrizes acima referidas ajudará a proteger o ambiente.

10. GARANTIA E SAT

A Cecotec será responsável perante o utilizador final ou consumidor por qualquer falta de conformidade que exista no momento da entrega do produto nos termos, condições e prazos estabelecidos pelos regulamentos aplicáveis.

Recomenda-se que as reparações sejam efetuadas por pessoal qualificado.

Se detetar um incidente com o produto ou tiver alguma dúvida, contacte o Serviço de Assistência Técnica Oficial da Cecotec através do número [phone].

11. COPYRIGHT

Os direitos de propriedade intelectual dos textos deste manual pertencem à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Todos os direitos reservados. O conteúdo desta publicação não pode, no todo ou em parte, ser reproduzido, armazenado num sistema de recuperação, transmitido ou distribuído por qualquer meio (eletrónico, mecânico, fotocópia, gravação ou similar) sem a autorização prévia da CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. ONDERDELEN EN COMPONENTEN

Fornuis en Diepvrieskop Fig.1