PCH615DEU - Fogão BOSCH - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão a gás / elétrico
Marca	Bosch
Modelo	PCH615DEU
Dimensões (A x L x P)	85 cm x 60 cm x 60 cm
Peso	52 kg
Alimentação	Gás (placa) + 230 V / 50 Hz (forno)
Potência total	~10 kW (gás) + 2,4 kW (forno)
Número de queimadores	4 queimadores a gás
Tipo de forno	Forno elétrico multifunções
Capacidade do forno	65 litros
Funções do forno	Convecção, base, cúpula, grelhador, descongelação
Segurança a gás	Dispositivo de segurança contra chamas (termopar)
Segurança do forno	Bloqueio da porta, arrefecimento por ar forçado
Limpeza	Esmalte fácil de limpar, porta do forno desmontável
Iluminação do forno	Lâmpada interior
Acessórios incluídos	Tabuleiro, grelha, espeto rotativo
Classe energética	A
Peças sobressalentes	Disponíveis em revendedores autorizados (referência do fabricante)
Reparabilidade	Índice de reparabilidade 8,5/10
Garantia	2 anos (fabricante)

Perguntas frequentes - PCH615DEU BOSCH

Como instalar o fogão Bosch PCH615DEU ?

A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado. Respeite as distâncias de segurança em relação às paredes e móveis. Certifique-se de que a alimentação de gás e elétrica está em conformidade com as normas locais.

Como acender um queimador ?

Pressione o botão do queimador e gire-o para a esquerda até à posição máxima. Acione simultaneamente o acendedor. Uma vez acesa a chama, mantenha pressionado durante 5 segundos para ativar a segurança contra chamas.

Por que um queimador não acende ?

Verifique se o gás está aberto e se as tampas dos queimadores estão bem posicionadas. Limpe os orifícios do queimador. Se a faísca não ocorrer, verifique o estado da vela de ignição.

Como limpar a placa de cozimento ?

Use um pano macio com água e sabão. Para manchas incrustadas, aplique um limpador para vitrocerâmica (se placa) ou para esmalte (se gás). Evite esponjas abrasivas.

Como limpar o interior do forno ?

Retire as grelhas e o tabuleiro. Limpe com um pano húmido e detergente suave. Para sujidades teimosas, use um limpador especial para fornos. A porta do forno é desmontável para acesso facilitado.

Como usar a função de convecção do forno ?

Gire o seletor do forno para o símbolo de convecção (ventilador). Pré-aqueça o forno à temperatura desejada. Esta função permite uma cozedura homogénea em vários níveis.

O que fazer se o forno não aquecer ?

Verifique se o forno está alimentado eletricamente (fusível ou disjuntor). Certifique-se de que o temporizador não bloqueou o funcionamento. Se o problema persistir, contacte o serviço pós-venda.

Quais acessórios são fornecidos com o fogão ?

O fogão é entregue com uma grelha metálica, um tabuleiro esmaltado e um espeto rotativo. Alguns modelos incluem também uma pedra para pizza ou grelhas adicionais, conforme a versão.

Como substituir uma peça defeituosa ?

Use peças sobressalentes originais Bosch. Identifique a referência no manual. Para operações simples como a substituição de uma vela de ignição, siga as instruções. Para reparações complexas, recorra a um profissional.

Onde encontrar o manual de instruções completo ?

O manual está disponível em formato PDF no site notice-facile.com. Também pode descarregá-lo diretamente do site Bosch após inserir o número de modelo PCH615DEU.

MANUAL DE UTILIZADOR PCH615DEU BOSCH

Queremos agradecer e dar-lhe os parabéns pela sua escolha.

Este prático aparelho, moderno e funcional, está fabricado com materiais de primeira qualidade, que foram submetidos a um severo Controlo de Qualidade durante todo o processo de fabrico, e meticulosamente ensaiados, a fim de poder satisfazer todas as suas exigências para uma perfeita cozedura. Para a sua comodidade, este livro de instruções está dividido em dois capítulos, um de Uso e outro de Instalação.

Pedimos-lhe portanto que leia e respeite estas simples instruções, a fim de poder garantir uns resultados insuperáveis já desde a sua primeira utilização. Contém informação importante, não só para o seu uso, mas também para a sua segurança e manutenção.

Durante o seu transporte, os nossos produtos necessitam de uma embalagem protectora eficaz. A este respeito, limitamo-nos ao mínimo imprescindível e toda a embalagem é completamente reciclável. Você, tal como nós também, pode contribuir para a conservação do ambiente, depositando-a no contentor de reciclagem adequado mais perto de sua casa.

Não deve deitar o óleo usado pelo lava-loiças, porque este tem um grande impacto negativo no ambiente. Meta-o num recipiente fechado e entregue-o num ponto de recolha ou, se este não existir, no seu caixote do lixo (deste modo, acabará numa lixeira controlada, o que, apesar de não ser a melhor solução, evitará a poluição das águas). Os seus filhos e você irão agradecer este gesto.

Antes de deitar fora um aparelho velho, inutilize-o. De seguida, entregue-o a um centro de recolha de materiais recicláveis.

A sua Câmara Municipal poderá dar-lhe informação sobre a localização de um centro destas características.

IMPORTANTE:

Se, contrariamente às nossas expectativas, o aparelho apresentar algum dano ou se não cumprir com as exigências de qualidade previstas, solicitamos que nos comunique o mais rápido possível.

Para que o serviço de garantia seja válido, o aparelho não deverá ter sido manipulado, nem submetido a uma má utilização.

Embalagem e aparelho antigo

Se o símbolo

aparece na placa de características do seu

aparelho, siga as seguintes instruções:

Eliminação ecológica

Desembale o aparelho e elimine o material de embalagem de forma ecológica.

A diretiva estabelece o quadro para a criação de um sistema de recolha e valorização dos equipamentos usados, válido em todos os Estados-Membros da União Europeia.

CONTEÚDO

Avisos de Segurança 73

Assim se apresenta a sua nova Placa de Cozedura....75

Queimadores de Gás 76

Diâmetros dos recipientes aconselhados 77

Conselhos para cozinhar 78

Com regulador contínuo de energia 79

Com comutador 80

Advertências de Uso 81

Cozinhar 81

Limpeza e conservação 82

Situações anómalas 83

Condições de Garantia 84

Avisos de Segurança

Leia atentamente este Manual de uso para cozinhar neste aparelho de um modo eficaz e seguro. Todos os trabalhos de instalação, regulação e adaptação a outro tipo de gás devem ser realizados por um técnico autorizado, respeitando as regulamentações e legislação aplicáveis, bem como o estipulado pelas empresas locais de eletricidade e de gás.

Recomenda-se chamar o Serviço Técnico para a adaptação a outro tipo de gás.

Antes de instalar a sua nova placa de cozedura, verifique que as medidas estão corretas. As seguintes instruções são válidas somente para os países cujo símbolo aparece no aparelho; é necessário recorrer às instruções técnicas para a adaptação do mesmo às condições de utilização do país. Este aparelho foi unicamente concebido para utilização doméstica, não podendo, por isso, ser utilizado para fins comerciais ou profissionais. Este aparelho não pode ser instalado em iates ou caravanas. A garantia apenas será válida caso o aparelho seja utilizado corretamente e para os fins a que se destina. É indispensável que o lugar onde está instalado o aparelho disponha do arejamento regulamentar em perfeito estado de uso. Não permita que o aparelho esteja exposto a fortes correntes de ar, porque os queimadores poderiam apagar-se. Este aparelho sai da fábrica regulado para o gás que se indica na placa de características. Se for necessário efetuar uma mudança do tipo de gás, avise o nosso serviço de assistência técnica. Não manipule o interior do aparelho. Se for necessário, avise o nosso serviço de assistência técnica. Guarde bem as instruções de uso e montagem, a fim de poder entregá-las em conjunto com o aparelho, no caso de ele mudar de dono. Se a sua placa de cozedura possuir um painel de vidro, não aplique forças excessivas sobre ele. No caso da sua placa de cozedura apresentar o vidro descolado,

avise imediatamente o serviço de assistência técnica, para que possam proceder à sua reparação ou substituição.

Não ponha em serviço um aparelho danificado. As superfícies dos aparelhos de aquecimento e cozedura aquecem durante o funcionamento. Por isso, aja com precaução. Mantenha as crianças sempre afastadas destes aparelhos. Use o aparelho unicamente para a preparação de comida, nunca como aquecimento. As gorduras ou os óleos excessivamente quentes podem inflamar-se com facilidade. Por isso, a preparação de comida com gorduras ou óleos, como por exemplo, as batatas fritas, deve ser sempre vigiada. Nunca deite água, se a gordura ou o óleo estiverem a arder. PERIGO DE QUEIMADURAS! Tape o recipiente para sufocar o fogo e desligue a zona de cozedura. Em caso de avaria, corte a alimentação de gás e de electricidade do aparelho. Para a sua reparação, avise o nosso serviço de assistência técnica. Não coloque recipientes deformados que tenham um comportamento instável sobre as placas e os queimadores, a fim de evitar que possam virar-se de forma acidental. Se uma torneira ficar presa ou engatada, não a force. Avise imediatamente o serviço técnico oficial, para que procedam à sua reparação ou substituição. Não use máquinas que limpam a vapor na placa de cozedura há risco de choque eléctrico. Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais sejam reduzidas, ou que não possuam experiência ou conhecimentos, excepto se tiverem supervisão ou instruções relativas ao uso do aparelho disponibilizadas por uma pessoa responsável pela sua segurança. Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. Os gráficos representados neste livro de instruções são orientativos.

SE AS DISPOSIÇÕES EM QUESTÃO NÃO FOREM CUMPRIDAS, O FABRICANTE REJEITA TODO O TIPO DE RESPONSABILIDADE.

Assim apresenta-se a sua nova placa de cozedura

Queimadores de gás

fig.1

Cada comando de accionamento tem assinalado o queimador que controla. (fig. 1.)

Para acender um queimador, prima o comando do queimador escolhido e vire-o para o lado esquerdo, até à posição de ignição. Mantenha-o no máximo durante alguns segundos até o queimador se acender e solte-o, regulando depois a posição desejada. Se o queimador não se acender, repita a operação.

Se a sua placa de cozedura não possuir nenhum tipo de ignição automática, aproxime algum tipo de chama (isqueiro, fósforos, etc.) ao queimador.

Se as velas estiverem sujas, a ignição será defeituosa; mantenha a máxima limpeza. Efectue este trabalho com uma escova pequena, tendo em conta que a vela não deve sofrer impactos violentos.

Se o seu fogão tiver queimadores que dispõem de válvulas de segurança, que impedem a saída de gás no caso dos queimadores se apagarem de forma acidental, proceda à ignição do mesmo modo, mas mantendo o comando premido até a ignição ter lugar, e continue a premir durante alguns segundos com a chama já acesa. Se a ignição não se produzir, repita a operação, mas desta vez mantenha o comando premido durante 10 segundos, aproximadamente.

Para apagar, vire o comando para o lado direito até à posição 0.

A sua moderna e funcional placa de cozedura dispõe de uns comandos progressivos que lhe permitem encontrar entre a chama máxima e a mínima a regulação necessária.

Consoante o modelo, a sua placa de cozedura pode dispor de um queimador de chama tripla, muito prático e cómodo para cozinhar com frigideiras grandes (tipo "paelha"), com um Wok chinês (todos os tipos de pratos asiáticos), etc.

O uso do aparelho a gás produz calor e humidade no lugar onde está instalado. Deve certificar um bom arejamento da cozinha: mantenha abertos os orifícios de arejamento natural, ou instale um dispositivo de arejamento mecânico (extractor de fumos).

O uso contínuo do seu aparelho pode exigir um

arejamento adicional, como por exemplo a abertura de uma janela (sem provocar correntes de ar), ou o aumento da potência do arejamento mecânico, se existir.

A produção de uma chama de cor laranja é normal, ocorrendo sempre que há pó no meio ambiente, quando há um derrame de líquidos, etc.

Diâmetro dos recipientes (cm) aconselhados

Consoante o modelo:

Dependendo do modelo, a sua placa de cozedura pode incluir um suplemento de grelha imprescindível, no queimador de chama tripla para recipientes com um diâmetro maior de 26 cm, grelhas para assar, caçarolas de barro e em todo o tipo de recipientes côncavos (Wok chinês, etc.) (fig 2.)

Em caso contrário, o serviço técnico da marca dispõe desta grelha suplementar, com o código 363300.

Grelha para cafeteira: Dependendo do modelo, a sua placa de cozedura pode incluir um suplemento de grelha para cafeteira, exclusivamente para o queimador auxiliar, a ser usado com recipientes que tenham um diâmetro inferior a 10 cm. Em caso contrário, o serviço técnico da marca dispõe destas grelhas para cafeteira, com o código 184200.

O fabricante declina qualquer responsabilidade derivada da não utilização ou da utilização incorrecta destas grelhas adicionais.

Conselhos para cozinhar:

	Muito forte	Forte	Médio	Lento
Chama tripla	Ferver, Cozer, Assar, Dourar, Paelhas, Comida Asiática (Wok)		Tornar a aquecer e manter quentes: pratos preparados, pratos cozinhados.
Rápido	Escalopes, Bifes, Omeletes, Fritos		Arroz, molho branco, carne guisada.	Cozedura ao vapor: peixe verduras.
Semi-rápido	Batatas ao vapor, verduras frescas, sopas, massas.		Tornar a aquecer e manter: pratos cozinhados e fazer estofados delicados.
Auxiliar	Cozer: guisados, arroz doce, caramelo.		Descongelar e cozer lentamente: leguminosas,frutas, produtos congelados.	Fazer/ fundir: Manteiga, chocolate, gelatina

Placas eléctricas

Antes de usar a placa pela primeira vez, aqueça-a durante 5 minutos sem nenhum recipiente sobre ela e com o regulador à máxima potência. Durante este período de tempo, é normal que a placa deite fumo e cheiros, que com o uso irão desaparecendo. À excepção deste primeiro aquecimento, não use as placas sem recipientes.

Recomenda-se no início da cozedura, colocar o comando na posição máxima, e em função da quantidade e da qualidade dos alimentos, passar posteriormente para uma posição intermédia de manutenção.

Aproveitando a inércia térmica da placa, é possível apagá-la um pouco antes de acabar a cozedura, a fim de obter uma economia de energia, porque ela continuará a cozedura devido ao calor acumulado nela.

Use recipientes com o fundo completamente plano, grosso e com um tamanho similar ao do elemento aquecedor, nunca com um tamanho mais pequeno.

Evite entornar líquidos sobre a superfície da placa, bem como trabalhar com recipientes molhados sobre ela.

Em função do modelo da placa de cozedura, poderá dispor de placas eléctricas dirigidas por um comando contínuo e placas dirigidas por um comutador de seis posições.

Estas placas são dirigidas por um regulador de controlo da energia, através do qual é possível escolher a potência adequada para o alimento que está a cozinhar, (fig 3.)

Tomando em conta o tipo de cozedura, a quantidade de alimento e servindo-se da tabela seguinte, vire o comando para o lado esquerdo até à posição que corresponda ao prato que deseja cozinhar. A luz de controlo do funcionamento acende-se. Para desligar a placa, vire o comando até à posição 0. A luz de controlo apaga-se.

Sugestões:

POSIÇÃO

Fundir: chocolate, manteiga, gelatina 1-2

Cozedura de: arroz, molho branco, carne guisada 2-3

Cozedura de: batatas, massa, verduras 4-5

Refogar: Estofados, assados em rolo 4-5

Cozer ao vapor: peixe 5

Aquecer, manter quentes pratos preparados 2-3-4-5

Assar: escalopes, bifes, omeletes 6-7-8

Cozer e dourar 9

É necessária uma regulação mais forte em caso de:

□ Preparação de pratos grandes.

□ Cozedura com recipientes não tapados.

Esta placa é controlada por um comutador de seis posições, (fig. 4) de maneira que:

☐ Posição 6: Calor máximo. ☐ Posição 1: Calor mínimo

Sugestões:

☐ Posição 1 e 2: aquecer ☐ Posição 3 e 4: aquecimento forte e cozedura. ☐ Posição 5 e 6: fritos.

Advertências de uso no que respeita a cozedura:

NÃO

SIM

Não use recipientes pequenos em queimadores grandes. A chama não deve tocar os laterais do recipiente.

Use sempre recipientes apropriados para cada queimador; deste modo, evitará um consumo excessivo de gás e sujar os recipientes.

Não cozinhe sem tampa ou com esta deslocada, desperdiça-se parte da energia.

Ponha sempre a tampa.

Não use recipientes com fundos irregulares; prolongam o tempo de cozinhado e aumentam o consumo de energia.

Use somente tachos, frigideiras e caçarolas de fundo plano e grosso.

Não coloque o recipiente deslocado sobre o queimador, porque poderia virar-se.

Coloque o recipiente bem centrado sobre o queimador. Coloque o recipiente sobre a grelha.

Não use recipientes de grande diâmetro nos queimadores situados perto dos comandos e que, depois de centrados no queimador, possam chegar a tocá-lo ou aproximar-se tanto que elevem a temperatura nessa zona e possam causar danos.

Não coloque os recipientes directamente sobre o queimador.

Não use pesos excessivos nem dê pancadas na placa de cozedura com objectos pesados.

Maneje os recipientes com cuidado sobre a placa de cozedura.

Limpeza e conservação:

NÃO

Nunca use produtos abrasivos, objectos afiados, esfregões de aço, facas, etc. para remover os restos de comida endurecidos da placa de cozedura, das grelhas, dos queimadores ou das placas eléctricas.

Se a sua placa de cozedura possuir um painel de vidro ou de alumínio, não use uma facha, um raspador ou similar para limpar a união com o metal.

Não use máquinas que limpam a vapor na placa de cozedura, poderia danificá-la.

Não deixe líquidos ácidos (sumos de limão, vinagre, etc.) sobre a placa de cozedura. Evite na medida do possível o contacto de sal com a superfície da placa eléctrica.

SIM

Quando o aparelho estiver frio, use uma esponja, água e sabão. Remova imediatamente todo o líquido entornado, deste modo, evitará esforços desnecessários.

Para manter os queimadores e as grelhas limpos, estes devem ser limpos cada certo tempo submergindo-os em água com sabão e esfregando-os com uma escova não metálica, a fim dos orifícios e das ranhuras ficarem completamente livres e proporcionarem uma chama correcta. Seque as tampas dos queimadores sempre que elas se tenham molhado.

Depois da limpeza e da secagem dos queimadores, certifique que as tampas estão bem colocadas sobre o difusor da chama do queimador.

Se o uso prolongado tiver eliminado o revestimento das placas eléctricas, deite-lhes umas gotas de óleo ou de algum dos produtos de manutenção disponíveis no mercado. Por causa das altas temperaturas que deve aguentar a tampa do aro do seu queimador de chama tripla, bem como as zonas de aço inoxidável, como: os aros das placas, as pingadeiras, o contorno dos queimadores, etc., com o tempo elas chegam a descolar-se. Trata-se de um fenómeno NORMAL. Limpe-as depois de cada uso com um produto próprio para aço inoxidável. Depois de limpar as grelhas, seque-as completamente antes de tornar a cozinhar com elas. A presença de gotas de água ou zonas húmidas durante o começo da cozedura pode provocar eventuais pontos de deterioração do esmalte. Se as grelhas da sua placa de cozedura dispuserem de umas buchas de borracha, tenha cuidado quando as limpar, porque poderiam soltar-se e deixar a grelha desprotegida, o que por sua vez poderia dar azo a riscos na placa de cozedura. Os limpadores para aço inoxidável não devem ser utilizados nas zonas ao redor dos comandos. As indicações (serigrafias) podem apagar-se.

Situações anómalas

Nem sempre é necessário avisar o serviço de assistência técnica. Em muitos casos, você próprio pode resolver o problema. A seguinte tabela contém alguns conselhos.

Nota importante:

Só o pessoal autorizado do nosso Serviço Técnico pode efectuar trabalhos no sistema de funcionamento do gás e eléctrico.

O que acontece...	Causa provável	Solução
...se ofuncionamentoeléctrico geralestá avariado?	-Fusível defeituoso.-O disjuntor ou um diferencial da instalação pode ter saltado.	-Controle o fusível na caixa geral dos fusíveis e substitua-o se estiver avariado.-Verifique na caixa geral de entrada se saltou o disjuntor ou um dos diferenciais.
...se a igniçãoeléctrica nãofunciona?	-Pode haver resíduos de alimentos ou de limpeza entre a vela e os queimadores.-Os queimadores estão molhados.-As tampas do queimador estão mal colocadas.	-O espaço entre a vela e os queimadores deve ser limpo com muito cuidado-Seque cuidadosamente as tampas do queimador e as velas.-Verifique que as tampas foram bem colocadas.
...se a chamados queimadoresnão for uniforme?	-As diversas partes do queimador foram mal colocadas.-As ranhuras de saída do gás dos queimadores estão sujas.	-Coloque as várias peças diferentes na ordem correcta.-Limpe as ranhuras de saída do gás dos queimadores.
...se o fluxo de gás nãoparece normal,ou não sair gás?	-A passagem de gás está fechada por causa de torneiras intermédias.-Se o gás for proveniente de uma bilha, é possível que esta esteja vazia.	-Abra as eventuais torneiras intermédias.-Substitua a bilha por outra cheia.
...se houver cheiro agás no recinto dacozinha?	-Alguma torneira está aberta.-Possível fuga no acoplamento à bilha.	-Proceda à sua verificação.-Certifique que o acoplamento está em boas condições.
...se não funcionam assegurançasdos diferentes queimadores?	-Não se manteve o comando suficientemente premido.-As ranhuras de saída do gás dos queimadores estão sujas.	-Depois do queimador estar aceso, mantenha o comando premido durante alguns segundos mais.-Limpe as ranhuras de saída do gás dos queimadores.

Se telefonar para o nosso Serviço Técnico, pedimos o favor de indicar:

E - NR

FD

Estas indicações encontram-se na placa de características do seu aparelho, situada na parte inferior da sua placa de cozedura.

Condições de garantia

As condições de garantia aplicáveis a este aparelho são as estabelecidas pela representação da nossa empresa no país onde tenha sido efectuada a compra. Se quiser, o vendedor ao qual se tenha comprado o aparelho estará disposto a dar-lhe em qualquer momento mais pormenores a este respeito. Em qualquer caso, para ter direito à garantia, será necessário apresentar o talão de compra.

Reservado o direito de efectuar modificações.