Duo 48850 - Maszyna do lodu UNOLD - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszyna do lodów
Marka	Unold
Model	Duo 48850
Pojemność	1,5 L na pojemnik, 2 pojemniki (łącznie 3 L)
Wbudowany kompresor	Tak, nie wymaga wstępnego mrożenia
Czas przygotowania	Około 20 do 40 minut w zależności od przepisu
Funkcje	Lody, sorbet, mrożony jogurt, granité
Timer	Tak, z automatycznym wyłączaniem
Utrzymywanie chłodu	Tak, funkcja keep-cool po przygotowaniu
Wymiary (dł. × szer. × wys.)	28 × 28 × 32 cm
Masa netto	4,2 kg
Zasilanie	220-240 V ~ 50/60 Hz
Moc	180 W
Materiały	Tworzywo ABS, pojemniki ze stali nierdzewnej
Konserwacja i czyszczenie	Wyjmowane pojemniki nadające się do zmywarki, obudowę wycierać wilgotną ściereczką
Bezpieczeństwo	Automatyczne wyłączanie w przypadku przegrzania, zablokowana pokrywa
Części zamienne i naprawialność	Zapasowe pojemniki dostępne, serwis posprzedażowy Unold
Akcesoria w zestawie	2 pojemniki, 2 mieszadła, pokrywa, instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - Duo 48850 UNOLD

Ile czasu potrzeba na przygotowanie lodów?

Czas przygotowania waha się od 20 do 40 minut w zależności od przepisu i ilości.

Czy należy wstępnie zamrozić pojemniki?

Nie, dzięki wbudowanemu kompresorowi, pojemniki nie wymagają wstępnego mrożenia.

Jaka jest maksymalna pojemność?

Każdy pojemnik ma pojemność 1,5 L, czyli łącznie 3 L dla obu pojemników.

Czy mogę robić sorbety lub mrożony jogurt?

Tak, urządzenie pozwala na przygotowanie lodów, sorbetu, mrożonego jogurtu i granité.

Jak wyczyścić maszynę?

Pojemniki i mieszadła są wyjmowane i nadają się do zmywarki. Obudowę wyciera się wilgotną ściereczką.

Czy maszyna hałasuje?

Kompresor emituje umiarkowany poziom hałasu, porównywalny do lodówki.

Czy mogę otworzyć pokrywę podczas pracy?

Tak, można dodawać składniki przez otwór w pokrywie, ale unikaj zbyt częstego otwierania, aby nie spowalniać chłodzenia.

Jak długo mogę przechowywać lody w urządzeniu?

Funkcja Keep-Cool utrzymuje lody w chłodzie przez około 1 godzinę po przygotowaniu.

Co zrobić, jeśli maszyna nie uruchamia się?

Sprawdź, czy pokrywa jest prawidłowo zablokowana i czy pojemniki są dobrze umieszczone.

Gdzie mogę kupić części zamienne?

Zapasowe pojemniki i mieszadła są dostępne w serwisie posprzedażowym Unold lub na ich stronie internetowej.

INSTRUKCJA OBSŁUGI Duo 48850 UNOLD

Instrukcja obsługi Model 48850

Dane techniczne....99

Objaśnienie symboli....99

Dla bezpieczeństwa użytkownika .....99

Przed pierwszym użyciem ....102

Montaż 103

Przed przygotowaniem lodów....104

Przygotowywanie lodów .....104

Rozłożenie na części, czyszczenie i pielegnacja ....106

Usuwanie usterek ....107

Porady i wskazówki, jak zrobić dobre lody...108

Przepisy na lody dla dzieci....108

Przepisy na lody dla dorosłych....109

Warunki gwarancji....110

Utylizacja / ochrona środowiska......110

Service....21

IHRE NEUE EISMASCHINE

IHRE NEUE EISMASCHINE

D Ab Seite 8

1 Silnik
2 Przycisk WŁ./WYŁ.
3 Pokrywa z otworami do napełniania
4 Wały napędowe / oś
5 Mieszadła
6 Wyjmowane pojemniki chłodzące
7 Przycisk odblokowujący
8 Podstawa urządzenia

Pojemność: Ok. 500 ml lodów / pojemnik

Maks. ilość

napełnienia: 200 ml składników / pojemnik

Rozmiary: Ok. 35,1 x 15,3 x 22,3 cm (szer./głęb./wys.)

Cieżar: Ok. 2,2 kg

Przewód zasilający: Ok. 120 cm

Czas przygotowania: Ok. 15 – 25 min

Stopień ochrony: II

Wyposażenie:

Maszyna do lodów do produkcji 2 x 0,5 l lodów, z wkładem chłodzącym (czas chłodzenia wstępnego ok. 8 - 12 godzin), czas przygotowywania lodów ok. 15 - 25 minut (bez chłodzenia wstępnego), przycisk WŁ./WYŁ., dwa otwory do napełniania, dwa wyjmowane pojemniki chłodzące przystosowane do temperatury w zamrażalniku ***

Akcesoria:

Instrukcja obsługi z przepisami, 2 pojemniki chłodzące, 2 mieszadła

Zmiany i błędy w opisie wyposażenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzeżone

OBJAŚNIENIE SYMBOLI

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa, które mogą prowadzić do obrażeń lub uszkodzenia urządzenia.

DLA BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWNIKA

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i z achować je do użytku w przyszłości.

Wskazówki dotyczące osób w gospodarstwie domowym

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub nie posiadające doświadczenia

i/lub wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w zakresie bezpiecznego użytkowania urządzenia i zrozumiały nie b e z p i e c z e ń s t w a wynikające z użytkowania urządzenia. Urządzenie nie jest zabawką. Dzieci mogą czyścić i konserwować urządzenie tylko pod nadzo - rem.

1. Nie dopuszczać do urządzenia dzieci w wieku poniżej 3 lat lub nadzorować je przez cały czas.
2. Dzieci w wieku od 3 do 8 lat mogą włączać i wyłączać urządzenie tylko wtedy, gdy znajduje się ono w swojej normalnej pozycji obsługi, gdy dzieci są nadzorowane lub zostały poinstruowane na temat bezpiecznego użytkowania i zrozumiały nie bezpieczeństwa wynikające z użytkowania urządzenia. Dzieci w wieku od 3 do 8 lat nie powinny urządzenia podłączać, obstugiwać, czyścić ani konserwować.
3. Nie dopuścić, aby dzieci bawiły się urządzeniem.

Wskazówki dotyczące zdrowia

1. Rozmrożone lody należy natychmiast spożyć i nie należy ich ponownie zamrażać.
2. Lody należy spożywać tylko świeże. Ewentualne resztki należy natychmiast zamrozić i spożyć w ciągu tygodnia.
3. Używać tylko świeżych składników.
4. Przede wszystkim jaja powinny być bardzo świeże, aby uniknąć namnażania się szkodliwych mikroorganizmów. Resztek lodów, które zawierają jaja, nie należy ponownie zamrażać.
5. Lody przyrządzone z dodatkiem surowych jaj lub częściowo surowych jaj nie

powinny być spożywane przez małe dzieci, kobiety w ciąży, starsze osoby lub chore osoby.

1. Urządzenie należy czyścić natychmiast po przyrządzeniu lodów. W innym przypadku może dojść do namnażania się bakterii.
2. Jeżeli z pojemnika chłodzącego wycieka płyn chłodzący, należy go wymienić na nowy.

Bezpieczeństwo elektryczne

1. Podłączać urządzenie wyłącznie do prądu zmiennego o napięciu podanym na tabliczce znamionowej.
2. Urządzenie nie może pracować z zewnętrznym programatorem czasowym lub systemem zdalnego sterowania.
3. Po użyciu, przed czyszczeniem lub w razie ewentualnych zakłóceń podczas pracy należy zawsze wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
4. Nie zanurzać urządzenia do wody ani do innej cieczy, chronić kabel przed wilgocią.
5. Przed użyciem kabel całkowicie rozwinąć.
6. Nie owijać kabla wokół urządzenia i nie zaginać go, aby uniknąć jego uszkodzenia.
7. Używać urządzenie tylko w pomieszczeniach wewnętrznych.
8. Podczas wyciągania wtyczki z gniazdka ciągnąć tylko za

wtyczkę kabla, a nie za sam kabel.

1. Aby uniknąć uszkodzenia kabla, nigdy nie należy nosić urządzenie trzymając za kabel lub ciągnąc za kabel.
2. Wyciągnąć wtyczkę z gniazdka sieciowego przed rozłożeniem urządzenia na części, czyszczeniem urządzenia, włożeniem lub wyjęciem poszczególnych części lub przestawieniem w inne miejsce.
3. Regularnie sprawdzać wtyczkę i kabel pod kątem zużycia lub uszkodzenia. Jeżeli uszkodzony jest kabel lub inne części, prosimy odestać urząd zenie do sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu klienta. Niewłaściwie ykow nane naprawy mogą stanowić zagrożenie dla użytkownika i prowadzą do unieważnienia gwarancji.

Wskazówki dotyczące ustawienia i bezpiecznego użycia urządzenia

1. Urządzenie i jego części nie nadają się do mycia w zmywarce do naczyń.
2. Urządzenie należy stawiać na wolnej, płaskiej powierzchni.
3. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użycia w gospodarstwie domowym lub w podobnych zastosowaniach, np.

■ aneksach kuchennych w sklepach, biurach lub innych zakładach,
■ zakładach rolnych,

■ do użycia przez gości w hotelach, motelach lub innych noclegowniach,
■ w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych.

1. Ze względów bezpieczeństwa nie umieszczać i nie używać urządzenia ani kabla na gorących powierzchniach lub w ich pobliżu.
2. Kabel nie może zwiśać z krawędzi powierzchni roboczej.
3. Nie dotykać wnętrza pojemnika chłodzącego gołymi rękami lub innym częściami ciała (zwłaszcza wtedy, gdy są one mokre), aby uniknąć o brażeń/zamrożenia.
4. Nie przekraczać maksymalnej ilości napełnienia. Napełniać pojemnik chłodzący maksymalnie do 4 cm pod górną krawędzią, gdyż lody podczas mrożenia zwiększają swoją objętość.
5. Urządzenie musi być kompletnie zmontowane i włączone, zanim włoży się do niego żądane składniki. Nie wkładać składników wcześniej, gdyż mogą one przymarznąć do krawędzi pojemnika. Lody mogą wówczas nie osiągnąć pożądanej konsystencji.
6. Nie poruszać pracującym urządzeniem.
7. Nie pozostawiać pracującego urządzenia bez nadzoru.

8. Nigdy nie używać urządzenia bez pojemników chłodzących!

9. Podczas pracy nie wkładać do pracującego urządzenia żadnych przedmiotów ani rąk. Istnieje niebezpieczeństwo obrażeń!

10. Używać urządzenie wyłącznie po prawidłowym złożeniu.
11. Nie używać urządzenia z akcesoriami należącymi do innych urządzeń.
12. Nie wkładać do pojemnika chłodzącego żadnych szpi - czastych ani ostrych przedmiotów, które mogłyby go

porysować. W razie potrzeby użyć szpatułki z tworzywa sztucznego lub drewna.

1. Wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę sieciową, gdy przygotowywanie lodów jest zakończone, urządzenie ma zostać wyczyszczone lub gdy konieczne jest usunięcie usterki.
2. UWAGA: Wkładać do pojemnika tylko artykuły spożywcze.

Nie wkładać ręki do pracującego urządzenia - istnieje niebezpieczeństwo obrażeń!

Uwaga: Nigdy nie dotykać pojemnika chłodzącego mokrymi częściami ciała, np. palcami, aby uniknąć obrażeń/zamrożenia. W żadnym wypadku nie otwierać obudowy urządzenia. Istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem.

Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

1. Usunąć cały materiał opakowaniowy i ewentualne zabezpieczenia transportowe. Przechowywać opakowania poza zasięgiem dzieci – ryzyko uduszenia!
2. Sprawdzić, czy obecne są wszystkie części. Jeżeli brak jest części

lub części są uszkodzone, prosimy zwrócić się do punktu sprzedaży lub naszego serwisu klienta.

1. Oczyscić wszystkie części wilgotną ściereczką zgodnie z opisem podanym w rozdziale „Czyszczenie i pielęgnacja”.

MONTAŻ

Pokrywa daje się zasadniczo nałożyć i zdjąć tylko wtedy, gdy przycisk odblokowujący ustawiony jest na 📞.

1. Upewnić się, że podstawa urządzenia stoi stabilnie na równej powierzchni.
2. Postawić obydwa pojem- niki chłodzące na podstawie urządzenia. Uchwyty pojemni- ków muszą być przy tym skiero- wane na zewnątrz, w innym przy- padku urządzenie nie daje się prawidłowo zmontować.

1. Włożyć do k żdego p ojenika chłodzącego mieszadło. Dla ułatwienia montażu w pojemnikach chłodzących znajdują się odpowiednie zagłębienia, w które należy wło żyć mies zadłaOś mieszadeł musi być skierowana do góry.

1. Umocować pokrywę na urządzeniu zwracając uwagę, aby pokrywa zatrzasneła się. Uwaga: Oś

mieszadeł należy poprowadzić przez otwór w pokrywie.

1. Zablokować pokrywę, ustawiając przycisk odblokowujący na 🔒.
2. Połączyć obydwie osie mieszadeł z przewidzianymi do tego celu mocowaniami w kształcie gwiazdy na silniku.
3. Nałożyć silnik na pokrywę w taki sposób, aby przewód doprowadzający znajdował się z tytu urządzenia.

PRZED PRZYGOTOWANIEM LODÓW

1. Zanim możliwe będzie przygotowanie lodów, należy pojemnik chłodzący napełniony cieczą chłodzącą włożyć na przynajmniej 8 godzin do zamrażalnika *** lub zamrażarki. Temperatura musi wynosić minimum -18 °C. Zwrócić uwagę na to, aby wcześniej wyczyścić wnętrze pojemników, po czym je dobrze osuszyć.

2. Wstawić pojemniki chłodzące prosto do zamrażalnika. Za pomocą uchwytów można pojemnik chłodzący wygodnie wyjąć z zamrażalnika, bez konieczno ści bezpośredniego dotykania bardzo zimnej powierzchni pojemnika.

3. Zależnie od temperatury panującej w zamrażalniku/zamrażalce pro-

ces mrożenia trwa od 8 do 22 godzin. Przez potrząśnięcie pojemnika chłodzącego można sprawdzić, czy zamarzła cała ciecz chłodząca.

1. Porada: Gdy maszyna do lodów nie jest używana, należy przechowywać pojemnik chłodzący owinięty np. w plastikowy woreczek w zamrażalniku/zamrażalce, w ten sposób będzie on zawsze gotowy do użycia.

2. Jeżeli przygotowywane mają być kolejno lody o różnych smakach, zalecamy nabycie dalszych pojemników chłodzących. Można je nabyć bezpośrednio u nas, używając do tego celu formularza zamówienia na stronie 111.

PRZYGOTOWYWANIE LODÓW

Żądane składniki należy już na kilka godzin przed przygotowaniem lodów schłodzić w lodówce! Jeżeli przygotowywane są lody z zawartością alkoholu, należy go dodać do lodów dopiero wtedy, gdy masa lodowa osiągnie żądaną konsystencję. Maksymalna ilość napełnienia każdego pojemnika chłodzącego wynosi 200 ml. Z reguły możliwe jest napełnienie również tylko jednego pojemnika masą lodową i przygotowanie tylko jednego rodzaju lodów. Zawsze należy jednak włożyć obydwa pojemniki do urządzenia, aby uniknąć jego uszkodzenia!

Porada: Jeżeli przepis zawiera alkohol, należy go dodawać w małych ilościach i dopiero na końcu czasu zamrażania, gdyż alkohol wydłuża czas zamrażania.

1. Uwaga: Urządzenie musi być kompletnie zmontowane i włączone, zanim włoży się do niego żądane składniki. Nigdy nie wkładać składników wcześniej do pojemnika chłodzącego! Składniki mogą przymarznąć do krawędzi pojem-

nika i lody nie osiągną żądanej konsystencji. Poza tym mieszadła mogą się zablokować, a silnik przegrzać. Składniki należy wkładać dopiero wtedy, gdy urządzenie jest włączone.

1. Przygotować masę lodową według przepisów z części z przepisami. Jeżeli masa lodowa musi być najpierw zagotowana, należy ją przygotować dzień wcześniej, aby masa mogła dobrze ochłodzić się.

2. Radzimy masę lodową przed użyciem zawsze najpierw schłodzić w lodówce.

3. Wyjąć pojemniki chłodzące z zamrażalnika. Zmontować urządzenie w sposób opisany w rozdziale „Montaż”.

4. Włożyć wtyczkę do gniazdka i włączyć urządzenie przyciskiem WŁ./WYŁ.

5. Natychmiast otworzyć żądany otwór wsadowy i włać masę lodową do urządzenia.

6. Ponieważ objętość lodów podczas zamrażania zwiększa się, nie należy napełniać pojemnika do krawędzi, lecz pozostawić ok. 4 cm wolnego miejsca.

7. Maksymalna ilość napełnienia każdego pojemnika chłodzącego wynosi 200 ml.

8. Jeżeli masa lodowa zrobi się za twarda, może zmienić się kierunek obrotów mieszadła, aby uniknąć uszkodzenia silnika.

9. Maszyna do lodów powinna pracować, aż lody osiągną żądaną konsystencję. Zależnie od składników ten proces trwa od 15 do 25 minut. Sprawdzić od czasu do czasu proces zamrażania. Zalecamy nie włączać i wyłączać urządzenia zbyt często, gdyż lody mogą przy tym przymarznąć do krawędzi pojemnika i mieszadło może przestać prawidłowo pracować.

10. Zawsze wyłączać urządzenie, gdy mieszadło nie pracuje, aby uniknąć przegrzania silnika. Odczekać do ochłodzenia się urządzenia, po czym ponownie włączyć je.

11. Wyłączyć urządzenie przyciskiem WŁ./WYŁ.

12. Ustawić przycisk odblokowujący na ⓞ po czym zdjąć pokrywę z silnikiem.

13. Wyciągnąć mieszadła z pojemników chłodzących.

14. Zdjąć pojemniki chłodzące z podstawy urządzenia.

15. Wyjąć lody najlepiej plastikową lub drewnianą szpatułką, aby nie porysować pojemników.

16. Lody powinny mieć miękką konsystencję. Jeżeli preferują Państwo bardziej twarde lody, można pojemnik włożyć dodatkowo do zamrażalnika/zamrażarki.

17. Nie trzymać lodów w zamrażarce jednak dłużej niż 30 minut. Jeżeli lody nie są od razu spożywane, należy je przełożyć do zamykanego pojemnika i wstawić do zamrażalnika. W lodach mogą się wytrącić kryształki zamarzniętej wody, gdyż optymalna temperatura lodów wynosi ok. -10°C, a temperatura w zamrażarkach jest z reguły niższa.

18. Jeżeli lody nie osiągnęły jeszcze żądanej konsystencji i przyrządzanie lodów ma być kontynuowane, należy najpierw zdjąć pokrywę z silnika. Następnie zbudować wszystkie części w sposób opisany w rozdziale „Montaż”. W ten sposób zag-

warantowane jest prawidłowe włożenie osi mieszadeł.

1. Uwaga: Nie wyłącać urządzenia podczas przygotowywania lodów. Inaczej masa lodowa przywrze się do krawędzi pojemnika chłodzącego. Jeżeli silnik przegrzeje się podczas przygotowywania lodów, wyłącza się on automatycznie. W takim przypadku należy ustawić przycisk WŁ./WYŁ.

w położenie „WYŁ.“, wyciągnąć wtyczkę sieciową i odczekać do ochłodzenia się urządzenia. Jeżeli lody mają być dalej przygotowywane, konieczne może być użycie nowych składników. W takim przypadku należy wyjąć lody ze zbiornika chłodziącego przy użyciu plastikowej szpatułki, nie przez otwór spustowy!

ROZŁOŻENIE NA CZĘŚCI, CZYSZCZENIE I PIELEGNACJA

Przed czyszczeniem należy zawsze wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.

Nie dotykać pojem nika chłodzącego gołymi rękami wyciągając go z urządzenia, aby uniknąć ob rażeń/ zamrożenia. N i dot ykać zamrożonych p ojkó w chłodzących, chwytać je tylko za uchwyty.

1. Nie czyścić urządzenia, a zwłaszcza bloku silnikowego, pod wodą lub inną cieczą. Nie używać skrobiących anisz ujących środków czyszczących.

2. Wyjm owane c ześcimożna myć w ciepłej wodzie z dodatkiem tagodnego płynu do mycia naczyń. Części nie nadają się do mycia w zmywarce.

3. Ustawić przycisk odblokowujący w pozycji ①, po czym zdjąć silnik i pokrywę z urządzenia.

4. Odłączyć silnik od pokrywy. W tym celu wcisnąć do środka obydwie wypustki blokujące od spodu

pokrywy, tylko w ten sposób silnik daje się zdjąć.

1. Wyciągnąć z silnika osie mieszadeł.

2. Wyjąć mieszadła z pojemników chłodzących i zdjąć pojemniki chłodzące z podstawy urządzenia.

3. Wytrzeć silnik wilgotną ścierką, po czym dokładnie wysuszyć.

4. Umyć mieszadła ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń.

5. Przed czyszczeniem pojemnika chłodzącego należy najpierw zaczekać, aż się ogrzeje do temperatury pokojowej, aby uniknąć obrażeń/zamrożenia.

6. Wytrzeć wnętrze pojemnika chłodzącego wilgotną ścierką i dobrze osuszyć.

7. Umyć wszystkie części obudowy dokładnie ciepłą wodą z dodatkiem tagodnego płynu do mycia naczyń i dokładnie osuszyć.

8. Przed następnym użyciem lub przechowywaniem wszystkie części muszą być całkowicie suche.

9. Wszystkie części należy przechowywać w suchym, czystym i nie zakurzonym miejscu. Porada:

Zachować opakowanie urządzenia i przechowywać urządzenie w oryginalnym kartonie.

USUWANIE USTEREK

Bład Rozwiązanie

Nieprzyjemne zapa-chy	Mogą powstawać podczas użycia urządzenia po raz pierwszy.Jeżeli zapachy powstają nadal po kilkakrotnym użyciu,skontaktować się z serwisem klienta.
Mieszadło nie obra-ca się.	Sprawdzić, czy urządzenie jest podłączone do sprawn-ego gniazdka odpowiadającego specyfikacjom na tab-liczce znamionowej i czy jest włączone.Mieszadło przestaje się obracać, gdy masa lodowazrobi się za twarda. Wyłączyć urządzenie. Zdjąć sil-nik, pokrywę i mieszadła i zaczekać, aż lody nieco stopnieją. Wyjąć je np. plastikową szpatułką.Silnik jest przegrzany i został automatycznie wyłączony przez zabezpieczenie przed przegrzaniem. Wyciągnąć wtyczkę z gniazdka i ochłodzić urządzenie. Zdjąć sil-nik, pokrywę i mieszadła i zaczekać, aż lody nieco stopnieją. Wyjąć je np. plastikową szpatułką.Jeżeli nie jest to żadna z wymienionych przyczyn,skontaktować się z naszym serwisem klienta.
Masa lodowa nie osiąga żądanej konsystencji.	Sprawdzić wszystkie składniki, zmieszać je dobrze ze sobą i zwrócić uwagę, aby były one wystarczająco schłodzone.Alkohol należy dodawać do masy lodowej dopiero wte-dy, gdy osiągnęła ona już zadaną konsystencję. Alko-hol dodany za wcześniej utrudnia tężenie masy.

PORADY I WSKAZÓWKI, JAK ZROBIĆ DOBRE LODY

Używać wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Kawałki owoców i/lub całe jagody dodawać dopiero na końcu. Jeżeli przepis zawiera jaja, używać tylko bardzo świeżych jaj. Mleko można zastąpić śmietaną, a śmietanę mlekiem. Im więcej śmietany użyje się, tym bardziej kremowa będzie masa lodowa. We wszystkich przepisach można użyć również bezlaktozowych produktów mlecznych. Potrzebne ilości odpowiadają podanym ilościom. Można również użyć np. śmietanki sojowej lub ryżowej. Cukier można zastąpić miodem, syropem lub słodzikiem. Nie jest to możliwe w przypadku lodów włoskich. Mleko można zastąpić mlekiem sojowym. Lody najlepiej smakują świeżo przyrządzone. Jeżeli lody mają być dłużej przechowywane, należy dodać do masy lodowej 30 g bazy do lodów. Baza do lodów zapobiega wytrącaniu się kryształków wody i „kruszeniu się” lodów. Baza do lodów dostępna jest u:

Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer

Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg

Tel. [phone] - Faks +49 73 06/92 59 05

Jeżeli lody mają być twardsze, należy przed napełnieniem masy do maszyny do lodów włożyć masę lodową na 15 - 30 minut do zamrażalnika. Zgłaszcza latem również temperatury w lodówce są nieco wyższe, np. gdy po otwarciu drzwi lodówki do jej wnętrza przedostanie się wyższa o tej porze roku temperatura pomieszczenia. Lody nie będą się tak szybko topić, jeżeli przed zamrożeniem dodamy do masy lodowej opakowanie żelatyny (rozpuszczalnej na zimno). Podane tutaj wartości to tylko wartości orientacyjne, które można zmienić według własnego gustu. Zachęcamy do tworzenia własnych kreacji. W handlu i internecie dostępne są dalsze przepisy na lody.

Czas przygotowywania zależy od różnych czynników, np. temperatury składników. Należy regularnie sprawdzać konsystencję lodów, aby stwierdzić poprawny moment wyjęcia lodów. Proponowane przepisy są przewidziane za opłatą dwóch kontenerów chłodniczych (każda połowa).

PRZEPISY NA LODY DLA DZIECI

Lody waniliowe

150 ml mleka, 150 g śmietany, 1/2 laski wanilii, 1 szczypta soli, 1 żółtko, 40 g cukru, 25 g mleka skondensowanego.

Włać mleko i 100 g śmietany do garnka i podgrzać. Przeciąć wzdłuż laskę wanilii, wydrapać łyżką jej wnętrze i razem z laską i solą dodać do mleka i śmietany. Zagotować całość mieszając, zdjąć natychmiast z kuchenki, wyjąć laskę wanilii.

Żółtko ubić z cukrem na krem, dodać gorące mleko ze śmietaną cały czas mieszając. Przelać całość z powrotem do garnka i mieszając zagrzać, aż

masa lekko zgęstnieje. Dodać mleko skondensowane, przelać masę do innego pojemnika i odstawić na pół godziny do ochłodzenia, a potem włożyć na godzinę do lodówki.

Pozostałą śmietanę ubić na sztywno i dodać do schłodzonej masy. Włać całość do pracującej maszyny do lodów i zamrażać w maszynie do lodów przez 15 -30 minut.

Lody czekoladowe

100 ml mleka, 1 żółtko, 40 g cukru, 1/2 opakowanie cukru waniliowego, 50 g czekolady mlecznej, 100 g śmietany, 1 łyżka kakao

Zagrzać mleko w garnku, aż zakipi. W międzynarodasie ubić żółtko z cukrem waniliowym na sztywną pianę. Powoli dodawać przy tym cukier. Gorące mleko ciągle mieszając trzepaczką do ubijania powoli wlewać do piany. Przelać całość i z powrotem do garnka i mieszając ponownie ogrzać, aż masa lekko zgęstnieje. Przelać masę do mi- ski i odstawić na ok. pół godziny do ochłodzenia.

W międzynarodzie rozpuścić czekoladę z trzema łyżkami śmietany w kąpieli wodnej cały czas mieszając, po czym razem z czubatą łyżeczką kakao zmieszać jak najszybciej z ochłodzoną masą. Całość odstawić na pół godziny do ochłodzenia, po czym wstawić do lodówki na ok. godzinę.

Pozostałą śmietanę lekko ubić i dodać do masy z czeko ładą. Całość włać do pracującej maszyny do lodów i zamrażać przez 30 minut.

PRZEPISY NA LODY DLA DOROSŁYCH

Koktajl ananasowo-kokosowy

1 puszka ananasów (ok. 125 g netto), 65 ml mleka kokosowego, 1 białko, 25 g cukru pudru, 1 łyżki białego rumu, 1/2 banan, 1/2 łyżka soku z cytryny, wiśnie kandyzowane, drewniane patyczki, 125 ml soku ananasowego, kolejne 60 ml mleka kokosowego Zrobić puree z 3/4 plastrów ananasa z syropem ananasowym z puszki i mlekiem kokosowym (65 ml). Pozostałe plastry drobno pokroić, dodać do puree i wstawić do lodówki na pół godziny.

Białka ubić z cukrem pudrem i zmieszać z puree z owoców. Zmrażać całość przez ok. 40 minut w maszynie do lodów. Po 25 minutach dodać rum. Połowę bananów pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny. Nabić plastry i wisienki na drewniane patyczki. Włożyć cztery duże gałki lodów do miski. Resztę przechowywać w zamrażarce.

Sok ananasowy, mleko kokosowe i pozostałe banany dodać do gałek lodów i wykonać z całości puree.

Rozdzielić napój między cztery szklanki i udekorować patyczkami z owocami.

Sorbet pomarańczowy z campari

35 ml campari, 200 ml soku pomarańczowego, 75 g cukru pudru, 1 białko

Campari, 180 ml soku pomarańczowego i 30 g cukru pudru włać do wysokiego pojemnika i mieszać, aż cukier się rozpuści. Odstawić całość na dwie godziny do lodówki.

Po upływie czasu chłodzenia ubić białka z pozostałym cukrem pudrem

i sokiem pomarańczowym na pianę. Zmieśzać masę ze schłodzonym cam- pari z sokiem pomarańczowym i cu-krem pudrem.

Włać całość do pracującej maszyny do lodów i zamrażać przez 30 - 40 minut. Porada: Sorbet z campari i pomarańczy jest ze względu na zawartość alkoholu stosunkowo miękki, dlatego może być dzielony na porcje bezpośrednio po wyjęciu z urządzenia chłodniczego. Sorbet smakuje wyśmienicie wyciśnięty rękawem cukierniczym do wysokich szklanek i zalany świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy.

WARUNKI GWARANCJI

Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabryczną. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady, proszę przestać razem z kopią faktury zakupu, na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane i na własny koszt na adres serwisu. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgod nie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź otwarcie przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją.

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regularna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W razie kiedy urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń: Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Państwo dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić naturalne zasoby i sprawiają, że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia i środowiska naturalnego.

Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.

BESTELLFORMULAR