BKMG 131 MW - Urządzenie kuchenne Kernau - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszynka do mielenia mięsa z funkcją do kebbe i kiełbasek
Model	BKMG 131 MW
Marka	Kernau
Zasilanie	230 V ~ 50 Hz (typowe dla urządzeń kuchennych)
Materiał obudowy silnika	Tworzywo sztuczne
Materiał części tnących	Stal nierdzewna
Akcesoria w zestawie	Popychacz, taca, 2 ostrza tnące, sitko 5 mm (średnie), sitko 7 mm (grube), pierścień mocujący, nakładka do kiełbasy, nakładka kebbe
Funkcje	Mielenie mięsa, przygotowanie kebbe, przygotowanie kiełbasek
Zabezpieczenia	System termostatu (automatyczne wyłączenie przy przegrzaniu), przycisk zmiany kierunku obrotów (REV) do odblokowania
Czas pracy ciągłej	Maksymalnie 5 minut
Czas przerwy między użyciami	Minimum 10 minut
Wielkość kawałków mięsa do mielenia	Około 20 mm x 20 mm x 60 mm, bez kości, chrząstek i ścięgien
Sposób czyszczenia	Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, nie myć w zmywarce; części silnika czyścić wilgotną szmatką
Konserwacja	Po umyciu smarować ostrza i sitka olejem roślinnym
Bezpieczeństwo użytkowania	Nie używać do rozdrabniania kości, orzechów ani twardych przedmiotów; używać wyłącznie popychacza; nie zanurzać silnika w wodzie
Przechowywanie	Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, z dala od wilgoci
Gwarancja	Utrata gwarancji przy użyciu nieoryginalnych akcesoriów lub części
Przeznaczenie	Wyłącznie do użytku domowego
Klasa urządzenia	Kategoria II (nie wymaga uziemienia)

Często zadawane pytania - BKMG 131 MW Kernau

Jak prawidłowo zamontować maszynkę do mielenia mięsa?

Naciśnij przycisk mocowania, włóż głowicę nachyloną zgodnie ze strzałką, a następnie obróć ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby zamocować. Następnie umieść ślimak, ostrze tnące (ostrzem do przodu), wybrane sitko i dokręć pierścień mocujący. Na koniec zamocuj tacę.

Jak czyścić urządzenie po użyciu?

Wyłącz urządzenie i odłącz je od zasilania. Naciśnij przycisk zwalniający i obróć głowicę, aby ją zdjąć. Odkręć pierścień i wyjmij wszystkie części. Umyj je ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem – nie używaj zmywarki. Opłucz czystą wodą i natychmiast wysusz. Silnik czyść wilgotną szmatką, nie zanurzaj go w wodzie.

Czy można mielić mrożone mięso?

Nie, nie wolno mielić mrożonego mięsa. Mięso powinno być świeże, bez kości, ścięgien i chrząstek, pokrojone na kawałki o wymiarach około 2 cm x 2 cm x 6 cm.

Jak długo można używać urządzenia bez przerwy?

Maksymalny czas ciągłej pracy wynosi 5 minut. Po tym czasie należy odczekać co najmniej 10 minut, aby urządzenie ostygło, zanim ponownie zostanie użyte.

Co zrobić, gdy urządzenie zablokuje się podczas pracy?

Naciśnij przycisk zmiany kierunku obrotów (REV), aby uwolnić zablokowane mięso. Jeśli to nie pomoże, wyłącz urządzenie, odłącz od zasilania, odczekaj chwilę i usuń blokadę ręcznie. Nie używaj palców ani ostrych przedmiotów.

Jak przygotować kiełbaski za pomocą tego urządzenia?

Najpierw zmiel mięso, używając sitka o pożądanej grubości. Następnie wymień sitko na nakładkę do kiełbasy. Włóż skórkę kiełbasianą do letniej wody na 10 minut, a następnie nasuń ją na rurkę. Wepchnij przyprawione mięso mielone za pomocą popychacza. Jeśli skórka się zablokuje, zwilż ją wodą.

Dlaczego urządzenie nagle się wyłączyło?

Urządzenie jest wyposażone w system termostatu, który automatycznie odcina zasilanie w przypadku przegrzania. Odłącz wtyczkę, wyłącz urządzenie przyciskiem, pozostaw do ostygnięcia na 60 minut, a następnie podłącz ponownie i włącz.

Czy części zamienne są dostępne?

Zaleca się używanie wyłącznie oryginalnych akcesoriów i części zamiennych firmy Kernau, aby nie utracić gwarancji. W przypadku uszkodzenia przewodu zasilającego musi być on wymieniony przez producenta lub autoryzowany serwis.

Jakie sitko wybrać do mielenia mięsa?

Do mielenia średniego użyj sitka 5 mm, do grubego – sitka 7 mm. Jeśli chcesz uzyskać tatara, zmiel mięso dwukrotnie za pomocą sitka średniego.

Czy można myć części w zmywarce?

Nie, wszystkich części mających kontakt z żywnością nie wolno myć w zmywarce. Należy myć je ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem i natychmiast suszyć.

INSTRUKCJA OBSŁUGI BKMG 131 MW Kernau

Dziękujemy za zaufanie i wybór marki Kernau.

Wychodząc naprzeciw Twoim oczekiwaniom, nasze sprzęty produkujemy w wyspecjalizowanych fabrykach z wykorzystaniem najnowszych technologii oraz testujemy pod względem jakości. Aby wybrany przez Ciebie produkt służył Ci jak najdłużej, zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi obsługi, czyszczenia i konserwacji, które znajdziesz poniżej. W niniejszej instrukcji chcemy Ci przedstawić wszystkie możliwości zakupionego produktu, a także przekazać kwestie związane z bezpieczeństwem, instalacją, optymalnymi ustawieniami i oszczędnym użytkowaniem. Znajdziesz tutaj cenne porady, jak najefektywniej korzystać z urządzenia zgodnie ze swoimi aktualnymi potrzebami.

Zakupiony przez Ciebie produkt został wyprodukowany w nowoczesnej i dbającej o ekologię fabryce.

Przed rozpoczęciem użytkowania sprzętu radzimy szczegółowo zapoznać się z niniejszą instrukcją i zachować ją na przyszłość tak, aby funkcje zakupionego przez Ciebie urządzenia przez długi czas pozostały w takim stanie, jak pierwszego dnia po zakupie.

UWAGA

Niniejsza instrukcja obsługi ma zastosowania do wielu modeli produktu. Twoje urządzenie może nie być wyposażone w niektóre funkcje wyszczególnione w instrukcji.

Obrazy produktu mają charakter schematyczny. Elementy oznaczone jako (*) są opcjonalne.

Ikona Podpis Opis
	Ostrzeżenie	Ryzyko poważnych obrażeń ciała lub śmierci
	Ryzyko porażenia prądem	Niebezpieczne napięcie
	Pożar Ryzyko pożaru
	Uwaga	Ryzyko powstania obrażeń ciała lub szkody majątkowej
	Ważne/Uwaga	Informacje dotyczące prawidłowego działania systemu
	Przeczytaj instrukcję
	Gorąca powierzchnia

Spis treści

1. Informacje z zakresu bezpieczeństwa ....1
2. Przegład urządzenia....4
3. Montaż 5
4. Przygotowywanie kebbe....7
5. Przygotowanie kiełbasek....8
6. Jak czyścić urządzenie .....9
7. Usuwanie zużytych urządzeń ....10

1. INFORMACJE Z ZAKRESU BEZPIECZEŃSTWACE

Ważne!

To urządzenie jest wyposażone w system termostatu. System ten automatycznie odetnie zasilanie urządzenia w przypadku przegrzania.

Jeśli urządzenie nagle przestanie działać:

1. Wyciągnij wtyczkę sieciową z gniazdka.
2. Naciśnij przycisk wyłącznika, aby wyłączyć urządzenie.
3. Pozostaw urządzenie do ostygnięcia na 60 minut.

4. Włóż wtyczkę sieciową do gniazda.

5. Ponownie włącz urządzenie.

6. Urządzenie nie może być używane przez dzieci. Urządzenie i jego przewód należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

7. Urządzenia mogą być używane przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych lub nie mają doświadczenia i wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub zostały poinstruowane w zakresie bezpiecznego korzystania z urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia.

8. Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem.

9. Przed wymianą akcesoriów lub zbliżaniem się do części, które poruszają się podczas użytkowania, należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania.

Jeśli termostat włącza się zbyt często, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym centrum serwisowym.

Przestroga!

Aby uniknąć niebezpiecznych sytuacji, tego urządzenia nigdy nie wolno podłączać do wyłącznika czasowego.

INFORMACJE Z ZAKRESU BEZPIECZEŃSTWA (CE

Ważne!

1. Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi i zapoznać się z ilustracjami.

2. Przed użyciem należy dokręcić pierścień mocujący za pomocą klucza, upewniając się, że nie można go zdjąć.

3. Zachowaj niniejszą instrukcję do wykorzystania w przyszłości.

4. Przed podłączeniem urządzenia należy sprawdzić, czy napięcie wskazane na urządzeniu odpowiada lokalnemu napięciu sieciowemu.

5. Nigdy nie używaj żadnych akcesoriów i części od innych producentów. Gwarancja traci ważność, jeśli takie akcesoria lub części zostały użyte.

6. Nie używaj urządzenia, jeśli przewód zasilający, wtyczka lub inne części są uszkodzone.

7. Jeśli przewód zasilający tego urządzenia jest uszkodzony, musi zawsze być wymieniony przez producenta lub autoryzowane centrum serwisowe, aby uniknąć niebezpiecznych sytuacji.

8. Przed pierwszym użyciem urządzenia należy dokładnie wyczy- ścić części, które będą miały kontakt z żywnością.

9. Odłącz urządzenie natychmiast po użyciu.

10. Nigdy nie używaj palca ani przedmiotu do popychania składników w dół korpusu głowicy, gdy urządzenie pracuje. Do tego celu należy używać wyłącznie popychacza.

11. Urządzenie należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

12. Nigdy nie pozwól, aby urządzenie pracowało bez nadzoru.

13. Przed odłączeniem i zamontowaniem jakichkolwiek akcesoriów należy wyłączyć urządzenie.

14. Przed demontażem części urządzenia należy odczekać, aż ruchome części przestaną pracować.

15. Nigdy nie zanurzaj silnika w wodzie lub innym płynie, ani nie płucz go pod kranem. Do czyszczenia silnika należy używać wyłącznie wilgotnej szmatki.

16. Nie próbuj rozdrabniać kości, orzechów ani innych twardych przedmiotów.

17. Nigdy nie sięgaj do korpusu obudowy . Zawsze używaj po- pychacza.

18. Do maszynki można wkładać tylko pozbawione ścięgien, kości i tłuszczu kawałki wołowiny, która została pocięta na kawałki o wymiarach około 20 mm x 20 mm x 60 mm. Popychacze są dociskane do mięsa z siłą 5N. Nie używaj urządzenia dłużej niż przez 5 minut z rzędu. Przed ponownym użyciem należy pozostawić urządzenie na 10 minut do ostygnięcia.
19. Akcesoria powinny zawierać instrukcje dotyczące ich bezpiecznego użytkowania.
20. To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, lub nieposiadające doświadczenia i wiedzy, chyba że będą one nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie korzystania z urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.
21. Dzieci powinny być nadzorowane, aby nie bawiły się urządzeniem.
22. Jeśli urządzenie jest zablokowane, naciśnij przycisk zmiany kierunku obrotów (REV). Mięso zablokowane w obudowie noża zostanie uwolnione, dzięki czemu urządzenie będzie mogło powrócić do normalnego stanu.
23. Utylizacja urządzeń i baterii. Po wdrożeniu dyrektywy europejskiej 2002/96/UE do krajowego systemu prawnego obo-wiązują następujące zasady: Urządzenia elektryczne i elektro-niczne nie mogą być wyrzucane razem z odpadami domowymi. Konsumenci są prawnie zobowiązani do zwrotu urządzeń elek-trycznych i elektronicznych po zakończeniu okresu użytkowa-nia do publicznych punktów zbiórki utworzonych w tym celu lub do punktów sprzedaży. Szczegóły w tym zakresie są określone przez prawo krajowe danego kraju. Ten symbol na produkcie, instrukcji obsługi lub opakowaniu wskazuje, że produkt podlega tym przepisom. Recykling, ponowne wykorzystanie materia-łów lub inne formy utylizacji starych urządzeń stanowią istotny wkład w ochronę środowiska.
24. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku od 8

lat wzwyz, jeśli są one nadzorowane lub zostały poinstruowane w zakresie bezpiecznego korzystania z urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia. Czyszczenie i konserwacja nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one co najmniej 8 lat i są nadzorowane. Przechowywać urządzenie i jego przewód poza zasięgiem dzieci w wieku poniżej 8 lat.

1. To urządzenie jest przeznaczone do użytku w gospodarstwie domowym.

2. PRZEGLĄD URZĄDZENIA
   

1. Przełącznik ON/OFF/Wstecz 8. Ślimak
2. Korpus silnika 9. Ostrza tnące*2
3. Przycisk mocowania 10. Sitko 5mm (średnie)
4. Wlot tulei 11. Sitko 7mm (grube)
5. Popychacz do żywności 12. Pierść en mocujący
6. Taca 13. Nakładka do kiełbasy
7. Korpus głowicy 14. Nakładka kebbe

3. MONTAŻ

1		2
3		4
5		6

- Nacisnąć przycisk mocowania przytrzymać głowicę i włożyć ją do wlotu (podczas wkładania należy zwrócić uwagę, że głowica musi być nachylona zgodnie ze strzałką wskazaną na górze , patrz rys. 1), a następnie przesunąć głowicę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, tak aby głowica była mocno zamocowana (rys. 2).

- Umieścić ślimak w głowicy, najpierw długim końcem, i obrócić, aby lekko wkręcić, aż zostanie osadzony w obudowie silnika (rys. 3).

- Umieść ostrze tnące na wale ślimaka ostrzem skierowanym do przodu, jak pokazano na ilustracji (rys.4). Jeśli nie zostanie ono prawidłowo zamocowane, mieso nie zostanie zmielone.

- Umieść żądane sitko obok ostrza tnącego, dopasowując do otworu w szczelinie (rys.5).

- Podeprzeć lub nacisnąć środek sitka jednym palcem, a następnie dokręć pierścień mocujący drugą ręką (rys. 6). Nie dokręcaj zbyt mocno.

- Umieść płytę pojemnika na odpady na głowicy i zamocuj ją we właściwej pozycji. (rys. 7)

- Urządzenie należy ustawić w stabilnym miejscu.

- Kanały powietrzne w dolnej i bocznej części obudowy silnika nie powinny być zablokowane.

Maszynka do mielenia mięsa

1. Włóż wał ślimakowy do obudowy korpusu, najpierw plastikowym końcem. Umieść ostrze tnące na wale ślimakowym. (Krawędzie tnące powinny znajdować się z przodu). Umieść tarczę do mielenia średniego lub grubego (w zależności od preferowanej konsystencji) na wale ślimakowym. (Upewnij się, że nacięcia tarczy mielącej pasują do występów głowicy maszynki do mielenia mięsa). Przekręć pierścień śrubowy w kierunku wskazanym strzałką na obudowie maszynki do mielenia mięsa, aż zostanie prawidłowo zamocowany.

2. Przymocuj obudowę noża do silnika.

3. Umieść tacę na pionowej części korpusu.

4. Teraz urządzenie jest gotowe do mielenia mięsa.

Pokrój mięso na paski o długości 10 cm i grubości 2 cm. W miarę możliwości usuń kości, kawałki chrząstki i ścięgna. (Nigdy nie używaj mrożonego mięsa!) Umieść mięso na tacy. Użyj popychacza, aby delikatnie wepchnąć mięso do ślimaka tnącego. (W przypadku tatara dwukrotnie zmiel mięso za pomocą sitka o średnim stopniu rozdrobnienia).

4. PRZYGOTOWYWANIE KEBBE

9

1. Włóż ślimak do obudowy korpusu, najpierw plastikową końcówką (rys. 9). Umieść stożek w obudowie frezu.
   Umieść tarczę na obudowie przecinaka i przykręć pierścień do obudowy przecinaka (rys. 10).
2. Przymocuj obudowę noża do jednostki silnikowej.
3. Umieść tacę na pionowej części korpusu.
4. Teraz urządzenie jest gotowe do przygotowania kebbe (rys. 11).
   Podaj przygotowaną mieszankę kebbe przez urządzenie do robienia kebbe. Potnij na żądane odcinki i użyj zgodnie z wymaganiami.

5. PRZYGOTOWANIE KIEŁBASEK

1. Zmiel mięso

Włóż wałek ślimakowy do obudowy krajalnicy, najpierw plastikowym końcem. (rys.12) Umieść separator w obudowie krajalnicy. Umieść nakładkę do kiełbasy na obudowie krajalnicy i przykręć pierścień mocujący. (Upewnij się, że nacięcia separatora pasują do występow głowicy maszynki do mielenia mięsa).

1. Przymocuj korpus do silnika.
2. Umieść tacę na pionowej części korpusu.
3. Teraz urządzenie jest gotowe do przygotowywania kiełbasek.

Umieść składniki na tacy. Za pomocą popychacza delikatnie wepchnij mięso do obudowy krajalnicy.

Włóż skórkę kiełbasy do letniej wody na 10 minut. Następnie nasuń mokrą skórkę na róg kiełbasy. Wepchnij (przyprawione) mięso mielone do korpusu głowicy. Jeśli skórka utknie na przystawce do kiełbasy, zwilż ją wodą.

6. JAK CZYŚCIĆ URZĄDZENIE

13

Mięso pozostawione w korpusie głowicy można usunąć z wnętrza urządzenia, przekładając przez nią kromkę chleba.

1. Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia należy je wyłączyć i wyjąć wtyczkę z gniazdka (rys. 13).
2. Naciśnij przycisk zwalniający i obróć korpus głowicy w kierunku strzałki Wyjmij popychacz i tackę (rys. 14). 3.
3. Odkręć pierścień śrubowy i wyjmij wszystkie części obudowy noża. Nie czyść części w zmywarce!
4. Umyj wszystkie części, które miały kontakt z mięsem, w gorącej wodzie z mydłem. Wyczyść je natychmiast po użyciu.
5. Opłucz je czystą, gorącą wodą i natychmiast wysusz.
6. Zalecamy nasmarowanie ostrza i sitek olejem roślinnym

13. USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ

To urządzenie zostało zaprojektowane i wykonane z materiałów oraz komponentów wysokiej jakości, które nadają się do ponownego wykorzystania.

Symbol przekreślonego kontenera na odpady umieszczony na wyrobie (Rys. A.) oznacza, że produkt podlega selektywnej zbiórce zgodnie z postanowieniami Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2012/19/UE. Jeżeli na wyrobie umieszczony jest symbol przekreślonego kontenera na odpady (Rys. B) oznacza, że produkt zawiera baterie, które podlegają selektywnej zbiórce z postanowieniami Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2006/66/WE. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt elektryczny i elektroniczny oraz baterie (jeżeli występują) po okresie użytkowania, nie mogą być wyrzucone wraz z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Zużyty sprzęt może mieć szkodliwy wpływ na środowisko i zdrowie ludzi z uwagi na potencjalną zawartość niebezpiecznych substancji, mieszanin oraz części składowych.

Użytkownik jest zobowiązany do oddania zużytego sprzętu i baterii (jeżeli występują) prowadzącym punkty zbiórki zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego oraz baterii (jeżeli występują). Prowadzący zbieranie takich odpadów, w tym zbierający zużyty sprzęt, prowadzący zakłady przetwarzania, dystrybutorzy (sklepy), prowadzący punkty selektywnego zbierania odpadów komunalnych (gminne jednostki) oraz inne jednostki określone ustawowo tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu.

Prawidłowa utylizacja zużytego sprzętu oraz baterii (jeżeli występują) przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia i środowiska konsekwencji, wynikających z możliwości obecności w sprzęcie i bateriach składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu i baterii. Gospodarstwo domowe spełnia ważną rolę w przyczynianiu się do ponownego użycia i odzysku, w tym recyklingu, zużytego sprzętu, na tym etapie kształtuje się postawy, które wpływają na zachowanie wspólnego dobra jakim jest czyste środowisko naturalne. Gospodarstwa domowe są także jednym z większych użytkowników drobnego sprzętu i racjonalne gospodarowanie nim na tym etapie wpływa na odzyskiwanie surowców wtórnych.

W przypadku niewłaściwej utylizacji tego produktu mogą zostać nałożone kary zgodnie z ustawodawstwem krajowym. Jeżeli urządzenie posiada zamek, należy go zdemontować dla bezpieczeństwa, wszystkich osób mogących mieć późniejszą styczność z urządzeniem. Niektóre lodówki i zamrażarki posiadają materiał izolacyjny oraz ciecz chłodniczą z CFC. Dlatego też należy zachować ostrożność, by nie zanieczyścić środowiska, gdy pozbywasz się swojej starej lodówki.

Rys. A

Rys. B