FCXP625X - Four CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI FCXP625X CANDY

Code produit: Numéro de série :

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Code produit: Numéro de série :

1. Instructions générales

1.1 Declaration de conformité

1.2 Consignes de sécurité

2.1 Equipement du four

Entretien général du four

4.1 Conseils avant la premiere utilisation

4.2 Utilisation Du Minuteur Coupe-circuit

4.3 Reglage De L'heure

4.4 Horloge À Commande Sensitive

4.6 Quelques conseils de cuisson

Présentation du tableau de bord

FR 84 Assistance technique 91• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.

• ATTENTION : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes quand le four est en marche. Les enfants doivent être tenus à une distance de sécurité.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes

enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

• Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être replacé en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• Brancher le câble d’alimentation sur une prise de courant qui supporte le voltage ; le courant et la charge sont indiqués sur l’étiquette ; vérifier la présence d’une mise à la terre. La prise d’alimentation doit supporter la charge indiquée sur l’étiquette et être dotée d’une mise à la terre en état de fonctionnement. Le conducteur de mise à la terre est jaune et vert. Cette opération doit être exécutée par du personnel qualifié. En cas d’incompatibilité entre la prise d’alimentation et la fiche du câble de l’appareil, demander à un électricien professionnel de remplacer la prise d’alimentation par un dispositif compatible. La fiche du câble d’alimentation et la prise d’alimentation doivent être conformes aux normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est possible de brancher l’appareil à la prise d’alimentation en installant un disjoncteur multipolaire qui supporte la charge électrique maximale, conformément aux lois en vigueur, entre l’appareil et la prise d’alimentation. Le conducteur jaune et vert de mise à la terre ne doit pas être bloqué par le disjoncteur. La prise d’alimentation ou le disjoncteur multipolaire utilisé pour le branchement doit rester à tout moment accessible lors de l’installation de l’appareil.

• Le débranchement doit se faire en accédant à la prise d’alimentation ou en prévoyant un interrupteur sur le circuit électrique fixe, conforme aux normes électriques.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un faisceau de câbles spécial disponible auprès du fabriquant ou en contactant le service après-vente.

• Le câble d’alimentation requis est le H05V2V2-F.

• Le non-respect des consignes ci-dessus peut compromettre la sécurité de l’appareil et annuler la garantie.

• Tout produit déversé en quantité doit être éliminé avant le nettoyage.

• Pendant le nettoyage à pyrolyse, les surfaces peuvent devenir beaucoup plus chaude que d’habitude, les enfants doivent donc être tenus à une distance de sécurité.

• Ne pas installer l’appareil derrière une porte décorative, pour éviter la surchauffe.

• En introduisant le plateau dans le four, s’assurer que le stop est dirigé vers le haut et au fond de la cavité. Le plateau doit complètement être inséré dans la cavité

• AVERTISSEMENT : Ne tapissez pas les parois du four avec du papier aluminium ou un autre matériau de protection jetable en vente dans le commerce. Tout papier aluminium ou autre matériau de protection qui entrerait au contact direct de l'émail chaud risquerait de fondre et de détériorer l'émail intérieur du four.

• AVERTISSEMENT: Ne retirez jamais le joint de la porte du four.

Cet équipement, dans les parties destinées à entrer en contact avec les aliments, est conforme aux normes fixées par les directives 89/109.CEE En utilisant le symbol sur ce produit, nous déclarons sur notre propre responsabilité que ce produit est conforme à toutes les normes Européennes relatives à la sécurité, la santé et à l’environnement. Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre utilisation (exemple chauffage d’appoint) doit être considéré comme impropre. Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications techniques du produit.

• L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité. - Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise. - Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés. - Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus. L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique et remplacez-le par un (du type H05 -VV F) adapté à la puissance de l’appareil.Vous veillerez à ce que cette opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l’utilisateur c’est la certitude d’obtenir des pièces de rechange d’origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la sécurité de l’appareil.

• Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des modifications sur cet appareil.

• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage du four.

• Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.

• Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte du four.

• Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour retirer un plat du four.

• Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un service technique agréé du constructeur.

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé, risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle. Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention. Plaque signalétique Code produit: Numéro de série : Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de rallonger le temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à pâtisserie résistants à de très hautes températures.

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité du constructeur ne peut être engagée. L'installation du four doit être réalisée par un installateur agréé ou un technicien de qualification similaire. Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en matériaux résistant à de hautes températures 70°C. Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou enchâssé sous un plan de travail. Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de l'air frais nécessaire au refroidissement et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

1. INSTRUCTIONS GENERALES

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation, l’emploi du four et son entretien. Conserver soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations ultérieures. - Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet. Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non respect des instructions fournies dans la notice. Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal.Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments. Noter le numéro de série pour tout contact avec le service après-vente NOTE: Les fonctions, propriétés et accessoires du four peuvent changer selon le modéle.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à 15100.NFC Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de cette exigence. Important: Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de procéder au raccordement. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident, ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse. Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire, selon norme en vigueur dans le pays d’installation.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil. Raccordement: cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 220-240 V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié : . la tension d’alimentation indiquée au compteur et, . le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de l’appareil doit être relié à la Borne Terre de l’installation. NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération de S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir brancher le four une fois sorti de sa niche. Câble d'alimentation: si le changement du câble d'alimentation s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette opération par le service après-vente ou une personne de qualification similaire.

FR 862.1 EQUIPEMENT DU FOUR

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades. Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles que choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionnerdes fonds de tarte, génoise, etc...Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.Avant la première utilisation des différents accessoires, nousrecommandons un nettoyage avec une éponge suivi d'un rinçageet d'un séchage.La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse et unencrassement rapide du four.Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selonmodèle avec son support inox et la roulette à pizza.Pendant l’utilisation du four, les accessoires non utilisés doiventêtre retirés du four.

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons autournebroche.Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.Le gain d’énérgie est de 90-95°% par rapport au systèmetradionnel.

2. ( )EQUIPEMENT DU FOUR PAR MODÈLE

1- Grille2- Broche3- Crochets et vis4- PoignéeCOMMENT UTILISER TOURNEBROCHE?1. Dévisser les crochets2. Insérer la broche dans laviande à cuire3. Fixer la viande grâce auxcrochets4. Serrer les vis5. Insérer la broche dans le trou oùse trouve le moteur6. Enlever le poignée Ce système d éclairage remplace les « ampoules »’ traditionnelles. 14 (pour les versions non-pyrolyse) ou 10LED LED haute puissance (pour les versions pyrolyse) sont intégrésdans la contre porte du four. Celles-ci illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une vision de la cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux.Les leds s'éteignent lors de l'ouverture de la porte (uniquementpour les fours à pyrolyse).Les avantages :-Visibilité optimale des plats-Durée de vie prolongée -“%”Consommation énergétique extrêmement basse -95 par rapport au système traditionnel d'éclairage du four.

2.4 RETRAIT ET NETTOYAGEDES GRILLES

1-Retirez lesgrillesen les tirant vers l’intérieur du four (voirschéma)2- Mettez les grilles directement au lave-vaisselle ou lavez-lessimplement avec une éponge humide et veillez à bien les essuyer.3-Une fois les grilles nettoyées, reclipser-les dans le four ( voirschéma) FR 87 Grille fil latéral si inclus.Caractéristiques de l'ampoule : 230 V~ - 25 W - Culot E 14 - Température 300°C Pour la substitution de l'ampoule défectueuse, il vous suffit de:

• Démonter le cache en verre en le dévissant,

• La remplacer par un modèle identique: Voir caractéristiques ci-dessus,

• Après remplacement de l'ampoule défectueuse, remonter le cache verre qui sert de protection en le revissant.

NETTOYAGE DE LAVITRE DU FOUR

La vitre intérieure de ce four peut être enlevée et nettoyée. Pour nettoyer la vitre intérieure du four, merci de suivre les instructions suivantes: Image 1 Image 3 Image 5

• Ouvrir la porte du four. (Image 1)

• Retirer les verres en le tirant délicatement du cadre de porte. (Figure 5)

• Enlever les vis comme présenté sur l'image 3.

• Bloquer les charnieres comme il est montré sur l'image 2 avant de commencer l'opération de nettoyage. Débloquer les charnières quand l' opération de nettoyage est finie. Image 2 Image 7

• Apres le nettoyage des vitres, replacer les vitres dans le même ordre qu'avant le nettoyage.

• * Pour les fours pyrolyse, merci d'enlever également les deuxieme et troisieme vitre. (Image 6) Image 6

• Sur toutes les vitres le signe LOW-E doit être correctement lisible et doit être positionné sur le coin gauche de la porte, près de la charnière gauche. De cette façon, la surface imprimée de la 1ère vitre restera à l'intérieur de la porte. Image 4

• Enlever la partie métallique supérieure, pour pouvoir enlever les vitres.

3. ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

• Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération de nettoyage manuel.

• Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ou d’objets tranchants pour nettoyer de four, l’émail serait irrémédiablement abîmé.

• N’utiliser que de l’eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués.

• Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium.

• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être mis sur la table de cuisson car ils peuvent devenir chaudes.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance

Ala fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant. Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

• e pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliquesN tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

LE JOINT PORTE DE FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent. LESACCESSOIRES Nettoyer avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincer avec de l’eau propre et sècher. Eviter les produits abrasifs.

LE PLAT RECOLTE SAUCE-

Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin de reverser les graisses (tièdes) dans l’évier. Laver et rincer le plat récolte-sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge imbibée de produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de l’eau et un produit détergent. Il peut aussi être nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec un produit du commerce. Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont conçues pour résister à une température élevée.

Il est possible de programmer la durée de la cuisson et l'extinction automatique du four (max. 120 minutes). A l'expiration du temps désigné, la manette sera en position O, une sonnerie retentira et le four s'arrêtera automatiquement. Si l'on souhaite utiliser le four sans programmer d'arrêt automatique, positionner la manette en position . Le tour peut être allumé seulement en sélectionnant un temps de cuisson ou en tournant le bouton en position .

• doit être réalisé avant la premièreUN PREMIER NETTOYAGE utilisation -passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de l'appareil. -nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher. -faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien aérer la pièce.

• ’CE QU IL FAUT SAVOIR Toute modificiation doit être validée, en appuyant sur la touche centrale. Arrêt du four: il est possible qu’en cours de manipulation, une fausse manoeuvre intervienne. Pour arrêter le four ... ramener la manette du sélecteur de fonction sur la position arrêt. La sécurité «enfant»: un verrouillage des commandes du four est possible en sélectionnant la sécurité enfant. Se reporter au chapitre “La sécurité enfant”. Turbine de refroidissement: elle protège et refroidit les commandes électroniques ainsi que le tableau de bord du four, elle se déclenche et s’arrête automatiquement même si le four est à l’arrêt. Eclairage du four: il reste allumé pendant toute la durée de fonctionnement et dès ouverture de la porte. S’allume en tournant la manette de programmation sur le symbole “Eclairage”.4.4 HORLOGE COMMANDE SENSITIVEÀ

4.3 L'REGLAGE DE HEURE

ATTENTION: la première opération à exécuter après l'installation ouaprès une coupure de courant (de telles situations se reconnaissentparce que le atticheur est sur et clignote)est réglage de l'heure,12:00comme décrit ci-dessus.•Appuyer 1 foi sur la touche centrale.•Régler l'heure à l'aide des boutons "-" "+" .•Relâcher les touches.ATTENTION: Le four fonctionne uniquement si l'horloge est réglée. FONCTION COMMENT UTILISERL’ COMMENT ARRETERL’ BUT

• A la fin de la durée sélectionnée, le minuteur se coupe et un signal sonore retentit (il s'arrête -automatique ment, mais pour le stopper de suite, appuyer sur la touche SELECT

• Emission d'un signal sonore à la fin d'un temps sélectionné

• Durant l'utilisation, l'écran affiche le temps restant.
• permet d'utiliser le program-IImateur du four comme unrêveilmémoire (il peut êtreutilisé avec le four allumé ouéteint).•Appuyer 2 fois sur la touchecentrale.•Appuyer sur les touches "-"ou "+" pour régler la durée•Relâcher les touches•Choisir la fonction de cuissonavec le bouton de sélection•A la fin du temps de cuisson,lefoursera automatiquementmishorsfonction. Si vous souhaitezla cuisson avant, vousarreterpouvez soit positionner lebouton de selection sur o, soitrégler le temps de cuisson à "-" "+")0:00.(touches + etSELECT
• Sélectionner la durée de lacuisson des alimentes dans le.fourPour visualiser le temps restant•appuyer la touche .SELECTPour modifier le temps restant•appuyer la touche SELECT "-" "+"+ou

• Appuyer sur les touches "-"ou "+" pour régler duréela

• Relâcher les touches Choisir la fonction d• e cuisson avec le bouton de sélection

• fourA l'heure sélectionnée le s'éteint tout seul; pour l'arrêter en avant il est nécessaire de porter le bouton de sélection en position O.
• Mémoriser l'heure de fin decuissonPour visualiser l'heure• 3 fois•Pour modifier l'heuresélectionnée appuyer sur les "-" "+"touche + ouSELECT
• Appuyer 1 foi sur la touchecentrale.•Appuyer sur les touches "-"ou"+" pour régler la dureé•Relâcher les touches.•Pour arrêter le signal, appuyersur l'une des touches au choix.Appuyer sur la touche centralepour retourner à la fonctionhorloge.SECURITEENFANT
• Vous activez la sécurité enfants en pressant la touche pendant au moins 5 secondes, l'écran affiche alternativement : etSTOP le temps programmé A partir de cet instant, toutes les fonctions sont bloquées.
• Vous désactivez lasécurité enfants enpressant la touche pendant au moins 5 secondes. A partir de cet instant, toutes les fonctions sont à nouveau utilisables.
• Cette fonction est utilisée pour des cuissons que l'on peut programmer à l'avance. Parexemple, votre plat doit cuire 45mn et être prêt à 12:30; réglezalors simplement la durée sur 45 mn et l'heure de fin de cuisson sur 12:30.•Quand le temps de cuisson estécoulé, la cuisson s'arrêteautomati quemen et l'alarmesonne q secondes. Lauelquescuisson commencera auto-matiquement à 11:45 (12:30moins 45 mn) et continuera jusqu'à ce que l'heure de fin de cuisson soit atteinte. A cemoment, le tour s'arrêteraautomatiq uement. 00:00 select

FR 90• LES MODES DE CUISSON

- Toutes les cuissons sont réalisées porte fermée - - Utilisation de la résistance de soleSOLE BRASSEE plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de cake, pâte à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour laSOLE cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons lentes, en cocotte (poulet, boeuf ...). - Utilisation simultanée deCONVECTION NATURELLE la résistance de sole et de voûte. Cette fonction est idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. - Utilisation simultanée de laCHALEUR BRASSEE résistance de sole, de voûte, et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les poissons, les légumes.... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée. +-ÉLÉMENT DE CHAUFFAGE CIRCULAIR BRASSÉE Utilisation simultanée de la résistance circulaire et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. La définition de cette fonction est équivalente à celle de la chaleur brassée. - Utilisation de la résistance de voûte uniquement.GRIL Un préchauffage de 5 minutes est nécessaire pour le rougissement de la résistance. C'est le succès assuré pour les grillades, les brochettes et pour les gratins. Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long,mais la viande sera plus savoureuse. Pour les viandes rouges et filets de poissons, ils peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous. Le récolte-sauce peut également être positionné sur une grille située sur le gradin inférieur. - Utilisation de la résistance de voûte plusTURBO GRIL la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Un préchauffage est nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Idéal pour les cuissons de volume épais, de pièce entière telles que rôti de porc, volailles etc... Placer le mets à cuire directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson. - Utilisation de laTOURNEBROCHE VENTILE résistance de voûte, de la turbine, et du tournebroche qui permet la rotation du mets à cuire.Le tournebroche est temporisé en mode programmation c'est-à-dire il continue de tourner cinq minutes après la fin de cuisson pour répartir les derniers rayonnements résiduels. Idéal pour retrouver toutes les saveurs de la rôtisserie à l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage pour les cuissons au tournebroche. - Fonctionnement de la turbine deDECONGELATION cuisson qui brasse l’air dans l’enceinte du four. Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson. La température est pré-réglée à 40°C constants, aucun réglage n'est possible. - Utilisation simultanée de laLE MODE ETUVE résistance de voûte et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéal pour maintenir un plat au chaud sans risque de surcuisson et pratique aussi pour chauffer les assiettes vides. La température est pré-réglée à 60°C constants aucun réglage n'est possible. - La forte chaleur produite par la fonction Pizza estPIZZA très proche de celle d’un feu de bois dans un four traditionnel.

SOFT COOK-Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four et des fumées importantes.Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissonspeuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longueque dans le four chauffé préalablement, mais elle se fait mieux aucentre de l'aliment à cuire, la chaleur ayant plus de temps pour sepropager vers le milieu de l'aliment.Un bon préchauffage est toujours à l'origine de la réussite d'unecuisson de viande rouge.POUR LES GRILLADES :. avant d’enfourner : sortir la viande du réfrigérateur quelques heuresavant de la griller. Nous vous conseillons de la poser sur desépaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux saisie, plus savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur. Poivrer et épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une fois cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse. Badigeonner toutes les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser un pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre et de quelquesherbes (thym, etc..).. Pendant la cuisson : ne jamais piquer les aliments en cours decuisson, ni lorsque vous les retournez : leur jus s'écoulerait et lagrillade serait sèche.Les viandes devront être retournées à mi-cuisson, exceptées avec le Tournebroche qui se charge lui-même de la rotation du mets à cuire. Attention : si votre four est enfumé, la température affichée est trop forte, pour y remédier, il faut réduire la température. Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir. POUR LES PATISSERIES : éviter d'utiliser des moules brillants.Ilsréfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des gâteaux. Sivos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une feuille de papier sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium. Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon sens : la facebrillante doit être face au gâteau. Dans le cas contraire, la chaleur se réflètera sur la face brillante et ne pénètrera pas à l'intérieur du plat. Eviter d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières minutesde cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie, etc...retomberaient aussitôt. Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquer le centre avec la lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau est cuit.Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide ou avecquelques particules de gâteau collées dessus, continuer la cuissonmais en baissant légèrement la température pour que la pâtisseriefinisse de cuire sans brûler.

4.6 QUELQUES CONSEILS DE CUISSON

Le présent appareil est marqué conformément à la directive 2012/19/ relative aux déchetsUE d'équipements électriques et électroniques ( ). Les contiennent à la fois desDEEE DEEE substances polluantes (qui peuvent avoir des conséquences négatives sur l'environnement) et des éléments de base (réutilisables). Il est important de soumettre les à des traitements spécifiques, enDEEE vue d'extraire et d'éliminer de façon appropriée toutes les substances polluantes, puis de récupérer et recycler tous les matériaux. Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de l'environnement contre les . Pour atteindre cet objectif, il estDEEE impératif de suivre quelques règles élémentaires :

• Les ne doivent pas être traités comme des déchetsDEEE ménagers.

• Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par la municipalité ou par des sociétés immatriculées. Dans plusieurs pays, il est possible de collecter à domicile les volumineux.DEEE

• Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner l'ancien au vendeur qui le récupère gratuitement, au cas par cas, à condition que l'équipement soit de type équivalent et possède les mêmes fonctions que celui fourni.

ÉCONOMIE ET RESPECT DE ENVIRONNEMENTL'

Lorsque cela est possible, éviter le préchauffage du four et éviter de le faire tourner à vide. N'ouvrez la porte du four que lorsque cela est nécessaire, car il y a des déperditions de chaleur à chaque fois qu'il est ouvert. Pour une économie d'énergie significative, éteindre le four entre 5 et 10 minutes avant la fin de cuisson prévue, et utiliser la chaleur que le four continue de générer. Gardez les joints propres et en bon état, pour éviter toute déperdition d'énergie. Si vous avez un contrat électrique avec un tarif heure creuse, le programme "cuisson différée" peut vous faire réaliser des économies d'énergie en déplaçant le début du programme à un intervalle de temps à tarif réduit.

5. ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée. Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interviendra dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d’achat du four.

• Programme testé selon le , norme européenne 60350-1 quiCENELEC EN définit la classe énergétique.

Code produit:Numéro de série :

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d’éventuelles inexacitudes imputables à des erreurs d’impression ou de transcription contenue dans cette notice. Le constructeur se réserveledroitdemodifierlesproduitsencasdenécessité,mêmedansl’intérêtdel’utilisation,sanscauserdepréjudicesauxcaractéristiquesdefonctionnementdesécuritédesappareils.