CE117PFC - Four à micro-ondes SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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MODE D'EMPLOI CE117PFC SAMSUNG

un monde de possibilités nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur www.samsung.com/register Manuel d'utilisation et guide de cuisson Mode d'emploi et guide de cuisson CE117PFC Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 1 2012-07-12 4:37:562 FRANÇAIS

UTILISATION DU MANUEL D’UTILISATION

Vous venez d’acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:

• Consignes de sécurité

• Récipients et ustensiles recommandés

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D’UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant d’utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont suivies.

• Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l’installation, de l’entretien et de l’utilisation du four.

• Ces consignes d’utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d’avertissement peuvent ne pas s’appliquer. Pour toute question, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez de l’aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci pourraient s’enflammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte de l’appareil.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d’en détériorer les surfaces et par conséquent, d’en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses. LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles. ATTENTION risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels. Avertissement; Risque d'incendie Avertissement; Surface chaude Avertissement; Electricité Avertissement; Matière explosive Interdit. Suivez scrupuleusement les consignes. NE PAS démonter. Débranchez la prise murale. NE PAS toucher. Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution. Important Contactez le service d'assistance technique. Remarque

CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE EXPOSITION

EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES. La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes. (a) Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec. (c) Si le four est endommagé, NE l’utilisez PAS tant qu’il n’a pas été réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés: (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro- ondes qualifié formé par le fabricant. Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l’énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d’usinage par électro-érosion et de soudure à l’arc. Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l’usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d’alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 2 2012-07-12 4:37:573 FRANÇAIS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment. AVERTISSEMENT Seul un personnel qualifié est autorisé à modifier ou réparer le four micro-ondes. Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou d'un produit inflammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz. Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et nationales. Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à l'aide d'un chion sec. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus. En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation. Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées. N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation. N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche. N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil. Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet en verre (Modèle posable uniquement) N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil. Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le faites pas passer entre des objets ou derrière le four. N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande. Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four. Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte. Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface du four. Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans. L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane ou tout autre véhicule similaire). N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie chaude du four, les vapeurs risquent de s'enflammer. Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble. (Modèle posable uniquement)

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent

pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 3 2012-07-12 4:38:004 FRANÇAIS

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four sans

surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont

endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne non

habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT: afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à

ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être

réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four

micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10minutes;

• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion; Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons

et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche. Éloignez les enfants lors de l'opération de nettoyage car les surfaces deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de nettoyage uniquement). Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le nettoyage. (Modèle avec fonction de nettoyage uniquement). L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable uniquement). Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

AVERTISSEMENT: en raison des températures élevées que le four

génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 4 2012-07-12 4:38:025 FRANÇAIS Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. ATTENTION Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes peuvent être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et d'endommager les parois du four. Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des vêtements. Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauer et de brûler. Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur. Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé; ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates etc. Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit susamment refroidi. Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute brûlure accidentelle. Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi. Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes. Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four. Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. Installez le four en conformité avec les dégagements indiqués dans ce manuel (voir Installation du four micro-ondes) Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four. LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 5 2012-07-12 4:38:036 FRANÇAIS

SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE

Si vous souhaitez faire cuire des aliments.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Micro-ondes ( ).

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la fonction

souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Je souhaite ajouter 30secondes supplémentaires. Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le boutonStart/+30s (Départ/+30s) ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Je souhaite faire décongeler des aliments.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).

2. Réglez le mode de cuisson en tournant le Sélecteur

• multifonction. Appuyez sur le Sélecteur multifonctionpour régler le mode désiré. Utilisation du manuel d’utilisation p. 2
• Informations importantes relatives à la sécurité p. 2
• Légendes des symboles et des icônes p. 2
• Consignes permettant d’éviter une exposition excessive aux micro-ondes p. 2
• Consignes de sécurité importantes p. 3
• Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) p. 5
• Présentation rapide p. 6
• Utilisation du nettoyage vapeur p. 7
• Tableau de commande p. 8
• Four p. 8
• Accessoires p. 9
• Installation du four micro-ondes p. 9
• Réglage de l'horloge p. 10
• Fonctionnement d'un four à micro-ondes p. 10
• Vérification du bon fonctionnement de votre four p. 11
• Que faire en cas de doute ou de problème? p. 11
• Cuisson/Réchauage p. 12
• Puissances et temps de cuisson p. 12
• Arrêt de la cuisson p. 13
• Réglage du temps de cuisson p. 13
• Utilisation de la fonction de cuisson automatique p. 13
• Utilisation de la fonction Réchauage automatique p. 15
• Préchauage rapide du four p. 16
• Utilisation de la fonction de décongélation p. 16
• Utilisation de la fonction cuisson Snack p. 18
• Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante p. 19
• Utilisation de la fonction Cuisson par capteur p. 21
• Utilisation des fonctions de cuisson par capteur p. 22
• Cuisson par convection p. 24
• Faire griller p. 24
• Choix des accessoires p. 25
• Cuisson au tournebroche p. 25
• Utilisation de la multi-broche verticale p. 26
• Combinaison micro-ondes et gril p. 26
• Combinaison micro-ondes et convection p. 27
• Sécurité enfants p. 27
• Arrêt du signal sonore p. 28
• Réglage du mode d'économie d'énergie p. 28
• Utilisation de la fonction de maintien au chaud p. 28
• Utilisation des paramètres de maintien au chaud p. 28
• Guide des récipients p. 29
• Guide de cuisson p. 30
• Nettoyage du four micro-ondes p. 39
• Rangement et entretien du four micro-ondes p. 39
• Caractéristiques techniques CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 6 2012-07-12 4:38:047 FRANÇAIS p. 39

3. Sélectionnez le poids en tournant le Sélecteur

multifonction comme demandé.

Résultat: la décongélation démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

UTILISATION DU NETTOYAGE VAPEUR

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de l'appareil. N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante). Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.

2. Remplissez le réservoir jusqu'au repère (La ligne se

situe à un niveau d'environ 30 ml.)

3. Placez le bol dans le four à droite.

4. Refermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Steam clean (Nettoyage

vapeur) ( ). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un chion sec.

Retirez le plateau tournant et nettoyez uniquement la partie du four située sous la grille à l'aide de papier absorbant.

• N'utilisez le réservoir d'eau qu'en mode «Steam Clean (Nettoyage vapeur)».

• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four micro-ondes et provoquer un incendie. AVERTISSEMENT CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 7 2012-07-12 4:38:058 FRANÇAIS FOUR

CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 8 2012-07-12 4:38:059 FRANÇAIS ACCESSOIRES Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Coupleur: à placer correctement sur l'axe du

moteur situé dans le plancher du four. Fonction: le coupleur permet de faire tourner le plateau.

2. Anneau de guidage: à placer au centre du four.

Fonction: l'anneau de guidage sert de support au plateau.

3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage

en emboîtant la partie centrale sur le coupleur. Fonction: Ce plateau constitue la principale surface de cuisson; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

4. Grille supérieure, grille inférieure: à placer sur le

plateau. Fonction: Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.

5. Bol d'eau de nettoyage: à placer dans le four à

droite. Fonction: le réservoir peut être utilisé pour le nettoyage.

6. Plat croustilleur: à placer sur le plateau.

Fonction: Le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

7. Tournebroche, coupleur de rôtissoire et

brochette: à placer dans la cocotte en verre. Fonction: Le tournebroche permet de faire rôtir un poulet en toute simplicité, car la viande n'a pas besoin d'être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril.

8. Cocotte en verre: à placer sur le plateau.

Fonction: La cocotte en verre sert de support à la rôtissoire.

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation adéquate

de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20cm au-dessus.

2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à l'intérieur du four.

Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant. Vérifiez que le plateau tourne librement.

3. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible.

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur agréé. Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50Hz. Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial. N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chion humide. 10cm à l'arrière 20cm au- dessus 10cm sur les côtés 85cm au-dessus du sol CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 9 2012-07-12 4:38:0610 FRANÇAIS

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 12 ou 24heures. Vous devez régler l'horloge:

• à l'installation initiale;

• après une coupure de courant. N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

1. Appuyez sur le bouton Horloge ( ).

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler le mode

d'achage de l'heure. (12H ou 24H)

3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction pour terminer le

4. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler l'heure.

5. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.

6. Tournez leSélecteur multifonction pour régler les

7. Lorsque la bonne heure est achée, appuyez sur le

Sélecteur multifonction pour démarrer l'horloge. Résultat: l'heure est achée même lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• cuire. Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d'environ 2,5cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments:

• température initiale (aliment réfrigéré ou non) La chaleur se diusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer:

• une cuisson uniforme et à cœur;

• une température homogène. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 10 2012-07-12 4:38:0611 FRANÇAIS Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée? Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques).

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

• Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’acheur peut être réinitialisé.

• Solution: Débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge. Le message «E-24» s'ache.

• Le message «E-24» s'ache automatiquement avant que le four micro- ondes ne surchaue. Si le message «E-24» s'ache, appuyez sur la touche «Arrêt/Annuler» pour lancer le mode Initialisation. Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente SAMSUNG. Munissez-vous des informations suivantes:

• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière du four

• Les détails concernant votre garantie

• Une description claire du dysfonctionnement Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG. VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «Problèmes et solutions» située en page suivante. Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir. Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chaue l'eau pendant 4 à 5minutes. L'eau doit alors bouillir. QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME? Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente. Ces phénomènes sont normaux.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four.

• De l'air circule autour de la porte et du four.

• Reflet lumineux autour de la porte et du four.

• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( )?

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge électrique? CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 11 2012-07-12 4:38:0712 FRANÇAIS

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauer des aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Micro-ondes ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode micro-ondes)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la fonction

souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

multifonction. Résultat: le temps de cuisson s'ache.

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ).

Résultat: L'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée:

• un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une fois sur le Sélecteur multifonction. Si vous souhaitez changer la puissance pendant la cuisson, tournez le Sélecteur multifonction. Démarrage rapide: Pour faire chauer des aliments pendant une courte durée à pleine puissance (900W), il vous sut d'appuyer sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Le four se met en marche immédiatement

PUISSANCES ET TEMPS DE CUISSON

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances diérentes. Puissance Pourcentage Puissance en watts

FAIBLE 11 % 100W Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spécifique indiquée. Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être... une puissance élevée une puissance faible réduit augmenté CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 12 2012-07-12 4:38:0713 FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON

AUTOMATIQUE Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de définir la quantité en tournant le bouton de réglage. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro- ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Cuisson automatique ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler la cuisson;

• retourner ou mélanger les aliments;

• les laisser reposer. Pour arrêter la cuisson... Vous devez... temporairement Ouvrez la porte. Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s)

définitivement Appuyer sur le bouton Stop/Cancel (Arrêt/ Annuler) ( ). Résultat: La cuisson s’arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Stop/Cancel (Arrêt/Annuler) ( ).

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s (+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous sut d'ouvrir la porte;

• Augmentez le temps de cuisson restant. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Exemple: pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ). CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 13 2012-07-12 4:38:0714 FRANÇAIS Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson automatique; veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes 3 et 4 combinent la fonction micro-ondes et gril. Le programme5 combine la fonction micro-ondes et convection. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

frais 200 à 250g 300 à 350g 400 à 450g 500 à 550g 600 à 650g 700 à 750g 3 min Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 200 à 250g, 45ml (3cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450g et 60 à 75ml (4 à 5cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750g. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.

terre épluchées 300 à 350g 400 à 450g 500 à 550g 600 à 650g 700 à 750g 3 min Pesez les pommes de terre après les avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 45ml d'eau (3cuillères à soupe) pour 300 à 450g de légumes et 60 ml (4cuillères à soupe) pour 500 à 750g. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

3. Poisson grillé 200 à 300g

(1morceau) 400 à 500g (1 à 2parts) 600 à 700g (2parts) 3 min Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure métallique. Retournez dès que le signal sonore retentit.

poulet 200 à 300g (1morceau) 400 à 500g (2parts) 600 à 700g (3parts) 3 min Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et saupoudrez-les de poivre, de sel et de paprika. Disposez-les en cercle sur la grille du haut avec la face de la peau en bas. Retournez dès que le signal sonore retentit.

bœuf/Rôti d'agneau 900 à 1000g 1200 à 1300g 1400 à 1500g

à15min. Badigeonnez le bœuf/ l'agneau d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Disposez sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson eectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 14 2012-07-12 4:38:0815 FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE Les quatre fonctions de réchauage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de définir la quantité en tournant le bouton de réglage. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro- ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du

mode réchauage automatique ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauage et de cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Les programmes1 et 2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes3 et 4 combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie par convection. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

préparés (réfrigérés) 300 à 350g 400 à 450g 500 à 550g 3 min Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d’un film plastique spécial micro-ondes. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de trois aliments diérents (ex.: viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).

Sauce (réfrigérée) 200 à 250ml 300 à 350ml 400 à 450ml 500 à 550ml 600 à 650ml 700 à 750ml 2-3min. Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique ou un bol et recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique durant le réchauage. Mélangez la soupe dès que le signal sonore retentit (le four continue de fonctionner et s'arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

surgelée 300 à 400g 450 à 550g 600 à 700g - Il est recommandé de faire préchauer le four à 220 °C pendant 5minutes à l'aide de la fonction de convection. Pour une seule pizza surgelée (-18 °C), utilisez la grille supérieure; pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille inférieure et la grille supérieure.

surgelés 100 à 150g (2parts) 200 à 250g (4parts) 300 à 350g (6parts) 400 à 450g (8parts) 3-5min. Il est recommandé de faire préchauer le four à 180 °C pendant 5minutes à l'aide de la fonction de convection. Placez de 2 à 6 petits pains surgelés (-18 °C) en cercle sur la grille inférieure. Pour 8petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux viennoiseries surgelées telles que les petits pains, les ciabatta et les petites baguettes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 15 2012-07-12 4:38:0816 FRANÇAIS

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE DU FOUR

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10minutes; le four s'éteint ensuite automatiquement. Vérifiez que la position de l'élément chauant correspond au type de cuisson souhaité.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Préchauage rapide ( ). Résultat: les indications suivantes s'achent: 220°C (température)

2. Réglez la température en tournant le Sélecteur

Résultat: Le four est préchaué à la température requise.

• Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6fois et la température est maintenue pendant 10minutes.

• Une fois les 10minutes écoulées, le signal sonore retentit 4fois et le four s'éteint. Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6fois et la température préréglée est maintenue pendant 10minutes. UTILISATION DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION Le mode Décongélation ( ) permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler. N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) ( ).

• La phase de décongélation commence.

• Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Start/+30s

(Départ/+30s) ( ) pour reprendre la décongélation. Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 16 2012-07-12 4:38:0917 FRANÇAIS Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en céramique et le pain ou le gâteau sur du papier absorbant. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

1. Viande 200g à 2kg 20 à90min Protégez les extrémités avec de l'aluminium.

Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.

2. Volaille 200g à 2kg 20 à90min Protégez les extrémités des cuisses et des

ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.

3. Poisson 200g à 2kg 20 à60min. Protégez la queue d'un poisson entier avec

du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

Gâteaux 125g à 1kg 10 à60min. Placez le pain bien à plat sur une feuille de papier absorbant et retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.

5. Fruits 100 à 600g

5 à20min. Répartissez uniformément les fruits dans un récipient en verre à fond plat. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de fruits. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 17 2012-07-12 4:38:0918 FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON SNACK

La fonction Junior/Snack ( ) propose six programmes automatiques pour hamburgers, ravioli, pop-corn, ailes de poulet surgelées, snacks surgelés et nachos. Vous n'avez besoin de régler ni le temps, ni la puissance de cuisson. Vous pouvez définir la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Réglez la quantité en tournant le Sélecteur

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Le tableau suivant indique les programmes automatiques destinés aux aliments et snacks préférés des enfants ainsi qu'aux amuse-gueules. Il contient les quantités, le temps de repos et les recommandations appropriées. Les programmes1, 2, 5 et 6 fonctionnent uniquement avec l'énergie à micro-ondes. Le programme3 combine la fonction micro-ondes et gril. Le programme4 combine la fonction gril et convection. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

(réfrigéré) 150 g (1) 300 g (2morceaux) 1 à2min. Placez les boulettes de viande sur du papier absorbant. Placez une boulette au centre du plateau, ou les deux boulettes de chaque côté du plateau. Le hamburger constitué de pain frais et de la boulette et d'autres ingrédients est cuit.

(réfrigérées) 200 à 250g 300 à 350g 3 min Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat en plastique adapté à la cuisson micro-ondes et placez celui-ci au centre du plateau. Percez le film du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique de film étirable. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient à la cuisson des ravioli ainsi qu'à celle des pâtes en sauce. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 18 2012-07-12 4:38:0919 FRANÇAIS Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

surgelées 250g 500g 2 min Disposez des ailes de poulet préparées ou des petits pilons de poulet précuits et épicés (côté peau) sur la grille métallique supérieure. Disposez-les en cercle. Retournez dès que le signal sonore retentit.

surgelées 200 g (5 à 6 morceaux) 300 g (8 à 9 morceaux) - Disposez uniformément les snacks pizza ou les mini quiches surgelées sur la grille supérieure.

5. Popcorn 100g - Utilisez du pop-corn

spécialement conçu pour le four à micro-ondes. Suivez les instructions indiquées sur le paquet et placez le sac au centre du plateau. Pendant la cuisson, le maïs éclate et le sac augmente de volume. Retirez le sac du four et ouvrez-le avec précaution.

6. Nachos 125g - Disposez les nachos (chips

tortilla) sur une assiette plate en céramique. Saupoudrez de 50 g de cheddar râpé et d'épices. Placez l'assiette sur le plateau tournant.

UTILISATION DE LA FONCTION MANUELLE CUISSON

CROUSTILLANTE Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas, en mode gril/convection, de donner une consistance croustillante aux aliments (ex.: pâtisseries ou pizzas). Le plat croustilleur Samsung est parfaitement adapté à ce type de cuisson. Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des saucisses.

1. Faites préchauer le plat croustilleur comme indiqué ci-dessus.

Avant d'utiliser le plat croustilleur, faites-le préchauer pendant 3 à 5minutes en sélectionnant le mode combiné:

• Combinaison de la cuisson par convection (220 °C) et de la cuisson par micro-ondes. (puissance: 600W)

• Combinaison des modes Gril et Micro-ondes (puissance: 600W) Utilisez toujours des maniques lorsque vous manipulez le plat croustilleur.

2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,

badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée. Important: le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex.: couteau) lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat. Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter toute rayure ou retirez les aliments du plat avant de les découper.

3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

Ne posez aucun récipient non résistant à la chaleur sur le plat lorsque celui-ci est chaud (ex.: bols en plastique).

Plat du cuiseur vapeur/ Plat croustilleur Grille inférieure Grille supérieure CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 19 2012-07-12 4:38:1020 FRANÇAIS

4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le plateau tournant)

dans le micro-ondes. Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four sans le plateau tournant.

5. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Combinaison ( ou ). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

6. Si vous utilisez le mode micro-ondes+convection,

sélectionnez d'abord la température appropriée en tournant le Sélecteur multifonction. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la température.

7. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant le

Sélecteur multifonction.

8. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

multifonction jusqu'à ce que le temps de cuisson approprié s'ache.

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur? Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire. N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique; ils risqueraient d'endommager le revêtement du plat. Remarque: le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ne peut pas être mis au lave- vaisselle. Nous vous recommandons de faire préchauer le plat croustilleur directement sur le plateau tournant. Faites préchauer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600W + gril ou de la fonction 600 W + Convection (220°C) et respectez les temps et consignes indiqués dans le tableau. Type d'aliment Quantité Temps de pré- chauage (min.) Mode de cuisson Temps de cuisson (min) Consignes Bacon 4-6 tranches (80g) 3 600W + Gril 3-4 Faites préchauer le plat croustilleur. Disposez les tranches côte à côte sur le plat. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Tomates grillées 200g 3 300W + Gril 3-4 Faites préchauer le plat croustilleur. Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de fromage. Disposez- les en cercle sur le plat croustilleur et placez-les sur la grille supérieure. Omelette 300g 3-4 450W + Gril 3½-4½ Battez 3œufs et ajoutez 2cuillères à soupe de lait, des herbes et des épices. Coupez une tomate en dés. Faites préchauer le plat croustilleur, placez les dés de tomate sur le plateau, ajoutez les œufs battus et saupoudrez uniformément de 50 g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 20 2012-07-12 4:38:1121 FRANÇAIS Type d'aliment Quantité Temps de pré- chauage (min.) Mode de cuisson Temps de cuisson (min) Consignes Légumes grillés 250g 3-4 450W + Gril 7-8 Faites préchauer le plat croustilleur et badigeonnez avec une cuillerée à soupe d'huile. Mettez les légumes frais coupés en morceau, par exemple des poivrons, des oignons, des tranches de courgette et des champignons, sur le plateau. Placez le plat croustilleur sur la grille du haut. Mini rouleaux de printemps surgelés avec garniture 250g 2-3 1ère étape: 300 W + 220 ºC 1ère étape: 5-6 Faites préchauer le plat croustilleur. Répartissez uniformément les rouleaux de printemps sur le plat. Posez le plat sur la grille inférieure. 2ème étape: gril seul 2ème étape

4-5 Pizza surgelée 350g 4-5 600W + Gril 6-8 Faites préchauer le plat croustilleur. Placez la pizza surgelée sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Baguettes (surgelées) 250g 3-4 300 W + 220 ºC 10-12 Faites préchauer le plat croustilleur. Placez-y les deux baguettes garnies surgelées (ex.: légumes, jambon et fromage). Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure. Beignets de poulet (surgelés) 250g 4 600W + Gril 6-7 Faites préchauer le plat croustilleur. Badigeonnez le plat avec une cuillère à soupe d’huile et disposez-y les beignets de poulet. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Retournez au bout de 4 à 5minutes. UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PAR CAPTEUR Les huit fonctions de cuisson par capteur ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez choisir la catégorie en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Placez le récipient au centre du plateau, puis fermez la porte. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

1. Appuyez sur le bouton Cuisson par capteur ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro- ondes. Si la température intérieure est supérieure à 60°C, l'écran ache le message «hot» (chaud) et le ventilateur démarre (fonctionne pendant 3minutes). Vous ne pourrez utiliser à nouveau la cuisson par capteur qu'une fois le four susamment refroidi. Si la porte reste ouverte ou que vous appuyez sur le bouton Stop (Arrêt) durant l'opération, le message «E-15» s'ache. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton Stop (Arrêt), le message «E-15» disparaîtra. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 21 2012-07-12 4:38:1122 FRANÇAIS UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON PAR CAPTEUR Le tableau suivant répertorie les 8 programmes de cuisson par capteur. Il indique également les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Au début du programme, l'achage indique la durée du capteur. Après cette période, le temps de cuisson est calculé automatiquement et le temps de cuisson restant est aché. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson. Les programmes1 à 6 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes7 et 8 combinent la cuisson par micro-ondes et la cuisson en mode grill ou par convection. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

1. Boissons 150 à 250g 1-2 Versez le liquide (à température ambiante)

dans une tasse en céramique ou un mug. Faites réchauer sans couvrir. Placez-la au centre du plateau. Laissez reposer dans le four. Remuez avant et après le temps de repos. Sortez la tasse avec précaution (reportez-vous aux consignes de sécurité relatives aux liquides).

morceaux 200 à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.: brocolis) et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron (coupés en morceaux). Code Type d'aliment Quantité Temps de repos Consignes

rondelles 200 à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.: carottes) et coupez-les en tranches de taille équivalente. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire des carottes, du chou-fleur ou du chou-rave (coupés en morceaux).

réfrigérée 250 à 500g 2-3 Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique ou un bol et recouvrez d'un couvercle en plastique. Placez la soupe au centre du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

5. Soupe surgelée 250 à 500g 2-3 Percez le film protecteur de la soupe

surgelée et placez-la au centre du plateau tournant. Placez la soupe au centre du plateau tournant. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

terre au four 200 à 800g 2-3 Lavez les pommes de terre et percez-les à l’aide d'une fourchette. Disposez les pommes de terre (env. 200 g chacune) en cercle sur le plateau tournant.

(-18 °C) 300 à 500g - Placez la pizza surgelée sur la grille supérieure.

surgelées (-18 °C) 400 à 800g 3-4 Placez les lasagnes surgelées dans un plat adapté au four et susamment grand. Posez le plat sur la grille inférieure. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 22 2012-07-12 4:38:1223 FRANÇAIS Consignes pour la cuisson automatique par capteur Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en fonction de leur teneur en eau.

• Lors de la cuisson des aliments, diérents types de gaz sont produits. Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson adéquates en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous évitant ainsi de procéder à ces réglages.

• Lorsque vous couvrez un récipient avec un couvercle ou un film plastique au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule automatiquement les types de gaz produits une fois le récipient saturé de vapeur.

• Peu de temps avant la fin de la cuisson, le décompte du temps de cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.

• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez les aliments d’herbes, d’épices ou d'une sauce à grâtiner. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients qu’une fois la cuisson terminée.

• La fonction Plus/Moins est utilisée pour augmenter ou réduire le temps de cuisson. Utilisez cette fonction pour obtenir le degré de cuisson qui vous convient. Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur.

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez- les d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu'à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'achera. Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez- les d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'ache. Important

• Évitez dans la mesure du possible de débrancher le four à micro-ondes une fois celui-ci installé. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se stabiliser et fonctionner correctement.

• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par capteur pour eectuer plusieurs cycles de cuisson continus.

• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.

• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz produit suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.

• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.

• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Retirez les traces de projections à l'aide d'un chion humide. Ce four est destiné à un usage domestique uniquement. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 23 2012-07-12 4:38:1224 FRANÇAIS

CUISSON PAR CONVECTION

Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et 220°C sur huit niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 90minutes. Si vous souhaitez faire préchauer rapidement le four, reportez-vous à la page16.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure. Vérifiez que l'élément chauant est en position horizontale et que le plateau tournant est en place. Ouvrez la porte et placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Convection ( ). Résultat: les indications suivantes s'achent: (mode convection) 220°C (température)

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler la

température. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température. (Température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. FAIRE GRILLER Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson par micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Gril ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode gril)

• La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le

Sélecteur multifonction.

• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60minutes.

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 24 2012-07-12 4:38:1325 FRANÇAIS

CHOIX DES ACCESSOIRES

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection; n’utilisez pas de récipients en plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au guide des récipients en page29.

CUISSON AU TOURNEBROCHE

La rôtissoire permet de préparer des grillades en toute simplicité, car elle vous évite d'avoir à retourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection. Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche et que cette dernière tourne uniformément. Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

1. Enfilez la pièce de viande en son milieu sur le

tournebroche. Exemple: enfoncez le tournebroche entre la colonne vertébrale et la poitrine du poulet. Placez le tournebroche à la verticale dans la cocotte en verre avant de poser cette dernière sur le plateau. Pour que la viande prenne une belle couleur dorée, badigeonnez-la d'huile aromatisée.

2. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Micro-ondes + Convection ( ).

3. Réglez la puissance appropriée en tournant le

Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'ache (600, 450, 300, 180 ou 100W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

4. Sélectionnez la température en tournant le

Sélecteur multifonction. (Température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température.

• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60minutes.

5. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le

bouton Micro-ondes + Convection ( ).

6. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

7. Une fois la viande cuite, retirez délicatement le

MULTI-BROCHE À KEBAB Utilisez la multi-broche équipée de ses 6pics à kebab afin de confectionner des préparations à base de viande, de volaille, de poisson ou de légumes (ex.: oignons, poivrons ou courgettes) ou de fruits coupés en morceaux. Pour faire cuire ce type d'aliment avec les pics, utilisez le mode Convection ou Combiné. Coupleur de rôtissoire kebab, brochette Multi-broche Rôtissoire Cocotte en verre

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE À KEBAB

1. Pour préparer des kebabs à l'aide de la multi-broche, utilisez les 6pics

fournis avec votre four.

2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque pic.

3. Placez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-

broche à l’intérieur.

4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau

tournant. Vérifiez que l'élément chauant du gril est situé dans le fond du four et non en haut avant de lancer la cuisson. RETRAIT DE LA MULTI-BROCHE APRÈS CUISSON

1. Assurez-vous de porter des maniques pour retirer la cocotte et la multi-

broche du four afin d'éviter toute brûlure.

2. Toujours muni de vos maniques, retirez la multi-broche de son support.

3. Retirez soigneusement les pics un par un et détachez-en les aliments en

vous aidant d'une fourchette. La multi-broche ne doit pas être passée au lave-vaisselle. Nettoyez-la à la main avec de l'eau chaude et du liquide-vaisselle. Retirez la multi- broche verticale du four après utilisation.

COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois. Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Refermez la porte.

Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode Micro-ondes + Gril ( ). Résultat: les indications suivantes s'achent: (mode combiné micro-ondes et gril) 600W (puissance de sortie)

2. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant

le Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'ache (600, 450, 300W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

• La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

• La cuisson combinée démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 26 2012-07-12 4:38:1427 FRANÇAIS

COMBINAISON MICRO-ONDES ET CONVECTION

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction de convection. Aucun préchauage n'est requis puisque l'énergie des micro-ondes est disponible immédiatement. De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:

• les viandes rôties et les volailles;

• les tartes et les gâteaux;

• les plats à base d'œufs et de fromage. Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro- ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et un brunissage optimaux, utilisez la grille inférieure. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Refermez la porte. L'élément chauant doit se trouver en position horizontale.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position

Micro-ondes + Convection ( ). Résultat: les indications suivantes s'achent: (mode combiné Micro-ondes et Convection) 600W (puissance de sortie) 220°C (température)

2. Réglez la puissance appropriée en tournant le

Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'ache (600, 450, 300, 180 ou 100W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la puissance.

3. Sélectionnez la température en tournant le

Sélecteur multifonction. (Température: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température.

4. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

• La cuisson combinée démarre.

• Le four est chaué à la température appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le chire «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité- enfant, qui permet de verrouiller le four afin qu’un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement. Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur

les boutons Horloge ( ) et Arrêt/Annuler ( ). Résultat:

• Le four est verrouillé.

• L'acheur indique l'information suivante: « » signifiant Lock (Verrou).

2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau

simultanément (environ trois secondes) sur les boutons Horloge ( ) et Arrêt/Annuler ( ). Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 27 2012-07-12 4:38:1528 FRANÇAIS

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ deux secondes) sur les

boutons Démarrer/+30s ( ) et Arrêt/Annuler ( ). Résultat: Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction.

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau

simultanément sur les boutons Démarrer/+30s ( ) et Arrêt/Annuler ( ) (pendant environ deux secondes). Résultat: Le four fonctionne normalement. RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE Le four possède un mode d'économie d'énergie.

• Appuyez sur le bouton Éco ( ).

• Pour désactiver le mode Économie d'énergie, appuyez sur un bouton quelconque ou tournez le sélecteur. Le four peut alors être utilisé. UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD Placez le plat souhaité au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Maintien au chaud ( ).

2. Réglez le temps de maintien au chaud en tournant le

Sélecteur multifonction. Résultat: Le temps est aché.

3. Appuyez sur le bouton Démarrer/+30s ( ).

Le temps maxi. de maintien au chaud est 30min. Résultat: Une fois le temps du programme terminé, un signal sonore retentit et le message «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. UTILISATION DES PARAMÈTRES DE MAINTIEN AU CHAUD Le tableau suivant présente 4 éléments. Il répertorie les aliments, boissons, pains/pâtisseries et plats. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Accessoire Exemples et recommandations Type d'aliment Viande rôtie, poulet, gratins, pizzas, pommes de terre et plats préparés Boissons Eau, lait et café Pain et pâtisseries Pain frais, pain grillé, viennoiseries et gâteaux Plats/Vaisselle Tasses et plats Répartissez uniformément les plats sur toute la surface du plateau tournant. Ne surchargez pas le four (charge maxi.: 5 kg). N’utilisez jamais cette fonction pour faire réchauer des aliments froids. Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits. Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des aliments. Il vous est également conseillé de couvrir les boissons et les aliments particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent croustillants, ne couvrez pas. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 28 2012-07-12 4:38:1529 FRANÇAIS

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes. Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Papier aluminium

Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. Plat croustilleur

Le temps de préchauage ne doit pas excéder 8minutes. Porcelaine et terre cuite

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés. Plats jetables en carton ou en polyester

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat. Emballages de fast-food

• Tasses en polystyrène

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou journal

• Papier recyclé ou ornements métalliques

Peuvent créer des arcs électriques. Plats en verre

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques.

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer uniquement. Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Métal

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

• Attaches métalliques des sacs de congélation

Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

Peuvent créer des arcs électriques. Plastique

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude.

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Papier parané ou sulfurisé

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

: à utiliser avec précaution

MICRO-ONDES Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments. Guide de cuisson pour les légumes surgelés Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Épinards 150g 600W 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillères à soupe) d'eau froide. Brocolis 300g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2cuillères à soupe) d'eau froide. Petits pois 300g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillères à soupe) d'eau froide. Haricots verts 300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2cuillères à soupe) d'eau froide. Jardinière de légumes (carottes/petits pois/maïs) 300g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillères à soupe) d'eau froide. Légumes variés (à la chinoise) 300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillères à soupe) d'eau froide. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 30 2012-07-12 4:38:1531 FRANÇAIS Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé. Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Riz blanc (étuvé) 250g 900W 15-16 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. 375g 17½-18½ Ajoutez 750 ml d'eau froide. Riz complet (étuvé) 250g 900W 20-21 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. 375g 22-23 Ajoutez 750 ml d'eau froide. Riz mélangé (riz + riz sauvage) 250g 900W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. Céréales mélangées (riz + céréales) 250g 900W 17-18 5 Ajoutez 400 ml d'eau froide. Pâtes 250g 900W 10-11 5 Ajoutez 1litre d'eau chaude. Guide de cuisson pour les légumes frais Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3cuillères à soupe) pour 250g, sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3minutes. Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite. tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W). Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Brocolis 250g 500g 4½-5 7-8 3 Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre. Choux de Bruxelles 250g 6-6½ 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe) d'eau. Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Chou-fleur 250g 500g 5-5½ 7½-8½ 3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. Courgettes 250g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites- les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Aubergines 250g 3½-4 3 Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de citron. Poireaux 250g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 31 2012-07-12 4:38:1532 FRANÇAIS Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Champignons 125g 250g 1½-2 2½-3 3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Oignons 250g 5-5½ 3 Émincez les oignons ou coupez- les en deux. N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau. Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles. Pommes de terre 250g 500g 4-5 7-8 3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale. Chou-rave 250g 5½-6 3 Coupez le chou-rave en petits dés.

Votre four micro-ondes permet de faire réchauer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés. Disposition et cuisson à couvert Évitez de faire réchauer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex.: grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauer de petites quantités en plusieurs fois. Puissances et mélange Certains aliments peuvent être réchaués à 900W alors que d'autres doivent l'être à 600W, 450W ou même 300W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauant très rapidement (ex.: tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauage et de repos Lorsque vous faites réchauer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchaués sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauage est généralement compris entre 2 et 4minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 32 2012-07-12 4:38:1633 FRANÇAIS

FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauage. FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ ALIMENTS POUR BÉBÉ: Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage! Laissez reposer pendant 2 à 3minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée: entre 30 et 40 °C. LAIT POUR BÉBÉ: Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauer sans couvrir. Ne chauez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchaue. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée: env. 37 °C REMARQUE: Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment. Faire réchauer des aliments et du lait pour bébé Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d’aliment. Type d'aliment Quantité Puissance Heure Temps de repos (min) Consignes Aliments pour bébé (légumes + viande) 190g 600W 30s. 2-3 Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruits) 190g 600W 20s. 2-3 Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Lait pour bébé 100ml 300W 30 à 40s. 2-3 Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez-le au centre du plateau tournant. Faites cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température. 200ml 1min à 1min et 10s CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 33 2012-07-12 4:38:1634 FRANÇAIS Faire réchauer des liquides et des aliments Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d’aliment. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps

repos (min) Consignes Boissons (café, thé et eau) 150ml (1tasse) 900W 1-1½ 1-2 Versez la boisson dans les tasses et faites réchauer sans couvrir. Pour faire réchauer une tasse, placez-la au centre, 2tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3tasses, disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien. 300ml (2tasses) 2-2½ 450ml (3tasses) 3-3½ 600ml (4tasses) 3½-4 Soupe (réfrigérée) 250g 350g 450g 550g 900W 2½-3 3-3½ 3½-4 4½-5 2-3 Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage. Remuez de nouveau avant de servir. Plat mijoté (réfrigéré) 350g 600W 4½-5½ 2-3 Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Pâtes en sauce (réfrigérées) 350g 600W 3½-4½ 3 Placez les pâtes (ex.: spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir. Pâtes farcies en sauce (réfrigérées) 350g 600W 4-5 3 Mettez les pâtes farcies (ex.: ravioli, tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps

repos (min) Consignes Plat préparé (réfrigérés) 350g 450g 550g 600W 4½-5½ 5½-6½ 6½-7½ 3 Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3aliments sur une assiette en céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes.

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler. Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Conseil: les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette diérence pendant vos opérations de congélation et de décongélation des aliments. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 34 2012-07-12 4:38:1635 FRANÇAIS Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180W). Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Viande Bœuf haché 250g 6-7 15-30 Placez la viande dans une assiette plate en céramique. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. 500g 10-12 Escalopes de porc 250g 7-8 Volaille Morceaux de poulet 500 g (2morceaux) 14-15 15-60 Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex.: ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Poulet entier 1200g 32-34 Poisson Filets de poisson 200g 6-7 10-25 Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier d’aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Poisson entier 400g 11-13 Fruits Baies 300g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand diamètre). Pain Petits pains (env. 50g) 2parts 4parts 1-1½ 2½-3 5-20 Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Tartine/ Sandwich 250g 4-4½ Pain complet (farine de blé et de seigle) 500g 7-9 GRIL L'élément chauant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Ils fonctionnent lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer uniformément les aliments. Le préchauage du gril pendant 2 à 3minutes permet de dorer les aliments plus rapidement. Ustensiles pour la cuisson au gril: Les ustensiles doivent résister aux flammes; ils peuvent donc contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson au gril: Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie. Remarque importante: Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires. MICRO-ONDES + GRIL Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro- ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Il fonctionne alternativement avec un cycle de micro-ondes et le gril. Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril: Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchaués et dorés (ex.: pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex.: morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. Remarque importante: Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 35 2012-07-12 4:38:1636 FRANÇAIS Guide de cuisson au gril Préchauez le four en utilisant la fonction Gril pendant 2 à 3 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril. Type d'aliment Quantité Mode Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Tartines grillées 4parts (25 g/tartine) gril seul 2-3 1-2 Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure. Tomates cerises grillées 400g Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 5-6 - Disposez les tomates cerises en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer pendant 2 à 3minutes. Tartine tomate- fromage 4morceaux (300 g) Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 4½-5½ - Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez les tartines garnies de tomates cerises et de fromage sur la grille supérieure Laissez reposer pendant 2 à 3minutes. Gratin de légumes/ pommes de terre (réfrigéré) 400g Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 13-15 - Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Placez le plat sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée. Type d'aliment Quantité Mode Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Pommes au four 2 pommes (env. 400g) Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 9-10 - Retirez le cœur des pommes et farcissez- les de raisins secs et de confiture. Parsemez d’amandes elées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure. Morceaux de poulet 500g (2parts) Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 11-12 9-10 Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril. Biftecks (à point) 400g (2parts) gril seul 10-14 8-12 Badigeonnez les biftecks d'huile. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril. Poisson grillé 400 à 500g Cycle Grill-Mw (Gril/Micro- ondes) 6-9 9-10 Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure métallique. Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 36 2012-07-12 4:38:1637 FRANÇAIS CONVECTION La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud. Les éléments chauants situés à l’arrière et dans la partie supérieure sont soués par le ventilateur qui fait ainsi circuler l’air chaud. Ustensiles pour la cuisson par convection: tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection: tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soués. MICRO-ONDES + CONVECTION Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. Il fonctionne alternativement avec un cycle de micro-ondes et de cuisson par convection. La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d’un ventilateur sur la paroi du fond. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : Ils doivent laisser passer les micro-ondes. Ils doivent être adaptés à la cuisson au four (ex. : ustensiles en verre, en terre cuite ou en porcelaine sans ornements métalliques) et similaires à ceux décrits dans la cuisson micro-ondes + gril. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection: viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains. Guide d’utilisation de la convection Faites préchauer le four à convection à 250 °C à l’aide de la fonction de préchauage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Type d'aliment Quantité Mode Heure Consignes PIZZA Pizza surgelée (déjà cuite) 300 à 400g Cycle Conv.- Mw (Conv./ Micro-ondes) / 220°C 13-15 Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson. PÂTES Lasagnes surgelées 400g Cycle Conv.- Mw (Conv./ Micro-ondes) / 220°C 24-26 Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux micro- ondes et au four traditionnel). Placez les lasagnes encore surgelées sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée. VIANDE Rôti de bœuf/Rôti d'agneau (à point) 1200 à 1300g Cycle Conv.- Mw (Conv./ Micro-ondes) / 180 °C

nde face 15 à 17 Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Après la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer 10 à 15minutes. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 37 2012-07-12 4:38:1638 FRANÇAIS Type d'aliment Quantité Mode Heure Consignes Poulet rôti 1000 à 1100g Cycle Conv.- Mw (Conv./ Micro-ondes) / 220 °C gril seul

à 5 Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure. Laissez reposer 5minutes. PAIN Petits pains frais (pâte fraîche) 4morceaux (200 g) 200°C uniquement 12-14 Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3minutes. GÂTEAU Tarte aux pommes (pâte fraîche) 500g 200°C uniquement 35-40 Placez la pâte fraîche dans un petit moule à pâtisserie rond en métal noir (18 cm de diamètre). Ajoutez les tranches de pomme sur le dessus. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 à 10minutes après la cuisson. Mini muns (pâte fraîche) 12 x 30g (350 à 400g) 220°C uniquement 15-20 Répartissez uniformément la pâte fraîche dans des moules à muns en papier. Placez les plats sur la grille inférieure. Laissez reposer 5minutes après la cuisson. Cookies (pâte fraîche) 100 à 150g 200°C uniquement 10-12 Préchauez le four en y mettant un plat métallique rond. Disposez les cookies sur le plat. Posez le plat sur la grille inférieure.

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauer pendant 30 à 40secondes à 900W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 3 à 5minutes à 450W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 20 à 30secondes à 300W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10g) pendant 5minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauer pendant 1minute à 300W. Remuez une fois fondue. CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14g) avec 40g de sucre et 250ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3minutes 30 à 4minutes 30 à 900W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600g de fruits (ex.: mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300g de sucre spécial confiture et remuez bien. Faites cuire à couvert pendant 10 à 12minutes à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5minutes. PRÉPARER UN PUDDING/DE LA CRÈME ANGLAISE Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6minutes30 à 7minutes30 à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Disposez uniformément 30g d'amandes elées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3minutes30 à 4minutes30 à 600W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. CE117PFC-X_SWS_DE68-04003P_FR.indd 38 2012-07-12 4:38:1639 FRANÇAIS

NETTOYAGE DU FOUR MICRO-ONDES

Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments, nettoyez régulièrement les éléments suivants:

• Les surfaces intérieures et extérieures

• La porte et les joints d'étanchéité

• Le plateau tournant et l'anneau de guidage Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que celle-ci ferme correctement. En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

1. Nettoyez l'extérieur avec un chion doux et de l'eau savonneuse tiède.

2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou

sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.

3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage,

placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauer pendant dixminutes à pleine puissance.

4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lave-

vaisselle. Ne laissez JAMAIS s'écouler d’eau dans les orifices de ventilation. N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule:

• ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure. Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

RANGEMENT ET ENTRETIEN DU FOUR MICRO-ONDES

Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples. N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés:

• Habillage déformé ou embouti Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à eectuer ces réparations. Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne et nécessite une intervention technique, ou si vous doutez de son état:

• débranchez-le de l'alimentation;

• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux.

• Pourquoi ? La poussière et l'humidité risquent de détériorer certains éléments du four.