YY4328FD - Expresso KRUPS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI YY4328FD KRUPS

Votre machine à espresso KRUPS est équipée de technologies avancées et d’une interface OLED intuitive ; afin d’obtenir en toute simplicité la meilleure extraction possible, pour révéler un maximum d’arômes et de saveurs à partir de café en grain fraichement moulu. Pour une expérience gustative optimale assurez-vous d’utiliser une eau fraichement sortie du robinet. Pour multiplier les plaisirs, votre machine KRUPS EVIDENCE ONE permet de réaliser automatiquement et d’une simple touche de multiples boissons, grâce à son système One Touch Cappuccino qui chauffe et mousse le lait. Parce que tous les cafés ne se ressemblent pas, vous pourrez personnaliser vos boissons : - En changeant de café en grain (origines ou torréfactions différentes) vous pourrez découvrir différentes saveurs. Il vous faudra probablement plusieurs essais pour trouver le café en grain correspondant à vos goûts. - En faisant varier la finesse de mouture vous pourrez obtenir des cafés plus ou moins corsés. - En réglant votre longueur, et l’intensité pour obtenir la tasse parfaite. Nous vous souhaitons d’agréables moments café et espérons que votre machine KRUPS vous donnera entière satisfaction. L’équipe KRUPS Taille approximative

Vol. café recommandé

Un espresso gourmand avec sa mousse de lait

Mousse au léger goût café

- La qualité de l’eau influe fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le goût du café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua Filter System, ou de l’eau faiblement minéralisée, afin de préserver tous les arômes de votre café. - Pour la préparation des boissons nous préconisons d’utiliser des tasses préalablement préchauffées (en les passant sous l’eau chaude) et dont la taille est adaptée à la quantité que vous souhaitez. - Les grains de café torréfiés peuvent perdre de leur arôme s’ils ne sont pas protégés. Nous vous conseillons d’utiliser la quantité de grains équivalente à votre consommation pour les 2-3 prochains jours à venir et de préférer les sachets de 250g. - La qualité du café en grain est variable et son appréciation subjective. L’arabica vous délivrera une boisson aux arômes fins et fleuris contrairement au robusta qui est plus riche en caféine, plus amer et corsé. Il est fréquent de mélanger les deux types de café pour obtenir un café plus équilibré. N’hésitez pas à vous faire conseiller par votre torréfacteur. - Nous déconseillons l’utilisation de grains huileux et caramélisés, ceux-ci peuvent endommager la machine. - La finesse du broyage du grain influe sur la force des arômes et la qualité de la crèma. Plus le grain est broyé fin, plus la créma sera onctueuse. Le broyage peut par ailleurs être adapté à la boisson désirée. - Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé, UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier sortant du réfrigérateur (3-5°C) pour un meilleur résultat. - L’utilisation de laits spéciaux : micros filtrés, crus, fermentés, enrichis ou de laits végétaux : lait de riz, d’avoine, d’amande peuvent donner des résultats moins satisfaisant en termes de qualité et quantité de mousse.

Attention : Mise en garde contre la survenue éventuelle de dysfonctionnements, de dommages ou la destruction de l’appareil.

Important : R emarque générale ou importante pour le fonctionnement de l’appareil.

- Livret des consignes de sécurité - 1 Cartouche Claris – Aqua Filter System avec accessoire de vissage - 1 bâtonnet de détermination de la dureté de l’eau - Mode d’emploi - Répertoire des centres de Service Après-Vente Krups - Documents de garantie

DONNEES TECHNIQUES Appareil

Couvercle du réservoir café en grains

Bloc amovible One Touch Cappuccino G1 Clé de démontage démontage pour nettoyer le circuit vapeur G2 Bloc « One touch Cappuccino » Conduit lait et mélangeur

Goulotte pastille de nettoyage Broyeur à meules en métal Panneau de commande Écran OLED Bouton ON/OFF Touches de sélection

Le bac récolte-gouttes permet de récupérer l’eau ou le café qui s’écoulerait de l’appareil pendant et après les préparations. Il est important de toujours le laisser en place et de le vider régulièrement ou dès que les flotteurs l’indiquent.

VUE D’ENSEMBLE Présentation du panneau de commande :

Permet de revenir à l’écran précédent ou de stopper une recette en cours.

Navigation vers le haut du menu / incrémente le paramètre sélectionné. Navigation vers le bas du menu / décrémente le paramètre sélectionné. Validation de la sélection effectuée. Appuyer avant le choix de la boisson pour lancer la recette en double. Appuyer avant le choix de la boisson pour augmenter ou réduire la force du café, en modifiant la quantité de café broyé. Lance la préparation d’une boisson. Permet d’accéder aux préparations supplémentaires : Ristretto, Doppio, Americano, Frothy Milk, Black Tea, Green Tea, Herbal Tea. Permet d’accéder au menu « Favoris » et à vos recettes enregistrées / A la fin d’une boisson, permet d’enregistrer un favori. Permet d’accéder au menu général (réglages machines, entretiens et infos produits). Respectez les consignes de sécurité indiquées dans le livret “Consignes de sécurité”.

Fig. 1 à 17 Mettez l’appareil sous tension en appuyant sur la touche ON/OFF sur l’écran.

jusqu’à l’apparition de « Bonjour »

- Date et heure : p our le réglage de l’heure, appuyez sur le format horaire souhaité, 24H ou AM/PM. - Auto on : il est possible de programmer l’heure à laquelle vous souhaitez un allumage automatique de votre machine. Ce réglage peut être adapté à votre convenance : quotidien, hebdomadaire ou week-end. Choisissez l’heure à laquelle vous désirez le démarrage automatique suivant le format horaire sélectionné auparavant. - Auto off : Vous pouvez choisir la durée après laquelle votre appareil s’éteindra automatiquement afin d’optimiser votre consommation énergétique : 15 min, 30 min, 1h, 1h30. - Niveau de dureté (cf p12) - Rinçage du circuit café : p our assurer la qualité de vos cafés un rinçage du circuit café est effectué à chaque allumage, néanmoins, vous pouvez choisir de le désactiver. - Installation de la cartouche filtrante (cf p.13)

Fin de la mise en service : (voir 1. 1ère utilisation)

Un amorçage de la machine est nécessaire pour qu’elle puisse fonctionner et permet le remplissage des circuits d’eaux. Un préchauffage et un rinçage automatique auront lieu. L’écran indiquera la fin de l’installation. Suivre les instructions indiquées à l’écran - Placez un récipient de 600ml sous la sortie vapeur. - La machine débutera le remplissage des circuits d’eau, suivi d’un préchauffage puis procédera à un rinçage automatique. - L’écran indiquera la fin de l’installation

FILTRE ET DURETE DE L’EAU La qualité de l’eau influe fortement sur la qualité des arômes. La dureté de l’eau est une forte concentration en minéraux et notamment de calcium qui est responsable de la formation de calcaire. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le goût du café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua Filter System, ou de l’eau faiblement minéralisée, afin de préserver tous les arômes de votre café, et limiter la formation de calcaire pour assurer la longévité de votre machine.

Avant la 1ère utilisation et afin de pouvoir régler votre machine, déterminez la dureté de votre eau en utilisant le bâtonnet livré avec votre machine : Fig. 4

Degré de dureté de l’eau

Á la première mise sous tension, l’appareil vous demande si vous voulez installer un filtre. Si vous le souhaitez et si la dureté de votre eau le requiert, sélectionnez « OUI » et suivez les instructions à l’écran. Pour accéder au menu Filtre : - Appuyez sur settings . - A l’aide des flèches de navigation positionner sur « filtre » appuyez sur «

se positionner sur « entretien » appuyez sur «

- Tournez la bague grise située sur l’extrémité supérieure de la cartouche filtrante pour indiquer la date dans 2 mois qui correspond à la date de changement nécessaire. Fig.6 - Videz le réservoir d’eau et vissez la cartouche filtrante dans le fond du réservoir à eau en utilisant l’accessoire fourni avec la cartouche. Fig.5 - Remplissez le réservoir d’eau et le remettre en place. Fig.8 - Si vous souhaitez installer votre cartouche ultérieurement, accédez au menu Filtre, rubrique “Mettre” et suivre les instructions ci-dessus. - Laissez-vous guider par la machine pour terminer l’installation.

Remplacer la cartouche filtrante

- Dans le menu filtre, sélectionner « Changer ». - Retirez le réservoir d’eau et retirez la cartouche filtrante usagée. - Tournez la bague grise située sur l’extrémité supérieure de la cartouche filtrante jusqu’à l’affichage des 2 prochains mois. - Videz le réservoir d’eau et vissez la nouvelle cartouche filtrante dans le fond du réservoir à eau en utilisant l’accessoire fourni avec la cartouche. - Remplissez le réservoir d’eau et le remettre en place. - Laissez-vous guider par la machine pour terminer.

Enlever la cartouche filtrante

- Dans le menu filtre, sélectionner « Enlever ». - Retirer le réservoir d’eau et retirer la cartouche filtrante usagée. Il est important de bien remplacer la cartouche filtrante à la date indiquée.

BROYEUR : RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE Vous pouvez ajuster la force de votre café en réglant la finesse de broyage des grains de café, plus le réglage du broyeur à café est fin, plus le café est fort et crémeux.

La variation de finesse de mouture permet de pouvoir s’adapter aux différents types de grain : un grain très torréfié et huileux nécessitera une mouture grossière, a contrario un grain à torréfaction plus légère sera plus sec et nécessitera une mouture fine. Plus la mouture est fine, plus l’arôme est puissant.

Pour toutes les boissons proposées vous pouvez abaisser et remonter les sorties cafés en fonction de la taille de votre/ vos tasses. Fig. 16

Arrêt d’une boisson en cours de préparation

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur la touche retour . Quand un cycle est interrompu l’arrêt n’est pas immédiat. La machine aura un temps de non accessibilité.

Préparation de deux tasses

Votre appareil vous permet de préparer deux tasses simultanément. La fonction double tasses est valable pour toutes les recettes en accès direct et est accessible tout simplement en appuyant sur la fonction x2 avant de lancer votre recette choisie (sauf pour et ). Fig. 19

PREPARATION DES BOISSONS CAFE EN ACCES DIRECT Les étapes de réalisation de préparation de la boisson :

- Broyage du grain - Compactage de la mouture - Percolation

Lancement d’une boisson

- Vérifier que le bac à grains est bien rempli. - Vérifier que le réservoir d’eau est rempli, s’il manque de l’eau la machine vous le signalera et vous demandera de remplir le réservoir. - Mettre la ou les tasses sous les buses café. - Appuyez sur la touche de la boisson choisie.

Réglages possibles (voir 2. Réglages des boissons et 3. Réglages des boissons du menu More)

Vous pouvez : - Préparer 2 tasses en même temps en appuyant préalablement sur « x2 ». - Faire varier la force du café via la fonction Aroma + et le bouton de réglage mouture. - Enregistrer la boisson réalisée en appuyant sur « Fav » une fois la boisson effectuée. - Régler le volume café en cours de préparation en utilisant les touches de navigation Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur

- Compactage de la mouture - Percolation

Vous pouvez : - Préparer 2 tasses en même temps en appuyant préalablement sur « x2 ». - Faire varier la force du café via la fonction Aroma + et le bouton de réglage mouture. - Enregistrer la boisson réalisée en appuyant sur « Fav » une fois la boisson effectuée. - Régler le volume café. - Régler le temps de moussage du lait.

Réalisation d’une recette lactée (voir 6. Lancer une recette lactée)

- Raccordez le conduit lait sur le côté droit du bloc « One Touch Cappuccino ». - Plongez l’autre extrémité du tuyau dans un récipient rempli de lait ou directement dans votre carton de lait. - Avant de lancer votre recette raccordez le produit et appuyez sur la recette souhaitée. - La préparation commence par le moussage du lait : sauf pour le Caffe Latte Vous pouvez régler si vous le souhaitez votre temps de moussage à l’aide des touches de navigation ce qui permet de faire varier la quantité de lait et de mousse. - La réalisation se poursuit par l’écoulement du café. Vous pouvez régler votre volume de café à l’aide des touches de navigation si vous le souhaitez. - Votre préparation est prête.

Entretien lait après la réalisation de boissons lactées:

- Appuyez sur pour réaliser le rinçage.

- Nettoyez le tuyau et l’embout lait à l’eau chaude (nettoyer après chaque utilisation). - Pour un résultat optimum il est conseillé de nettoyer le bloc amovible One Touch Cappuccino de façon régulière (voir 9. Nettoyage manuel approfondi du système lait).

Vous pouvez régler le volume de boisson selon vos goûts.

Préparation d’un thé

- Placez la tasse sous les buses. - Appuyez sur la touche du menu « More ». - Sélectionnez votre boisson. - Appuyez sur . - Vous pouvez modifier le volume en utilisant les touches de navigation . Si la machine détecte un manque d’eau lors de la demande elle vous demandera de remplir le réservoir, puis le cycle reprendra automatiquement.

FONCTION FAVORIS La touche Fav.

permet d’accéder au menu Personnalisé, où figurent l’ensemble des recettes favorites enregistrées.

Le menu « Info » vous donne la possibilité d’accéder aux informations sur : - L’utilisation de votre machine. - Certaines étapes dans la vie de votre machine. - Vous renseigne sur les besoins d’entretien. Nous vous présentons ici les principales informations disponibles : Boissons préparées

Affiche le nombre de boissons réalisées.

ENTRETIEN GENERAL Réaliser un bon entretien prolongera la vie de votre machine et préservera le goût authentique de votre café.

Entretien du bac collecteur de marc de café et du bac récolte-gouttes

Le bac récolte-gouttes reçoit l’eau usagée. Le bac collecteur de marc de café reçoit la mouture extraite. Quand vider le bac récolte goutte ? Lorsque le flotteur est en position haute indiquant un trop plein. Quand la machine indique « vider les 2 bacs ». Il est important de bien séparer le corps et le couvercle du bac. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Quand vider le bac collecteur de marc de café ? (voir 10. Vider le collecteur de café moulu) Quand la machine indique « vider les 2 bacs ». Vous pouvez le vider régulièrement avant que la machine ne vous le demande. Ne pas faire correctement ces opérations peut endommager votre machine.

Programme de nettoyage automatique du circuit café (environ 13 minutes)

Réaliser le nettoyage du circuit café permet de lutter contre les résidus, les dépôts graisseux de café et de préserver les arômes de vos boissons. Pour effectuer ce nettoyage vous aurez besoin de : - 1 pastille de nettoyage KRUPS - 1 récipient de minimum 600ml Le cycle enchainera deux phases : - 1 phase de nettoyage - 1 phase de rinçage Quand réaliser ce programme ? - Lorsqu’il est nécessaire d’exécuter un programme de nettoyage, l’appareil vous avertit. Laissez-vous guider par les instructions affichées à l’écran. - Vous pouvez lancer un nettoyage quand vous le souhaitez en allant dans le menu “Entretien”.

- 1 dose de liquide de nettoyage KRUPS (ou à défaut de l’eau savonneuse)

- 1 récipient de minimum 600ml - Appuyez sur la touche paramètres . - Sélectionnez Entretiens. - Puis Nettoyage lait. - Laissez-vous guider par les instructions à l’écran.

Démontage du bloc « One Touch Cappuccino »

En plus du rinçage il est nécessaire de nettoyer les différents éléments du bloc après chaque utilisation. Pour démonter le bloc suivez les instructions suivantes : (voir 9. Nettoyage manuel approfondi du système lait) - Retirez le conduit lait. - Retirez le capot avant de la sortie café « One Touch Cappuccino », pour cela glissez-le vers le bas et tirez le vers vous. - Retirez le bloc « One Touch Cappuccino » en tirant sur la partie haute du bloc. - Désassemblez complètement le bloc. - Nettoyez l’ensemble des pièces démontées (bloc, mélangeur et conduit lait) à l’eau savonneuse. Puis rincezles sous l’eau chaude. - Une fois les éléments nettoyés et séchés, assemblez le bloc. Remettez-le dans sa position d’origine. - Repositionnez le capot avant du bloc amovible « One Touch Cappuccino ». - Remettez le mélangeur dans le tuyau lait en silicone. - Rebranchez le conduit lait au bloc amovible « One Touch Cappuccino ».

Programme de détartrage automatique du circuit vapeur (environ 20 minutes)

Réaliser le détartrage de votre machine assure son bon fonctionnement et élimine tout dépôt de calcaire ou de tartre pouvant influencer le goût du café. La fréquence d’exécution de ce programme dépend de la qualité de l’eau utilisée et de l’utilisation ou non d’une cartouche filtrante Claris Aqua Filter System. Plus votre eau est calcaire plus la fréquence de détartrage sera élevée. Attention : S i votre appareil est équipé de notre cartouche Claris Aqua Filter System merci de la retirer avant l’opération de détartrage. Pour effectuer ce nettoyage vous aurez besoin de : - 1 dose de détartrant KRUPS - 1 récipient de minimum 600ml Le cycle enchainera trois phases : - 1 phase de détartrage - 1ère phase de rinçage - 2nd phase de rinçage Quand réaliser ce programme ? Lorsqu’il sera nécessaire de réaliser un détartrage votre appareil vous avertira. - Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère CALC. - Versez la dose de détartrant dans le réservoir d’eau. - Appuyer sur pour lancer le programme de détartrage. - Pour la reporter appuyez sur . - Puis laissez-vous guider par les instructions à l’écran.

ACTIONS CORRECTIVES Eteignez et débranchez la machine, enlevez la cartouche filtrante, attendez une minute et redémarrez la machine. Maintenir l’appui sur la touche Marche/Arrêt au moins 3 secondes pour le démarrage. Vérifiez les fusibles et la prise secteur de votre installation électrique. Vérifiez que les 2 fiches du cordon sont correctement enfoncées côté prise.

L’appareil demande d’être débranché et rebranché.

Lors de l’extinction, de l’eau chaude s’écoule par les sorties café et le Bloc One Touch Cappuccino. Le bouton de réglage de la finesse de broyage est difficile à tourner.

Selon le type de préparation la machine peut effectuer un rinçage automatique lors de son extinction.

Le cycle ne dure que quelques secondes et s’arrête automatiquement. Tournez le bouton de réglage de la finesse de broyage uniquement lorsque le broyeur est en fonctionnement. Un incident a été détecté pendant la réalisation.

L’appareil n’a pas délivré de café.

L’appareil s’est réinitialisé automatiquement et est prêt pour un nouveau cycle.

Vous avez utilisé du café moulu à la place du café en grains.

Aspirez à l’aide de votre aspirateur le café moulu contenu dans le réservoir à grains.

Nettoyez les différentes pièces et vérifiez que le trou de l’embout n’est pas obstrué par des résidus de lait ou de calcaire. Utilisez l’aiguille de nettoyage si nécessaire. Remettez l’embout.

Si cela ne fonctionne pas, videz le réservoir à eau et retirez temporairement la cartouche Claris Aqua Filter System.

Remplissez le réservoir d’eau minérale forte en calcium (>100mg/l) et faites successivement des cycles vapeur (5 à 10 cycles) dans un récipient jusqu’à l’obtention d’un jet de vapeur continu.

ENTRETIEN Remettre la cartouche dans le réservoir.

De la vapeur s’échappe de la grille du bac récolte-gouttes.

Selon le type de préparation, de la vapeur peut s’échapper de la grille du bac récolte-gouttes.

Apparition de vapeur sous le couvercle du bac à grains.

Fermez la goulotte pastille de nettoyage située sous le couvercle.

La machine demande de vider le bac récolte-gouttes alors qu’il n’est pas plein.

La machine est programmée pour demander un vidage du bac récolte-gouttes au bout d’un certain nombres de cafés, indépendamment des vidages intermédiaires que vous pouvez effectuer.

La machine ne demande pas de détartrage.

Le cycle de détartrage est demandé à partir d’un nombre important d’utilisations du circuit vapeur.

De la mouture se trouve dans le bac récolte-gouttes.

De la mouture de café en faible quantité peut se déposer dans le bac récolte-gouttes. La machine est faite pour évacuer les surplus de mouture résiduelle pour que la zone de percolation reste propre.

Après avoir vidé le bac collecteur de marc de café, le message d’avertissement reste affiché.

Réinstallez le bac collecteur de marc de café et suivre les indications à l’écran.

Après avoir rempli le réservoir d’eau, le message d’avertissement reste affiché à l’écran.

Vérifiez et débloquez si nécessaire le flotteur.

FR Vérifiez que le bloc est correctement assemblé (notamment le mélangeur dans le conduit lait).

Vérifiez que le mélangeur n’est pas bouché ou sale ; trempez-le dans un mélange d’eau chaude et de produit vaisselle, puis rincez et séchez avant le remontage. (cf. picto 88)

Ma machine n’aspire pas le lait et /ou ne fait pas ou peu de mousse.

Vérifiez que la sortie vapeur n’est pas bouchée. Si c’est le cas, cf « La sortie vapeur de votre machine semble partiellement ou complètement bouchée ».

Vérifiez que le tuyau souple n’est pas obstrué ou vrillé et qu’il est bien emboîté dans le Bloc One Touch Cappuccino pour éviter toute prise d’air. Vérifiez qu’il est bien immergé dans le lait. Rincez et nettoyez le bloc (voir chapitres correspondant au rinçage et au nettoyage du Bloc One Touch Cappuccino). Pour les préparations à base de lait, nous vous conseillons d’utiliser du lait frais, pasteurisé ou UHT, récemment ouvert, il est aussi recommandé d’utiliser un récipient froid.

BOISSONS Le lait ou l’eau ne s’écoule pas correctement dans la ou les tasses.

Vérifiez que le Bloc One Touch Cappuccino est correctement positionné.

Tournez le bouton de la finesse de broyage vers la droite (J) pour obtenir une mouture plus grossière (selon le type de café utilisé). Effectuez un ou plusieurs cycles de rinçage.

Le café s’écoule trop lentement.

Lancez le nettoyage de la machine (cf « Programme automatique de nettoyage »).

Changez la cartouche Claris Aqua Filter System (cf « installation du filtre »).

Des traces de lait sont présentes dans un

Americano ou une Eau chaude.

Réalisez un rinçage lait, ou démontez et nettoyez le Bloc One

Touch Cappuccino avant le lancement de la boisson. Evitez d’utiliser des cafés huileux, caramélisés ou aromatisés. Vérifiez que le réservoir à grains contient du café et que celui-ci descend correctement.

Le café est trop clair ou pas assez corsé.

Diminuez le volume de la préparation, augmentez la force de la préparation en utilisant la fonction Aroma +.

Tournez le bouton de la finesse de broyage vers la gauche pour obtenir une mouture plus fine. Réalisez votre préparation en deux cycles en utilisant la fonction 2 tasses. Réalisez un rinçage circuit café avant de lancer votre café.

L’espresso ou le café n’est pas assez chaud.

Si l’un des problèmes énoncés dans le tableau persiste, contactez le service consommateur KRUPS. Fabricant: SAS GSM Rue Saint-Léonard F-53104 Mayenne