NC - Plaque induction ASKO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI NC ASKO

La cuisson par induction Principe de fonctionnement de l’induction ... Gestion de la puissance Casseroles Bruits de l’induction Réglage du niveau de puissance Panneau de commandes Indications affichées Fonctionnement Mise sous/hors tension de la table de cuisson Sécurité enfants Cuisson avec le menu PLUS Cuisiner avec Celsius°Cooking™ Cuisiner avec des ustensiles Celsius°Cooking™ et les programmes Hestan Cue

8 ConnectLife et Wi-Fi Application ConnectLife et connexion Wi-Fi Mise à jour du micrologiciel Réglages Entretien Installation encastrée dans le plan de travail Montage du joint en mousse Installation électrique Raccordement de la table de cuisson à induction au réseau électrique Raccordement Limiteur de courant Aspects environnementaux Mise au rebut de l’emballage et de l’appareil. Information de conformité

35 Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service après-vente ou des personnes tout aussi qualifiées afin d’éviter tout danger (uniquement pour les appareils fournis avec un cordon d’alimentation). Ne nettoyez jamais l’appareil avec un appareil à vapeur ou à haute pression : vous vous exposeriez à un risque de choc électrique. PRUDENCE !

ATTENTION : Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson de courte durée doit être surveillé continuellement.

Ne placez pas d'objets métalliques tels que couteaux, cuillères, fourchettes ou couvercles sur la surface de la table de cuisson, car ils peuvent chauffer. Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson par sa commande et ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient. Risque d'incendie ! Risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson. Ménages avec enfants et personnes avec des besoins spéciaux Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à condition de rester sous la surveillance d'un adulte responsable, d'avoir reçu des 3

Sécurité instructions préalables sur la manière de s'en servir en toute sécurité, et d'avoir compris les risques auxquels ils s'exposent. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil ; surveillez-les s'ils procèdent

à son nettoyage ou à son entretien. Surveillez les enfants pour qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. ATTENTION !

AVERTISSEMENT: durant la cuisson, l'appareil et certains de ses

éléments accessibles peuvent être brûlants. Faites très attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Maintenez les enfants de moins de 8 ans à l'écart de l'appareil à moins de les surveiller en permanence. AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart de l’appareil. AVERTISSEMENT : les pièces accessibles deviendront chaudes lorsqu’elles sont utilisées. Pour éviter les brûlures, tenez les enfants éloignés de l’appareil. Risque de choc électrique ! ATTENTION !

AVERTISSEMENT : si la surface est fissurée, éteignez l’appareil pour éviter tout risque de choc électrique.

ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne tentez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l’eau, mais mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec une couverture antifeu. ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur le plan de cuisson.

Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie.

L’appareil ne peut être raccordé au réseau électrique que par un technicien de service ou un expert autorisé. La manipulation de l’appareil ou sa réparation non professionnelle peut entraîner des risques de blessures graves ou de dommages du produit. Si un autre appareil électrique est branché à une prise de courant CA à proximité de l’appareil, assurez-vous que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les foyers de cuisson chauds. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou un technicien de service agréé, afin d’éviter tout danger. N’utilisez pas la table de cuisson comme espace de rangement, vous pourriez la rayer ou lui causer d'autres dommages. Ne chauffez jamais des aliments dans une feuille d’aluminium ou dans des récipients en plastique sur la table de cuisson. Ces matériaux peuvent fondre, ce qui peut causer un incendie ou endommager la table de cuisson. Ne conservez pas des articles sensibles à la température sous l’appareil, tels que des nettoyants ou détergents, des bombes aérosols, etc. ATTENTION !

Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie.

5 Limiteur de temps de cuisson Le limiteur de temps de cuisson est une fonction de sécurité de votre appareil de cuisson. Il fonctionnera si vous oubliez d’éteindre votre table de cuisson. Selon le réglage choisi, le temps de cuisson est limité comme suit : Réglage

La zone de cuisson s'éteint automatiquement après :

Veuillez lire le mode d'emploi avant l’utilisation. Il inclut des conseils généraux, des informations sur les réglages que vous pouvez réaliser et des instructions pour entretenir au mieux votre appareil. Cette table de cuisson est destinée aux véritables amateurs de cuisine. Cuire sur une table de cuisson à induction présente un certain nombre d’avantages. C’est confortable du fait que la table de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu’il est possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la puissance élevée, le point d’ébullition est très vite atteint. L’espace généreux entre les foyers assure un grand confort d’utilisation. Cuire sur une table de cuisson à induction est autre chose que cuire sur un appareil traditionnel. La cuisson à l’induction utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas utiliser n’importe quelle casserole. Le chapitre “casseroles” vous fournira de plus amples informations sur ce sujet. Pour une sécurité optimale, la table de cuisson à induction est équipée de plusieurs protections anti-surchauffe et d'un voyant de chaleur résiduelle signalant les foyers encore chauds. Ce manuel explique comment utiliser la table de cuisson à induction de façon optimale. En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouverez des renseignements de base susceptibles d'en faciliter l'utilisation. Il contient également des tableaux de cuisson et des conseils d'entretien. Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement le manuel et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement. Le manuel sert également de document de référence pour les techniciens de service. Veuillez donc coller la plaque signalétique de l’appareil au dos du manuel. La plaque signalétique de l’appareil contient toutes les informations dont le technicien de service aura besoin pour répondre de manière appropriée à vos besoins et vos questions. Profitez de votre cuisine !

Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des caractéristiques différentes ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.

1. Zone de cuisson ø 18 cm - puissance max. 1,85 kW / 3,0 kW (boost)

2. Zone de cuisson ø 18 cm - puissance max. 1,4 kW / 3,0 kW (boost) 3. Zone de cuisson ø 21 cm - puissance max. 2,3 kW / 3,7 kW (boost) La cuisson par induction est rapide Au début, vous serez surpris par la rapidité de la cuisson par induction. Les aliments et les liquides cuisent très rapidement, surtout lorsque le réglage est élevé. Il est préférable de ne pas laisser les récipients sans surveillance afin d'éviter qu'ils ne débordent ou ne deviennent secs. Gardez toujours le couvercle sur le récipient lors de la cuisson, afin d’éviter les pertes d’énergie, et donc des pertes de température.

Ne placez que des casseroles avec une base propre sur la surface de cuisson et soulevez toujours les casseroles pour les déplacer. Des grains de sable, de sel, de sucre ou des cristaux peuvent provoquer des rayures qui ne peuvent pas être éliminées.

Les commandes électroniques sont précises et faciles à régler. Sur la position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du chocolat directement dans la casserole ou cuire des ingrédients que vous chauffez d’habitude au bain-marie.

Rapide En raison de la puissance élevée de la table de cuisson à induction, le point d’ébullition du liquide est très vite atteint. La cuisson des aliments prend tout autant de temps que pour les autres types de cuisson. Propre La table de cuisson est facile à nettoyer. Comme les zones de cuisson ne chauffent pas plus que les casseroles, les projections d'aliments ne risquent pas de brûler sur les zones de cuisson. Sûr La chaleur est générée dans la casserole proprement dite. La surface en verre ne chauffe pas plus que la casserole. Cela signifie que le foyer de cuisson est considérablement plus froid par rapport à celui d’une table en céramique ou d’un brûleur à gaz. Une fois la casserole enlevée, le foyer de cuisson se refroidit rapidement.

Gestion de la puissance

Cette table de cuisson à induction est équipée d'un système intelligent de gestion de la puissance. Ce système permet de ne pas dépasser la puissance maximale admissible, pour des raisons de sécurité.

Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson par induction. N’utilisez que des casseroles adaptées à la cuisson par induction avec une base épaisse (minimum 2,25 mm) et une base plate. •

Les casseroles les mieux adaptées portent la mention « Class Induction ».

INFORMATION Vous pouvez vérifier par vous-même si vos casseroles sont appropriées à l’aide d’un aimant.

Une casserole convient si la base de la casserole est suffisamment attirée par l’aimant. Approprié

Les casseroles portant la mention "Class

Le Plastique Aluminium

Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé : Le diamètre du fond de la casserole doit être d’au moins 12 cm. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole avec le même diamètre que le foyer de cuisson. Si une casserole est trop petite, le foyer ne fonctionnera pas. Cocottes minutes La cuisson par induction convient parfaitement à la cuisson en autocuiseur. Le foyer de cuisson réagit très rapidement, de sorte que l’autocuiseur est rapidement à la pression. Dès que vous éteignez un foyer, le processus de chauffage s’arrête immédiatement. Détection de la casserole Le foyer détecte automatiquement une casserole appropriée placée dessus. L’afficheur du foyer s’allume. Reconnaissance intégrée de la casserole Si un certain niveau de puissance est fixé pour un foyer et qu’il n’y a pas de casserole appropriée ou de casserole sur le foyer, alors le foyer ne fournira aucune puissance. Après une certaine période, le foyer s’éteint automatiquement. Plaques de gril La table de cuisson comporte une fonction Gril (selon le modèle) pour l’utilisation d’une plaque de gril ou un teppan yaki. La fonction maintient la plaque de gril ou le teppan yaki à une température idéale pour les grillades.

Ce son peut être dû à des réglages de puissance inférieurs ou à la détection automatique de la casserole.

Les récipients font du bruit Les récipients peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Ce bruit est dû à la transmission de l'énergie entre la table de cuisson et le récipient. Ce phénomène est parfaitement normal pour certains récipients. Il n'endommage ni les récipients ni la table de cuisson. Le ventilateur fait du bruit Pour augmenter la durée de vie et les performances de l’électronique, l’appareil est équipé de ventilateurs. Lors de l’utilisation intensive de l’appareil, le ventilateur est activé pour refroidir l’appareil et vous entendrez un bourdonnement. Le ventilateur fonctionne toujours pendant plusieurs minutes après que la table de cuisson a été éteinte.

• Selon le type de foyer, les plaques de cuisson peuvent s’influencer mutuellement. Lorsque plusieurs de ces foyers sont allumés en même temps, la capacité est automatiquement partagée entre eux.

Lorsque la capacité maximale de la combinaison des niveaux de cuisson est atteinte lors du réglage, une ou plusieurs zones sont automatiquement réduites au réglage le plus élevé possible

à ce moment. Ceci est indiqué par le clignotement de l’élément de contrôle correspondant.

Panneau de commandes

(la disposition de l’interface utilisateur dépend du modèle)

1. Wi-Fi/Connectivity

2. Pause Programmes PLUS Gril Friture/wok Réchauffage/maintien au chaud Programmes Hestan Cue Chauffage et friture Ébullition/cuisson à l’eau Cuisson lente ou sous vide

INFORMATION Si aucun foyer de cuisson n’est actif pendant 60 secondes, la table de cuisson s’éteint.

Marche/Arrêt et maintenez-la pendant 3 secondes. L'indication apparaîtra sur l'unité d'affichage, et les commandes de la table de cuisson seront verrouillées. Pour déverrouiller les commandes, procédez de la même manière. L'indication et des curseurs apparaîtront sur tous les écrans des zones de cuisson sur lesquelles des casseroles sont présentes, et les commandes de la table de cuisson seront déverrouillées. 20

INFORMATION La sécurité enfants doit être activée avant le début du nettoyage pour éviter d’allumer accidentellement la table de cuisson. 3. Cuisson Hestan Cue en mesurant la température des ustensiles de cuisine

Placez le récipient sur une zone de cuisson déterminée. Réglez le niveau de puissance comme vous le souhaitez. Le niveau de puissance peut être réglé en effectuant un mouvement circulaire ou en touchant directement une zone ou une position sur le curseur. Les éléments du curseur s'allument complètement. Pour désactiver la zone de cuisson, faites glisser le curseur vers l'arrière ou touchez la zone vide au-dessus du curseur, sur le côté droit. Boost Cela vous permettra de chauffer rapidement de grandes quantités d'aliments en utilisant une puissance supplémentaire. La fonction boost est active pendant 10 minutes au maximum ; ensuite, le niveau de puissance est automatiquement ramené à 12. Si la table de cuisson n'est pas trop chaude, la fonction boost peut être réactivée pendant 10 minutes après son arrêt. Activation du boost Activez d’abord le niveau de puissance 12, puis appuyez une deuxième fois sur le bouton du niveau de puissance 12. « boost » s’affiche sur l’écran. La fonction Boost est maintenant activée. Il est également possible d'activer le niveau de puissance 12 dans le sens des aiguilles d'une montre et de le faire glisser un peu au-delà du bouton 12. Si la fonction Boost automatique est activée (voir chapitre Réglages), la fonction Boost est toujours activée avec le niveau de puissance 12. Désactivation du boost Pour désactiver la fonction Boost pour la zone de cuisson sélectionnée, appuyez à nouveau sur le niveau 12 ou sur tout autre niveau de puissance sur le curseur. 21

INFORMATION Pour éviter une surchauffe, le système de commande électronique peut désactiver automatiquement le boost prématurément et diminuer la puissance à 12. S’il n’y a pas de récipient approprié sur le foyer de cuisson, le niveau de température fixé clignotera. Au bout d’une minute, le foyer de cuisson sera éteint.

Fonction de déplacement

Si vous retirez la casserole d’un foyer de cuisson actif et que vous la placez dans les 6 secondes sur un autre foyer, tous les réglages liés au minuteur et à la cuisson peuvent être transférés vers le nouveau foyer en effleurant le curseur du nouveau foyer. Pour indiquer cette possibilité, le nouveau foyer affiche les réglages copiés sur le curseur. Lorsque la confirmation est effectuée, le foyer précédent est désactivé.

Liaison automatique de foyers de cuisson

Deux zones de cuisson carrées adjacentes peuvent être fusionnées en une seule grande zone de cuisson. La reconnaissance de la position du récipient est activée automatiquement après la mise en marche de l'appareil. Lorsqu'un récipient est placé sur la table de cuisson, la fonction de reconnaissance du récipient reconnaît sa position et relie automatiquement les zones de cuisson

Bridge en fonction de la taille du récipient (uniquement lorsque la table de cuisson est déjà sous tension). La puissance ou les températures sont affichées simultanément sur les deux foyers de cuisson conjoints, mais la puissance ou la température ne peut être ajustée que sur le curseur gauche ou supérieur. Vous pouvez détacher ou combiner manuellement le foyer de cuisson en touchant les deux curseurs correspondants en même temps.

(uniquement sur les modèles de type : HID956MC HID956MFC HID956GC) Dans ce mode, tous les foyers de cuisson sont activés simultanément et la table de cuisson est divisée en trois foyers.

INFORMATION Veuillez soulever les casseroles lorsque vous les déplacez d’une zone à une autre, et non les faire glisser.

La fonction de pause peut être utilisée pour interrompre le fonctionnement de toute la table de cuisson pendant un maximum de 10 minutes. Ainsi, vous pouvez vous éloigner de l’appareil ou nettoyer en toute sécurité la table de cuisson, dans un court laps de temps, sans perdre vos réglages. Activation de la pause Au moins un foyer de cuisson doit être actif. Effleurez la touche pause . Vous entendrez un bip court. Les réglages de toutes les plaques actives sont réduits au niveau 2. Toutes les fonctions du minuteur sont mises en pause. Toutes les touches sont inactives, à l'exception des touches pause

Si aucune touche n’est effleurée dans les 10 minutes, toutes les plaques actives s’éteignent automatiquement.

Les programmes Hestan Cue ne sont pas mis en pause puisqu'ils fonctionnent automatiquement. Désactivation de la pause Appuyez à nouveau sur la touche de pause dans les 10 minutes. La table de cuisson continue à fonctionner avec les mêmes réglages qu’avant la pause. Les minuteurs sont également remis en marche.

Cette fonction vous permet de récupérer tous les réglages des foyers de cuisson si la table de cuisson a été accidentellement éteinte. Dans les 6 secondes, la table de cuisson doit être remise en marche. Appuyez n’importe où sur le curseur dans les 6 secondes pour récupérer tous les réglages actifs avant la dernière extinction de l’appareil.

Le compte à rebours facilite le processus de cuisson en vous permettant de définir le temps de cuisson du foyer de cuisson sélectionné. Une fois la durée réglée sur la minuterie écoulée, le foyer de cuisson s’éteint automatiquement et émet un signal acoustique. Éteignez le signal acoustique en effleurant la touche du compte à rebours ; sinon, il s’éteint automatiquement au bout d’un certain temps. Le compte à rebours peut être défini indépendamment pour tous les foyers de cuisson. Réglage du compte à rebours • Appuyez sur la touche de sélection du compte à rebours souhaitée. Les touches et

pour la zone de cuisson active clignotent sur l’écran du foyer.

REMARQUE Si vous déplacez la casserole hors du foyer de cuisson, toutes les fonctions de minuteur définies pour ce foyer seront interrompues.

Désactivation du compte à rebours Appuyez sur l'icône de la zone de cuisson sélectionnée et maintenez-la appuyée pendant 3 secondes. Le minuteur s'éteint. Désactivation de l’alarme du compte à rebours. • Une fois la durée réglée écoulée, l’alarme se déclenche, la touche du foyer de cuisson correspondant clignote et 0:00 clignote sur l’afficheur du compte à rebours. •

Appuyez sur la touche chronomètre.

Si la table de cuisson est éteinte et qu’au moins un des foyers de cuisson est encore chaud, le cercle intérieur reste éclairé. Lorsque la température de la table de cuisson descend en dessous de 65

°C, toutes les lumières s’éteignent.

Protection contre la surchauffe

• Appuyez sur la touche de menu PLUS pour afficher la ligne de programmes : maintenir au chaud/chauffer, grillade/wok et gril (en mode Bridge). Choisissez l'un des programmes Plus en touchant le symbole correspondant. Ensuite, vous réglez la température à l'aide du curseur. Vous pouvez passer d'un menu ou d'une température à l'autre en appuyant longuement sur le bouton correspondant. Lorsque le programme ou la sélection de la température ne change pas pendant 3 secondes, le programme est activé. Pour désactiver un programme PLUS, appuyez sur la touche de programme active pendant environ trois secondes ou sélectionnez manuellement un niveau de puissance. Ajoutez toujours de l’eau, de l’huile ou du beurre avant de commencer un programme, n’utilisez pas de poêle ou de casserole vide. Garder au chaud et réchauffer Avec cette fonction, vous pouvez par exemple faire fondre du chocolat (45 °C), maintenir des aliments au chaud (70 °C), laisser mijoter (94 °C) ou porter à ébullition (100 °C). Grillade/wok Avec cette fonction, vous pouvez cuire des légumes, du poisson, du bacon, de la viande, des pommes de terre frites ou des œufs en utilisant du beurre ou de l’huile. Gril Cette fonction est exclusivement réservées aux foyers conjoints, qui sont combinés à un foyer plus grand. Le gril est optimisé pour les accessoires à induction ASKO (plaque de gril et teppanyaki). Il fonctionnera également avec différents ustensiles de cuisine, mais peut-être de façon moins précise. Certaines fonctions indiquent le temps de chauffage, à rebours. Dans l’étape de chauffage, le curseur et la température définie clignotent. Lorsque la température définie est atteinte, un bip court est émis et le curseur reste constamment allumé. Vous pouvez alors commencer à cuisiner. Le capteur qui mesure la température pendant la cuisson dans les programmes du menu PLUS, est situé dans la plaque de verre, sous l’ustensile de cuisine. Pour cette raison, il y a toujours un décalage entre le point de consigne et la température réelle du contenu à l'intérieur de l'ustensile 26

Fonctionnement de cuisine. La température du contenu à l'intérieur de l'ustensile de cuisine dépend donc également de facteurs tels que : type de récipient, volume de liquide et présence ou non d'un couvercle sur le récipient.

INFORMATION Jusqu’à 94 °C, les programmes permettent à la table de cuisson d'atteindre et de maintenir automatiquement la température définie en mesurant la température de surface du verre. Cela permet d'éviter que les liquides ne débordent et ne brûlent au fond du récipient.

À partir de 100 °C et à des températures plus élevées, les programmes chauffent les ustensiles de cuisine avec différents niveaux de puissance minutés. La température réglée sert d'indication de la plage de température qui peut être atteinte approximativement. Le processus de cuisson doit être suivi.

INFORMATION Pour plus de précision, des ustensiles de cuisine Celsius°Cooking™ tels que Frying Pan, Chef's

Pot ou Probe sont recommandés, avec des fonctions distinctes pour cela (voir chapitre Celsius°Cooking™)).

INFORMATION Ces fonctions de menu donnent les meilleurs résultats lorsqu’elles sont démarrées au début de la cuisson. Une surface déjà chaude peut influer sur les performances.

Pour les utiliser au mieux et explorer les possibilités offertes par Celsius°Cooking™, vous pouvez

également acheter du matériel connecté supplémentaire qui vous permettra de contrôler totalement les températures et la minuterie. Cet équipement vous permet de débloquer toute la puissance de Celsius°Cooking™, permettant la lecture et la communication d'informations exactes sur la température de vos ingrédients, pour un résultat parfait. Le matériel :

Celsius°Cooking™. Tous utilisent une connexion Bluetooth pour envoyer des informations sur la température à la table de cuisson.

Préparation du système Avant de commencer à cuisiner, assurez-vous d’avoir effectué toutes les étapes de préparation. Dans le cas contraire, vous risquez de rencontrer des difficultés ou d’endommager le système par inadvertance. L'usage de la sonde Celsius°Cooking™ vous assure que les ustensiles de cuisine sont toujours à la température nécessaire pour préparer les aliments que vous cuisinez. Préparer la sonde Celsius°Cooking™ 1. Tirez la languette de protection de la batterie hors du boîtier de la sonde Celsius°Cooking™. 2. La sonde Celsius°Cooking™ est prête à être utilisée. Si nécessaire, remplacez la batterie.

Installation de la batterie de la sonde

Celsius°Cooking™ 1. Dévissez et retirez le couvercle de la pile et remplacez la pile (l’extrémité négative (-) entre en premier). 2. Remettez le couvercle de la pile en place. Ne le serrez pas trop fort.

Grâce à son support de suspension avec différents trous, la sonde peut être suspendue de différentes manières.

1. Faites glisser le support de suspension sur le bord de la casserole.

2. Faites glisser la tige de la sonde par le haut dans le support de suspension. L'extrémité de la sonde doit être à 1 cm ou > du fond du récipient.

REMARQUE Respectez une distance de 1 cm minimum entre la base de la casserole et le point de mesure de la sonde !

REMARQUE Si la connectivité entre les ustensiles de cuisine et la table de cuisson est instable, cela pourrait

être dû à une batterie faible. Nous vous recommandons dans ces cas de changer la batterie.

REMARQUE N'échangez pas le capuchon de la poignée d'un type de récipient ( pot 31620) avec celui d'un autre type de récipient ( pan 31619) ou vice versa.

Affectation du récipient au foyer de cuisson

Allumez la table de cuisson et attendez la fin de l'animation de démarrage Placez les ustensiles de cuisson Celsius°Cooking™ ou une casserole ordinaire avec sonde Celsius°Cooking™ sur la zone de cuisson souhaitée. Une fois que le mode a été détecté, appuyez rapidement deux fois du bout des doigts sur le capteur du capuchon de la poignée ou sur le boîtier de la sonde pour l'activer. Tout de suite après, la touche de mode Hestan Cue s'allumera . Pour assigner la sonde, la touche de mode Hestan Cue s'allumera sur toutes les zones de cuisson possibles. Appuyez sur la touche de mode Hestan Cue de la zone de cuisson nécessaire. Le menu Hestan Cue s'ouvrira. Pour le fermer, il suffit d'appuyer brièvement.

INFORMATION Veuillez vous assurer que l’appareil est bien allumé avant de placer l'ustensile de cuisine

Celsius°Cooking™ afin que le système puisse identifier clairement sa position.

Cuisson avec les programmes Hestan Cue incorporés

La table de cuisson est dotée de programmes Hestan Cue intégrés, optimisés pour ustensiles de cuisine Celsius°Cooking™. Lorsque vous cuisinez avec l'un des ustensiles de cuisine Celsius Cooking disponibles, les méthodes de cuisson possibles, applicables à l'ustensile utilisé, s'affichent dans le menu ouvert. Utilisez celui qui correspond à l'usage souhaité : Chauffer et griller Ce programme permet d’atteindre des températures élevées rapidement. Ajoutez toujours l’huile ou le beurre avant de le commencer. Pour une cuisson saine, ne dépassez pas le point de fumée de l’huile utilisée. Ébullition ou cuisson à l’eau Ce programme permet d'atteindre rapidement des températures d'eau plus élevées. Ajoutez toujours de l'eau dans l'ustensile de cuisine avant de l’utiliser. Cuisson lente ou sous vide 31

La température mesurée est affichée de façon atténuée.

Détection du retrait de la sonde Si la sonde est déplacée pendant la cuisson, la table de cuisson le détecte et arrête de chauffer. Lorsqu'elle est remise en place, l'utilisateur peut le confirmer en touchant le bouton du mode Hestan Cue qui va clignoter, ou elle peut être à nouveau détectée automatiquement.

REMARQUE L'ajout d'eau froide dans la casserole, par exemple, peut également déclencher cette détection

! Arrêt du foyer de cuisson Effleurez le curseur du foyer de cuisson sélectionné et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes. Le signe apparaitra sur l'unité d'affichage. La zone de cuisson peut également être désactivée en appuyant sur la touche de programme Hestan Cue sélectionnée et en la maintenant enfoncée pendant 3 secondes

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• Effleurez le curseur du foyer de cuisson sélectionné et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes. Le signe apparaitra sur l'unité d'affichage. La zone de cuisson peut également être désactivée en appuyant sur la touche de programme Hestan Cue sélectionnée et en la maintenant enfoncée pendant 3 secondes

INFORMATION Alors que la sonde Celsius°Cooking™ est utilisée pour contrôler la température du contenu à l’intérieur d’une casserole (par exemple, l’eau ou la soupe), le récipient Celsius°Cooking™ est contrôlé sur la température du fond de la casserole. De ce fait, il y a toujours un décalage entre le point de consigne et la température réelle du contenu à l’intérieur du récipient. Par exemple, il peut être nécessaire de régler une température plus élevée pour atteindre le point d’ébullition d’un liquide contenu dans le récipient Celsius°Cooking™. Atteindre le point d’ébullition dépend

également de la quantité de liquide et du fait qu’un couvercle soit placé ou non sur le récipient. En outre, remuer régulièrement améliore ces caractéristiques, même lorsque l’on cuisine avec la sonde.

Réglages. Le paramètre hth (Hob to Hood - Table de cuisson et hotte) est utilisé pour le jumelage, tandis que les paramètres Hst et Hsc influencent le fonctionnement de votre hotte afin que vous puissiez la personnaliser en fonction de vos habitudes de travail en cuisine.

Mise en marche/arrêt de l’aspiration • Appuyez une nouvelle fois sur la touche

pour régler une vitesse d’aspiration plus élevée. Pour sélectionner le réglage le plus élevé, appuyez sur la touche

Pour éteindre la lumière, appuyez à nouveau sur la touche

Appuyez sur la touche de l’éclairage l’éclairage.

Vous pouvez régler la température de l’éclairage. •

Appuyez sur la touche de l’éclairage sur la touche de l’éclairage et la touche

pour rendre l’éclairage plus « froid » ou

pour rendre l’éclairage plus « chaud ».

Démarrage de la synchro (réglages)

Ce réglage permet à la table de cuisson à induction d’activer automatiquement les lumières de la hotte connectée chaque fois que la table de cuisson à induction est allumée. Selon la valeur que vous définissez, la ventilation démarre automatiquement à ce niveau de vitesse lorsqu’un foyer est activé. Contrôle de la synchro (réglages) En plus du démarrage synchronisé, la hotte sera contrôlée automatiquement en fonction du niveau de cuisson le plus élevé actuellement activé. Arrêt de la synchro (réglages) Les voyants s’éteindront en même temps que la plaque de cuisson et la hotte, elle, s’éteindra, mais avec un léger retard.

REMARQUE Lorsque la fonction Synchro Control (Commande synchronisation)(voir chapitre Réglages) est activée, une opération manuelle désactive temporairement la fonction Synchro Control (l’éclairage des icônes de la hotte s’intensifie). La fonction est de nouveau active lors de la prochaine mise en marche de la table de cuisson.

Vous trouverez des liens directs pour les différents App Stores (magasins d’applications) vers l'application ConnectLife à l'adresse www.connectlife.io/getstarted, ainsi que de plus amples informations sur le système, le support, les fonctionnalités disponibles et les options supplémentaires sur www.connectlife.io. Pour des raisons de sécurité, il n'est pas possible de commander, de mettre sous tension ou hors tension la table de cuisson à distance. Préparation • Assurez-vous de connaître le nom/SSID du réseau Wi-Fi de votre routeur et son mot de passe 1) . •

Assurez-vous d’avoir l’étiquette avec le code QR de l'identifiant unique de l'appareil (« AUID ») accessible – vous devez le scanner avec votre appareil mobile lorsque l'application vous y invite.

Vous devez d'abord connecter votre appareil mobile directement à l'appareil électroménager via le

Wi-Fi, puis utiliser cette connexion pour partager les données de votre réseau local Wi-Fi. La table de cuisson peut alors se connecter au réseau local. 1. Lancez l’application ConnectLife. 2. Sélectionnez « Ajouter un appareil » dans « Appareils », choisissez « Encastrable » et suivez les instructions. 3. Scannez le code QR avec le code AUID lorsque vous y êtes invité ou tapez-le. Continuer sur l'appareil électroménager : 4. Mise sous tension de la table de cuisson. 1) REMARQUE : seuls les réseaux 2,4Ghz sont pris en charge 36

ConnectLife et Wi-Fi

5. Appuyez sur la touche Wi-Fi pendant 3 secondes pour accéder au menu Wi-Fi (uniquement possible lorsque vous NE cuisinez PAS). 6. Lorsque l'écran affiche « C' (connection) » Mode de configuration de la connexion, appuyez sur la touche Wi-Fi pour activer la configuration de la connexion. Lorsque « C » clignote, la configuration de la connexion 2) démarre. Continuer sur l’appareil mobile dans l’application ConnectLife : 7. Connectez votre appareil mobile au réseau Wi-Fi de l'appareil électroménager lorsque cela vous est demandé. 8. Lorsque votre appareil mobile vous demande si vous souhaitez maintenir la connexion, même en l'absence de connexion à Internet, choisissez « oui ». 9. Suivez les instructions de l’application ConnectLife. Le compte d'utilisateur connecté sur l'appareil mobile utilisé pour la configuration de la connexion sera automatiquement jumelé au cloud. Si vous souhaitez jumeler un autre compte, par exemple sur l'appareil mobile d'un autre utilisateur, consultez « Jumelage d'un utilisateur supplémentaire ». Pour des raisons de sécurité, seuls les utilisateurs jumelés peuvent communiquer avec la table de cuisson. Activer le Wi-Fi 1. Désactivez la table de cuisson. 2. Appuyez sur la touche « on/off » (marche/arrêt) pendant 5 secondes. •

Un bref signal sonore est émis. La touche Wi-Fi s’affiche.

2. Utilisez les touches + (plus) et - (moins) pour passer de l'une à l'autre, si plus d'une option est disponible. 3. Appuyez sur la touche Wi-Fi pour confirmer l’option sélectionnée. 4. Appuyez sur la touche on/off (marche/arrêt) ou sur le curseur pour fermer le menu. •

Si vous n'appuyez sur aucune touche dans les 60 secondes, le menu se désactivera automatiquement.

Configuration de la connexion

1. Sélectionnez l’option « C » dans le menu Wi-Fi. •

L'appareil électroménager est en « Connection Setup Mode » pendant 5 minutes.

Supprimer le jumelage de tous les utilisateurs Cette option nécessite que la configuration de la connexion ait été effectuée avec succès et que la table de cuisson soit connectée au cloud (la touche Wi-Fi reste allumée). 1. Sélectionnez l'option « U » dans le menu Wi-Fi pour supprimer le jumelage de tous les utilisateurs et vous déconnecter du cloud. •

La touche Wi-Fi clignote 3 fois.

2. Appuyez sur la touche Wi-Fi pendant 3 secondes pour désactiver le Wi-Fi.

La table de cuisson, équipée d'un module Wi-Fi, peut recevoir des mises à jour du micrologiciel de l'appareil (par exemple des mises à jour de fonctions améliorées ou des mises à jour relatives à la sécurité). Pour cela, il faut que la table de cuisson soit connectée au « cloud » et à l'application

ConnectLife avec un compte utilisateur enregistré. Si ce n'est pas encore le cas, veuillez passer au chapitre sur la connectivité Wi-Fi. Lorsqu’un nouveau micrologiciel est disponible, une notification est envoyée à l’application ConnectLife ap. Veuillez suivre les instructions données dans l’application mobile. Pour lancer le processus de mise à jour, la table de cuisson doit avoir le paramètre FoA réglé sur ON (Marche) dans le menu des réglages (voir chapitre Réglages). Ceci confirme votre présence devant la table de cuisson. Après 90 minutes, ce réglage est automatiquement remis sur OFF (Arrêt). Une fois que le paramètre FoA de la table de cuisson est réglé sur ON (Marche), lancez le processus de mise à jour sur votre application mobile. La table de cuisson s'éteint. À titre indicatif, le symbole Wi-Fi clignote pendant le processus. Selon la configuration, le processus de mise à jour peut prendre jusqu'à 60 minutes.

REMARQUE Pendant le processus de mise à jour, la plaque de cuisson ne peut pas être utilisée. Assurez-vous que le matériel et la connexion Wi-Fi ne sont pas coupés. Le processus de mise à jour peut prendre un certain temps. Il est normal qu’il n’y ait pas de réponse pendant la mise à jour ou que la plaque de cuisson redémarre plusieurs fois.

En cas d’échec du processus, la plaque de cuisson reste sur la version précédente du micrologiciel et devrait fonctionner normalement. Veuillez attendre un certain temps avant d’essayer à nouveau. Si le processus continue à échouer, contactez le service après-vente pour obtenir une assistance supplémentaire. Si la plaque de cuisson ne répond pas après le processus de mise à jour, veuillez attendre un certain temps, il se peut que la plaque de cuisson soit encore en cours de mise à jour. Si vous n’obtenez toujours pas de réponse après plusieurs heures, contactez le service après-vente pour obtenir une assistance supplémentaire.

Tant qu'il n'y a pas de récipient sur une zone, touchez un curseur avec deux doigts et maintenez-le appuyé pendant 3 secondes. Il est maintenant possible de basculer entre différents réglages à l'aide du curseur. Pour afficher ou modifier un réglage particulier, touchez l’élément en surbrillance du curseur d’un doigt et maintenez-le appuyé pendant 3 secondes. Vous pouvez alors choisir de modifier ou de désactiver ce réglage. Pour ce faire, basculez vers la valeur souhaitée. Après 3 secondes d’inactivité, le nouveau réglage sera confirmé.

REMARQUE Une modification du réglage « (CON) » current limiter' ne peut être confirmée ou acceptée que par une pression de 3 secondes après l'étape 9, afin d'éviter tout réglage involontaire. Un changement sans confirmation ne sera pas appliqué !

Pour quitter le menu, appuyez avec deux doigts n’importe où sur le curseur sensitif pendant 3 secondes. Les réglages suivants sont disponibles (selon le modèle). boo - Auto boost Activation Boost automatique

Sous tension, le boost est activé automatiquement lorsque le niveau de puissance 12 est activé. Hors tension, le boost est activé si vous glissez votre doigt au-delà du niveau de puissance

12 ou effleurez le niveau de puissance 12 deux fois.

Sous tension, lorsqu’une nouvelle casserole est détectée sur Liaison automatique de foyers de deux foyers conjoints, les foyers sont automatiquement réunis dans un grand foyer de cuisson. Hors tension, la liaison doit se cuisson faire manuellement en appuyant sur les curseurs de deux foyers de cuisson reliables en même temps. rEC – Recovery function Fonction de récupération 40

Sous tension, la fonction de récupération est active et les réglages peuvent être déplacés d’un foyer de cuisson à l’autre lorsqu’une casserole change de position.

Pour ce faire, activez ce paramètre. Les icônes de commande de la hotte commencent à clignoter. Vous avez maintenant

5 minutes pour activer l’appariement sur votre hotte RF. Une fois la hotte associée à votre table de cuisson à induction, les icônes de commande de la hotte cesseront de clignoter. Si vous souhaitez dissocier la hotte, désactivez à nouveau le réglage hth.

Ce réglage permet à la table de cuisson à induction d’activer automatiquement les lumières de la hotte connectée chaque (Synchro Start Level) Niveau de démarrage de la hotte fois que la table de cuisson à induction est allumée. Selon la valeur que vous définissez, la ventilation démarre automatiquement à ce niveau de vitesse lorsqu’un foyer est activé. hSC - Hob-to-hood Ce réglage permet à la plaque de cuisson à induction d’activer (Synchro Control response Level) automatiquement les lumières de la hotte raccordée à chaque fois que la plaque de cuisson à induction est mise en marche. Niveau de réponse de la hotte Lorsqu’elle est allumée, la hotte sera contrôlée automatiquement en fonction du niveau de cuisson le plus élevé actuellement activé. Si vous modifiez manuellement les réglages de la hotte, celle-ci passe en commande manuelle pour le reste de la session de cuisson. Le niveau de réponse peut être réglé sur : L3 (haut), L2 (moyen), L1 (bas), éteint. hSp- Hob-to-hood (Synchro Stop Level) Niveau d'arrêt de la hotte

Ce réglage permet à la plaque de cuisson à induction de désactiver automatiquement les lumières de la hotte raccordée chaque fois que la plaque de cuisson à induction est éteinte.

Selon le réglage effectué, la ventilation passe à ce niveau de vitesse et s’arrête avec un retard.

btP - Bluetooth pairing

Pour associer un appareil Bluetooth, activez ce paramètre. Vous Jumelage Bluetooth de l’appareil avez maintenant 3 minutes pour associer un nouvel appareil Bluetooth à cette table de cuisson à induction. btC - Bluetooth clear Pour dissocier tous les appareils Bluetooth, réglez ce paramètre Dissocier des appareils Bluetooth sur Clr. Tous vos appareils Bluetooth connectés sont désormais dissociés. 41

Celsius°CookingTM seront affichées dans un ordre alterné.

FoA - Firmware update over the air

Pour recevoir les mises à jour du micrologiciel de la plaque de cuisson, vous devez être couplé à la plaque de cuisson via une application mobile. Vous recevrez une notification, ou vous pouvez consulter les mises à jour de micrologiciels disponibles dans le menu de l’application mobile.

Afin de lancer la mise à jour du micrologiciel via l'application mobile, activez ce réglage pour confirmer votre présence devant la table de cuisson. Pour plus d'informations, consultez le chapitre Mise à jour du micrologiciel. Après 10 min, ce réglage est automatiquement désactivé.

(Mode démo pour les concessionnaires)

En démo, l’appareil fonctionne comme d’habitude, sans possibilité de chauffer les ustensiles de cuisine.

Lors des réglages, cela sera indiqué après la mise en marche de l’appareil par un court « d » ; Sans aucune intervention de l’utilisateur, l’appareil s’éteint automatiquement après 10 minutes.

Con - connection power

Si votre câblage électrique ou disjoncteur ne répond pas au tirage de courant spécifié sur la plaque signalétique, vous pouvez activer le limiteur de courant en réduisant la valeur de ce réglage. Cela peut entraîner une réduction des performances de la table de cuisson à induction.

Le format de numérotation suivant du réglage est disponible : X.XX. Le nombre à gauche du point représente le nombre de phases connectées, tandis que le nombre à droite du point représente le courant électrique par phase en Ampère.

REMARQUE Pour éviter un réglage involontaire de « CON connected power », le réglage

CON doit être confirmé lorsqu'il est modifié en touchant le curseur pendant 3 secondes. Un changement sans confirmation ne sera pas implémenté !

2. Séchez l’appareil avec un essuie-tout ou un chiffon.

Verre très pollué 1. Retirez immédiatement les restes de nourriture, la graisse brûlée, le sucre ou les taches tenaces de la table de cuisson à l’aide d’un grattoir, même si elle est encore chaude ! Le sucre et/ou d’autres résidus alimentaires peuvent endommager de façon permanente la surface en vitrocéramique. 2. Faites attention à maintenir toujours la raclette sous un angle correct par rapport au verre (45° à 60°). En exerçant une pression modérée, appliquez la raclette sur le verre et faites la glisser sur la surface pour enlever les salissures. Si la poignée de votre raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne touche pas la surface chaude d'un foyer. Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer une pression perpendiculaire au verre. Faites attention à ne pas le rayer avec l'embout ou la lame, sous peine de provoquer des rayures permanentes dans le verre. 3. Après avoir enlevé les taches tenaces du verre, suivez les étapes du nettoyage quotidien pour nettoyer la table de cuisson. 4. Si nécessaire, un nettoyant intensif spécial pour tables de cuisson vitrocéramiques/induction peut être utilisé. 5. Si le résultat du nettoyage ne vous satisfait pas, vous pouvez répéter les étapes de nettoyage ci-dessus aussi souvent que nécessaire ou consulter le site www.atagservice.nl pour obtenir des informations supplémentaires sur le nettoyage.

N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs, car ils peuvent causer des égratignures. N’utilisez pas de paille de fer, de tampons à récurer ni tout type d’objets pointus pour nettoyer l’appareil.

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, cela ne signifie pas forcément qu’il est défectueux.

Essayez de traiter le problème vous-même d’abord en vérifiant les points mentionnés ci-dessous ou consultez le site Web pour plus d’informations. Symptôme

Les casseroles émettent un bruit Ceci est dû à la transmission Ceci est normal à des puissances pendant la cuisson. d'énergie de la table de de chauffe élevée avec certaines cuisson vers la casserole. casseroles. Les casseroles ou la table de cuisson ne courent aucun danger. Le cercle du fond de la Fond de casserole Nettoyez la table de cuisson à casserole reste visible après le contaminé utilisé sur le foyer induction avec un produit nettoyant nettoyage. de cuisson. pour table de cuisson en céramique et retirez la saleté/graisse du fond de la casserole. Un foyer de cuisson s’arrête La durée prédéfinie est soudainement de fonctionner et écoulée. vous entendez un signal sonore.

Éteignez le bip en effleurant la touche de minuteur clignotante du foyer de cuisson.

La table de cuisson ne

Il n'y a pas d'alimentation fonctionne pas et rien n'apparaît électrique, en raison d'un sur l'écran. câble défectueux ou d'un branchement erroné.

Vérifiez les fusibles, l’interrupteur

électrique et la prise de courant.

Un fusible fond dès la mise en La table de cuisson a été mal Vérifiez les connexions électriques. marche de la plaque branchée. de cuisson.

Celsius°Cooking™ est affecté à la mauvaise zone de cuisson.

Solution : retirez l’ustensile de cuisine et attribuez-le à nouveau.

La touche du mode de cuisson

Hestan Cue clignote en même temps que l'affichage de la température de consigne pendant l'utilisation de la sonde

Celsius°Cooking™ Probe est retirée ou n'est pas en contact avec le contenu. Ou la température a baissé rapidement, par exemple en raison de l'ajout d'eau froide.

Remettez la sonde en place ou repositionnez-la - appuyez sur la touche du mode de cuisson si la sonde n'est pas détectée automatiquement.

électrique est trop élevée.

Connectez l’appareil conformément à la plaque signalétique et aux instructions.

Assurez-vous que les nouveaux appareils peuvent s'y connecter (par exemple, le filtrage des adresses MAC est désactivé).

E65 s’affiche à l'écran, Les ustensiles de cuisine et Hestan Cue clignote. non-Celsius°Cooking™ ne sont pas pris

Remplacez la batterie vérifiez l'état avec l'application Hestan en cas de doute.

E8 apparaît à l'écran

Une fois la table refroidie, la cuisson peut être poursuivie

REMARQUE En cas d'autres codes d'erreur : veuillez noter le code d'erreur et contacter le service après-vente.

Le réseau domestique n’est pas Le réseau domestique n’est pas affiché pendant la procédure de sur 2,4 GHz, le réseau est configuration de la connexion. caché ou la puissance du signal est trop faible.

Veuillez vérifier les réglages du réseau. Assurez-vous que le réseau est sur 2,4 GHz et visible.

Si le signal est trop faible, essayez de rapprocher le routeur réseau.

La plaque de cuisson est affichée déconnectée sur l’application mobile

Wi-Fi est désactivé ou a des problèmes de réseau domestique.

Assurez-vous que le bouton Wi-Fi est activé et que la connexion au réseau Internet de votre domicile fonctionne. Répétez la configuration de la connexion si nécessaire.

Autre problème Wi-Fi

• Vérifiez que l’appareil n’a pas été endommagé durant le transport. Ne branchez pas un appareil endommagé. • Les parois et le plan de travail entourant l’appareil doivent résister à une température d’au moins 85 °C. Bien que l’appareil proprement dit ne chauffe pas, la chaleur dégagée par les casseroles chaudes peut décolorer ou déformer la paroi. • Le plan de travail dans lequel la plaque de cuisson est encastrée doit être plat. • L'évacuation d'air ne doit pas avoir lieu dans la cheminée servant pour l'évacuation des émanations produites par des appareils utilisant du gaz ou d'autres énergies combustibles (non applicable pour les appareils qui réintroduisent de l'air dans la pièce). • Les hottes d’aspiration et autres appareils qui extraient les vapeurs de cuisson peuvent nuire au bon fonctionnement des appareils qui brûlent du gaz ou d'autres combustibles (y compris ceux qui se trouvent dans d'autres pièces) en refoulant les gaz de combustion. Ces gaz peuvent potentiellement entraîner une intoxication au monoxyde de carbone. Après l'installation d'une hotte d’aspiration ou d'un autre appareil d'aspiration des vapeurs, le fonctionnement des appareils avec aspiration des gaz de combustion doit être testé par une personne compétente pour s'assurer que les gaz de combustion ne refluent pas. • Les prescriptions locales en vigueur relatives à l'évacuation d'air doivent être strictement suivies. Raccordement électrique • Cet appareil doit être mis à la terre. • Le branchement électrique doit être conforme aux réglementations nationales et locales. 49 • La tension, la fréquence, la puissance et le pays pour lequel l’appareil a été conçu sont indiqués sur la fiche signalétique de l’appareil. • Pour les appareils de classe I, vérifiez que le système électrique de votre maison fournit une mise à la terre appropriée. • La prise murale et la fiche doivent toujours être accessibles. • Si un appareil fixe n'est pas équipé d'un câble d'alimentation et d'une fiche, ou d'autres moyens de déconnexion du réseau d'alimentation ayant une séparation des contacts dans tous les pôles qui assurent une déconnexion totale dans des conditions de surtension de catégorie III, les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage. Cela s'applique également aux appareils dotés d'un câble d'alimentation et d'une fiche lorsque la fiche n'est pas accessible après l'installation de l'appareil. L'utilisation d'un interrupteur omnipolaire avec une séparation des contacts d'au moins 3 mm, monté dans le câblage fixe, permettra de satisfaire à cette exigence. • Le câble de raccordement doit pendre librement et ne doit pas passer à travers un tiroir. • Pour le raccordement, utilisez un câble homologué présentant un diamètre correspondant au raccordement. La gaine du câble doit être en caoutchouc (de préférence de type H05V2V2 ou H07V2V2). • Avant de raccorder l’appareil, assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique est conforme à la tension de votre réseau électrique. • Le raccordement doit être adapté au courant et aux fusibles.

Si vous n'utilisez pas de vis ou d'éléments de fixation pour l'installation comme décrit dans les instructions d'installation, vous risquez de recevoir un choc électrique.

Service • Débranchez l’appareil de l'alimentation secteur avant toute tâche de réparation. • Remplacez uniquement les pièces défectueuses par des pièces d’origine. Ces pièces sont les seules dont le fabricant peut garantir le respect aux exigences de sécurité. • Si le câble d'alimentation est endommagé, faites le remplacer par le fabricant ou un technicien du service après-vente agréé afin d'éviter tout risque éventuel.

La table de cuisson est équipée d'un ventilateur situé dans sa partie inférieure. S'il y a un tiroir sous le plan de travail, ne l'utilisez pas pour ranger de petits objets ou du papier car ceux-ci pourraient, s'ils sont aspirés par le ventilateur, endommager ce dernier et le système de refroidissement. En outre, n'utilisez pas le tiroir pour ranger du papier d'aluminium ou des substances ou liquides inflammables (tels que des aérosols). Tenez ces substances éloignées de la table de cuisson. Risque d'explosion ! Il doit y avoir au moins 20 mm d'espace entre le contenu du tiroir et les orifices d'entrée du ventilateur.

Meuble inférieur avec four

Les appareils sans bords à facettes ni cadres décoratifs conviennent à un montage encastré. bord brossé cadre décoratif

Installation de l’appareil

L'appareil doit être encastré exclusivement dans un plan de travail résistant à l'humidité et aux températures élevées, constitué de matériaux tels que la pierre naturelle (marbre, granit) ou le bois massif (dans ce cas les chants de la découpe devront être scellés). En cas d'installation de la table de cuisson dans un plan de travail en céramique, en bois ou en verre, il faut utiliser un cadre en bois. Ce cadre n'est pas fourni avec l'appareil. La dimension interne de l'unité de base doit être au moins égale à la découpe interne de l'appareil. Ce n'est que de cette façon que l'appareil pourra être entretenu par le dessous en cas de problème. Fixer le ruban adhésif d'étanchéité le long du périmètre de la partie inférieure du panneau de verre.

Faites d'abord passer le câble d'alimentation à travers la découpe. Placez l'appareil au centre de la découpe. Branchez l'appareil au réseau électrique (voir le chapitre Installation technique). Avant de sceller l'appareil, testez son fonctionnement. Scellez la fente entre l'appareil et le plan de travail

à l'aide d'un mastic silicone. Le mastic silicone utilisé pour sceller l'appareil doit être résistant à la température (au moins 160 °C). Lissez le mastic silicone à l'aide d'un outil approprié. Respectez le mode d'emploi du mastic silicone choisi. Ne mettez pas l'appareil en marche avant que le mastic silicone ne soit complètement sec. 1. Pâte à joints en silicone 2. Ruban adhésif d'étanchéité

Faites très attention aux dimensions d'encastrement des plans de travail en pierres naturelles. Choisissez le mastic au silicone en fonction du matériau du plan de travail et consultez son fabricant. L'utilisation d'un mastic au silicone inapproprié peut entraîner la décoloration permanente de la pierre naturelle à certains endroits.

N’essayez pas de retirer l’appareil de la partie supérieure du plan de travail !

Plan de travail en pierre

1. Plan de travail 2. Appareil 3. Espace vide

Compte tenu de la marge d’erreur (tolérance) pour la plaque en vitrocéramique de l’appareil et de la découpe dans le plan de travail, la fente est réglable (min. 2 mm).

Plan de travail en céramique, bois ou verre 1. Plan de travail 2. Appareil 3. Espace vide 4. Cadre en bois, épaisseur de 16 mm.

Avant d’installer l’appareil dans un plan de travail de la cuisine, attachez le joint en mousse fourni avec l’appareil sur le côté inférieur de la plaque en vitrocéramique.

Retirez le film protecteur du joint.

3. Branchez les fils en fonction de votre type d’appareil.

4. Les cavaliers sont fournis séparément. 5. Modifiez la limitation de puissance dans les Paramètres lorsque cela est nécessaire. Voir chapitre Réglages Con pour le réglage de la connexion.

Seul un expert agréé peut brancher l’appareil. Un mauvais raccordement peut détruire des parties de l’appareil. Dans ce cas, la garantie ne pourra être appliquée. Débranchez l’appareil du réseau électrique avant toute opération de réparation ou d’entretien. Pour les types d’appareils : BI3CA... .

REMARQUE Remarque : le type de l’appareil se trouve sur la plaque signalétique située sous l'appareil.

La zone transversale centrale du cordon d’alimentation doit avoir une section transversale d’au moins 1,5 mm² pour les réglages suivants du limiteur de courant, qui doivent être adaptés à vos disjoncteurs :

Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

égale à celle indiquée dans le tableau pour les réglages suivants du limiteur de courant, qui doivent

être adaptés à vos disjoncteurs : Réglages du limiteur de courant

Type de connectivité

Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

Pour atteindre la puissance maximale nominale, deux fusibles de 16A sont nécessaires.

Installez un cavalier entre les bornes 4 et 5.

(uniquement pour NL)

2 phases, 2 conducteurs neutres (220-240 V 2-2N~, 50-60 Hz) Pour atteindre la puissance maximale nominale, deux fusibles de 16A sont nécessaires. Les 2 phases (L1 et L2) doivent être sécurisées par un seul et même disjoncteur de fuite à la terre. Il n'est pas autorisé de faire fonctionner L1/N1 avec un disjoncteur de fuite de terre différent de L2/N2. Pour les types d’appareils : BI9CA..., BI9CB..., BI9CC... .

REMARQUE Remarque : le type de l’appareil se trouve sur la plaque signalétique située sous l'appareil.

La tension entre la ligne et le conducteur neutre doit être de 220-240 V~. La tension entre les lignes doit être de 380-415 V~. La section transversale de l'âme du câble d'alimentation doit être au moins égale à celle indiquée dans le tableau pour les réglages suivants du limiteur de courant, qui doivent être adaptés à vos disjoncteurs :

Réglages du limiteur de courant

Type de Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

Pour atteindre la puissance maximale nominale, deux fusibles de 32A sont nécessaires.

Installez un cavalier entre les bornes 2 et 3, et entre les bornes 4 et 5.

3 phases, 1 conducteur neutre (380-415 V 3N ~, 50-60 Hz).

Pour atteindre la puissance maximale nominale, trois fusibles de 16A sont nécessaires. Installez un cavalier entre les bornes 4 et 5.

Installez un cavalier entre les bornes 2 et 3 !

Connexion uniquement pour BE

1. Vérifiez la tension. Avant de procéder au raccordement, assurez-vous d’abord que la tension indiquée sur la plaque signalétique corresponde à la tension du secteur chez l’utilisateur. La tension de votre secteur (220–240 V entre L1 et L2) doit être vérifiée par un expert à l'aide d'un appareil de mesure approprié. 2. Ouvrez le couvercle du bornier de raccordement. 3. Branchez les fils en fonction de votre type d’appareil. 4. Les cavaliers sont fournis séparément. 5. Modifiez la limitation de puissance dans les Paramètres lorsque cela est nécessaire. Voir chapitre Réglages Con pour le réglage de la connexion.

Seul un expert agréé peut brancher l’appareil. Un mauvais raccordement peut détruire des parties de l’appareil. Dans ce cas, la garantie ne pourra être appliquée. Débranchez l’appareil du réseau électrique avant toute opération de réparation ou d’entretien. Pour les types d’appareils : BI3CA... .

REMARQUE Remarque : le type de l’appareil se trouve sur la plaque signalétique située sous l'appareil.

La zone transversale centrale du cordon d’alimentation doit avoir une section transversale d’au moins 1,5 mm² pour les réglages suivants du limiteur de courant, qui doivent être adaptés à vos disjoncteurs :

Réglages du limiteur de courant

Type de Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

2 conducteurs de phase

Réglages du limiteur de courant

Type de connectivité

Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

3 conducteurs de phase

Pour atteindre la puissance maximale nominale, un fusible de 32A est nécessaire. Installez un cavalier entre les bornes 4 et 5.

Pour les types d’appareils : BI9CA..., BI9CB..., BI9CC... .

REMARQUE Remarque : le type de l’appareil se trouve sur la plaque signalétique située sous l'appareil.

La tension entre les lignes doit être de 220–240 V~. La zone transversale centrale du cordon d’alimentation doit être au moins celle indiquée dans le tableau pour les réglages du limiteur de courant suivants, qui doivent être adaptés à vos disjoncteurs :

Réglages du limiteur de courant

Type de Nombre et section des fils cordon du cordon d’alimentation d’alimentation

3 conducteurs de phase

Pour atteindre la puissance maximale nominale, trois fusibles de 48A sont nécessaires Installez un cavalier entre les bornes 2 et 3, et entre les bornes 4 et 5.

Voir chapitre Réglages, sous le paramètre Con - Limiteur de courant pour régler le paramètre. Ce paramètre doit être réglé avant qu'un récipient ne soit placé sur la table de cuisson ou que la zone de cuisson soit activée

Le réglage du limiteur de courant doit être effectué par un installateur agréé et qualifié, en fonction de votre raccordement et des disjoncteurs. Veuillez lire attentivement les consignes de Sécurité et les instructions d'installation.

L’emballage de l’appareil est recyclable. Il est peut contenir les matériaux suivants :

Cela signifie qu’à la fin de sa vie active, le produit ne doit pas être éliminé comme les déchets urbains. Il doit être conduit à un centre spécial de collecte des déchets différenciés par les autorités locales ou à un prestataire qui fournit ce service. La mise au rebut séparée d’un appareil ménager évite les conséquences négatives possibles pour l’environnement et la santé découlant d’une élimination inappropriée et permet de récupérer les matériaux constitutifs afin de réaliser d’importantes économies en énergie et en ressources.

Déclaration de conformité

Nous déclarons que nos produits satisfont aux directives, décisions et réglementations européennes en vigueur ainsi qu’aux exigences qui sont mentionnées dans les normes auxquelles il est fait référence.

Information de conformité