EC9455 - Cafetière DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI EC9455 DELONGHI

EC9455 CAFETIÈRE Mode d'emploi

Avant d'utiliser la machine, lisez toujours les avertissements de sécurité.

(* Différents types et numéros selon le modèle) C1. Porte-filtre C2. Filtre à café 1 tasse C3. Filtre à café 2 tasses C4. Entonnoir de dosage C5. Adaptateur pour petites tasses C6. Bac d’égouttement pour petites tasses C7. Support de grille pour petites tasses C8. Tapis de tassage C9. Tasseur de café C10. Outil d'ajustement de la dose ou « Dose adjust » C11. Pichet à lait C12. Aiguille de nettoyage pour la lance vapeur C13. Brosse de nettoyage C14. Papier indicateur pour « test de dureté de l’eau » C15. Produit de détartrage

1.1 Description de l'appareil - A

A1. Couvercle du bac à grains A2. Bac à grains A3. Sélecteur de niveau de mouture (fine à grossière) A4. Interrupteur de marche/arrêt (I/0) A5. Sortie du moulin à café A6. Porte-filtre A7. Buse d’eau chaude A8. Percolateur A9. Cordon d'alimentation A10. Ensemble bac d’égouttement A11. Repose-tasses ou gobelets A12. Grille repose-tasses ou gobelets A13. Indicateur de niveau d'eau A14. Bac d’égouttement A15. Réservoir d’eau A16. Couvercle du réservoir d’eau A17. Récipient d'eau A18. Bouton MARCHE/veille A19. Rangement des accessoires

1.4 Description du système Auto Latte Art - D

D1. Buse de vapeur D2. Position « A » : fonction automatique D3. Position « M » : fonction manuelle

1.5 Accessoires de nettoyage suggérés en option

Visitez Delonghi.com pour plus d'informations. ECO MULTICLEAN Nettoyeur EAN : 8004399333307

1.2 Description de la page d'accueil - B

B1. Fonction Bean Adapt B2. Boissons sélectionnables (la machine vous guide pas à pas) B3. Menu Paramètres

1. Lavez et séchez tous les accessoires (y compris le réservoir

d'eau (A15)) avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle. 1

2. Insérez le bac d'égoutte- 3. Branchez la machine et

ment (A10) complet avec mettez-la en marche en

la grille à tasses et retirez appuyant sur l'interrupteur l'autocollant de l'écran. de marche/arrêt (A4) situé sur le côté de la machine. Choisissez votre langue

4. Appuyez sur le bouton 5. Choisissez votre langue :

MARCHE/veille (A18). recherchez votre langue5 L'écran s'allume. en faisant défiler la ligne de droite, sélectionnez la puce correspondant au repère et appuyez sur > pour confirmer la sélection.

6. La machine vous guide pas

6 à pas. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau fraîche et propre*, en faisant attention à ne pas dépasser le niveau MAX. Replacez le réservoir d'eau et appuyez sur > .

8. Le rinçage démarre et

s'arrête automatiquement. Procédez ensuite au réglage de la dureté de l'eau : programmer votre machine en fonction de la dureté réelle de l'eau distribuée dans les différentes régions

7. Placez un récipient sous la

vous permet d'effectuer buse d’eau chaude (A7) et le détartrage à la bonne appuyez sur « Démarrage » fréquence. pour lancer le rinçage.

• Quelle eau utiliser ?
• L'eau potable est obligatoire.
• Ne pas utiliser d’eau gazeuse (carbonatée) ou distillée.
• Cold extraction technology: - lors de la première préparation du « Cold Brew », rincez le circuit intérieur en préparant 4 doubles boissons « Cold Brew » sans poudre de café. - avant de préparer des boissons infusées à froid, videz le réservoir d’eau (A17), rincez-le soigneusement et remplissez-le d’eau potable fraîche.

9. Retirez le papier indicateur 10. Retirez le papier indicateur

de l'eau et secouez-le lé(C14) « TEST DURETÉ TOgèrement. Appuyez sur > . TALE » de son emballage. Appuyez sur « Démarrage » : immergez complètement le papier dans un verre d'eau pendant une seconde.

Préparation de votre machine pour la première utilisation Paramétrez la dureté de l'eau La technologie Bean Adapt est une intelligence qui Niveau 1 Niveau 2 adapte facilement le paramétrage de la machine à la particulaNiveau 3 Niveau 4 rité de vos grains, ce qui garantit une extraction idéale du café, tout en préservant et en exaltant chacun des arômes de vos grains. Si vous souhaitez continuer, appuyez sur « Démarrage ». Si vous souhaitez explorer cette technologie plus tard, appuyez

sur « Passer ». Vous pouvez accéder à la technologie Bean Adapt 11. Au bout d'une minute en- à tout moment selon les instructions de «9. Technologie Bean 12. Remplissez le bac à grains. viron, 1, 2, 3 ou 4 carrés Adapt» . Appuyez sur > . rouges s’affichent, en fonction de la dureté de l'eau. Sélectionnez le niveau correspondant sur l'écran. Appuyez sur > .

13. Sur l'écran, un didacticiel 14. Appuyez sur « > » après

explique comment utichaque diapositive pour liser l'appareil : appuyez continuer. sur « Démarrage » pour le lancer.

15. Après la dernière diapositive, appuyez sur « Démarrage » et la machine

sera prête à l'emploi.

3. PARAMÉTRAGE GÉNÉRAL DES BOISSONS

1. Accédez au menu de paramétrage des boissons :

Sur la page d'accueil, appuyez sur boissons : (B1) : lorsque Bean Adapt est désactivée, vous pouvez accéder au paramétrage des

2. Sélectionnez le paramètre souhaité :

Température d’ extraction de Appuyez sur la flèche située Sélectionnez la température Appuyez sur « < » pour revel’eau à côté de votre sélection souhaitée nir au menu de paramétrage actuelle Remarque : La variation de la température a le plus d'effet pour les boissons longues. Longueur de pré-percolation Appuyez sur la flèche située Sélectionnez la longueur, de Appuyez sur « < » pour reveà côté de votre sélection courte à longue. nir au menu de paramétrage actuelle Temps de Mouture (s) Appuyez sur la flèche située Sélectionnez le filtre (simple Appuyez sur « < » pour reveà côté de votre sélection ou double) et réglez le temps nir au menu de paramétrage actuelle de broyage

3. Appuyez sur « < » pour revenir à la page d'accueil

4. Appuyez sur la page d'accueil de la boisson (B2) que

vous souhaitez préparer (ex. Espresso). Réglage de la dose de café Simple

1. Sélectionnez le filtre 1 (C2) 2. Insérez l'entonnoir de 3. Fixer le porte-filtre

tasse ou 2 tasses (C3) et dosage (C4) dans le porteplacez-le dans le portefiltre : 1 poussez-le et 2 filtre (C1). tournez-le jusqu’à ce qu'il s’enclenche. Espresso Espresso Cappuccino Cappuccino

Cappuccino C'est fait ! Cold Brew

5. Appuyez sur la case à la 6. Choisissez le filtre que 7. Appuyez sur < pour re- 8. Une fois la mouture termivous utilisez (Simple base de l'image du filtre venir à la page d'accueil. née, procédez au tassage. Espresso : 1 tasse ; double : pour accéder au paramètre Poussez le porte-filtre 2 tasses). Vous pouvez de réglage de la dose. jusqu'à ce que vous enparamétrer le temps de tendiez un k seul « clic », lic mouture en appuyant puis Crelâchez : la moup sur les boutons

ture démarre et s'arrête Off 15s TTap (le temps automatiquement. TTaappaugmente diminue de 0,5 seconde à6 Remarque : Pour arrêter

la fois). manuellement le broyage, il suffit d'appuyer à nouveau sur le porte-filtre (jusqu'à ce que vous

10 entendiez un clic) ou d'appuyer

9. Extrayez le porte-filtre.

10. Tapotez doucement l'entonnoir de dosage (C4)

pour niveler le café moulu à l'intérieur.

11. Placez le porte-filtre dans 12. Tassez fermement le café et

le logement prévu à cet vérifiez que la dose est coreffet sur le tapis de tassage recte (voir Comment contrô(C8). ler la dose).

4.1 Comment contrôler la dose

Vérifiez la position de votre tasseur (C9) pour savoir si vous avez atteint le « Dose parfaite ». appuyez et relâchez pour démarrer ick

Faible dose Si le tasseur indique « -1 » ou « -2 », la quantité de café en poudre est insuffisante et un complément est nécessaire. ick

1. Fixez le porte-filtre (C1) : appuyez et relâchez pour démarrer la mouture.

2. Après quelques secondes,

arrêtez la mouture en appuyant à nouveau et vérifiez la dose à l'aide du tasseur. Si vous utilisez la technologie Bean Adapt, la machine vous guidera pour atteindre la dose parfaite. ick

kick ic l Dose parfaite Cl C Si le tasseur indique « OK », la dose est appropriée. ick

Dose excessive Si le tasseur indique « +1 » ou « +2 », la poudre de café est excessive et vous devez l'ajuster à l'aide de l'outil « Corriger la dose » (C10) comme suit :

1. Retirez l'entonnoir de dosage

(C4) en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre puis en le tirant vers le haut.

2. Placez l'outil « Dose adjust » sur le

porte-filtre et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour éliminer l'excès de café moulu. Faites au moins un tour complet. Préparation du café sélection directe Espresso 15s

13. Astuce de barista : réchauffez la tasse avec de

l'eau chaude en appuyant sur le bouton « jet d'eau » de la page d'accueil. L'eau chaude sera délivrée par la buse dédiée (A7)

14. Retirez l'entonnoir de dosage (C4) et fixez le portefiltre au percolateur.

15. Placez le verre sous le 16. Sélection directe : appuyez

porte-filtre. Pour les petits sur la flèche de lecture ou verres, utilisez le support « play » : la distribution prévu à cet effet (C5)). commence. Personnalisation de la quantité : appuyez sur la case située à la base de l'image de la boisson pour accéder au paramétrage de la quantité et passez à l'étape suivante. Réglage du café Simple

Personnalisation de la quantité My My Longueur S Off

17. Choisissez la quantité que

vous souhaitez pour la dose simple ou double : appuyez ensuite sur < . Appuyer sur la flèche « play » : la distribution commence. Remarque : Reportez-vous au chapitre (11) pour sélectionner « My » quantité.

PRÉPARATION D'UNE BOISSON LONGUE NOIRE OU « LONG BLACK » OU D'UN « AMERICANO »

1. Préparez la dose parfaite et 2. Placez une grande tasse

fixez le porte-filtre (C1) au sous la buse d'eau chaude percolateur (A8). (A7) et les buse à café (sous le porte-filtre).

3. Appuyez sur la flèche

« play » sur les images de café et d'eau. Americano : vous devez distribuer d'abord le café, puis l'eau chaude. Long black : distribuez d’abord l'eau chaude, puis le café.

6. PRÉPARATION DE « L'EAU CHAUDE »

1. Placez une grande tasse 2. Sélection directe : apsous la buse d'eau chaude

puyez sur la flèche de (A7). lecture ou « play » : la distribution commence. Personnalisation de la quantité : Appuyez sur la case située à la base de la boisson. Sélectionnez la quantité souhaitée, puis appuyez sur « < ». Appuyez sur la flèche de lecture « play » : la préparation commence. Remarque : Reportez-vous au chapitre (11) pour sélectionner « My » quantité.

L'extraction de l'espresso parfait est un art et peut nécessiter plusieurs essais. Soyez prêt(e) à ajuster la grosseur de la mouture et assurez-vous toujours que le café moulu tassé se trouve au niveau de la ligne indicatrice dans le filtre (dose parfaite) pour la garantie d’une extraction parfaite. Sous-extrait Trop extrait ESPRESSO PARFAIT (versement trop lent) nécessite une mouture plus grossière (coule trop vite) nécessite une mouture plus fine

S'écoule rapidement comme de l'eau Crème légère et pâle

Pour obtenir une crème parfaite :

• Ajustez graduellement la mouture à un réglage plus fin. Modifiez uniquement pendant la mouture.

S'écoule goutte à goutte ou pas du tout Crème très poussée et non uniforme Pour obtenir une crème parfaite :

• Ajustez graduellement la mouture à un réglage plus grossier. Modifiez uniquement pendant la mouture.

Assurez-vous que la quantité de café moulu atteint la « dose parfaite » (voir “4.1 Comment contrôler la dose”).

Assurez-vous que la quantité de café moulu atteint la « dose parfaite » (voir “4.1 Comment contrôler la dose”).

8. PRÉPARATION DE L'INFUSION COLD BREW

La technologie de l'extraction à froid est une méthode de préparation du café qui utilise de l'eau froide ou de l'eau à température ambiante. La chaleur est remplacée par une période d'infusion plus longue qui permet d'extraire les propriétés des grains de café. Espresso Cappuccino Cold Brew

1. Sélectionnez « Cold Brew » 2. Un rinçage à froid est sug- 3. Retirez le porte-filtre du 4. Fixez le porte-filtre (C1)

dans la page d'accueil. géré : fixez le porte-filtre percolateur et fixez l'entonavec la dose parfaite sur le (C1) avec le filtre vide inséré noir de dosage (C4). Procépercolateur.

sur le percolateur. (A8).3 dez à la mouture de la dose4 Appuyez sur « OK » : l'eau comme l’illustre la section sort du percolateur. (Vous «4. Préparation du café» Cold Brew pouvez sauter cette étape en appuyant sur « Passer »). Cold Brew sélection directe Cold Brew

5. Ajoutez quelques glaçons

dans le verre : 3 glaçons pour un simple et 5 pour un double sont suggérés.

Personnalisation de la quantité Remarque :

• Avant de préparer des My My Simple Double boissons infusées à froid,

videz le réservoir d'eau Longueur S (A15), rincez-le soigneusement et remplissez-le

d'eau potable fraîche. 7 • L'eau potable est obligatoire.

7. Choisissez la quantité que

vous souhaitez pour la dose simple ou double : appuyez ensuite sur < . Appuyer sur la flèche « play » : la distribution commence. Remarque : Reportez-vous au chapitre «11. Programmation la quantité « my »» pour sélectionner la quantité « My ». 15s Réglage du café M Off

6. Sélection directe : appuyez

sur la flèche de lecture ou « play » : la distribution commence. Personnalisation de la quantité : appuyez sur la case située à la base de l'image de la boisson pour accéder au paramétrage de la quantité et passez à l'étape suivante.

Un expert en café au bout des vos doigts pour vous aider à optimiser la préparation du café et le résultat dans votre tasse en quelques étapes seulement. La technologie intelligente vous guide dans le paramétrage, le réglage et le fonctionnement de la machine, en fonction des grains de café sélectionnés : de la mouture à l'infusion, chaque3 étape sera contrôlée pour obtenir le meilleur de n'importe quel type de grain de café. Bean adapt Espresso Cappuccino Cold Brew

Réglages du café Sélectionner la couleur de torréfaction Sélectionner le type de café Bean adapt 100% Arabica/Spécialité Mélange d'Arabica et de Robusta Espresso Cappuccino Démarrage Cold Brew

Léger Moyen Moyenne - foncée Poussée Aide

1. Appuyez sur l'icône rela- 2. Activez Bean Adapt à l'aide

du bouton prévu à cet effet : tive à la technologie Bean la procédure prendra enviAdapt. ron 10 minutes. Appuyez sur « Démarrage » (si vous souhaitez revenir en arrière, appuyez sur « < »).

3. Vérifiez sur le paquet de 4. Vérifiez sur le paquet de

café le type de café que café le niveau de torréfacvous utilisez (en cas de tion : vous pouvez égaledoute, sélectionnez « mément comparer votre café lange Arabica et Robusta »). avec l'échelle affichée à Appuyez sur « > ». l'écran. Appuyez sur « > ». Sélectionner la taille du filtre

appuyez simple ick double

5. Sélectionnez le filtre que 6. Insérez l'entonnoir de dovous utilisez : 1 tasse (C2)

sage (C4) dans le porteou 2 tasses (C3). Insérez le filtre : 1 poussez-le et 2 filtre dans le porte-filtre tournez-le jusqu’à ce qu'il (C1). Appuyez sur « > ». s’enclenche. Appuyez sur « > » sur l'écran.

Sélectionner la taille du filtre -1 OK

OK +1 8 appuyez et relâchez

7. Vérifiez que le sélecteur de 8. Poussez le porte-filtre

niveau de mouture (A3) est jusqu'à ce que vous ensur « 9 ». Appuyez sur « > » tendiez un seul « clic », sur l'écran. puis relâchez : la mouick Remarque : Changez la potureCldémarre et s'arrête sition uniquement pendant la automatiquement. mouture.

9. Pressage du café. Appuyez 10. Vérifiez la dose de café

sur « > » et vérifiez la dose. (voir «4.1 Comment contrôler la dose»). Appuyez sur « > ».

11. Sur l'écran, la machine af- 12. Fixez le porte-filtre au perfiche tous les paramètres.

colateur (A8). Appuyez sur « > ». Retirez l'entonnoir de dosage (C4).

Technologie Bean Adapt

14. Votre espresso est bon. Appuyez sur « > ».

15. Appuyez sur l'icône «

» : tapez le nom du profil du grain sur le clavier et appuyez sur « OK ». 16. Le profil de grains est sauvegardé et s'affiche sur la page d'accueil à côté du logo d’adaptation des grains ou Bean Adapt

14. Votre espresso est distribué trop vite ou trop lentement et

vous devez modifier les paramétrages de la machine.

15. Appuyez sur « > » : la machine vous guide au cours du paramétrage pour une extraction parfaite.

Appuyez sur « X » : vous quittez la fonction Bean Adapt et aucun profil n'est enregistré.

13. Appuyez sur la flèche

de lecture « play » pour commencer l'infusion. La machine analyse votre espresso et vous donne le résultat :

14. Après trois tentatives, vous pouvez enregistrer les paramètres.

Appuyez sur « Ok pour moi ».

15. Appuyez sur l'icône «

» : tapez le nom du profil du grain sur le clavier et appuyez sur « OK ».

16. Le profil de grains est sauvegardé et s'affiche sur la page d'accueil

à côté du logo d’adaptation des grains ou Bean Adapt

17. Lorsque vous souhaitez préparer votre espresso, entrez le profil

de grain et appuyez sur « Affiner » pour optimiser votre boisson.

9.1 Informations générales sur la technologie Bean Adapt

• Pour préparer un espresso avec les paramètres par défaut, appuyez sur le profil de grain et désactivez Bean Adapt.
• Si vous souhaitez apporter de petites modifications à votre profil, appuyez sur « Affiner » et la machine vous facilitera la tache. Dans ce cas, vous pouvez également modifier la température d'infusion (la variation de la température est plus efficace pour les boissons longues).
• Vous pouvez ajouter jusqu'à 6 profils de grains : appuyez sur l'icône Bean Adapt de la page d'accueil et appuyez sur « Ajouter ». Suivez la procédure guidée (jusqu'à 10 minutes).
• Pour sélectionner le profil à utiliser, accédez à la liste en appuyant sur l'icône Bean Adapt et sélectionnez le profil souhaité.

Auto LatteArt fait mousser automatiquement le lait à la température sélectionnée et à la texture souhaitée pour une véritable expérience de barista. Espresso Espresso Cappuccino Cold Brew

1. Sélectionnez une bois- 2. Préparez la dose parfaite

son à base de lait (ex. (mouture et tassage). Cappuccino). Off

3. Fixez le porte-filtre (C1) au 4. Appuyez sur la flèche de

percolateur (A8). Placez le lecture « play » : la distriverre sous les buses de café bution commence. en gardant à l'esprit que sa capacité doit être suffisante pour le café et le lait.

Espresso Auto latteart 4-6°C 39-43°F MAX La boisson doit être à la température du réfrigérateur (4-6°C/39-43°F) Lait de vache Type Température Origine animale Mousse de lait Vache MIN

5. Versez dans le pichet à lait

(C11) le lait ou la boisson végétale que vous souhaitez. Veuillez doser la quantité entre les niveaux Min et Max. Lait Espresso 15s

6. En appuyant sur le bouton 7. Sélectionnez la boisson

situé à la base de l'icône du que vous utilisez (lait de lait, vous accédez au paravache ou végétale), la métrage vous permettant température (min, moy, d'optimiser le résultat de la haute) et le niveau de mousse. mousse souhaité. Appuyez sur « < ». Lait végétal Soja Avoine Amande Moussage automatique Espresso OFF

Ajoutez la mousse de lait au café et dégustez votre

9. Appuyez sur la flèche cappuccino.

de lecture « play » : 9la Remettez toujours le lait au mousse démarre et s'ar- réfrigérateur immédiatement rête automatiquement. après l'utilisation.

8. Placez le pichet à lait

sous la buse vapeur (D1)8 et mettez-la en position « A » (D2).

8. Placez le pichet à lait

sous la buse vapeur (D1) et mettez-la en position « M » (D3).

9. Appuyez sur la flèche de 10. Pour faire mousser le lait,

lecture « play » : le mousplacez la buse sur la surface sage commence. du lait et l'air sera capturé par le mélange de lait et de vapeur. Espresso Espresso

11. Maintenez la buse à vapeur juste à la surface du

lait, en veillant à ne pas former de grosses bulles en laissant entrer trop d'air.

12. Insérez la buse à vapeur 13. Lorsque la température

et la mousse souhaitées juste sous le lait : cela va ont été atteintes, arrêtez créer un tourbillon. le moussage en appuyant sur le symbole « stop ». Ajoutez la mousse de lait au café et dégustez votre cappuccino. Remettez toujours le lait au réfrigérateur immédiatement après l'utilisation. Nettoyage automatique après chaque utilisation OFF

1. Après chaque utili- 2. Attendez que la 3.

sation, éliminez les buse vapeur refroirésidus de lait de la disse et dégagez buse vapeur à l'aide l'orifice de la buse d'un chiffon doux et à l'aide de l'aiguille humide. de nettoyage (C12).

Après chaque utilisation, lorsque vous remettez la vapeur sur « OFF », la buse vapeur distribue une petite quantité d'eau chaude et de vapeur pour nettoyer le circuit vapeur interne.

11. PROGRAMMATION LA QUANTITÉ « MY »

Réglage du café Double

Simple Réglage du café Double

1. Lorsque vous personnalisez 2. Appuyez sur « My ».

votre boisson, vous pouvez en choisir la quantité ou programmer votre longueur en sélectionnant « My ».

6. Appuyez sur « > » : si

vous souhaitez enregistrer ce paramétrage en tant que nouvelle boisson, appuyez sur l'icône

3. Appuyez sur « Démarrage » 4. Appuyez sur la flèche de

puis sur « Continuer ». lecture « play » pour commencer l'infusion. Boisson 15s

7. Tapez le nom de la bois5

son sur le clavier et ap5. Lorsque vous atteignez puyez sur ok. la longueur souhaitée, 8. Appuyez sur « > » : la appuyez sur le symbole machine confirme que la « stop ». nouvelle boisson est enregistrée et sera affichée sur la page d'accueil. Remarque : Si vous souhaitez modifier ou annuler la boisson :

1. Sélectionnez la boisson ;

2. Appuyez sur « ••• » en haut à droite de l'écran ;

3. Choisissez « Modifier » si vous souhaitez renommer la boisson (tapez au clavier et enregistrez) ;

3. Choisissez « Annuler » : si vous voulez supprimer définitivement la boisson, appuyez sur « Continuer ».

Quantité (ml/ fl.oz)

Espresso (simple) 20-0,68 35-1,18 50-1,69 Espresso (double) 40-1,35 60-2,03 80-2,70 (café) Americano 20-0,68 (café) 35/ 1,18 (café) 50/ 1,69 (eau) 50-1,69 (eau) 85-2,87 (eau) 110-3,72 (café) Americano 40-1,35 (café) 60/ 2,03 (café) 80/ 2,70 (eau) 100-3,38 (eau) 170-5,75 (eau) 220-7,44 de ≃ 25/ 0,84 à ≃ 240/ 8,11 (eau) 35-1,18 (eau) 65-2,20 (eau) 95-3,21 de ≃ 25/ 0,84 à ≃ 240/ 8,11 (café) 20-0,68 (café) 35/ 1,18 (café) 50/ 1,69 (eau) 70-2,37 (eau) 130-4,39 (eau) 190-6,42 (café) 40-1,35 (café) 60/ 2,03 (café) 80/ 2,70 90-3,04 110-3,72 130-4,39 de ≃ 90/ 3,04 à ≃ 220/ 7,44 150-5,07 180-6,09 220-7,44 de ≃ 90/ 3,04 à ≃ 220/ 7,44 Eau chaude 150-5,07 250-8,45 350-11,83 de ≃ 25/ 0.84 à ≃ 420/ 14,20 (simple) (double) Long Black (simple) Long Black (double) Cold Brew

de ≃ 20 / 0.68 à ≃ 110/ 3.72 (café) de ≃ 20 / 0,68 à ≃ 110/ 3,72 de ≃ 25/ 0.84 à ≃ 240/ 8,11 (café) de ≃ 20 / 0,68 à ≃ 110/ 3,72 (café) de ≃ 20 / 0,68 à ≃ 110/ 3,72 de ≃ 25/ 0,84 à ≃ 240/ 8,11 (café) de ≃ 20 / 0,68 à ≃ 110/ 3,72

12. CRÉEZ VOTRE BOISSON

Vous pouvez créer jusqu'à neuf nouvelles boissons avec des paramètres personnalisés. Americano Eau chaude Espresso Ajoutez Cappuccino

4. Appuyez sur « > » : si vous

souhaitez enregistrer la nouvelle boisson, appuyez sur l’icône “ ” et tapez le nom sur le clavier.

5. Appuyez sur « Ok ».

6. Appuyez sur « > » : la

machine confirme que la nouvelle boisson est enre3. Procédez au paramétrage gistrée et sera affichée sur personnalisé de chaque la page d'accueil. phase (broyage, infusion, moussage). Cold Brew 15s

1. Faites défiler les boissons 2. Sélec. la boisson initiale

sur la page d'accueil et sé(ex. Cappuccino). lectionnez « Ajouter ». Appuyez ensuite sur « Continuer ». 55°

13. PARAMÉTRAGE DE LA MACHINE

1. Entrez dans le menu Paramètres :

Dans la page d’accueil, appuyez sur (B3)

2. Sélectionnez le paramètre souhaité :

Langue Appuyez sur la flèche située à Choisissez votre langue côté de la langue actuelle Appuyez sur « < » pour revenir au menu de paramétrage Arrêt automatique Appuyez sur la flèche située Sélectionnez l'heure d'arrêt Appuyez sur « < » pour reveà côté de votre sélection automatique souhaitée nir au menu de paramétrage actuelle Dureté de l’eau Appuyez sur la flèche située Sélectionnez la dureté de Appuyez sur « < » pour reveà côté de votre sélection l'eau en fonction du résultat nir au menu de paramétrage actuelle du test de dureté de l'eau («2. Préparation de votre machine pour la première utilisation») Détartrage La barre verte indique que Si vous voulez continuer, ap- Appuyez sur « < » pour revela machine est en bon état. puyez sur « Démarrage » (voir nir au menu de paramétrage Lorsque l'icône de détartrage «16. Détartrage») s'affiche, il est temps de passer au détartrage. Réinitialisation d'usine Appuyez sur la flèche à droite Degré Celsius/Fahrenheit Appuyez sur la flèche située Sélectionnez à côté de votre sélection mesure actuelle Appuyez sur « Remise à zéro » Si vous réinitialisez la maet « Oui » (ou non, si vous ne chine, elle redémarrera à la voulez pas réinitialiser la ma- première utilisation chine aux valeurs par défaut)

l'unité de Appuyez sur « < » pour revenir au menu de paramétrage Signal sonore Appuyez sur la flèche située Activez ou désactivez le signal Appuyez sur « < » pour reveà côté de votre sélection sonore en appuyant sur la nir au menu de paramétrage actuelle commande correspondante Vidange du circuit d'eau Appuyez sur la flèche à droite Cette fonction est suggérée si vous n'utilisez pas la machine pendant un certain temps (ex. vacances) Suivez la procédure pas à pas La machine s'éteint. Lorsque (voir «14. Vidange du circuit vous rallumez la machine, elle d’eau») brassera une petite quantité d'eau pour remplir le circuit Support / Tutoriels Appuyez sur la flèche à droite Scannez le code QR et accédez Appuyez sur « < » pour reveaux manuels et aux vidéos nir au menu de paramétrage Statistiques Appuyez sur la flèche à droite La machine compte toutes les Appuyez sur « < » pour reveactivités nir au menu de paramétrage

3. Appuyez sur « < » pour revenir à la page d'accueil (si la machine est toujours dans le menu de paramétrage)

Pour éviter que l'eau du circuit ne gèle en cas d'inactivité prolongée de la machine ou avant de le confier au S.A.V., nous vous conseillons de vider le circuit d'eau. Procéder comme suit :

1. Sur la page d'accueil, appuyez sur

(B3) pour accéder au menu de paramétrage.

2. Sélectionnez « Vidange du circuit d'eau ».

3. Retirez et videz le réservoir d'eau (A17). Remettez-le en

4. Appuyez sur « Démarrage » : la machine vide les circuits

d'eau à partir de la buse d'eau chaude (A7). Au fur et à mesure que le circuit d'eau se vide, la machine peut devenir plus bruyante : c'est un aspect normal du fonctionnement.

5. Une fois la vidange terminée, la machine passe en page

d'accueil et puis s'éteint automatiquement.

6. Lorsqu'elle est remise en marche, la machine effectue un

rinçage pour remplir à nouveau le circuit d'eau. Remarque : Si la machine n'a pas été utilisée pendant quelques jours sans vider le circuit d'eau, lors de la remise en marche de la machine :

• retirez et videz le réservoir d'eau (A15) ;
• nettoyez soigneusement le réservoir d'eau (voir « 15.5 Nettoyage du réservoir d'eau ») ;
• remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau potable fraîche ;

avant toute préparation de boisson, laissez écouler 3 Espressos sans café en poudre dans le filtre pour nettoyer le circuit d'eau.

15. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• N'utilisez pas de solvants, de détergents abrasifs ou d'alcool pour nettoyer la cafetière.
• Ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les incrustations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les surfaces en métal ou en plastique.
• Si l'appareil n'est pas utilisé pendant plus d'une semaine, nous vous conseillons d'effectuer un cycle de rinçage avant de le réutiliser. Danger !
• Pendant le nettoyage, ne jamais immerger la machine à café dans l’eau. C’est un appareil électrique.
• Avant de nettoyer l'extérieur de l'appareil, éteignez-le, débranchez-le et laissez-le refroidir. ECO MULTICLEAN

15.1 Nettoyage du bac d’égouttement

3. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau douce potable

jusqu’au niveau MAX et replacez-le sur la machine. Remarque : Si la machine n'a pas été utilisée pendant plus de trois jours, nettoyez le réservoir d'eau comme décrit ci-dessus.

1. Le bac d'égouttement est équipé d'un indicateur de niveau

(A13) qui signale qu'il est plein. Avant que l'indicateur ne dépasse le repose-tasses (A11), veuillez (A14) vider et nettoyer le bac d'égouttement, sinon l'eau risque de déborder du bord et d'endommager la machine , la surface sur laquelle il repose ou la zone environnante.Retirez l'ensemble du bac d'égouttement (A10).

2. Retirez le repose-tasses (A11) et le support du bac à tasses

ou à gobelet (mugs) (A12), videz l'eau et nettoyez tous les composants à l'eau, puis remontez le bac d'égouttement. Vérifiez dans le tableau ci-dessus les composants qui peuvent être lavés au lave-vaisselle.

3. Remettez le bac d'égouttage en place.

15.2 Nettoyer les filtres à café

Nettoyez toujours les filtres avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle et vérifiez qu'ils sont exempts de tout résidu de café. Rincez toujours les filtres à l'eau courante.

15.3 Nettoyage du bac à grains

Nettoyez le bac à grains à l'aide d'un chiffon propre, sec et doux.

15.4 Nettoyage du moulin

1. Nettoyez la zone de fixation (A5) à l'aide de la brosse (C13).

2. Utilisez la brosse pour nettoyer l'entonnoir à café.

15.5 Nettoyage du réservoir d'eau

Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le réservoir d'eau (A15).

1. Sortez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau potable.

2. Vider le réservoir d’eau et le nettoyer à l’eau chaude (environ

40 °C/104 °C), en frottant si nécessaire à l’aide d’un chiffon propre, non abrasif. Rincer soigneusement à l’eau courante. Veillez à bien nettoyer la zone du capteur de niveau d'eau.

Decalcificante per macchine da caffè Descaler for coffee machines Détartrant pour machines à café Entkalker für Kaffeemaschinen De’Longhi Appliances s.r.l. Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY Tel. +39 0422 4131 5413218631/04.15 Remarque :

• Avant l’utilisation, lire les instructions et l’étiquette sur l’emballage du détartrant.
• Il est important de n’utiliser que le détartrant De’Longhi. L’utilisation d’un détartrant inapproprié et/ou une procédure de détartrage incorrecte peut entraîner des défaillances non couvertes par la garantie du fabricant.
• Le détartrant pourrait endommager les surfaces délicates. Si le produit est renversé par inadvertance, l’essuyer immédiatement. Prêt à démarrer ? (≃20 min) Non Oui Espresso Long Black Americano

1. Une alarme apparaît sur 2. Si vous omettez le dé- 3. La machine vous indique 4. Versez le détartrant

l'écran lorsqu'il est temps tartrage, le voyant lumice dont vous avez besoin : De'Longhi dans le réservoir de détartrer la machine. neux correspondant appaappuyez sur « > » et retirez d'eau jusqu'au niveau A : Espresso Long Black Americano Si vous êtes prêt pour le raît sur la page d'accueil. et videz le réservoir d'eau appuyez sur « >A

détartrage, appuyez sur Lorsque vous êtes prêt(e), (A15). « Oui ». lancez l'opération à partir du menu de réglage (voir «13. Paramétrage de la machine»).

5. Ajoutez de l'eau jusqu'au 6. Placez un récipient vide

niveau B, puis réinsérez le (d'une capacité minimale réservoir d'eau : appuyez de 0.40 fl oz / 1,5 l) sous sur « > ». Assurez-vous que le percolateur (A8), la le porte-filtre (C1) n'est pas buse d'eau chaude (A7) fixé à la machine : appuyez et la buse vapeur (D1). MAX sur « > ». Appuyez sur « Oui ». MAX

7. La machine procède au 8. Videz le récipient et repladétartrage (environ 20 micez-le sous le percolateur,

nutes. Une fois le détartrage la buse d'eau chaude et terminé, l’appareil est prêt la buse à vapeur. Appuyez à être rincé. Appuyez sur sur « > » pour passer au « Continuer ». rinçage.

9. Retirez le réservoir d'eau, 10. Remplissez le réservoir

videz-le et rincez-le à l'eau d'eau jusqu'au niveau du robinet. MAX et remettez-le en place sur la machine. Appuyez sur « Oui » pour confirmer que vous êtes prêt pour le rinçage.

16.1 Descaling alarms

La machine a besoin d’être détartrée • Appuyez sur « Oui » et continuez en suivant les instructions étape par étape à l’écran ou appuyez sur « Non » pour reporter à un autre moment

Le réservoir n’est pas suffisamment • rempli ou il n’est pas correctement connecté Vérifiez que le réservoir est rempli ou correctement inséré et appuyez sur « Oui » pour continuer

Processus de détartrage interrompu • ou non terminé correctement Appuyez sur « Revenir au début » et répétez l’opération

Le réservoir n’est pas suffisamment • rempli ou il n’est pas correctement connecté Vérifiez que le réservoir est rempli ou correctement inséré

To little water in the tank to com- • plete rinsing correctly Trop peu d’eau dans le réservoir pour terminer le rinçage correctement Il est temps de procéder au détartrage. Prêt à commencer ? (~ 20 min) Non

11. Le rinçage commence. Une 12. Retirez et videz l'ensemble

du bac d'égouttement fois le rinçage terminé, ap(A10). Appuyez sur « > ». puyez sur « Continuer ». Retirez le réservoir d'eau : videz-le et rincez-le, puis remplissez-le d'eau potable fraîche. Appuyez sur « Terminé ! » : l’appareil est prêt à l'emploi et retourne à la page d'accueil. Oui Remplir le réservoir d’eau ou vérifier qu’il est correctement inséré Oui Le détartrage n’a pas été effectué correctement, veuillez répéter l’opération Revenir au début Ajouter de l’eau pour compléter le rinçage Rinsing was not done correctly, please repeat the process Back to start

Le réservoir d'eau (A15) est vide

Le réservoir d'eau (A15) n'est pas • correctement inséré Retirez et insérez correctement le réservoir d'eau

Le circuit d'eau est vide

Appuyez sur « Oui » pour remplir le circuit d'eau

La machine doit refroidir

Veuillez patienter. Une fois refroidie, la machine est prête à l'emploi

La machine a besoin de chauffer

Veuillez patienter. Une fois chauffée, la machine se met en marche et est prête à l'emploi

La machine ne fonctionne pas • correctement Consultez la section Maintenance de la page d’assistance. Si le problème persiste, consultez le centre de service Remplissez réservoir d'eau Veuillez remplir le réservoir d'eau ou vérifier qu'il est correctement inséré The water circuit is out of water. Ready to refill? Yes Je suis surchauffée Ma machine est trop froide Quelque chose ne va pas ; consultez la section entretien sur delonghi.com

Problème Cause Solution Il y a de l’eau dans le bac égouttoir C'est normal : en raison du fonctionne- Videz et nettoyez régulièrement le bac (A14) ment des circuits d'eau internes d'égouttement L’expresso n’est pas distribué Le filtre à café est bouché Rincez les filtres à l'eau courante. Le porte-filtre (C1) ne peut pas être fixé Le café moulu n'a pas été tassé ou la Si vous utilisez le filtre 1 tasse (C2), assuà la machine quantité est excessive rez-vous de sélectionner la mouture pour filtre simple : répétez la mouture Le café espresso coule des bords du Le porte-filtre n'est pas correctement Fixez correctement le porte-filtre porte-filtre (C1) au lieu des trous positionné Le joint de la buse à café a perdu sa Contactez un centre de service à la clientèle souplesse ou est sale pour le faire remplacer Blocage dans le filtre à café (C2) ou (C3) Rincer les filtres sous l’eau courante La crème espresso est trop légère (sor- Les paramétrages de la machine Référez-vous à “Faible dose» on page 8 tie trop rapidement de la buse) doivent être réévalués La crème espresso est trop poussée Les paramétrages de la machine Référez-vous à “Dose excessive» on page (sortie trop lentement de la buse) doivent être réévalués La boisson Cold Brew est chaude Une boisson chaude a été servie peu Avant de préparer la boisson, il est conseillé de avant l’infusion Cold Brew refroidir le circuit café en effectuant un rinçage à froid, comme le suggère la machine L'eau du réservoir n'est pas fraîche Videz le réservoir d'eau, rincez-le et remplissez-le d'eau fraîche Pas de glace dans le verre Mettez 3-4 glaçons dans le verre comme décrit pour la préparation des boissons Cold Brew Une fois le cycle de détartrage termi- Au cours du cycle de rinçage, le réser- Répétez le cycle de rinçage, comme la machine né, la machine demande un nouveau voir d’eau n’a pas été rempli jusqu’au vous le demande rinçage niveau MAX La machine ne moud pas le café Des corps étrangers se sont introduits Tournez le sélecteur (A3) sur 16 et retirez tous dans le moulin à café les grains avec un aspirateur jusqu'à ce que le bac à grains (A2) soit vide et propre. Si le problème persiste, contactez le service à la clientèle La boisson Cold Brew est chaude Une boisson chaude a été servie peu Avant de préparer la boisson, il est conseillé de avant l’infusion Cold Brew refroidir le circuit café en effectuant un rinçage à froid, comme le suggère la machine L'eau du réservoir n'est pas fraîche Videz le réservoir d'eau, rincez-le et remplissez-le d'eau fraîche Pas de glace dans le verre Mettez 3-4 glaçons dans le verre comme décrit pour la préparation des boissons Cold Brew Une fois le cycle de détartrage terminé, Au cours du cycle de rinçage, le réserv- Répétez le cycle de rinçage, comme la machine la machine demande un nouveau oir d’eau n’a pas été rempli jusqu’au vous le demande rinçage niveau MAX

Problème Cause Solution La machine ne moud pas le café Des corps étrangers se sont introduits Tournez le sélecteur (A3) sur 16 et retirez tous dans le moulin à café les grains avec un aspirateur jusqu'à ce que le bac à grains (A2) soit vide et propre. Si le problème persiste, contactez le service à la clientèle Après la mouture, le filtre à café est vide L'entonnoir du moulin à café est bouché Nettoyez comme décrit à la section « 15.4 Nettoyage du moulin ». Après la mouture, la quantité de café La quantité de café moulu doit être Voir par. “Comment contrôler la dose” on page dans le filtre ne donne pas la « dose ajustée parfaite » Vous utilisez le filtre à 2 tasses (C3) Assurez-vous d'avoir sélectionné la mouture pour un double filtre Avec le temps, les meules s'usent Contactez le service client Le lait contient de grosses bulles et il y a Le lait n'est pas assez froid ou ne con- Pour de meilleurs résultats, assurez-vous peu de mousse vient pas à la boisson demandée d'utiliser le bon type de lait pour préparer les boissons (voir section “10. Auto Latteart”). Utilisez des boissons à température de réfrigérateur (environ 4-6°C/39-43°F). La buse de vapeur (D1) est sale Nettoyez soigneusement la buse à vapeur comme décrit à la section «“Nettoyage automatique après chaque utilisation” Des boissons végétales ont été utilisées. Pour de meilleurs résultats, utilisez des boissons à température de réfrigérateur (environ 4-6°C/39-43°F). Réglez la quantité de mousse comme indiqué sur l'écran Mauvaise procédure de moussage Voir “Moussage manuel” on page 14 « Manuel »

19. DONNÉES TECHNIQUES

Tension : 220-240 V~ 50-60 Hz Puissance : 1450 W Pression : 1,5 MPa (15 bars) Capacité réservoir d’eau :

Dimensions LxPxH : 323x460x400 mm Poids :

Capacité du réservoir à grains : 180 g De'Longhi se réserve le droit de modifier les spécifications techniques et le style de ses produits à tout moment, sans compromettre ni leur fonctionnalité ni leur qualité.