HD9741/10 - Friteuse électrique PHILIPS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HD9741/10 PHILIPS

Tableau de cuisson des aliments   Tableau de cuisson pour les présélections   Utilisation de l'appareil   Cuisson à l'air chaud   Changement de la température de cuisson en cours de cuisson   Changement du temps de cuisson en cours de cuisson   Choix des présélections   Sélection du mode de maintien au chaud   Préparation de frites maison  

-- Ne couvrez pas les entrées et sorties d'air pendant que l'appareil fonctionne.

-- Ne remplissez pas la cuve d'huile afin d'éviter tout risque d'incendie. -- Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau, ni dans d'autres liquides et ne le rincez pas sous le robinet. Avertissement -- Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur l'appareil correspond à la tension supportée par le secteur local. -- N'utilisez jamais l'appareil si la prise, le cordon d'alimentation ou l'appareil luimême est endommagé. -- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, un Centre Service Agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout accident. -- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à condition que ces enfants ou personnes soient sous surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'ils aient pris connaissance des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants

Tenez le cordon d'alimentation à l'écart des surfaces chaudes. Branchez l'appareil uniquement sur une prise murale mise à la terre. Assurez-vous toujours que la fiche est correctement insérée dans la prise murale. Placez et utilisez toujours l'appareil sur une surface sèche, stable, plane et horizontale. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de contrôle séparé. Ne placez pas l'appareil contre un mur ou contre d'autres appareils. Laissez un espace libre d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les côtés, et de 10 cm au-dessus de l'appareil. Ne placez jamais d'objets audessus de l'appareil. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles indiquées dans le mode d'emploi. Lors de la cuisson à l'air chaud, de la vapeur brûlante s'échappe des sorties d'air. Gardez les mains et le visage suffisamment éloignés des sorties d'air. Faites également attention à la vapeur et à l'air chaud lorsque vous sortez la cuve de l'appareil. Les surfaces accessibles peuvent chauffer lorsque l'appareil fonctionne. Avant chaque utilisation de l'appareil, assurez-vous que l'élément chauffant et la zone qui l'entoure sont propres et exempts de tout résidu alimentaire afin de garantir un fonctionnement impeccable.

à un usage domestique normal. Il n'a pas été conçu pour une utilisation dans des environnements tels que des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et autres environnements de travail. Il n'est pas non plus destiné à être utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes et autres environnements résidentiels.

-- Confiez toujours l'appareil à un Centre Service Agréé Philips pour réparation ou vérification. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même ; toute intervention indue entraîne l'annulation de la garantie. -- Cet appareil est conçu pour être utilisé à des températures ambiantes comprises entre 5 °C et 40 °C. -- Débranchez toujours l'appareil après utilisation. -- Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le manipuler ou le nettoyer. -- Ne remplissez pas trop le panier. Remplissez le panier uniquement jusqu'à l'indication MAX. -- Assurez-vous que les aliments cuits dans cet appareil sont dorés et pas bruns ou noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites

-- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles indiquées dans le mode d'emploi et utilisez uniquement des accessoires d'origine. Champs électromagnétiques (CEM) Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes et à tous les règlements applicables relatifs aux champs électromagnétiques.

D. Bouton du programmateur

E. Bouton marche/arrêt F. Bouton de maintien au chaud G. Voyant de maintien au chaud H. Présélections : frites surgelées, pilon de poulet, poisson, côte/côtelette I. Bouton de présélection Entrée d'air Bouton QuickControl 3 Nettoyez soigneusement l'appareil avant la première utilisation, comme indiqué dans le tableau de nettoyage.

Installation du fond alvéolé amovible et du réducteur de graisse 1 Retirez la cuve de l'appareil.

2 Placez la cuve avec le panier sur une surface adaptée, appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et soulevez le panier de la cuve.

5 Replacez le panier dans la cuve.

6 Remettez la cuve dans l'appareil en la faisant glisser.

Note •• N'utilisez jamais la cuve sans le panier à l'intérieur.

Installation de la poignée EasyClick

Avertissement •• Assurez-vous toujours que le panier et la poignée ont refroidi

avant de fixer ou de détacher la poignée EasyClick.

•• La poignée EasyClick s'adapte aussi sur le lèchefrite antiadhésif.

Elle vous permet de nettoyer et de ranger l'appareil en toute facilité.

Pour fixer la poignée EasyClick :

1 Tenez le panier d'une main et la poignée de l'autre main.

2 Tirez doucement avec votre doigt sur la languette rouge de déverrouillage tout en tirant la poignée vers le bas.

Pour les temps de cuisson, reportezvous aux instructions de l'emballage de l'en-cas. Par rapport

à une cuisson au four, le temps de cuisson doit être réduit de moitié.

1 cm / 1/2 x 1/2 po d'épaisseur) Les grammes en gras représentent la quantité d'aliments prévue pour la présélection. Si vous modifiez la quantité, adaptez le temps de cuisson en conséquence. Vous pouvez aussi adapter le temps de cuisson selon vos préférences de cuisson ou de dorage. Les minutes en gras représentent le temps de cuisson prédéfini de l'appareil. 

remplissez pas la cuve d'huile ni de graisse.

•• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les

boutons. Tenez la cuve uniquement par la poignée du panier.

•• Ce produit est destiné à un usage domestique uniquement.

•• Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de

l'appareil. Ce phénomène est normal.

•• Le préchauffage de l'appareil n'est pas nécessaire.

1 Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable, plane et résistant à la chaleur.

Note •• Ne posez rien sur le dessus ni les côtés de l'appareil. Cela pourrait

entraver la circulation de l'air et influencer le résultat de cuisson.

•• Ne posez pas l'appareil sur des surfaces ne résistant pas à la

2 Déroulez le cordon d'alimentation de son rangement.

3 Branchez la fiche sur la prise murale.

4 Enlevez la cuve de l'appareil.

d'aliments. Consultez le tableau de cuisson des aliments pour connaître les bonnes quantités et les temps de cuisson approximatifs. •• Ne dépassez pas la quantité indiquée dans le tableau de cuisson des aliments et ne remplissez pas le panier au-delà de l'indication MAX car cela pourrait affecter la qualité du résultat final. •• Si vous souhaitez faire frire des ingrédients différents en même temps, vérifiez le temps de cuisson suggéré pour les différents ingrédients avant de commencer à les faire frire. Par exemple, des frites maison et des pilons peuvent être cuits en même temps car ils nécessitent les mêmes réglages.

6 Remettez la cuve dans l'appareil en la faisant glisser.

Attention •• N'utilisez jamais la cuve sans le panier à l'intérieur. Si vous faites

chauffer l'appareil sans le panier, utilisez toujours des gants de cuisine pour ouvrir la cuve. Les bords et l'intérieur de la cuve deviennent très chauds.

•• Ne touchez pas la cuve, le réducteur de graisse ou le panier pendant que l'appareil fonctionne ou refroidit, car ils peuvent devenir très chauds.

7 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour allumer l'appareil.

8 Le voyant de température clignote et est réglé sur 180 °C par défaut.

»» Pour changer la température, tournez le bouton

•• Pour suspendre le processus de cuisson, appuyez sur le bouton

QuickControl. Pour reprendre le processus de cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton QuickControl.

•• Veillez à ne pas appuyer sur le bouton de déverrouillage du panier pendant que vous secouez la cuve.

11 Lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur, cela signifie que le temps de cuisson défini s'est écoulé.

Note •• Si vous faites cuire plusieurs portions d'aliments riches en matière

grasse (par ex. pilons, saucisses ou hamburgers), un excédent d'huile ou de graisse fondue peut s'accumuler dans la cuve sous le réducteur de graisse. Videz l'huile/la graisse après chaque portion et lorsque vous remarquez que de l'huile/de la graisse coule sur le réducteur de graisse.

12 Retirez la cuve de l'appareil et placez-la sur une surface résistant à la chaleur.

Note •• Si les aliments ne sont pas cuits, remettez simplement la cuve

dans l'appareil et réglez le minuteur pour quelques minutes supplémentaires.

•• Une fois la cuisson terminée, la cuve, le réducteur de graisse,

l'intérieur de l'appareil et les ingrédients sont chauds. En fonction du type d'aliments placés dans l'Airfryer, de la vapeur peut s'échapper de la cuve.

Pour servir, retirez toujours le panier avec les aliments de la cuve car de l'huile ou de la graisse fondue brûlante peut se trouver au fond de la cuve.

•• Selon les aliments que vous préparez, videz soigneusement

l'excès d'huile ou de graisse fondue de la cuve après chaque portion ou avant de secouer ou de replacer le panier dans la cuve.

Placez le panier sur une surface résistant à la chaleur. Portez des gants de cuisine pour soulever la cuve et la placer sur une surface résistant à la chaleur. Retirez soigneusement le réducteur de graisse de la cuve à l'aide de pinces. Videz l'excédent d'huile ou de graisse fondue. Replacez le réducteur de graisse dans la cuve, la cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve.

Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire cuire un autre dans la friteuse Airfryer.

Changement de la température de cuisson en cours de cuisson 1 Durant la cuisson, appuyez sur le bouton de température.

»» Pour changer la température de cuisson, tournez le bouton QuickControl.

»» Pour confirmer la température ou le temps de cuisson, appuyez sur le bouton QuickControl.

»» Pour changer le temps de cuisson, tournez le bouton QuickControl.

»» Pour confirmer le temps de cuisson, appuyez sur le bouton QuickControl.

Choix des présélections

1 Une fois que l'appareil a été allumé, appuyez sur le bouton de présélection. »» Le voyant de présélection pour frites surgelées commence à clignoter.

2 Tournez le bouton QuickControl pour sélectionner la présélection de votre choix.

3 Appuyez sur le bouton QuickControl pour confirmer la présélection. »» La température de cuisson apparaît sur l'afficheur et le temps de cuisson recommandé clignote.

»» Pour changer le temps de cuisson, tournez le bouton

QuickControl. Note •• Il est impossible de changer la température en mode de

présélection. Si vous appuyez sur le bouton de température en mode de présélection, l'appareil quittera le mode de présélection.

4 Appuyez à nouveau sur le bouton QuickControl pour confirmer le temps de cuisson. L'appareil démarre la cuisson.

Conseil •• Reportez-vous au « Tableau de cuisson pour les présélections »

afin de trouver le temps de cuisson adapté et d'autres informations.

Sélection du mode de maintien au chaud

1 Appuyez sur le bouton de maintien au chaud (vous pouvez activer le mode de maintien au chaud à chaque fois). »» Le voyant de maintien au chaud s'allume. »» Le minuteur de maintien au chaud est réglé sur 30 minutes. Vous ne pouvez pas adapter la durée de maintien au chaud. Pour arrêter le mode de maintien au chaud, éteignez simplement l'appareil. Conseil •• Si des aliments tels que des frites perdent trop de leur croustillant

en mode de maintien au chaud, réduisez la durée de maintien au chaud en éteignant l'appareil plus tôt ou faites-les dorer pendant

2-3 minutes à une température de 180° C.

•• En mode de maintien au chaud, le ventilateur et l'élément chauffant à l'intérieur de l'appareil s'activent de temps en temps.

•• Le mode de maintien au chaud est conçu pour garder les aliments chauds immédiatement après leur cuisson dans la friteuse Airfryer. Il n'est pas conçu pour réchauffer des plats.

Préparation de frites maison

Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer : -- Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de frites, par ex. des pommes de terre fraîches légèrement farineuses. -- Il est préférable de faire frire les frites par portions de 500 grammes maximum pour un résultat homogène. Les grosses frites sont généralement moins croustillantes que les petites. -- Secouez le panier 2 à 3 fois durant la cuisson à l'air chaud. 1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (1 x 1 cm / 1/2 x 1/2 po d'épaisseur). 2 Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un plat rempli d'eau pendant au moins 30 minutes. 3 Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à l'aide d'un torchon de cuisine ou d'un essuie-tout. 4 Versez ½ cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis ajoutez-y les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile. 5 Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un ustensile de cuisine à égoutter pour que l'excédent d'huile reste dans le saladier. Note •• N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes

de terre coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande quantité d'huile se retrouve dans la cuve.

6 Mettez les bâtonnets dans le panier.

7 Faites frire les bâtonnets de pomme de terre en secouant le panier à mi-cuisson. Secouez le panier 2 à 3 fois si vous préparez plus de 400 grammes de frites.

•• Consultez le tableau de cuisson des aliments pour connaître les

quantités et les temps de cuisson appropriés.

Utilisation du lèchefrite antiadhésif (HD9743 uniquement)

1 Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Cuisson à l'air chaud ». 1 2 Appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier et soulevez le panier pour le retirer de la cuve. 2

3 Fixez la poignée EasyClick au lèchefrite antiadhésif (voir

« Installation de la poignée EasyClick »).

4 Placez le lèchefrite antiadhésif dans la cuve.

5 Mettez les aliments sur le lèchefrite antiadhésif. 6 Suivez les étapes 6 à 13 de la section « Cuisson à l'air chaud ».

•• Ne le retirez pas avec les doigts, car le réducteur de graisse récupère l'huile et la graisse chaude.

•• La cuve, le panier, le réducteur de graisse et l'intérieur de l'appareil sont équipés d'un revêtement antiadhésif. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine métalliques ou de produits nettoyants abrasifs afin d'éviter d'endommager le revêtement antiadhésif.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Videz l'huile et la graisse du fond de la cuve après chaque utilisation.

1 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour éteindre l'appareil, retirez la fiche de la prise murale et laissez l'appareil refroidir pendant 10 minutes. Conseil •• Retirez la cuve et le panier pour que la friteuse Airfryer refroidisse

2 Retirez le réducteur de graisse de la cuve à l'aide de pinces. Jetez la graisse ou l'huile qui se trouve au fond de la cuve.

3 Nettoyez la cuve, le panier, le réducteur de graisse et les autres accessoires au lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les nettoyer avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une

éponge non abrasive.

Si des taches de graisse persistent dans la cuve, le panier ou le réducteur de graisse et que vous ne parvenez pas à les éliminer avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, utilisez un produit dégraissant.

•• Si nécessaire, les résidus d'aliments collés à l'élément chauffant peuvent être éliminés avec une brosse à poils souples à moyennement souples. N'utilisez pas de brosse en fils d'acier ou de brosse à poils durs car vous risqueriez d'endommager le revêtement de l'élément chauffant.

4 Essuyez l'extérieur de l'appareil et le panneau de commande uniquement à l'aide d'un chiffon humide.

5 Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse de nettoyage pour éliminer les résidus de nourriture.

6 Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive.

Tableau relatif au nettoyage

Une mise au rebut correcte contribue à préserver l'environnement et la santé.

Garantie et assistance

Si vous avez besoin d'une assistance ou d'informations supplémentaires, consultez le site Web www.philips.com/support ou lisez le dépliant séparé sur la garantie internationale.

Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l'aide des informations ci-dessous, rendez-vous sur www.philips.com/support pour consulter les questions fréquemment posées ou contactez le Service Consommateurs de votre pays. Problème

La cuve, le panier, le réducteur de graisse, le lèchefrite antiadhésif et l'intérieur de l'appareil deviennent toujours chauds lorsque l'appareil est sous tension, et ce afin de garantir la bonne cuisson des aliments. Ces pièces sont toujours trop chaudes pour que vous puissiez les toucher.

Mes frites maison ne sont pas comme je l'espérais.

L'Airfryer ne s'allume pas.

Vous n'avez pas utilisé la bonne variété de pommes de terre.

Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez des pommes de terre fraîches légèrement farineuses. Si vous avez besoin de conserver les pommes de terre, ne les placez pas en milieu froid comme un réfrigérateur. Choisissez des pommes de terre pour lesquelles il est indiqué sur l'emballage qu'elles conviennent à la friture.

La quantité d'aliments dans le panier est trop importante.

Suivez les instructions de ce mode d'emploi pour préparer des frites maison

(voir le tableau de cuisson des aliments ou télécharger l'application gratuite Airfryer).

Certains types d'aliments doivent être mélangés à mi-cuisson.

Essayez une autre prise et vérifiez les fusibles. L'Airfryer a une puissance de 1 425 W.

éraflures dans mon Airfryer.

De petites taches peuvent apparaître dans la cuve de l'Airfryer suite à un contact accidentel avec le revêtement (par exemple en nettoyant avec des outils de nettoyage durs et/ou en insérant le panier).

Vous pouvez éviter ces éraflures en abaissant correctement le panier dans la cuve. Si vous insérez le panier de travers, le côté peut taper contre la paroi de la cuve et abîmer le revêtement. Si cela se produit, sachez que ce n'est pas nocif car tous les matériaux utilisés sont sûrs pour les aliments.

De la fumée blanche s'échappe de l'appareil.

Vous cuisez des ingrédients riches en matière grasse et le réducteur de graisse n'est pas placé dans la cuve.

Videz soigneusement l'excédent d'huile ou de graisse de la cuve, installez le réducteur de graisse dans la cuve, puis poursuivez la cuisson.

La cuve contient des résidus de graisse de l'utilisation précédente.

La fumée blanche est causée par la cuisson de résidus de graisse dans la cuve. Nettoyez soigneusement la cuve et le panier après chaque utilisation.

Il y a des éclaboussures de marinade, de liquide ou de jus de viande dans la graisse fondue ou l'huile.

Épongez les aliments avant de les placer dans le panier.

La chapelure n'adhère pas correctement aux aliments.

De petits morceaux de chapelure peuvent provoquer un dégagement de fumée blanche. Appuyez bien la chapelure sur aliments afin qu'elle adhère.

La fonction de sécurité a été activée en raison de la surchauffe de l'appareil.

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant 1 minute avant de le rebrancher.

L'afficheur indique 5 tirets comme illustré dans l'image cidessous.