MULTIQUICK 5 MR 570 - Mixeur plongeant BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI MULTIQUICK 5 MR 570 BRAUN

à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’un adulte responsable de leur sécurité. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Conserver hors de portée des enfants. Cet appareil a été conçu pour la préparation de quantités domestiques classiques. Débranchez systématiquement l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de monter ou de démonter des accessoires, de le nettoyer ou de le ranger. Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l’appareil (bloc moteur). Durant l’utilisation du mixeur dans des liquides chauds, ne pas immerger le pied mixeur ou le retirer du liquide lorsque l’appareil est en marche. Ne pas passer le bloc moteur (1) ni le système d’entraînement du fouet (7) sous l’eau, ni les plonger dans l’eau. Le bol mesureur (9) ne peut être utilisé dans un four à micro-ondes. Avant d’utiliser le kit d’accessoires de préparation (15), vérifier que le couvercle (17c) et le poussoir (16) sont bien en place Ne pas insérer d’autres instruments que le poussoir (16) et le tube de remplissage du bol (17b) pendant l’utilisation. Toujours éteindre l’appareil avant de retirer le couvercle (17). Le couvercle (17) peut être nettoyé à l’eau claire, mais ne pas l’immerger sous l’eau, ni le laver au lave vaisselle. Le bol (18) ne peut être utilisé dans un four à micro-ondes. Les appareils électriques Braun répondent aux normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou le remplacement du cordon d’alimentation doivent être effectués uniquement par les Centres de Service Agréés Braun. Des réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent causer accidents ou blessures à l’utilisateur.

1 Bouton de déverrouillage des accessoires Pied mixeur Système d’entraînement du fouet Fouet métal Bol mesureur 19 Base anti-dérapante (sert aussi de couvercle) 20 Couteaux 21 Outil de pétrissage 22 Disque de soutien des accessoires 22a Accessoire pour émincer 22b Accessoire pour râper (épais) 22c Accessoire pour râper (fin)

Utilisation des vitesses

Lorsque vous appuyez sur la touche marche/ arrêt (3), la vitesse correspond à celle sélectionnée avec le variateur de vitesses électronique (2). Plus la vitesse sélectionnée est élevée, plus les résultats sont rapides. Cependant, la vitesse maximum ne peut être atteinte qu’en appuyant sur la touche turbo (4). Vous pouvez aussi utiliser la fonction turbo pour utiliser le maximum de puissance de manière instantanée sans avoir à faire de changement sur le variateur de vitesses électronique. Selon le type d’utilisation, nous vous recommandons l’utilisation des vitesses suivantes : Pied mixeur Fouet métal Exemple de recette: Mayonnaise 200–250 ml d’huile 1 oeuf 1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre Sel et poivre Mettre tous les ingredients dans le bol mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus. Introduire le pied mixeur jusqu’au fond du bol, le mettre en marche (utiliser la touche turbo (4)), tenir le mixeur dans cette position jusqu’à ce que l’huile se mélange au reste de la préparation. Ensuite, sans arrêter le mixeur, le bouger doucement de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et que la mayonnaise ait épaissi.

B Comment utiliser le fouet métal

Utilisez le fouet métal uniquement pour fouetter la crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux, mousselines et desserts réalisés à base de préparations:

Pour de meilleurs résultats ...

• ne pas utiliser le bol mesureur, mais un bol plus grand, • déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre en le maintenant légèrement incliné. Crème fouettée Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30% de matière grasse, 4–8 °C) Commencez à vitesse basse « 1 », puis, tout en fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à « 15 ». Oeufs en neige Fouettez jusqu’à 4 blancs d’oeufs à la fois. Commencez à vitesse moyenne « 7 », puis, tout en fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à « 15 ».

C Mode d’emploi de l’accessoire hachoir

Le hachoir (10) convient parfaitement pour la viande, le fromage, les oignons, les fines herbes, l’ail, le piment (avec de l’eau), les carottes, les noix, les noisettes, les amandes, les pruneaux, etc. Lorsque vous mixez des aliments durs (fromages secs par exemple), utilisez le bouton turbo (4). N.B. : Ne pas hacher d’aliments extrêmement durs, tels que glaçons, noix de muscade, grains de café ou grains de blé. Avant de hacher ... • pré-découper la viande, le fromage, les oignons, l’ail, les carottes, le piment, • retirer la tige des fines herbes, écaler les noix, les noisettes, etc., • retirer les os, les tendons et le cartilage de la viande. Pour de meilleurs résultats, regardez la vitesse recommandée dans le guide d’utilisation. Hacher (voir image de la section „) a) Faire très attention en retirant l’étui en plastique de la lame (12). Attention : La lame est très coupante ! Toujours la tenir par sa partie supérieure en plastique. Placer la lame sur l’axe central du bol du hachoir (13). Appuyer sur la lame et la faire tourner de 90° pour la mettre en place. Toujours placer le bol sur son socle anti-dérapant (14). b) Placer les aliments dans le bol du hachoir. c) Placer l’entraîneur (11) sur le bol du hachoir. d) Verrouiller le bloc moteur (1) sur l’entraîneur (11). e) Appuyer sur (3) ou (4) pour faire fonctionner le hachoir. Pendant le fonctionnement, maintenir le moteur d’une main et le bol du hachoir de l’autre. Ne pas utiliser le hachoir plus de 2 minutes. f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5) pour enlever le bloc moteur. g) Débrancher l’appareil et retirer l’entraîneur. h) Sortir la lame avec le plus grand soin. i) Retirer les aliments hachés du bol. Le socle anti-dérapant sert également de couvercle au bol du hachoir.

Exemple de recette : Vanille-miel-pruneaux

(Utilisez le hachoir (10), vitesse : turbo) Versez 60 g de miel et 50 g de pruneaux dans le bol du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez 30 ml d‘eau (parfumée à la vanille) et hachez à nouveau pendant 3 secondes.

D/E Comment utiliser le kit d’accessoires de préparation

Vous pouvez utiliser l‘accessoire de préparation des aliments (15) pour : – le broyage et le mélange (voir image de la section ‰) – le pétrissage (pâte à base de 250 g de farine maximum) – le découpage et le déchiquetage (voir image de la section Â) Hacher (voir image de la section ‰) Les couteaux (20) sont tout à fait adaptés pour hacher de la viande, du fromage, des oignons, des herbes des carottes, des noix, des amandes. Pour hacher des aliments durs (exemple: grains de café et fromages à pâte dure), utiliser la fonction turbo (4)

Remarque : Ne hachez pas des aliments extrêmement durs, tels que noix de muscade, grains de café et autres grains.

Avant de hacher … • découper la viande, le fromage, les oignons, les herbes, les carottes, les piments, • enlever les tiges et dénoyauter les aliments, • enlever les os, tendons et nerfs de la viande. a) Enlever avec précaution le plastique des couteaux (20). Attention : les lames sont très tranchantes! Manipulez-les toujours en tenant la partie supérieure en plastique. Placer les couteaux sur l’axe central du bol (18) et faites-les pivoter jusqu’à ce qu’il s’enclenche. Toujours placer le bol sur son socle anti-dérapant (19). b) Mettez les aliments dans le bol. c) Placer le couvercle (17) sur le bol en plaçant le système de fermeture près de la poignée du bol (17c). Pour fermer le couvercle du bol, le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à entendre un « clic » de fermeture au niveau de la poignée. d) Insérer le bloc moteur (1) dans le système de fixation pour bloc moteur jusqu’à ce qu’il s’enclenche (17a). S’assurer que le poussoir (16) est bien en place. e) Appuyer sur le bouton (3) ou (4) du bloc moteur pour la mise en marche. Maintenir le bloc moteur avec une main et le bol avec l’autre. f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5) pour enlever le bloc moteur. Enlever le poussoir. g) Appuyer sur le système de fermeture (17c) pour enlever le couvercle. Vous pouvez ensuite enlever le couvercle (17) en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le dévérouiller et l’enlever. h) Retirer le couteau avec précaution en les tournant et les tirant, avant d’enlever les aliments préparés. Mixer des pâtes légères En utilisant les couteaux (20), vous pouvez mélanger des pâtes légères comme la pâte à crêpes ou pâte à gateaux ayant une base de 250 g de farine. Pour la pâte à crêpes par exemple, verser d’abord les liquides dans le bol, ajouter ensuite la farine, puis les oeufs. Appuyer sur 13

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également l’utilisation de l’outil de pétrissage.) L’outil de pétrissage (21) est idéal pour pétrir différents types de pâtes tels que la pâte levée ou la pâte feuilletée (à base de 250 g de farine). • Placez l’outil de pétrissage dans le bol (18). • Versez en premier les ingrédients secs dans le bol. • Ajoutez uniquement les liquides par le biais du tube de remplissage lorsque le moteur est en marche. • Après une durée de pétrissage de 1 minute, laissez le moteur refroidir pendant 10 minutes. Pâte levée (pour les pizzas, le pain, les gâteaux) 250 g de farine max. plus les ingrédients. Vitesse « 15 », durée de pétrissage maximum : 1 minute. Versez d’abord la farine dans le bol du robot de cuisine, puis ajoutez les autres ingrédients, sauf les liquides. Ajoutez les liquides par le biais du tube de remplissage lorsque le moteur est en marche. Pâte feuilletée (pour les quiches, les gâteaux) 250 g de farine max. plus les ingrédients. Vitesse « 15 », durée de pétrissage maximum : 1 minute. Versez d’abord la farine dans le bol du robot de cuisine, puis ajoutez les autres ingrédients. Pour obtenir de bons résultats, n’utilisez pas de beurre chaud ou mou. Cessez de pétrir la pâte dès que vous êtes parvenu à former une boule. Si vous pétrissez trop la pâte, elle devient trop molle. Emincer / Râper (voir image de la section Â) En utilisant l’accessoire pour émincer (22a), vous pouvez couper des concombres, des oignons, des champignons, des pommes, des carottes, des radis, des courgettes et des choux. En utilisant l’accessoires pour râper (22b, 22c), vous pouvez râper des concombres, des oignons, des champignons, des pommes, des carottes, des radis, des courgettes, du fromage et des choux. a) Placer l’accessoire (22a – 22c) dans le disque de soutien des accessoires (22) jusqu’au clic. Le placer sur l’axe central du bol et le faire pivoter jusqu’à sa mise en place. b) Placer le couvercle (17) sur le bol en plaçant le système de fermeture près de la poignée du bol (17c). Pour fermer le couvercle du bol, le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à entendre un « clic » de fermeture au niveau de la poignée. c) Insérer le bloc moteur sur le système d’entraînement (17a) jusqu’à ce qu’il s’enclenche. Sélectionner les vitesses en suivant les recommandations données dans. d) Remplir le bol avec les aliments à hacher. Ne pas remplir le bol pendant le fonctionnement de l’appareil. Toujours utiliser le poussoir (16) pour remplir le bol de nourriture. e) Appuyer sur le bouton (3) ou (4) sur le bloc moteur pour mettre en fonctionnement. f) Après utilisation, appuyer sur le bouton (5) pour enlever le bloc moteur. Enlever le poussoir. g) Appuyer sur le système de fermeture (17c) pour enlever le couvercle. Vous pouvez ensuite enlever le couvercle en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le dévérouiller. h) Enlever le disque de soutien des accessoires avant d’enlever les aliments préparés. Pour enlever les accessoires pour émincer ou râper du disque de soutien, appuyer sur le haut du niveau de la languette métallique à l’extrémité de l’accessoire.

Nettoyer le bloc moteur (1) et le système d’entraînement du fouet (7) avec un tissu humide seulement. Le couvercle (17) peut être rincé sous l’eau du robinet, mais ne doit pas être plongé dans l’eau ou nettoyé au lave-vaisselle. Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (ex : les carottes), les parties en plastique de l’appareil peuvent s’être colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale avant de les mettre dans le lave-vaisselle.

(disponibles auprès des Centres de service Braun, mais pas dans tous les pays) • BC : Bol hachoir, parfaitement adapté pour hacher de grandes quantités, pour préparer des milk-shakes, des pâtes légères et piler de la glace. • Support mural Sujet à modification sans préavis. A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le dans des sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur. Garantie Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit, à partir de la date d‘achat. Pendant la durée de la garantie, Braun prendra gratuitement à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matière en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou si l‘appareil lui-même doit être échangé. Cette garantie s‘étend à tous les pays où cet appareil est commercialisé par Braun ou son distributeur exclusif. Cette garantie ne couvre pas : les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate et l’usure normale. Cette garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées par Braun et si des pièces de rechange ne provenant pas de Braun ont été utilisées. Pour toute réclamation intervenant pendant la période de garantie, retournez ou rapportez l’appareil ainsi que l’attestation de garantie à votre revendeur ou à un Centre Service Agréé Braun. Appelez au 0 800 944 802 (ou se référez à http://www.service.braun.com) pour connaitre le Centre Service Agrée Braun le plus proche de chez vous. Clause spéciale pour la France Outre la garantie contractuelle exposée ci-dessus, nos clients bénéficient de la garantie légale des vices cachés prévue aux articles 1641 et suivants du Code civil.