Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE137NM-S SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE137NM-S - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE137NM-S de la marque SAMSUNG.
Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes 7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Puissances et temps de cuisson 9 Arrêt de la cuisson 9 Réglage du temps de cuisson 9 Utilisation de la fonction de cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction de réchauffage automatique 11 Utilisation de la fonction décongélation 12 Cuisson en plusieurs étapes 13 Préchauffage rapide du four 13 Utilisation de la fonction Snack 14 Utilisation de la fonction Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique (CE137NE/CE137NEM uniquement) 15 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson vapeur (CE137NE/CE137NEM uniquement) 17 Utilisation de la fonction manuelle Cuisson croustillante (CE137NE/CE137NEM uniquement) 19 Utilisation du plateau et de la grille métalliques rectangulaires (CE137NM / CE137NEM uniquement) 21 Cuisson par convection 23 Faire griller 23 Choix de la position de l'élément chauffant 24 Choix des accessoires 24 Combinaison des modes Micro-ondes et Gril 24 Combinaison des modes Micro-ondes et Convection 25 Utilisation de la fonction désodorisation (CE137N / CE137NM uniquement) 25 Sécurité enfants 25 Arrêt du signal sonore 25 Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée (CE137N / CE137NM uniquement) 26 Arrêt manuel du plateau tournant 26 Guide des récipients 27 Guide de cuisson 28 Nettoyage du four à micro-ondes 36 Rangement et entretien du four à micro-ondes 37 Caractéristiques techniques 37
1. Placez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante). Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée. Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le nettoyage vapeur. Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 » s'affiche. (La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à l'intérieur du four.). 1. Ouvrez la porte.
Résultat : la cuisson démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
OLe repère correspond à un volume d'environ 30 ml.)
Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Décongélation (
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode « Nettoyage vapeur ». • Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
6. Cuiseur vapeur/Plat croustilleur : à placer sur le plateau tournant. (CE137NE/CE137NEM uniquement) Fonction : le cuiseur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. Le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ ) : S-1 à S-5 ». Cuisson croustillante automatique ( Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ ) : C-1 à C-5 ». Cuisson croustillante automatique ( Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant.
1. Grille métallique rectangulaire : à placer dans la grille de soutien (CE137NM / CE137NEM uniquement) Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.).
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :
Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.). 3. Grille de soutien à placer à droite et à gauche du four. (CE137NM / CE137NEM uniquement) Fonction : la grille métallique rectangulaire est utilisée pour la cuisson par convection (Reportez-vous à la page 21.).
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de se former. • Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements. • Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler. • Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. • Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez TOUJOURS les aliments reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; * recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe. • Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. • Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates. • Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. • En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses. • N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.
Nous vous remercions d'avoir choisi un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce mode d’emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation optimale de l'appareil : • Précautions d'emploi • Accessoires et récipients • Conseils utiles Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux modes de cuisson : • Cuisson (mode micro-ondes) • Décongélation • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil (env. 50 cm). Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. • Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance. • NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. • Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité. 20 cm au-dessus
à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.
Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être branché sur l'alimentation.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre (si fournis).
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
• après une coupure de courant.
Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • faire décongeler ; • faire réchauffer ; • faire cuire. Principe de cuisson 5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge. Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments. 2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments. 3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité • teneur en eau • température initiale (aliment réfrigéré ou non)
• une température homogène.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four • De l'air circule autour de la porte et du four • Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four • De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. Les aliments ne sont pas du tout cuits. • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( ) ? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits. • Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ? • Avez-vous choisi la puissance appropriée ? Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs. • Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez l'horloge à nouveau. Le message « E - 24 » s'affiche. • Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à micro-ondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide. 1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ). Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode micro-ondes) 2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances. 3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. Résultat : le temps de cuisson s'affiche. 4. Appuyez sur le bouton Départ ( ). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée : un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer la puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche.
• Les détails concernant votre garantie • Une description claire du dysfonctionnement Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
• contrôler la cuisson ; • retourner ou mélanger les aliments ; • les laisser reposer.
ÉLEVÉ MOYENNEMENT ÉLEVÉ Si vous choisissez...
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ; • Augmentez le temps de cuisson restant. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton Départ ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ ( ).
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. 3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
400 à 500 g 600 à 700 g 800 à 900 g
Choisissez des pommes de terre de taille et de poids comparables (200 g environ chacune). Lavezles et piquez la peau à l'aide d'une fourchette. Pour 2 pommes de terre, placez-les face à face et pour 4 ou 6, disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal sonore retentit.
Retournez lorsque le signal sonore retentit. 3 min
Placez-les sur la grille supérieure, côté peau vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et d'épices (poivre uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage). Disposez sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
2 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par convection.
1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Placez la pizza surgelée sur la grille supérieure.
Ce programme est adapté à la cuisson de morceaux de viande peu épais tels que les biftecks, les côtelettes, les cuisses de poulet, le blanc de poulet, le filet de canard et la viande hachée.
Ce programme est adapté à la cuisson des grosses pièces de viande (porc, boeuf, agneau) ou des gigots d'agneau.
2000 g 60 min de l'aluminium et placez le poulet poitrine vers le bas. Retournez le poulet lorsque le four émet un signal sonore. Ce programme est adapté à la cuisson des poulets entiers.
200 à 20 à Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier 2000 g 50 min d'aluminium. Retournez le poisson lorsque le four émet un signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. 3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de réglage.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 31 pour de plus amples détails.
Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.
étapes. Cependant, la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée deux fois (à deux puissances différentes). 1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
Décongélation ( 7. Appuyez sur le bouton Gril (
Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6 fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Résultat : les indications suivantes s'affichent : 250 °C (température) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Placez le plat au centre du plateau, puis refermez la porte.
300 à 350 g 400 à 450 g
Après le réchauffage, garnissez-le de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d'épices.
Percez le film du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique d'un film garanti micro-ondes. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient à la cuisson des ravioli ainsi qu'à celle des pâtes en sauce. 2 min Disposez des ailes de poulet préparées ou des petits pilons de poulet (précuits et épicés) sur la grille métallique, côté peau vers le bas. Disposez-les en cercle. Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
(4 à 6 morceaux) 250 g (7 à 9 morceaux)
Retirez le sac du four et ouvrez-le avec précaution.
Cuisson croustillante automatique ( ). Reportezvous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. • Cuisson vapeur automatique : S-1 à S-5 • Cuisson croustillante automatique : C-1 à C-5 4. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution afin de ne pas vous brûler. Le cuiseur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/Cuisson croustillante automatique ( ) : S-1 à S-5 ». Le plat croustilleur doit être utilisé uniquement en mode « Cuisson vapeur/ Cuisson croustillante automatique( ) : C-1 à C-5 ». Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation. Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ?
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager le revêtement supérieur du plat. Important :
C-1 à C-5 sont utilisés avec le plat croustilleur (plat du cuiseur vapeur) uniquement. Pour ce qui est des programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à S-5), les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Ces programmes conviennent aux portions et aux aliments de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des morceaux ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à 5 minutes après cuisson. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très fines, nous vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à 3 minutes avant la fin en appuyant sur le bouton Arrêt. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes. Code Aliments
500 ml d'eau froide Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson de morceaux de légumes de taille moyenne (ex. : brocolis, choux-fleurs et carottes en tranches).
Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson de légumes entiers (ex. : épis de maïs, artichauts, choux-fleurs, petites pommes de terre et choux en quartiers).
500 ml d'eau froide Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur et disposez-y les filets de poisson côte à côte. Vous pouvez ajouter du sel, des fines herbes et 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron. Couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient à la cuisson des filets de poisson (ex. : sébaste, lieu et cabillaud).
500 ml d'eau froide S-5 Escalopes de poulet
500 ml d'eau froide Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines herbes et des épices. Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, disposez-y les filets en cercle et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. Posez le cuiseur (avec les aliments) au centre du plateau. Puis fermez la porte. Avec le récipient.
Ces programmes combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie du gril ou l'énergie des micro-ondes et l'énergie issue de la convection.Utilisez des maniques pour retirer le plat du four ! Code Aliments
Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure. Ce programme convient à la cuisson de baguettes garnies (ex. : légumes, jambon et fromage). 125 g 250 g
2. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le bouton de réglage. Réglez le temps de cuisson en vous reportant aux instructions sur la cuisson vapeur manuelle de la page suivante. 3. Appuyez sur le bouton Départ ( ). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. 1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes). 3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure. Retournez-les lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson.
Plat Faites préchauffer le plat croustilleur sur le (4 à croustilleur/ plateau tournant en mode 600 W + 250 °C 5 morceaux) préchauffage pendant 5 min. 300 g 600 W + Disposez les bruschettas en cercle sur le plat (8 à 250 °C croustilleur. 9 morceaux) pendant Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure. 5 min
Assurez-vous d'avoir placé le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur. Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans les consignes d'installation.
Lorsque vous faites cuire à la vapeur de fines tranches ou de petits morceaux, nous vous recommandons de réduire le temps préconisé. À l'inverse, vous pouvez augmenter ce temps lorsque vous faites cuire d'épaisses tranches ou de gros morceaux. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type d'aliment. Aliments frais
égale. Répartissez les morceaux uniformément sur le plateau du cuiseur vapeur.
400 g de poulet (2 escalopes)
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des saucisses.
(ou le plateau tournant) dans le micro-ondes.
œufs, badigeonnez le plat d'huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
(puissance : 600 W) • Combinaison de la cuisson par gril et de la cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)
Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.
2 cuillères à soupe de lait, des herbes et des épices. Coupez une tomate en dés. Faites préchauffer le plat croustilleur, parsemez les dés de tomate sur le plateau, ajoutez les œufs battus et saupoudrez uniformément de 50 g de fromage râpé. Placez le plat sur la grille supérieure.
Le plateau et la grille métalliques rectangulaires permettent de faire cuire les gâteaux, les pizzas, les cookies, etc.
Convection uniquement. Faites préchauffer le four à la température désirée à l'aide de la fonction automatique (sauf indications contraires indiquées dans le tableau). Reportez-vous aux temps de cuisson et aux instructions figurant dans ce tableau pour connaître les consignes de cuisson par convection.
Accrochez la grille de soutien sur les supports de la grille situés de part et d'autre des parois latérales du four à micro-ondes.
Convection ( ) pour régler la température. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes préréglés. 5. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage.
). Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Retirez-les du four à micro-ondes lorsque vous ne cuisinez pas en mode Convection et entreposez-les dans un endroit sûr.
(300 g) sur le plateau métallique rectangulaire. Garnissez-la uniformément de sauce tomate, de légumes et de fromage.
Gâteau rectangulaire (gâteau au beurre)
Ajoutez des amandes effilées ou de la poudre d'amande.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.
Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode gril) 2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Convection ( ) pour régler la température. (température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.
à la paroi supérieure du four
). Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et gril) 600 W (puissance de sortie) 2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton Micro-ondes + gril ( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril. 3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au Guide des récipients en page 27.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier : • les viandes rôties et les volailles ; • les tartes et les gâteaux ; • les plats à base d'œufs et de fromage.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.
(mode combiné Micro-ondes et Convection) 600 W (puissance de sortie) 2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton Micro-ondes + Convection ( ). (température : 250, 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Micro-ondes + Convection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180, 100 W).
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Vous pouvez également régler le temps de la fonction Désodorisation en appuyant sur le bouton + 30s. La durée maximale est fixée à 60 minutes.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Départ ( ) et Horloge ( ). Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction. 2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Départ ( ) et Horloge ( ). Résultat : Le four fonctionne normalement.
). four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipients ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.
• Plats de service adaptés à la cuisson au four • Plats en verre fin
Remarques cuisson aux micro-ondes
• à une chaleur excessive. Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique. (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial microondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Aliments
FAIRE RÉCHAUFFER Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Astuce : Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Évitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer plusieurs petites quantités.
Aliments Choux de Bruxelles
500 g Disposez les tiges vers le centre.
Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
ALIMENTS POUR BÉBÉ Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C.
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir.
Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir.
(réfrigérées) Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment. Aliments
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégezles en cours de décongélation en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce : La décongélation se fera de manière plus uniforme si vous décongelez de petits morceaux de viande plutôt que de gros morceaux. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau suivant. Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W).
Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril. Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. IMPORTANT : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l'élément chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire. Sinon, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Petits pains Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril. Aliments frais
épais en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
Gril Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
(min) côté (min) Préchauffez le gril à l'aide de la fonction Gril pendant 3 minutes, sauf indications contraires. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
2 à 3 minutes après la cuisson. Mettez les lasagnes fraîches dans un grand plat rectangulaire en Pyrex. Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Placez le plat directement sur la grille inférieure.
(min) Disposez les tranches de viande en cercle sur la grille supérieure. Retournez au bout de 3½ min (pour des pièces de 125 g) et au bout de 5 min (pour des pièces de 250 g). Mettez les tranches de viande dans des petits pains.
à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.
Tous les récipients traditionnels peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes lors de la cuisson en mode Convection uniquement.
Les aliments contenant de la pâte sont adaptés à ce mode de cuisson (gâteaux, tartes, etc.).
QUICHE Tarte/Quiche (déjà cuite et réfrigérée) La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
(déjà cuite) VIANDE Rôti de bœuf/ Rôti d'agneau (à point) Placez la grille sur le plateau en émail. Après cuisson, recouvrez la viande d'aluminium et laissez reposer 10 à 15 minutes.
Laissez reposer 20 à 30 minutes, puis recouvrez le gâteau de fruits et de glaçage.
250 g fraîches (pâte (5 morceaux) levée, fourrée) Disposez les pâtisseries en cercle sur du papier sulfurisé, puis placez le tout sur la grille inférieure. Ne placez rien au centre du plat. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Posez le plat sur la grille inférieure. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 5 minutes.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
(précuit et réfrigéré)
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à ce mode de cuisson.
à l'ail (1 morceau) (précuit(es))
Baguettes avec 250 g garniture (2 morceaux) (ex. tomates, fromage, jambon, etc.)
180 °C sans garniture aux préchauffage ! fruits)
2 à 3 minutes après la cuisson.
La porte et les joints d'étanchéité Le plateau et l'anneau de guidage Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que celle-ci se ferme correctement.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule : • ne s'y accumule ; • ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure. Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux.
Notice Facile