CE1190 - Micro-ondes SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CE1190 SAMSUNG

Fonctionnement d'un four à micro-ondes 9 Sélection de la langue d'affichage 10 Vérification du bon fonctionnement de votre four 10 Problèmes et solutions 10 Cuisson/Réchauffage 11 Niveaux de puissance et variations de temps 11 Arrêt de la cuisson 11 Réglage du temps de cuisson 12 Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur 12 Utilisation de la fonction Cuisson automatique 13 Utilisation de la décongélation 14 Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack 15 Utilisation de la fonction Vapeur automatique 16 Utilisation de la fonction Fermentation 17 Réglages de la fermentation 18 Utilisation du plateau croustillant 19 Réglage du plateau croustillant 20 Cuisson en plusieurs étapes 21 Préchauffage rapide du four 22 Cuisson par convection 22 Gril 23 Choix de la position de l'élément chauffant 23 Choix des accessoires 24 Cuisson à la broche 24 Cuisson à la broche et réglage du barbecue 25 Utilisation de la multi-broche verticale 26 Combinaison micro-ondes et gril 26 Combinaison micro-ondes et convection 27 Combinaison convection et gril 28 Utilisation de la désodorisation 28 Arrêt manuel du plateau 29 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 29 Arrêt du signal sonore 30 Sélection et changement d'unité de poids 30 Guide des récipients 31 Guide de cuisson 32 Nettoyage du four à micro-ondes 45 Rangement et entretien du four à micro-ondes 45 Spécifications techniques 46

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1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton de commande sur le symbole Décongélation ( ).

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Micro-ondes ( ). 3. Pour sélectionner le temps de cuisson souhaité, tournez la molette. + 30s

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: La cuisson démarre ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Si vous voulez ajouter 30 secondes supplémentaires

Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30s ( ) par tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.

La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.

Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à vapeur.)

• 4. Fermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Steam Clean ( ).

(Buld fonctionne pendant le nettoyage à vapeur.)

7. Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un torchon sec.

Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l’aide d’un essuie-tout.

Le bol ne peut être utilisé que lors du mode de “Steam Clean”.

Retirez le bol lors de la cuisson d’éléments non liquides, car il pourrait endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.

1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur situé au centre du plancher du four.

Objet: Le coupleur fait tourner le plateau. 2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four. Objet: L’anneau de guidage supporte le plateau.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. (" MANQUE D'EAU " s'affichera pendant la cuisson.) • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson Vapeur" et "Cuisson Vapeur Automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.

3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur.

Objet: Ce plateau sert constitue la principale surface de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le nettoyer. 4. Grilles métalliques (grille du haut, grille du bas) à placer sur le plateau. Objet: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée. 5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite. Objet: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

6. Bol à vapeur, plateau à vapeur, grille à vapeur, couvercle à vapeur à placer sur le plateau tournant.

Objet: Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. 7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6 brochettes kebab) à placer dans la cocotte en verre (CE1192M/CE1193F uniquement). Objet: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril. 8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1192M/ CE1193F uniquement). Objet: Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.

PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.

(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de sécurité de quelque manière que ce soit. (b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. (c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés: (1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation. (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.

Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:

• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez remuer avant, pendant et après la cuisson. • Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS SECOURS suivantes :

1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à microondes:

• plats métalliques, • assiettes avec décorations dorées ou argentées, Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser. Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

• Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. Couvrez avec un pansement sec et propre. N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient

évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.

9. Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.

• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un torchon ou du papier.

Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation d'air chaud.

10. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler. 11. Conservez l'intérieur du four propre. • Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.

5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds. 6. NE touchez PAS les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four refroidir. 7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four : • n'y rangez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.

• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson terminée.

Raison: une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICROONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICROONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du sol pour faciliter la ventilation.

2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la fiche d'alimentation.

☛ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.

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Réglage de l'horloge

• après une coupure de courant.

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.

L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Principe de cuisson 1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties uniformément lorsque les aliments tournent sur le plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.

2. Tournez la molette pour régler l'heure.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3. Appuyez sur le bouton Horloge(

• teneur en eau, • température initiale (réfrigéré ou non).

• une température homogène de l’ensemble des aliments.

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente. ◆ Ces phénomènes sont normaux. • Condensation à l’intérieur du four • Flux d’air autour de la porte et du four • Réflexion de lumière autour de la porte et du four • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation ◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Démarrer ( )? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? ◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ? ◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ? ◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

1. Tournez le bouton de commande immédiatement après avoir branché le four à micro-ondes ou après la coupure de courant.

Résultat: Lorsque vous tournez le bouton de commande, les options s'affichent dans l'ordre suivant: ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE. 2. Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton Sélection ( ) pour valider votre choix.

Vérification du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.

Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau doit

être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.

Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être réinitialisé.

Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.

“ “ pour utiliser le mode initialisation.

Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) et réglez la durée sur

4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Démarrer ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service client Samsung régional.

Tenez les informations suivantes à portée de main: • les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four, • les détails de votre garantie, • une description claire du problème, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG. 10

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La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité. Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.

MAXIMUM MOYEN ELEVE MOYEN MOYEN BAS DÉCONGÉLATION BAS

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Micro-ondes ( ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent: (cuisson en une étape) (mode micro-ondes)

67 % 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Exemple: pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30 secondes, tournez la molette vers la droite jusqu'à 3:30. Résultat: Le temps de cuisson est affiché.

niveau de puissance élevé niveau de puissance moins

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler les aliments, • retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer

Si vous souhaitez connaître le niveau de puissance actuel du four, appuyez une fois sur le bouton Sélection ( ). Si vous souhaitez changer le niveau de puissance en cours de cuisson, appuyez deux fois sur le bouton

Sélection ( ) ou plus pour sélectionner le niveau de puissance souhaité.

Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez :

• vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement en ouvrant la porte • augmenter ou réduire le temps de cuisson restant

Suivez les instructions ci dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments:

Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.

• Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. (" MANQUE D'EAU " s'affichera pendant la cuisson.) • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson Vapeur" et "Cuisson Vapeur Automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.

1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton +30s (

) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes. • Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton +30s ( ). 2. Au cours de la cuisson, pour augmenter ou réduire la durée de la cuisson, tournez la molette vers la droite ou vers la gauche. + 30s

1. Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.

2. Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le plateau. 3. Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la porte. 4. Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant. Fermez la porte. 5. Appuyez sur le bouton Steam Cook (

6. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes. + 30s

7. Appuyez sur le bouton Démarrer (

Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.

Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Les programmes numéro 1 et 3 utilisent uniquement l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 2 utilisent une combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 4 et 5 utilise une combinaison de micro-ondes et convection.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

(exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton Sélection ( ). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette. + 30s

4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Démarrer ( ) pour poursuivre la décongélation.

Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 36 pour de plus amples détails.

Boissons et des Gâteau surgelé. Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

Le tableau suivant regroupe les programmes automatiques correspondant aux types d’aliments, aux plats appréciés des enfants.

Il indique les quantités, les durées de cuisson standards et les recommandations appropriées. Les programmes 1,3 et 4 ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes. Le programme 2,5 utilise une combinaison des micro-ondes et de la convection.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Cuisine pour enfant/Snack ( ).

Placez un seul hamburger au centre du plateau, pour deux hamburgers, placezles de chaque côté du plateau. Après le réchauffage, garnissezle de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d’épices.

◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Vapeur automatique(

Le tableau suivant indique les différents programmes, quantités et temps de repos, ainsi que les recommandations relatives à la fonction Vapeur automatique. Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de cuisson à la vapeur. Le temps de cuisson dépend de la taille, de l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches fines ou de petits morceaux, appuyez sur le bouton moins. Pour des tranches

épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du bouton plus. Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.

Ce programme convient pour les gros légumes tels que le maïs en épi, les artichauts, les choux-fleurs entiers, les pommes de terre et les choux coupés en quatre.

3. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique). ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Avec la fonction Fermentation (

), le temps de cuisson est fixé automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau tournant et fermez la porte.

Recommandations d'eau froide 1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Fermentation( ). Versez un demi-litre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol. Percez 4 à 6 œufs frais (de taille moyenne) et placez-les dans les petites cavités du plateau. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable et placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Pour la cuisson de 1 à 3 œufs, appuyez sur le bouton moins, pour 7 à 9 œufs ou des œufs de grande taille, appuyez sur le bouton plus.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique). ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Rincez les blancs de poulet. Versez de l'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur.

Vous pouvez ajouter des herbes et des épices dans l'eau. Placez le plat en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs de poulet côte à côte, et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson à la vapeur de pilons, appuyez sur le bouton plus.

Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise uniquement la convection (pas de rotation du plateau). Code Aliment 1. étirable et placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.

Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.

• Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)

• Voir page 26 et page 28 respectivement. 1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus. • Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud. 2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments. 3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple). 4. Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à micro-ondes. • Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau. 5. Tournez le bouton de commande sur le symbole Combiné ( ). 6. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Sélection ( ). 7. Réglez le temps de cuisson en tournant la molette. + 30s

8. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: La cuisson démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut

être endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte. • Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les aliments du plateau avant de les couper en tranches. • Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.

Gril et respectez les durées et instructions du tableau.

Quantité Temps de Mode

Durée de Recommandations préchauff- de cuisson age (min.) cuisson (min.) 50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.

Croquettes de poulet

La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières

étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisées qu’une fois pendant les deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson microondes peut être répétée deux fois (à deux niveaux de puissance différents). 1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Décongélation ( ).

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton Sélection ( ).

3. Sélectionnez le poids en tournant la molette autant de fois que nécessaire (1800 kg dans notre exemple).

4. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Micro-ondes ( ). Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de cuisson souhaité.

Le mode convection vous permet de cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode micro-onde n’est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et 250°C sur huit niveaux prédéterminés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (

Résultat: Les indications suivantes s’affichent: 250°C (température) 2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( plusieurs fois pour régler la température.

• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le plateau est en place. Ouvrez la porte, mettez le récipient sur la grille du bas et réglez le plateau.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Convection ( ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode convection) 250°C (température) 2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton sélection ( pour régler la température.

3. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Le four est préchauffé à la température requise. ◆ Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. ◆ Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête. Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit six fois et la température préréglée est maintenue pendant 10 minutes.

3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur du four, appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (

Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le bouton Préchauffage rapide (

• Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher. • Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grillades, si vous utilisez la grille du haut. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.

L’élément chauffant sert à la grillade.

L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions: • Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril • Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1192M/CE1193F)

2. Tournez le bouton de commande sur le symbole Gril ( Résultat: Les indications suivantes s’affichent: (cuisson en une étape) (mode gril) •

Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

3. Pour régler le temps de cuisson sous le gril, tournez la molette.

• Le temps maximal est de 60 minutes. + 30s

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: La grillade démarre: ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection.

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal.

Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.

Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportezvous au Guide des récipients à la page 31.

2. Tournez le bouton de commande sur le symbole Combiné

(MO+Convection ). • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes. + 30s

5. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton sélection ( ).

6. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: La cuisson démarre et la broche tourne. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes. 7. Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des gants isolants. + 30s

Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond. Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les durées et les instructions inscrites dans le tableau. Aliment

Brochettes de porc barbecue

Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.

Brochettes de légumes variés

Placez la cocotte en verre avec le tournebroche au centre du plateau. Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium.

Rôti de bœuf/Rôti d'agne-au

Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode convection ou combiné.

Ouvrez la porte. Mettez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.

Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille du haut.

(cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE A BROCHETTES KEBAB

1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes. 2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette. 3. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur. 4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.

2. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton sélection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (300-600 W).

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

Vérifiez que l’élément chauffant du gril est dans la bonne position sur la paroi au fond du four et pas sur la paroi supérieure avant de démarrer le procédé de grillade.

3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

RETIRER LA MULTI-BROCHE DU FOUR APRES LA GRILLADE

3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d’œuf et de fromage

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit FR se trouver en position horizontale.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Combiné (MO+Convection ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et convection) Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher. Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes. + 30s

4. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Sélection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (100-600 W).

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: ◆ La cuisson combinée démarre. ◆ Le four est chauffé à la température appropriée puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

La cuisson combinée utilise à la par convection et le chauffage par gril.

Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher. Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

Appuyez sur le bouton Désodorisation( ). Lorsque le nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes. + 30s

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Vous pouvez également régler la durée de désodorisation en faisant tourner la commande rotative vers la droite ou vers la gauche. La durée maximale est fixée à 60 minutes.

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Arrêt manuel du plateau

Le bouton de Marche/Arrêt du plateau ( ) permet d’arrêter la rotation de celui-ci. De grands plats qui occupant tout le four peuvent ainsi être utilisés. (mode de cuisson manuelle uniquement).

Ce four à micro-ondes est équipé d'un programme spécial sécurité enfant, FR qui permet de le verrouiller afin qu'un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (

Résultat: Le plateau ne tournera pas.

2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (

Résultat: Le plateau tourne.

Raison: Le four pourrait s’enflammer ou être gravement endommagé.

L'unité de poids d'origine de ce four à micro-ondes est le gramme.

1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Démarrer (

) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction. 2. Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Démarrer ( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four fonctionne normalement.

1. Pour changer l'unité de poids en “livre”

Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Cuisson Vapeur( ) et Arrêter ( ). Résultat: Les lettres “oz” apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la “livre”. 2. Pour revenir au “gramme” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Cuisson Vapeur( ) et Arrêter ( ). Résultat: La lettre “g” apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le “gramme”.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. S’il est indiqué sur le récipient qu’il est adapté aux micro-ondes, aucune inquiétude.

Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes.

• Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.

CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes :

Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes : Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Utilisez une grande cocotte en verre pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement. Portion Puis- Temps sance (min.)

Temps de Instructions repos

(min.) Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert. Aliment

Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment

Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui du four traditionnel ou de la cuisinière.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides ou sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et recouvrement Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.

Portion Temps Temps de Instructions

(min.) repos (min.) Choux de Bruxelles

Disposez les tiges au centre.

600 W, 450 W ou même à 300 W.

Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.

TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles

échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage.

RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE Aliments pour bébé

(légumes + viande) Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.

Bouillie pour bébé

(céréales + lait + fruits)

Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.

Température de service recommandée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBE : Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage.

Pâtes en sauce (réfrigérées)

Volaille Morceaux de poulet

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes.

Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et 20°C, suivez les instructions du tableau suivant.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.

L’élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour grillade : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la grillade : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies.

REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportezvous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.

Placez le plat directement sur la grille du bas. Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes

(pour des hamburgers de 125 g) et au bout de 5 min. (pour des hamburgers de 250 g). Mettez les hamburgers dans des petits pains. Mettez les hamburgers congelés côte à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2-3 minutes.

Gratin (de légumes ou de pommes de terre)

La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la température désirée à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection. Aliment PETITS PAINS Petits pains (précuits) Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + gril.

FR Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries

pains, le pain et les gâteaux(suite)

Aliment GATEAU Gâteau aux noisettes ; (pâte fraîche)

220°C Disposezles sur du papier sulfurisé en cercle sur la grille du haut.

(pâte fraîche) Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 5 minutes.

14-16 Remplissez uniformément de pâte fraîche le plat en céramique pour

6 muffins de taille moyenne ou utilisez 6 petits plats ronds en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5 min.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ quiches, pizzas et viande

Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.

Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.

Laissez reposer après la cuisson 2-3 minutes.

Croquettes de poulet

Guide de cuisson vapeur pour les œufs, le poisson et le poulet

Préchauffez le four à la température souhaitée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four.

Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les aliments et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.

Baguettes surgelées avec garniture

Placez le plat sur la grille inférieure.

Placezles en diagonale sur le plateau à vapeur. Ajoutez des herbes et 1 à 2 cuillerées à soupe de jus de citron.

(2 filets) Placez le plateau en plastique pour la cuisson à deux niveaux sur le plateau en acier inoxydable et ajoutez les légumes. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur. Aliment

Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four ! FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu. FAIRE FONDRE DE LA GELATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue. CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson. FAIRE DE LA CONFITURE Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes. CUIRE DU PUDDING Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à 900W. Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson. DORER DES AMANDES EFFILEES Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four !

Puiss- Durée Eau froide Instructions ance (min) (ml)

Placez les filets côte à côte sur le plateau métallique. Répartissez les courgettes émincées sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.

Filets de poulet et brocolis

Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes: • l’intérieur et l’extérieur, • la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage.

Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples.

N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés: • charnière cassée, • joints détériorés, • châssis déformé ou embouti. Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations. 4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.

Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune particule:

• ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est en panne ou nécessite une intervention technique:

• débranchez-le de la prise de courant, • appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux. • Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four.