200264 - Stekepanne Funktion - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING 200264 Funktion

Takk for at du har valgt Funktion trykkoker. For å garantere sikkerhet og varighet, bruker vi det fineste materialet som er å få, nøye inspeksjon på hvert trinn i produksjonen og strenge kvalitetskontroller.

En riktig behandlet trykkoker gir deg flere år med kokeglede. Les bruksanvisningen nøye før du tar trykkokeren i bruk første gang. Her kan du lese hvordan du bruker og steller den. Oppbevar bruksanvisningen på et sikkert sted.

Vi bruker høykvalitets 18/8 rustfritt stål i kjelen og lokket. Rustfritt stål 18/8 har mange fordeler. Det ruster ikke, det beholder høyglans-egenskapene, og det er lett å rengjøre og reagerer ikke med matvarer. Bunnen er spesialkonstruert og festet til skroget, som er i aluminium og rustfritt stål 18/8. Aluminiumskjernen gir bedre ledeevne, noe som gir jevn fordeling av varmen med mindre varmebehov. Det er innebygd 6 sikkerhetsenheter i lokket. Dette gir bedre sikkerhet og komfort.

Vår standard er strengeren enn normen GB15066-2004 for trykkokere i rustfritt stål, og den oppfyller EU-direktiv EN 12778: 2002. Vi har GS- og CE-godkjenning.

INNHOLD:

I Generell beskrivelse og produktutvalg ...... s. 16
II For din sikkerhet ...... s. 17
III 6-dobbel sikkerhet ...... s. 18
IV Bruksanvisning ...... s. 19
V Hva man må gjøre hvis det oppstår en feil ...... s. 21
VI Vær forsiktig med trykkokeren ...... s. 23
VII Tekniske spesifikasjoner ...... s. 25
VIII Koketider s. 25

Før første gangs bruk, må man lese alle instruksjonene nøye og fjerne alle etikettene. Rengjør alle delene grundig.

Oppbevar bruksanvisningen på et sikkert sted.

1 Ikke bruk trykkokeren til annet enn det den er beregnet for.
2 Ikke la noen som ikke har lest bruksanvisningen nøye bruke trykkokeren. Sørg for å holde barn unna trykkokeren när den er i bruk. Man må være ekstra forsiktig hvis det er barn i nærheten när trykkokeren er i bruk.
3 Ikke berør varme flater. Bruk håndtak eller knotter. Bruk ovnshansker ved behov.
4 Før bruk og etterpå må man skylle lokk, kjele, arbeidsventil, sikkerhetsventil, tetningsring, sikkerhetslås, sikkerhetsmutter og hver del grundig.
5 Fyll alltid trykkokeren med nok væske med kokepunkt lavere enn 120 for å bygge opp damp. Dette kan f.eks. være vann, suppe, fruktjuice, og så videre.
6 Ikke bruk trykkokeren til å frityrsteke matvarer i olje under trykk.

7 Varm aldri opp trykkokeren uten vann.

Minimum: 1/4 l vann.

Forsikre deg om at væsken i maten ikke fordamper helt. Hvis dette ignoreres, kan det føre til alvorlige skader. Maten kan begynne å brenne eller skade kokeutstyret eller kokeplaten.

8 Fyll aldri trykkokeren mer enn 2/3 full (se bilde 1). Hvis du koker matvarer som utvider seg når de blir kokt, som f.eks. ris eller tørkede grønnsaker, må trykkokeren fylles bare halvfull (inklusive vann). Hvis du koker matvarer som har en tendens til å skumme og sprute, og som kan blokker trykkavlastningsenheten, som f.eks. eplemos, tranebær, perlegryn, havremel eller andre kornblandinger, gule erter, noodler, makaroni eller spaghetti, må trykkokeren bare fylles 1/3 full (inklusive vann) (se bilde 2).

9 Vær meget forsiktig når du koker matvarer som eplemos, tranebær, perlegryn, havremel eller andre kornblandinger, gule erter, makaroni eller spaghetti, da disse matvarene har en tendens til å skumme og sprute, og kan blokkere trykkavlastningsenheten.

10 Ikke oppbevar salt, baser, sukker, eddik i trykkokeren over lang tid, hold trykkokeren tørr etter at den er rengjort.

11 Når det kommer damp ut av sikkerhetsventilen eller tetningsringen kommer ut av

sikkerhetsvinduet, må du slå av varmen umiddelbart. Den må ikke brukes før en autorisert servicepartner er rådspurt eller har reparert den.

12 Flytt trykkokeren meget forsiktig når den er fylt med varm væske. Man må aldri bruke makt til å skyve, trekke eller kaste den.

13 Når trykkokeren er i bruk, må man forsikre seg om at sikkerhetsvinduet aldri vender mot brukeren.

14 Dekk aldri til arbeidsventilen.

15 Bruk aldri makt for å åpne trykkokeren mens den er under trykk. Den må ikke åpnes før du har forsikret deg om at det innvendige trykket er fullstendig redusert. Påse at kokeren er korrekt lukket og at trykknivå 1 eller 2 er i riktig posisjon før oppvarming.

16 Sjekk alltid trykkavlastningsenhetene for å unngå tilstopping før bruk. Ikke drei arbeidsventilen under koking.

18 Ikke bruk trykkokeren hvis den, eller deler av den, er skadet eller deformert, eller hvis en del ikke fungerer slik som beskrevet i bruksanvisningen. Kontakt i så fall nærmeste autoriserte servicepartner.

19 Bruk kun originale reservedeler. Det er viktig å bruke kun kjeler og lokk av samme modell.

- Arbeidsventil: Arbeidsventilen har 3 nivåer: lavtrykksnivå „1“, høytrykksnivå „2“, og dampfrigjøringsnivå „ se bilde 5, flytt Äpne / Trykknivå-knappen for å velge nivåene). Trykket kan reduseres raskt med dampfrigjøringsnivå om nødvendig. Hvis trykket overskrider arbeidstrykket, reduserer arbeidsventilen overtrykket automatisk.

- Åpne / Trykknivå-knapp: Flytt knappen for å velge arbeidsnivået eller funksjonen. Det finnes 4 arbeidsnivåer / funksjoner, i tilegg til de 3 (1, 2 og õsom nevnt over, og det finnes en Åpne-funksjon. Kokeren kan ikke åpnes før knappen er trykket foran høyre posisjon.

- Sikkerhetsknapp: Hvis lokket ikke er korrekt lukket, vil Åpne / Trykknivå-knappen bli låst med sikkerhetsknappen. Du kan ikke åpne Åpne / Trykknivå-knappen, så det er ikke trykk inni kokeren, den er sikker selv om lokket ikke er korrekt lukket.

- Sikkerhetslås: Denne kan kontrollere det innvendige trykket i kokeren automatisk bare när trykkokeren er korrekt lukket, trykket kan bygge seg opp, deretter stiger den røde trykkindikatoren og kommer ut av håndtaket. På det tidspunkt du skyver Åpne / Trykknivå-knappen forover, er det ikke mulig å nå „åpne“-stilling, det er bare mulig å flytte til dampfrigjøringsnivå „„så kokeren vil ikke bli åpnet, den er sikker när man koker.

- Sikkerhetsventil: Hvis arbeidsventilen ikke fungerer som den skal eller hvis den kan slippe ut damp svært raskt, vil sikkerhetsventilen slippe ut overtrykket og holde arbeidstrykket.

- Sikkerhetsvindu: Sikkerhetsvinduet befinner seg på kanten av lokket. Hvis arbeids ventilen og sikkerhetsventilen ikke fungerer som de skal, eller hvis de ikke kan slippe ut damp svært raskt, kommer tetningsringene ut av vinduene, slik at overtrykket frigjø res fra sikkerhetsvinduet for å garantere sikkerheten.

06 Sikkerhetsventil

07 Åpne / Trykknivå-knapp

08 Sikkerhetslås

09 Arbeidsventil

11 Sikkerhetsknapp

14 Sikkerhetsvindu

bilde 3

IV • BRUKSANVISNING

Merk:

Hver gang før bruk må man forsikre seg om at sikkerhetslåsen går fritt (sett lokket opp/ned for å kontrollere om den røde trykkindikatoren går fritt eller ikke) og at det ikke er noe inne i damputløpsrøret.

- Første gang

1 Før første gangs bruk, må man lese alle instruksjonene nøye, spesielt „2 For din sikkerhet“. Fjern alle etiketter.

2 Fyll trykkokeren halvfull med vann og lukk den helt for å fjerne lukten fra den nye trykkokeren. Varm deretter opp i minst 10 minutter när det kommer damp ut av arbeidsventilen.

3 Åpne trykkokeren när trykket er fullstendig redusert, tøm deretter alt vann ut og rengjør alle deler grundig med hendene, tørk den.

• Koking med trykkokeren

1 Fyll trykkokeren med minimum 1/4 l vann eller annen væske.

Fyll aldri trykkokeren mer enn 2/3 full (inklusive vann). Hvis du koker matvarer som utvider seg når de blir kokt, som f.eks. ris eller tørkede grønnsaker, må trykkokeren fylles bare halvfull (inklusive vann). Hvis du koker matvarer som har en tendens til å skumme og sprute, og som kan blokker trykkavlastningsenheten, som f.eks. eplemos, tranebær, perlegryn, havremel eller andre kornblandinger, gule erter, noodler, makaroni eller spaghetti, må trykkokeren bare fylles 1/3 full (inklusive vann).

2 Lukke trykkokeren: Sett lokket på selve kjelen, drei lokkhåndtaket til det runde lille punktet på lokket som befinner seg på venstre side av lokkhåndtaket er på rett linje med den runde lille punktet på kjelehåndtaket (se bilde 4). Hvis den røde trykkindika-

toren kommer ut av lokkhåndtaket, må du vente til det er nede, drei deretter lokkhåndtaket mot venstre og sett lokkhåndtaket og kjelehåndtaket sammen. Du vil høre et „klikk“, lokket lukkes som det skal. Skyv deretter Åpne / Trykknivå-knappen til „1“ eller „2“ (se bilde 5). Ved behov kan du trykke lokket lett for enkel lukking.

a) Sett trykkokeren stødig på kokeplaten. Hvis oppvarmingen gjøres på en elektrisk komfyr, må man forsikre seg om at diameteren til kokeplaten ikke er større enn bunnen på trykkokeren. Hvis oppvarmingen gjøres på en gasskomfyr, må man forsikre seg om at gassflammen ikke kommer utenfor bunnen på trykkokeren (se bilde 6 og 7).

b)Hvis du flytter trykkokeren under oppvarmingen, skal én hånd holde både kjele- og lokkhåndtak, og den andre hånden skal holde rundt sidehåndtaket. Det kan føre til skader hvis du bare tar tak i det ene håndtaket. Sett trykkokeren forsiktig ned.

c) For hurtig koking kan du bruke sterk varme til arbeidsventilen fungerer. Forsikre deg om at det ikke er for sterk varme. Det er normalt at det kommer litt damp ut av sikkerhetslåsen når den ikke stiger. Når den røde trykkindikatoren kommer ut av lokkhåndtaket, skal det ikke komme damp ut av sikkerhetslåsen. Når det kommer kontinuerlig damp ut av arbeidsventilen (koketiden starter nå) og arbeidsventilen danser, reduseres varmen slik at litt damp kommer ut. På denne måten vil maten bli kokt perfekt med høyere vitamininnhold og man sparer energi.

Merk

• Ikke berør varme flater. Bruk håndtak eller knotter. Bruk ovnshansker ved behov.
• Du må aldri la trykkokeren stå uten tilsyn under koking.
• Ikke drei arbeidsventilen under koking.

4 Avkjøling

Etter koking kan man avkjøle trykkokeren på 3 måter.

a) For å redusere trykket raskt og avkjøle trykkokeren raskt, settes kokeren under kra- nen i oppvaskkummen (se bilde 8) og avkjøles med kaldt vann til sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) synker inn i håndtaket, skyv deretter knappen til „åpen“, åpne trykkokeren.

Merk

Ikke la det kalde vannet strømme inn i sikkerhetslåsen, og la det kalde vannet strømme jevnt.

b) Skyv Åpne / Trykknivå-knappen til dampfrigjøringsnivå „ „ när sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) synker inn i håndtaket, skyv deretter knappen til „åpne“, åpne trykkokeren.

c) Avkjøle seg av seg selv

For steking i gryte, slå av varmekilden og la trykkokeren avkjøle seg sakt av seg selv. Når sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) synker inn i håndtaket, skyv deretter knappen til „åpen“, åpne trykkokeren.

5 Åpne trykkokeren

Etter koking skyves knappen til „åpne“ og trykkokeren åpnes (se bilde 9) deretter avkjøles den, og sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) har sunket inn i håndtaket. For å åpne trykkokeren, dreier man lokkhåndtaket mot urviseren (se bilde 10) til det runde lille punktet på lokket som befinner seg på venstre side av lokkhåndtaket er på rett linje med det runde lille punktet på kjelehåndtaket, ta deretter av lokket.

• Når det er trykk inni kokeren, har ikke sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) sunket inn i håndtaket, ikke bruk makt for å åpne den.
• Rist alltid trykkokeren litt før du åpner den for å unngå varme flekker eller lavtrykk som kan ha dannet seg inni.
• Kok matvarer som har en tendens til å skumme uten lokk til å begynne med, skum deretter av, lukk trykkokeren.

V • HVA MAN GJ∅R HVIS DET FOREKOMMER EN FEIL

Ved første tegn på feil, skal man ta trykkokeren bort fra varmen og avkjøle den sakte med kaldt vann. Bruk aldri makt for å åpne kokeren!

Fejl Årsag Afhjælpning
Oppvarmingstiden er for lang eller sikkerhets-låsen (den røde trykkindikatoren) stiger ikke	1 Lokket er ikke korrekt lukket.2 Energiforsyningen er for lav.3 Tetningsringen er for skitten eller deformert4 Lite væske	1 Reduser trykket helt, åpne lok-ket, lukk kokeren korrekt igjen.2 Skru opp innstillingen.3 Rengjør tetningsringen eller bytt i ny original.4 Slå av varmen, reduser trykket helt, tilsett nok væske og lukk igjen.
Varmer opp en stund, det kommer ikke damp ut av arbeidsventilen selv om du hører en „shah“-lyd	1 Knappen står ikke i riktig stilling på nivå „1“ eller „2”.2 Arbeidsventilen er blokkert av et eller annet.3 Damputløpsrøret er blokker.4 Ingen væske5 Fjæren til arbeidsventilen fungerer ikke	1 Skyv knappen til riktig stilling i nivå „1“ eller „2”.2 Rengjør arbeidsventilen.3 Bruk en tynn stang for å fjerne matpartikler eller andre materialer inni damputløpsrøret, og rengjør det.4 Slå av varmen, reduser trykket helt, tilsett nok væske og lukk igjen.5 Bytt i nye originalfjær.
Det kommer damp ut av sikkerhetsventilen	1 Damputløpsrøret er blokker.2 For mye mat inne i kokeren.3 Overoppheting	1 Bruk en tynn stang for å fjerne matpartikler eller andre materialer inni damputløpsrøret, og rengjør det.2 Reduser noe av matvarene, varm opp igjen.3 Sjekk maten, bruk middels innstilling
Det kommer damp ut av sikker-hetsvinduet	1 Arbeidsventilen og sikkerhets-ventilen fungerer ikke som de skal.2 Damputløpsrøret er blokker.3 For mye mat inne i kokeren.4 Overoppheting5 Tetningsringen er feil plassert.6 Tetningsringen er skadet.7 Tetningsringen er skitten av matpartikler eller andre materialer.	1 Sjekk arbeidsventilen og sikker-hetsventilen, eller bytt dem med nye originale ventiler.2 Bruk en tynn stang for å fjerne matpartikler eller andre materialer inni damputløpsrøret, og rengjør det.3 Reduser noe av matvarene, varm opp igjen.4 Sjekk maten, bruk middels innstilling.5 Plasser tetningsringen riktig.6 Bytt tetningsringen med en ny original tetningsring.7 Rengjør tetningsringen og plasser den riktig.
Det kommer damp ut fra kanten av lokket.	1 Arbeidsventilen og sikkerhets-ventilen fungerer ikke som de skal.2 Tetningsringen er feil plassert.3 Tetningsringen er skadet.4 Tetningsringen er skitten av matpartikler eller andre materialer.5 Lokket er ikke korrekt lukket.	1 Sjekk arbeidsventilen og sikker-hetsventilen, eller bytt dem med nye originale ventiler.2 Plasser tetningsringen riktig.3 Bytt tetningsringen med en ny original tetningsring.4 Rengjør tetningsringen og plasser den riktig.5 Lukk lokket riktig.
Det er vanskelig å åpne eller lukke lokket	1 Tetningsringen er defekt.2 Sikkerhetslåsen (den røde trykkindikatoren) synker ikke inn i håndtaket.3 Knappen er ikke skjøvet til „åpne“.	1 Sett på plass en ny original tetningsring.2 Åpne kokeren etter at sikkerhetslå-sen (den røde trykkindikatoren) har sunket inn i håndtaket.3 Skyv knappen til „åpne“.

Merk

Ikke forsøk å modifisere deler eller montere dem sammen på andre måter enn det som er angitt.

Bruk kun originale reservedeler.

VI • VÆR FORSIKTIG MED TRYKKOKEREN

1 Vedlikehold av kjele og lokk

a) Vask kjelen og lokket grundig med varmt vann og vanlig oppvaskmiddel hver gang etter at den har vært brukt.
b) Ikke vask lokket i oppvaskmaskin. Rengjør lokket kun manuelt. Ikke bruk slipende vaskemidler eller skrap. Ikke bruk stålbørste, da det kan ødelegge høyglansbelegget på produktet.
c) Bruk en svamp eller klut, tørk kokeren grundig etter at den er vasket.
d) Ikke berør andre metallvarer.
e) Legg lokket opp/ned på kjelen ved oppbevaring.

2 Vedlikehold av tetningsring

a) Før bruk må tetningsringen rengjøres med vann, tørk ut av den med en svamp eller klut, sett den deretter riktig inn i lokket.
b) Før koking kan du påføre litt matolje på tetningsringen for at den skal vare lenger.
c) Etter bruk tar man tetningsringen av lokket og vasker den for hånd. Vask tetningsringen grundig med vann eller oppvaskmiddel, tørk ut av den og hold den tørr. Sett tetningsringen riktig inn i lokket.
d) For oppbevaring legges tetningsringen flatt, eller man kan sette den inn i lokket og legge lokket opp/ned på kjelen.
e) Det kan oppstå lekkasjer etter langvarig bruk. Vanligvis må du bytte tetningsringen om ett eller to år. Hvis tetningsringen er blitt hard, krøllet eller har rifter, må den byttes i en ny original tetningsring.

3 Vedlikehold av sikkerhetslås, damputløpsrør, arbeidsventil og sikkerhetsventil.

a) Sjekk og rengjør sikkerhetslåsen med jevne mellomrom, skru den løs fra lokket (se bilde 11) og skyll den under rennende vann. Skru den deretter på lokket igjen.
b) Hvis og når damputløpsrøret eller sikkerhetsmutteren blokkeres av matrester eller andre materialer, må du skru sikkerhetsmutteren ned (se bilde 12). Bruk en tynn stang til å fjerne matpartikler eller andre materialer inne i damputløpsrøret, skyll damputløpsrøret og sikkerhetsmutteren grundig under rennende vann. Først skrur du opp sikkerhetsmutteren, forsikre deg om at mutteren nærmest sikkerhetsmutteren er godt festet.

c) Rengjøre arbeidsventilen

Hver gang etter bruk, skyver du Åpne / Trykknivå-knappen til „åpne“, ta deretter ut arbeidsventilen (se bilde 13), rengjør den under rennende vann eller trykk ventildekslet og ventilhuset (det er fjær inni) kontinuerlig under rennende vann. Når du fester arbeidsventilen, skyver du knappen til „åpne“, vend dampventileringen mot sikkerhetsventilen, sett den deretter ned. Når arbeidsventilen er festet, må du forsikre det om at Åpne / Trykknivå-knappen fritt kan skyves til „1“ og „2“. Hvis ikke, må du på nytt feste arbeidsventilen riktig.

Merk:

Vanligvis må du ikke demontere arbeidsventilen. Trykk om nødvendig på de 2 delene i ventilvinduet med neglen, trekk deretter ut ventilhuset (se bilde 14), rengjør ventildekslet, ventilhuset og fjæren under rennende vann. Etter rengjøringen settes fjæren inn i ventilhuset, vend sporet i ventilhuset mot den buede stangen inne i ventildekslet, setter deretter huset inn i dekslet (se bilde 15). Etter sammenmontering trykkes ventildekslet og ventilhuset lett for hånd, pass på at det går fritt. Trykkokeren kan ikke brukes før arbeidsventilen er riktig sammenmontert. For å unngå å skade arbeidsventilen, må man ikke sette ventilhuset inn i ventildekslet med makt.

d) Rengjøre sikkerhetsventilen

Trykk på skruen til sikkerhetsventilen med fingeren for å heve den røde ventilen, rengjør den under rennende vann.

Merk:

Vanligvis må du ikke demontere sikkerhetsventilen. Skru den om nødvendig ut med en skrutrekker (se bilde 16), rengjør den i rennende vann, fest den deretter på bilde 15 bilde 16 plass. Ikke endre rammeverket til sikkerhetsventilen.

4 Fjern fastbrent mat på kjele og lokk

a) Vanligvis lar man den fastbrente maten ligge i vann en stund, bruk deretter en trepinne eller en treskjefor å fjerne den.

b) Hvis den fastbrente maten sitter svært godt fast, må den tørkes godt, bløtlegg den i matolje, og tilsett deretter varmt vann. Fjern den fastbrente maten etter en stund. Ikke bruk kniver eller skarpe gjenstander som vil skade kokeren.

VII • TEKNISKE SPESIFIKASJONER

1 Lufttetthet: Ingen lekkasje av vann og luft er tillatt innenfor området av 20 kPa til nominelt arbeidstrykk.

2 Arbeidstrykk: nivå 1, lavt trykk 54-66kPa, nivå 2, høyt trykk 90-110kPa.

3 1st Sikkerhetstrykk (Trykk sikkerhetsventil): 140-180kPa.

4 2. Sikkerhetstrykk (Trykk sikkerhetsvindu): 200-300kPa

5 Skadetrykk: 500kPa.

6 Sikkerhet ved åpning av dekslet: Kokeren kan ikke åpnes når det innvendige trykket overskrider 4kPa.

7 Sikkerhet ved lukking av dekslet: Trykket skal ikke overskride 4kPa når dekslet ikke er riktig lukket.

8 Sikkerhet mot blokkering: Mutteren under damputløpsrøret hindrer blokkering i damputløpet.

VIII • SKJEMA OVER KOKETIDER

Matvarer Koketid i minutter	Matvarer Koketid i minutter
Asparges (hele) 3-4 Storfekøtt (kokt i biter) 15-20
Bønner, franske 6-8 Kylling (i biter) 10-15
Rosenkål 4 And	15
Kål 3-4 Biff 8-10
Blomkål	3-4 Fisk	4-8
Pasta	5-6 Gås	18-22
Grøt	15-20	Fårekjøtt (i biter)	10-15
Poteter, hele	4-6 Svineknoke	15-20
Ris	4-8 Kanin (i biter)	13-18
Hvete (bløtlagt)	15-20	Kalkun	15

Merk:

Koketidene er beregnet ut fra når det begynner å komme normal damp ut av arbeidsventilen.

Koketiden som er oppgitt her er kun for referanse, da de vil bli endret avhengig av værpåvirkning, mengden som kokes og varmekilde, etc.