EVD14900 - Vakuummaskin ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING EVD14900 ELECTROLUX

5.1 Første rengøring

5.2 Første rengøring

- Sluk for apparatet ved at trykke på tasten Ⓙ

Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt som bringer fler tiår med erfaring og innovasjon med seg. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at du får gode resultater hver gang du bruker den. Velkommen til Electrolux.

Gå inn på nettstedet vårt for å:

Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon: www.electrolux.com

Registrere produktet ditt for å få bedre service: www.electrolux.com/productregistration

Kjøpe tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt: www.electrolux.com/shop

KUNDEST∅TTE OG SERVICE

Vi anbefaler at du bruker originale reservedeler.

Når du kontakter serviceavdelingen, må du sørge for å ha følgende data for hånden. Informasjonen finner du på typeskiltet: Modell, PNC (produktnummer), serienummer.

Advarsel/Forsiktig - Sikkerhetsinformasjon.
i Generell informasjon og tips.
Miljøinformasjon.

Med forbehold om endringer.

1. ⚠SIKKERHETSINFORMASJON

Les instruksjonene nøye før installering og bruk av utstyret. Produsenten er ikke ansvarlig for feilaktig installasjon og bruk av utstyret som kan forårsake skade og ødeleggelse. Ha alltid instruksjonene tilgjengelig, slik at de enkelt kan refereres til under bruk.

1.1 Sikkerhet for barn og utsatte voksne

- Dette apparatet kan benyttes av barn som er 8 år eller eldre og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og kunnskap hvis de får tilsyn eller instruksjoner om hvordan du skal bruke apparatet på en sikker måte og forstår farene de innebærer.

• Barn bør ikke leke med apparatet.
• Hold emballasjemateriale borte fra barn.
• Hold barn og kjæledyr borte fra apparatet under bruk.
• Renhold og vedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn av voksne.
• Barn under 3 år må holdes unna med mindre de er under konstant tilsyn.

1.2 Advarsel om generell sikkerhet

• Kun kvalifisert personell kan installere apparatet og bytte ut kabelen.
• Kople fra apparatet fra stømforsyningen før vedlikeholdsarbeid startes.
• Ikke benytt damprengjøring for renhold av apparatet.
• Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller metall skraper til å rengjøre apparatet.
• Dersom nettkabelen skades, må den skiftes ut av produsenten, en autorisert tekniker eller av en kvalifisert person for å unngå risiko.

2. SIKKERHETSINSTRUKSJONER

2.1 Installasjon

ADVARSEL!

Installasjon må kun utføres av kvalifisert personell.

• Fjern emballasjematerialet.
- Ikke installer eller bruk apparatet om det er skadet.
- Følg instruksjonene som følger med apparatet.
• Vær alltid forsiktig ved flytting av apparatet. Bruk sikkerhetshansker.
- Ikke snu apparatet opp-ned eller vippe på det! Dette kan føre til at olje lekker fra pumpen og kan ødelegge utstyret.
• Overhold minimumsgrensene for avstand til andre apparater.
- Sikre at apparatet er installert og sikret til en fast struktur.
- Apparatets sider må være tilstøtende til annet utstyr eller enheter med samme høyde.

2.2 Elektrisk tilkobling

ADVARSEL!

Fare for brann og elektrisk støt.

• All elektrisk tilkopling må utføres av en autorisert elektriker.
• Apparatet må være jordet.
• Sikre at alle elektriske data vist på dataplaten til modellen korresponderer til de for systemet. I annet fall, kontakt en elektriker.
• Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt.
• Ikke bruk forgrenere eller skjøteledninger.
• Sikre at skade ikke oppstår på støpselet eller nettkabelen. Kontakt brukerservice eller en elektriker for utbytte av skadet nettkabel.
• Overslagsikringer må festes på en slik måte at de ikke kan fjernes uten verktøy.
• Kople støpselet i stikkontakten kun när installasjonen er fullført.

• Ikke kople støpselet dersom stikkontakten er løs.

• Ikke trekk i nettkabelen for å kople fra apparatet. Trekk kun i støpselet.

• Bruk kun egnede isolasjonsenheter: effektbrytere, sikringer (skruesikringer må fjernes fra sikringsholderen), jordfeilstrømbrytere og releer.
• Det elektriske systemet må utstyres med en isolasjonsenhet som lar deg kople apparatet fra strømuttaket i alle poler. Isolasjonsenheten må ha en kontaktåpning på minimum 3 mm.
• Dette apparatet oppfyller kravene i CEE-direktivene.

2.3 Bruk

ADVARSEL!

Risiko for skade, forbrenninger, elektrisk støt eller eksplosjon.

• Ikke berør forseglingsstangen etter bruk. Du kan bli forbrent på grunn av ettervarmen.
• Bruk dette apparatet i husholdningsmiljø.
• Ikke modifiser apparatets spesifikasjoner.
• La ikke apparatet være uten tilsyn under drift.
  • Skru av apparatet etter bruk.
• Ikke bruk apparatet med våte hender eller när det kan komme i kontakt med vann.
• Ikke bruk kraft på skuffen.
• Ikke bruk apparatet som arbeidsflate eller som støtteflate.
• Unngå gnister eller åpen flamme när apparatet när du åpner skuffen.
  Ikke plasser eller oppbevar brennbare væsker, materialer eller gjenstander på apparatet, eller inni eller i nærheten av det.

ADVARSEL!

• Vær varsom når du fjerner eller setter inn tilbehør.

• Ikke tving dekselet åpent under en arbeidssyklus.

• I tilfelle av strømsvikt under en arbeidssyklus, ikke tving dekselet åpent.

• Ikke plasser noe av vekt på dekselet.
• Forhindre at objekter faller ned på dekselet! Dette kan gå ut over integriteten og forårsake sprekker eller skade.

2.4 Renhold og vedlikehold

ADVARSEL!

Det er en risiko for skade, brann eller skade.

- Før noen vedlikeholdsoperasjon utføres, skru av apparatet og kople støpselet fra stikkontakten.

• Kople fra støpselet fra strømforsyningen.
  • Fjern nettkabelen og kast den.

2.6 Teknisk service

• For reparasjoner av apparatet, kontakt et autorisert servicesenter.
  • Bruk kun originale reservedeler.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

Plastproppen 12 som er blitt trukket ut under installeringen, skal du ta vare på og installere på nytt ved fremtidig håndtering av maskinen (for eksempel ved flytting) for å forhindre lekkasje av olje.

5.1 Rengjøring for første gang

• Se kapittelet "RENHOLD OG VEDLIKEHOLD".
• Rengjør alle deler med en fuktig klut før du bruker det for første gang.

5.2 Første gangs bruk

Skru på apparatet ved å holde knappen ① inne.

Før bruk av apparatet, fortsett med TILSTANDSPROGRAMMET som vist under:

• Hold knappen → inne helt til alle knappene blinker.
  • Lukk dekselet med et lett trykk.
• Trykk på knappen ▷ Mens programmet utføres blinker knappene ▷ log
• Ved avslutning av syklusen (15 minutter) slutter knappen ▷ blinke og apparatet er klar til bruk.

6. DAGLIG BRUK

• Vakuum matemballasje for "SousVide" tilberedning.
  • Vakuumpakking for oppbevaring av mat.
  • Mat marinader/infusjon.

Knapp Beskrivelse Funksjon
	AV/PÅ-bryter Brukes til å skru apparatet av/på.
	Start-/stoppeknapp	Brukes til å starte/stoppe vakuumpakking.
	Vakuum-knapp Brukes til å stille inn de 4 tilgjengelige vakuumnivåene.Forhåndsinnstilt verdi er MAX.	☐☐☐	kun forsegling
		☐☐☐	MIN.
		☐☐☐	MED.
		☐☐☐	MAX.
	Forseglings-knapp	Brukes til å stille inn forseglingstid i henhold til posetykkelsen 1).Apparatet er forhåndsinnstilt på 2,5 sekunder, ideell tid for de medfølgende posene.	☐☐☐	deaktivert
			☐☐☐	1,5 sek
			☐☐☐	2,5 sek
			☐☐☐	4,0 sek
	Marinerings-/infusjons knapp	Brukes til å aktivere marinerings-/infusjonsfunksjon.

1) Posens forseglingstid kan modifiseres for poser med ulik tykkelse.

• Trekk skuffen helt ut.
- Skru på apparatet ved å holde knappen linne.
- Endre vakuumnivå og forseglingstid hvis det er nødvendig.
- Løft dekselet og plasser posen inneholdende maten som skal pakkes inne i tanken, slik at det er minst 2 cm avstand til forseglingsstangen.
- For å sikre optimal forsegling er det viktig å ikke skitne til posen i området der forseglingen utføres. Det anbefales derfor å brette innersiden av posen mot utsiden med 4/5 cm. Når matvaren er lagt inn brett posen tilbake i opprinnelig tilstand.
- For små produkter, benytt den tilhørende fyllingsplaten, da dette hjelper plasseringen av posen i korrekt posisjon i forhold til forseglingsstangen.

• Lukk dekselet med et lett trykk og trykk på knappen ▷ som da begynner å blinke. Pakkesyklusen har dermed startet.
• Ved endt syklus, vil nevnte knapp slutte å blinke.
  • Åpne dekselet og ta ut posen.

Ikke berør forseglingsstangen etter bruk. Du kan bli forbrent på grunn av ettervarmen.

- Skru av apparatet ved å holde knappen inne.

Hvis apparatet ikke blir brukt i løpet av 60 minutter, slås det av automatisk.

Flytende mat

Hvis knappen Dllir trykket inn under drift, stoppes syklusen og forsegling av posen blir utført umiddelbart. Denne funksjonen må benyttes for pakking av væsker, som kan koke under vakuumsyklusen.

Merk: Apparatet utfører automatisk et tilstandsprogram (se kap. 6.5) der de to knappene ▷II og ▶linker.

La syklusen gå sin gang uten å bruke apparatet, helt til de 2 knappene slutter å blinke.

Still inn vakuumnivå ut fra maten som skal forsegles og i henhold til tabellen under:

Vakuumnivå ➔		Bruk
		Forsegler, deler inn i porsjoner uten å skape vakuum. 1)
		Forsegler, deler ømtålig mat (salat, tomater, osv.) i porsjoner med et minimum vakuumnivå (MIN).
		- Pakker, deler ømtålig mat i porsjoner.(grønnsaker, frukt, mørt kjøtt, pasta) og flytende matvarer (supper, kremer, sauser).- Marinering i posen.- Tilbereder med vakuum (SousVide) ømtålig mat (f.eks. fisk) med middels vakuumnivå (MED).
		- Forsegler, deler fast mat i porsjoner(rå grønnsaker, harde oster, kjøttpålegg).- Tilbereder med vakuum (SousVide) fast mat (f.eks. kjøtt, poteter, gulrøtter, osv.) med maksimum vakuumnivå (MAX).

1) Med denne funksjonen genereres uansett et minimalt vakuum inne i posen.

6.1 Bruk av poser

Posene som følger med er ideelle for frysing, lagring og tilberedning av vakuumpakket mat ved lave temperaturer.

Kod. for bestilling av poser: 902979705

50 poser for frying, vakuum tilberedning og lagring

(25 stk., dimensjon: 20x30cm + 25 stk dimensjon: 25x35cm)

Kod. for bestilling av poser: 9029793941

(25 stk., dimensjon: 20x30cm + 25 stk dimensjon: 25x35cm)

Det er anbefalt å bruke originalposer.

www.electrolux.com/shop

6.2 Vakuumpakking for tilbere- delsesmåten "SousVide"

Med denne metoden blir maten forseglet i vakuumposen sakte dampkokt eller kokt i lav-temperatur vann.

Fordelene dette gir er mange:

• smaken og konsistensen på maten er bedre.
• både smak og aroma beholdes, siden kokeprosessen ikke sprer dem.
• det reduserte tap av væske gjør maten mykere og mindre tørr.
• næringsmidler som mineraler og vitaminer bevares av forseglingsposene.
• du behøver ikke tilsette olje eller fett før tilbereding.

6.3 Vakuumpakking for ma-toppbevaring

Vakuumpakking konserverer maten for lengre perioder.

Hvis du ønsker å vakuumpakke mat som nettopp er tilberedt, må maten først kjøles ned, eventuelt gjennom en kjøler.

6.4 Marinering/infusjon

• Skru på apparatet ved å holde knappen linne.
• Plasser maten med marinade på stekebrettet.
• Løft dekselet og plasser stekebrettet i tanken.
• Trykk på knappen↓, som begynner å blinke.
  • Lukk dekselet med et lett trykk.
• Trykk på knappen Ilfor å starte marineringen. Denne knappen vil begynne å blinke.
• Når marineringen er ferdig, slutter knappen å blinke.
• Du kan nå åpne dekselet og ta ut stekebrettet.

Syklusen for marinering og infusjon har en forhåndsinnstilt tid på 8 minutter.

For å øke infusjon, gjenta syklusen.

Infusjonen kan deaktiveres til enhver tid ved å trykke på knappen ▷.

Det er mulig å gjøre marineringen av maten direkte i posen.

Still i dette tilfellet inn vakuumnivået etter eget behov.

6.5 Tilleggsfunksjoner

"Eksternt vakuum"

Dette programmet må benyttes for å eliminere luften inne i lufttette beholdere (ikke levert med dette produktet).

• Kople til monteringen til beholderen ved bruk av inntaksrøret 9.
• Still inn maksimum vakuumnivallog deaktiver forseglingen
• Med åpent deksel, start programmet ved å trykke start ▷Denne knappen vil begynne å blinke.
• Ved endt syklus, vil nevnte knapp slutte å blinke.

"Tilstandsprogram"

Dette programmet må benyttes i følgende situasjoner:

• Før bruk av maskinen for første gang.
• Etter en lang stopp-periode.
- Etter forsegling av produkter med høyt fuktighetsinnhold (f.eks. supper).
- Når du merker en reduksjon i ytelse for maskinen (f.eks.: tid for å oppnå vakuum økes eller oppnås ikke i det hele tatt).

Dette programmet varer i omtrent 15 minutter og sikrer en fullstendig rengjøring av pumpen og fjerner all flytende emulsjon som kan finnes i oljen. Ikke forsegle noe produkt mens dette programmet kjøres.

Følg indikasjonene under for å starte programmet.

• Hold knappen→inne helt til alle knappene blinker.
  • Lukk dekselet med et lett trykk.
• Trykk på knappen ▷l Mens programmet utføres blinker knappene ▷l og
• Ved avslutning av syklusen (15 minutter) slutter knappen ▷ blinke og apparatet er klar til bruk.

- Rengjør apparatet etter bruk med en myk og fuktig klut.

• Rengjør plexiglassdekselet:1 inn- og utside med bruk av bare nøytrale vaskemidler (såpe og vann).
• Ikke bruk slipende produkter, alkoholbaserte vaskemidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.
• Følg sikkerhetsinstruksjonene på emballasjen, i tilfelle du bruker produkter for rengjøring av ståltanken 6.
• Før rengjøring av tanke 6, anbefales det å fjerne forseglingsstangen 4, særlig när flytende rester finnes.
• Rengjør forseglingsstange 4 med en tørr klut. Fjern alle filmrester som sitter på stangen.
• Rengjør metalloverflatene med bruk av vanlige vaskemidler passende til rustfritt stål.

8. FEILS∅KING

ADVARSEL!

Se kapittelet om sikkerhet.

8.1 Hva må du gjøre hvis...

Problem Årsak Løsning
Posen er ikke korrekt forseglet.	Forseglingstiden er ikke korrekt.	Bytt forseglingstid.
	Dekselpakningen er skitten eller slitt.	Rengjør eller bytt ut dekselpakningen (kontakt teknisk støtte for utskifting).
	Posen er ikke plassert korrekt på forseglingsstangen.	Plasser posen korrekt.
	Forseglingsstangen er slitt (Teflon-belegget er brent).	Bytt ut forseglingsstangen (kontakt teknisk støtte for utskifting).
	Bladet plassert under Teflonet på forseglingsstangen er ødelagt.	Bytt ut bladet (kontakt teknisk støtte for utskifting).
Endelig vakuum er dårlig.	Den innstilte vakuumprosent er ikke korrekt.	Endre vakuumprosent.
	Dekselpakningen er skitten eller slitt.	Rengjør eller bytt ut dekselpakningen (kontakt teknisk støtte for utskifting).
	Dekselet er ikke lukket korrekt. Lukk dekslet korrekt. Sikre at objekter eller skitt ikke finnes mellom dekslet og tanken.
Dekselet kan ikke åpnes.	Ingen strømforsyning. Vent til strømforsyningen er gjenopprettet.
Dekselet har sprekker eller skader.	Dekselet er skadet. Bytt ut dekslet (kontakt teknisk støtte for utskifting).
Knappene ∅gl blinker.	“Tilstandsprogram” pågår. Vent til “tilstandsprogrammet” er ferdig (15 minutter).
Vakuumsyklusen avbrytes innen få sekunder og knappen ∅blinker.	Dekselpakningen er skitten eller slitt.	Rengjør eller bytt ut dekselpakningen og sjekk at det er lukket korrekt.

Alarm meldinger

Alarm Årsak Løsning
Knappen ▶|| blinker uavbrutt.	Det elektroniske kortet er blokkert.	Kontakt teknisk støtte.
Knappen ≈ blinker uavbrutt.	Apparatet har ikke oppnådd vakuumet.	Rengjør eller bytt ut dekselpakningen. (kontakt teknisk støtte for utskifting). Sikre at dekselet er lukket korrekt. Trykk på knappen ▶lbr å tilbakestille alarmen.
Knappene ≈ og □ blinker uavbrutt.	Skift ut pumpeoljen.	Kontakt teknisk støtte.
Knappen □ blinker uavbrutt.	Vakuumpakkesyklusen er avsluttet tidligere fordi det pakkes et produkt med høyt fuktighetsinnhold.	Trykk på knappen ▶lbr å tilbakestille alarmen.

8.2 Servicedata

Dersom det ikke er mulig å finne en løsning på problemet, kontakt autorisert serviceavdeling.

Nødvendig informasjon for serviceavdelingen befinner seg på dataplaten på venstre side av apparatet. Dataplaten skal ikke fjernes.

9. MILJ∅BESKYTTELSE

Resirkuler materialer som er merket med symbolet

Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter.

Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.

INNEHÅLL

1. VÄSENTLIG SÄKERHETSINFORMATION....45
2. VÄSENTLIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 46
3. BESKRIVNING AV PRODUKTEN....48
4. MANÖVERPANEL......48
5. FÖRBEREDELSE FÖR FÖRSTA ANVÄNDNING 49
6. DAGLIG ANVÄNDNING 49
7. RENGÖRING OCH VÅRD....54
8. PROBLEMLÖSNING....55
9. MILJÖASPEKTER....56

DESIGNAD FÖR DIG