Ambassador 2000 - Komfyr Beha - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Ambassador 2000 Beha

Praktiske råd og vink ved bruk av Behas komfyrer.

Kokeplater av støpejern 6

Keramiske kokesoner 7

Renhold 8

Stell og renhold av keramiske topper 9

Bruksanvisning for ur i bryterpanelet 13....

De forskjellige stekefunksjonene 15

Grillmat gir variasjon 16

Beha-oppskrifter 17

Steketabell for bakverk 19

Steketabell for kjøtt 20

Leveringsbetingelser 21

Tekniske data Ambassador 2000 23

Egne notater 25

Med nærmere 90 års erfaring og fremgangsrike tradisjoner bak seg er dagens moderne BEHA-komfyr den beste hjelper en husmor/husfar kan få i sin husholdning.

Når du har anskaffet en av våre komfyrer ønsker vi lykke til. Du vil snart oppdage at den kan alt som med rimelighet kan forlanges av en toppmoderne elektrisk komfyr. Alltid vil den være klar til innsats, slik Beha's produkter har vært like fra elektrisitetens barndom her i landet.

Nå håper vi også du vil bli fornøyd over å tilhør e en stadig voksende "Beha-familie".

Med den nye komfyren vil du snart oppdage at det er mulig å gjøre god mat enda bedre. Den er også enkel å bruke, og ved å iaktta de råd og vink som finnes i dette heftet, tror vi at BEHA-komfyren snart vil være en uadskillelig venn på kjøkkenet.

Vi ønsker lykke til. Samtidig minner vi om at BEHA ikke bare er nøkkelord for KVALITET, men også for SERVICE!

Vennlig hilsen

BEHA ELEKTRO AS

TILKOPLING/KLARGJ∅RING FOR F∅RSTE GANGS BRUK

TILKOPLING - STR∅MTILF∅RSEL

Komfyren er levert med 4 mm ^2 kabel og jordet 25A flatstiftsstøpsel og er beregnet for tilkopling til 25A sikringskurs. Skal komfyren tilkobles høyere sikringskurs enn 25A må tilførselsledningen skiftes ut til større tverrsnitt, i overensstemmelse med gjeldende forskrifter for vedkommende sikringskurs.

NB! Dette må utføres av fagmann.

Komfyrens høyde

Gulvkomfyrene har regulerbar sokkel og kan stilles i 85, 90 og 91 cm høyde. Komfyren leveres med 85 cm høyde. Legg komfyren på ryggen på en rye e.l. for ikke å skrape opp gulvet, og skru ut de to skruene på hver side av sokkelen.

Indre sokkel kan da dras fram til nye hull som gir 90 evnt. 91 cm komfyrhøyde og låses med skruene igjen. Hvert hjørne kan siden när

komfyren står oppreist, justeres foran på stillskruer, og bak på trinsene. Bak justeres trinsene med stjernetrekker gjennom ovalt hull i bakkant av sokkelen.

KLARGJ∅RING AV STEKEOVN OG KOKEPLATER/KERAMISK KOKETOPP

Etter grundig rengjøring bør stekeovnen settes på fullt i minst en halv time, og luftes deretter godt ut. Kokeplatene bør brennes av på et høyt trinn i ca. 5 min. for å fjerne den sorte beskyttelsesmalingen. Dette bør gjøres før apparatet tas i bruk for tilberedning av mat, fordi endel røk og lukt vil utvikle seg under avbrenningen.

Den keramiske koketoppen rengjøres grundig før bruk. Se eget avsnitt om renhold av keramiske topper på side 9.

BETJENING/TEKNISKE DATA

BRYTERKNAPPENE

Bryterknappene kan vris begge veier, unntatt termostatknappen for stekeovn og bryter til høyre plate bak på komfyrer med keramisk topp.

STEKEOVNEN: Stekeovnsbryteren regulerer strømmen til varmluftelementet og viften samt stekeovnselementene og grillen. Vær oppmerksom på at De også må innstille den ønskede temperatur på termostatknappen for å få strøm til elementene. Symbolene i feltet rundt bryterknappen angir hvilke elementer som innkobles. Symbolene har følgende betydning:

a) Over-/undervarmefunksjonen: Over- og underelementet kan settes på samtidig, eller hver for seg. Dette fremgår av symbolene på hver enkelt komfyr. Enkelte stekeovner, har stilling for hurtigstart, med grill og underelement innkoblet samtidig.

MAKSIMAL innkoblingstid for hurtigstartfunksjoner er 10 min. Deretter slås over på vanlig stekestilling for å få jevn varme i ovnen før baksten settes inn.

OBS! STARTEFFEKTEN (HURTIGSTART) 3100 W SKAL ALDRI VÄRE INNKO BLET MER ENN 10 MIN.

Overvarme og undervarme

Overvarme

Gratinerings funksjon Grill + kald vifte

Grillelement

Undervarme

Pizzafunksjon: Varmluft og undervarme

Hurtigstart: Grillelement og undervarme

Varmluft

Omluft: Over/under-varme kald vifte

Minigrill

Kald vifte

Varmluftelementet og viften er montert innerst i stekeovnen, bak dekkplaten. Viften blåser luften i en stadig rundgang, forbi elementet, ut i stekeovnen, mot glassdøren, og inn til viften igjen.

STEKEOVNSTERMOSTATEN

Denne kontrollerer automatisk temperaturen i stekeovnen. Vri termostatknappen mot høyre (med urviseren) når De skal innstille den på ønskede antall grader (fra 20 til 280°C), og motsatt vei tilbake til null. Riktig temperatur vil De finne i steketabellen på varmeskapsdøren, eller på side 21/22 i dette heftet.

Temperaturen er viktig! Særlig ved steking med varmluft.

NB! Bruk aldri høyere temperatur enn angitt i tabellene!!

UTSKIFTING AV LAMPE I STEKEOVN

Sørg for at komfyren er spenningsløs ved å ta sikringen eller dra ut støpselet (trekk i støpselet ikke ledningen) og at stekeovnen ikke er varm. Fjern deretter stigene på sidene i ovnen (løftes opp og dras ut). Glasset tas ut ved å føre f.eks. en bordkniv mellom glasset og reflektoren. Obs! Hold på glasset slik at det ikke faller ned i bunnen av stekeovnen. Pæren kan da skiftes ut. Følgende pæretype må brukes: Stekeovnspære E-14, 230-240V, 25W og 300°C. Ved tilbakesetting av glasset sjekk at det kommer riktig vei. Glasset trykkes på plass, og stigene monteres.

BARNESIKRING

Beha-komfyrene er spesielt konstruert for å verne småbarn mot hjemmeulykker. Derfor er alle modellene utstyrt med:

- Stekeovnsdør med barnesikring. Denne er plassert under håndtaket og må presses opp for å åpne stekeovnsdøren.

Varmeskapet er primært beregnet for å brukes til å holde mat varm. Det er spor for innsetting av stekeovnsinventar i varmeskapet.

SIGNAL-LAMPENE

Det er tre signallamper på bryterpanelet. Den venstre lampen lyser dersom det er strøm på en eller flere av kokeplatene.

Den høyre lampen, for stekeovnen, lyser när varmeelementene får strøm (også grillelementet).

Når den innstilte temperaturen på termostaten er nädd, slukker lampen. Den tennes hver gang termostaten kopler strømmen inn igjen for å holde den innstilte temperaturen i stekeovnen. Lampen i midten lyser när stekeovns bryteren er slått på.

GRILLUTSTYR

Grillelement er standardutstyr på alle komfyrmodeller.

RESTVARMEINDIKATOR PÅ KERAMISK TOPP

De fire røde lampene i front av det keramiske toppbordet lyser når temperaturen på den respektive kokesonen er over 60°C. Når temperaturen etter bruk synker under 60°C, slukker lampene. Restvarmeindikator er påmontert alle keramiske koketopper.

AVTAGBART VARMEREFLEKTERENDE INNERGLASS

Stekeovnsdøren har varmereflekterende innerglass Dette, samt ventilasjonen mellom dobbeltglassene reduserer overflatetemperaturen på stekeovns-glasset. Slik holdes varmen inne og ikke ute. Glassene kan rengjøres på innsiden på en enkel måte: løs to skruer og vipp glasset ut enklere kan det ikke gjøres.

KOKEPLATER AV ST∅PEJERN

Standardutrustning på komfyrer med kokeplater er de raskeste kokeplater som finnes på markedet. Dette er rustvernede støpejernsplater med tynt gods som gjør dem særlig hurtigvirkende. En spesiell legering gjør at platene samtidig tåler meget store varmepåkjenninger.

EGO-VAKT-platene er ekstra hurtige. De har et rødt merke i sentrum som forsvinner ved bruk. EGO-VAKTEN beskytter platen mot overoppheting ved automatisk reduksjon av effekten før platen blir for varm.

Denne platen er spesielt godt egnet når noe skal varmes eller kokes ekstra raskt.

Selv om platene på en Beha komfyr er robuste bør de ikke stå på sterkeste trinn uten kokekar. I uheldigste fall kan dette forårsake sprekkdannelser. Skulle allikevel platen bli stående på for fullt, skru den da av og la den avkjøle før den igjen tas i bruk.

Det er en fordel å benytte kar og panner med tykk, plan og ren bunn. Helst skal de ikke ha mindre diameter enn platen.

Fosskoking bør unngås, og hindres best med en nedregulering av platen like før det koker opp.

Koking på en del av platen kan skje uten risiko hvis bryteren står på et av de laveste reguleringstrinnene. Ved overkok reguleres platen ned og karet løftes til side mens overkoket straks tørkes av. Vi viser for øvrig til avsnitt om renhold av komfyr.

KERAMISKE KOKESONER

Komfyrer med keramisk topp har en plan overflate med de enkelte kokesonene markert i mønsteret på den keramiske platetoppen. Varmeelementene som varmer opp de enkelte kokesonene er plassert under den keramiske glassplaten. Hvert varmeelement har innebygget en termostat slik at temperaturen på glasset i keramikktoppen ikke overstiger 560°C, som er den høyeste temperaturen glasset tåler.

Ved oppkok av større væskemengder vil det ta noe lenger tid for å koke opp samme væskemengde, i forhold til oppkoking på vanlige støpejernsplater.

Ved mindre væskemengder blir det liten forskjell. Pass på å benytte kjele med samme dimensjon som kokesonen.

Benyttes det mindre kjele enn kokesonens størrelse vil energi gå tapt, samtidig som man lett kan spille fett og matpartikler ned på den meget varme delen av kokesonen som ikke er dekket av kjelen. Dermed vil dette raskt brenne seg fast i glasskeramikken og gjøre rengjøringen vanskelig. Ved å bruke for store kjeler i forhold til kokesonen, blir det kontakt mellom kjelen og glasskeramikken også i den kalde delen av glasskeramikken. Dette fører til at oppkokingstiden øker vesentlig.

NB! Glasskeramiske topper må ikke brukes som lagringsplass.

ADVARSEL!

Hvis det oppstår sprekker i glasskeramikktoppen må komfyren frakoples. Dette gjøres ved å ta ut støpselet (trekk i støpselet, ikke ledningen), eller ved å ta sikringen til komfyren i sikringsskapet. Dette må gjøres fordi det ved overkoking eller rengjøring kan komme vann ned til spenningsførende deler og forårsake overledning.

a) KOKESONER MED 6-TRINNS REGULERING

Konesonene med 6-trinns regulering, reguleres på samme måte som de vanlige kokeplatene (av støpejern) vi er vant til fra tidligere.

∅nsket effekt kan innstilles på 6 forskjellige wattstyrker. Konesonen er rund og har følgende totaleffekt avhengig av diameter: 1200W (∅ 145mm), 1700W (∅ 180mm) og 2100W (∅ 210mm).

b) KOKESONER MED TRINNL∅S REGULERING

totaleffekter og diameter som nevnt under punkt a.

c) TO KRETS KOKESONER MED TRINNLOS REGULERING

Tokrets-kokesoner har to innebygde varmeledere. Tokretskokesonen har den fordelen at man disponerer to kokesoner med ulik størrelse, på en og

samme kokesone. Til en liten kokesone f.eks. på 120 mm kan man i tillegg koble inn den ytre delen av konesonen og få en større kokesone på f. eks. 180 mm eller 210 mm. Effekten på konesonen (c) reguleres trinnløst. Symbolene for konesonene er merket 1, 2, 3, 4, 5 og toppeffekt (w). For å kople inn den ytterste kretsen, vris bryter til symbolet Ⓞtil det høres et klikk.

RENHOLD

En av de mange fordeler med Behas komfyrer er at de er enkle å holde rene. Her som ellers, lønner det seg imidlertid å foreta renholdet umiddelbart etter bruk (spesielt av de lakkerte detaljene), slik at det som skal fjernes ikke får anledning til å bite seg fast. Renholdet kan foretas med vanlige vaskemidler. Utvendige emaljerte eller lakkerte flater rengjøres best med lunkent såpevann eller Jif.

Den vaskbare JBar-emaljen som vi finner på Beha Ambassador gulvkomfyrer har en glatt overflate, og er enkel å holde ren dersom vi regelmessig tørker godt ut av stekeovnen etter bruk.

Dermed unngår vi at matrester brenner seg så fast at vi får problemer med å fjerne disse etter bruk.

Rengjøring av stekeovnen bør foretas mens ovnen ennå er varm og fortrinnsvis etter hver gangs bruk. Rengjøringen skjer ved såpevann, Jif eller stekeovnsrens

NB! VÆR OPPMERKSOM PÅ AT SPESIELT BUNNEN AV STEKEOVNEN VIL VÆRE UTSATT FOR SPILL, DERFOR ANBEFALES DET VED BÅDE STEKING OG BAKING Å PLASSERE DEN STORE STEKEPANNEN ELLER ET STEKEBRETT PÅ NEDERSTE RILLE.

Dampventilen som er plassert bak på høyre side av komfyren, kan trekkes fremover, og tas opp for renhold av denne. Den settes tilbake på plass, ved at den settes ned i hullet, og skyves bakover på plass.

RENGJ∅RING AV STEKEOVN.

I stekeovn med varmluft kan en komme til for rengjøring av viftehjul og rommet omkring.

Hvis en ønsker det må stigene og dekkplaten fjernes. Slå alltid av viften før dekkplaten fjernes. Start ikke viften igjen før dekkplaten er på plass. Trekk nedre hjørne av stigen til side, opp og fram. Dekkplaten er festet med to separate skruer som kan løses med fingrene. Viftehjulets festemutter er venstregjenget. Hold viftehjulet fast og vri mutteren mot høyre for å løsne den. Husk å vri mot venstre for å feste den igjen.

RENGJ∅RING AV STEKETERMOMETERET.

DETTE MÅ IKKE LEGGES I VANN!

Bruk kun en fuktig klut og tørk forsiktig av.

RENGJ∅RING AV STEKEOVNSD∅R.

Ved rengjøring av dørens innside, indre og ytre glass anbefales et av de kjente rengjøringsmidler. Om nødvendig kan man en gang i blant bruke fin stålull med største forsiktighet. Det indre glasset kan lettvint tas av for rengjøring også av glassenes innside, när det en sjelden gang er nødvendig. De riflede skruene løses, sperrene dras til side og glasset vippes ut.

Kokeplatene rengjøres best med en fuktet klut mens de ennå er varme. De bør tørkes godt etter rengjøringen. Den blanke kanten av rustfritt stål rundt platene vil på grunn av varmen etter hvert få en svak blåbrun farge. Alle støpejernsplater, uansett merke og komfyr, kan under spesielle klimatiske forhold angripes av rust. Når komfyren forlater fabrikken er platene innsatt med et spesielt rustbeskyttende stoff. Senere kan de med fordel innsettes med usaltet fett med jevne mellomrom. Blir komfyren stående ubrukt i lengre tid, bør platene alltid settes inn med fett.

STELL OG RENHOLD AV KERAMISKE TOPPER

TERMISK OG MEKANISK BELASTNING

Rengjør keramikktoppen grundig før første gangs bruk, og deretter regelmessig etter hver gangs bruk. Rengjøringen skjer når keramikktoppen er lunken eller kald. Unngå at tilsmussing på toppen brenner seg fast ved flere gangers bruk uten at smusset fjernes.

TIL RENGJ∅RING ANBEFALER VI:

• husholdningspapir (tørkerull) eller ren klut
• skrape av rustfritt stål
• rengjøringsmidlet Jif skurekrem
• polermidlet Cerafix

Polermidlet Cerafix polerer og legger igjen en tynn beskyttende hinne på den keramiske koketoppen. Dette gjør at spill av fett o.l. ikke så lett brenner seg fast på koketoppen. Smør på Cerafix, la det virke 1-2 minutter, og poler med tørkepapir e.l.

Den rengjøringsmåte man velger av de ovennevnte vil selvsagt være avhengig av hvor tilsmusset den keramiske toppen er:

• Lett tilsmussing som ikke er fastbrent, tørker De av med en ren fuktig klut.
• Alle fastbrente matrester o.l. fjerner De enkelt med skrapen.
• Fettflekker o.l. fjernes ved hjelp av Jif eller spesialmidlet Cerafix.

Vi anbefaler ovennevnte rengjøringsmidler som på sikt vil sørge for at keramikktoppen holder seg ren og pen selv etter lengre tids bruk.

Rester av rengjøringsmidler må alltid fjernes helt før man avslutter rengjøringen, da evt. rester vil kunne virke etsende ved oppvarming. Tørk derfor alltid grundig av den keramiske toppen til slutt, med en ren klut fuktet kun med vann. Dette er viktig å gjøre uansett hva bruksanvisningen for rengjøringsmiddelet sier.

GODE RÁD:

1. Anvend aldri "ripende" eller "aggressive" rengjøringsmidler som f.eks. stekeovnsrens, flekk/rustfjerner, sterkt skurepulver.
2. Riper i keramikktoppen kan oppstå, hvis f.eks. sandkorn faller ned fra grønnsaker, som blir tatt opp av/lagt ned i kjeler og kokekar på keramikktoppen. Pass på at man ikke drar f.eks. sandkorn med seg når man tørker av toppen.
3. Bunnen av kjeler, panner o.l. kan ha riper eller spor. Når man evt. skyver kokekarene sideveis, vil de kunne lage riper i keramikktoppen. Dette gjelder spesielt for kokekar av støpejern og emaljerte kjeler. Derfor bør kjeler o.l. flyttes på keramikktoppen ved at de løftes opp og settes ned, i stedet for at de blir skjøvet sideveis på keramikktoppen. Dermed unngås at det blir riper i keramikktoppen.
4. Kokekar må alltid være rene og tørre i bunnen før de settes på toppen. Unngå spesielt at emaljerte kjeler koker seg tomme for væske.
5. Sørg for at ting som kan smelte ikke legges opp på de varme kokesonene, f.eks. plast, aluminiumsfolie, sukker, sukkerholdige matvarer o.l. Dersom ting som dette smelter på keramikktoppen, må det fjernes med metallskrapen omgående, for å unngå at det brenner seg så fast at det blir flekker eller skjolder som ikke kan fjernes.
6. Flekker av sukker eller sukkerholdige matvarer som smelter på toppen, kan forebygges ved at keramikktoppen alltid, eller hver gang man skal tilberede sukkerholdig mat, gjøres ren før tilberedningen med Cerafix eller lignende rengjøringsmiddel. Ved bruk av dette midlet etterlates en silikonfilm på toppens overflate, som ikke bare beskytter, men også gjør toppen glattere og virker vann- og smussavvisende. Silikonfilmen brytes imidlertid ned ved høye temperaturer, og må derfor stadig "påføres" ved rengjøring med ovennevnte midler.

NB! Ved spill av sukker eller sukkerholdige matvarer på den keramiske toppen, må dette fjernes snarest mulig og før toppen blir kald.

BRUK AV STEKETERMOMETER

Enkelte komfyrmodeller er forberedt for steketermometer. Dvs. at det er innmontert en spesiell stikkontakt med beskyttelseslokk, øverst i høyre stekeovnsside. Steketermometeret har til oppgave å gi et riktig stekeresultat ved steking av kjøtt. ∅nsket ferdigtemperatur for kjøttet innstilles i henhold til egen tabell. Den spisse føleren stikkes midtveis inn i den tykkeste delen av kjøttet, og kontaktpluggen i den andre enden stikkes inn i den spesielle stikkontakten som er nevnt foran.

Når temperaturen i kjøttet er lik den temperaturen man har forhåndsinnstilt, varsles dette med en summelyd. Man har oppnådd et perfekt stekeresultat.

∅nsket temperatur stilles inn på ryggen eller det innebyggede uret i bryterpanelet.

Ved bruk av steketermometer anbefaler vi følgende innstillingstemperaturer:

Svinestek	75°C	Kalv	65 - 70 °C
Får	70 - 75°C	Okse	65 - 70 °C
Svineribbe	75°C	Roastbeef	55 - 65 °C

Den registrerende komponent inne i følerspissen kan ødelegges om den utsettes for høy temperatur. Den må derfor ikke henge løs inne i en varm stekeovn, men tas ut sammen med kjøttet.

F∅LEREN MED SLANGE OG PLUGG RENGJ∅RES FORSIKTIG MED FUKTIG KLUT. DEN MÅ IKKE NED I OPPVASKVANNET!

Ved bruk av stekeovnen til steking av kjøtt bygger de aller fleste på årelang, sikker og kanskje nedarvet erfaring, tilpasset smak og behag. Dette forhindrer imidlertid ikke at det skjer en utvikling også på dette felt. Eksperter fastslår således at de nyeste stekemetoder er basert på lavere steketemperaturer enn de som har vært

vanlig tidligere. Dette gjelder særlig steking med varmluft.

Vi anbefaler derfor LAVE steketemperaturer og de anvisninger som er oppført på varmeskapsdøren, og i dette heftet. Det bør gi det beste og det mest velsmakende resultatet.

Kjøtt uten ben trenger noe lenger steketid enn et stykke av samme vekt med ben. Et flatt, tynt stykke skal ha kortere steketid enn en høy, rund bit. Videre trenger prima, mørt kjøtt kortere steketid enn annenklasses vare. Benyttes steke-termometer, settes det der kjøttet er tykkest slik at spissen ikke berører ben. Kjøttet bør steke på rist, med langpanne under, for å samle opp sjyen, og å hindre fettsøl i stekeovnsbunnen.

Når en stek på ca. 1,5 kg settes inn i en ovn, synker temperaturen raskt ca. 50 grader. I tabellen angis derfor to temperaturer. En høy som ovnen skal ha ved påsetting, og en lavere som termostaten skal stilles på ved innsetting av kjøttet.

A2058K har hurtigstart, hvor vi kobler inn grillelementet og underelementet samtidig. Dette for å oppnå en hurtig varme i stekeovnen. Hurtigstarten skal være innkoblet maks. 10 MINUTTER!

Deretter kan det slåes over på vanlig stekestilling, over- og underelement, slik at stekeovnen blir jevnt varm før kjøttet evt. baksten settes inn.

Over-/undervarme funksjonen har vært i bruk og virket likt i mange, mange år. Likevel trenger man i begynnelsen å prøve seg fram og vinne erfaring for å tilpasse steketid og temperatur til egne oppskrifter og smak. Se steketabell på innsiden av nederste dør på gulvkomfyrene.

Kombikomfyren har en stekeovn med opptil 3 forskjellige elementtyper. I tillegg til vanlig elementer for over- og undervarme har kombikomfyren separat element for varmluft, og også grillelement.

En kan derfor velge den stekemåte som i hvert tilfelle er mest hensiktsmessig og gir det beste resultatet.

Ved kjøp av en kombikomfyr får en alle de fordeler som finnes på en komfyr, ved å steke med over- og undervarme, steke med varmluft eller ved en kombinasjon av de forskjellige elementene. Å utnytte stekeovnen på best måte, og med et godt resultat, er alltid en erfaringssak. Ved å følge de temperaturene som står anbefalt på den nedre dørens innside, oppnås det beste resultatet. I de færreste oppskrifter står det angitt temperaturer for steking i en varmluftkomfyr.

Bruk derfor de angitte temperaturer som står i tabellen i dette heftet eller på innsiden av nederste dør på komfyren

Varmluftselementet er montert inne i steke- ovnen, bak dekkplaten, sammen med viften. Luften går inn gjennom spaltene i dekkplaten, forbi varmeelementet, blåses så fram langs stekeovnens sider, så mot døren, som reflekterer varmen tilbake til viften. Den varme luften fordeles således i hele ovnen, og gir et godt stekeresultat.

For å oppnå jevn bakst er det viktig at varmluften får komme til overalt. Settes det så mye inn i stekeovnen, f.eks. brødbakst, at brødene nesten stenger helt for varmluftsirkulasjonen, blir stekingen lett ujevn. Det lønner seg da å prøve med mindre porsjoner av gangen. Bruk IKKE for store bakepapir, da disse kan stenge for den varme luften, særlig hvis papiret ikke ligger plant på stekebrettene. Kombikomfyrene har også egne funksjoner for pizza og gratinering, se side 16.

I en kombikomfyr kan man også benytte omluftsfunksjonen. Med over- og underelement innkoplet, settes det fart på luften med viften på varmluftsmotoren (kald vifle).

Omluftsfunksjonen benyttes f. eks. til steking av tørre småkaker o. l.

Brødene plasseres i stekeovnen, slik at varmluften som blåses ut bakfra også när fram i forkant.

Plassering av boller, rundstykker o.l. ved steking med varmluft på fire brett:

Bakverket plasseres uregelmessig slik at varmluften blir fordelt mest mulig jevnt på de enkelte brettene.

graph TD
    A[" "] --> B[" "]
    B --> C[" "]
    C --> D[" "]
    D --> A
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

Ved slik plassering vil varmluften bli sperret, og ikke fordelt riktig på det enkelte brett.

Sett ikke bakverket oppstilt på rette linjer. Da blir varmluften dårlig fordelt på de enkelte brettene.

NB: Stek alltid kaker og brød PÅ BRETT og ikke rist. Dermed overføres varmen bedre til bunnen av bakverket. Dette er særlig viktig ved bruk av ekstra blanke former.

For sterk varme vil forårsake unødvendig stekeos og damputvikling, og stekeresultatet blir ujevnt. En av fordelene ved varmluftsystemet er at det kan stekes flere ting samtidig. Da spares både tid og strøm. Ved å sette inn to kaker på en gang, (gjerne forskjellige slag) sparer vi tid. Vi unngår å vente på at den ene kaken skal bli ferdig, før vi kan sette inn den neste. Steketiden må selvfølgelig tilpasses, når det stekes ulike slag kaker. Det kan stekes 6 store eller 8 små brød (i form) på en gang. Det kan stekes 4 brett med gjærbakst, f.eks. boller, horn, rundstykker på en gang. Bakverket blir jevnt, fint, brunt over det hele. ∅nsker man et lyst mavebelte på bollene, da stekes de på vanlig over- og undervarme. Generelt kan man si at bakverket blir ørlite tørrere ved bruk av varmluftsystemet. Ved bruk av en kombikomfyr har man således alle de mulighetene som finnes i en moderne komfyr.

Stek, stekt i varmluft gir saftige, fine steker. Porene i kjøttet lukkes, og all fuktighet beholdes

inne i steken. Det dannes derfor ikke så mye sjy og det blir følgelig lite å lage saus av. Koteletter egner seg meget godt til steking med varmluft. De krydres og legges på rist, med pannen under. Varmen sirkulerer rundt. De snus ikke, og de beholder sin fine kjøttkraft.

Stekefilm og stekeposer kan brukes til alle stekemetoder. Følg bruksanvisningen på pakken. En ny stekemåte for kjøtt er å steke over lang tid (langtidssteking). Bruk da over- og undervarme og stek kjøttet ved 125°C Dette gir også et saftig godt stekeresultat. Kjøtt og kake kan også stekes samtidig i en kombikomfyr, ved bruk av varmluftsystemet. Steken settes øverst i stekeovnen. Bruk steketermometeret og still det inn på ønsket temperatur. Sett så inn en kake på brett under. Steketiden må igjen tilpasses. Steken trenger som regel lengre tid. Det avgis ingen fremmed smak hverken på kjøttet eller kaken!

Frosne varer kan med fordel tines med varmluft, ved å bruke lav temperatur, med stekeovnsdøren igjen.

BRUKSANVISNING FOR UR I BRYTERPANEL

1. Ur med elektronisk varselur, - kjøkkenur, - koplingsur og steketermo-meterfunksjon. (På komfyrtype A2058K)

KOKETID STOPPTID AUTOMANANSTEKEEMMP. TIDSIGNSTSILLUNG

Dette uret har 4 funksjoner:

A. ELEKTRONISK KJ∅KKENUR

Det elektroniske kjøkkenuret stilles ved å presse inn de to venstre knappene, 1 og 2 samtidig som innstillingen foretas med knapp 5, lengst til høyre. Trykk til slutt inn knapp 3, Auto/Man. Blinkingen vil da opphøre og tallene lyse rolig. Ved strømbrudd på mer enn 3 sekunder stopper klokken, tallene vil da blinke og ny innstilling må gjøres. Klokken går til 24.00.

B. ELEKTRONISK VARSELUR

Varseluret kan stilles på to måter: Varsling etter ønsket antall minutter fra nå, ved å vri innstillingsknapp 5, samtidig som knapp 1, koketid må holdes innpresset.

Varsling ved et bestemt tidspunkt, ved å vri på innstillingsknapp 5, samtidig som knapp 2, stopptid må holdes inne. Når innstilt tid er gått varsles dette med skarpe pipetoner. Ved å trykke knapp 3, Auto/Man stopper pipetonene og uret går tilbake til normaltilstand. Varslingen kan stoppes ved å trykke på en annen knapp, men fordi strømmen samtidig brytes til stekeovnen og høyre kokeplate bak, må i alle tilfelle også knapp Auto/Man trykkes inn. Varsler i 2 min.

C. ELEKTRONISK KOPLINGSUR FOR AUTOMATISK KOKING OG STEKING

Koplingsuret kan betjene automatisk den bakre høyre platen og /eller stekeovnen samtidig. Steke- eller koketiden stilles med knapp 5, samtidig som knapp 1, koketid holdes inne. Tidspunktet for utkobling, når strømmen skal slåes av, innstilles på tilsvarende måte med knapp 5, samtidig som knapp 2, stopptid, holdes inntrykket. Når de nevnte innstillinger er gjort, kan bryterknappen for den bakre høyre platen og/eller stekeovnen settes på ønsket bryterstilling og temperatur, og det hele er gjort klar for automatisk inn- og utkobling av strømmen. NB! Etter normal inn- og utkobling brytes strømmen til bakre høyre plate og stekeovnen. Samtidig varsles med skarp pipetone at kokingen eller stekingen er ferdig. Om man ikke er hjemme stopper pipingen etter 2 minutter. En blinkende trekant varsler at det hele er ferdig og at knapp 3, Auto/Man, må trykkes inn etter at komfyrbryterene er slått av.

D. TEMPERATURMÅLING MED STEKETERMOMETER

Steketemperaturen vises på de mindre tallene på koplingsurets høyre display. Steketermometerets spisse føler stilles midtveis inn i den tykkeste del av kjøttet som skal stekes. Kontaktpluggen i den andre enden stikkes inn i den spesielle stikkontakten øverst i høyre stekeovnsside, så langt en kan, etter at beskyttelseslokket er vippet opp. Instrumenter viser da 60°C, og markeringstrekanten blinker.

Etter at komfyrens stekeovnsbryter og termostatknapp er satt i riktig stilling og ønsket steketemperatur, innstilles den temperatur kjøttet skal ha når det er ferdig stekt.

Vri instrumentets knapp 5, samtidig som knapp 4, steketemp. holdes inntrykket.

Markeringstrekanten lyser konstant og när temperaturen i föleren er blitt over 30 °C slutter også °C å blinke.

Steketermometeret styrer bare stekeovnen. Når følerspissen i kjøttet har nådd den forhåndsinnstilte ferdigtemperaturen, høres skarpe varseltoner og strømmen kobles ut. Varseltonene stoppes ved å trykke på knapp 4 eller ved at kontaktpluggen trekkes ut.

Den registrerende komponent inne i følerspissen kan ødelegges om den utsettes for høy temperatur. Den må derfor ikke henge løs inne i en varm stekeovn, men tas ut sammen med kjøttet. Føleren med slange og plugg rengjøres forsiktig med en fuktig klut. Den må ikke ned i oppvaskvannet.

2. Ur med elektronisk kjøkkenur, og -varselur (På komfyr type A2055, og A2055K)

Dette uret har 2 funksjoner:

- ○ ○ + 1 2 +

A. Elektronisk kjøkkenur som stilles ved å trykke inn knapp 1 og 2 samtidig. Deretter stilles tiden ved å trykke enten inn knapp 1 eller 2 til ønsket tid er innstilt. Ved stømbrudd på mer enn 3 sekunder stopper klokken. Tallene vil da blinke og ny innstilling må gjøres. Klokken har 24 timers ur.
B. Varselur - varsling etter ønsket antall minutter fra nå. Dette oppnås ved å trykke på innstillingsknapp 2. Når innstilt tid har gått varsles dette med skarpe pipetoner. Ved å trykke på knapp 1 stopper pipetonene og uret går tilbake til normaltilstand.

DE FORSKJELLIGE STEKEFUNKSJONENE

OVER- OG UNDERVARME

Over- og undervarmefunksjonen er den tradisjonelle stekeovnsfunksjonen, som vi bruker til mindre porsjoner med tradisjonelt bakverk samt til steking av kjøtt.

GRILLING

Ved å bruke grillelementet som er standard på alle Behas modeller, får vi mulighet for variasjon i tilberedningsmåtene ved steking av ulike kjøttretter i stekeovnen.

GRATINERINGSFUNKSJON

Gratineringsfunksjon (også kalt turbogrill) gir på samme måte som grillen muligheter for variasjon ved steking av matretter. Når du velger gratineringsfunksjonen koples grillelementet og viften uten varme inn. Gratineringen brukes til å sette ekstra brunfarge på matretten, eller til hurtig oppvarming.

VARMLUFTSFUNKJSON

Varmluftsfunksjonens fortrinn er stor kapasitet spesielt ved baking av gjærbakst, enten f.eks. 50 boller, rundstykker o.l. på 4 brett eller 8 brød i form på 2 brett. Varmluftsfunksjonen er i tillegg bra til tilberedning av kjøtt, i det steking ved lavere temperaturer gir et saftig stekeresultat.

PIZZAFUNKSJON

Pizzafunksjonen sikrer deg lekre pizzaer med sprø bunn ved at varmluftsviften og undervarmen koples inn samtidig, når du velger pizzafunksjonen. Imponer dine venner eller din familie med en lekker pizza til kveldskosen.

HURTIGSTARTFUNKSJONEN

Hurtigstartfunksjonen benyttes for raskt å oppnå ønsket temperatur i stekeovnen. Deretter slåes komfyren over på den anbefalte funksjon ifølge bruksanvisningen. Brukes kun i 10 minutter

UNDERELEMENT

Underelementet kan evt. brukes på slutten av steketiden hvis du vil ha en litt sprøere bunn på baksten.

OVERELEMENT

Overelement kan f.eks. brukes på slutten av steketiden for å få litt ekstra farge på baksten e.l.

Overvarme og undervarme

Grillelement

Gratinerings funksjon: Grill og kald vifte

Varmluft

Pizzafunksjon: Varmluft og undervarme

Hurtigstartfunksjon: Grill og undervarme

Undervarme

Overvarme

KALD VIFTE

Denne funksjonen er beregnet for en skånsom tining av ulike typer matvarer.

OMLUFT

Denne funksjon kombinerer over-/underelement sammen med viften. (kald vifte) og passer bra til steking av tørre småkaker o.l.

LYS

Denne stekefunksjonen benytter kun halve grillelementet. Ideel til grilling av mindre porsjoner kjøtt.

Kald vifte

Omluft

Lys

Minigrill

GRILLMAT GIR VARIASJON

Grilling skal foregå med lukket stekeovnsdør. Varmen fra grillelementene gir kjøttet en gyllen, fin farge. Kjøttet tas ut, snues og grilles like fint på den andre siden.

Smørbrød, kylling, pizza, hamburgere etc. egner seg meget godt til grilling.

Advarsel:

Berørbare deler kan bli varme når grillen er i bruk!

Barn bør holdes vekk!

Ved grilling dekkes stekepannen til med bakepapir eller aluminiumsfolie i bunnen. Grillingen utføres ved at kjøttet legges på risten, som legges oppe på stekepannen. Still inn stekeovnsbryteren på "GRILL" og termostaten settes på maks. 230°C i 10min under grilling, deretter 200°C resten av grillingen.

BEHA-OPPSKRIFTER

Rør ut gjæren i lunken melk eller vann. Smelt og avkjøl margarinen. Hell alt det våte i bakebollen. Sukkeret røres i. Melet, kardemommen og rosinene tilsettes. Deigen eltes godt og lenge. Når den slipper kanten av bollen - blank og fin, kan deigen settes under klede eller plast til heving i ca. 30 min. Bak ut bollene. Legg 12 - 13 boller på hvert brett. Pensle med melk eller egg. Bruk varmluft. Innstill termostaten på 150 - 160°C.

Ikke høyere!

Sett bollene inn när ovnen er varm. (När lampen for stekeovnen har slukket). Steketid ca. 20 min.

8 GRAHAMBR∅D

2 kg hvetemel

1,5 kg grov sammalt hvetemel

0,5 kg fint sammalt hvetemel

2 pk gjær

4 ts salt

ca. 2,5 ltr melk og/eller vann

Rør ut gjæren i litt lunken melk eller vann. Væsken må ikke være over 30°C da gjærsoppen dør ved høyere temperatur. Hell alt det våte i bakebollen. Tilsett 4 ts salt og melet. Deigen eltes godt. Sett deigen til heving under et klede eller plast. Etter 30 min. deles deigen i 8 like store stykker og legges i 8 ferdigsmurte grahambrødformer. Alle disse brødene settes inn i varmluftsovn i 180°C. Pensle brødene med vann eller melk. Stekes i ca. 1 time.

SUKKERBR∅D

4 egg

150 gr farin

100 gr hvetemel

50 gr potetmel

2 ts bakepulver

Egg og sukker piskes godt til eggedosis. Sikt melet med bakepulveret i, og sett røren i godt smurt form på nederste rille. Steketid med bruk av vanlig over-/undervarme i fra varm ovn: 40 - 50 min. med termostaten på 160°C. Deretter 5 min. med termostaten på 0.

Gjæren røres ut i lunkent vann. Ta resten av vannet, oljen og saltet i en bolle. Tilsett melet og rør om til deigen slipper. Heves til dobbelt størrelse. Mens bunnen står og godgjør seg, lager du fyllet:

Fyllforslag I:

1 boks sopp

1 middels stor løk eller purre (hakkes i biter)

1 ts oregano

ca. 200 gr gulost (rivost)

1 dl tomatpuré

Fyllforslag II:

ca. 300 gr kjøttdeig (brunes i pannen)

1 purre (hakkes i små biter)

1 paprika (hakkes i små biter)

1 ts oregano eller basillikum

ca. 200 gr gulost (rives)

1 liten boks tomatpuré

Når osten er gyldenbrun, er pizzaen klar til servering.

KARAMELLPUDDING

4 egg

6 dl kremfløte

1/2 vaniljestang

30 gr farin

Pisk eggedosis, ikke for mye. Kok opp melken og vaniljen. Rør dette inn i eggedosisen.

200 gr farin

1/4 dl vann

Brun sukkeret, spe med vann, til karamell-saus.

Ha karamellsausen i en form. Hell så puddingen i en form. Stekes i vannbad i ovnen.

Ved vanlig over- og undervarme 200°C i 1 time og 15 min. I varmluftovn kan stekingen foretas ved 160°C, inntil 6 former ad gangen (to langpanner).

FORMKAKE

2 egg

200 gr farin

125 gr margarin

1 dl melk

250 gr hvetemel

1 ts. støtt kardemomme

2 ss rosiner

Egg og sukker vispes til eggedosis. Tilsett smeltet smør, melken og hvetemelet som er oppblandet med bakepulver og karde-momme. Til slutt tilsettes rosiner.

Steketid fra varm ovn: 40 - 50 min. med termostat på ca. 170°C, ved bruk av over-/undervarme.

Steketid fra kald ovn: ca. 1 time med termostat på ca. 170°C, ved bruk av over-/undervarme.

Brukes det nye blanke former, må en regne med 10 - 15 min. lengre steketid. ∅nsker man å steke to formkaker samtidig, settes de inn i varmluftovn på brett 1 og 3. Termostaten på 150 - 160°C. Steketid ca. 60 min.

Deigen settes som vanlig varmhevet deig, og skal stå til heving til dobbelt størrelse. Legges som kringle på platen, etterheves, pensles med egg og overstrøes med grovt sukker og hakkede mandler. Stekes ved 180 - 200°C i 25 - 30 min., på vanlig over-/undervarme.

VANNBAKKELS

125 gr hvetemel

125 gr smør

1/4 liter vann

4 små egg

Vann og smør gis et oppkok og tas av varmen. Rør i alt melet på en gang. Settes over varmen igjen et kort øyeblikk til deigen slipper gryten. Tas av varmen og rør så i et egg av gangen.

Rør ikke meget etter at det siste egget er tatt i. Settes med dessertskje på plate. Vær nøyaktig med vekt og åpne ikke stekeovnsdøren før etter 25 min. Snitt halveis gjennom når kakene er blitt kalde, for fylling med kremfløte, krokankrem e.l. Strø litt melis over.

Steketid fra varm ovn ved bruk av vanlig over-/undervarme: 25 min. med termostat på 190°C og deretter 10 min. med termostat på 0. Settes på nederste rille. Steketid fra kald ovn ved bruk av vanlig over-/undervarme: 30 min. med termostat på 200°C, og deretter 10 min med termostat på 0. Settes på nederste rille.

STEKETABELL BAKVERK

Bakverk	Anbefalt stekesystem	Bruk av inventar	Høyde i stekeovn Spor nedenfra	Termostat °C	Steketid
					Fra kald ovn	Fra varm ovn
Brød Panne 1-2 210 - 220 55 - 70 min 40 - 45 min
Brød Brett 1 og 3 170 - 180 60 - 80 min
Boller Brett 1 - 2 220 - 225 10 - 15 min
Boller Brett 1 og 2 og 3 (4)	150 - 160 20 - 25 min
Loff		Brett 1 - 2	190 - 200 50 - 60 min	30 - 35 min
Loff		Brett 1 og	3 150 - 160 55 - 70 min
Julekake		Brett 1 - 2	180 - 190 50 - 65 min	35 - 50 min
Julekake		Brett 1 og	3 150 - 160 60 - 75 min
Sukkerbrød		Brett 1 - 2	165 - 175 45 - 50 min	40 - 50 min
Sukkerbrød		Brett 1 og	3 150 - 160 45 - 55 min
Formkake		Brett 1 - 2	160 - 175 50 - 60 min	40 - 50 min
Formkake		Brett 1 og	3 150 - 160 60 - 75 min
Kringle		Brett 1 - 2	190 - 200 20 - 35 min
Kringle		Brett 1 og	3 150 - 160 35 - 45 min
Vannbakkelis		Brett 1 - 2	190 - 200 10 - 20 min
Vannbakkelis		Brett	1 og 2 og 3	170 - 180		30 - 40 min
Småkaker		Brett	1 - 2	180 - 190		10 - 20 min
Småkaker		Brett	1 og 2 og 3 og 4	150 - 160		15 - 25 min
Småkaker		Brett 1 og	3 190 - 200 10 - 20 min
Langtids-stek		Rist på panne	2	125		2 - 3 timer
Svin - storfe		Rist på panne	2	125		2 - 3 timer
Lam - kalv		Rist på panne	2	125		3 - 4 timer
Opptining		Brett	1	50		15 - 20 min
Frosset bakverk		Brett	2	50		15-20 min

Forklaring på symbolene for stekesystemer:

Over-/undervarme

Vanmluft

Pizza- funksjon

Grill Gratinerings- funksjon

Omluft

Gratinerings-funksjon

Omluft

LEVERINGSBETINGELSER FOR BEHA ELEKTRO AS

Beha Elektro AS er medlem av NEL – Norske Elektroleverandørers Landsforening.

Gjelder ved salg av elektriske Husholdningsapparater etter 01.06.2003

FORBRUKERKJ∅P

1. Betingelsene gjelder:

Vilkårene regulerer forbrukerens rettigheter overfor leverandøren ved kjøp av elektriske husholdningsapparater til privat bruk.

2. Leverandørens ansvar:

Leverandøren er ansvarlig for at det leverte produktet har den kvalitet og egenskaper som er angitt i den enkelte leverandørs brosjyrer, annonser, bruksanvisning eller annet skriftlig salgsmateriell. Produktene er ofte teknisk komplisert oppbygget og det er derfor viktig at forbrukeren nøye følger monterings-/bruksanvisning. Selv gjennom vanlig bruk vil produktet utsettes for slitasje som kan nødvendiggjøre ordinært vedlikehold, herunder utskifting av slitasjekomponenter. Normalt vedlikehold som dette må forbrukeren selv bekoste.

Forbrukerens rettigheter overfor leverandøren følger av forbrukerkjøpslovens bestemmelser. Leverandørens plikt til å utbedre mangler etter pkt 3 er ikke betinget av at det foreligger en mangel i forholdet mellom forhandler og leverandør. Plikten går derfor lenger enn lovens regler. Plikten omfatter imidlertid ikke mangler som skyldes at selgeren har forsømt å gi opplysninger eller gitt uriktige opplysninger, jfr. forbrukerkjøpsloven § 16 b og c. Det samme gjelder hvis mangelen skyldes skade eller andre forhold som tingen er påført etter at risikoen gikk over på forhandleren.

3. Leverandørens plikt til å utbedre:

Leverandøren plikter å utbedre en mangel, som måtte oppstå innenfor reklamasjonsperioden på de vilkår som beskrevet i de følgende punkter. Leverandøren forbeholder seg retten til å kontrollere om det faktisk er en mangel til stede. Hvis det konstateres at det ikke foreligger mangel, må forbrukeren betale for undersøkelsen og for reparasjonen dersom han uttrykkelig på forhånd er gjort oppmerksom på at han selv må dekke slike kostnader.

4. Forbrukerens plikt til å reklamere:

Forbrukeren plikter å reklamere innen rimelig tid etter at mangelen ble oppdaget eller burde vært oppdaget. Reklamasjonen må fremsettes senest to måneder etter at mangelen ble oppdaget.

En reklamasjon må videre skje senest 2 år etter at forbrukeren overtok tingen. Dersom tingen eller deler av den ved vanlig bruk er ment å vare vesentlig lenger, er den absolutte fristen for å reklamere 5 år.

Leverandøren eller den som handler på dennes vegne, plikter å utbedre en mangel hos forbrukeren eller på et anvist verksted etter de følgende retningslinjer. Med mindre noe annet fremgår nedenfor, betaler leverandøren kostnadene for utbedringen.

a) Mangelsutbedring utført hjemme hos forbrukeren:

Det gjelder produkter, som ikke kan transporteres av forbrukeren uten vesentlig ulempe eller kostnader og som er solgt og fortsatt befinner seg i det naturlige salgsdistriktet. Med naturlig salgsdistrikt menes en avstand på maks 20 km fra salgsstedet(butikk).

Dersom avstanden er større, men forhandle- ren er den som ligger nærmest forbrukeren, vil leverandøren allikevel dekke reisekost- nadene. Forbrukeren plikter å stille produk- tet lett tilgjengelig for den som skal utføre mangelsutbedringen.

Plikten til å utføre vederlagsfri mangelsutbedring gjelder ikke hvis dette fører til urimelige kostnader for leverandøren.

Urimelige kostnader kan relatere seg til utbedringen og/eller hvis produktet ikke kan nås med vanlig kommunikasjonsmiddel, via offentlig vei o.l. Slike merkostnader må eventuelt dekkes av forbrukeren selv.

b) Mangelsutbedring utført på verksted: Produkter, som forbrukeren selv uten vesentlig ulempe kan hente og bringe, leveres til anvist verksted/leveringssted eller sendes til anvist adresse for avsenders regning forutsatt at det ikke foreligger risiko for at forbrukeren ikke vil få dekket sine utlegg. Produkter, som ikke kan transporteres av forbrukeren uten vesentlig ulempe eller kostnader, skal i mangel av annen avtale, transporters på rimeligste måte og for leverandørens regning. Produktet skal være forsvarlig emballert.

1. Hva leverandørens ansvar ikke omfatter: Forbrukeren kan ikke gjøre krav gjeldene dersom feilen eller svikten er en følge av:

a) Installasjoner som ikke er utført i overensstemmelse med offentlige bestemmelser eller i strid med produktets medfølgende monterings-/bruksanvisning.

b) Mangelfullt vedlikehold, behandling i strid med monterings-/bruksanvisning eller annen uforsvarlig behandling.

c) Inngrep eller reparasjoner utført av en ikke autorisert reparatør og/eller bruk av uoriginale reservedeler/tilbehør.

d) Uhell eller andre forhold etter leveringen som ligger utenfor leverandørens/selgers kontroll. Dette gjelder blant annet spennings-variasjon på mer en +/- 10% av

merkespenning, lynnedslag, elektriske forstyrrelser, samt uregelmessigheter i vannforsyningen.

e) Korrosjon/avleiring som følge av plassering i unormalt fuktig rom eller vannkvalitet.

f) Normal slitasje (gjennom vanlig bruk utsettes produktet for slitasje som kan medføre vedlikeholdsservice).

7. Tvister:

Tvister som gjelder anvendelse av disse vilkår, kan gjennom Forbrukerrådets klageapparat bringes inn for avgjørelse i bransjens reklamasjonsnemnd.

8. Næringskjøp:

Med næringskjøp forstås alle salg fra forhandler til ikke-fysiske personer som hovedsakelig handler som ledd i næringsvirksomhet.

Reklamasjonstiden er 6 måneder.

Kjøperen kan ikke kreve erstatning med mindre leverandøren har utvist grov uaktsomhet eller forsett. Under ingen omstendighet erstattes indirekte tap som driftstans m.v.

Tekniske data for ambassadør 2000 - gulvkomfyrer

UTRUSTNING-TYPE	A 2058 K / 2158 K	A 2055 K / 2155 K	A 2155	A 2154	A 2154K
Spenning	230 V	230 V	230 V	230 V	230 V
Maks. belastning	9365 W	9365 W	10165 W	10160 W	10160 W
Utvendige mål	B 59,5 D 60	B 59,5 D 60	B 59,5 D 60	B 59,5 D 60	B 59,5 D 60
Alternative høyder	H 85-90-91cm	H 85-90-91cm	H 85-90-91cm	H 85-90-91cm	H 85-90-91cm
Dybde m/åpen dør	D 95 cm	D 95 cm	D 95 cm	D 95 cm	D 95 cm
Vekt	67 kg	67 kg	67 kg	67 kg	67 kg
KOKEPLATER/KOKESONER	4 (keramiske)	4 (keramiske)	4 (stopejern)	4 (stopejern)	4 (stopejern)
Ant. kokesteder m/6 trinns reg.		33 44			4
Ant. kokesteder m/trinnløs reg.		1 (utvidbar)*1 (utvidbar)* OD			0
Kokeplate-/kokesone	21 cm/2100W	21 cm/2100W	22 cm/2000W	22 cm/2000W	21 cm/2100W
utrustning (diameter/effekt)	14,5 cm/1200W	14,5 cm/1200W	14,5 cm/1500W*	14,5 cm/1500W*	14,5 cm/1200W
	18/12cm-1700/700W*	18/12cm-1700/700W*	18 cm/2000W*	18 cm/2000W*	18/12cm-1700/700W*
	14,5 cm/1200W	14,5 cm/1200W	14,5 cm/1500W	14,5 cm/1500W*	14,5 cm/1200W
Temp. sikring kokeplater	4 x ROD Term.	4 x ROD Term.	3 x egovakt*	3 x egovakt*	4 x ROD Term.
STEKEOVN
Ovnsvolum (brto/nto)	67/59 liter	67/59 liter	67/59 liter	67/59 liter	67/59 liter
Dimensjoner (cm) Nto.	Høyde 31 cm	Høyde 31 cm	Høyde 31 cm	Høyde 31 cm	Høyde 31 cm
	Bredde 46 cm	Bredde 46 cm	Bredde 46 cm	Bredde 46 cm	Bredde 46 cm
	Dybde 45,5 cm	Dybde 45,5 cm	Dybde 41,5 cm	Dybde 41,5 cm	Dybde 41,5 cm
Stekemetoder	Over-/undervarme	Over-/undervarme	Over-/undervarme	Over-/undervarme	Over-/undervarme
	Varmluft	Varmluft	Varmluft	Varmluft	Varmluft
	Hel grill/mini grill	Grill	Grill	Grill	Grill
	Pizzafunksjon	Pizzafunksjon	Pizzafunksjon	Pizzafunksjon	Pizzafunksjon
	Gratinering	Gratinering	Gratinering	Gratinering	Gratinering
	Omluft
	Hurtigstart
	Kald vifte
	Overvarme
	Undervarme
Over-/undervarme (effekt)	1100W + 1100W	1100W + 1100W	1100W + 1100W	1100W + 1100W	1100W + 1100W
Varmluft (effekt)	2000W	2000W	2000W	2000W	2000W
Grill (effekt)	2000W/900W	2000W	2000W	2000W	2000W
Pizzafunksjon (effekt)	3100W	3100W	3100W	3100W	3100W
Gratinering (effekt)	2200W	2200W	2200W	2200W	2200W
Kun undervarme (effekt)	1100 W
Kun overvarme (effekt)	1100 W
Omluft (effekt)	2200W
Hurtigstart (effekt)	3100W
Hurtigstart stekeovn	Ja	Ja, m/pizzafunksjon	Ja, m/pizzafunksjon	Ja, m/pizzafunksjon	Ja, m/pizzafunksjon
Oppv.tid til 200°hurtigstart		8,5 minutter8 minutter 8,5 minutter8,5 minutter			8,5 minutter
Oppv.tid til 200°o/u varme		12 minutter12 minutter 12 minutter12 minutter			12 minutter
Oppv.tid til 200°varmluft		10,5 minutter10,5 minutter		10,5 minutter	10,5 minutter10,5 minutter
Termostat reg.område	20 - 280°C	20 - 280°C	20 - 280°C	20 - 280°C	20 - 280°C
Emaljetype stekeovn	JBar emalje	JBar emalje	JBar emalje	JBar emalje	JBar emalje
Med stekeskinner

Tekniske data for Ambassador 2000 - gulvkomfyrer forts.

UTRUSTNING-TYPE A 2057 KA 2058	K A 2055A 2055 K
STEKEOVNSINVENTAR	1 stor panne	1 stor panne	1 stor panne	1 stor panne
	4 stekebrett	4 stekebrett	4 stekebrett	4 stekebrett
	1 steke-/grillrist	1 steke-/grillrist	1 steke-/grillrist	1 steke-/grillrist
BELYSNING STEKEOVN	Dobbel, 2x25W	Dobbel, 2x25W	Dobbel, 2x25W	Dobbel, 2x25W
Liten stekepanne	Tilleggsutstyr	Tilleggsutstyr	Tilleggsutstyr	Tilleggsutstyr
Varmeskap/gryteskap/skuff	Varmeskap	Gryteskap	Gryteskap	Gryteskap
Varmeskap effekt W	250 W
Størrelse varme-/gryteskap	34 liter	34 liter	34 liter	34 liter
Dimensjoner varme-/gryteskap	B 45 D 43	B 45 D 43	B 45 D 43	B 45 D 43
	H 17,5 cm	H 17,5 cm	H 17,5 cm	H 17,5 cm
Elementplassering varmeskap	i bunnen
∅VRIG UTSTYR
Lett å flytte/	2 stillbare hjul	2 stillbare hjul	2 stillbare hjul	2 stillbare hjul
justeringsmuligheter	2 stillskruer	2 stillskruer	2 stillskruer	2 stillskruer
Stekeovnsdør:
Luftavkjølt dobbelt glass	Ja	Ja	Ja	Ja
Avtagbart innerglass	Ja	Ja	Ja	Ja
Varmereflekt glass	Ja	Ja	Ja	Ja
Barnesikret stekeovnsdør		JaJa JaJa
RYGGER/UR
Mulighet for ryggtilkobl.				Ja
Alternative rygger				R 200
Elektronisk ur i bryterpanelet	Varsel, tids., kobl.	Varsel, tidsur	Varsel, tidsur
ur, steketermometer
FARGEUTVALG	Hvit/sort	Hvit/sort	Hvit	Hvit

Rett til tekniske endringer forbeholdes. Det taes også forbehold om evt. trykkfeil i «Råd og vink»

For egne notater:

For egne notater:

For egne notater:

Derfor har vi ledet utviklingen helt siden 1917.

BEHA har i en menneskealder vært blant de ledende leverandører av elektriske husholdningsapparater og varmeovner til norske hjem og bedrifter.

BEHA-apparater i et antall av nær 10 millioner, nesten dobbelt så mange som det finnes mennesker i landet vårt - er gjennom årene levert til kvalitetsbevisste norske forbrukere.

Nærmere 90 års forskning og erfaring er bygget inn i dagens BEHA-produkter.

Denne kompetansen, sammen med det faktum at vi alltid er i forkant av utviklingen med forbedrede produksjonsmetoder, utgjør det solide fundament for BEHA's gode rennomé:

Kvalitetsprodukter til forbrukervennlige priser.

BEHA er et heleiet norsk firma, som idag produserer komfyrer og varmeovner i sitt topp-moderne fabrikkanlegg på Heistad, 9 km syd for Porsgrunn sentrum.