6171 Visialis - Friteuse TEFAL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 6171 Visialis TEFAL

Istruzioni per l'uso • Gebruiksaanwijzing

Beschrijving van het apparaat

1. Deksel van het filtercompartiment
2. Vervangingsindicator van het anti-reukfilter
3. Anti-reukfilter
4. Frituurmandje
5. Ontgrendelingsknop van de handgreep
6. Handgreep van het frituurmandje met geïntegreerd liftmechanisme
7. Vulstreepjes voor het minimum (Mini) en maximum (Maxi) olie/vetniveau

8. Uitneembare binnenpan met anti-aanbaklaag

9. Knop voor het automatisch openen van het deksel

10. Booster-toets, speciaal voor diepvriesproducten (niet op alle modellen aanwezig)
11. Timer (niet op alle modellen aanwezig)
12. Controlelampje temperatuur
13. Handgrepen voor het verplaatsen van de friteuse
14. Thermostaat/Schakelaar
15. Snoeropwikkeling
16. Geleiding voor het plaatsen van de binnenpan
17. Rubberring
18. Stoomrooster
19. Kijkvenster
20. Déksel

Bescherming van het milieu

• Dit apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Denk op het moment dat u een nieuw apparaat overweegt aan te schaffen aan de bijdrage die u kunt leveren aan een schoner milieu en gooi het oude apparaat nooit zomaar weg.
• Verwijder, voordat u de oven inlevert, de batterij van de timer en behandel deze als klein chemisch afval (KCA).
• U kunt het oude apparaat inleveren bij uw winkelier of de reinigingsdienst van uw gemeente.

Veiligheidsvoorschriften

• D it apparaat is uitgevoerd overeenkomstig de huidige normen en veiligheidsvoorschriften:
• Europese richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68
• Europese richtlijn 73/23 gewijzigd door 93/68
• T ijdens het gebruik van dit apparaat kunnen hoge temperaturen bereikt worden, die verbrandingen kunnen veroorzaken. Ondanks de hoge mate van hitte bescherming van deze friteuse, raden wij u aan de metalen delen die zichtbaar zijn na het openen van het deksel niet aan te raken.
• L aat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan.
• Zorg dat er zich nooit iets tussen de uitneembare binnenpan en de bodem van het apparaat bevindt.
  • S luit het apparaat altijd aan op een geaard stopcontact.
• G ebruik voor dit apparaat geen verlengsnoer. Doet u dit toch -op eigen verantwoordelijkheid- gebruik dan een in perfecte staat verkerend verlengsnoer voorzien van een geaarde stekker en met een toelaatbare belasting die ten minste gelijk is aan het vermogen van de friteuse.
• C ontroleer of de spanning (V) aangegeven op het typeplaatje van de friteuse overeenkomt met die van uw lichtnet (uitsluitend wisselstroom).

• W o r dt de friteuse in een ander land gebruikt dan het land van aankoop, laat hem dan vóór gebruik nazien door een erkende servicedienst.

• S luit het apparaat nooit aan en gebruik het niet als:

• het snoer beschadigingen vertoont,
• het apparaat gevallen is,
• het apparaat beschadigingen vertoont of niet normaal werkt.
• N eem in één van deze gevallen, om elk gevaar te voorkomen, contact op met de fabrikant of een erkende servicedienst. Voor reparatie van dit apparaat is speciaal gereedschap nodig. Demonteer de friteuse nooit zelf.
• I ndien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een reparatiedienst van de fabrikant of ander erkend reparateur vervangen worden om elk gevaar te voorkomen.
• In geval van brand, vlammen nooit proberen te doven met water. Doe het deksel dicht en doof de vlammen met een vochtige doek.
• D e friteuse niet gebruiken in de directe nabijheid van brandbare materialen (rolgordijnen, lamellen, gordijnen, vitrage enz.), noch in de buurt van een warmtebron (gasfornuis, kookplaat e.d.).
• D i t a pparaat is uitsluitend bedoeld voor norma huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing, vervalt het recht op garantie en accepteert de fabrikant geen verantwoordelijkheid op eventueel onstane schade.

voor een krokant en minder vet frituurresultaat

1 Voorbereiding

De binnenpan vullen

- D e olie of het vet moet zich altijd tussen de minimum (mini) en maximum (maxi) vulstreepjes bevinden.

Meng nooit verschillende soorten vet en/of olie.

Voorverwarmen

• S teek de stekker in het stopcontact en sluit het deksel.
• Laat blokken vet op de bodem van de binnenpan smelten op 150°C.
• S t e l daarna de thermostaat op de gewenste stand in (zie eventueel de tabellen op blz. 34). Voor diepvriesproducten, de Booster-knop (indien aanwezig) indrukken.

! Zet de friteuse:

• buiten bereik van kinderen
• op een stabiele ondergrond
• buiten bereik van (opspattend) water of een warmtebron.

Het frituurmandje vullen

Maximale Visialis 1250 Visialis 1000

hoeveelheid 2,6 l. 2,2 l.

Verse frites 670 g 550 g

Diepvries frites 500 g 400 g

! Het mandje nooit te vol doen.

Vochtige producten goed droogdeppen. Rijp van diepvries- producten afschudden.

- N a d at het controlelampje is uitgegaan kunt u het frituurmandje langzaam en met gesloten deksel laten zakken.

2 Het frituren

Tijdens het frituren

- Het is normaal, dat het controlelampje tijdens het frituren af en toe aan en uit gaat.

! Voorkom dat u zich brandt : houd uw hand niet boven het anti-reukfilter. Raak het kijkvenster niet aan.

Einde van de frituurtijd

• Haal het mandje weer omhoog.
• M aak het deksél open.
- Laat de producten goed uitlekken en dien ze op.

! Raak de metalen delen die zichtbaar worden bij het openen van het deksel niet aan. Verplaats de friteuse nooit als het vet of de olie nog heet is.

3 Onderhoud

- V ervang de olie of het vet en het anti-reukfilter regelmatig.

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en houd u aan de gegeven aanwijzingen.

Voorbereiding

Vóór het eerste gebruik

• Verwijder de beschermende sticker van het glazen kijkvenster.
• N eem het deksel, het stoomrooster, de binnenpan en het frituurmandje vóór gebruik af met een vochtig doekje en wat afwasmiddel.
• Verwij der het plastic zakje om het anti-reukfilter (indien nodig).
• V erwijder het deksel van het filtercompartiment en plaats het anti-reukfilter.
  • Zet het deksel weer vast.

Terugzetten van de binnenpan

• P laats de binnenpan met de vulstreepjes mini/maxi ( ) aan de achterkant van de friteuse.
• D e randen van de binnenpan moeten goed op het apparaat passen.

Een speciaal veiligheidssysteem zorgt ervoor, dat de friteuse niet in werking kan treden als de binnenpan niet correct geplaatst is.

Vullen van de binnenpan

• Kiest u voor olie, gebruik dan altijd (plantaardige olie) die geschikt is voor frituren: bijv. zonnebloemolie, arachideolie, olijfolie, druivenpitolie, palmolie.
  • Gebruikt u blokken fritúurvet:
• Snij deze dan vóór gebruik in kleinere stukken en leg ze direct op de bodem van de uitneembare binnenpan (nooit in het frituurmandje).
• Smelt het vet op 150°C en volg daarna de aanwijzingen op de verpakking van het vet.

Voorverwarmen

• S luit het deksel.
• S teek de stekker in het stopcontact.
- S tel de thermostaat in (zie 'eventueel de tabellen op blz. 34). De friteuse staat nu aan.

Zet de friteuse nooit aan met een lege binnenpan of zonder binnenpan.

Meng nooit verschillende soorten olie en/of vet.

! Het frituurvet moet zich altijd tussen de minimum (mini) en maximum (maxi) vulstreepjes bevinden. Controleer vóór elke frituurbeurt of extra vet of olie (van dezelfde soort) nodig is.

Zet de friteuse

• op een stabiele ondergrond
• buiten bereik van kinderen
• niet in de buurt van (opspattend) water of een warmtebron.

! Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan. Laat het snoer niet naar beneden hangen.

Booster-stand voor diepvriesproducten

(niet op alle modellen aanwezig)

• Zet de thermostaat op I.
  • D ruk de booster-toets in.

Brengt de door het diepvriesproduct afgekoelde vet of olie weer snel op temperatuur. Zorgt voor een krokanter en minder vet bakresultaat.

Vullen van het frituurmandje

• B eweeg de handgreep van het frituurmandje naar boven tot u een vergrendelingsklik hoort.
  • D e p vochtige producten goed droog.
  • V ul het mandje.
• F rituur diepvriesproducten altijd in kleinere porties.

Hoeveelheid olie/vet Verse frites Diepvries frites

Visialis 1000 (2,2 l)	Maximale veiligheidshoeveelheid	1000 g	750 g
	Aanbevolen maximale hoeveelheid	550 g	400 g
Visialis 1250 (2,6 l)	Maximale veiligheidshoeveelheid	1250 g	900 g
	Aanbevolen maximale hoeveelheid	670 g	500 g

Vulnooit boven de aangegeven veiligheidshoeveelheid.

• De te frituren producten moeten ongeveer van gelijke grootte en dikte zijn voor een gelijkmatig bakresultaat.
• Gebruik niet te grof gesneden of te dikke producten, die soms niet helemaal gaar kunnen worden.

Het mandje in de olie laten zakken

• Zet het mandje vast op de rand van de friteuse.
• S luit het deksel.
• D ruk nadat het controlelampje is uitgegaan, op de ontgrendelingsknop van de handgreep.
• B eweeg de handgreep langzaam naar beneden tot hij niet verder kan.

- Schud zo veel mogelijk ijs van diepvriesproducten af . Doe dit niet boven de friteuse. - Niet alle diepvriesproducten zijn direct klaar voor gebruik. Kijk altijd eerst goed op de verpakking van het product.

Instellen van de timer

(niet op alle modellen aanwezig)

• D ruk de toets in om de tijd per minuut in te stellen.
• Laat de toets los als de gewenste tijd in het venster verschijnt, de frituurtijd gaat nu in.
• V ergist u zich of wilt u de ingestelde tijd wissen, hou de toets dan 2 seconden lang ingedrukt.
• D'e toets indrukken om het waarschuwingssignaal stop te zetten.

De timer geeft aan het einde van de ingestelde tijd een waarschuwingssignaal, maar beeindigt de frituurtijd niet.

Volg het frituurproces

- T ijdens het frituren is het normaal dat het controlelampje af en toe aan en uit gaat.

Uitnemen van het frituurmandje

- Zet het handgreepje weer uit tot deze horizontaal staat en u een vergrendelingsklik hoort. Het mandje staat nu in de hoogste (uitneem)stand.

- O pen het deksel. - Laat de producten uitlekken.

- N eem het mandje uit de friteuse en zorg er daarbij voor dat het stangetje van het frituurmandje helemaal uit de friteuse is. - D oe de frituurproducten over in een schaal en serveer ze.

De friteuse uitzetten

- N a de laatste frituurbeurt, de thermostaat/schakelaar op stand 0 zetten.

Attentie: houd uw hand tijdens het frituren niet boven het anti-reukfilter en raak het kijkvenster niet aan. De stoom en het glazen venster zijn erg heet. Neem de binnenpan nooit uit de friteuse als deze nog in werking is.

Voor een 2e frituurbeurt: - wacht tot het controlelampje weer uit is gegaan voordat u het mandje laat zakken. - controleer voor het frituren of het olie/vet niveau zich nog tussen mini en maxi in bevindt.

Frites wordt extra krokant als u het deksel meteen na het omhoog halen van het mandje opent.

Bestrooi de producten buiten de friteuse met peper en zout om de kwaliteit van de olie/het vet optimaal te houden.

Als u de booster- stand heeft gebruikt, de booster-toets weer indrukken om deze functie uit te zetten.

- D e stekker uit het stopcontact halen. - D e friteuse 1 tot 2 uur laten afkoelen. - H et snoer in de daartoe bestemde ruimte opbergen. - A lleen de handgrepen aan weerszijden gebruiken voor het verplaatsen van de friteuse.

De friteuse nooit verplaatsen als deze nog hete olie of heet vet bevat.

Frituurtabellen

De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij kunnen variëren al naar gelang de hoeveelheid en ieders persoonlijke smaak.

Verse producten	Temperatuur Frituurtijd
Verse patat frites 1,25 kg (Visialis 1250) 190° 16-17 min.
Verse patat frites (1 kg) 190° 12-15 min.
Verse patat frites (670 g) 190° 9-10 min.
Verse patat frites (550 g) 190° 7-9 min.
Luchtige aardappelsoesjes (8-10 stuks) 190° 8-9 min.
Kipkroketjes (8-10 stuks) 190° 8-9 min.
Aardappelkroketjes (8-10 stuks) 190° 8-9 min.
Kip (in delen) (400/500 g) 180° 8-9 min.
Reepjes varkensvlees (400 g) 180° 10-12 min.
Appelbeignets (7-8 stuks) 170° 12-15 min.
Groentebeignets (10-12 stuks) 170° 9-11 min.
Koolvis, schol, tong (4 stuks)	160° 4-6 min.
Champignons (200 g)	150° 4-6 min.

Diepvriesproducten	Zonder Booster(naar gelang model)	Met Booster(naar gelang model)
	Zet de thermostaat op stand 190°Frituurtijd	Druk op de de booster-toetsFrituurtijd
Diepvries frites 900 g (Visialis 1250)	12-14 min.	11-13 min.
Diepvries frites (750 g)	11-13 min.	9-11 min.
Diepvries frites (500 g)	10-12 min.	8-10 min.
Diepvries frites (400 g)	5-7 min.	4-6 min.
Aardappelkroketjes (8-10 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Visnuggets (10 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Visbeignets (8 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Gepaneerde scholfilets (3 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Vissticks (8 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Calamarisbeignets (12-15 stuks) 4-5 min.	3-4 min.
Appelbeignets (7-8 stuks)	5-6 min.	4-5 min.
Gehaktballetjes (15-18 stuks)	7-9 min.	6-8 min.

Onderhoud

Bewaren van het frituurvet

• Verwij der frituurrstjes in de olie of het vet met een schuimspaan.
• Bewaar frituurvet in de binnenpan in de friteuse of schenk het in een pot of pan en zet deze koel weg (dit laatste is aan te raden als u niet zo vaak frituurt).

Filteren van het frituurvet

Met behulp van een papieren filter (rechtstreeks te bestellen bij de fabrikant of servicedienst).

• W acht tot het frituurvet tot lauwwarm is afgekoeld.
• S'chenk het voorzichtig in een ruime steelpan of kookpan.
• L eg een papieren filter op de bodem van het frituurmandje.
  • W as de binnenpan af en droog hem goed af.
• Z et het mandje met het filter in de hoogste stand in de friteuse (de handgreep is helemaal uitgeklapt).
• S chenk het vet langzaam en voorzichtig via het filter in het mandje in de friteuse.
• G ooi het filter weg en maak het mandje schoon.

Met een filterpot, max. inhoud 2,4 liter (niet in alle landen verkrijgbaar).

Frituurvet moet regelmatig gefilterd worden. Frituurrestjes die in het vet achterblijven verbranden met als gevolg dat de kwaliteit van de olie sneller achteruitgaat en uiteindelijk zelfs vlam kan vatten.

Vervangen van het frituurvet

- S poel gebruikte olie of vet nooit door de gootsteen. Laat het afkoelen en gooi het weg (bijv. in een melkpak) met het normale huisvuil.

Vervangen van het anti-reukfilter

(anti-reukfilters zijn verkrijgbaar bij uw winkelier of rechtstreeks bij de fabrikant)

Vervang de olie of het vet na 8 tot 12 frituurbeurten. Met "schoon" frituurvet smaken gefrituurde producten beter en nemen ze minder vet op.

Vervang het anti-reukfilter na 30 tot 40 frituurbeurten maximaal.

• N eem de buitenkant van de friteuse af met een vochtig doekje en wat afwasmiddel. Wrijf de buitenkant droog.
• N een de andere onderdelen van de friteuse af met een vochtig doekje en wat afwasmiddel.

Houd de friteuse nooit in of onder water. Gebruik voor de buitenkant geen agressieve schuurmiddelen.

Schoonmaken van het deksel

• O m het deksel te verwijderen, drukt u het lipje naar achteren.
• H et deksel kan met de hand of in de vaatwasmachine afgewassen worden.
• D roog het deksel af voordat u het weer op de friteuse bevestigt en het anti-reukfilter terugplaatst.
• Voor een goed zicht, het deksel in de vaatwasser reinigen of het kijkvenster afnemen met een doekje en een beetje afwasmiddel met citroen.
• H et kijkvenster op kamertemperatuur op laten drogen of afnemen met een schone theedoek.

Verwijder eerst het anti-reukfilter en veeg dit schoon met wat keukenpapier. Maak het kijkvenster na 3 tot 4 frituurbeurten schoon.

Schoonmaken van de uitneembare binnenpan

• H et is normaal dat de anti-aanbaklaag als gevolg van langdurig of intensief gebruik bruin verkleurt en/of krasjes gaat vertonen. Dit heeft geen gevolgen voor uw gezondheid.
• W ij garanderen dat de anti-aanbaklaag is vervaardigd OVEREENKOMSTIG DE NORMEN geldend voor materialen die in contact komen met voedingswaren.

Voor een optimale levensduur van de anti-aanbaklaag geen metalen voorwerpen in de binnenpan gebruiken.

- D e binnenpan kan in de vaatwas-machine. Let er alleen op dat hij geen andere voorwerpen raakt of tegen het rooster van de machine drukt.

• V oorkom vervorming van de binnenpan door stoten of vallen.

Mocht uw binnenpan vervormd zijn, bestel dan een nieuw exemplaar bij uw winkelier, de fabrikant of een servicedienst.

Schoonmaken van het frituurmandje

• V erwijder de handgreep van het mandje.
• W as 'het mandje met de hand af.
• D roog het daarna goed af.

! Mocht het frituurmandje vervormd zijn, bestel dan een nieuw exemplaar bij uw winkelier, de fabrikant of een servicedienst.

Als uw friteuse niet goed werkt

Problemen en mogelijke oorzaken	Oplossingen
De friteuse doet het nietD e stekker zit niet in het stopcontact.H et controlelampje brandt niet.D e binnenpan zit achterstevoren in de friteuse.	S t eek de stekker in het stopcontact.Z e t d e t h ermostaat op de gewenste temperatuurstand en controleer of het lampje aan gaat.Z e t d e binnenpan op correcte wijze in het appara (de streepjes mini/maxi aan de achterzijde).
De booster-stand doet het nietH et booster-lampje brandt niet.	Zet de thermostaat op standlen druk de booster-toets in. Het booster-lampje gaat branden.
Als u niet goed door het kijkvenster kunt kijken.	Voor een goed zicht, het deksel in de vaatwasser reinigen of het kijkvenster afnemen met een doekje en een beetje afwasmiddel met citroen.H et kijkvenster op kamertemperatuur op laten drogen of afnemen met een schone theedoek.
Onaangename lucht tijdens het friturenH et anti-reukfilter is verzadigd.H et frituurvet is aan vervanging toe.V erkeerd soort vet of olie.	V e r v a ng het anti-reukfilter (zie blz. 35).V ervang het frituurvet (na 8 tot 12 frituurbeurten maximaal).V ervang het vet of de olie door plantaardig frituurvet of olie van een goede kwaliteit.
Er ontsnapt veel stoom langs de rand van het dekselH et deksel is niet goed dicht.D e rubberring in het deksel is beschadigd.	Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is.N een contact op met de fabrikant of een servicedienst.
Het vet of de olie bruist overH e t anti-reukfilter is verzadigd.H et maximum vulniveau van het vet is overschreden.H e t frituurmandje is te vol.H e t frituurmandje is vervormd.E r zijn verschillende soorten olie en/of vet gebruikt.O lie of vet bruist in één keer over.	V e r v a ng het anti-reukfilter (zie blz. 35).Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet, dat het niveau niet boven het maxi-streepje komt.D oe het mandje minder vol.V ervang het frituurmandje.M aak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem met één soort frituurvet.L aat het mandje langzamer zakken OF Schud ijs beter af of dep verse producten goed droog.
Producten worden niet bruin en blijven slapZ e zijn te groot of te dik en bevatten teveel water.E r w o rdt een te grote hoeveelheid gefrituurd en het vet is niet meer op de juiste temperatuur.D e temperatuur van het frituurvet is te laag: de thermostaat staat op een te lage stand.	V erleng de frituurtijd en wacht tot het resultaat beter is.F rituur kleinere porties tegelijk (geldt vooral voor diepvriesproducten).S tel de thermostaat in op een hogere stand.
De timer doet het nietD e batterij is leeg.	L aat de batterij vervangen bij een servicedienst of technische dienst van de fabrikant.

Mocht het probleem hiermee niet opgelost zijn, neem dan contact op met de consumentenservice.

! Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door de technische dienst van de fabrikant met gebruikmaking van originele onderdelen.