5KWB100 - Wafelijzer KITCHENAID - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis 5KWB100 KITCHENAID in PDF-formaat.
| Type product | Wafelijzer |
| Merk | KitchenAid |
| Model | 5KWB100 |
| Materiaal behuizing | Geborsteld roestvrij staal |
| Materiaal bakplaten | Antiaanbaklaag |
| Voeding | 220-240 V, 50/60 Hz, geaarde stekker |
| Aantal wafels per keer | 1 of 2 (draaibare bakeenheid) |
| Instelbare baktijd | Van 2 min 30 sec tot 5 min 30 sec, in stappen van 15 sec |
| Timerdisplay | Digitaal, resterende tijd in minuten en seconden |
| Voorverwarmindicatie | Controlelampje knippert, geluidssignaal bij bereiken temperatuur, wijzerthermometer |
| Automatische uitschakeling | Na 5 minuten (zonder reset) of na 2 uur (na reset) |
| Timergeheugen | Onthoudt laatst ingestelde tijd, ook na stroomuitval |
| Geluidssignalen | Bij voorverwarmen, bij einde baktijd, bij extra tijd |
| Rotatie bakeenheid | Ja, dubbelzijdig roterend |
| Constante baktemperatuur | Ja, geoptimaliseerd voor beste resultaten |
| Reiniging bakplaten | Met keukenpapier of vochtige doek; geen schuurmiddelen |
| Reiniging buitenkant | Warme zeepsop en zachte doek |
| Garantie | 2 jaar volledige garantie |
| Service Nederland | MICAVE B.V., Zaltbommel, gratis tel. 0800 0200151 |
| Service België | Gebroeders Nijs, Rumst, gratis tel. 0800 93285 |
Veelgestelde vragen - 5KWB100 KITCHENAID
Gebruikersvragen over 5KWB100 KITCHENAID
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Wafelijzer in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding 5KWB100 - KITCHENAID en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. 5KWB100 van het merk KITCHENAID.
GEBRUIKSAANWIJZING 5KWB100 KITCHENAID
De veiligheid van de wafelmachine....1
Belangrijke voorzorgsmaatregelen....2
Kenmerken van de wafelmachine....3
Het gebruik van de wafelmachine 5
De wafelmachine voor het eerst gebruiken....5
De wafelmachine gebruiken 5
Het aftellen van de timer annuleren....8
Receptentips....8
Bak- & serveertips 9
Het reinigen van de wafelmachine....9
Het oplossen van problemen 10
Recepten
Wafels met bananen en walnoten 11
Wafels met chocoladesnippers 12
Warme Brusselse wafels....12
Chantilly-wafels 13
Luikse wafels 13
Wafels met kaneel 14
4/4 wafels....14
Zachte vanillewafels....15
Wafels met amandelen....15
Heerlijke wafels met bier....16
Belgische wafels 16
Garantie en service informatie
Garantie op de KitchenAid ^® Artisan ^® wafelmachine ....17
After sales service/Technische dienst....17
Klantencontact 17
Uw eigen veiligheid en die van anderen is héél belangrijk.
In deze handleiding en op uw apparaat vindt u tal van belangrijke veiligheidswaarschuwingen. Lees deze aandachtig door en leef ze strikt na.

Dit is het alarmsymbool.
Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of anderen gedood of verwond kunnen worden.
Alle veiligheidswaarschuwingen volgen op het alarmsymbool en de woorden "GEVAAR" of "WAARSCHUWING". Deze woorden betekenen dat:
GEVAAR
WAARSCHUWING
U gedood kunt worden of ernstig gewond kunt raken als u de instructies niet onmiddellijk naleeft.
U gedood kunt worden of ernstig gewond kunt raken als u de instructies niet naleeft.
De veiligheidswaarschuwingen informeren over het potentiële gevaar, over hoe u het risico op verwondingen kunt verkleinen, en over wat er kan gebeuren als u de instructies niet opvolgt.
NOTA: Model 5KWB100 heeft een geaarde stekker. Om het risico van elektrische schokken uit te sluiten, kan deze stekker maar op één manier in een stopcontact worden gestoken. Als de stekker niet in het stopcontact past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Verander niets aan de stekker.
Gebruik geen verlengsnoer. Als het netsnoer te kort is, moet een gekwalificeerde elektricien of onderhoudstechnicus in de buurt van het apparaat een stopcontact installeren.
WAARSCHUWING

Gevaar voor elektrische schokken
Steek de stekker in een geaard stopcontact.
Verwijder de aardpen niet.
Gebruik geen adapter.
Gebruik geen verlengsnoer.
Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.
BELAnGriJKE VOOrZOrGsMAAtrEGELEn
Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten steeds basisvoorzorgen worden getroffen om het risico op brand, elektrische schokken en/of persoonlijk letsel te voorkomen, waaronder:
- Alle instructies lezen.
- Raak geen hete oppervlakken aan. Maak gebruik van de handgrepen en/of knoppen.
- Voorkom elektrische schokken: dompel noch het snoer, noch de stekkers noch de wafelmachine onder in water of andere vloeistoffen.
- Trek de stekker van de wafelmachine uit het stopcontact wanneer deze niet in gebruik is en vóór het reinigen. Laat het apparaat afkoelen alvorens onderdelen aan te brengen of te verwijderen.
- Gebruik nooit een elektrisch apparaat met een beschadigd netsnoer of een beschadigde netstekker, na een defect of nadat het apparaat is gevallen of op een andere manier beschadigd werd. Om risico's te voorkomen, laat u het apparaat bij voorkeur in de dichtstbijzijnde erkende after sales servicecenter/technische dienst nakijken, herstellen, of mechanisch of elektrisch bijregelen.
- Het gebruik van niet door KitchenAid aanbevolen accessoires kan tot letsel leiden.
- Gebruik het apparaat nooit buitenshuis.
- Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het werkblad hangen en laat het ook niet in aanraking komen met hete oppervlakken.
- Plaats het apparaat niet op een hete gas- of elektrische kookplaat of in een opgewarmde oven.
- Als u klaar bent met bakken, druk dan op de knop "O/I" (aan/uit) om de wafelmachine uit te schakelen en trek vervolgens de stekker uit het stopcontact.
- Gebruik het apparaat alleen voor het bakken van wafels.
- Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) die fysiek, zintuiglijk of mentaal mindervalide zijn, of een gebrek aan ervaring en kennis hebben, tenzij onder toezicht of na instructies over het gebruik van het apparaat gekregen te hebben van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
- De kinderen moeten onder toezicht gehouden worden opdat zij niet met het apparaat zouden spelen.
- Dit product werd ontworpen voor huishoudelijk en professioneel gebruik.
BEWAAr DEZE instrUCtiEs
Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte elektrische en elektronische apparaten (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijk negatieve consequenties voor het milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen die anders zouden kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit product als afval.

Het symbool op het product of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld. In plaats daarvan moet het worden afgegeven bij een verzamelpunt voor recycling van elektrische en elektronische apparaten.
Afdanking moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de plaatselijke milieuvoorschriften voor afvalverwerking.
Voor nadere informatie over de behandeling, terugwinning en recycling van dit product wordt u verzocht contact op te nemen met het stadskantoor in uw woonplaats, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product heeft aangeschaft.
Kenmerken van de wafelmachine

Commercieel ontworpen bakéénheid
Dubbelzijdige roterende wafelmachine om wafels van consistente kwaliteit met een minimum aan gaten en openingen te bakken. De deksels van de wafelmachine zijn van geborsteld roestvrij staal; de dekselhandgrepen van thermohardend fenol die koel blijven aanvoelen.

Bakplaten met antiaanbaklaag
De bakplaten kunnen met keukenpapier of een vochtige doek worden schoongemaakt. Een lekgootje langs de rand voorkomt het
morsen en overlopen van beslag.

Voet van gegoten metaal
De duurzame metalen voet vormt een stabiel platform voor de wafelmachine.

De wijzerthermometer in het deksel geeft aan of de wafelmachine gereed is voor gebruik wanneer de wijzer/naald zich rechts in de dikke donkere zone bevindt.
Kenmerken van de wafelmachine

Druk op de knop O/I om de verwarmingselementen van de wafelmachine in of uit te schakelen. Als de wafelmachine is ingeschakeld, brandt het controlelampje.

Het controlelampje knippert totdat de wafelmachine volledig is voorverwarmd. Als de optimale temperatuur bereikt is, klinkt er een geluidssignaal
en gaat het controlelampje constant branden.

Draai aan de knop om de baktijd in stappen van 15 seconden aan te passen. De baktijd kan worden ingesteld van minimaal 2 min 30 sec tot maximaal 5 min 30 sec. Draai de knop met de klok mee (naar rechts) om de baktijd te verlengen en tegen de klok in (naar links) om de baktijd te verkorten.

Baktijddisplay
Toont de resterende baktijd in minuten en seconden.

Druk op de startknop (→) eens de wafelmachine voorverwarmd is: de timer begint dan met aftellen.

Als de baktimer gestart is, kunt u op de resetknop (♪) drukken om het aftellen te stoppen en het baktijd-display te resetten. Als u op de resetknop drukt, worden
ook de meldingstonen gestopt nadat de timer "nul" bereikt.
Aanduiding van langere baktijd
Zodra de baktimer de "nul" heeft bereikt, laat de wafelmachine een serie geluidssignalen horen en wordt de achtergrond van het timerdisplay rood. De timer gaat nu beginnen optellen. Indien uw wafels echter nog niet helemaal gaar zijn, zal de timer de extra tijd bijhouden die u gebruikte om de wafels langer te laten bakken.
Automatische uitschakeling
Indien de baktimer niet gereset werd, zal de wafelmachine zich automatisch 5 minuten nadat de timer de "nul" heeft bereikt, uitschakelen. Werd de baktimer toch gereset, dan is de wafelmachine dusdanig geprogrammeerd dat hij zich na 2 uur zal uitschakelen indien er geen nieuwe aftelcyclus voor de timer gestart werd.
Timergeheugen
De baktimer onthoudt de laatst ingestelde tijd, zelfs als de stekker uit het stopcontact wordt getrokken.
Meldingstonen
Handige tonen geven steeds direct aan wat de status van de wafelmachine is. Er klinkt een geluidssignaal als de wafelmachine helemaal opgewarmd is. Als de baktimer de "nul" heeft bereikt, laat de wafelmachine een serie geluidssignalen horen.
Bakken op constante temperatuur
De wafelmachine heeft geen regelbare thermostaat: de wafels bakken op een constante temperatuur die geoptimaliseerd is voor de beste resultaten. Het bruinen van de wafels wordt geregeld met de baktimer.
Het gebruik van de wafelmachine
De wafelmachine voor het eerst gebruiken
Als de wafelmachine de eerste keer wordt gebruikt, kan hij een lichte geur of lichte rook afgeven. Dit is een normaal gevolg van het fabricageproces. De geur of de rook is onschadelijk en lost zich snel weer op. De eerste wafel die aan elke kant van de wafelmachine wordt gebakken, kan hier echter naar smaken. Wij adviseren u daarom deze eerste wafels weg te gooien.
Tijdens elke bakcyclus ontstaat er stoom en kan er zich condens afzetten op de deksels van de wafelmachine. Dit is normaal.
NOTA: Gebruik altijd de handgrepen om de bakeenheid te draaien en de deksels te openen.
⚠ WAARSCHUWING

Gevaar voor elektrische schokken Steek de stekker in een geaard stopcontact.
Verwijder de aardpen niet.
Gebruik geen adapter.
Gebruik geen verlengsnoer.
Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.
De wafelmachine gebruiken
- Steek de stekker van de wafelmachine in een geaard stopcontact.

- Draai de wafelmachine zodanig totdat het deksel met de wijzerthermometer bovenaan ligt.
- Druk op de knop O/l(1) om de wafelmachine in te schakelen. Het controlelampje gaat knipperen en de wafelmachine begint op te warmen.

Het gebruik van de wafelmachine
- Wacht tot de wafelmachine is opgewarmd. Als de wafelmachine op baktemperatuur is, klinkt
er een geluidssignaal en gaat het controlelampje constant branden in plaats van te knipperen. De wijzer/naald van de wijzerthermometer staat nu eveneens rechts in de dikke donkere zone.

- Stel de baktimer in met de tijdregelknop ①. Draai de knop met de klok mee (naar rechts) om de tijd op het timerdisplay te verhogen; draai de knop tegen de klok in (naar links) om de tijdsinstelling te verminderen. De baktijd kan in stappen van 15 seconden worden ingesteld van minimaal 2 min 30 sec (2:30) tot maximaal 5 min 30 sec (5:30). Bij langere baktijden zijn de wafels knapperiger en donkerder. Voor uw eerste wafels is 3 min 30 sec (3:30) een goede starttijd.

- Open het deksel van de wafelmachine door de bovenste handgreep omhoog te bewegen. Controleer voordat u de handgreep loslaat of het deksel vast tegen de basis zit, anders kan de bakeenheid onverwacht gaan draaien als u de handgreep loslaat.

- Vul de bakplaat gelijkmatig met beslag. Het beslag moet de uitstekende punten van het wafelrooster bijna bedekken. Sluit het deksel van de wafelmachine.
NOTA: Gebruik geen metalen voorwerpen in de wafelmachine. Metaal zou de antiaanbaklaag van de bakplaten kunnen beschadigen.
Het gebruik van de wafelmachine

- Draai de bakeenheid om zodat het andere deksel (zonder de wijzerthermometer) zich nu aan de bovenkant bevindt.
NOTA: Ongeacht of u één of twee wafels bakt, draai de bakeenheid altijd om nadat u één bakplaat met beslag gevuld hebt. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert het bereiden van wafels met de allerfijnste consistentie.

- Druk op de startknop (1) om het aftellen van de timer te starten.
NOTA: Het aftellen van de timer start pas als de wafelmachine helemaal opgewarmd is. Als u eerder op de startknop (▶) drukt, heeft dit geen effect.
- Wilt u een tweede wafel bakken, open dan het deksel van de bakeenheid en vul de bakplaat gelijkmatig met beslag. Sluit het deksel van de wafelmachine.
- Draai de bakeenheid zodat het deksel met de wijzerthermometer opnieuw bovenaan ligt.
- Als de baktimer de "nul" bereikt heeft, klinkt er een serie geluidssignalen en wordt de achtergrond van het timerdisplay rood. De timer gaat nu beginnen optellen.

- Open het deksel van de bakeenheid en verwijder de wafel met een niet-metalen voorwerp. Als er nog een wafel in de wafelmachine zit, draai de bakeenheid dan om zodat het andere deksel bovenaan komt. Open vervolgens dit deksel nu en verwijder de tweede wafel. Wilt u nog meer wafels bakken, sluit dan het deksel van de wafelmachine zodat er geen warmte verloren gaat.
Het gebruik van de wafelmachine

- Om meer wafels te bakken, moet u de baktimer resetten door op de resetknop (→) te drukken. De achtergrond van het display wordt weer blauw en de timer stelt zichzelf weer in op de eerder ingestelde tijd. Herhaal vervolgens stap 5 t/m 13.
NOTA: Indien de baktimer niet gereset werd, zal de wafelmachine zich automatisch 5 minuten nadat de timer de "nul" heeft bereikt, uitschakelen.
- Bent u klaar met bakken, druk dan op de knop O/I (AAN/UIT) ⏻ om de wafelmachine uit te schakelen. Laat een deksel open zodat de bakeenheid sneller kan afkoelen.
Het aftellen van de timer annuleren
Druk op de resetknop (♂) als u het aftellen wilt annuleren. Op het display van de baktimer verschijnt de eerder ingestelde tijd weer. Nadat de timer gereset is, kunt u met de tijdregelknop (♂) de baktijd zonodig aanpassen; druk vervolgens op de startknop (♂) om een nieuwe aftelcyclus van de timer te starten. Als er niet binnen 2 uur een nieuwe aftelcyclus start, schakelt de wafelmachine zich automatisch uit.
Receptentips
- Meng het beslag niet te veel. Het is niet erg als het nog een beetje klonterig is. Te glad beslag levert taaie, zware wafels op.
- Als u beslag in een goed afgedichte bak bewaart, blijft het meestal nog één of twee dagen goed. Beslag dat bewaard wordt, dikt gewoonlijk wat in. Wellicht moet u daarom eerst wat water of melk toevoegen en het beslag omroeren alvorens het te gebruiken. Bij koud beslag kan het nodig zijn de wafels wat langer te bakken, zodat ze bruin genoeg zijn.
- Recepten met boter, olie of eieren leveren meestal meer knapperige en gemakkelijker te bruinen wafels op dan recepten zonder deze ingrediënten.
- Wafels van vetarme recepten kunnen lastig te verwijderen zijn. Als uw wafels aan de bakplaten vastplakken, kunt u wat meer boter of olie toevoegen aan het recept. Vet de
bakplaten niet in met spuitolie of bakvet; er ontstaat dan immers een aanslag die moeilijk te verwijderen is.
- Probeer het volgende eens om zeer lichte wafels te verkrijgen: als er eieren in het recept moeten worden gebruikt, scheid de eieren dan en meng het eigeel in het beslag. Klop het eiwit in een aparte kom totdat er een romig - niet stijf - mengsel ontstaat en doe dit vlak vóór het bakken bij het beslag.
- Voor een hartige volkorensmaak kunt u volkorenbloem gebruiken in plaats van witte bloem.
- Karnemelkpoeder is een goede vervanger voor verse karnemelk in wafelrecepten en is gemakkelijk te bewaren. Volg de gebruiksaanwijzingen op de verpakking van het poeder.
Bak- & serveertips
- Ongeacht of u één of twee wafels bakt, draai de bakeenheid altijd om nadat u een bakplaat met beslag gevuld hebt. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert zo het bereiden van wafels met de allerfijnste consistentie.

- Doe niet te veel beslag op de bakplaten. Schenk het beslag in het midden op de bakplaat en verdeel het gelijkmatig met een zachte spatel of met de onderkant van een niet-metalen lepel tot aan de randen. Het beslag moet de uitstekende punten van het wafelrooster bijna bedekken.
- Vet de bakplaten niet in met spuitolie of bakvet; er ontstaat dan immers een aanslag die moeilijk te verwijderen is. Als uw wafels aan de bakplaten vastplakken, kunt u wat meer boter of olie aan het recept toevoegen.
-
Gebruik een schenkkan in plaats van een lepel: het is veel gemakkelijker het beslag op de bakplaten te schenken dan het te scheppen.
-
Sluit het deksel van de wafelmachine direct nadat u een wafel verwijderd hebt. Op deze manier wordt de juiste baktemperatuur behouden indien u nog meer wafels wenst te bakken.
- Wafels worden minder knapperig als ze worden opgestapeld of op een gesloten ondergrond worden gelegd. Voor de beste resultaten dient u de wafels op een rooster te bewaren alvorens ze te serveren.
- Als u meerdere wafels bakt die u warm wilt serveren, kunt u de wafels die al klaar zijn warm houden door ze max. 15 minuten in een oven op 90°C te plaatsen. Leg de wafels in één enkele laag rechtstreeks op het rooster in de oven. U kunt wafels ook opwarmen door ze 1 minuut in een voorverwarmde wafelmachine te plaatsen.
- Wafels laten zich prima invriezen. Koel de overgebleven wafels in één enkele laag op een rooster, doe bakpapier tussen de wafels en doe ze in een plastic diepvrieszak of een andere luchtdichte houder alvorens ze in de vriezer te plaatsen. Als u de wafels weer wilt eten, legt u ze in een enkele laag direct op het rooster in de oven en verwarmt u ze gedurende 10 minuten op 140° C. U kunt bevroren wafels ook opwarmen door ze gedurende 2 min 30 sec tot 3 minuten in een voorverwarmde wafelmachine te plaatsen.
Het reinigen van de wafelmachine
- Controleer of de wafelmachine wel degelijk werd uitgeschakeld, de stekker niet meer in het stopcontact zit en de wafelmachine voldoende is afgekoeld vooraleer deze schoon te maken.
NOTA: Dompel de wafelmachine nooit onder in water. Gebruik geen schuurmiddelen noch schuursponsjes.
- Open de deksels van de wafelmachine en veeg de bakplaten schoon met keukenpapier of een vochtige doek.
- Reinig de buitenkant van de wafelmachine met een doek die bevochtigd is met warm zeepsop; veeg de wafelmachine vervolgens schoon met een vochtige doek en droog hem af met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen noch schuursponsjes.
Het oplossen van problemen
Als de wafelmachine de eerste keer wordt gebruikt, kan hij een lichte geur of lichte rook afgeven. Dit is een normaal gevolg van het fabricageproces. De geur of de rook is onschadelijk en lost zich snel weer op. De eerste wafel die aan elke kant van de wafelmachine wordt gebakken, kan hier echter naar smaken. Wij adviseren u daarom deze eerste wafels weg te gooien.
Tijdens elke bakcyclus ontstaat er stoom en kan er zich condens afzetten op de deksels van de wafelmachine. Dit is normaal.
- Indien het baktijddisplay donker blijft en de wafelmachine niet opwarmt:

Gevaar voor elektrische schokken Steek de stekker in een geaard stopcontact. Verwijder de aardpen niet. Gebruik geen adapter. Gebruik geen verlengsnoer. Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.
- Controleer of de wafelmachine wel degelijk werd aangesloten op een geaard stopcontact. Is dit het geval, trek dan de stekker van
de wafelmachine uit het stopcontact en steek deze er onmiddellijk weer in hetzelfde stopcontact in. Als het baktijddisplay nog altijd niet verlicht wordt, controleer dan de zekering of de stroomonderbreker in het elektrische circuit waarop de wafelmachine is aangesloten, en controleer of dit circuit wel gesloten is.
- Als uw wafels dun of ongelijkmatig zijn en gaten en openingen vertonen:
- Draai de bakeenheid altijd om nadat een bakplaat met beslag werd gevuld. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert zó het bereiden van wafels met de allerfijnste consistentie.
- Als uw wafels te licht of te donker zijn:
- Verleng de baktijd als uw wafels te licht zijn; kort de tijd in als uw wafels te donker zijn. De baktijd is afhankelijk van allerlei factoren, zoals onder meer de ingrediënten, de temperatuur van het beslag en de luchtvochtigheid.
Als u het probleem met de bovenvermelde stappen niet kunt verhelpen, raadpleeg dan het hoofdstuk over garantie en After sales service/technische dienst van KitchenAid op pagina 17.*
Wafels met bananen en walnoten
600 g gewone bloem
1 theelepel suiker
^1/_2 theelepel zout
15 g bakkersgist
^1/_2 theelepel gemalen gember
120 ml water
355 ml afgeroomde melk
120 g margarine, in blokjes
4 eieren
25 g bruine suiker
320 g in blokjes gesneden banaan
120 g gehakte walnoten
Meng de bloem, suiker, zout, bakkersgist en gember in een grote mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 30 seconden; zet de kom daarna even opzij. Doe het water, de melk en de margarine in een middelgrote steelpan.
Verwarm dit op laag vuur totdat het mengsel zeer warm is maar niet kookt (47°C tot 52°C) en roer daarbij regelmatig. Voeg dit mengsel toe aan de andere ingrediënten in de kom, voeg vervolgens de eieren toe en roer het geheel goed om op snelheid 8 gedurende 2 minuten. Dek de kom af met een doek. Laat tenminste 1 uur rusten op kamertemperatuur tot het beslag licht en romig wordt en het volume ervan verdubbeld is.
Voeg de bruine suiker, bananen en walnoten toe en meng alles goed op snelheid 6 gedurende 2 minuten.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenkant van de wafelmachine. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Betrooi met suiker.
Voor 8 ronde wafels
Wafels met chocoladesnippers
475 g gewone bloem
200 g halfzoete minichocoladesnippers
30 g kristalsuiker
8 g bakpoeder
^1/2 theelepel zout
1 theelepel kaneel, optioneel naar eigen smaak
400 ml melk
80 g gesmolten margarine
4 eieren
Opgeklopte chocoladeslagroom (om op te dienen)
Doe de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zout en eventueel de kaneel in een grote kom. Voeg de melk, margarine en eieren toe; meng het geheel met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Verhoog vervolgens de snelheid van de keukenrobot/mixer tot 6 en meng tot het beslag luchtig wordt. Er mogen nog wel wat klontertjes achterblijven. Voeg dan de chocoladesnippers voorzichtig toe met behulp van een spatel.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Schenk 3 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Serveer de wafels met chocoladeslagroom.
Voor 8 ronde wafels
Warme Brusselse wafels
250 g zelfrijzende bloem
250 ml melk
100 g gesmolten margarine
3 zakjes (24 g) vanillesuiker
3 eiwitten en 3 eigelen
1 mespunt zout
Poedersuiker (om op te dienen)
Meng de bloem en de vanillesuiker in een mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Voeg een beetje melk toe en roer alles goed door op snelheid 2 gedurende 30 seconden. – Voeg dan de eidooiers en de rest van de melk toe. Roer opnieuw op snelheid 2 gedurende 1 minuut tot het bekomen van een homogeen beslag.
Klop de eiwitten en het zout stijf in een tweede kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut.
Voeg de gesmolten margarine aan het beslag toe en voeg nadien voorzichtig het stijfgeklopte eiwit toe met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 45 seconden.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 30.
Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Serveer de wafels warm en bestrooi ze vóór het serveren met poedersuiker.
Voor 6 ronde wafels
Chantilly-wafels
200 g gewone bloem
250 ml koude melk
6 eidooiers
200 g gesmolten margarine
2 zakjes (16 g) vanillesuiker
4 g bakpoeder
1 snuifje zout
12 eieren (waarvan het eiwit werd stijfgeklopt met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut 45.)
Gesuikerde slagroom (optioneel, om op te dienen)
Rood fruit zoals aardbeien of frambozen (optioneel, om op te dienen)
Klop de eidooiers samen met de koude melk in de grote mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 4 gedurende 1 minuut. Voeg langzaam de bloem en het bakpoeder toe, vervolger de gesmolten margarine, de vanillesuiker en het zout op snelheid 4 gedurende 1 minuut 30. Voeg tenslotte het stijfgeklopte eiwit toe aan het beslag op snelheid 2 gedurende 45 seconden.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 30.
Schenk 4 scheppen beslag (van ongeveer 40 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Laat de wafels afkoelen en dien op met gesuikerde slagroom en bosvruchten (aardbeien/frambozen).
Voor 8 ronde wafels
Luikse wafels
1 kg gewone bloem
350 ml lauwe melk
60 g verse gist
6 eieren (het eiwit
scheiden van het eigeel)
1 snuifje zout
2 zakjes (16 g)
vanillesuiker
500 g zachte margarine
600 g parelsuiker
75 g kristalsuiker
Meng de bloem en de gist in een grote mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg er de kristalsuiker en 250 ml lauwe melk aan toe. Roer dit alles op snelheid 2 gedurende 1 minuut tot het bekomen van een homogeen mengsel. Laat 5 minuten rusten. Meng vervolgens voorzichtig en voeg de eidooiers toe op snelheid 4 gedurende 2 minuten.
Voeg de rest van de lauwe melk toe, de zachte margarine en de vanillesuiker. Meng op snelheid 4 gedurende ongeveer 3 minuten.
Klop de eiwitten en het zout stijf in een tweede kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut.
Meng de stijfgeklopte eiwitten onder het beslag met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 45 seconden.
Laat het geheel gedurende 30 minuten rusten.
Voeg dan de parelsuiker voorzichtig aan het beslag toe met behulp van een spatel.
Verdeel het beslag in gelijke hoeveelheden van 100 gr. Laat dit 15 minuten rusten op een met bloem bestrooide doek.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuut 15.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga verder tot er geen beslag meer overblijft.
Voor 10 ronde wafels
Wafels met kaneel
500 g gewone bloem
250 g zachte boter
200 g bruine suiker
14 g bakkersgist
16 g kaneel
4 eieren
250 ml lauwe melk
150 ml water
Meng 200 g bloem, de bruine suiker, de gist en het kaneelpoeder in een grote mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden en voeg daar de zachte boter, eieren en wat lauwe melk aan toe. Start het roeren op snelheid 2 gedurende 30 seconden. Ga dan verder op snelheid 4 gedurende 1 minuut terwijl je beetje bij beetje de rest van de bloem toevoegt. Laat de keukenrobot nog steeds op snelheid 4 nog 1 minuut verderroeren en voeg nu de rest van de lauwe melk en het water beetje bij beetje toe.
Laat het geheel ongeveer 1 uur op kamertemperatuur rusten
Verdeel het beslag in gelijke hoeveelheden (van +/- 60 g elk). Laat dit een paar minuten op een met bloem bestrooide doek rusten.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuten 15.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga verder tot er geen beslag meer overblijft.
Voor 6 ronde wafels
4/4 wafels
250 g gewone bloem
250 g basterdsuiker
250 g zachte margarine
4 eieren
1 mespuntje zout
vanillesuiker naar smaak
(u kunt de vanillesmaak vervangen door citroen; rasp daarvoor een citroenschil en voeg die toe aan het beslag)
Klop de eiwitten en het zout stijf in de grote kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut.
Meng de bloem met de suiker met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden in een tweede mengkom. Voeg margarine en 4 eidooiers toe en roer alles goed door elkaar op snelheid 2 gedurende 1 minuut. Voeg de opgeklopte eiwitten voorzichtig aan het beslag toe tesamen met de vanillesuiker of geraspte citroenschil.
Zet dit beslag gedurende een 10-tal minuten in de koelkast.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag (van ongeveer 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga verder tot er geen beslag meer overblijft.
Voor 4 grote wafels
Zachte vanillewafels
500 g zelfrijzende bloem
300 g gesmolten margarine
1 mespuntje zout
325 g basterdsuiker
5 eieren
5 zakjes (40 g) vanillesuiker
240 ml water
Klop de 5 eieren in de grote mengkom met behulp van de draadgarde tot een omelet op snelheid 2 gedurende 1 minuut.
Voeg de gesmolten margarine toe alsook het mespuntje zout en 325 g bastersuiker, en meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 1 minuut. Voeg vervolgens 5 zakjes vanillesuiker toe en het water. Verhoog de snelheid van de keukenrobot/mixer tot stand 6 en meng nogmaals gedurende 1 minuut. Voeg de bloem beetje bij beetje toe en roer het mengsel goed om op snelheid 8 tot het bekomen van een homogeen mengsel zonder klonters.
Zet dit beslag gedurende een 10-tal minuten in de koelkast
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo verder tot er geen beslag meer overblijft.
Voor 7 ronde wafels
Wafels met amandelen
500 g zelfrijzende bloem
300 g basterdsuiker
300 g gesmolten margarine
100 g gemalen of gehakte amandelen
4 (kleine) eieren
100 ml water
1 snuifje zout
Klop de 4 eiwitten stijf in de grote kom met behulp van de draadgarde op snelheid 2 gedurende 45 seconden.
Meng de bloem in een andere mengkom met het zout, de suiker en de gemalen amandelen door middel van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg de stijfgeklopte eiwitten en de rest van de bloem beetje bij beetje toe op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Voeg vervolgens de gesmolten margarine en het water toe. Ga door met het mengen op snelheid 2 gedurende 2 minuten en verhoog dan de snelheid tot 6 tot het bekomen van een homogeen beslag.
Zet dit beslag gedurende een 5-tal minuten in de koelkast.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 30.
Doe 4 grote eetlepels beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Voor 6 ronde wafels
Heerlijke wafels met bier
250 g gewone bloem
175 g basterdsuiker
3 eieren
15 g bakkersgist
250 ml donkerbruin bier
1 mespuntje zout
125 g gesmolten margarine
Doe alle ingrediënten (met uitzondering van de gesmolten margarine) in een grote mengkom en klop dit met de draadgarde stevig op op snelheid 6 gedurende 2 minuten tot het bekomen van een glad beslag. Laat dit 1/2 uur staan en voeg er vlak voor het bakken 125 g gesmolten margarine aan toe – Vervang de draadgarde door de platte menghaak en meng op snelheid 1 gedurende ongeveer 30 seconden.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Doe 4 grote eetlepels beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat van de wafelmachine om heerlijke dikke wafels te maken.
Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Voor 5 ronde wafels.
Belgische wafels
250 g gewone bloem
300 ml melk
200 ml slagroom
70 g basterdsuiker
1 theelepel bakkersgist
4 eiwitten en 4 eidooiers
150 g boter, gesmolten en afgekoeld
1 mespunt zout
ahornsiroop, voor het serveren van de wafels (optioneel)
poedersuiker, voor het serveren van de wafels (optioneel)
Verwarm de melk en de room zonder het kookpunt te bereiken en zet dit even opzij. Doe de bloem, 50 g suiker en de gist in een mengkom en klop dit met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 30 seconden. Voeg de eidooiers toe en klop het geheel op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Voeg de melk, de room en de gesmolten boter toe. Breng nu de draadgarde aan en meng op snelheid 6 tot het bekomen van een dik, glad beslag. Dek de kom af en laat deze 1 uur op kamertemperatuur staan.
Klop het eiwit vervolgens met een mespuntje zout stijf in een andere mengkom op snelheid 8 gedurende 30 seconden. Voeg de rest van de suiker toe en klop het verder op tot er pieken ontstaan.
Roer dan het stijfgeklopte eiwit onder het beslag met behulp van een spatel.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Doe voldoende beslag in de bovenste bakplaat van de wafelmachine voor het maken van heerlijke dikke wafels. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om.
Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt.
Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. De wafels zijn voldoende gebakken als ze goedbruin en knapperig zijn en zich gemakkelijk laten verwijderen. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.
Serveer de wafels onmiddellijk, met poedersuiker of ahornsiroop.
Voor 8 ronde wafels
Garantie op de KitchenAid® Artisan® wafelmachine
| Duur van de garantie: | KitchenAid zal betalen voor: | KitchenAid zal niet betalen voor: |
| Twee jaar volledige garantie vanaf de aankoopdatum. | de te vervangen onderdelen en het arbeidsloon voor de reparatie van materiaal- en fabricagefouten. Deze reparaties moeten uitgevoerd worden door een erkende after sales service/technische dienst van KitchenAid. | A. Reparaties wanneer de wafelmachine gebruikt werd voor andere doeleinden dan het normaal verwerken van voedsel.B. Schade als gevolg van een ongeval, wijzigingen, ruwe behandeling, verkeerd gebruik, misbruik, of schade als gevolg van een installatie/werking die niet in overeenstemming is met de lokale elektrische voorschriften. |
KITCHENAID IS NIET AANSPRAKELIJK VOOR INDIRECTE SCHADE.
Alle service moet lokaal gebeuren door een erkende after sales service van KitchenAid.
In Nederland:
MICAVE B.V.
Schimminck 10 a
NL-5301 KR ZALTBOMMEL
T: +31/(0) 418 54 05 05
E: info@micave.nl
l: www.micave.nl
In België:
GEBROEDERS NIJS
Mechelsesteenweg 56
B-2840 RUMST
In Nederland: Gratis oproepnr.: 0800 0200151
MICAVE B.V.
Schimminck 10a
NL-5301 KR ZALTBOMMEL
www.KitchenAid.nl
In België: Gratis oproepnr.: 0800 93285
KitchenAid Europa, Inc.
Postbus 19
B-2018 ANTWERPEN 11
www.KitchenAid.be

® Geregistreerd handelsmerk van KitchenAid, V.S.
™ Handelsmerk van KitchenAid, V.S.
© 2008. Alle rechten voorbehouden.
De specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.