FGH 3400 - Fornuis BAUKNECHT - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FGH 3400 BAUKNECHT

NL Inbouwkomforen met bedieningspaneel aan de voorkant

Gebruiksaanwijzingen • Raad bij de installatie

Bladzijde 4

ENGLISH

Typeplaatje / Rating plate

Plaatje afstellingen / Setting plate

Geachte Klant,

Bedankt dat u uw voorkeur heeft geschonken aan een van onze producten.

In dit boekje vindt u waarschuwingen voor uw veiligheid en die van andere personen, en goede raad voor het optimale gebruik van het toestel.

Bewaar dit boekje, zodat het kan worden geraadpleegd in geval van twijfel van uw kant of van een andere gebruiker.

Dit toestel mag alleen worden gebruikt voor de doeleinden waar het voor gebouwd is, ofwel voor het bereiden van voedsel. Ieder ander gebruik is oneigenlijk en daarmee gevaarlijk.

De fabricant stelt zich niet aansprakelijk voor schade die voortvloeit uit het oneigenlijke, foute of onverstandige gebruik van het toestel.

BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN EN RAAD

√ Vergewis u er meteen na het uitpakken van dat het toestel onbeschadigd is. Gebruik het toestel niet in geval van twijfel, maar raadpleeg dan eerst de verkoper of een bevoegd vakman.
√ Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers, enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden gehouden, omdat dit materiaal gevaarlijk kan zijn als het in kinderhanden valt.
√ De verpakking bestaat uit recycle-baar materiaal en is gemerkt met het kringloopsymbool
√ Probeer niet de technische eigenschappen van het toestel te veranderen, omdat dat gevaarlijk kan zijn.
√ De fabricant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die te wijten is aan het oneigenlijke, foute of onverstandige gebruik van het toestel.
√ Wanneer u beslist dit of een ander kooktoestel niet meer te gebruiken, maak het dan, voordat u het afdankt, onbruikbaar op de wijze die is voorgeschreven in de plaatselijk geldende milieureglementen en maak bovendien alle delen van het toestel die gevaarlijk kunnen zijn voor kinderen onschadelijk.
√ De installatie en de aansluiting op het gas en elektra moeten door een bevoegd vakman worden verzorgd en voldoen aan de plaatselijke voorschriften en aan de aanwijzingen van de fabricant.

Bij het gebruik van elk elektrisch apparaat moeten enkele grondregels in acht worden genomen. In het bijzonder:

√ raak het apparaat niet aan wanneer uw handen of voeten nat of vochtig zijn
√ gebruik het apparaat niet op blote voeten
√ laat het apparaat niet zonder toezicht gebruiken door kinderen of ondeskundige personen.

De fabricant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die voortvloeit uit het oneigenlijke, foute of onverstandige gebruik.

RAAD VOOR DE GEBRUIKER

√ Tijdens en meteen na het gebruik van het komfoor zijn sommige delen ervan zeer heet. Raak de hete delen niet aan.
√ Houd kinderen uit de buurt van het toestel, vooral wanneer het aan staat.
√ Controleer nadat u het komfoor heeft gebruikt of alle gasknoppen in de gesloten stand staan en draai de kraan op de toevoerleiding of gasfles dicht.
√ Het is verstandig om de kraan op de toevoerleiding dicht te draaien wanneer het toestel niet gebruikt wordt.
√ De periodieke smering van de gaskranen mag alleen door een bevoegd vakman worden verricht. Bel de Servicedienst als de gaskranen niet goed werken.

Verklaring van overeenstemming CE

√ Dit komfoor is bestemd om in aanraking te komen met voedsel en het voldoet aan Europese Richtlijn 89/109/EEG.
Dit komfoor (Klasse 3) is ontworpen om uitsluitend dienst te doen als kooktoestel. leder ander gebruik (bijv. als kachel) is oneigenlijk en dientengevolge gevaarlijk.
Dit komfoor is ontworpen, gebouwd en op de markt gebracht in overeenstemming met:
- De veiligheidsvoorschriften van "Gas" Richtlijn 90/396/EEG;
- De veiligheidsvoorschriften van "Laagspanning" Richtlijn 73/23/EEG (voor apparaten met elektrische onderdelen);
- De voorschriften van "EMC" Richtlijn 89/336/EEG (voor apparaten met elektrische onderdelen);
- De voorschriften van Richtlijn 93/68/EEG;

Deze aanwijzingen zijn slechts geldig voor de landen van bestemming, die symbolisch zijn aangeduid op de omslag van dit drukwerk en op het apparaat zelf.

Dit toestel behoort tot klasse 3.

KOOKZONES

1. Snelle brander (R) - 3,00 kW
2. Halfsnelle brander links (SR) - 1,75 kW
3. Halfsnelle brander rechts (SR) - 1,75 kW
4. Hulpbrander (A) - 1,00 kW

BEDIENINGSPANEEEL

1. Bedieningsknop snelle brander (1)
2. Bedieningsknop halfsnelle brander links (2)
3. Bedieningsknop halfsnelle brander rechts (3)
4. Bedieningsknop hulpbrander (4)

OPMERKING:

√ Bij het model FGZ 3400 IN/01 is de elektrische ontsteking ingebouwd in de bedieningsknoppen.

HET KOMFOOR GEBRUIKEN

GASBRANDERS

De toevoer van gas naar de branders wordt geregeld met de knoppen afgebeeld in fig. 2; deze bedienen de bijbehorende gaskranen voorzien van veiligheidssluiting.

Door de bedieningsknop zo te draaien dat zijn aanwijzer wijst op de symbolen die om de knop heen op het paneel zijn gedrukt krijgt u de volgende standen:

√ volle schijf ● = kraan dicht
√ grote vlam = Hoogste stand, grootste gasdebiet
√ kleine vlam = laagste stand, kleinste gasdebiet

√ Om een brander te ontsteken moet u een vlam vlak boven de brander houden, de bijbehorende bedieningsknop indrukken en tegen de klok in draaien zodat de aanwijzer van de knop op het symbool van de grote vlam wijst (kraan geheel open).
√ Om de gaskraan op de laagste stand te zetten moet u de knop doordraaien tot het aanslagpunt, waar de aanwijzer wijst op het symbool van de kleine vlam.
√ Gebruik de hoogste stand om vloeistof snel aan de kook te brengen en de laagste stand voor het voorzichtig opwarmen van voedsel en om vloeistof aan de kook te houden.
√ Zet de bedieningsknop altijd op een stand tussen de hoogste en de laagste stand, en nooit tussen de hoogste stand en de gesloten stand.

FGZ 3400 IN/01 - Model met ontsteking ingebouwd in de bedieningsknoppen van de branders.

Dit model is te herkennen aan het symbool ★ bij het symbool van de grote vlam (fig.3). Een brander wordt ontstoken door de bijbehorende bedieningsknop in te drukken, op de hoogste stand (grote vlam) te draaien en ingedrukt te houden totdat de brander aan is.

Draai de knop dan op de gewenste stand voor het koken.

Als de branders met moeite ontbranden door de eigenschappen van het gas dat het plaatselijke gasbedrijf levert, probeer het dan met de knop op de laagste stand.

EEN BRANDER KIEZEN

Op het bedieningspaneel staat naast iedere knop een symbool dat aangeeft bij welke brander de knop hoort.

Houd bij de keuze van een brander rekening met de middellijn en inhoud van de pan.

De middellijn van de pan moet passen bij het vermogen van de brander om het hoge rendement van de branders te benutten en zodoende geen brandstof te verkwisten.

Met een kleine pan op een grote brander wordt het kookpunt beslist niet eerder bereikt.

MIDDELLIJN PAN

BRANDER MINIMAAL MAXIMAAL

Hulp 6 cm 14 cm

Halfsnel 16 cm 20 cm

Snel 20 cm 24 cm

Gebruik geen pannen met een holle of bolle bodem

Let op: De kookzones van het komfoor worden zeer heet wan- neer de branders aan staan. Houd kinderen op afstand.

√ Sluit het komfoor af van het elektra en wacht tot het afgekoeld is voordat u begint met het schoonma- ken.
√ Gebruik een doek gedrenkt in warm water met zeep of in warm water met een vloeibaar afwasmiddel.
√ Gebruik geen schurende, bijtende of chloorhoudende producten en geen metalen schoonmaakgereedschap.
√ Verwijder gemorste zure en basische stoffen onmiddellijk (azijn, zout, citroensap, enz.).

GEGLAZUURDE DELEN

√ De geglazuurde delen mogen alleen met een spons en water met zeep of een speciaal niet-schurend schoon-maakmiddel worden gereinigd.
√ Goed afdrogen.

ROESTVRIJSTALEN DELEN

√ Schoonmaken met een speciaal - in de handel verkrijgbaar - middel.
√ Afdrogen met een zachte doek, liefst met een zeemlap.
√ Opmerking: Bij een ononderbroken gebruik kan de voortdurend hoge temperatuur verkleuringen om de branders veroorzaken.

BRANDERS EN PANROOSTERS

√ Deze onderdelen kunnen worden verwijderd en gewassen met een geschikt product.
√ De branders en hun vlamverdelers moeten na het schoonmaken goed gedroogd worden en precies op hun plaats worden teruggezet.
√ Bij toestellen met elektrische ontsteking moet er worden gecontroleerd of de elektrode schoon is, zodat deze goed kan vonken.
√ Opmerking: De elektrische ontsteking kan defect raken als deze wordt gebruikt wanneer de branders zijn verwijderd.

GASKRANEN

√ De periodieke smering van de gaskranen mag uitsluitend door een bevoegd vakman worden gedaan.
√ Bel de Servicedienst als de gaskranen niet goed werken

KOMFOOR MET GLAZEN DEKSEL

√ Sluit het glazen deksel niet wanneer de branders of de elektrische kookzone nog warm zijn of wanneer de oven, als deze onder het komfoor staat, werkt of nog warm is.
√ Zet geen pannen of zware voorwerpen op het deksel.
√ Droog het deksel voordat u het opent als er vloeistof op is gemorst.

DE BRANDERS CORRECT PLAATSEN

Het is zeer belangrijk dat u controleert of u de vlamverdeler F en het kapje C van de brander (zie fig. 5 - 6) goed geplaatst heeft, omdat een foute positie zware storingen kan veroorzaken.

Controleer of de elektrode "S" (fig. 5) schoon is, zodat deze goed kan vonken.

Raad bij de installatie

BELANGRIJK

√ Het komfoor moet door een bevoegd vakman worden geïnstalleerd.
Als bovenstaand voorschrift niet wordt opgevolgd gaat het recht op garantie verloren.
√ Het toestel moet worden geïnstalleerd in overeenstemming met de plaatselijke veiligheidsnormen en met de instructies van de fabricant.
√ ledere ingreep moet worden verricht wanneer het toestel niet aangesloten is op het elektra.

√ Dit toestel is ontworpen en gebouwd voor de inbouw in een meubel dat bestand is tegen een hoge temperatuur.
√ Dit komfoor is geschikt voor de inbouw in een keukenmeubel met een diepte van 600 mm.
√ De wanden van het meubel mogen niet boven het komfoor uitsteken en moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 75°C boven de kamertemperatuur.
√ Installeer het komfoor niet in de buurt van brandbaar materiaal (bijv. gordijnen).

Fig. 7

INSTALLATIE

Om het komfoor in te bouwen moet er in het meubel een opening worden gemaakt met de afmetingen die zijn aangegeven in figuur 7. Bovendien moet er aan de volgende voorwaarden worden voldaan:

√ de afstand tussen de onderkant van het komfoor en de bovenkant van de hoogste plank in het meubel moet minstens 30 mm bedragen.
√ de afstand tussen het komfoor en een wand (muur, kast) aan de zijkant die hoger is dan het komfoor, moet minstens 100 mm zijn (fig. 7).
√ de afstand tussen het komfoor en de achterwand moet minstens 35 mm zijn (fig. 7)

√ als er een kast of afzuigkap boven het komfoor hangt, dan moet de afstand tussen het panrooster en de kast of afzuigkap minstens 650 mm zijn (zie fig. 8)
√ als het komfoor niet in combinatie met een oven wordt geïnstalleerd, dan moet er een scheidingsplaat worden aangebracht tussen de bodem van het komfoor en het onderstaande meubel.
√ als het komfoor boven een oven wordt geïnstalleerd, dan moet er een luchtspleet van minstens 30 mm tussen de twee toestellen worden open-gelaten.

Fig. 8

INSTALLAZIONE

INSTALLATIE OP EEN MEUBEL MET DEUR (fig. 9)

Het meubel moet zo gebouwd zijn dat de branders van het komfoor noch in de laagste stand, noch in de hoogste stand kunnen doven door de onder- en overdruk die ontstaan bij het (wild) openen en sluiten van de deur.

Om dat te voorkomen is het ook raadzaam een luchtspleet van 30 mm open te laten tussen de bodem van het komfoor en de bovenkant van het meubel (fig. 9).

DE BEVESTIGINGSBEUGELS AANBRENGEN (fig. 10)

√ Het komfoor wordt geleverd met een set beugels en schroeven voor de bevestiging aan een werkblad met een dikte van 2 tot 4 cm.
√ Keer het komfoor om, steek de beugels "A" in de speciale uitsparingen en draai de schroeven "B" een paar slagen aan, maar nog niet vast.
√ Let op dat de positie van de beugels overeenstemt met die in figuur 10.

HET KOMFOOR BEVESTIGEN

(fig. 10)

√ Leg de pakking "C" langs de rand van de opening in het werkblad.
√ Zet het komfoor in de opening.
√ Zet de beugels "A" goed en draai de schroeven "B" aan totdat het komfoor vast zit.
√ Snijd de rand van de pakking die onder het komfoor uitsteekt af met een scherp mes.

VENTILATIE

Het vertrek (de keuken) waar het gaskomfoor wordt geïnstalleerd moet voldoende geventileerd zijn voor een goede verbranding.

De verse lucht moet rechtstreeks toestromen door een of meer ventilatieopeningen in de buitenmuur met een gezamenlijke doorsnede van minstens 100 cm².

Als het gastoestel niet voorzien is van veiligheden die ingrijpen wanneer de vlam dooft, dan moet de doorsnede van de openingen minstens 200 cm² bedragen.

De beste plaats voor de ventilatieopeningen is dicht bij de vloer, aan de overkant van de muur met de afvoeropening van de verbrandingsproducten. De ventilatieopeningen moeten zo gemaakt zijn dat deze niet verstopt kunnen raken, noch van binnen af, noch van buiten af.

Als het niet mogelijk is te voorzien in de nodige ventilatieopeningen, dan moer er voor worden gezorgd dat er verse lucht toestroomt uit een aangrenzend vertrek dat wèl is geventileerd zoals aangegeven, op voorwaarde dat het geen slaapkamer of gevaarlijke ruimte is.

In dit geval moet de verse lucht de keuken door de deuropening binnenstro- men.

De verbrandingsproducten van een gaskomfoor moeten worden verwijderd door een afzuigkap met een afvoerka- naal dat rechtstreeks naar de buitenlu- cht voert (fig. 11).

Als dit niet mogelijk is, dan kan er een elektrische ventilator worden gebruikt, gemonteerd in een buitenmuur of ruit, met voldoende vermogen om per uur een doorstroming van 3 à 5 maal het volume van de keuken zeker te stellen (fig. 12).

Een ventilator mag slechts worden geïnstalleerd als er ventilatieopeningen aanwezig zijn die voldoen aan hetgeen vermeld in het hoofdstuk "Ventilatie".

GASAANSLUITING

SOORT GAS

Het komfoor is door de fabricant ingesteld om te werken op gas G25 met een druk van 25 mbar.

Aansluiting op de gasleiding

√ Cat: I 2L

De gasaansluiting moet voldoen aan de plaatselijke voorschriften.

Zorg er bij het gebruik van een buigzame metalen buis voor dat deze niet in aanraking kan komen met beweeglijke voorwerpen of klem kan raken.

Het komfoor is voorzien van een gleuf voor de aansluitbuis, waarin deze laatste altijd zijn diameter van 3 cm behoudt.

De aansluiting kan in elke gewenste richting worden gedraaid nadat het verbindingsstuk C is losgedraaid van nippel A d.m.v. twee steeksleutels (fig. 14).

Het is raadzaam de aansluiting nooit volledig horizontaal of verticaal te draaien.

De aansluiting van het komfoor is als volgt samengesteld (fig. 13):

√ 1 moer "A"
√ 1 pakking "F"
√ 1 kniestuk "C" - kegelvormig

BELANGRIJK

√ Draai het verbindingsstuk "C" nooit zonder eerst nippel A los te maken (fig. 14). Het is af te raden om het kniestuk volledig horizontaal of verticaal te zetten.
√ De pakking "F" (fig. 13) is het element dat de afdichting van de aansluiting verbindingsstuk - omhooglopende pijp garandeert.
Het wordt aangeraden de pakking te vervangen wanneer er ook maar sprake is van een minieme vervorming of imperfectie.
√ Controleer de dichtheid van de gas-aansluiting met behulp van zeepwater. In geen geval met

Wanneer de branders slecht werken is het raadzaam de injectors te vervangen en het minimumdebiet te regelen zoals beschreven in de volgende hoofdstukken.

DE INJECTORS VAN DE BRANDERS VERVANGEN

De injectors zijn verkrijgbaar bij onze servicecentra.

De injectors moeten worden gekozen aan de hand van onderstaande tabel. De diameter van de injectors, uitgedrukt in honderdsten van een millimeter, is gedrukt op het huis van de injector.

Ga als volgt te werk om de injectors te vervangen:

√ Verwijder de panroosters en de kapjes van de branders, trek de bedieningsknoppen en de eventueel aanwezige ontstekingsknop los en verwijder ook deze.
√ Vervang m.b.v. een pijpsleutel de injectors "J" (fig. 15) door nieuwe die geschikt zijn voor het type gas dat gebruikt wordt.

TABEL INJECTORS

Cat: I 2L	MAX. DEBIET	MIN. DEBIET	G 2525 mbar
BRANDER	[Hs - kW] [Hs - kW]		∅ injector[1/100 mm]
Hulp (A) 1,00 0,30 0,72
Halfsnel (SR) 1,75 0,45 0,94
Snel (R) 3,00 0,75 1,21

Bij kranen met regelschroef in de spil (fig. 16):

√ draai de schroef in de spil m.b.v. een schroevendraaier van max. 3 mm totdat de afstelling correct is.

Bij kranen met regelschroef aan het huis (fig. 17):

√ draai de schroef "A" m.b.v. een schroevendraaier totdat de afstelling correct is.

√ Bij modellen met ontsteking ingebouwd in de knop van de gaskraan is schroef "A" te bereiken door een speciale opening in de microschakelaar.

DE GASKRANEN SMEREN

Als een gaskraan stroef draait moet deze worden gedemonteerd, schoongemaakt met benzine en ingesmeerd met speciaal warmtebestendig vet.

Deze ingreep moet door een bevoegd vakman worden gedaan.

BELANGRIJK: De installatie moet voldoen aan de instructies van de fabricant.

Een foute installatie kan schade aan personen, dieren en zaken ten gevolge hebben waarvoor de fabricant niet aansprakelijk kan worden gesteld

AANSLUITING OP HET ELEKTRA

Alleen model FGZ 3400 IN/01

√ De aansluiting op het lichtnet moet door een bevoegd vakman worden verricht en voldoen aan de plaatselijke voorschriften.
√ Voordat het toestel wordt aangesloten moet er worden gecontroleerd of de netspanning overeenstemt met de spanning die is vermeld op het typeplaatje en of de elektrische voorziening de aansluitwaarde van het toestel - ook deze is vermeld op het typeplaatje - kan verdragen.
√ De tweepolige stekker moet worden aangesloten op een geaard stopcontact dat voldoet aan de plaatselijke veiligheidsnormen.
√ In het geval dat het toestel zonder stekker is geleverd, moet er worden gezorgd voor een stekker die geschikt is voor het vermogen dat het toestel opneemt.
√ Ook een vaste aansluiting van het toestel is mogelijk door een veelpolige lijnschakelaar met een contactopening van minstens 3 mm te monteren tussen het toestel en de elektrische voorziening.
√ De voedingskabel mag niet in aanraking komen met hete onderdelen en moet zo gelegd worden dat deze nergens warmer dan 75°C kan worden.
√ Het toestel moet zo worden geïnstalleerd dat het stopcontact of de lijnschakelaar altijd bereikbaar zijn.

- N.B. Gebruik geen adapters, aftak-dozen of verloopstekkers omdat deze oververhitting en doorbranding kunnen veroorzaken.

Als de elektrische voorziening in uw woning aangepast moet worden om het toestel te installeren of als de stekker niet past bij het stopcontact, laat de nodige werkzaamheden dan verrichten door een bevoegd vakman. Deze moet bovendien controleren of de doorsnede van de bekabeling van het stopcontact groot genoeg is voor het vermogen dat het toestel opneemt.

Sluit het toestel af van het elektra als het oppervlak van het toestel gebarsten is.

Het is verplicht dit toestel te aarden. De fabricant stelt zich niet aansprakelijk voor schade die te wijten is aan het niet nakomen van deze verplichting.

DOORSNEDE VAN DE

VOEDINGSKABEL

Type "H05V2V2-F"

bestand tegen een temperatuur van 90°C

230 VAC 50 Hz 3 x 0,75 mm²

√ de voedingskabel mag alleen worden vervangen door een van hetzelfde type.
√ de draden van de voedingskabel moeten worden aangesloten op de contacten zoals aangegeven in fig. 18.